日日煲個湯 - 64.越式魚酸湯

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1.鯊魚軟骨湯
, ]/ v# z+ O- U, J0 i3 P2.南薑雞湯
3 ]: n5 U" _6 stvb now,tvbnow,bttvb3.什錦蔬菜湯
( P+ B3 P. c; c  V" q6 \6 s/ y4.肉末冬粉湯tvb now,tvbnow,bttvb4 i- ~  N! b9 G3 c" |# R4 H6 L6 i
5.酸辣海鮮湯
0 }* B+ h  k8 D公仔箱論壇6.豆芽蛤蜊湯
( E9 x( E' g- w$ f/ }. i9 Jtvb now,tvbnow,bttvb7.香菜魚塊湯
) u" S$ j, X2 G  w2 J7 s" M: gwww1.tvboxnow.com8.福菜肉片湯
: r' E' r; `. h, w. `9.山藥枸杞雞湯tvb now,tvbnow,bttvb8 U5 T$ C1 `9 j: ?. j5 ?
10.泰式豆腐湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V' t/ F6 o1 T4 F
11.椰奶雞肉湯
5 |+ i4 |8 T% Q5 N- X; Z! D12.莧菜竹筍湯
. K% m! d2 v7 `! v0 o公仔箱論壇13.菱角排骨湯
0 E+ X+ M& z# I) twww1.tvboxnow.com14. 何首玉竹牛肉湯
) ^+ V! P5 {. b15.南瓜濃湯
( C! b0 b9 C7 M2 ^9 _2 M* nwww1.tvboxnow.com16.芙蓉絲瓜羹www1.tvboxnow.com7 [+ m* w# U2 b" f
17.干貝竹笙雞湯
6 x8 @4 O6 W' A7 Wtvb now,tvbnow,bttvb18.洋芋排骨湯
" i- I& N+ ^6 V+ R# v19.青木瓜燉雞tvb now,tvbnow,bttvb+ m: l8 a8 r  K% W
20.酸甜大蝦濃湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f! l2 T8 V3 v- Q0 ?6 P' s
21.蘇格蘭羊肉湯公仔箱論壇/ Z. m' v" \( U/ y9 m! J# ]% |; Z, J- ~
22.紅蘿蔔茸湯
/ j/ s( r- v" X# w0 P. h7 `8 ~# d" E23.酥皮海鮮湯www1.tvboxnow.com' w- q: d: P1 ?# J: f6 x0 V
24.綠花椰乳酪湯
# S& {7 [' L  Q2 s& T/ y" M2 d/ c3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。25.豆茸湯
" [& n9 S9 }, w; t0 X26.匈牙利牛肉湯www1.tvboxnow.com/ |* D( D6 g8 M  Q! l7 ]9 {
27.酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯tvb now,tvbnow,bttvb1 q7 R' Z% n7 y$ x  I$ l
28.藥燉鰻魚
' o4 \& d, @* e! D+ Q29.藥燉烏骨雞
3 y9 m0 p: p$ \3 ctvb now,tvbnow,bttvb30.蘋果海帶排骨湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K5 L( X: M4 G5 \5 d
31.鮮蝦美顏湯; z; ?7 Z& ?' ^* w
32.蕃茄銀耳煲排骨1 I9 Q) `& ?2 l0 A  `/ t; S3 p
33.雞肉豆腐蔬菜湯& S  J( r+ U+ l$ X$ R! r0 g
34.紅豆烏骨雞湯1 X" J" y9 Q9 J" c& ^) n+ K
35.黃耆川七煲棒腿tvb now,tvbnow,bttvb/ V1 H6 R* U. ?6 y$ Q9 @
36.當歸煲虱目魚湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d0 s4 J7 i' {" [& ?8 t$ A2 g0 G1 W
37.百合淮山鱸魚湯tvb now,tvbnow,bttvb! ^4 s: |$ S7 T6 c) h) L- A7 c
38.甘蔗荸薺煲排湯tvb now,tvbnow,bttvb0 J+ K- k- j- @# i% Z! E
39.蘿蔔銀耳豬肚湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~; y* K' C' c, o7 H
40.茶油雞湯1 ?6 e, x* \. J$ ^% ?3 P- A0 I% d
41.金玉玉米瓜丁湯tvb now,tvbnow,bttvb8 d  f, \+ p: K2 M- h
42.馬鈴薯濃湯www1.tvboxnow.com+ j* ^+ [2 M' a3 R
43.清燉黑豆牛腩湯
( q4 ~+ k5 y( V* a/ U, t8 Swww1.tvboxnow.com44.什錦蔬菜瘦身湯tvb now,tvbnow,bttvb% p3 K, B; ?1 E! Q
45.黃瓜海帶芽排骨湯
8 w% [  R' L* m! t4 L6 swww1.tvboxnow.com46.柿餅雞湯tvb now,tvbnow,bttvb: ?3 c+ T( V0 T; ~( Q5 I
47.鮮貝醇香草莓巧達湯7 Z/ Q, J3 i$ p/ U- g: C: k2 ]
48.長豆乾燉煮排骨湯
5 Q9 G+ ^  E! j# q8 Z49.紅糟雞湯
# ]7 d" V6 m$ d公仔箱論壇50.海鮮羹tvb now,tvbnow,bttvb: _% M# f, g( F+ f$ c- `
51.筍乾豬腸酸菜湯
, _6 l! A$ s6 @1 L5 j, O52.綠花椰乳酪湯7 x$ Q1 U" @, B- X
53.絞肉鑲黃瓜湯
5 \' Y0 R( ]- wwww1.tvboxnow.com54.蓮子綠豆湯* Z' ~4 G# }+ p$ h* E  ^: }
55.海帶芽味噌湯
# M$ d6 N) x4 |" O9 V56.麻油蕃茄豬肝湯
1 X7 {6 V7 ~! l7 e" v公仔箱論壇57.黃金蔬果湯
+ C& \/ f, e+ f) p58.鮮魚醉茶湯
- T8 U( j$ u) D# z- t: `; m" E公仔箱論壇59.通草豬腳花生湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O" d  ?# P! X& C4 m$ Y; p, t
60.鮮蝦菠菜濃湯
' ^# Y9 M) o3 k. L4 m* M公仔箱論壇61.法式洋蔥湯
$ y; J; c- g4 {: y- K, Ptvb now,tvbnow,bttvb62.韓國年糕湯tvb now,tvbnow,bttvb1 E$ Y+ x7 Y, j6 u4 I: U
63.椰奶海鮮湯: @7 g; c* T. F% q2 s/ _. C
64.越式魚酸湯
4 X: U1 e, x9 Awww1.tvboxnow.com
' {' p0 k& j( X1 dwww1.tvboxnow.com[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-19 07:06 AM 編輯 ]

