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北海道蟹肉濃湯        
; I/ p2 U5 r/ [) L0 w0 z【材　 料】
8 q" n1 [+ T+ G6 M* ?8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹腿肉         20公克
& k9 Q4 q1 c+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁         1大匙3 M5 _. U' p1 k5 k! Z1 ^* x* G" t
西芹丁         1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t2 K1 w) @0 h, D4 {
紅蘿蔔丁         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb7 z8 e4 Y/ f( g, t- O. S( w' K4 M1 U
馬鈴薯丁         1/4小匙* q' A! V3 q: S' K  m
奶油         1大匙
- B& Q1 _+ y; k( i8 p" N
& ~( K4 U' K; q" z2 K' ?% p5 Qwww1.tvboxnow.com【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb( @; ^% U3 L4 ]& y( f: B4 r
北海道起司塊         2大匙
0 C1 h' [+ V+ z' U7 g: wwww1.tvboxnow.com麵粉         1大匙
* W5 ]4 b( N' l1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         50㏄
/ C# V& I/ b% }6 p1 S公仔箱論壇雞高湯         300㏄tvb now,tvbnow,bttvb+ W6 V% H, Y6 I' |, ^. r
& S9 {6 a9 b! }
【做　 法】
& p# y2 P1 E: q) mtvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋內放入奶油融化後，加入洋蔥丁、西芹丁、紅蘿蔔丁、馬鈴薯丁炒香。www1.tvboxnow.com3 p' P' _4 P% t0 O6 M
2.於作法1中加入麵粉略炒至糊狀。
9 i: G  I6 l) d3.加入高湯、動物性鮮奶油拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb" W+ }; q* [" }
4.再加入蟹腿肉拌勻，待煮沸後以北海道起司塊調味即可。

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公仔箱論壇7 |3 P% e3 E7 M1 L( @- _
南瓜濃湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v; P( ^, |6 E
【材　 料】' @' q4 o7 U7 C% ^7 q) c
南瓜         300公克tvb now,tvbnow,bttvb9 d& T/ F; q$ \
紅蘿蔔塊         50公克
9 a; @& T( Z9 _6 t3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹塊         10公克
3 w' A$ j; V' k/ b& }/ R( ^: X5 S洋蔥塊         20公克
: @* a/ r7 b1 {( q奶油         1大匙
" G$ N, h" j# W! K; r( k9 Etvb now,tvbnow,bttvb2 J8 f) G5 O4 d" m8 z( S. x4 Y
【調 味 料】8 r( r' E! l- N! X2 }+ f- J9 x
雞粉         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb. h0 i, v# b; q
雞高湯         500㏄公仔箱論壇; a' P* B- r) e5 f4 G, l: e
動物性鮮奶油         50㏄
! C) u2 n4 Y9 C- ?$ e3 e3 l
. N  u. V* _0 w+ i& s* h- E' @4 Uwww1.tvboxnow.com【做　 法】
- o+ X6 I5 ?! e+ t: d; W; g1 u1.南瓜去皮、去籽切小塊；紅羅蔔去皮切小塊；西芹去粗纖維切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。
: F+ Z2 J$ p* d1 W: r$ ?公仔箱論壇2.熱鍋，放入奶油融化後炒香作法1的南瓜塊、洋蔥塊、西芹塊。  X3 `0 ~, `  y/ ?4 X
3.再加入紅蘿蔔塊，雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻。tvb now,tvbnow,bttvb( U" l# H& O* h$ T
4.將作法3的濃湯以果汁機打勻，加入雞粉、動物性鮮奶油拌勻，食用再加熱即可。

