BeiDouChef

( m4 Z- p: B+ z! G3 I% ltvb now,tvbnow,bttvb涼瓜牛肉麵3 z& s4 E1 ?4 E/ z% b
【材　 料】
. \, ?) E/ W: }( d* o, R) Ctvb now,tvbnow,bttvb廣東炒麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h; r" H8 W2 ^" O
牛肉片         100公克tvb now,tvbnow,bttvb" ]8 C" u, x( F  B; P
青苦瓜         100公克
( H3 v% y9 T: B8 ^9 `6 G, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥         1根www1.tvboxnow.com) b. `  m0 [3 j: f& m7 p7 n+ [
蒜末         1/2茶匙
+ A5 }  \  r; ]. G/ n! ]公仔箱論壇太白粉         1大匙9 h! B% Q. q: t: ?0 W$ L1 Q3 M( r9 {5 P
水         200㏄
- O  u& W/ E* C/ x' z4 stvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb, Q6 A, }( s9 T
【調 味 料】
% C" p1 }; g0 l, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1又1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb) k/ U" j' B8 l/ E7 q
鹽         1/4茶匙" U- h* n. `' D* _
糖         1/2茶匙
) n; T4 ?) E5 a. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. E7 @, V2 L* V4 W  r" U/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】
3 M6 h# d" M, w: q0 f+ ytvb now,tvbnow,bttvb小蘇打         1/2茶匙
$ n9 P6 f+ l) \" i0 O# ]1 i( H% f公仔箱論壇醬油         1茶匙
. Q6 Q- T3 ^. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
. f2 c- g/ \% F  f: E2 q* L糖         1/2茶匙
* C  ^8 c7 B" E* L  j* b. Iwww1.tvboxnow.com水         2大匙3 z7 d: J3 V7 o  J1 r9 {( k
太白粉         1大匙
& W  q; j! j6 t+ |0 K; s米酒         1/2茶匙" ~3 s+ a- ~" ]/ j' a) x
胡椒粉         1/4茶匙
5 l8 N2 Q) i5 p8 F* |# k
( d& v% p! s1 k* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇. x/ ?+ B/ n1 a" k
1.牛肉片加入醃料拌勻靜置30分鐘，青苦瓜去籽切斜片，加1/4茶匙鹽醃20分鐘後沖水去除鹹苦味；蔥洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用。
" ]( Q  N2 \6 b- L% K公仔箱論壇2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
) v! t2 N) t1 Z1 M3.取作法2的原鍋倒入適量油，加入作法1醃好的牛肉片炒至變白先盛出，隨後將原鍋倒入少許油，加入蒜末、作法1的蔥段與苦瓜片炒2分鐘，加水與所有調味料，以中火煮滾，再放入剛剛盛出的牛肉片，煮滾後，加入太白粉水勾芡。tvb now,tvbnow,bttvb5 _+ x9 x& b( n
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

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5 B! `: y2 ^4 K, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮魷豆腐麵
5 F7 k: A0 I* z& ]4 rtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
! b4 H, S: N: a8 ~( ?廣東炒麵         150公克
# M9 ]0 S& R4 D& \. n  Y" o透抽         1條
7 v+ N4 b, T  dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大四方油豆腐         1塊
; Q* Q/ |- B0 f$ |& W. Z洋蔥         20公克# X& z0 ?" l) K6 O. G& F" g3 Q
青江菜         60公克tvb now,tvbnow,bttvb/ V; A* o( X; F! E1 m
蒜末         1/2茶匙
& a2 R, p: A4 }8 W9 A* ?www1.tvboxnow.com紅蘿蔔片         15公克0 m! H3 e: D* _. \% q) Y& m3 `
太白粉         1大匙www1.tvboxnow.com, r' s8 _2 G% E# W% J6 t1 u; [
水         200㏄+ C# O0 h4 P8 n: k+ u/ V; F
公仔箱論壇+ l* M1 Z$ y3 ?( P! w: W/ s
【調 味 料】
3 V! A  I. r1 W  Vwww1.tvboxnow.com蠔油         1大匙www1.tvboxnow.com) r& `( {1 T' C! S$ z2 l9 f
鹽         1/4茶匙" h' O$ n. W" M3 A% M/ `- F
糖         1/2茶匙
* q; a& n; R8 H( D- [7 U) C; wwww1.tvboxnow.com
1 D  i& q; ?- `% A6 ptvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb( m9 Q: t" l( @0 m8 R
1.透抽清洗乾淨切花；油豆腐切8小塊汆燙；洋蔥切片；青江菜洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用tvb now,tvbnow,bttvb5 e3 z8 j8 M+ a- f/ \% Z* y
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
) \5 W9 r1 `: B! U- _$ M/ `& E公仔箱論壇3.取作法2的原鍋放入蒜末爆香，放入作法1的透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，再加入洋蔥片、油豆腐、紅蘿蔔片以中火煮滾，放入青江菜，待滾後加入太白粉水勾芡。
3 e; u$ G- g" r; P. B: o/ R4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

