MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [. B; {! p+ @7 }6 H
材料A：
3 z8 n3 F: {% D+ q公仔箱論壇牛肉薄片 100g 0 v7 X4 ]0 p7 f( H5 [! ~
鹽  少許 www1.tvboxnow.com2 ]2 q5 P# U* B$ k% }- J2 B) f
太白粉  適量 公仔箱論壇4 h/ m' h8 ]: L# y6 u
胡椒  少許 $ C  s& E: T6 W9 J; r
材料B：
2 A! F: Z$ b0 I; q& n山藥 1片
4 i5 E/ @- d4 g4 w* ~2 x+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。樹莓  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb" V7 y/ b  z) r- R, a
奶油  20g & k" E# b" T9 B/ N
山藥  150g
# V* a5 P$ J$ A1 a* etvb now,tvbnow,bttvb醬汁： : i+ M' Q) A) y! P' G. d) w9 J
香菇素蠔油 1大匙
7 Y6 ]* A. n# E# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒  1大匙 www1.tvboxnow.com3 U6 @# U. K$ ~. e1 {" B; J
味醂  1小匙
' A" x- {  `2 g) zwww1.tvboxnow.com
( Q( U! Y7 R- A5 a& i/ s0 ^# f* C. N公仔箱論壇【做　法】
  W. G9 S2 r! X6 ~8 S' {/ Z' t0 ]公仔箱論壇1.將山藥去皮洗淨，切成10公分長條狀備用。
! @$ I2 |, L7 Q% D0 O' o1 Ntvb now,tvbnow,bttvb2.將牛肉薄片切成10公分大小，以少許鹽、胡椒醃至入味，再塗上薄薄的太白粉，最後放入作法1的山藥條，捲起固定。
0 v$ j: W6 y7 y" q# A7 A$ S+ |公仔箱論壇3.熱一平底鍋，放入奶油至融化時，放入作法2的山藥牛肉捲煎至牛肉片上色後，放入醬汁所有材料略煮一下即盛起裝盤，再於其上擺一片菌型山藥片及樹莓即可。

tommacaulay

;)) ;)) so cool
- s" K2 A$ K7 f8 y  k% a& ?0 O- kthanks

MagicAndy

【材　料】
  f2 x2 {  v7 ~$ _$ i, ~www1.tvboxnow.com春捲皮  2張 tvb now,tvbnow,bttvb# k! Q$ Z4 P* Y0 `0 S$ k
海苔  1大片 9 Y' F: d& [6 A8 u; ~1 o1 M+ R6 Z
鯛魚  1長條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  E9 ]" f" o) t" Q
紅蘿蔔  1長條
% W2 }$ f0 n" V2 n0 [3 ^苜蓿芽  1小把 tvb now,tvbnow,bttvb# C+ i$ `+ d8 u- N- [* h' i
紫色高麗菜絲  適量 8 y! v4 `' p* H2 C9 [
酥炸粉  適量
( E9 ~; L; V9 S1 R, D公仔箱論壇美乃滋  適量 ( F6 G1 Z/ ?; M7 l$ S

5 w; g. ]5 X4 \4 g1 Swww1.tvboxnow.com【做　法】 公仔箱論壇9 r0 q  w9 a4 E$ h4 l  t4 s& B
1.將鯛魚、蘆筍、紅蘿蔔川燙備用。
( T' Z- m6 m* A( e3 C, A公仔箱論壇2.春捲皮舖平，上面舖上1/2片海苔片，並加入步驟1材料及苜蓿芽、紫色高麗菜絲。 www1.tvboxnow.com/ u, B: _' j+ n/ l
3.接著擠上美乃滋，像捲糖果一樣捲起。 公仔箱論壇8 B2 E1 p; C5 j' L7 \
4.步驟3沾上調好的酥炸粉麵糊，下油鍋炸至表面呈現金黃色後撈起瀝乾。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J+ z: S1 b, a. s2 w7 M( _
5.將步驟4對切，排在舖上美生菜的盤子上，再加些紫色高麗菜絲、綠色花椰菜裝飾即可。
9 A8 {3 V. i  q+ C- A, ?tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb: S$ N% `% S$ S- p( v. _  U6 y3 a
【備　註】
/ g. O9 h- R+ ~9 |" |在成品加上些許蝦卵或魚卵，可增添更多美感。

