[木耳白菜炒肉片]公仔箱論壇/ n) s: u4 [1 }9 Q) x5 }5 Y! p
' ~- u* A g0 P0 `4 b) Z) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：木耳、白菜、肉片、料酒、酱油、葱、八角、红椒干、油、盐；公仔箱論壇! D- W# J; z% M6 _- L4 C
做法：
' H5 B: ?9 v' e7 iwww1.tvboxnow.com1.将木耳提前泡发；白菜洗净切成块状；公仔箱論壇! u2 s! }6 l6 e7 C
2.锅内倒油后放入葱八角红椒爆香；
4 T+ U# v) Q2 Q' V6 s/ m3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.将洗好的肉片放入；肉片翻炒后倒入酱油和料酒；
" n& I( D7 t) r, }& G, mtvb now,tvbnow,bttvb4.再加入白菜和木耳快速翻炒；www1.tvboxnow.com2 T; S" ^. ]" W2 A; z* `7 i
5.翻炒至蔬菜变软后放半碗水加盖煮；
7 H0 B! W1 S3 b/ i6.煮至水收干蔬菜变熟放少许食盐翻炒入味出锅即可；5 V0 a6 R8 \" l3 M4 L$ W. J
【清炒虾米卷心菜】
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% |/ C) h* Q6 i$ b4 j* A7 ]( Htvb now,tvbnow,bttvb原料：卷心菜、虾米、盐
. \7 ~8 a/ G( a% z( @8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
: {$ |* u3 S' v) P; j; ctvb now,tvbnow,bttvb1、卷心菜切或者撕成小片，洗净沥水；
2 ]3 ?' J$ C0 X5 G2、虾米放清水泡一会儿，捞出沥水；
( @ Z2 x0 Y. ?公仔箱論壇3、锅中放适量油，将虾米爆香；
( t/ r( a6 r7 Y4 \tvb now,tvbnow,bttvb4、放入卷心菜，拌炒至卷心菜断生；公仔箱論壇. c2 H% p+ q h% y$ c
5、放适量盐炒匀即可。
$ v' l$ m# K8 X公仔箱論壇【豆角烧肉】
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4 S) ?+ ?" C) y) l8 _) R' ^公仔箱論壇原料：五花肉、豆角、葱、姜、蒜、生抽、冰糖、八角、花椒、桂皮、料酒、盐；
9 b& T- M1 Q# i& g& D* o2 I做法
' ?0 V+ s# ^ ?9 T* \; S1 x) k! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.准备一盆清水，加入几勺料酒（我用的是白酒），将五花肉切放入泡30分钟，去除血水和腥味；
: r/ U8 d4 [" u! Ktvb now,tvbnow,bttvb2.将泡好后的五花肉切块，豆角去筋洗净掰成两半，姜切片，葱切段，蒜拍碎；锅中入油，先炒糖色，一定要将水分炒干；
4 R" v" m: B7 e4 G" w$ M4 h: y3.水分炒干后放入葱段、姜片、蒜、花椒继续翻炒，炒出香味后倒入生抽；倒入清水，水量以没过肉为准，随后放入八角和桂皮，大火烧开，改小火慢炖1个小时；
4 A' M+ N) k3 a, A* _4.大约炖煮30分钟时，放入豆角继续炖煮；如果味道不够，可以在出锅前放入盐，盐不可过早的放入；tvb now,tvbnow,bttvb; n& l1 u9 \) K
【四川家常回锅肉】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c1 f3 q( E0 U
, P$ \: w/ D& H) ^原料：五花肉上半部250克，青蒜苗100克，生姜20克，植物油50克，豆瓣酱30克，酱油15克，甜酱10克，食盐5克，味精3克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c6 ]% @ n7 v: M9 a' _. J5 t
做法：2 y5 v* |" ^) ?% `
1.将生姜拍碎，与清水煮开，放入洗净的五花肉，开水下锅肉的香味会很好的保留在肉中。在火上将肉煮至8成熟，捞出。tvb now,tvbnow,bttvb' P/ x C* S, ?2 H# N
2.按肉纹路的垂直方向切成薄片，蒜苗切成3厘米长的段。tvb now,tvbnow,bttvb) `( @: P7 I* t
3.将锅放置大火上，放油烧热，倒入肉片炒到吐油，加入豆瓣酱，酱油，甜酱和盐，炒到色泽均匀，最后放青蒜苗和味精。蒜苗变色立即起锅。www1.tvboxnow.com6 x! `6 m& f+ I F }
【西北大烩菜】
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原料：茄子两根，大土豆一个，西红柿两个，元葱半个，尖椒一根，瘦肉片半碗，丸子、花生油，盐，料酒，水淀粉，胡椒粉，鸡粉。
( t2 z& ~4 j m3 q做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S0 a m+ n8 B3 T9 `' r
1.茄子洗净，用手撕成小块。
3 x2 @1 ^2 p2 a9 H4 v* O1 }tvb now,tvbnow,bttvb2.土豆去皮洗净切滚刀块，西红柿去皮切块，元葱尖椒用手撕成片，瘦肉片用少许盐、料酒、水淀粉腌好。6 N2 a$ u' w% I U. M' O& O( l- A
3.炒锅注油烧热，划入瘦肉片炒变色，加点胡椒粉炒匀，随即放入元葱片翻炒。
* V! ]4 R; T) G' ?9 Xtvb now,tvbnow,bttvb4.放入西红柿。
+ ?: Y% d; x/ s' C/ L7 Y$ M! d4 D公仔箱論壇5.炒至西红柿出汁后，放入土豆块和茄子块，填入与原料持平的清汤。www1.tvboxnow.com" Y. s/ |5 p N0 `+ R6 m9 [' J
6.大火烧开后转至中小火炖至原料软烂，主要是土豆软烂了即可，放入青椒片、丸子稍炖片刻，加盐和鸡粉调味后出锅。 |
發表於 2017-10-17 12:05 PM
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