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& J% i* `( w' l, o8 M# ~+ R! P火腿玉米濃湯
; a5 A% R- v2 B" ~* u$ r" Pwww1.tvboxnow.com【材　 料】公仔箱論壇# p3 {0 D" V$ E8 R
火腿         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z: l% m, [3 G+ e4 `# \: }/ `
玉米醬         2大匙, @+ s5 ~! k# t* d
玉米粒         1大匙
; d# l. X2 K( R$ o; K+ P7 e/ ttvb now,tvbnow,bttvb奶油         1大匙公仔箱論壇5 l# Z" X' T+ q  W
麵粉         1大匙
& T$ W9 K6 k  A
. `& W' `7 k4 Z& Y9 {【調 味 料】
5 [. h2 k& ]6 s1 j雞粉         1/4小匙
0 T$ v! V$ w. K1 d; I) k8 ttvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         50㏄
: m. w' h0 ]* s$ `/ ^: j$ T0 Hwww1.tvboxnow.com雞高湯         300㏄3 }6 {+ ^$ v, {+ y

( s5 }% M) p% E3 d- q- H1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
! W4 D; t# B+ @4 y: {0 E0 Ywww1.tvboxnow.com1.火腿切丁備用。
' C6 A; R# I- z. q2.熱鍋放入奶油，待奶油融化後加入麵粉炒至糊狀。
7 k2 i. z" j0 Jtvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2中加入雞高湯，並將麵糊拌勻成濃湯狀。
2 i# w- {+ |, G6 s+ N8 L& J* J( Mtvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3中加入動物性鮮奶油拌勻後。
$ [) S" w% @% _公仔箱論壇5.再加入火腿丁、玉米醬、玉米粒煮沸後，加入雞粉調味即可。

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3 r' ^- @* {- Z0 I$ o9 B3 k& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜濃湯        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]3 D& D: h: q2 j- U8 b7 a
【材　 料】
7 B5 K  d2 ]2 e" B4 V) @4 S5 X3 X9 rtvb now,tvbnow,bttvb南瓜         300公克
' z( c9 x6 }# e" ~' l+ k炒過的松子         20公克
& Q& t5 S% a9 }/ |蒜末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb4 p# t1 L7 ?* q4 {% M
蔬菜高湯         400㏄
0 V5 Q" B2 }4 D牛奶         250㏄
. l+ d! b) L0 k7 [( r) Twww1.tvboxnow.com奶油         30公克! l' [/ t: T" b
沙拉油         1大匙
) _2 Y! {) v7 R' Nwww1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb) i* B$ Z4 z1 t
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p7 |; k* @$ W) ^. _/ I
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb+ w/ z. ]3 s1 q  ]/ C0 u
黑胡椒粉         少許
9 t! ^$ e, a0 b- H公仔箱論壇巴西利末         少許www1.tvboxnow.com  [: A4 H* b. l& G0 y4 M5 z
公仔箱論壇% N3 ~: L' a; q7 t
【做　 法】7 @4 i6 N% z1 h2 g6 V& ]! U' |* A
1.將南瓜洗淨，去籽後切小片。
0 U1 G  o. e4 N9 k7 _3 K公仔箱論壇2.熱鍋放入奶油和沙拉油燒熱，加入蒜末小火炒出香味，再加入作法1的南瓜片充分拌炒，倒入蔬菜高湯大火煮開，改中小火續煮至南瓜熟軟，熄火備用。
' [9 D9 z1 n! i$ L& T; e- ?3.待作法2降溫至微溫放入果汁機中，加入炒過的松子攪打至呈泥狀，倒回鍋中加入牛奶以中火煮至接近滾開，以鹽調味後盛出，最後撒上胡椒粉與巴西利末即可。