MagicAndy

【材　料】 www1.tvboxnow.com; ]$ |4 D! `+ S/ v0 F) Z
魚頭  20兩
& k6 u/ R9 _+ J# x6 P+ @- Y# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋  3顆 tvb now,tvbnow,bttvb1 {! {0 w4 Y+ }. \
芋角  10兩 tvb now,tvbnow,bttvb% P( y" T& Z0 _+ ^3 H
乾米粉  5兩 + N8 d2 I1 \! ]& U/ V2 s
蒜苗  2根
2 Y8 B7 `. x# [8 t0 Gtvb now,tvbnow,bttvb芹菜  1兩 公仔箱論壇. |( i2 `' ^4 X
燕餃  12個 " L% T$ B$ l' G$ N3 e$ y3 N
日式火鍋料  適量 ) y  x: d/ Y! h/ t. J! {3 K
高湯  2400公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i, s$ }* l- r, T( o; \
紅蔥酥  1兩公仔箱論壇/ x9 a8 R) d, Y. B3 z6 I  p

7 e- U! Z! B1 f3 W2 F$ ?3 n( j- k【調味料】
# u! x1 X+ m4 twww1.tvboxnow.com鹽  少許
! n% v: z8 Q* p公仔箱論壇雞粉  1大匙
: M$ l# g2 P! j+ {7 F+ }' @  ]tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  少許
7 g; ^, _8 U/ c
8 y. T/ D! [2 u+ i( T: q公仔箱論壇【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F1 N5 j- u" w/ g' m( y; e
1.魚頭洗淨剁塊後，放入熱油中略炸一下後撈起瀝乾油脂備用。
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2.雞蛋打散成蛋液後，放入熱油中以鍋扚快速攪拌成蛋酥時即撈起；芋角放入熱油中油炸後撈起備用。# M8 Y  W1 q: N
0 v3 y+ Z$ ^6 E' H1 F! E" u
3.乾米粉放入溫水中泡軟即撈起瀝乾水份；蒜苗、芹菜切細備用。公仔箱論壇( x1 I/ t) v  N7 J

/ r5 _1 }7 K4 k8 ?: e% Ewww1.tvboxnow.com4.取一砂鍋，於底層舖上作法3的米粉後，依序放入作法1的魚頭、作法2的芋角及燕餃、日式火鍋料，再加入高湯和所有調味料以中火煲到鮮味出來。www1.tvboxnow.com) c5 }4 \1 \% J

1 s1 L7 {( Y- t: k: R' Z公仔箱論壇5.食用前放入蒜苗、芹菜、紅蔥酥、蛋酥以增加香味即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b# V; V0 c) J! ^: m* c
雞胸肉  1/2塊 . m9 a- v' D7 h" D
【調味料】 & _4 }% n" S: k, o
非洲雞醬  5大匙
8 S# R6 P1 x- Z水  100CC
3 ?4 A) Z3 r+ ~! m6 wtvb now,tvbnow,bttvb
6 d" M# M  t7 s+ d8 Z# O/ x, f; j* ~www1.tvboxnow.com【醃　料】 % A: n7 B8 S& o
蔥  1根 2 V. ?- D5 L4 N0 `) X# z  c
薑  1小塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y: z6 W+ v3 e( l5 h
鹽  1/8茶匙
8 s8 z9 |' ^: S, {/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理酒  1茶匙 www1.tvboxnow.com/ v$ w* j* p6 V6 z& h
5 o, Y4 S3 m+ L9 }
【做　法】
8 m0 x5 m( v# M( X- G公仔箱論壇1.雞胸肉洗淨，用刀在雞肉上輕輕劃幾刀讓肉較易熟及入味，再用醃料醃約10分鐘至入味備用。2 a0 t; b* S' s7 {5 g* [! n4 n4 v
tvb now,tvbnow,bttvb/ [) y4 P  X( i  U& H. E+ e" g( `! ~
2.熱油鍋，以中火將作法2的雞胸肉煎至約8分熟。www1.tvboxnow.com  r- p! [3 m; ?! T

