BeiDouChef

. Q( h7 a  ?; j" n) g. K焗烤紅醬蛋包飯1 ~4 f3 ~7 B5 L0 f2 `4 }" j% d0 j
【材　 料】
6 n2 _. p; W. |9 B8 L  c0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         2大匙4 Z2 F- m$ V+ U
洋蔥丁         30公克tvb now,tvbnow,bttvb$ _' y4 H% v3 c8 }+ I6 U2 x# |, I1 w
雞肉丁         50公克www1.tvboxnow.com9 Y, c: ~  I) D2 k$ s( }$ \
白飯         1碗www1.tvboxnow.com: v; z8 h. h) r3 O1 T" N, Q' K- o
蕃茄紅醬         2大匙" E6 N" i+ a5 l% k) F
雞蛋         2個
2 @, _8 `6 m2 X/ O' p( h8 x3 Fwww1.tvboxnow.com起司絲         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l9 M- T* E' E+ k0 h

! B( f$ Z. @% g【做　 法】
# t( o! {: _2 L- w2 @1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。
) q& d. d! A" z% ?5 R. x# _$ V' N0 Q% }tvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。
! q' O6 Z+ C/ w8 {' m' O: c' m3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。+ F3 l% o. X- a6 X$ c9 s- Q$ h- K( H4 I
4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。
- j* W. ~1 L' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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焗烤時蔬燉飯
  D: W6 n4 Q6 t【材　 料】
' [1 m% k2 |. q( u" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長米         200公克www1.tvboxnow.com" i* Y* P7 [2 b8 I' V' r' F
橄欖油         1大匙
+ g9 W  E7 p( X: M( ?6 E  B4 D. t) S; c; Owww1.tvboxnow.com蘆筍丁         50公克
; }1 c# o2 t, ^5 h1 b: @' C紅椒丁         30公克
5 _/ y5 Z; l* j& N/ R1 m7 ^6 T公仔箱論壇黃椒丁         30公克www1.tvboxnow.com; e% t, T, @# ^+ I
洋蔥丁         30公克
0 Q$ d8 G5 f6 m$ W+ u5 z$ _7 A. A  jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜丁         50公克公仔箱論壇1 Y  ~2 u, }! _1 x& n
高湯         500cc
: z, q- V% I' S5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         100公克
; r2 ]' S* [. @1 g& R7 j* o) Ptvb now,tvbnow,bttvb/ ?# T$ P7 {3 x5 S# r
【做　 法】- ^- z- D: g- Y* n. J3 g: f
1.長米洗淨瀝乾備用。
5 y  i  v$ P5 s. p2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。
+ q# \+ a( X' |* `公仔箱論壇3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。
! ?& X7 c9 m# |www1.tvboxnow.com4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q& }* I0 U0 U* T1 N7 [
焗烤乳酪風味蛋包
& Q/ [+ j5 d2 r% W公仔箱論壇【材　 料】
! e% z/ c( c+ s& G3 }0 Lwww1.tvboxnow.com綠花椰菜         50公克
+ i. V. h( z' {! G, R* [( P+ f% M公仔箱論壇香菇         25公克
0 N, k, c1 A7 _$ N0 h- Ltvb now,tvbnow,bttvb蘑菇         25公克公仔箱論壇) |. d) ?9 \) n! ^- t% P! ~
杏鮑菇         25公克
5 Q; o' H  u3 t6 ?/ {tvb now,tvbnow,bttvb莠珍菇         25公克
# E1 o5 u6 e, @+ S2 L. ?8 w0 E公仔箱論壇米酒水         適量
; ]1 E0 Y1 C$ f8 u0 `5 ~( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         50公克公仔箱論壇2 h. Y: ]% D0 d( Z
培根         20公克
4 i! B- [7 q3 J5 L( s0 j0 }# u" |沙拉油         20㏄公仔箱論壇4 g3 F# h/ G( W% z" t7 I& L# ]
奶油         50公克www1.tvboxnow.com7 `7 `+ e. V% ]/ B0 R
白酒         15㏄
8 b: ]" `, r+ F3 d( W公仔箱論壇原味雞高湯         100㏄
. L4 i; f8 a8 d- T$ K, `鮮奶油         50公克& l+ l8 b' o; `. v9 |
鹽         少許
" ?+ ?' O9 ]3 S0 J  w0 N胡椒粉         少許
8 y3 f. B+ g4 b8 B& @蛋         3顆  K; X2 d  K5 o% a
乳酪塊         20公克
2 k) W5 h6 ^+ U% X3 Z0 {+ y乳酪粉         3公克
7 F! V' ^* i$ P* c5 y# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味起司片         2片
% M: J' ^# J# [1 |% S
2 w4 G. Z$ u0 x! jwww1.tvboxnow.com【做　 法】
- f# z- `- ]) T/ M1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。
3 z9 j2 k: k/ j; n! k- V2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。
# o' K2 y$ v' l$ F3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。
, b# v7 T& h3 _. U( f$ p, z4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。公仔箱論壇4 z- v3 i0 }; C$ T, n, v) P" M; n
5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。
) H! x7 T, R" {* B' }www1.tvboxnow.com6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。) ^$ a, R- O) d
7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。' |7 D8 ^  o, e/ }' ^0 |$ J3 ^8 ?
8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。
% x! q( U! i* H* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

