BeiDouChef

6 _6 a' Y4 |" [' Y9 q2 Wwww1.tvboxnow.com培根烤馬鈴薯        
; K2 C% ?& f2 x( i# _* |) n公仔箱論壇【材　 料】! M6 `/ g- @! r# k
培根末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb' E  B7 [4 j3 u  ^! f1 Z; {1 {
馬鈴薯         1顆
2 m! |! w3 B7 r; S7 v5 X起司粉         1/2大匙
8 j! K# C0 T( [8 J$ @' K- A$ g8 {公仔箱論壇
( k9 R6 I# O$ q2 S3 b# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
. U7 q6 Q$ F: X1 p) ~3 u奶油         1小匙
5 B1 u& l- w0 j( q3 m$ q公仔箱論壇中筋麵粉         1/4小匙# o. h: y9 d- |/ V' W* v7 q
動物性鮮奶油         20㏄; z) i% l8 C, ]  G
鹽         1/4小匙www1.tvboxnow.com; d. [; _* ^' A5 G

; X& p( j( U5 F8 C6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
4 u3 [9 r8 b! ~& r4 [8 n公仔箱論壇1.馬鈴薯洗淨，包上一層鋁箔紙，移入預熱好的烤箱，以150℃烘烤約40分鐘至熟，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 |3 Z2 C, z5 I  H: o0 d
2.奶油放入鍋中燒融，加入培根末以小火炒出香味，再依序加入／筋麵粉、動物性鮮奶油、鹽煮勻成醬料備用。9 ]5 D4 V9 G; ]# h. @. K, G/ n2 D
3.將作法1熟馬鈴薯切開但不切斷並稍微拉出開口，缺口處填入作法2醬料，撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約3分鐘至表面呈金黃色即可。

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1 U5 {  o, `7 h1 d$ [公仔箱論壇迷迭香香煎蕃茄山藥         www1.tvboxnow.com; X& x2 m4 l: h0 S3 E
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 P3 J/ v% f( I) E% Y' V& Q% K, B
蕃茄片         4片* d% r5 C/ {: l5 A3 ~2 i  ^) A2 O
山藥片         5片www1.tvboxnow.com$ N/ b1 J, u- h+ q) J' B
tvb now,tvbnow,bttvb( |4 ?" \0 O( d% S; s- S, L4 L
【調 味 料】' \8 a# J7 Y  }; y, g, \! o0 b
鹽         1/4小匙$ a5 s! d/ [1 Q/ \  T7 n1 B
迷迭香         1/2小匙
7 ~) z) h; n4 P' Y) V! twww1.tvboxnow.com芥末籽醬         適量
; l9 b: @* Z7 u: Z; d5 r公仔箱論壇
- x4 `' |) R; W2 D【做　 法】
8 Y* n; U1 j* _公仔箱論壇1.蕃茄洗淨切厚片（取4片）；山藥洗淨去皮切厚片（取5片），備用。
; G  s4 s+ Y9 W) R2 ^0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1蕃茄片和山藥片一起放入大碗中，加入鹽和迷迭香拌勻，備用。
* \7 h& F5 H! j/ n/ u/ I6 x& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.平底鍋倒入適量油燒熱，將作法2蕃茄片和山藥片放入鍋中，以小火煎至蕃茄片上色、山藥片呈金黃色，盛出交疊排入盤中即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb) d5 y  v( }& g
水蜜桃鮮蝦        
6 o: _0 d. p  U' ^$ w【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb! \( B$ @; L7 f
草蝦         3隻www1.tvboxnow.com* A1 Y1 e9 H: K, P
水蜜桃片         3公克
( ]% E: `7 h. k% v( M+ E* U6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         5公克
, {9 B8 I2 v7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 K3 @% P* q: Q, D7 j, d$ L【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 ?) t/ L! v0 I
蛋黃         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M8 v1 r( n% O2 \/ a9 P
白酒         30㏄公仔箱論壇1 K! F, m; k2 J9 H& w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U! {0 l: u+ B& V" g5 k$ w0 u  t
【做　 法】
+ |- e" x; u' J7 A4 B2 e1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.草蝦去殼，備用。
* u7 }8 O, m5 `# R: B0 U; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在美國帕路亞七層鋼炒鍋中冷鍋放入洋蔥絲開小火炒香，再加入作法1的草蝦和調味料，以小火快速拌勻後，蓋上鍋蓋燜入味。4 _) p7 Y* n5 {: i2 C" r: [
3.取出作法2的鮮蝦夾入水蜜桃片，並與其餘材料擺盤即可。

