MagicAndy

【材　料】
+ f! R* |4 G/ p0 ]tvb now,tvbnow,bttvb白苦瓜  800公克 www1.tvboxnow.com1 h* I% F& e: _4 g  w. s4 L$ X
【醃　料】 公仔箱論壇7 g' [! A: \' J4 p
紫蘇梅  120公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a0 O+ K; T7 M% x( O
鹽  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 L& m6 v8 U  _  l) F
糖  200公克
1 u! T$ F, V, D4 r( X' C; {7 w, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U) X% E' X9 w' d( J( m1 K
話梅  5粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [; r) j$ p% P8 j
水  200公克 公仔箱論壇- [' j1 U+ n2 y
【做　法】 www1.tvboxnow.com2 w& l- A  y, {$ M/ Y
1.白苦瓜對切去籽後，去除掉內膜，再切成薄片狀，以滾水汆燙約1分鐘，撈起放入冷水中至冷卻即撈起瀝乾水份。tvb now,tvbnow,bttvb! R, y$ I! n) z( h9 U" _# `- ~% H, ^

# F# W7 s& C+ m' M/ jwww1.tvboxnow.com2.取一大碗，放入所有醃製材料一起拌勻後，再將作法1的苦瓜薄片浸泡其中，醃漬約3小時，放入冰箱冰涼風味更佳。

jeepjeep

椒鹽馬鈴薯條 is good :69:

MagicAndy

材　料】
& q  ^; O; d3 ~- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋頭  300公克
: k" M# Z. }% s. A$ Y" A公仔箱論壇腐皮  5張 www1.tvboxnow.com% J* e. j# G% \0 p
澄粉  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I, m/ a, h# O, t5 O
水  70公克
. i1 R4 P: l3 E' @: x+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉  15公克 ' Y( [7 K; |! D" Z7 A1 w: m8 A9 K% _
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 F! D& V4 N- q! x6 K
糖  30公克
3 j- s8 o  Q4 r  V* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  20公克
7 x* n/ W4 C' o' x$ ?公仔箱論壇【做　法】
% [2 c0 A+ l+ ]9 Y5 Q$ h1 ?: v+ T/ Gwww1.tvboxnow.com1.澄粉加入約100公克的90℃熱水後調勻成麵糰；麵粉加入少許冷水後調勻成麵糊備用。# i2 O8 Q2 k1 q, c5 m

7 W( A2 _; P# o2.芋頭削去外皮後，放入蒸鍋中以大火蒸熟，再以匙壓成泥狀，與糖、鹽拌勻後，再與作法1的麵糰一起搓揉均勻成芋頭泥。
# L1 s0 }0 L$ n7 N4 {% C www1.tvboxnow.com& h& s! k5 ?% |$ z3 |9 R
3.腐皮平鋪於桌面上，塗抹上少許作法1的麵糊後，再將作法2的芋頭泥置於腐皮中，捲成圓柱狀。
# o" {4 l( V! j9 Uwww1.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b7 N3 H% k9 |7 T( M: l8 ?
4.熱鍋，倒入油，燒熱至約90℃時，放入作法３的腐皮捲油炸約1分鐘後，撈起瀝油，切片即可。

hildaha

good method to use the taro, taste delicious, thanks !

MagicAndy

【材　料】
+ W) t& s  T% ywww1.tvboxnow.com山藥  8兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j  j* i; Y: U: X9 H  X- \% U
水  少許
% ]* O2 h( t. o0 i; K& i7 r0 ^9 {公仔箱論壇砂糖  1大匙
4 M& W3 v* P/ d3 L5 S5 [& s( ]4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗  15粒
, p1 g: r) f/ ?! Utvb now,tvbnow,bttvb山楂  3片
- [- s# z& a) v9 {' Z【做　法】
5 A# ?+ x1 q: h! Q1 A4 c1.山藥去皮洗淨切成塊狀後與水一起在果汁機中攪打成汁後，倒入小湯鍋中，以小火慢慢煮至滾沸，再加入砂糖煮至完全融解後，離火並倒入食用容器中。公仔箱論壇3 k& |0 Q) Y( I6 z- F+ U: U