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www1.tvboxnow.com% X' o; ~; x- |# w* Z' b
蕃茄芙蓉焗飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L  E% h* h' e  V
【材　 料】
5 t7 P! u3 G' e9 o  H8 y! gtvb now,tvbnow,bttvb里肌肉片         50g公仔箱論壇- @$ I9 ^* o7 i  [% C
蕃茄         100g
8 A$ o7 n6 P& n# H$ }/ ]$ cwww1.tvboxnow.com雞蛋         1個
9 m# N2 `* N! p8 btvb now,tvbnow,bttvb蛋豆腐         150gwww1.tvboxnow.com( I$ h/ a0 z5 Z- x
洋蔥         1/2個www1.tvboxnow.com, D+ K6 `" S- H$ [# |! W( O! b
起司絲         40g
( e+ {8 W5 W6 E. X& {% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         150g
  u" R9 w  ~7 F: @tvb now,tvbnow,bttvb# b  }) Y/ }8 d1 C1 [' v1 e7 Z
【調 味 料】公仔箱論壇* [5 |6 A: V  q+ D
醬油         15㏄
. L2 D- [, Z& s  r: y8 A  Wwww1.tvboxnow.com糖         5g
* {6 i! H; E& t8 N蕃茄醬         15gwww1.tvboxnow.com7 ~/ \8 G; a4 V0 t+ G
水         150㏄) j- p  }# f8 X  W, m; F+ X4 Z
太白粉水         15㏄0 E* C8 ?, r" M" y) Z0 ~

+ l0 t6 y; W3 T& l( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
; n) S  U4 E; o% F4 N! U% stvb now,tvbnow,bttvb微波爐作法：公仔箱論壇7 s9 j2 G" v4 D! _9 s7 t
1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。www1.tvboxnow.com* t$ d. f! c8 |2 z9 e. J
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。
& j6 ~# Z. a& a) e+ |- @3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u7 B) {* d  e" L4 W' K* A
4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。
+ l! m5 |4 I+ o/ Z1 e- w; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。電磁爐作法：: x' Q5 b3 U8 X5 f$ E
1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
" E9 ?! g; w- T; E% h2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。
% @4 a0 O) q8 i6 w7 S3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
$ j& N) [* o1 |8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