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公仔箱論壇3 P. h) }' v: H/ O, B# h$ a3 x6 @+ R
蒜味奶油肉酥盒          
* }: Q) X* u. X0 g' Z# `tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5 s2 q7 c. r. K4 }. t6 U7 s
酥皮         1張( p3 o! L( ^$ l2 s/ \9 c: }
蟹肉         20公克
7 g1 F6 b; \4 _/ B8 [2 ]* ~3 _4 htvb now,tvbnow,bttvb蘆筍         1支tvb now,tvbnow,bttvb$ H$ ]1 b2 @* k6 ?: \
蛋         5㏄
+ ^) Z: |3 n+ ~1 Q/ l公仔箱論壇洋蔥碎         5公克
+ P  z" ~' F% l4 W, ntvb now,tvbnow,bttvb
1 V, O& J4 {8 _tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
- O" m& _. f9 t7 B% x公仔箱論壇A.鹽         1/4茶匙
  y  l; X" a8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4茶匙www1.tvboxnow.com5 v/ F& J0 r7 n  v" ?! [
白酒         1大匙' ]( A, G$ z, |$ D- S
蒜味奶油醬         1/4茶匙www1.tvboxnow.com4 u, z; @) y+ s8 }2 G. v
B.巴西里碎         1/4茶匙
6 z/ P( j/ _! u; S/ S& H5 q
3 i; w) ]+ W+ O, d3 r( r; mtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】' w. Y' W5 ?" O( e
1.酥皮刷上蛋汁後，送入烤箱以150℃烤至外表呈金黃色。
, G/ b. x0 J% B+ y  itvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，放入洋蔥碎炒香，再加入蟹肉、蘆筍及調味料A拌炒均勻。' d( r  k4 X! }+ n% z, x! u
3.把作法2的餡料填入作法1的酥皮內即可。公仔箱論壇" [( S  b. K0 p& u6 M
【備　註】
  p* z8 s1 @; Ewww1.tvboxnow.com製作時間10分鐘

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1 {8 L1 P1 P" m/ w2 i; E; F奶油鮮蝦土司        
6 c6 B) ^9 X' {+ S, D0 L6 X- N【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k/ T9 ^, q* s( D
草蝦仁         6隻www1.tvboxnow.com3 @- Q' Z& P$ S2 P( |
奶油         1大匙
( }# |8 _4 O7 d" y: `公仔箱論壇大蒜碎         1/4茶匙
9 C4 a" z2 F3 S; m! z/ u4 Swww1.tvboxnow.com黑胡椒粉         少許
. O5 b) K. c; ?. {3 A* c4 @  ]. n% K公仔箱論壇鹽         少許
3 u% I. S. J5 a0 P厚片土司         1片7 e$ P# W) u9 z/ f7 B
起士片         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E' Y6 {& w. a7 z4 q( v  J$ [
生菜         30g
1 N& M/ O- ?: j  U公仔箱論壇蕃茄片         1片
0 _+ J& G# J. R3 t+ s5 s) ?www1.tvboxnow.com公仔箱論壇7 i8 ^0 |$ {" u
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w* a! g% x5 A* l# Q
1.將草蝦仁剔除泥腸後洗淨備用。www1.tvboxnow.com5 C; N5 S& n3 Q, s5 z* }
2.平底鍋內放入奶油加熱，爆香大蒜碎及黑胡椒粉，然後加入草蝦仁拌炒至熟透，再加鹽調味即可熄火。
, q9 W7 D' Q) V7 m1 Y3 Ftvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的蝦料鋪在厚片土司上，再疊上起士片，放進烤箱以180℃烤約3分鐘，取出後鋪上生菜、蕃茄片即完成。