' h- h1 o  k  h2 Q3.加入調味醬至作法3的鍋內，煮滾後關小火，直到鍋內湯汁收乾即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb& V7 w# @2 ]  y! J
Ａ.餅皮  1張
5 E4 N( r% P5 i5 B　青蔥  1根 tvb now,tvbnow,bttvb# H  p$ W; Z! @" {" s
　小黃瓜  1/4條
' o. x2 b: J9 z; B: c" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　清腿肉  1隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L1 e4 @4 {- i' c: E3 v8 b0 _
　低筋麵粉  適量
8 M' k1 ~: @7 v$ r　炸油  適量
  l! l" p0 l. v8 w( J公仔箱論壇　甜麵醬  1大匙
. p$ z' r- i0 [/ \# t1 `- C* m$ h0 X/ `公仔箱論壇　生菜  1片 www1.tvboxnow.com' X6 p4 V! k5 Y- s- F
　美乃滋  適量
9 b6 d) p9 Z9 [" zＢ.鹽  適量
' d( I% X# a5 Q  N  I　糖  適量
+ y- `6 @: f# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　卡士達粉  1/4小匙
6 Z+ w9 r: W$ I; T, k. m公仔箱論壇　低筋麵粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p' ~+ n' e. l1 F
　玉米粉  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O2 O/ h+ I2 q' E9 m9 p! l0 V
　粗黑胡椒粉  適量
! |& c) q9 L  s- e/ e  e　水  適量
. {. ]" `& j2 u/ V1 ~# o$ g# B0 `+ [tvb now,tvbnow,bttvb　蛋  2顆
, Q, d6 f. [2 V" c! C  }0 q* l　沙拉油  1大匙 ) `$ z) K1 i5 P7 [1 a8 ~. i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V0 B6 e. {$ ]% Q& \6 ^( W! y
【做　法】
4 W1 l  y$ J9 Y3 d6 @公仔箱論壇1.取一平底鍋以小火乾烘餅皮，至表面呈金黃色；青蔥切段；小黃瓜切條備用。 www1.tvboxnow.com% y- u3 V9 A" k2 {  ]2 {' b
2.將材料Ｂ的鹽、糖、卡士達粉、低筋麵粉、玉米粉、粗黑胡椒粉混合，以水調成糊狀後，打入蛋，倒入沙拉油攪拌均勻，即為麵糊備用。   J$ X1 D- Y6 h* `3 s# \3 m3 `
3.清腿肉洗淨，瀝乾水分，切成長塊狀，放入作法2的麵糊中均勻沾裹，再沾一層低筋麵粉。
/ m+ m' o  o, q. y- k8 p& d, j4.熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入作法3的雞塊炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂，即為雞塊備用。 www1.tvboxnow.com- E9 E8 g, B" J2 ]) [! f
5.餅皮抹上甜麵醬，放入生菜、青蔥段、小黃瓜條、雞塊，最後擠上美乃滋，將餅皮捲好即可。

hildaha

the above receipe looked like Mexican food, chicken fahita:-"