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& Q7 p4 ]! f2 O! h/ ~公仔箱論壇奶油蘑菇湯        
* k( q7 G: t1 o/ u+ J【材　 料】www1.tvboxnow.com7 _6 L0 L$ M( m$ c; X
白蘑菇         800gwww1.tvboxnow.com+ |# Z' t7 g2 G; \. ?3 l0 H' ~
香菇         400g7 B7 S- J4 T- ~% r$ v; I6 M5 z) `
洋蔥碎         200g& y' M" a3 X5 i. \" M
橄欖油         適量
# Y6 y8 b; F/ w鮮奶         600㏄www1.tvboxnow.com4 T3 o- t* U. Y: S# B& v/ E
鮮奶油         200㏄
! h. {$ A+ a0 C5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         1000㏄
( _  m! T  z/ ~2 G公仔箱論壇義大利綜合香料         20g
& e! v# |2 ^% @, D! e$ z# Z# b+ C鹽         少許
. p# K; g' W' h  \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         少許公仔箱論壇8 M0 M8 Z& ?% |, {/ ^" E
www1.tvboxnow.com# A* q2 {4 A% K6 r) Z
【做　 法】
6 L# u% n2 E* F% F% O2 twww1.tvboxnow.com1.白蘑菇洗淨，切片；香菇先以冷水略微浸泡，去蒂後洗淨，切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 a9 z6 [9 p1 |: h% ?  ^
2.熱鍋，倒入適量橄欖油，爆香洋蔥碎、義大利綜合香料，再加入作法1的白蘑菇片、香菇片拌炒至香味溢出時，再加入水及鮮奶煮至滾沸。
5 `# M4 F  q% a( l9 l% _* s2 u' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將鮮奶油加入作法2的鍋中攪拌均勻，最後以鹽、胡椒調味即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb3 f& o0 j2 w6 Y) l! D
胡蘿蔔濃湯        
# u3 ]2 p6 G/ l& M* z7 Z5 u公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb. G; x- r/ J& c% d" N' K' B9 r4 B
紅蘿蔔         300公克
* w, `/ ?4 Z, L, R: f. _公仔箱論壇洋蔥         100公克tvb now,tvbnow,bttvb! ~: h4 Q- p( x* h- G' [
蕃茄         100公克( z3 h. d5 e- E0 l+ u# S$ d7 G  F
白飯         100公克
: J  {/ ?; ]# o: Iwww1.tvboxnow.com蒜末         6公克
" _4 y( H" t  a+ Ewww1.tvboxnow.com牛奶         150㏄
5 Z8 c1 v; q0 ^4 `# r3 d公仔箱論壇鮮奶油         50㏄tvb now,tvbnow,bttvb( z& O/ K( w  ?3 D7 e
水         600㏄/ w! x. A. o3 z. e1 c( f0 B4 K, a! c
橄欖油         2大匙2 G1 s& I. O% k) x, T% ?
公仔箱論壇- V0 d% \4 j. }( ^: S( T
【調 味 料】9 w% p: A2 Q! T
雞高湯塊         1小塊
2 q5 b7 s# m+ A: g+ _8 n8 T味好美匈牙利紅椒粉         3公克0 f" w% `9 \5 w$ _# W2 w! F
鹽         適量公仔箱論壇" Z! f3 j3 u5 e5 B
+ r) A- v1 G/ k" C! w: c
【做　 法】
$ \7 P& W% i6 {! Fwww1.tvboxnow.com1.紅蘿蔔洗淨，去皮後切片；洋蔥洗淨，去皮後切絲；蕃茄洗淨，去蒂後切粗丁；備用。
; m  h/ v' @0 P6 t8 B1 M+ x7 }- T2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，放入蒜末小火炒香，放入作法1處理好的蔬菜與匈牙利紅椒粉，中火拌炒均勻後再加入雞湯塊、白飯和一半的水，續煮至材料熟軟後熄火。
3 z% q$ \- r: E7 w5 @# ntvb now,tvbnow,bttvb3.待作法2降溫至微溫時放入果汁機中攪打至成糊狀，重新倒回鍋中加入另一半的水和牛奶以中火煮勻，最後加入鮮奶油拌勻，再以鹽調味即可。