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( d8 D( D$ ?1 x9 O. r* T
奶油乳酪汁煎大明蝦裹蝦醬         www1.tvboxnow.com9 E+ f+ q) [( Z. ~+ d6 w1 A/ [8 q
【材　 料】
' W' x7 k0 V  D) D4 w! c, I3 Ktvb now,tvbnow,bttvb大明蝦         3尾
: i7 p( u0 R+ ]% Q% ~: ~/ O- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蝦子         數尾
- ?: x! b7 f' h2 H6 ~% o9 B. b6 Wtvb now,tvbnow,bttvb番紅花         少許
) ]8 u7 H. W( y$ ?3 W3 w  W  S7 A白酒         適量
: a$ ^( h; S9 C* o- @# }www1.tvboxnow.com馬自拉起司         適量tvb now,tvbnow,bttvb! b: F1 h( Y% \! k  }
鮮奶油         適量
/ @- P  _0 Z4 ?5 d( n0 I- n蒜泥         少許
* Z$ O: L  @) b- Y% [5 N4 N" k1 gwww1.tvboxnow.com鹽         少許& k  Q2 N5 I6 w5 W" }: g
胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb1 j5 w; n& W% m* V/ ?- X

2 P  H: |; t8 k( @4 G* c' v) S6 w% Z【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb8 b/ b) B, E" K8 `8 C) Y: [
1.大明蝦去殼留尾捲成一圈。tvb now,tvbnow,bttvb$ C1 T5 \1 {& i9 t7 b
2.將小蝦子打成泥醬，以鹽及胡椒略調味後再加入番紅花，使其稍帶黃色，然後擠在作法1的蝦捲內，淋些許白酒入375℃烤箱用下層火烤熟。tvb now,tvbnow,bttvb- p, d* y: C! a- B: F" I
3.馬自拉起司低溫隔水加熱融化後，加入鮮奶油、蒜泥調勻成起司醬汁，淋在出爐的作法2明蝦上即可。

BeiDouChef

  O% Y  D% h4 W9 p' e0 G3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤干貝         0 d/ y- t% r: B& u7 K( M
【材　 料】公仔箱論壇1 C2 Y7 |% U& k/ M
鮮干貝         300公克
0 c, s( |. W8 x& f2 i+ Bwww1.tvboxnow.com奶油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P5 K9 {+ c- B; v- c8 M
白酒         1大匙
: c1 H3 X4 b5 O公仔箱論壇蒜香黑糊椒醬         2大匙! @+ R: a8 h( I/ r3 I/ B
起司         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e$ l; J, K& b1 S  p+ G, K7 R+ ?* H

  [9 z2 r6 `% A, M! f4 o5 q. _% Q【做　 法】
' p0 E8 f3 ]+ S' s* P2 |tvb now,tvbnow,bttvb1.鮮干貝洗淨備用。
" k$ T) ~' m0 r( ]3 j' \2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。/ i4 G/ ^; }0 e$ [* T, K6 p
3.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。
" F4 J; t) s; J( Q) zwww1.tvboxnow.com4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q0 V/ R# T# R3 i
焗烤咖哩鮮蠔         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E: y% T/ \9 X* W6 c# U
【材　 料】
1 G, X. {) ~. z4 @0 M/ D% S3 ^紅椒丁         50公克
5 p" K6 p& `6 u% \7 V! t' z小辣青椒丁         50公克tvb now,tvbnow,bttvb3 U: m- q: a, e+ C$ B
洋蔥丁         30公克
; y; O. g. K  D1 h0 x- itvb now,tvbnow,bttvb鮮蠔         200公克1 z7 V. z) N* ?
橄欖油         1大匙
' M5 W: E, L: C0 U% d. p白酒         1大匙
" B' N% b4 E* I+ }/ qwww1.tvboxnow.com咖哩醬         4大匙
. l4 A( `: b" |+ G8 i! k& b高湯         200cc
- L% x% L/ X- {( J公仔箱論壇太白粉         少許公仔箱論壇6 o8 u& Y* o8 h" l) k, Y7 O4 |/ N
www1.tvboxnow.com( T* z4 C; C' T% v
【做　 法】公仔箱論壇  a/ B2 q# |; p4 P* x
1.鮮蠔洗淨，灑上少許太白粉後，放入滾水中汆燙至太白粉表面透明，取出泡水備用。2 V3 @/ e- p3 v; ~3 Y# z
2.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入紅椒丁、小青辣椒丁炒香，再放入作法1的鮮蠔、白酒轉大火讓酒精揮發。tvb now,tvbnow,bttvb* l' D. P& ?7 K  t- {* Z- M& s
3.將咖哩醬、高湯拌入作法2的鍋中後，倒進烤碗中，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蠔。
) L$ ]* u0 y: Uwww1.tvboxnow.com4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤咖哩鮮蠔放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