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【材　料】 www1.tvboxnow.com: L! s; w7 h) [( S) k
豬絞肉  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r7 r) N8 y6 x
乾干貝  8粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~8 g3 ?" j1 s  z  V1 z
荸薺  5粒 $ @' i+ ]. L; V  y0 T
蔥  1/2支 公仔箱論壇' c: Y6 V' j4 Z* k* G2 `
薑  2片
. D) y6 h* E3 ?【調味料】 公仔箱論壇3 i) B  t( B0 Z! K/ X0 N' k
鹽  1/3小匙 9 q1 F) V4 M  ]/ J
細砂糖  1/4小匙
/ c* e, U# s" d5 P, q' [tvb now,tvbnow,bttvb高湯  3大匙
. `' v) E9 H6 ~0 Z' utvb now,tvbnow,bttvb太白粉  1/2小匙
( N# z0 _" t: i/ a3 Gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 X. R. I4 Q; l. M+ W
【醃　料】
  [7 p  ^: e; {7 v* k% W1 c# p- E蛋  1/2顆 公仔箱論壇' E7 x) A/ }, X+ b8 ~* S! _& A' l
鹽  1/2小匙 ' `( ~* g( r) P6 E% D+ a& _
醬油  1/2小匙 % D1 q  {8 i" [5 P, h7 l' b! D
香油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb: r# F" {: y5 D. O
料理米酒  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb* K  y8 V5 M, F  Q$ w0 R) g
白胡椒粉  1/4小匙 公仔箱論壇7 R! R% |+ P# m/ q0 i
太白粉  1小匙
8 p) s3 s7 Z/ X9 J2 |$ [/ Y公仔箱論壇7 n- i+ e. t; |7 ~2 p
【做　法】 www1.tvboxnow.com4 O3 {1 [/ H" _1 m
1.將干貝泡水至軟；荸薺、蔥、薑切末，備用。公仔箱論壇  |! P/ r2 `( ?8 O. q5 t
tvb now,tvbnow,bttvb8 Z9 |' u- S% K, t. F+ Z
2.熱一鍋，放入適量的水再放上蒸籠，將作法1的干貝放入鍋中蒸約10分鐘至熟後取出放涼後，撕成絲狀備用。
5 S- _8 q4 P$ l7 L! U5 b- ^2 \ www1.tvboxnow.com$ `# X# @$ t6 S" `6 x
3.豬絞肉加入作法1的荸薺末、蔥末、薑末及所有的醃料攪拌均勻，捏成一小肉丸後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [. J3 q/ p5 z+ v7 y, B

/ n1 `) G! i& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的小肉丸均勻地沾裏上作法2的干貝絲後，放入盤中備用。
2 k  I. r, D6 k" M8 _$ xwww1.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?2 }" ]4 _0 c5 k% i: Y
5.另熱一鍋水，放上蒸籠並將作法4的肉丸放入蒸籠中蒸約12～15分鐘後取出。+ A: l" P5 F* g/ ~& U3 U
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6.熱一鍋，放入所有調味料一起拌煮均勻後，再淋在作法5的肉丸上即可。

MagicAndy

【材　料】
. `+ s* ]& t% c  N" x  _; W公仔箱論壇雞腿  250公克
& v+ {5 U$ W! l( Z8 b7 m4 U" Utvb now,tvbnow,bttvb沾醬：
: H" H# b: r: ]& E3 s6 E9 Xwww1.tvboxnow.com泰式甜辣醬 適量
: Z; V1 ?, V1 ~0 }2 _, [3 m
5 L  k9 J6 R8 F+ L; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　料】 公仔箱論壇5 F; O4 y/ U% l3 p, X7 w
鹽  1小匙 1 X- _3 x$ T+ e
細砂糖  1/2小匙 7 m4 \( C8 T1 i* R$ X: r4 L& p$ G
玫瑰露酒  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 S& X/ _' N' {" j/ g
玫瑰花  1朵
3 g2 V( r, F, `7 ?1 Ctvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉  1/2小匙
' x' |7 R6 K5 N# E" I% G# b  |0 T7 s4 _香油  1大匙
3 }  N9 F6 r3 I+ Z8 n5 }; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  500㏄
) `' d+ c# u: G& {' |3 T& ?公仔箱論壇 www1.tvboxnow.com( E5 V2 r" g6 f9 X9 A) Q) y
【做　法】
0 m2 X# b7 B7 C3 r2 z7 H9 u$ Xtvb now,tvbnow,bttvb1.雞腿洗淨並瀝乾水份後，加入所有醃料醃約10分鐘，取出放入盤中備用。
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7 D0 o/ v* O$ i9 t* m0 L2.熱一鍋，鍋中放入水後放入蒸籠，再將作法1的雞腿放入蒸籠中蒸約10分鐘備用。4 a: D) q+ `0 e8 m4 e3 {# a/ l
公仔箱論壇1 |4 Q2 b% q% _" f4 ~, J& n# i
3.另熱一鍋，1000㏄的油燒熱至約150℃後，將作法2的雞腿放入鍋中油炸至金黃色撈出即可。