( k) |1 a" [  {( H9 V4 c  e排骨炒粗麵
/ \7 h3 H; G; o5 Q5 i3 Z公仔箱論壇【材　 料】
" v7 g6 `% O* {6 x粗拉麵         250公克0 d% n3 q+ h2 o0 {+ B
五花排骨         120公克
; E5 I! |+ F/ v& O' F$ ~4 W. K6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z( D2 ~( v7 i; O* A
蔥         1根2 T9 ]4 `3 i- a! W2 i
高麗菜         50公克3 U" X( T, |& b
紅蘿蔔         20公克www1.tvboxnow.com& V( H2 q3 @$ o4 _
蔥段         20公克- D2 G, H. a: O+ F% w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  g" H& z: r! v4 D0 u$ s0 ]. @
【調 味 料】
! L+ R7 M3 w8 Q( m& [$ {3 c; @: ]) ttvb now,tvbnow,bttvbA.鹽         1茶匙
, Z5 Q1 q2 n9 ]# x" c; S/ `/ ]$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2茶匙
. M9 M. _9 |+ w1 X. ~! C$ c( d' e糖         1/2茶匙
8 n8 J7 R8 E6 h- L: |# r  K) g2 wB.鹽         1/2茶匙( e; g! E) C3 s6 |4 \& t4 b
醬油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c, `! O& \5 l5 _5 w
糖         1/4茶匙
( f2 b0 p: f/ K7 T7 ~0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙
$ t# Q# O1 D' o& a% p, k' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1茶匙/ m" T0 C4 ?3 D7 f. d
2 o0 q$ h- B1 N5 ]2 E/ f. ~
【做　 法】
* {! @2 p" N( z" k) O" A4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.五花排骨剁小塊，沖水10分鐘瀝乾，取鍋加水300㏄，放入排骨、薑片、蔥1根煮滾，加入調味料A煮20分鐘，挑出薑蔥備用。公仔箱論壇$ e) b) Y3 X! c, w/ e! d
2.高麗菜洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；粗拉麵放入滾水中燙3分鐘半撈出攤涼剪短，備用。
! z1 r7 w8 i/ h- x3 pwww1.tvboxnow.com3.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入蔥段及作法2的粗拉麵，以大火炒2分鐘，再加入作法2的高麗菜絲、紅蘿蔔絲及作法1的排骨與調味料B續炒及收乾即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb! C7 {0 _. o. s3 T* i
雞絲炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X2 h- m/ F! k9 v3 V% z
【材　 料】公仔箱論壇, ]; k- i) T& Y  s7 r' q3 ]
細陽春麵         250公克公仔箱論壇9 \# d, z; ~( O# F9 G" X* n( t( A
燒雞肉         100公克公仔箱論壇  z4 t( A4 m2 M
高麗菜         30公克
) G7 g; E# V  l" C1 e  u香菇         3朵
+ I( w) }/ \5 R/ ?  ]$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         20公克
6 o8 c# Y: w' t5 C% }公仔箱論壇蔥段         20公克tvb now,tvbnow,bttvb  G7 y* t% H: C4 \4 b+ v) g

& h8 a0 K* n- [% wtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
5 ~" |0 f' t0 e+ M, g公仔箱論壇鹽         1/2茶匙
' M+ S$ d  Z# o* U) Mtvb now,tvbnow,bttvb醬油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L/ ?3 q) b# G! x) R
糖         1/2茶匙
* a. |) W6 U& u( b& B- h5 q' C' n公仔箱論壇胡椒粉         1/4茶匙
- p4 ?8 B  p3 J8 y5 s9 A. f5 Ywww1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb7 S0 L! H3 c7 u" ^! E8 L
【做　 法】www1.tvboxnow.com& \1 P& ]' d% a! @* b
1.燒雞肉切絲；高麗菜、香菇洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；細陽春麵加入滾水汆燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。
) _$ ~5 b3 H: X/ P5 Htvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的剪短的細陽春麵，以小火煎至兩面略焦盛出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E/ `" k5 k  c0 [% C2 ]$ `4 x
3.取作法2的原鍋放入蔥段，及作法1的雞肉絲、高麗菜絲、香菇絲與紅蘿蔔絲，以中火拌炒2分鐘，加入作法2的麵條與所有調味料，快炒2分鐘即可。