BeiDouChef

% ^: h  \+ X8 {2 V8 stvb now,tvbnow,bttvb龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬         . S+ J  X/ \3 \) N
【材　 料】
' l$ o/ D& i8 g# i( @tvb now,tvbnow,bttvb活龍蝦         80公克
5 y! P* v0 x  atvb now,tvbnow,bttvb節瓜         20公克
/ ]- P& {" {4 P: a% g公仔箱論壇彩椒         20公克! I/ `! L# L4 u. u8 P( H5 D3 J
巴西磨菇         5公克
+ e9 E3 ~" D0 Q$ Nwww1.tvboxnow.com洋蔥末         10公克$ p# K4 ]% u2 E" w# ^/ D; V. D6 T

) b0 H" d! n) [. @& {  A( ^公仔箱論壇【調 味 料】3 V6 u8 R" q8 Z8 s: C
鹽         3公克
$ L  L6 Z! o" Y* D4 \2 m橄欖油         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  b. g  d+ O6 v+ M3 Q% n
義式香料         3公克
  m9 d5 R; L" z0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) h+ b+ l. k9 r" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
+ q/ R3 Z* Z& m: j公仔箱論壇1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。
- g) K4 g* M( {  v  wtvb now,tvbnow,bttvb2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。, C9 O2 [8 ]2 [1 S' z4 X
3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。
9 T  f5 a& U7 utvb now,tvbnow,bttvb4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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$ Z, Q: |) l0 [www1.tvboxnow.com鮮蝦莎莎暖沙拉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @( b5 @0 W9 D
【材　 料】
1 j2 _1 a/ C* ^3 L  O9 X  q鮮蝦         300公克公仔箱論壇4 W2 Q/ a: l( U& C( s
捲生菜         150公克tvb now,tvbnow,bttvb, b/ q% ~$ W* o
橄欖油         20㏄
$ t6 f9 P: O  k7 o' p! F, h' k- j  k
【調 味 料】公仔箱論壇7 X2 p* [6 P! ?7 h2 H
蕃茄莎莎醬         2大匙
& G" E% m' o/ s2 k2 @www1.tvboxnow.com鹽         適量
9 l2 i9 D; H! K, _" i! R' |胡椒         適量
0 S2 ~6 e& S! A: d) t9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?' [4 A& b& l2 s3 Y. ]
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j6 q* H7 h0 ~5 g1 C
1.捲生菜洗淨，瀝乾水份切片後，放入盤中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t: |* \. [) U- O
2.鮮蝦洗淨，去殼備用。7 [1 D4 L0 P4 @# |3 |: F
3.熱一平底鍋，倒入橄欖油燒熱，再放入作法2的鮮蝦煎至熟即取出。$ t, K- I, B" P6 ^7 Q) w
4.將作法3的鮮蝦放在作法1的生菜上，再拌所有調味料即可。