7 A" d" \5 G8 o  ~0 L# t公仔箱論壇2.另取一鍋，放入紅棗、山楂和少許水以中火煮約10分鐘後，去除掉山楂、紅棗皮、紅棗核，只留下紅棗肉和湯汁繼續以小火煮至呈糊狀時，再澆淋在作法1的山藥糊上即可

MagicAndy

【材　料】
: z/ r- M8 a+ h" swww1.tvboxnow.com圓糯米  270公克 8 W# N+ W* ~/ {' }
水  70公克
9 t" X4 k2 k" P4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍眼乾  50公克 公仔箱論壇" L6 q  U6 Z. |; T0 T' V: }
黑糖  50公克 $ ?5 }! y+ A  e7 X/ T: |
白糖  30公克
" w0 U  f0 q: H麥芽糖  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb' z3 _/ {( D! d
沙拉油  少許 2 c: A/ w" O. X& V3 I; `
【做　法】 公仔箱論壇. ?* M- [+ u& Q( L8 R
1.圓糯米放入水中浸泡約1天；將水和龍眼乾一起浸泡約2小時備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 M9 A4 K4 u0 B! v6 N1 a8 D* u
公仔箱論壇6 h# w' k6 g. ]
2.取一鍋，放入作法1泡過龍眼乾的水、黑糖、白糖、麥芽糖一起攪拌以小火煮開備用。www1.tvboxnow.com0 {! a2 B2 Z6 {& d
www1.tvboxnow.com8 Y: E0 R. _5 C! A5 L# c- }/ I
3.將作法1的圓糯米瀝乾水份後，放入蒸籠裡以大火蒸20分鐘後取出，與作法2的材料混合攪拌均勻後，再加入少許的沙拉油混合拌勻成為糯米糰，靜置放涼。
) b* I2 \$ ^3 K! x$ g/ Mwww1.tvboxnow.com www1.tvboxnow.com; V3 a' W# K" w0 v9 L/ }7 l
4.取一片竹簾先在上面舖上一層保鮮膜後，將作法3的糯米糰平均舖在上面，再用手捲起來成為長圓狀，食用時再用刀子切成8等份的輪狀即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z1 M5 |8 r. j
豆芽  300公克
6 E. ~' J4 }) ~" l5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒  1/2粒 www1.tvboxnow.com2 `, u+ Y6 R" p7 [
西芹　  100公克
7 k1 W+ A. ~* S* q' f7 r4 z1 j公仔箱論壇薑  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A$ V4 z9 u+ U6 d% g( S5 I6 I$ m
辣椒  1條 4 B6 P: R9 z% D- W' m! B: x6 H
蒜頭  3粒
" s% v5 P+ }3 v6 s, W# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 www1.tvboxnow.com  ^( V4 a6 y) c. a9 w  ~( \/ X5 {- s
鹽  1/2茶匙 公仔箱論壇0 z: Q' W1 j/ b
糖  1茶匙
" A  R/ e: d1 V! v  p4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  1/4茶匙 公仔箱論壇3 `0 K) d3 Q* [. J) l
白醋  1茶匙
2 N$ I& p, o( o! z0 h2 S8 \7 `【做　法】 公仔箱論壇) s% I: _3 [% _$ {" y: ~
1.薑削皮切細絲；辣椒去籽切絲；蒜頭去膜頭尾切絲，以燙熟減菌動作處理。
+ `  ~% U& g: f! M& z" awww1.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i$ a% ?8 T. g* |* p/ p
2.豆芽去頭尾後洗淨；甜黃椒洗淨後去蒂、去籽，切絲；西芹洗淨後去纖維莖，先切長段再切絲，以上材料皆以燙熟減菌動作處理後泡涼瀝乾備用。
0 B; o. w% L0 ?" D* f
& H4 }: ?" K8 C  Z" S. A3.將所有調味料入鍋中煮熟成醬汁備用。www1.tvboxnow.com+ I! F1 q* x, t8 X& ?