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% P" x. u6 E& x  N! q9 s
蒜苗馬鈴薯冷湯         tvb now,tvbnow,bttvb* r- u# j& g" H( P9 e. I/ M- \& C% V
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb, p' E7 @& B/ \% S0 m
青蒜白         30公克
7 [/ X; o: ]; M4 V5 }4 O馬鈴薯         80公克% B( K- J0 n5 b! G. r
培根         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g& [' l2 @3 F7 r3 E  a- t7 T
奶油         30公克
7 I* S2 B$ w( M7 a& P土司         1/2片; H2 M5 ~5 M6 d% D% S
鮮奶油         50公克
  n2 `" x. B7 e) E+ _! X/ _8 w高湯         350㏄( J+ x# C0 I+ l; J* ]1 @; Y
香芹葉         少許
* A9 a' q! j4 V& x$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' l! A# t1 o; @8 @0 L
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f! d( w7 t1 W2 _( a1 G6 I
鹽         少許
2 W" F; {+ _# }7 v8 k- _# n  ptvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許公仔箱論壇: h" t6 c" L' B( o7 X% M% b
荳蔻粉         適量公仔箱論壇" e# L: Y' C. U! f$ X
tvb now,tvbnow,bttvb" F% K8 A7 z7 M1 P4 S
【做　 法】7 C  N% I* [4 L) s' t+ q
1.青蒜白洗淨瀝乾水份，切圓片狀；馬鈴薯洗淨瀝乾水份去皮後，切片狀；培根切片狀；香芹葉切碎末狀備用。
, @! i* _  d: }$ E1 P) Gwww1.tvboxnow.com2.取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，續放入作法1的培根片煎至出油後，加入作法1的青蒜白片爆香，再加入作法1的馬鈴薯片略拌炒，續倒入高湯煮至滾沸後，改以小火煮約10分鐘。5 b! R" @2 F& W# ~  i0 a# M
3.將作法2倒入果汁機中打成泥狀，再倒回鍋中加入調味料、鮮奶油以小火煮至滾沸後放涼。" Q% r9 `% r6 F
4.土司切小丁狀備用。www1.tvboxnow.com* ]& q1 i! j  y5 r0 ^# p
5.另取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，放入作法4的土司丁以小火煎至金黃色後，放至作法3的冷湯上，再撒上作法1的香芹菜末。

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公仔箱論壇6 F* E, T3 h  ]
南瓜豆漿濃湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p# G8 O! G0 V' G
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A) U  Q. X6 \4 v! B+ r, l
原味豆漿         120㏄
; J% `" s: M5 |南瓜         200公克
. }) N0 B) m; N6 a公仔箱論壇蝦仁         50公克! v- z& ]# F# d0 J/ m0 F1 [& K
青豆仁         20公克
5 _/ K0 l: L6 }3 y  _6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔         30公克
) Y* t7 }! {) F+ }公仔箱論壇蒜末         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q# R7 @: ]" J5 Y) N1 P
洋蔥末         15公克
7 Q# y# I! Z( G5 f; @( B- `tvb now,tvbnow,bttvb高湯         500㏄; O* u4 f7 l, ?- O. t. u5 _2 `4 ]" C
橄欖油         1大匙
, v( t6 j: _- d& awww1.tvboxnow.com
4 Q! p1 g6 e% V【調 味 料】
" H7 `1 c: Y; F) \) H! l. {公仔箱論壇鹽         1/4小匙
8 T- P5 L" o* R$ e- v9 T! j公仔箱論壇胡椒粉         少許1 ^% h( B0 H6 q1 Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m3 P- I" X1 D7 ^5 V+ Q! Z
【做　 法】
6 _% ~: \* @/ Y' y6 H0 Kwww1.tvboxnow.com1.南瓜去籽、去皮，切片備用。
/ ?5 G% l; }) J7 A% R2.熱鍋，加入1大匙橄欖油，爆香蒜末、洋蔥末，放入作法1的南瓜片拌炒數下，再加入高湯煮至南瓜軟化，續加入所有調味料拌勻後熄火。, `9 M9 o8 T& g- d3 Z  J. w% {
3.將作法2倒入果汁機中，打成泥狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb: z( ?" a) j0 d5 m  P# g  x
4.胡蘿蔔切丁，與青豆仁、蝦仁一起放入沸水中汆燙，再將蝦仁切丁備用。
9 B) x7 o: T  a  X0 {公仔箱論壇5.取一鍋，倒入作法3的南瓜泥、原味豆漿，以小火邊煮邊攪拌至滾，再加入作法4的材料續煮滾後，分裝盛入碗中即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb/ o+ B$ E( k# N8 i
洋蔥湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W1 w: Q; n7 |8 R! S7 ?+ s$ _
【材　 料】
* s9 o- K  Q  M- L" p  btvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         2個2 H" y) U& r8 r$ y
蒜仁         1個www1.tvboxnow.com' D, i) x: t5 w
奶油         50公克
/ D1 r# b% z; {" c# R6 T4 f) X! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白湯         800㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^) b% @7 Q( ?7 C
法國麵包         1片0 H: G& C1 O& }! F- m. j3 n