BeiDouChef

. J8 _3 s- l; o$ K3 G5 S# G8 }
海鮮蕃茄沙拉         tvb now,tvbnow,bttvb4 i6 I* f" W6 N1 c
【材　 料】# a, F/ V  P( \, Q! U8 i
草蝦         6隻9 Z& T; w0 W4 u. Z0 V& \- Y
透抽         1隻tvb now,tvbnow,bttvb0 [9 A  c& ?# j; v+ p  Y
洋蔥末         少許tvb now,tvbnow,bttvb; X% M1 U* D3 I( G0 C
紅蕃茄         2個
0 o- ~0 x6 Z% l2 n9 j$ z公仔箱論壇
2 ~' Y% r' t4 ~( L  I: I【調 味 料】
7 d6 L7 ]/ S& c, `0 E, s8 e% |www1.tvboxnow.com辣椒末         1大匙
- c! A" e# t9 t2 w8 x" d1 |/ I公仔箱論壇蒜末         1大匙公仔箱論壇1 H0 G% }( n+ d- X
巴西里末         1大匙
1 z6 s" I+ H- E( q/ C檸檬汁         30㏄
% ^8 a9 r# ]# ?公仔箱論壇橄欖油         100㏄
4 R8 a6 Q2 H0 |1 W! I) Z4 K, O4 r9 H8 jtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb( R+ n7 a$ O: }& N
黑胡椒         少許
" ~$ l: g0 \- h% {$ q7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. O* U/ L9 C) }tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o2 T4 l8 {8 G* d! U' K
1.將草蝦燙熟後去頭去殼；透抽切花、燙熟，泡冰水至冰涼後瀝乾備用。* d; y, r8 ^4 k9 @. x7 [
2.將所有調味料混拌均勻成酸辣醬備用。
! E4 G+ o) K2 a3.將洋蔥末泡冰水10分鐘，瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb; C. r4 x/ W( ?) u. N
4.將紅蕃茄切片擺盤，撒上洋蔥末，再擺上作法1的草蝦與透抽，淋上作法2的酸辣醬即可。

BeiDouChef

, o# D6 U' c2 u  x0 l/ ~% V  MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮派        
1 s% y( Q$ Y8 O9 o, O2 R【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb( ]5 f8 P9 H: D
千層派皮         300g
2 Y  {6 M7 b) m3 P: R9 Ptvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         100g
  S  m* M7 I* l) C' D1 A4 C: S公仔箱論壇魚片         60gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I3 [2 L, q7 E& ~; z* Y) `) G
花枝圈         60g
% C; }+ ?3 w) Zwww1.tvboxnow.com沙拉醬         60g
0 c  e3 k8 p% s6 ztvb now,tvbnow,bttvb蛋黃         2個
0 H2 a9 \& D, H; Swww1.tvboxnow.com白胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y2 N: K9 p  b% d
巴西里         少許
( S1 b( b2 d/ r, M% `鹽         1/2小匙公仔箱論壇3 G) t* F) c# j9 E# \. @" e

: J+ |8 ~- z7 B( H- O" J- w, ^/ b公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb& Z8 D$ p$ d: Q1 f
1.將千層派皮桿平後用小的圓形模型壓出12片後，再取其中6片，用更小一點的模型壓在中間，切除中間部分的派皮厚成為輪胎狀。
5 N/ E( A" t. X  k" L1 |, u* O公仔箱論壇2.將派皮四周刷上蛋黃液後，蓋上輪胎狀的派皮後，鬆弛約15分鐘。
+ U  N+ I8 O7 p9 I1 W+ h  J7 s3.將表面四周再刷上蛋黃液後，放入烤箱200/200℃烤約20分鐘。
2 Z* y/ i& @; A' l9 Y3 d, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將海鮮料分別放入滾水中川燙至熟，取出放涼後，拌入沙拉醬、優格、鹽、白胡椒粉、巴西里，放入烤好的派皮中央即可。
( w4 x2 O  r! T4 E% }' e' J公仔箱論壇【備　註】
$ g) ]- y/ F% _% i1 Rtvb now,tvbnow,bttvb千層派皮麵糰的製作可以參考本站食譜-基礎千層派皮