- I8 ~! P8 a* q* B8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一熟食碗，依序放入作法1、作法2的材料及醬汁，一起拌勻入味即可。

MagicAndy

【材　料】
4 G! i7 b; \8 X; T" q7 \( |公仔箱論壇竹筍  半斤
6 ^8 k. a; }6 I" A, a" e. d小黃瓜  1條 tvb now,tvbnow,bttvb! ^+ v( t9 \" R% u
胡蘿蔔  100公克
: y  q  O$ q  _5 ntvb now,tvbnow,bttvb草菇  80公克 公仔箱論壇) H- t" S$ Z. g& v4 D- c* @
蒜頭  3粒
6 y) R( E; g, A$ M  W$ Y9 k【調味料】
$ H3 C* K2 Z! v  g0 g, F公仔箱論壇鹽  1/4茶匙
$ \% y2 m* M' ^$ _7 [. B8 J8 L# K醬油  1茶匙
; e& X9 h7 O9 Y0 E0 j* D! W, y糖  1/2茶匙
9 i6 Q8 O. }" E4 n( ztvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  1/4茶匙   j5 U0 l( c- ~
水  半杯
1 e6 D# x2 C; }8 [: p9 n  @www1.tvboxnow.com【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v0 c0 Y. x" a2 y4 G
1.竹筍洗淨，切成正方形丁狀，用溫水汆燙後泡涼、瀝乾備用。
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! Q% N$ J3 }9 E8 m, J( Z5 u公仔箱論壇2.胡蘿蔔洗淨，削皮切丁；草菇洗淨切粒丁狀，過水汆燙泡涼；小黃瓜洗淨，去籽切丁；蒜頭切丁狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb* d. |3 X; v5 m$ @' X
www1.tvboxnow.com/ z1 ]) E9 H& q. q& b& N" O
3.油鍋加熱至140℃，將切好的竹筍丁、胡蘿蔔丁、草菇丁入鍋炸至外皮呈稍乾狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K( \) ^2 I9 r, A( v
tvb now,tvbnow,bttvb: f5 m! M* D: ~
4.炒鍋放入2大匙沙拉油爆香蒜頭丁，再放入所有調味料和作法3的材料，待湯汁稍乾時再加入小黃瓜丁炒至熟即可。

carmen_girl

今日係彿誕,唔使驚無嘢食lu:69:

MagicAndy

【材　料】
9 U1 f+ @- w- |蒟篛麵  100g $ Y. x3 P+ s* ~8 v+ ^+ Y  f: B
蘋果  1/4個
  c7 E. i( Z5 T公仔箱論壇小蕃茄  5粒
: L4 S0 x# i- u9 _  k, M芒果  1/2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t; s% P# q  k5 X7 M
低脂優格醬  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~6 I1 E9 u, {# X( ]6 v  l7 A
【做　法】
0 [  r* z7 {5 [- f: w1.取一湯鍋，放入蒟篛麵川燙後即過冰水，撈起瀝乾。
# G. s% ]3 q9 a. P) s1 j) `( Q, K# |! @2.蘋果、芒果皆洗淨後切成小丁狀；小蕃茄洗淨後剖半，備用。
/ A) H- u7 o; a7 V) ?" T; y4 N" A$ ztvb now,tvbnow,bttvb3.取一盤，放上作法1的蒟篛麵，舖上作法2的材料，最後淋上低脂優格醬即可。

nickey713

so beautiful...thx for sharing...

MagicAndy

【材　料】
, A' i, R1 s, |( J; Ywww1.tvboxnow.com豆腐  2塊
5 I3 H" p; |4 t. F5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香椿醬  50克
+ R# T1 ?& L5 A! A4 N/ {: nwww1.tvboxnow.com【調味料】
) y3 b" L: I% k% @% ], w/ d8 y素蠔油  1小匙
5 y- `- J* U( y; L. z% j糖  1/2小匙 www1.tvboxnow.com4 f0 N; O( d% g+ g
【做　法】
0 `. c' N3 V: {# e  }! T- z* b& ewww1.tvboxnow.com1.豆腐放入沸水中汆燙約1分鐘，撈出放涼，再放入冰箱冰鎮約30分鐘取出。
6 T7 w; B+ Z! b7 g, T
0 o7 @) a$ H  a: C6 j9 _/ t2.香椿醬加入素蠔油、糖調味後，淋於作法1的豆腐上即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇  p4 }( y" f" D9 w! V
高麗菜葉  3片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h% h. X) x. g
韭菜  150公克 " U) j4 D3 R( D+ x, _6 t
芝麻醬  適量
) T& s2 q; ]$ T4 |& p公仔箱論壇【做　法】 6 O6 f) ?3 K" N9 ]$ [( ^
1.高麗菜葉洗淨放入沸水中汆燙至軟後撈出，浸泡冰水；再將洗淨的韭菜放入沸水中汆燙至顏色變綠後撈出，浸泡冰水，備用。
# h6 m8 C% \- l  m& |3 j$ z# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" L+ M3 L: ?' V0 I4 ftvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的高麗菜擦乾、韭菜捏乾水份，高麗菜放平，再放入韭菜，包好、捲起成蔬菜捲，再切段，放入盤中淋上芝麻汁即可。