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$ R& W2 q: w( Utvb now,tvbnow,bttvb肉絲炆伊麵4 l$ e: G3 v0 G% T& [  ~
【材　 料】
& }0 {8 G( C  z2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。伊麵         1個tvb now,tvbnow,bttvb" P) M4 t# S, [/ t# s7 K
豬肉絲         60公克
6 c5 ?' z2 k0 C4 }  M$ m2 F公仔箱論壇韭黃         40公克公仔箱論壇( ?6 c: e. G, z7 Z# M
洋蔥絲         20公克% t- M1 _8 S9 j- ]2 V3 I
綠豆芽         30公克
+ f0 }1 l  ]6 E( ^( o  l( M5 u' }5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         250㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u. a4 J1 L& {2 X- Y. `
金針菇         20公克- \4 n3 h4 h1 p1 W# K( }( m* _% u
紅甜椒末         1/2茶匙
- ~1 R+ ?+ ]' F; r+ Hwww1.tvboxnow.com5 Z/ B$ E' i7 w) @* O' ]" f4 p
【調 味 料】
, E- s$ O! `' u8 l9 M鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 g2 x) U- V3 u
蠔油         1又1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `2 E5 Z, k8 _) _0 F- P
糖         1/4茶匙
' i( `: a$ G' M" O+ b  Jwww1.tvboxnow.com# d. D$ a% z8 m
【醃　 料】
0 d# e' q2 ]. L" K& T醬油         1茶匙www1.tvboxnow.com+ c7 ?4 O1 c% _: ~1 J) O: ~- ^& b' z
糖         1/2茶匙6 ?% K! w+ R0 k/ d3 s. \0 i; K. }
太白粉         1茶匙
) @; F$ b0 j. M$ R, Y: l' I米酒         1/2茶匙
. W6 `0 D- ~& t2 }1 y胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ O, w* W5 ^9 m) V" |- |. _

! O$ z3 I) L+ ]. `& v公仔箱論壇【做　 法】www1.tvboxnow.com0 o7 n! e6 V8 f4 z+ t! ^
1.豬肉絲加入醃料拌勻醃10分鐘，伊麵加入滾水燙軟，撈出攤涼後剪短，韭黃切3公分段，備用。
# v" ?5 P; J4 D: G2 qwww1.tvboxnow.com2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白，加入洋蔥絲、綠豆芽、金針菇略炒，加入水及所有調味料。; `; X& M1 v0 \7 |3 l
3於作法2放入作法1剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，放入作法1的韭黃段、紅甜椒末拌勻即可。

BeiDouChef

www1.tvboxnow.com9 z. ?8 m' J$ }, F4 f6 [+ U6 e
鮮牛肉炆伊麵tvb now,tvbnow,bttvb1 m' o1 X; F4 G8 M
【材　 料】$ e% r/ C+ Z+ U% L/ D- R( u
伊麵         1個
9 K/ F0 Z  k" D1 \) @) F9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉         100公克7 B' o9 W: n/ N
青菜         80公克2 u+ U# }2 I6 D- P
香菇         3朵
6 D! M5 H8 u) d& T6 K& k洋蔥絲         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p" D4 r" e% }
水         250㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y0 h. g* s+ n; Q0 ?4 K- L
2 r) G- z; F" X
【調 味 料】公仔箱論壇) o, x; T) p5 {, o6 }# p1 |
鹽         1/2茶匙
3 r& b7 V5 x) P0 wwww1.tvboxnow.com蠔油         1又1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A+ D6 L9 ?+ F. W6 ]8 L
糖         1/4茶匙www1.tvboxnow.com0 [& O8 L' L( B0 ^+ l8 k) S0 v
www1.tvboxnow.com1 @* [4 g7 P# i6 T1 }
【醃　 料】
/ u) S/ o1 j" ]: w: v/ Xtvb now,tvbnow,bttvb小蘇打         1/2茶匙" M# x0 R# @4 E
醬油         1大匙) @+ F( L  a" f7 ~! v1 v2 q
鹽         1/4茶匙
  m3 k( m  D* v4 v- l糖         1/2茶匙
& ]) j8 E. Y8 m+ b+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         2大匙公仔箱論壇9 T$ X3 G4 C7 M' X9 D
太白粉         1茶匙
; D% \* N8 _5 k( q4 z+ h8 wtvb now,tvbnow,bttvb米酒         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) j8 I. b. _/ x
胡椒粉         1/4茶匙
( j3 V! y8 a) L8 Ywww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w- v# J) n: W; y' l5 ?7 T
【做　 法】
0 O0 [; L; r" v) ^公仔箱論壇1.牛肉片加入醃料拌勻醃置30分鐘，伊麵加入滾水中燙軟，撈出攤涼剪短，青菜洗淨切3公分段，香菇切絲，備用。
5 @  O7 q* D* B5 B8 S2 \www1.tvboxnow.com2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉片炒至變白盛出。www1.tvboxnow.com. X% ^& `5 _/ m
3.於作法2原鍋加入洋蔥絲、香菇絲略炒，加入水及所有調味料，放入作法1的剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，再加入作法1的青菜炒2分鐘即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇3 H. h2 `- i7 i" I
沙嗲牛肉炒麵+ Q, U3 i4 E' T. E  X
【材　 料】
( Q& h. i" w5 ^# A) l- {+ M公仔麵         2塊
% N, F; s2 b  M' A8 F1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碎牛肉         80公克, f: a4 S5 R5 J, G9 l1 ~8 i
紅蘿蔔         20公克公仔箱論壇8 p: T% z- u) Y/ @& s  n2 b% {
紅甜椒         20公克www1.tvboxnow.com& M/ w8 M/ b& O# w
香菇         2朵www1.tvboxnow.com! r( ^4 P3 D+ Y! K) _/ j
蔥花         20公克www1.tvboxnow.com2 T) |9 \- ]) u; Q- L2 {& V8 o% E
水         150㏄公仔箱論壇  n, |1 x6 g8 o' d