BeiDouChef

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全麥蝦仁沙拉捲         & n! W/ i/ X% p' ^* q" p+ p
【材　 料】
- H2 O# K! q6 K8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全麥麵粉         100公克
- ~/ [3 W) r2 D7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉         150公克# n: l% o9 @7 W- I# u. l
燙水         110公克
. }! z! I) H# kwww1.tvboxnow.com糖         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U3 z$ ^% T5 P! u6 k9 H5 s5 d
鹽         少許; W, v$ P3 q, F; O0 b" ]
紅甜椒         1/2個! H$ E( W6 |5 h( a; b6 r; n! q
黃甜椒         1/2個
/ v# G. `, t% G  z公仔箱論壇蝦仁         200公克
. J  t+ ?/ V5 J, T& x* _; y. @3 u! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山茼蒿         1小把www1.tvboxnow.com2 @  v0 h4 O1 b+ h9 E
青蘆筍         6支
, L% T, o6 R- T3 U) ?www1.tvboxnow.com玉米粒         1大匙0 T, v8 _' \/ G# F# I
四季豆         1/2大匙7 |) b0 P1 B( A
雞蛋         3顆
8 S, w9 q4 p$ [0 f3 m% s( _8 Nwww1.tvboxnow.com美奶滋         1包; s2 j! B' ?6 v5 t# C2 F( d# X. P6 ~# k* Z
紫高麗菜         1/4個tvb now,tvbnow,bttvb1 F" H" E3 E' y6 L) d
蘑菇         5朵
. r* |9 D$ f4 Q' H7 M' y% utvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/4個
( e. F. Q& F% \0 T) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com8 U1 ~9 n; P# X
【做　 法】
$ j/ D; l3 W2 b! x& cwww1.tvboxnow.com1.紫高麗菜、蘑菇、洋蔥洗淨後，切成絲狀；紅甜椒、黃甜椒洗淨後，切成小塊狀備用。
" J0 D' p; }; v7 ]3 Y  \, c: a. |www1.tvboxnow.com2.蝦仁、山茼蒿、青蘆筍、蘑菇、四季豆放入沸水中稍微汆燙後，取出瀝乾水份備用。www1.tvboxnow.com" o6 J: W, }; j! Y
3.將滾水加入麵粉、糖與鹽中製作燙麵，將麵糰搓揉至光滑後，醒麵30分鐘，將醒完的麵糰桿成圓形的餅皮，入鍋以中小火煎約1分鐘，讓餅皮不再呈現粉狀的8分熟狀態後，起鍋備用。tvb now,tvbnow,bttvb  }1 T/ X! P3 v7 s8 _
4.蛋打散後，放入鍋中以小火煎至蛋液呈現可滑動的5分熟狀態後，蓋上作法3的餅皮，再反覆煎熟後即可起鍋。tvb now,tvbnow,bttvb& j/ z8 B- _- C9 Y/ p* x% O
5.將作法1、2的材料均勻放在作法4的餅皮上，再依各人喜好加入適當的美奶滋，並由內而外捲起即可。

BeiDouChef

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香煎蘑菇雞排         tvb now,tvbnow,bttvb* S% s* y3 n# K( g8 @
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 b0 x+ G5 s& W& ?5 X
大雞腿         1隻( O0 L. O0 D; F  n- }0 k* J
甜豆         20公克
' R) K$ G, r, m$ j公仔箱論壇小蕃茄         3個公仔箱論壇0 Q( w& R; J; j2 s& ^
玉米筍         2根/ s- J, |3 C% X- n' l5 A
蘑菇片         20公克公仔箱論壇) ^4 T: i' D- K- [/ Y  b* h/ ~4 y
蒜末         1/2茶匙
! q4 o4 _5 R# I  Q) e公仔箱論壇水         50㏄
$ R; M# V" z2 W& m/ ltvb now,tvbnow,bttvb太白粉水         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \2 e+ a9 B8 ?9 B: k3 f