' L3 M  Z, K1 V/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 C! L) h2 w3 ?
紅酒         50㏄+ L+ e8 T8 o& o- F: E
帕瑪桑起士粉         20公克
4 C& s$ G5 y) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊         1茶匙
* p& p( U; V% w: k. Ktvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com  K/ T8 w3 _, v+ j; @/ d
【做　 法】) w( [, \, b6 ]# w0 a) e% S
1.將洋蔥去皮後洗淨，切成細絲；蒜仁去皮後洗淨，切末備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E& O% [2 K: J: _
2.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火慢炒約15分鐘，加入蒜末續炒至洋蔥呈咖啡色。1 a5 i3 o0 ^" \
3.將紅酒淋入作法2中，再加入白湯續以小火煮約15分鐘，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠，盛入厚湯碗中。www1.tvboxnow.com0 W) {- @7 }1 o8 i
4.將麵包法國麵包抹上少許奶油，輕輕放入作法3中，並撒上帕瑪桑起士粉，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至麵包表面略呈金黃色即可。
% @: z4 }5 T" [$ ~& t【備　註】
9 ]0 s; L' _6 P4 c5 ~白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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www1.tvboxnow.com, w1 Y' J0 h- w; t7 I6 W* }2 U
雞肉鮮奶湯        
& K; R8 r! o4 Ftvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
/ R5 M% L2 O5 h9 J公仔箱論壇雞肉         100公克www1.tvboxnow.com/ _& _% H4 i0 T% U2 \; ^
洋菇         50公克
. R+ j& _! k: f0 u& s& Iwww1.tvboxnow.com雞蛋         2個www1.tvboxnow.com; b! m, O3 K/ P) F0 K1 v
細蔥         1根
5 x* o$ @9 U* P: P4 x, ?歐芹         1根www1.tvboxnow.com8 @! y8 X' n' q1 t
奶油         50公克公仔箱論壇0 I, C2 v/ E: k% Q3 ?
麵粉         1茶匙
+ p0 ^0 P- L  U) v- W2 j$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白湯         500㏄www1.tvboxnow.com+ |. w# F/ F6 \! b/ r0 Y5 n& B
鮮奶油         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb6 N$ l0 J7 K, s( i, r. ~+ {