4 N/ e$ W" G: z4 l3 \& @$ ltvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
' ?. A2 g* X4 V, \) j4 S沙茶醬         1大匙
) Y3 l/ U- z5 j5 b8 N2 R咖哩粉         1/2茶匙www1.tvboxnow.com" r, |  k3 O8 I
花生醬         1又1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x2 t2 R7 d7 D3 z  D6 v. {
蠔油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I' X# c& g9 K
鹽         1/4茶匙
% r7 n! K  i7 F' @5 |/ G3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙公仔箱論壇  N4 r7 R% C+ p, H. M; Z' J3 Q

1 ?3 u$ B7 @# Z9 E' [: i公仔箱論壇【醃　 料】
' \/ X7 c/ L6 v, q: o/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蘇打         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( Q2 Y3 d8 C- C- E. U- r) T. Q* A
醬油         1茶匙
. h6 ]2 }# B, S( D公仔箱論壇糖         1/4茶匙公仔箱論壇6 L( D% O5 m! J/ e
水         2大匙
2 w; u9 J1 C; {* }1 }4 p. Twww1.tvboxnow.com太白粉         1茶匙www1.tvboxnow.com- R, ?" T- [6 {% t, G/ u
米酒         1/2茶匙
9 c1 X. o* H* o: a+ x0 J公仔箱論壇胡椒粉         1/4茶匙
% j3 Z, U4 |, T+ S公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ H% O  k- o% z; i3 i$ x. T0 Y
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o- g( T/ c! }# ~4 x& e' O
1.牛肉加入醃料拌勻，靜置30分鐘；公仔麵加入滾水中燙3分鐘，撈出攤涼剪短；紅蘿蔔、香菇、紅甜椒洗淨切丁，備用。
0 F6 y$ D# d" T/ s0 A% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉炒至變白，再放入作法1的紅蘿蔔丁、香菇丁與紅甜椒丁及咖哩粉略炒，加入水及所有調味料。
8 T2 p; g8 ?/ Y' qwww1.tvboxnow.com3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb6 V9 P" h; y& J% Z
火腿雞絲炒麵
) [- t" z# I" f. m! w7 U0 Z1 m【材　 料】
% I$ F. l' K+ O, v8 Y0 Z6 |9 g9 [www1.tvboxnow.com公仔麵         2塊公仔箱論壇& L1 _( r" ]& u% d) j' g: O
雞腿肉         80公克www1.tvboxnow.com) F( G# U( z( @. T7 x+ F
洋蔥         30公克公仔箱論壇/ l2 d5 }  x; L
火腿         2片, u) m- l; @* A
韭黃         3根
) u) F, f/ ~( Q8 h公仔箱論壇公仔箱論壇5 {1 S+ T+ {0 i- D+ a  [
【調 味 料】www1.tvboxnow.com: x. B( J) x- J
蠔油         1大匙
% i4 x+ q& i+ S3 f# j! n& J3 D醬油         1/2茶匙
  K4 r0 N1 Z* D$ o# z9 Y糖         1/2茶匙# c2 O$ b5 y  V. N6 {( k# l
6 y% e# J5 Q) j8 [
【醃　 料】www1.tvboxnow.com7 s  ~/ u& L1 ~, @3 v' s# b
鹽         1/4茶匙
. A* C* |& V2 ]& H) y, O" Ntvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1/2茶匙
$ `0 f5 N. C; X# xwww1.tvboxnow.com米酒         1/2茶匙
' e" C! O9 C# F+ `' Q# A9 {, R+ Xtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇$ g' m: z2 J- i4 @$ N, ?