BeiDouChef

6 x) U+ t* s6 }$ O5 f  S6 H
焗烤南瓜飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L  P: N# R* A8 d
【材　 料】
7 D& c* I3 C6 P, u& S! A南瓜         1個公仔箱論壇4 X% G9 R3 c8 G6 r* Y; h
蘆筍         2根
& ^# ^/ o) c( q) m1 X培根         2片www1.tvboxnow.com& ?* e: W  N0 F0 K6 P; ^
蒜頭         3顆
5 h7 Q* @8 o0 a+ F( I# o; A1 y/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         6隻
* v; |% U- w- i/ B/ u* w& ^+ ~www1.tvboxnow.com白飯         適量tvb now,tvbnow,bttvb- ^. @- r5 @4 ~. p
乳酪絲         少許
) S; w; f2 t- o# Vwww1.tvboxnow.com【調 味 料】
5 x" g' c: Q6 j5 N7 C. y2 X; Y5 Rwww1.tvboxnow.com鹽         少許公仔箱論壇7 I8 q2 }& L. O# Y
胡椒粉         少許
) L  d) X9 i* [4 C4 x公仔箱論壇        tvb now,tvbnow,bttvb- Z3 f0 @$ y$ u6 U
【做　 法】
: p( B" ~& v% Y( k6 w5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。
7 K$ q3 ?2 U2 R, v2 e) i! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。
2 ?6 H( I: X( f* j! E& a2 m3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。tvb now,tvbnow,bttvb6 y& S. z$ J' _
4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

phoebe12125

每一款都很好吃的样子啊 ... 谢谢分享 ...

BeiDouChef

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咖哩雞肉燉飯www1.tvboxnow.com3 y: w5 C7 a% k* o' f
【材　 料】
. H4 Z1 H3 f; H# O: a7 q5 S+ l6 @雞腿肉塊         300公克
# u# a9 a8 U7 W* z公仔箱論壇西芹塊         20公克tvb now,tvbnow,bttvb6 ?$ a6 t6 L+ G! E/ J! A
洋蔥塊         20公克www1.tvboxnow.com: w4 K$ ]' _7 N" F
月桂葉         2片
$ k6 \9 ^- \. u9 u" J義大利米         100公克
0 O) p& P8 ^1 owww1.tvboxnow.com【調 味 料】公仔箱論壇1 `2 R" \- }8 R2 ]% c& K2 {
雞肉高湯         600㏄
1 w) s: X0 y( s6 `7 g巴西里末         1/4茶匙
/ E5 \1 ]1 e1 g' h, ^咖哩塊         30公克
/ l/ \; w  B8 S1 S- F雞粉         1/4茶匙www1.tvboxnow.com( Z3 ^+ \. ~8 z# N! R- L
橄欖油         2大匙公仔箱論壇9 ]3 z. f. k: A4 S. I/ @9 s3 Q5 B$ v( T
【醃　 料】
( Q3 w  P& P0 o2 U; f6 ]) Uwww1.tvboxnow.com咖哩粉         2大匙
9 K0 M( ^; h' Mwww1.tvboxnow.com白酒         50㏄www1.tvboxnow.com: y% G3 @% z) p8 o; g
鹽         1/4茶匙9 m) f, X9 B- f  P) s! p! N
        　公仔箱論壇. H  B: m7 |* e& L
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A2 M% v, t$ X0 t
1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。www1.tvboxnow.com' ~5 m8 \5 v0 r4 G
2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。公仔箱論壇! j8 y/ D' t/ R2 y' E8 x
3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

BeiDouChef

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西班牙海鮮燉飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M* T) U: y  N# \
【材　 料】
: B; r' K5 {+ q1 P公仔箱論壇蒜末         3公克
( e% z3 I2 u5 ]4 s% A洋蔥丁         20公克公仔箱論壇. A" [2 S, w; i' n' W2 F5 Q
西芹丁         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _$ T, _1 }* Q' Q
魚片         100公克
- _3 ^: O/ A! y( M$ nwww1.tvboxnow.com鮮蝦         4隻公仔箱論壇' W$ x2 N6 k) H: R4 y( I# {7 [
蛤蜊         6個
3 x' O4 \8 H0 A; V) {2 {' H7 D$ Btvb now,tvbnow,bttvb花枝         40公克4 y$ I3 c) L1 B
義大利米         100公克公仔箱論壇! {5 L, \: O& \& ?: u) S
鬱金香粉         2公克公仔箱論壇/ ^% h( t5 }9 X
九層塔絲         1大匙
1 ?7 p+ P2 R& @( A2 V8 g& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇+ B3 G: f. @/ _) }3 c
魚高湯         500㏄
/ b9 z1 y3 l. L1 J1 x6 x$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         20㏄
1 P* A6 y$ `, T# x  n/ kwww1.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙
+ j3 b/ i% z1 P% }& stvb now,tvbnow,bttvb白酒         50㏄
, q/ |6 u: ~5 L" s6 d4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k  K0 C5 h, g* B
【做　 法】
8 }. P& B5 B: l1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。
" v/ @9 `4 f0 D+ ~tvb now,tvbnow,bttvb2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。
% h; Y2 D/ y' v6 `" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。公仔箱論壇% O$ j* w( y# V& `( q2 |( x* z
4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