: e2 }& H$ T3 \# v- @& Q2 Q【調 味 料】
  B9 f  I3 _* t9 X  L$ N: Q! x$ twww1.tvboxnow.com鹽         1茶匙6 I  D6 B, x( g; ^" b0 Q  g
9 F' J9 P* x. u4 c3 K3 X5 {; x
【做　 法】- ]8 w4 o1 |& t. N
1.將雞肉洗淨，放入鍋中煮熟，取出切粒；將洋菇洗淨、切末。
6 W# Q( K: r/ s公仔箱論壇2.將雞蛋洗淨，放入鍋中加入足量冷水，以小火煮約12分鐘，取出沖水冷卻，並去殼後將其切碎。tvb now,tvbnow,bttvb( L3 m, _7 A( d3 i
3.細蔥洗淨、切小段；歐芹洗淨、切末。www1.tvboxnow.com9 F" X) F2 ^! B( m4 \7 ~8 ^2 a
4.將奶油放入鍋中燒融，加入細蔥慢火炒至香，加入麵粉續炒至微黃，倒入白湯邊攪拌邊煮至均勻。公仔箱論壇/ w3 D& ~# }5 S6 C4 O3 J4 w; E  C
5.將作法1、2與鮮奶油、鹽加入作法4中，關小火保持微滾煮約15分鐘，盛出，撒上歐芹末即可。
+ ]  a9 k- ~' R. p8 }0 n【備　註】
( T9 r' m' [, K3 s0 J$ I& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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$ b' ^) {* v5 X  O% d1 h7 u% J綠花椰乳酪湯         ! B% S/ u$ A; v0 r1 y
【材　 料】
. U, e+ ], `( D- r綠花椰菜         200公克公仔箱論壇0 X% e9 T' N7 L# f: H1 k( R6 i% D
洋蔥         80公克& z5 @9 V3 j: r  E
馬鈴薯         100公克
7 e8 T/ j$ b/ p2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         50公克
$ @& q/ F& S1 `/ k" y& K- c/ Y熟雞肉         80公克  `/ m7 N" t1 O9 D" F
切達起司         180公克: G5 ^0 h' |8 A& F8 [. Q
奶油         50公克
) \  a6 P: @2 W9 c: H4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白湯         1000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^- }: K$ D0 a! k/ a) J  Q- E3 b
鮮奶         100㏄
, \( j9 m3 `$ c' s, s8 ?% ltvb now,tvbnow,bttvb
% p1 ]8 U9 H' m; E0 y. d/ k) X  Utvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
7 y. @1 ]5 x5 k) j& s9 ltvb now,tvbnow,bttvb鹽         1茶匙
9 |, N9 n. l) B3 @7 Kwww1.tvboxnow.com
+ z! g# D4 n5 R( U; s' ~公仔箱論壇【做　 法】
  D' V5 W8 N/ q' o8 ywww1.tvboxnow.com1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。公仔箱論壇8 b" I: E, P) G# F5 y0 |5 [
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。www1.tvboxnow.com) x+ |0 U. v: ]8 a: ^
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。, s5 L1 b# f0 i" u1 l$ ?5 F
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
+ i2 V/ R! y+ g! c& a) @) p. Nwww1.tvboxnow.com5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

BeiDouChef

www1.tvboxnow.com! ]: h/ G; m# T4 v! p* d5 m* W
香蒜蛤蜊湯        
# ]8 ?4 U4 I% L0 z/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
1 A3 q+ G8 ]4 h. T1 ?tvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         600g% {" V- _! s& u+ \( C
培根         200g
2 Z7 n' p0 Y" L* W  Q4 l公仔箱論壇青蒜         100g
  S7 }7 L$ H9 l1 E7 utvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         100g2 e; x9 z/ X$ ~% o6 R% r
奶油         120gwww1.tvboxnow.com0 f9 @- s1 ~- Z& p  b- W
奶油糊：
2 z) X) q* E. Z, Z公仔箱論壇鮮奶油         400cc
2 o9 g$ b0 f7 S$ P  }www1.tvboxnow.com巴西里末         少許tvb now,tvbnow,bttvb/ j2 K) y6 ]  @9 d

" X* t  \8 y) G/ w8 T7 r& V+ P, ttvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇5 R: ^$ v5 i$ j0 ]- M1 g
1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序清洗後取出；鮮奶油打成泡沬狀備用。
3 n% M) _; K; ?. u) [2.取一中型鍋盛水至六分滿，加入白酒煮開後，放入作法1的蛤蜊待蛤蜊完全打開後熄火。7 _& M6 f, m3 {2 ?/ o
3.用紗布過濾作法2的蛤蜊湯，僅取湯汁，另蛤蜊肉保留備用。tvb now,tvbnow,bttvb, G+ m& _) x, Z: p; R1 |
4.另起一鍋，將培根略微拌炒去油後取出備用。
( p( w4 b: z+ H( i$ Stvb now,tvbnow,bttvb5.另取一深鍋，放入奶油待其溶化後,炒香青蒜、洋蔥及作法4的培根，加入奶油糊和作法3的蛤蜊湯汁,最再放蛤蜊肉調成蛤蜊湯，盛碗時再於表面加上打成泡沫的鮮奶油和巴西里末即可。