' e* [% L; k$ G+ g/ T) }& s# s【做　 法】公仔箱論壇7 _; v' [9 S* v: y: b+ J
1.雞腿肉切絲加入醃料抓勻靜置分鐘；公仔麵加入滾水燙3分鐘撈出攤涼剪短；洋蔥、火腿切絲；韭黃切段，備用。
; f1 M- ^' q5 L4 S2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃雞肉絲炒至變白，再放入作法1的洋蔥絲、火腿絲及所有調味料，
* `# }) A6 s7 e+ z: p9 Y3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘，再加入作法1的韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

www1.tvboxnow.com/ u' x# A( S: n$ y7 N5 Z2 s' Y
腐竹牛腩炒麵
: c+ ?! T0 c0 {1 Y" Z# i- J【材　 料】
2 X9 H  ^, s* }( B+ E. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廣東炒麵         150公克
0 v( T: K9 A- y+ |: S. s& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肋條         200公克4 |8 b0 x) k0 r+ V1 ?# ~& i4 @
芥蘭菜         40公克www1.tvboxnow.com9 K9 \- r0 J9 M$ W5 r3 P
炸腐竹         30公克www1.tvboxnow.com/ G7 B2 ^9 u& n2 w* a) Y( Y+ w2 E
薑         20公克
: v2 m1 u* h  u蔥         1根
6 @; Z- ^  [) ]www1.tvboxnow.com水         600㏄0 q) Q, G; C6 ~/ F
桂皮         10公克
4 M0 ~+ T0 F4 s8 R& [% u公仔箱論壇八角         3顆
& o: g, B! I  l5 L5 Q: Pwww1.tvboxnow.com太白粉         1大匙
! H+ J! Z! L. m9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 J" e( i, k" \! T5 C
【調 味 料】
# L- j/ Q+ V- u+ E3 g米酒         1.5大匙- ?- F" i* O2 n! e
豆瓣醬         1茶匙
% ?5 O+ ]0 _7 k+ l蠔油         1.5大匙
# I% g+ ^6 I; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n' E1 V( X- t) n" n* J# ?. B) z/ w- F
醬油         1茶匙
1 ~0 r, Z: c* q% y8 V( ?- ~( P公仔箱論壇
! w/ q3 E6 A- M. Q) O9 v: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
+ b5 V9 \. Y- b+ L+ g6 \* y公仔箱論壇1.牛肋條切3公分段後，以滾水汆燙洗淨；芥蘭菜洗淨切4公分段；炸腐竹以熱水燙軟沖涼；薑切菱形片；蔥切段；麵以滾水燙軟撈出放涼，備用。
6 `! n, D5 V+ [8 Jwww1.tvboxnow.com2.取鍋燒熱後加入100㏄沙拉油，放入作法1放涼的麵，以小火慢煎，至兩面酥脆後盛出瀝油，置於盤中備用。
# z# Y& V* \8 \3 T$ t2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2的原鍋放入作法1的薑片、牛肋條，加入豆瓣醬炒3分鐘，再加入米酒、水以小火煮30分鐘，續加入剩餘的調味料與桂皮、八角煮15分鐘，再加入腐竹煮5分鐘，最後加入芥蘭菜煮1分鐘後，以太白粉水勾芡。. ^! ?" E2 H: r) m: v
4.將作法3的材料淋至作法2的麵表面即可。

BeiDouChef

8 H" b8 v0 C, Q  Z' B8 L, O$ L
酸菜鮮魷炒麵
1 K" e' B8 L* R+ [; iwww1.tvboxnow.com【材　 料】公仔箱論壇( t5 R" ~+ H1 f5 O
廣東炒麵         150公克: @1 ~7 R1 T) B' p
透抽         1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U) F' H3 x) w# P
酸菜         30公克
6 p, E) Z& v2 A洋蔥         40公克公仔箱論壇  P9 f" R+ S4 g" Y2 a
青椒         20公克
( Z) ^1 v& o3 G3 L# dtvb now,tvbnow,bttvb薑         10公克: c3 C& f: V' a+ t$ C) A: n# w2 h
蒜末         1/2茶匙
+ ]  d( _8 Z8 l太白粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 P& C: g0 m; E% i2 C/ O
水         200㏄
/ C: N. P1 o: F: [1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r2 G; b5 k1 g/ B. Z& c( N; v, M
【調 味 料】
/ J* F' {. a$ i3 k. N  P, l1 Y6 e公仔箱論壇蠔油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q7 K- |# o+ K
鹽         1/4茶匙
) V4 L( y5 }8 X) q2 N% u: `蕃茄醬         1又1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J# `) p4 j1 h* t- k# l# m! H  H' \
糖         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v8 r8 n; C: q& ?  X$ W9 J