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0 N7 H0 y" M' r+ J/ Q* i/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨西哥雞肉炒飯
2 i/ i. V9 S5 P. ~9 n+ ~  @3 v公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb- \" @" ]8 _7 @) P3 J* M
去骨雞腿肉         80公克/ C/ X3 H; {9 R6 v) G  F5 A' f! i
洋蔥         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n+ s0 }& |7 a6 W0 x6 [& w
蒜碎         10公克
* C1 a3 o/ O/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         50公克公仔箱論壇7 e( [( m" Y- |& Y# L
青豆仁         10公克
* \, L; l1 h8 q長米         200公克- C+ ?: K/ s5 N6 U
雞高湯         400㏄, k$ z* p/ O  @
沙拉油         20㏄
# O" _# T2 J# J6 F. E【調 味 料】
" l7 m+ m" I) S' {& B, P4 T- j$ c' ^辣椒粉         5公克
) X( I2 o4 }' T; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量
6 y8 s, `& y+ t) Ytvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         適量
8 ^3 i! O) D0 x5 {* v. d# v  O+ Y
$ D( k* J3 n% W3 d0 ]【做　 法】
+ t6 z: D/ B3 A8 V# P, m7 _tvb now,tvbnow,bttvb1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  B$ S8 n6 k' d0 i. ?$ s" e
2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。* a4 G: _% b' h  S0 B2 A% t
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

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9 D4 m/ B3 U8 v( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美式海鮮炒飯tvb now,tvbnow,bttvb6 i  F' |9 H3 ]
【材　 料】8 J" O3 h# W7 i" }3 g2 v9 g* ~
豬肉         20公克
. P) q: V# `& A$ @# w9 h去骨雞腿肉         20公克
* _" v7 {- h: R* x( u公仔箱論壇蛤蠣         2粒
$ C: D1 h3 J2 M* f% c& `9 n鮮蝦         2尾公仔箱論壇& S; L" j6 @2 F3 E+ i
蕃茄         10公克
. k0 Q! S. u9 ~! s1 X4 l9 ^$ H青椒         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [: b: |( J; }
紅甜椒         10公克
/ y5 ^: A1 e3 Q4 i, _tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         10公克) r) g: x: a+ U  ^7 M5 q! i  y- v! ^4 C
蒜末         5公克www1.tvboxnow.com, z4 H" d/ t2 k2 ~3 c$ T7 Z
長米         200公克4 |) ?% e* M4 {; Z( r9 `  W
雞高湯         400㏄
" n9 f0 n! K  Q, J  n1 s: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         20㏄
) e& R+ w- V& n; U; i4 vwww1.tvboxnow.com鹽         適量www1.tvboxnow.com4 g) g2 b! g' y! K" l" R1 m! ?
tvb now,tvbnow,bttvb" v1 x- K+ u  X; V
【做　 法】& u8 |+ d9 U! W2 }, ~- y  Q
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。www1.tvboxnow.com- t2 v8 ~) ^! L2 w9 B" b: F
2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a" T0 N" B* Y/ |) G% x6 e. i
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。
% p( G+ R- g1 j! [% K/ g3 N4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