MagicAndy

【材　料】
' c) {. M2 Y+ M  g, X) Etvb now,tvbnow,bttvb綠竹筍  300公克 . x  g' |( z3 k( K
胡蘿蔔  100公克
% j( K' _& U  t  b* h  ^7 i公仔箱論壇蒜末  5公克 公仔箱論壇' r+ R' n: f3 B) z' D; N
薑末  5公克
" D1 P) F+ `" t1 I: `tvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒末  5公克
3 o. p9 D3 G' ~5 f) c5 B% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
4 X& i, z% {* e! JA.淡色醬油  10㏄
: K5 Z) ?8 M! N1 I. B; H　醋  20㏄ www1.tvboxnow.com- u9 |% L- Z" K% D* p0 Y2 V
　糖  13公克
" f. o' _' @* e3 @- g) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽  少許 公仔箱論壇( N; n: W+ I- l3 |( |, @3 H
　米酒  15㏄
/ l% T8 O5 ?2 z1 `) _4 ?B.香油  適量
. h+ b* O" `4 i3 O% Gwww1.tvboxnow.com【做　法】
9 O; K' E' x( V0 V' m& c1 ?7 Z( \$ q9 twww1.tvboxnow.com1.綠竹筍煮熟去殼，切成約0.5公分片狀；胡蘿蔔去皮磨成泥；調味料A混合，備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 ~+ K$ k- V/ K( l

. Y- l7 x5 _% X+ y3 t- X2.熱一鍋，加入3大匙沙拉油，放入作法1的胡蘿蔔泥以中火炒乾水分後，加入蒜末、薑末、紅辣椒末炒香。. ^2 a' R, p  K. I0 s4 H% i

; e5 @- H: n% z4 i3.加入作法1的筍片拌炒一下，再加入作法1的調味料A轉大火拌炒入味，起鍋前拌入香油即可。

MagicAndy

【材　料】 " r# e+ D( }& [2 \$ h# Y
牛蒡  30公克
) ^) O% t! Q% |' E昆布  30公克 公仔箱論壇* Q# N, ?: w& x- F  Y6 J5 R
白芝麻  3公克
: d* f0 b5 e8 Wtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
) r6 R- k( Y* u( [6 y$ ^公仔箱論壇辣椒絲  5公克
# j8 ?# {5 B" y+ i8 r- U/ j; bwww1.tvboxnow.com蔥花  5公克
5 h. R2 K5 u& c- Lwww1.tvboxnow.com醬油膏  10公克
/ o! K( T$ \( Q* G( Btvb now,tvbnow,bttvb香油  5公克 公仔箱論壇) h8 W$ `. ~9 h3 ?1 X4 s7 g! N1 Q
胡椒粉  3公克
, b3 L* a4 l4 d+ Y7 R9 wtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
! A* F0 _0 C* Q  T: ~公仔箱論壇1.牛蒡洗淨後切絲；昆布洗淨、切絲備用。
2 |) t5 _' d- H0 D& p& g: Btvb now,tvbnow,bttvb www1.tvboxnow.com- q4 e* P% H# _$ c; U
2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將作法1的牛蒡絲和昆布絲，分別放入滾水中汆燙熟、取出備用。+ r, Y9 R* Q5 R: R
tvb now,tvbnow,bttvb+ _1 P  M6 F; c; |' F+ y
3.取一碗，放入作法2的牛蒡絲、昆布絲和所有的調味料材料一起拌勻後，再撒上白芝麻即可盛盤享用。