' l# ^6 o: @7 y1 Y0 F7 u0 }【做　 法】公仔箱論壇: [9 J9 p% ~/ ?$ g: y' X# F1 I
1.透抽清洗乾淨切花；酸菜切斜刀片汆燙；洋蔥、青椒切片；薑切菱形片；廣東炒麵放入滾水過軟撈出放涼，備用。
* d' |7 }# K! W# P2 ?0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。www1.tvboxnow.com5 d* i) X( c, E- }
3.取作法2的原鍋，放入薑片、蒜末爆香，加入作法1的酸菜片、透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，放入洋蔥片以中火煮3分鐘，續放入青椒，待滾後加入太白粉水勾芡tvb now,tvbnow,bttvb+ X! U2 a% \/ g5 I: ^0 Y7 P
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

. t% a2 `* c! d/ X  [0 H/ c6 j蚵仔炒麵
1 J! v2 m2 G2 d* p/ Z+ {www1.tvboxnow.com【材　 料】
5 Z# q, p3 d/ Y) m, q+ }  F' Jtvb now,tvbnow,bttvb油麵         300公克www1.tvboxnow.com3 @6 ]! X9 G" I4 N& w; N
蚵仔         150公克tvb now,tvbnow,bttvb0 K% J! O4 c6 O  A1 R8 F  R
蒜末         1/2茶匙
/ B; O1 F& a1 z5 I9 f3 y/ _, u5 s1 J0 ttvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         1大匙
2 Y* T/ z, d9 h/ ~: U& W- L3 r紅蘿蔔絲         30公克公仔箱論壇6 }+ H8 k, \5 }8 |8 H2 d" {
九層塔         50公克www1.tvboxnow.com1 x& W  _  R' U- E
水         200㏄www1.tvboxnow.com+ G3 v/ b0 S, @
, N& {' _- R$ E# a; ]' e2 O( G" s; T% }
【調 味 料】) @. B, l+ \1 `) t% X3 a% C
鹽         1茶匙
0 f5 v) t& D- R( a公仔箱論壇蠔油         1大匙- ?+ h( E- A5 M: E7 }5 |
胡椒粉         1/2茶匙www1.tvboxnow.com! y" t1 \' h) r& T
香油         1/2茶匙
# C) c8 H3 c' d1 twww1.tvboxnow.com
) F2 X+ l$ W* y. ^tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb; Q1 f5 r" v8 F6 z0 k$ k
1.蚵仔加入少許鹽抓勻略醃後洗淨，備用。
* e# O% ?# T$ {8 O% Otvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蒜末、洋蔥末爆香，加入水與所有調味料，再下油麵與紅蘿蔔絲，以大火煮2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb' Z" h7 A- @2 S
3.於作法2加入作法1醃好的蚵仔，以大火煮2分鐘，加入九層塔炒1分鐘即可。

BeiDouChef

www1.tvboxnow.com6 I' b* P8 L4 M; b
魚香肉絲炒麵6 ^2 _, l1 F# J; Q
【材　 料】
' t* F6 j' H! A7 j' ]0 S) awww1.tvboxnow.com熟麵         300公克www1.tvboxnow.com( n7 N' M5 v1 v! c0 Z$ s
豬肉絲         100公克
& J8 I* m; N& t: k/ P5 ^5 T; I/ C公仔箱論壇青菜         80公克
; K: I) {4 S+ [+ M+ C4 u蔥末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S+ r6 p1 F2 H9 v7 a2 s, w# e
薑末         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 c; W5 h* `* J' y
蒜末         1/2茶匙公仔箱論壇- \! v6 N" a4 d6 C
紅椒末         1/2茶匙
* b3 p3 D) M. H# ?9 bwww1.tvboxnow.com木耳絲         50公克
6 h0 `, S# q  Y5 ~8 @公仔箱論壇水         200㏄
3 L$ q. P( x# X* ktvb now,tvbnow,bttvb
+ y, d! j; @/ l( I6 t【調 味 料】
* D$ b2 e3 a. ~) ]0 L' \" V: z6 I! V辣豆瓣醬         1大匙
, O5 E( n. _& z  r( f6 M1 {' _公仔箱論壇白醋         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U0 J! W" I: C* C8 V/ I' E2 Y
醬油         1大匙
# |/ a* c0 {) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1茶匙
. r' i1 |" u1 Y0 i辣油         1茶匙
9 U8 F+ L" I1 a# i$ S公仔箱論壇
6 C/ L! {# t) J2 P' j" swww1.tvboxnow.com【醃　 料】
9 v9 Y. z4 p/ ?2 G/ Z7 A$ ptvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙  u( o3 a; h& `3 r1 p' e
米酒         1/2茶匙
9 w+ o  Y' W& o. M, _( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U7 K) D. C/ ^( A
太白粉         1/2茶匙
4 M: z; d$ r3 n* C1 u' E) Q( ^9 _1 K5 a% q; T
【做　 法】
. z* I# ?6 r# B7 V9 O1 m1 |  r/ O1.豬肉絲加入醃料拌勻醃？分鐘，青菜洗淨切小段，備用。
2 ^1 G$ V% N; H+ A" G. }www1.tvboxnow.com2.取鍋燒熱後加入2大匙沙拉油，放入豬肉絲、蔥末、薑末、蒜末與紅椒末，以小火炒1分鐘，加入辣豆瓣醬炒香，再加入麵條以大火炒1分鐘。
; N$ e8 }1 j5 `& s, o* i. Ktvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2加入水及剩餘的調味料，以大火快炒1分鐘，加入作法1的青菜炒軟即可。