9 ?( V7 ?# q/ t% }) J& G+ q/ gwww1.tvboxnow.com【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb; @( Z" p9 _2 b
蠔油         1茶匙
& s( [9 B1 X0 E6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
* f- i) V: h  w4 h" W: fwww1.tvboxnow.com雞粉         1/4茶匙
7 @  t; Y, j. Vtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉         1/4茶匙/ L: V  c: o# Y& j$ G* f5 F( Z
糖         少許  u& N) R( I9 T) Z/ j5 r
【醃　 料】
6 C; ~, Y% s  S0 Cwww1.tvboxnow.com醬油         1茶匙
! t! ^- A: {5 m& }tvb now,tvbnow,bttvb酒         1茶匙
/ V9 k* \. {: r; ]1 M/ H/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1茶匙% H7 l7 f! r) _$ f; O/ A9 Q; s8 m# k

9 ~- J; R! }7 H1 j$ R【做　 法】
5 C9 r5 I/ |5 K3 e公仔箱論壇1.將甜豆摘去頭尾老絲後洗淨；小蕃茄洗淨對切；玉米筍洗淨斜切對半，備用。
4 y/ J: P; d+ W2 bwww1.tvboxnow.com2.將作法1所有材料汆燙約2分鐘，並撒入少許鹽、沙拉油，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~/ v& N' d0 `( i# o& A  k" T
3.大雞腿去骨成雞腿排，加入所有醃料拌勻，備用。
! B7 ]! J; K5 e- X2 J# B( B# x( ^. btvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入作法2的雞腿排，將兩面以小火各煎約8分鐘，至金黃熟透後取出、切塊，備用。
" T4 \# z8 L- Y" \0 e' s, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將蒜末、蘑菇片放入作法4鍋內略炒至金黃，備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 n5 q( b. Q1 n6 {+ G% J
6.取一盤，盛入作法4的雞腿排、擺上作法5的蒜末、蘑菇片，再佐以作法2的蔬菜即可。

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3 Z4 [5 w% X& V% J2 S& ?" u/ @+ Xtvb now,tvbnow,bttvb起司醬爆雞排         www1.tvboxnow.com# u" `% b" ]& N
【材　 料】
. r8 H6 [3 l) l8 Y8 e無骨雞胸肉         1/2塊
7 x  w3 D) e; o# b$ c; A, o% V) @公仔箱論壇起司片         2片
) _! [$ p* _, Mwww1.tvboxnow.com洋蔥末         15公克公仔箱論壇% x( U' Q- U* M% m- e) s# q
炸油         適量0 x, w' [% K: Y9 {
沾粉：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A3 m* q2 D6 ?9 R8 d5 V0 W' \
玉米粉         1/2杯1 G4 q0 c! i5 ~' X
蛋液         2顆
1 ^. S. n' f3 O& ytvb now,tvbnow,bttvb麵包粉         2杯
. l* I3 T, i/ J( z- S! G6 mtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb' @1 B: R5 i8 N
【調 味 料】
3 Q9 O% }$ E% A( \鹽         1/4茶匙公仔箱論壇3 p1 s2 |9 c8 r3 ^2 x: _5 x  x1 ~% H" s
細砂糖         1/4茶匙' n# S9 w( L  M2 Y9 X  q
香蒜粉         1茶匙
: g0 g4 v% t5 G7 L0 P) w' A3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1大匙www1.tvboxnow.com" ^: F: n" O4 e" F
蛋液         1大匙
% x! g4 f( e) `) w( _$ N太白粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 ~$ ~4 L2 l$ s9 X2 e3 b
水         2大匙
) h6 o! I. Z+ x$ w' m- Ctvb now,tvbnow,bttvb
  c4 |# t6 X: v* X. q, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
% i' H- ~$ w4 @0 L4 pwww1.tvboxnow.com1.將無骨雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片。
! Z+ F7 [) h6 D; g: {2.將調味料A全部拌勻後放入作法1的雞胸肉醃漬醃約2小時，備用。
3 F& h: X# R% k: xtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2醃好的雞胸肉取出攤平，在雞胸肉1/2中間處放入起司片及洋蔥末，並對折包起。www1.tvboxnow.com$ Y$ {/ |, c* t2 h+ j) G
4.將作法3的雞排沾上玉米粉、蛋液，最後沾上麵包粉並稍用力壓緊。8 g: @+ [8 W4 v7 l) _3 \
5.熱油鍋，燒熱至約150℃後將雞排下鍋炸約4分鐘至金黃即可。