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【材　料】 www1.tvboxnow.com( x  n7 `% j& c' z
豬絞肉  250公克
7 ^! `# Y6 }) M) `' G! dwww1.tvboxnow.com淮山  150公克
6 A8 u" @  C- v) B公仔箱論壇枸杞  10公克 $ g( ^# [, i* }( H4 k
紅棗  10個 www1.tvboxnow.com3 M4 g  }+ K  A1 T  e3 D3 x
青豆仁  15公克 + H1 E" D" W9 A- P# v
高湯  400㏄
6 P6 ?) ~- K, @% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水  少許 公仔箱論壇  L+ T- }8 r0 S( {: {
tvb now,tvbnow,bttvb' H: P! ~4 ]/ f) F( \
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb$ K: m* `" @! ^8 U
A.雞粉  1/4小匙
( W8 L- c' o4 P0 D6 f7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽  1/4小匙
0 B/ [8 G$ M8 Z3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　胡椒粉  1/4小匙
) m; j) Y' w9 O" [* H( G/ z# _$ R6 zwww1.tvboxnow.com　蛋白  少許 & |5 A# U6 ~: \- t# f
　太白粉  少許 公仔箱論壇$ M3 t1 L4 E  f
B.雞粉  1/2小匙 公仔箱論壇1 g. Y' b8 s6 V& O9 L2 U
　鹽  1/2小匙
; ]% \6 S3 k( o　香油  少許
  t  t) B1 L$ Y" d* @$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V; f' g( G1 {4 K8 g/ g
【做　法】 ) Y) C; t2 k$ v, H# @, d8 Y7 Q; e
1.淮山去皮後切成丁；枸杞泡水至軟，備用。8 R6 f1 z. N5 A  G) o( M: k
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2.將豬絞肉剁的更細後加入調味料A拌勻後甩打至有彈性，捏成小肉丸放入沸水中煮熟，撈出備用。公仔箱論壇' t2 L' P3 ]- P$ y( G

, t$ E* D" W. T0 c  w/ U6 L. Y3.將高湯煮至沸騰加入紅棗、作法1的淮山丁再煮至沸騰，續入作法1的枸杞、青豆仁及作法2的小丸子。
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4.再煮至沸騰，加入調味料調味後，以太白粉勾芡即可。

MagicAndy

【材　料】
0 T5 q  B) q( |5 H  GＡ.白飯  1碗 www1.tvboxnow.com* v+ y6 [; \& P( c- F  h
　豬肉絲  少許 4 }1 Z) {9 `+ R
　洋蔥末  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q* L! s7 P8 ?" x' x1 w( ~8 v( T! d
Ｂ.蛋  1個
* I  E- r/ z2 |0 j" b, [1 Y　太白粉  1小匙
% i2 J3 S; }6 x+ t( m! gtvb now,tvbnow,bttvb　水  1小匙
+ c& c# F6 G) T' N% F) c+ Htvb now,tvbnow,bttvb
  N" D7 o/ i" b5 k【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 {- G4 N( F+ m' R5 o5 m
胡椒鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb' j) o8 P' V% Q5 a0 W
蕃茄醬  1大匙 www1.tvboxnow.com1 v7 i$ p. y: `% _
tvb now,tvbnow,bttvb' c/ j0 U6 s/ |
【做　法】
  g# L; }" z- z( L$ `1 o. b0 Q; ?www1.tvboxnow.com1.起油鍋，爆香洋蔥末與豬肉絲，再放入白飯翻炒均勻，起鍋備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i  ], K; }4 z
2.平底鍋加熱，塗一層油，將材料1攪拌均勻成蛋液，倒入鍋中攤成薄蛋皮。 9 L  D5 p* ^6 q1 G4 y  \. x2 M$ y3 \! g
3.待蛋皮半凝固時，放入作法1炒好的飯放在近身體的一側蛋皮上，再將前方的蛋皮覆蓋上來，稍作整形即可盛盤。