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材　料】
: N# w' l- ]2 x6 j  G+ }www1.tvboxnow.com乾鯊魚骨 300公克
5 U* h) O2 B/ f1 r$ @/ d公仔箱論壇新鮮鯊魚骨 500公克
, e. `8 @$ F7 {4 W7 y- t) |公仔箱論壇老母雞 500公克
4 M; }7 R' ^  p/ A公仔箱論壇赤肉 400公克
3 b+ H$ W) j, W$ @/ `2 G- Xtvb now,tvbnow,bttvb豬腳 200公克 " m' Y) I7 d6 m! L
雞腳 150公克 公仔箱論壇4 I8 ^5 |) X% @: y. u
白胡椒粒 30公克
/ H: V, `/ v) l/ Q1 ?- x清水 3000公克
; w; M3 u5 S! c# Z# lwww1.tvboxnow.com4 G- E" J# a" x4 p) ~& _6 U
【做　法】
6 f5 l4 ]! l8 M& v1 f6 V5 n( Rtvb now,tvbnow,bttvb1.將新鮮鯊魚骨、老母雞、赤肉、豬腳、雞腳等材料汆燙取出備用。
& I+ z. ~; D% i6 y3 z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) F  h  x! ]2 H! Y1 w2 S( b
2.取一深鍋，放入清水、白胡椒粒、乾鯊魚骨後，再放入作法1的所有材料一起以中大火煲8小時即可。