. F& z. ?. m0 N! f+ E" k9 @( F* @
海鮮米粒麵公仔箱論壇( W9 I2 x( l! U
【材　 料】) I6 }4 N3 {5 T0 ~5 o9 m
墨魚片         適量www1.tvboxnow.com- E' y3 z5 f' z8 B/ [* b0 |
蛤蠣         適量( T, I& K+ Y8 k" G, {  {% [
蝦仁         適量tvb now,tvbnow,bttvb7 I% r  \* F0 X  I3 l5 |
奶油         40g
( L. ?) F) P8 y, E7 v公仔箱論壇洋蔥碎         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P- V8 u+ b: e/ b, N& ?
蒜頭碎         15g
8 j. [0 \& O; U公仔箱論壇煮熟義大利米粒麵         180g
' w, A( ^2 I: c# B) O公仔箱論壇米蘭番茄醬         6大匙
" l3 \+ q/ X$ ?) E1 n7 G" L) J起司粉         適量
( U" V: d. F2 Z6 T; }2 U( ?公仔箱論壇
5 E8 Z0 W% U  V+ ]9 M; ~3 i  @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】; M4 [) V  _1 [7 V2 N
1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W! ~" a- ?, A
2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。( B8 M. q3 G2 Y% s# `8 p0 b7 Z* z
3.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。
( R/ |6 u. F1 y4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb1 \1 L0 s" F, s: Y) Q; d% u/ t1 R
咖哩燉飯
0 O3 p' t8 {" n6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】$ ]. U8 k3 {7 W8 T5 H; f
奶油         40g
1 ~# J- I' O& q6 Z# B; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         40g
3 N0 r, O7 u( Q2 y! f1 Fwww1.tvboxnow.com雞肉丁         50gtvb now,tvbnow,bttvb4 d. X( U2 B& T1 G0 j
煮熟白飯         180g公仔箱論壇2 ~% G8 m! P' K: Q; P% W" x
三色蔬菜         3大匙
* O, @/ A! b9 S2 V' ?% Rwww1.tvboxnow.com咖哩醬         6大匙
( c' Q5 C: w6 w起司粉         適量8 f& ^; ?4 {! s! \3 \8 E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r3 a, I4 }' M- R: I
【做　 法】
; B$ b+ V( s+ z  U1.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。
, D3 Z/ ]0 N/ N' n公仔箱論壇2.加入雞肉丁煎約3分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w$ Y. x6 E: G. G
3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。3 U$ N; u: y* w( \- m7 R
4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。
3 L1 B9 d/ Y) U1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

! H( j, M1 U/ N- _" p  N$ z- z% k西班牙海鮮炒飯
) A/ L) S4 k+ ]# S4 |1 `【材　 料】
6 A( z' X# u& `' o+ T' bwww1.tvboxnow.com長米         150公克www1.tvboxnow.com5 C9 ~8 q! ~) p& N$ l+ Z
蝦子         100公克
  S4 Q7 t  B* m" u公仔箱論壇花枝         1隻tvb now,tvbnow,bttvb6 U; R$ o2 `2 y
培根         25公克www1.tvboxnow.com. a8 e/ [4 I, y* Q
雞肉         50公克
% V" f$ o+ M; |+ [- P; q淡菜         4個
9 m' N) c2 [- |# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         50公克
0 u  L+ `8 c4 Z  ?, Vtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         15公克公仔箱論壇6 O/ B+ l6 A7 }  K$ D: k+ @
蘑菇         20公克
! K2 ~! J  S- d: Wtvb now,tvbnow,bttvb芹菜         20公克
2 k6 k7 X$ Y3 n8 M公仔箱論壇青豆仁         15公克
' m* Z* X' E) I3 z6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯         250㏄
0 u- N; W9 o+ q; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番紅花         2公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a, r3 z8 c3 {" v1 T- I1 L- Y2 P
無鹽奶油         30公克
, G( Y# I( h5 c+ K【調 味 料】
) w  I- |* y5 [! h+ R4 _- ]9 Ytvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙公仔箱論壇  h- m5 O2 G/ L4 ?
胡椒粉         1/4茶匙
2 n+ g, z7 b1 i: L8 {# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C  T! D2 a% j6 t3 ?
【做　 法】
7 H1 _+ R$ Y6 f3 o3 [1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v. y3 u9 m  r6 Q
2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。tvb now,tvbnow,bttvb) L+ m$ }7 ]3 o4 j/ D- ]
3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ p* ]  N; X( y. a, g  C
4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。. u3 i+ }. N/ M
5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。& L* J+ Y: C7 k$ {# v3 i, q
6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。
0 }# j2 i' ~1 z- q: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