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【材　料】
; n$ v- S5 @# h0 B  e$ j! a& U; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb( [3 k$ m# p$ s* \5 H, C" z
中卷  1尾 公仔箱論壇+ I* u0 q! |) k+ [# P  S! E8 S# X
魚漿  50公克
7 k! t, z1 O. A  F青豆仁  15公克 , H6 ?0 m' k' R4 X! V4 \4 ]( {# j: w! U
胡蘿蔔丁  15公克 公仔箱論壇' }9 s1 T  |( M  B8 _
蒜末  5公克
' l% W7 a2 \2 {" I3 S- Q; D8 mtvb now,tvbnow,bttvb薑末  5公克
* h1 x/ x/ W  ~* X9 p, e太白粉  少許
: ^% W$ v( C" @' r9 h, Owww1.tvboxnow.com
1 s' ?2 q6 L3 x. s; hwww1.tvboxnow.com【調味料】 www1.tvboxnow.com/ }5 q$ o. U$ J/ {3 L: B9 z  e
鹽  1/3小匙 / |& X* u0 U5 ?4 l! l; d
糖  1/3小匙 9 q0 _3 K# i9 o/ U& s8 l  p7 r6 [
米酒  1/2大匙 : E' \& `% ^3 M2 ?8 k4 n
烏醋  1小匙 www1.tvboxnow.com: X. _1 E2 I9 N. R$ S' E
胡椒粉  少許
. _  E6 N: e  D! T1 b- [
9 T. i- t9 Y7 i7 M: j$ H( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
* o. x; ~! P: |1.中卷去頭、內臟後，洗淨擦乾內外水分備用。
) K; B/ c6 Q9 }) L  ^: Y公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb8 W/ _2 i6 i* j- s$ q3 C& S1 F
2.將豬絞肉、魚漿、青豆仁、胡蘿蔔丁、蒜末、薑末及所有調味料一起拌勻、甩打至黏稠狀。
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, |* i, Z6 g( r7 I- vtvb now,tvbnow,bttvb3.中卷內部刷上太白粉。
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4 A; ~& X' |; j! i% Mwww1.tvboxnow.com4.再將作法2的絞肉餡灌入中卷內約8分滿，以牙籤固定洞口。
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5.將作法4的中卷放入蒸籠內蒸約15分鐘後，取出放涼、切片即可

MagicAndy

【材　料】 4 y- @; o8 b* r7 B
土雞腿肉  300公克
7 |' a  V- Q9 C8 ^7 t( }www1.tvboxnow.com洋蔥  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb' U1 @" C( Z# m, d9 |
胡蘿蔔  40公克 * a2 N& X$ X) C% ]$ y
薑  8公克tvb now,tvbnow,bttvb1 T2 h6 ]6 F# f$ H. a6 X$ q