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【材　料】 5 F+ F. Z& _) C7 M+ C
雞腿塊  300g
7 `$ x- m# r0 s+ a+ q5 J) }3 _$ cwww1.tvboxnow.com香茅  30g
; q9 y: `0 |5 w4 K* J% A紅蔥頭  3粒
" r6 P( E, b0 f+ o  z2 E' x公仔箱論壇小辣椒  2支 www1.tvboxnow.com% x9 s! k- r) n. I
南薑片  15g $ A! Q$ o4 l! @( _' K
小番茄  3粒 www1.tvboxnow.com- R5 {/ p  `0 _8 p
洋蔥  1/4個
' I) a$ f* M: R! j/ \0 ~0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  650cc
& [# n/ {+ O* a/ J8 [6 b% ~/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 f2 ?" w6 Z% l' m% F/ s" Htvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 + k6 `( N% e6 P" Q/ t& u
糖  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb: o8 g2 B# q4 Z
魚露  1大匙
4 A& W0 N. w5 Y: Q& [檸檬汁  2大匙
& R' ^) k: R$ x" r8 t4 t椰漿  4大匙
/ b+ g& i5 d  Y5 ~奶水  4大匙 , n- g7 |+ E6 Y, I( u/ N5 M" d( ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \4 E/ u. J6 A$ [
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S) U; \+ R4 v! t  M6 ~
1.雞腿洗淨切塊（每塊約1.5公分）
) z7 _9 [9 a+ y  t; Awww1.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb" p. |5 L5 H/ I
2.將高湯內放入(1)及其他材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約12分鐘，等香味出來後，再將調味料放進鍋內再煮滾約1分鐘後即可上桌。

