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單看材料就已經知道是一道惹味菜式，又麻又香又辣。
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食材(二人份)：8 L+ o w8 R9 H" [1 x
無⻣雞腿 1件tvb now,tvbnow,bttvb, }& q, [) |/ A& [4 O/ C4 p
番薯粉 2湯匙公仔箱論壇. S) S! j5 \# P7 b
乾花椒 1湯匙
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雞腿醃料：
. p) e* S3 h( |0 `9 U" \' A公仔箱論壇生抽 2茶匙
* p! z5 I) ~. ~ [. @' }tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 少許
2 Z3 V( @; U; a& s$ T0 q公仔箱論壇米酒 1茶匙
+ y Z ?4 V& W/ j4 v7 V+ Y糖 半茶匙
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醬汁材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r, c6 Y8 e' J7 L
蒜茸 2茶匙公仔箱論壇/ {& d" B& A9 {8 |& J' p$ } i
辣椒 2隻
9 `. m' B3 _5 g+ m# pwww1.tvboxnow.com芫荽 3棵www1.tvboxnow.com. q. I3 u5 V& C. M
青檸 1個
1 g* T# U) r+ d u- E9 z公仔箱論壇糖 2茶匙www1.tvboxnow.com% K B: ?9 {' s) h" {& a
魚露 2湯匙
: ?* u$ ~6 W; i8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; M# k2 h$ W) ?/ i' h公仔箱論壇做法：tvb now,tvbnow,bttvb$ \$ Z& `& q9 D! c9 I6 Y2 @
1.雞腿洗淨，橫幾刀以切斷筋腱" F6 [" e3 ~+ `) D9 V" m
2.以醃料拌勻，醃1小時，撲上番薯粉，再放置5-10分鐘tvb now,tvbnow,bttvb+ y$ O* N- T( Y; W% @8 ^9 e- u( Q+ \
3.燒熱平底鑊，加少許油，炒香花椒
* S, B, C% ?% y" h* f, Gwww1.tvboxnow.com4.加入雞腿，用中火先煎帶皮一面
& x. {3 `, J; e( I! O2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.煎至雞皮金黃，反轉煎雞肉至熟透公仔箱論壇$ ~+ s, M1 z& d; h( B) D. K
6.離鑊，切件，上碟
! U% _ [4 v* V( o( q) w7.辣椒及芫荽切粒，青檸榨汁，跟其他醬汁材料拌勻
7 s! ]" K6 J$ M6 q; u* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.淋上雞件，即成www1.tvboxnow.com1 n- n2 `+ H0 _7 n2 ^/ N
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編輯：李潔英
8 S5 h- f. x. `9 V4 I, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拍攝：梁偉德 |
發表於 2018-12-9 09:19 PM
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