vanbaswai

原 料& p% b) j; Y( ]8 ^, n+ d$ x
活 鯽 魚2 尾
8 E+ R* Z; u* g2 Vtvb now,tvbnow,bttvb活 蛤 蜊250 克
! ]7 D( a% z9 ?) ~5 N熟 火 腿3 片tvb now,tvbnow,bttvb7 U# D2 Z* _, h  b& o
筍 肉5 片公仔箱論壇# i8 C2 t  b* C1 y
水 發 香 菇 一 只TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S. h  {8 n7 y+ [& Y
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制 法
( i5 G) q4 ]$ b1 p- [" |( g% }公仔箱論壇鯽 魚 治 淨 ， 從 脊 背 出 剖 開 ， 從 背 上 剞 几 刀 ， 下 清 水 鍋 加 調 料 、 姜 塊 、 蔥 段 、 筍 片 燒 開 ， 用 小 火 煮 熟 裝 入 湯 盆。 , r$ p! f( G: }6 o6 S: V! n
蛤 蜊 下 清 水 鍋 煮 到 外 殼 張 開 撈 出 ， 置 于 湯 盆 中。
1 K' x7 v$ Q5 Stvb now,tvbnow,bttvb潷 出 魚 湯 ，蛤 蜊 湯 燒 開 ， 加 香 菇 、 熟 火 腿 片 調 好 料 后 倒 入 湯 盆 即 成。

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原 料
5 U3 Z6 L% ~$ z$ ~- I淨 牛 肉250 克
/ X/ a! F  D* b1 W- Y+ o7 c' Lwww1.tvboxnow.com炒 米 粉40 克0 U& \, }. p( Y0 H1 F9 Q
青 菜 葉100 克www1.tvboxnow.com$ S" p( |5 h% p& z' v9 ~% x
蔥 花, 姜 末 各3 克公仔箱論壇4 w9 v9 c+ q! G* C. y" m3 P& s
甜 面 醬50 克1 v1 s3 ]  ?) Q2 n; ~
郫 縣 豆 瓣 醬10 克公仔箱論壇3 X6 f0 p5 S+ v9 [

4 G. X+ `, B) \3 @/ ]4 ]公仔箱論壇制 法
! w1 ?' R5 N7 M8 U5 x$ N牛 肉 剔 去 筋 膜, 橫 切 薄 片, 加 甜 面 醬, 郫 縣 豆 瓣 料 酒, 醬 油, 白 糖, 花 椒 粉, 辣 椒 粉 和 炒 米 粉 拌 勻.
% s; }2 s+ f% M/ o用 青 菜 葉 墊 在 籠 底, 倒 入 拌 好 的 牛 肉, 用 大 火 蒸 熟. 1 S! ^" E; S3 \. b
用 香 油, 蔥 花 調 成 蔥 花 油, 淋 在 牛 肉 上, 原 籠 上 桌 即 成.

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