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【材　料】 公仔箱論壇% q  c1 e0 b  }( Z% i7 o
波菜  150g
7 ]0 o1 ?# d4 t- p# @- w9 Jtvb now,tvbnow,bttvb南瓜  50g www1.tvboxnow.com8 i) {0 P/ v2 d6 m: P* [
大黃瓜  30g tvb now,tvbnow,bttvb# D" J2 J: n  c2 Z
絲瓜  30g www1.tvboxnow.com( o' [  l! `# q
鮮磨菇  10g 公仔箱論壇. {' q) X& ]0 q9 p
乾辣椒  2條 0 w% f7 x4 _' D" t0 U) M
小辣椒  2條 4 |' Z6 t$ U( p" L
紅蔥頭  10粒
" I  ?2 y" W2 J# @/ H3 g: W小魚乾  5g 公仔箱論壇7 D% s, r% e; X
高湯  550cc
8 w+ B/ z$ ^8 N3 V* ?, X  vtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粒  2g
5 d8 ^( d0 W/ z+ f, `$ bwww1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb$ V" I! q3 ~4 x- x" _7 F( i3 G' _
【調味料】
; d. d5 s6 a2 r! R公仔箱論壇蝦醬  2茶匙 www1.tvboxnow.com4 Q) d, M6 |6 l- c( g8 {) n# T) Y
醬油  1茶匙
0 M; x- M4 ]. ^: I0 [9 ltvb now,tvbnow,bttvb糖  1茶匙
  i$ m; ]6 n0 n. q6 _公仔箱論壇
; ~4 X. B* q8 K7 u; n) ?+ v: Mwww1.tvboxnow.com【做　法】 www1.tvboxnow.com$ _; h; V5 \9 q" N5 ]" V8 G7 l
1.把材料洗淨備用。波菜切段、(南瓜、大黃瓜、絲瓜切長塊)。
& D, b9 y. W! R+ Z/ q  j
! b; Z+ U" V! r! R2 {, [2.紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒用150℃油溫炸香待用。
  ~, ~6 s/ x) g* }
6 J1 y, t- v$ ^. H! W公仔箱論壇3.起鍋放入紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒、蝦醬炒香加入高湯再入材料煮約12分鐘、即可盛出。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇0 c' S; w( s# J2 o9 g
冬粉  150g
/ |5 _/ d/ h' l芹菜段  20g
' T2 O! E- i3 g- Z, Z公仔箱論壇蔥段  20g
0 U9 ?- @3 t0 ?4 G4 k紅蘿蔔片  20g
& n. O" E7 D3 s# U( U1 V草菇  70g
, h: L& c' Q. x" C0 ?; u" _tvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉  100g
& d& Y& H' |+ s$ q' ?& x, c0 Nwww1.tvboxnow.com高湯  900CC tvb now,tvbnow,bttvb4 B+ w' T; R, n% z1 N3 R5 r
蒜酥  少許
! a3 H' g% K9 n6 Gwww1.tvboxnow.comwww1.tvboxnow.com% o. }' r3 y1 `1 X! s; C6 D
【調味料】
) q% r- b: [' l7 u1 F9 {, W) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  少許
' _' F6 ^' U& @. v; E8 G( Vtvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2茶匙
: z! H0 R6 D( s  a公仔箱論壇雞粉  1/2茶匙
; v( [* ?8 y4 W# T香油  少許% g8 M+ ?. D2 s7 O1 N: v2 R1 k
www1.tvboxnow.com6 z! J9 `8 C8 Y0 p- w
【醃　料】 tvb now,tvbnow,bttvb5 N6 ^$ T* a# d! Z7 {' t- V
胡椒粉  少許 0 Z1 [9 ]& H, u, ]5 D: \
鹽  少許 0 |  u. r' P7 {3 y
雞粉  少許. t% v: v8 O$ N; J0 P0 t
www1.tvboxnow.com- x6 R" N; u2 ]# ]& g; P
【做　法】 公仔箱論壇! |4 q/ D$ g' o# C% x
1.肉末用醃料醃10分鐘
+ h4 r, y, o7 n; g6 V www1.tvboxnow.com0 t  c4 T, g5 B
2.將醃好的豬絞肉捏成(6顆)肉丸
) B3 ]) ]- l& c- R2 }8 N- ?; P
# n0 n' K. l/ b4 ~- t* pwww1.tvboxnow.com3.鍋中放入900CC的高湯加材料及肉丸(2)，最後再放冬粉及調味料滾約3分鐘，起鍋盛碗撒蒜酥及胡椒粉少許即可上桌

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【材　料】
) [! \' i- W7 ~公仔箱論壇湯底： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S; M3 ]. @& P7 W9 b3 n
香茅 30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?  N  U( V' z) c
紅蔥頭  3粒 4 ?  T$ T: P/ k5 [& N
小辣椒  2支 + i, u' T2 ^7 W8 E# j, O8 H
南薑片  15g . P  V/ I, A( h6 @8 A& ^
小番茄  3粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |7 T2 l1 S/ u, z: A9 `) E
草菇  70g ! I4 t6 V  O' H" B- F2 ^4 U
洋蔥  1/4個
( G" H8 c$ L8 g* ?! e7 t6 ~$ q7 iwww1.tvboxnow.com高湯  600cc
# x, n# V1 B% S! D海鮮：
7 X) X/ \& z7 ntvb now,tvbnow,bttvb花枝片 115g
8 [& `$ N! R; h0 d. v' ptvb now,tvbnow,bttvb魚肉  6片
* o" f" M; L/ f  x公仔箱論壇草蝦  3隻 $ |. n' C5 T" t8 o* e
蛤蜊  8個 www1.tvboxnow.com8 v! o" ]' X/ j# s, u
香菜葉  少許 公仔箱論壇2 }2 |0 M+ B( x3 o2 w

