日本食物食譜

rain_

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0 J0 ~, R. K/ j+ t' `; J+ P) H# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。00.燒八爪魚丸子食譜
5 m) o( C* ]* n! c, A
; C1 p: h* i  Q: |tvb now,tvbnow,bttvb燒八爪魚丸子(日本原名為章魚燒)- H: ]7 ~" a. F8 O; p% `5 F

+ f) K2 R+ D( e% d" W. u* r) G製作用料：公仔箱論壇& z) k9 ]! w0 ~$ V' V$ v7 p

* V3 J# g- T1 C, D+ U) E4 e雞蛋 2隻7 N- `5 j1 H8 `7 R
麵粉 4 安士* \* `/ `. Y1 z% C4 O$ k: |
生粉 1 安士 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n% A, a$ Z! g; r2 c5 x
發粉 1 茶匙
' `  s) r/ w; O- Y  z; x7 qwww1.tvboxnow.com清水 4 安士 7 Y. K: |& {; {& p' H  a$ q0 K
熟八爪魚（切碎粒） 適量公仔箱論壇- q. j6 F. D7 h* [  E! E# g
熟鮮蝦肉（切幼粒） 適量3 }9 h/ R0 r* M3 [1 i6 H1 f7 L
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L# P, b; l# y, w8 n  L7 O
做法
% |6 p; O2 Y0 {- v1. 將麵粉 發粉 雞蛋 加水篩勻，拌成粉漿。公仔箱論壇( ~3 i/ V: L# x
2. 先倒入一半粉漿入模內，將八爪魚 鮮蝦肉 放入，粉漿燒熟膨脹再放點粉漿，待膨脹用竹籤將之公仔箱論壇, H6 |% s" O. {* ?
3.當丸子周圍煮至熟透膨脹，用牙簽輕輕將丸子反轉煎另一面至完全熟透為至金黃色即可。
6 g2 h) S( {( v: Z) L4. 趁熱上碟後洒上紫菜乾及木魚碎即成
% s7 @% e) h. t) n  J! J- v5 k7 k公仔箱論壇公仔箱論壇* C( X- q4 @* q4 Y" y6 {9 h
模具可以到吉之島10 蚊店有得買~~' r# ~. A( {' Y( t3 q
部份材料也可在那裡找到www1.tvboxnow.com: o8 T) l- ^& J) J! E8 J

" a3 i  G. I6 \! C7 U! N0 itvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-22 05:00 PM 編輯 ]

MagicAndy

集中一個post好d:onion31: 支持

christy79

thx for sharing

carmen_girl

多谢你嘅贡献~~:onion31:
  c( z" O, T" Y  X) Etvb now,tvbnow,bttvb平时都有留意你喺度嘅post..thank you again

rain_

01.日式燒餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W6 J, A2 r  v2 A+ q" d* e- Y5 N

3 t$ T  {$ ?2 s材料
  l3 ~3 e4 [5 }& L6 X4 j蛋 6隻 . I# G8 u8 Q) n, x: ]. H/ D1 t
砂糖 300g
9 e4 M& p0 |+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜 30g
3 Q3 N6 X1 {1 b6 Z5 ]麥芽糖 30g tvb now,tvbnow,bttvb4 |9 l" J  ^! S2 l. `& ?6 g  S
煉奶 75g
5 y/ R: N  x( K發粉 5g
2 G) Y2 y' b9 {, V蘇打粉 2g 公仔箱論壇: G( \" g! l4 R' k- h
麵粉 300g
/ E- c+ l) P7 s& |8 ?tvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com  g6 U3 J- @$ x2 L. l
*預熱烤盤170度
- [7 d: _! ?6 q- t6 B2 r" O+ u) n公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c# _" g4 j. a4 l
方法 公仔箱論壇2 Q5 j. H: B# _3 b. e; X
[1]將蛋,麥芽糖及煉奶拌勻. ( v8 Y/ n! Z) a) p- j- m
[2]再放入發粉,蘇打粉,麵粉攪勻. 8 O9 P2 n! K! y  @& U- Y8 m
先放10~30分鐘,讓氣泡消失.
3 }) i8 R# E% K6 m7 }: U3 ]公仔箱論壇[3]然後倒一舀在烤盤上, / _  `: Q9 o6 z" U% F
一面煎,一面翻.
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$ J7 c# F) N" [4 H5 C; F8 |www1.tvboxnow.com[ ????? rain_ ? 2007-9-7 07:09 PM ?? ]