BeiDouChef

: Y8 R# r" B) y: g5 _
海鮮炒麵
9 P1 V% x- F! U4 J  z' u$ Ptvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】+ P6 {$ m6 Q1 l
油麵         250公克
. f1 k# {! ^' ^) s  y0 k1 f* s公仔箱論壇蛤蜊         6顆tvb now,tvbnow,bttvb+ Q8 S8 Q2 X: ]% u3 ?9 s
蚵仔         50公克
; s) ~2 J0 \7 N- P5 Y3 xtvb now,tvbnow,bttvb魚肉         50公克
3 `8 r9 U9 k6 V/ S6 ?) C) jtvb now,tvbnow,bttvb蔥         2根
- F( q$ [, W, r7 V高麗菜絲         30公克www1.tvboxnow.com/ `8 X& r6 u! e: s. B
紅蘿蔔絲         30公克
" M! O6 ^! x. Y+ otvb now,tvbnow,bttvb水         350㏄4 e$ N; _  ^" T

2 F6 O1 g2 K2 W: C/ ctvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 s, `* j, ^& w0 a) z( Q5 n8 k
鹽         1茶匙www1.tvboxnow.com' R' H. \3 L, \+ ^7 F9 w7 h
糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' r6 B8 a7 {' F& a: F: Y
胡椒粉         1/2茶匙公仔箱論壇1 l. Y. q9 j' u

8 v2 p8 h( i, [/ l' a4 [+ V9 c# ^tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】www1.tvboxnow.com' O7 u& F  b( S1 C3 ?
1.蛤蜊吐沙洗淨，蚵仔以1/2茶匙鹽抓勻略醃後洗淨，魚肉切片，蔥切3公分小段，備用。
7 d9 H8 I  Z6 y! ^# |( fwww1.tvboxnow.com2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蔥段爆香後，再放入高麗菜絲及紅蘿蔔絲略炒，續加入水與所有調味料。tvb now,tvbnow,bttvb) Z! q; c+ I5 N
3.於作法2放入作法1的蛤蜊、蚵仔、魚肉與油麵，以大火煮至湯汁收少即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇# D. d3 E& L8 ^; b2 i! j  K6 r  n
黑椒牛肉炒麵
- Q( b  T! L* G' T: [( w0 \, B【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 b5 }; V- @& `9 ?) c4 J
粗陽春麵         300公克# h4 i0 P- u2 B  t7 W, N+ R
牛肉片         120公克
4 z& B' }: H6 t) v* y3 A2 `公仔箱論壇洋蔥         50公克tvb now,tvbnow,bttvb" D' W& N+ e8 |& z, V" f$ M3 J
青椒         30公克
4 Q3 N# f5 ~4 a9 T( V3 i公仔箱論壇蒜末         1/2茶匙
/ {! t4 _% Q5 W4 E: F" _www1.tvboxnow.com奶油         1大匙" s. c* U5 ?" @0 h; U" E* v! H
水         200㏄
, v/ F  Q; @3 P3 P! ?+ n5 l+ K; rwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c" R" \! a2 T* g# |6 @: c( ?/ I
【調 味 料】
, P7 e4 ]; O: A6 e' c3 K1 }蠔油         1大匙
/ U- _6 R: x$ L8 N, k4 b# A& q9 Ewww1.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙  f. r( I7 M  u: W) G) O+ ?( ?
醬油         1/2茶匙" N/ V- z4 t6 H
糖         1/2茶匙www1.tvboxnow.com! g' X* C3 Z8 O+ G: b
黑胡椒粉         1.5茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q; T7 r3 s' u, G+ F
www1.tvboxnow.com8 b+ q8 l& T; X' U) }
【醃　 料】
" m$ ~- D/ D1 R/ `# Dwww1.tvboxnow.com小蘇打         1/2茶匙
* y+ A) c* |+ P. |+ ]- ]: h/ f" Gwww1.tvboxnow.com醬油         1大匙公仔箱論壇& _3 }, ~2 E& E! x- K" {& Z0 S$ w
鹽         1/4茶匙
4 ]9 S$ l2 \8 Hwww1.tvboxnow.com糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  {6 v) y. p6 N1 o
水         2大匙
1 _4 k3 v: E* o+ _4 f: S6 b9 j# Ltvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 O6 X# V3 ^8 ~* G3 ^8 `8 j
米酒         1/2茶匙4 i' O4 v! E( i1 \, m
胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W7 x7 t! g* n* X. U7 K
( V1 @: @+ u4 Y0 Y' N% d
【做　 法】+ M3 u. G# U6 |, @# a( x. l  }0 H
1.牛肉片加入醃料拌勻醃30分鐘，洋蔥、青椒洗淨切片，備用。
# j0 |5 h% M. n2 `公仔箱論壇2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的牛肉片炒至變白盛出瀝油。www1.tvboxnow.com" Q: p% V% Z6 j- }1 f( P2 H/ x
3.於作法2的原鍋放入蒜末、奶油與作法1的洋蔥片略炒，加入水及調味料（除黑胡椒粉），放入麵條以中火煮3分鐘，再放入作法1的青椒、黑胡椒粉，以大火翻炒拌勻即可。