: M3 d3 B2 R: K: x% J5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 公仔箱論壇4 y* V* \( D* b
檸檬汁  3大匙 公仔箱論壇8 v+ i. j6 I" O  l* C
魚露  2大匙 公仔箱論壇) C/ X" `6 l9 ]4 n3 C" b0 o# X* n! ^
糖  3茶匙
2 l& |$ m! v( F) R# N* }tvb now,tvbnow,bttvb酸辣醬  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 `7 f9 o3 r4 D6 v
辣蝦膏  1茶匙 公仔箱論壇+ F: M! Z4 i$ o
公仔箱論壇* B+ k3 S3 P6 M7 b* G
【做　法】 公仔箱論壇2 N# h, C7 A1 j  v1 S5 i
1.花枝洗淨，由內面斜切交叉條紋，再切成三角片，魚肉切成6片，草蝦剝除外殼留頭尾，由背部切一刀去除沙腸
' u+ Q' {3 h; v- A5 s
  b% o0 v* H0 J- l$ B- ?3 }( S4 btvb now,tvbnow,bttvb2.草菇洗淨切半. u2 w) Z" O: ^) H7 ?

' e. q' g( ^6 d, ^( w( n4 n3.將高湯600cc內放入湯底材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約2分鐘，等香味出來後，再將海鮮材料放進鍋內煮滾www1.tvboxnow.com6 g. h- L4 ~+ P3 S

6 v2 X4 v' J* B% `3 p( Fwww1.tvboxnow.com4.煮滾後立即放入調味料，待攪拌均勻後關火，撒香菜葉後即可上桌

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【材　料】 8 L1 n( q' ~5 H" B! e
黃豆芽  100公克
$ j- @, \7 H6 h% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊  100公克 2 W0 t* i7 m1 g, E
薑絲  少許 tvb now,tvbnow,bttvb5 _7 F. d3 g  W0 V5 ]
水  500㏄
( I' j+ J9 M/ m' W" C公仔箱論壇魚露  2小匙
# W! w4 c( [$ ^" Etvb now,tvbnow,bttvb柴魚精粉  2小匙
2 _3 l1 G6 ]- A* u* V. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒  1小匙 www1.tvboxnow.com6 a9 W& A0 {! T0 z& o3 |4 U# r! [
蔥花  少許
: m- J8 P2 a$ {% `1 p  z" T. z: xtvb now,tvbnow,bttvb香油  少許
. X7 s) V7 E: l; T% l- [0 @/ N$ \7 x( @) ?/ _
【做　法】
; n5 y5 }6 f( {7 ^tvb now,tvbnow,bttvb1.將蛤蜊用熱水汆燙致使其開口後，就要馬上撈出蛤蜊，並用清水沖洗掉帶沙髒污部份備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 \8 C0 n: q0 h1 U. ^, E
1 O7 W, b8 }4 d0 r0 ^/ W
2.取一鍋，放入500㏄的水於鍋內煮沸後，再繼續放入黃豆芽、作法1的蛤蜊、薑絲、魚露、柴魚精粉、料理米酒以中火續煮3分鐘後熄火，食用時再放入蔥花和麻油即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h+ g8 e4 r6 U! B, q4 H
鱸魚  1條
1 j7 [. O! i* Q3 C, A* v香菜  10公克 公仔箱論壇8 k  w$ l; Q* Z; N( b4 w
薑  20公克 www1.tvboxnow.com9 J* f( o* ?+ j" R
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb$ k  m+ v" u5 D  F: y1 {+ O8 P
鹽  1/2茶匙
6 p" X; Z( z* w' `公仔箱論壇酒  1茶匙 & R3 z% y, w" K, C* k9 Z
糖  1/4茶匙 , R+ S  w7 n5 ~! Z8 j5 u
水  5杯
# J, o3 M3 F/ ]/ s2 f& U4 Q, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 x1 s" h7 X$ q公仔箱論壇【做　法】 ; J7 W# Z3 w, u+ G0 ~4 E" E5 @& q' L0 A
1.薑削皮洗淨切絲；香菜洗淨切段備用。
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7 o0 z6 v: {9 |' j" L0 C" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鱸魚洗淨去除內臟、魚鰓、魚鱗，肚內血塊清洗乾淨，切割6塊後，汆燙泡涼備用。; U/ q! R9 n7 `" s* w" B! d9 h
公仔箱論壇5 b9 o7 k/ B" x4 c8 I7 i# R
3.鍋中放入5杯水，加入薑絲，待煮開後轉小火，再加入魚塊煮熟，撈除浮沫。
& j: G1 u( h4 `+ M: \5 u' R
5 q! |) l8 X( C3 B3 |www1.tvboxnow.com4.最後加入調味料和香菜即可。