rain_

02.漢堡排
! J1 {; I+ p% K製作時間: 15分鐘
' F3 I- T" {: ~( _公仔箱論壇鹽份: 1.4克
7 Q! i; B/ r1 y8 x' N( K2 \* z公仔箱論壇熱量: 351 kcal
+ S% |5 f3 [! X0 u4 S*鹽份及熱量為 1 人份量
* Z2 ?2 s, x4 w0 w: f& i公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ |# m$ W' E& s% c
材料 ( 2 人份量 ) :
( ]! C) }  r; W; j/ R免治肉 175 克# r" G* w% h% i8 l7 z# j
日本木綿豆腐 半塊6 Q, O  |* V$ _
露筍 1/2 束tvb now,tvbnow,bttvb+ `; s9 X0 ]1 X/ v" y" v' T% W
大蒜 1 條
! q2 N  m7 L  p$ j/ |4 ywww1.tvboxnow.com粟米油 1 湯匙
4 T8 v3 }) ~( \  u, a5 F公仔箱論壇
4 y4 p7 x( a, `8 Z! y# _5 s! ~公仔箱論壇調味料:
/ c% H2 \2 }9 p# `# k7 ctvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 ( 打勻 ) 半隻
) C* c# y8 G( x  g& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 4 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y$ E  G5 R# C1 }' G  e8 b
海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙
/ @3 u9 ~! y9 I+ G味鹽 1/4 茶匙$ F" H) B3 [: _. @
味椒鹽 少許
6 S2 o$ V$ z/ v3 F7 twww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  t1 `9 ~. e' G- U) z8 p- T# ^: i
醬汁:
$ ?  U0 n) F7 P4 ltvb now,tvbnow,bttvb海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙4 C% y+ D) y/ F/ r( @5 }5 C" ^) h
鼓油 1/2 茶匙
8 X/ W2 h; Y( f& F+ m7 @  k" D- h2 Xwww1.tvboxnow.com酒 1/2 湯匙
! l3 D9 y/ H3 I. ?: k* `  [) x4 h味醂 1/2 湯匙% c( K9 q% {9 O2 r7 }
水 1/8 柸tvb now,tvbnow,bttvb: x' W9 O* e$ s* D5 e5 }; c

- a2 T( H  u$ s& V, ?! d; u做法:
' w$ h' [1 n; N6 C. F+ Y1. 木綿豆腐用微波爐 ( 500W ) 加熱 2 分 30 秒至 3 分鐘 ( 勿蓋上保鮮紙 )。www1.tvboxnow.com5 I7 g9 t( S4 h# j/ ]! M2 x
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2. 豆腐瀝乾水，加入免治肉、雞蛋、酒、海鮮素、味鹽及味椒鹽完全混和，分 4 份，捏成圓形，中間略為壓扁。
& u. J7 s; C8 j: }1 e2 qwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O% B4 ]8 d) d3 v/ c& W3 s+ B1 ]
3. 海鮮素、鼓油、酒、味醂及水拌勻，煮成醬汁。
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6 p" I4 f& F9 }7 `" R! j1 n7 L公仔箱論壇4. 露筍及大蒜斜切成 1 厘米寬。
$ B% N. l  S9 i5 K1 U3 xwww1.tvboxnow.com公仔箱論壇! {  Y0 Q& \4 Q6 O- m, L& {9 l
5. 燒熱1 湯匙油，煎香漢堡排其中一面，翻轉漢堡排，轉?火，蓋上鑊蓋再煮。
: d3 U  h! ?, m+ Ftvb now,tvbnow,bttvb6. 煮熟後倒入醬汁，煮滾馬上取出漢堡排及醬汁。
% R: r: M$ ]  q8 ^7 F/ E% R公仔箱論壇
3 t/ @# Z% r  |  {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 燒熱1 湯匙油，炒香露筍及大蒜片，上碟，上面放漢堡排及醬汁即成。
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" D% R5 q5 d6 D9 E% C' i[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-15 10:11 AM 編輯 ]

cassey

thx for sharing
5 s) z1 d1 H  K: @www1.tvboxnow.com:onion18:

carmen_girl

i love eating this while go to bbq..thank you for sharing.

rain_

03.=日式蛋包飯= www1.tvboxnow.com4 I, M2 [/ e; M+ D1 q

- t6 i# z& H1 U& \9 C9 M主料：冷飯一人份、雞蛋一只。 / y6 H# ^9 T5 ~
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配料：番茄沙司少許、鹽、料酒、色拉油。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S9 d$ O5 J; }# e
　 " ], B) ^7 K0 g, K3 s/ V  e- i
制法： - _8 P$ |2 ]6 f8 ]9 o
1‧將蛋打勻，加料酒少許。
" i( x5 \1 r3 |" z/ s* w公仔箱論壇2‧在不粘鍋中，放入色拉油少許，待油熱後倒入米飯，再加入番茄沙司少許，將米飯與沙司翻炒均勻，可                                                 根據個人口味加入鹽少許。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c  k! e! f" W! V- H, ~" O' ]
3‧將米飯裝入盆中，注意要擺成可愛的圓錐形。
  V) e. l! c) f" W& ~www1.tvboxnow.com4‧再次起油鍋，將蛋液倒入，讓蛋液均勻平鋪於鍋底，直至蛋液凝固。
' C2 j$ e6 i2 ]tvb now,tvbnow,bttvb5‧將淡粉紅色的米飯置於金黃色的蛋皮上，包好，然後在蛋皮上用番茄沙司畫上字即可。 tvb now,tvbnow,bttvb' S3 n. k2 z! H" u. u0 d
　 ) y$ U1 L" V1 {8 e. D
祕訣：
* {$ Q& f) u0 ?' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1‧最好使用5寸的不粘鍋，這樣就可以直接攤出大小適中的漂亮蛋皮 ! g$ r9 u. d9 r0 `- {) l
來。 tvb now,tvbnow,bttvb3 ~$ a- Y( N8 a# |
2‧你可以隨心所欲地在蛋皮上畫上自己喜歡的圖形

xfileus

Thanks for:014:  sharing. Nice!!

elocintbs

好像好好吃，谢谢分享！！

lucy_lucy

諗起都覺得好食呀! 多謝分享!

synlai108

多谢睇见都流口水我会去做！下次再有好介紹呀！！！:onion05: :onion05: :onion05:

shirleyh

thank you thank you