: [/ Q1 t( H3 S2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
8 G1 I- T, Y) l. `  i" M7 z( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉  2茶匙 公仔箱論壇& o8 O' L( l" R/ ~- S
鹽  4公克
  N% I  P- d. {9 j( owww1.tvboxnow.com雞精粉  4公克 公仔箱論壇. Y# W8 t- ?/ S% W( d" p
細砂糖  3公克
( t& }, i" o1 n  K0 w0 k+ y料理米酒  10㏄   J+ X, b7 B, p$ X* E% h
黑胡椒粉  1茶匙 , h* m: ]" e2 a  I$ G$ ?4 K+ O% [
香油  1大匙
- N# D; l" e" r: f0 Y: ^( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, M' \' h% x# v" Atvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
' ^! I% ~- U5 R9 [# C& r1.胡蘿蔔切小丁放入沸水中汆燙至熟；洋蔥去皮切碎末；薑切碎末；雞腿去除骨頭將肉剁碎，備用。
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0 u$ J; m' ~5 O( F; M' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.起一鍋，放入1大匙沙拉油加熱後，放入作法1的洋蔥末與咖哩粉一起以小火炒約1分鐘即可起鍋放涼，備用。
; D' e4 Q" `; w, L www1.tvboxnow.com0 x9 I$ r1 ]# k# i# Z: `
3.作法1的雞腿肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入作法2的咖哩、作法1胡蘿蔔丁、薑末、雞精粉、細砂糖及料理米理酒、黑胡椒粉、香油拌勻即成咖哩雞肉餡。
* P, n! B+ \: v& ^6 p0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I9 \" ?6 k: D5 Q' a' P
4.於每張煎餃麵皮中，放入作法3的餡料約24公克，包成煎餃形狀。
" [6 l; }3 X& {1 d9 A& e5 F TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?" y+ F& U7 a2 n5 J5 `3 A9 J
5.熱一鍋放入適量的油，放入作法4的煎餃，再倒入水至煎餃的一半後蓋上蓋子，以小火煎約5分鐘即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V: ?  f% D: t% {; B
豬絞肉  300公克 公仔箱論壇$ g1 O+ {+ r2 Y
韓國泡菜  200公克
; Q% \+ `4 r& p, w- f3 h0 w薑  8公克 6 Q& v7 G* P0 ]! r5 r6 X
蔥  12公克
; ~+ D6 c7 O5 o& d) I* j% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com- ~  c2 t5 h- h  K9 g
【調味料】
1 R* _2 d  V  P; z4 @4 h, ^鹽  2公克
/ ?# i2 `3 h3 h8 t. }tvb now,tvbnow,bttvb雞精粉  4公克
# \- B- C+ g; Q公仔箱論壇細砂糖  6公克
$ K/ p" |. ~/ l% j公仔箱論壇料理米酒  10㏄ 公仔箱論壇2 c# \3 t# b, E
水  50cc
; P; p6 `$ ^+ q5 N公仔箱論壇香油  1大匙 1 e6 L. `7 |# H0 O' q( o
公仔箱論壇$ M) [4 y: ?9 }' v% X
【做　法】 . ~. \; h2 }% l8 d, e& \
1.泡菜略擠乾後切碎；薑、蔥分淨並瀝乾水份後，切碎末，備用。' D+ o) @! ~  P" Q, e! f
www1.tvboxnow.com# G% O' j) v, U  }& L
2.豬絞肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入雞精粉、細砂糖及料理米酒後拌勻，將水分2次加入，一面加水一面攪拌至水份被肉吸收。
# n( r: ^; g/ y, A+ H) O6 A公仔箱論壇
/ ^$ \/ x9 t0 i9 o) Q; J4 }" stvb now,tvbnow,bttvb3.再加入作法1的泡菜碎、蔥末、薑末及香油拌勻即成泡菜豬肉餡。
4 _  S9 b& }* n4 T公仔箱論壇
: J" t& e0 b2 G2 ~! u. `! ]! Z公仔箱論壇4.於每張鍋貼皮中，放入作法3的肉餡約20公克，包成鍋貼形狀。
; X  n8 q. E  u: ]3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' O9 i6 ?1 G8 W1 m, v5.起一鍋，放入適量的油燒熱後，放入作法4的鍋貼後蓋上蓋子，以中火煎約5分鐘後即可。

MagicAndy

【材　料】 , w. O; i  X  h5 T
豬絞肉  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb: [* u$ y8 E& ?
草莓  12個
* H. k" x1 p9 [荸薺  20公克
9 K1 `) g& }% C& H, E7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末  10公克
$ _7 ]$ p7 W3 Y1 K! P) Z* W" Itvb now,tvbnow,bttvb蛋黃  1個 , y- Y' m. U% }- J) d& m  C
麵包粉  1杯
4 t4 I$ W2 ?" v+ ?( Swww1.tvboxnow.com【調味料】
$ l  G, w$ r5 {" P& z0 A3 Z) L! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬  1/2大匙
. l( |* b: m) E1 U) p: q糖  1/2小匙
) L& q# [/ K  ?8 @* `  w; I4 B* b; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/3小匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 C. c1 |3 V# ^% `/ O( e" p# U
雞粉  1/3小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P  L% [' ^. n4 `- o
太白粉  少許
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1.草莓洗淨去除蒂，擦乾水分備用。
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2.荸薺拍碎加入豬絞肉、洋蔥末混合均勻後剁細，再加入所有調味料拌勻至有粘性成肉餡備用。
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3.取作法2的肉餡少許，將作法1的草莓包起成丸子，沾裹蛋黃後，再沾裹麵包粉備用。7 o- {" Z6 n1 n- q; c/ x' d+ a

9 j5 p" c( P8 I( {5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱一油鍋，放入適量的油燒熱至約150㏄後，放入作法3的丸子炸至表面呈金黃色即可。