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【材　料】 7 |1 \  ~. Y: V+ O5 P
五花肉  120公克 / P0 K3 v1 |. B% U5 q* c6 ?
福菜  120公克
3 }: p) t7 A( n/ v公仔箱論壇薑  20公克 www1.tvboxnow.com% p; x$ i  K  n! R3 I0 i6 o
高湯  1000㏄ * s* t, g$ k5 J5 ]
www1.tvboxnow.com( H" n6 O) E1 A+ I; P6 S$ D
【調味料】
4 z" g7 o1 n* P, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2小匙
! i7 N8 J. f4 z/ V# t9 O糖  1/2小匙
  h" o$ q# ?; |9 Y; U4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1大匙 : |6 W! Y5 @; P) a# F0 D
www1.tvboxnow.com- B, @/ H. X( [8 i
【做　法】 5 A. G8 ^) }9 p3 s) D" t+ l
1.五花肉洗淨切片；福菜洗淨剁碎；薑洗淨切片，備用。
! N' `) X- a# O8 @) p www1.tvboxnow.com1 `2 P! X( g/ u" H
2.取一湯鍋，放入高湯、作法1的福菜碎、薑片以大火煮約4分鐘。3 R* A9 w8 |  m7 {

4 c% y$ \* A( V8 y+ S公仔箱論壇3.加入所有調味料及作法1的五花肉片煮至沸騰即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U) U  H% C1 {: D4 A: i; u4 D
土雞腿  500公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 K5 o2 K; K* r) O5 a7 V% s5 q
山藥  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb# z, z! I4 K! ~* I6 j9 ~
清水  1500c.c. www1.tvboxnow.com/ L" K; I* E$ {) a% M7 d; c
枸杞  10公克
6 `0 p6 p5 T% G" w公仔箱論壇薑片  20公克 公仔箱論壇9 d7 X6 W- z4 G+ n- |2 r( G0 r4 l$ c' y

, `7 x0 o% `2 N【調味料】 + X8 v/ y8 _4 x. b: ~
鹽  1小匙 公仔箱論壇9 J& L( `# f. B+ B
雞粉  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?( }! p0 I& H) {
料理米酒  2大匙
+ ^  g/ n0 E4 [- C& H& A% \tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ e- @5 U; V! E% \; e% T* E
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T- P0 r6 Q) A! a  X( \
1.土雞腿洗淨剁成塊狀後，以滾水汆燙去除掉血水備用。7 L; M% t# @: {" o4 R

+ F# r' o0 x4 w& n: V! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.山藥去皮洗淨後，切成小塊狀備用。
1 r5 l" e. B. }2 r( C6 R3 N! a公仔箱論壇
$ d" H5 `2 j) }" t/ [0 Vtvb now,tvbnow,bttvb3.取一深鍋，放入作法1的土雞腿塊、作法2的山藥及清水、枸杞、薑片和所有調味料，先以大火煮至滾沸後，再轉小火繼賣煮約15分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
# l4 I; S$ o: `; h, c2 Atvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉  115公克
+ i* m2 B) G- l5 l. r* mwww1.tvboxnow.com大白菜  115公克
' T: q! i: r9 O  p8 V公仔箱論壇豆腐  115公克
% t8 w) \3 \5 {粉絲  28公克 0 P0 e- K' y9 ~
草菇  10朵 % g# j( S5 o; a: r" ^
蔥花  1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb: {# g4 h" C) d  F
香菜  適量 9 ]# W& M; T, @+ S8 t7 O7 l
高湯  2杯
. d' U. E$ e! atvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 l& ^# R2 Z2 _, K$ s
魚露  1大匙
& X( Y5 ^8 ~8 Q4 S. Htvb now,tvbnow,bttvb椰奶  適量
- V3 b1 }, t9 j$ ztvb now,tvbnow,bttvb糖  1/2大匙
( l' o, k& q7 B( x公仔箱論壇胡椒粉  適量
6 z* ?6 l0 [9 n/ y5 z
5 j5 d9 t% V4 e6 J3 R) r) Q公仔箱論壇【做　法】
8 v: D6 Z* r+ P$ S0 r; S5 b, Etvb now,tvbnow,bttvb1.豆腐洗淨切小塊；粉絲浸泡冷水至軟；大白菜洗淨切段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F2 D& A& A; q5 s* r1 }+ R
8 ^# |: Y. C1 ^  {* U9 X
2.取一鍋，放入高湯、豬絞肉、作法1豆腐塊、大白菜段、豆腐塊、粉絲及草菇、魚露煮至豬絞肉變熟。
2 ]  ^, A* Z/ j0 ^  }7 N0 h5 A& h) q' @8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇3 _+ C+ {+ H( k: v
3.再加入蔥花、香菜、胡椒粉、糖拌煮均勻後，盛碗加入適量椰奶即可。