BeiDouChef

1 p. |# @- `" t' Z# g  ]tvb now,tvbnow,bttvb客家炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q6 P5 L# ~% f% p6 c. u/ [
【材　 料】
* u3 W( r3 W3 [: t白油麵         300公克& D2 Z* {" t7 `1 G% g
豬肉片         80公克tvb now,tvbnow,bttvb. q2 u5 X, @4 w) G3 L
圓甜不辣         2片tvb now,tvbnow,bttvb& c5 M/ t4 ?  a% L" D6 d. S
蔥         2根www1.tvboxnow.com) b3 U8 A$ a/ p0 ^) @
芹菜         2根公仔箱論壇* H5 `9 Q0 Q% I0 A' ]3 C1 m6 f. ]
蝦米         10公克
% x8 ]& d& `" r6 M紅蘿蔔絲         30公克
" `2 ]; I( |, X5 C8 f. O! k$ @www1.tvboxnow.com油蔥酥         1大匙
, W- t9 R( R* r: v  }, V- w水         250㏄& T9 V) w2 Q0 t4 n" ?3 {
沙拉油         3大匙
/ q9 ]% N, L6 v4 g  O4 Z* ktvb now,tvbnow,bttvb3 V7 g( Q( A  N+ b' y$ ~: _
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb. e' @4 W; `: m$ f9 p
鹽         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 T) }- Y3 y+ Y& M& l/ f- \5 @
醬油         1茶匙www1.tvboxnow.com$ |  Z- }# E3 s6 z

. C& @1 C7 C! [, ^/ Y$ W  ^8 ?/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】www1.tvboxnow.com% W5 `2 X7 I9 {# h! s; m3 v
鹽         1/4茶匙
0 ~, `; t* Q6 R/ c' Z9 \公仔箱論壇米酒         1/2茶匙
6 a+ x! f3 F' U, [# k  J% D公仔箱論壇胡椒粉         1/4茶匙
5 f& u5 @7 y8 Qwww1.tvboxnow.com太白粉         1/2茶匙
8 q3 ?- ~. H- O: r6 }) Y9 `4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: l' I* S- d# Q8 b. m5 d9 pwww1.tvboxnow.com【做　 法】
' a6 w' n1 C1 l1 B7 v" e7 v. q公仔箱論壇1.豬肉片加入醃料醃10分鐘，甜不辣切條，蔥、芹菜切段，蝦米洗淨，備用。( [# q' q# `5 G8 R% z0 d" y$ h
2.取鍋燒熱後，加入3大匙沙拉油，先將作法1的甜不辣條以中小火煎脆，再放入醃豬肉片炒至變白撈起盛出。公仔箱論壇2 P  ?- r# s1 F
3.取作法2的鍋子開小火，放入白油麵，將麵兩面煎至略焦撈起盛出。
4 ~: Z& f& _% p: c; C, G$ z4.於作法3的鍋子放入作法1的蔥段、芹菜段、蝦米，與作法2的甜不辣條與醃豬肉片略炒，加入水與所有調味料，放入紅蘿蔔絲、油蔥酥與作法3的白油麵，以中火炒3分鐘即可。