' R: o) g% Z- @4 p7 S  T$ ^  Swww1.tvboxnow.com鮭魚奶油燉飯
( t' Q& {" L. E. T. L【材　 料】
% C; [- x/ i9 Z. m1 L$ Mtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         50公克
( ]' m/ x- ^  fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮭魚丁         200公克公仔箱論壇0 \1 g! Y& v: r# T& n3 u
義大利綜合香料         1/4茶匙
2 s) d  \# \* Q. a; t2 r# |動物性鮮奶油         200㏄
- R% q- x# f$ V8 W% _, Kwww1.tvboxnow.com北非小米         100公克公仔箱論壇3 P( S$ N& L" r0 b/ B
薄荷葉絲         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 D$ N1 y2 _6 p" {# f6 j3 N) j
【調 味 料】
% b; Q5 a) H, ?) G' C5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙
" `. F1 Z' s1 \- C: O( [白酒         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T! p5 t% x# [' Z2 |* J5 \
魚高湯         500㏄www1.tvboxnow.com1 c* Q6 f, \& o/ U
起司粉         1大匙) M1 w% d% a0 D7 h4 A' e" t4 X
tvb now,tvbnow,bttvb' c* {& J2 C5 c2 `- w$ Y
【做　 法】
+ g9 }( m, u- y; H1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。
! U+ s/ e& ?* V6 Y$ D+ J$ d( Gtvb now,tvbnow,bttvb2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。
" a) u! T  _6 z/ S9 V3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

6 W) J# `# m0 G; `4 J- D, [2 I! [6 Z奶油雞肉燉飯
5 V9 i4 r  i! [' B; Qtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 I1 a# j6 X4 }$ r* x7 T
雞腿肉         300公克
% q1 k+ S, u+ u2 m. _洋蔥末         50公克www1.tvboxnow.com7 Q2 d# c, Z7 o" t6 N
蒜末         10公克www1.tvboxnow.com8 c# T, o, n5 M2 {8 }2 k" g5 Z
義大利米         100公克
9 D2 H" k0 u4 x$ R: h3 v3 q動物性鮮奶油         200㏄
" J) Z$ i1 d3 s, h5 m# q' w$ o" w【調 味 料】
+ E4 T( ~/ M0 H, H7 y& pwww1.tvboxnow.com無鹽奶油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j; Q4 `1 f9 o6 E1 W" }  P* O
義大利綜合香料         1/4茶匙
7 H6 M( a# V. W起司塊         10公克
1 ]8 a% [& S8 T. w* ?8 qtvb now,tvbnow,bttvb雞肉高湯         800㏄
5 A2 v4 O/ s" g# M$ j- J, c6 C' ftvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】
% s& d( _. s# f1 c, r迷迭香末         1/4茶匙/ `/ m+ n9 T9 N, P
白酒         30cc) ]' ~; H+ w9 J2 h5 m8 N! u7 a
鹽         1/4茶匙
- L+ h5 Z" E, d( V3 v/ X, gwww1.tvboxnow.com, ]0 h+ L0 k: V: H& G" w3 A
【做　 法】
8 I) V/ V3 [1 q/ }& N, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。公仔箱論壇! C( g/ M* \3 N; D  c) L
2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。
9 n4 K1 ]- Y& ~5 uwww1.tvboxnow.com3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。
  X3 B$ D# Y5 M7 U! g+ h( p+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。