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【材　料】 公仔箱論壇8 e: _3 H9 z* ^! Y3 b
雞肉  150公克
2 J( i# W/ C$ q" H  U( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草菇  20個 & O3 i; A3 n8 g4 j* U
香茅  1/2根
  {3 b# S( C+ `/ `3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬葉  4片
8 W; \9 k% x. X* s8 T南薑  4片
7 p  @/ z4 b6 w0 w$ w$ }- {9 P公仔箱論壇辣椒  3根
6 f8 O8 v8 p0 C! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花  適量 , u. `5 I( ?/ e/ V1 _
香菜  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G+ O5 e; W' C
www1.tvboxnow.com; \3 }0 P; l, O: o, A
【調味料】
  H) }7 z: b7 `) m- z2 A( v0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.椰奶  1又1/2杯
5 F! Z) d- ]- m6 q/ Z- htvb now,tvbnow,bttvb　水  1/2杯
6 M/ n% X$ k6 U! P  A' Q  \  m公仔箱論壇B.檸檬汁  適量 3 ]& T3 y, r  Y0 z1 T
　魚露  適量
5 R4 k8 y2 E" g* e; V1 ~www1.tvboxnow.comwww1.tvboxnow.com" H* T" w. I; N7 T3 t
【做　法】
  L: k* ]: R7 `5 g+ `. b1.雞肉洗淨切成條狀；香茅洗淨切段，備用。
8 M* _( H$ @" u( X* Y, n4 t0 O3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇7 y- g3 V, l+ ]9 ]6 i7 H
2.取一鍋，放入調味料A、檸檬葉、南薑、辣椒與作法1的香茅段一起煮至沸騰。
1 ^' O' \2 `( ctvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb" `# m9 X, z- f  l% u
3.依序加入作法1的雞肉條與調味料B拌煮至雞肉條變熟。
# f- B& {$ q4 K# T5 s: C/ qtvb now,tvbnow,bttvb
7 @' {- h# ^# i6 Q' Btvb now,tvbnow,bttvb4.最後撒上蔥花、香菜即可。

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【材　料】
. Y' ^' g' P0 f0 I0 }莧菜  200公克 * u- |" h8 L! }" M
竹筍  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s: e3 {' O5 m  `
肉絲  適量 tvb now,tvbnow,bttvb. {2 B8 I* o# K- J

1 J7 z4 p' a! \0 t, z' C【調味料】
$ O* ]+ }! ?$ B+ l3 S+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  適量
: d' B% u0 m% C, o雞粉  適量
) Q7 l* Y' A4 S: O6 C( Gwww1.tvboxnow.com胡椒  適量
4 I+ c1 U/ Z* D( f& y1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb0 t2 P4 l% M& F8 A
【醃　料】
; n8 F1 J, A1 jtvb now,tvbnow,bttvb米酒  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e6 K: ?  w$ h; K: G3 M
醬油  少許
! a" K" W% N* }% i公仔箱論壇香油  少許
: x7 l/ O7 {* zwww1.tvboxnow.com太白粉  1/2小匙
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【做　法】
% n+ K. V% J4 Q# o$ Wtvb now,tvbnow,bttvb1.莧菜洗淨切小段；肉絲用醃料醃約5分鐘備用。www1.tvboxnow.com" w7 O8 c1 f1 Q8 F2 O) }: R. {; z2 c

( s7 q8 C1 c& K# h5 b7 g2.高湯1500㏄煮開，放入作法1莧菜、筍絲，煮約10分鐘至莧菜軟化，再加入肉絲。www1.tvboxnow.com3 F1 c8 ^" \7 W! T; E8 ~
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3.煮至作法2湯再度滾開，即可加入調味料盛起。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇) O5 y' Q% b/ I" Y* b
生菱角仁  300公克
) q0 @  G$ s  d# H: T+ w( |1 A排骨  300公克
# ^5 c& o$ |6 L! d$ @玉米  1條 公仔箱論壇+ G0 d& I9 ~! e" z/ S, l: v( v
香菜  少許 公仔箱論壇1 k) e9 |1 n0 L4 t% \
水  1500cc 7 l9 B) O: \8 b% B6 D, g, {9 B2 k
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【調味料】
4 A: E) I' n* h2 P- Xwww1.tvboxnow.com鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q, ~; I, V" [) H0 v! z
雞粉  少許
$ e& d" X2 ^5 r1 T5 q5 O4 V胡椒粉  少許
. w6 ]/ J# T1 S# G0 ?5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^% a! @& Z! C) b3 q' [
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j8 `# h! ]% j$ I$ ^, D$ x
1.玉米洗淨切塊狀備用。2 a, b! e' Y- l; r

9 K8 S* o0 l/ E' h- j3 G9 o& }2.排骨放入滾水中汆燙一下，撈起泡冷水備用。
( D- T9 o. L; `; z  Ztvb now,tvbnow,bttvb www1.tvboxnow.com1 B  X9 a* ?% d- `* \$ e0 j$ m
3.鋼鍋中放入水，將作法2的排骨放入，以小火熬煮40分鐘，再放入作法1的玉米和生菱角仁煮20分鐘。
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/ q" h! A( e; V# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後放入調味料煮5分鐘入味後，再撒上香菜即可起鍋。

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【材　料】 7 ?# Q1 o+ `& W6 d0 w
牛肉塊  800公克 % Z2 o( L8 I" f
薑片  20公克
/ r0 C; O( g# J+ T/ Wwww1.tvboxnow.com藥材：
+ ?6 P; J* J6 M& xtvb now,tvbnow,bttvb何首烏 20公克 公仔箱論壇9 l7 x* Q: A; t5 g" \  ]5 P' i
枸杞  15公克 1 b7 I" U8 V( @" W- ^& B
玉竹  8公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 O, i. |  i- O! L- [0 O! g9 h# y
黃耆  10公克 , t. R4 x' P; n; S9 H( {

6 T, W& L- w% D5 u公仔箱論壇【調味料】 www1.tvboxnow.com, F( U' c2 [) X1 c- a, p+ j
鹽  2茶匙
' N: q7 r2 b8 X) B0 ?米酒  2大匙
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' R2 w2 b; d& _  Q【做　法】
7 X3 Y% g1 I/ R2 s' S1.把牛肉塊清洗後切成3公分塊狀，用滾水汆燙1分鐘後撈出過冷水備用。www1.tvboxnow.com5 T, u  E# U- R' {
www1.tvboxnow.com8 J0 i# M1 h% p% U
2.把所有藥材用冷水清洗後瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H; F  A8 q. p8 a; Q  `6 w: {. ]0 E

. L9 P: {! r: O公仔箱論壇3.取一燉鍋放入所有中藥材，再加入作法1中處理好的牛肉塊、薑片再加水約八分滿，開火煮滾，再加入鹽、料理米酒後轉小火燜煮50分鐘即可。