BeiDouChef

5 ?3 Y1 P6 D$ f2 |' X( V2 a; I
洋蔥湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W1 f/ o8 H6 t+ {: _. E# j
【材　 料】公仔箱論壇) z9 p6 J, a  K* c/ ?' f
洋蔥         1顆
$ b; G8 q! f" c* B/ ^  K% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法國麵包         3小片tvb now,tvbnow,bttvb- B, j: j$ ^( `9 F2 H7 `; r
奶油         1大匙
0 ]  b6 L4 f0 a' b8 P公仔箱論壇牛高湯         500cc
6 k9 J5 d5 t; {公仔箱論壇切達起司片         2小片
3 a/ Q; J- z2 H1 J$ ^www1.tvboxnow.com
7 V! w4 U0 j4 k/ xtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
6 [1 S+ C! f6 Q2 d1.洋蔥切細絲備用。
  N# Q' T( |* W3 s/ n6 _www1.tvboxnow.com2.法國麵包切成1公分小丁後，放入平底鍋以小火烘烤乾備用。公仔箱論壇4 ?  Q1 r8 N2 _" r' e& ?& C
3.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，以微火拌炒作法1的洋蔥絲直到炒成焦黃色。, L3 Y; A' f5 i4 v
4.將牛高湯倒入作法2的鍋中，先以中火煮沸，轉小火熬煮20分鐘，再倒入耐烤湯杯，放進切達起司片，即為半成品的洋蔥湯。% l7 v" t7 j- r: r+ s4 {7 f& _
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的洋蔥湯放入烤箱中，烤10分鐘至切達起司融化，上桌前再撒上作法2的麵包丁即可。

BeiDouChef

3 F. _: W9 H9 V) A義式蔬菜燉牛肉湯        
. |! y; ^( A. r2 E9 n& f7 E【材　 料】
7 }" }% l6 n3 P1 d, N* Y' _tvb now,tvbnow,bttvb無骨牛小排         300公克! Q. m! N4 h5 O7 P" L
高麗菜         150公克
5 t! _* e8 r/ L& U4 ~  f7 ]www1.tvboxnow.com西洋芹         100公克
  B4 n' u1 x$ @8 a4 {% B) ]紅腰子豆         120公克) X! v( X8 g- H7 N# K6 v8 M- p
牛高湯         3500cc
. [5 c  t; J: `" S0 O字母麵         50公克
8 y+ e( W- C' u% ztvb now,tvbnow,bttvb
2 n; D9 Q* T2 C& F" A+ K3 [【調 味 料】
) f; c( Y" z/ Y; h* i公仔箱論壇月桂葉         2片
+ X+ V2 _; ^7 g; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄糊         2大匙公仔箱論壇( U& J, Y! v" W4 c7 o
糖         1小匙
2 w1 U1 [9 R! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1小匙
- Y# _7 {4 y8 k% S, w$ l3 A/ N公仔箱論壇www1.tvboxnow.com6 ?( d- i, F8 Q, l
【做　 法】# s, c! m" S' T8 @/ i6 r- F
1.高麗菜洗淨切碎；西洋芹去絲切碎；紅腰子豆利用汆燙的方式去除掉罐頭味；無骨牛小排汆燙後切小片；字母麵煮熟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `1 O6 x% A) J5 z/ n- U
2.取一湯鍋倒入牛高湯後，再放入高麗菜、西洋芹、月桂葉、無骨牛小排、紅腰子豆，並放入蕃茄糊拌勻煮滾後，再以小火煮30分鐘。
6 E: |* J- \1 O0 L; B3.起鍋前加入糖、鹽調味即可，另可加入字母麵一起食用。

BeiDouChef

5 f8 O( ]4 [8 U4 _2 K3 m8 x6 |www1.tvboxnow.com翡翠銀魚南瓜羹         www1.tvboxnow.com% v  i$ f5 _8 b7 h+ J6 E+ i
【材　 料】! m. p6 s6 O4 x& z
銀魚         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 F5 ~3 e0 D) [7 e
南瓜         1/2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n' U5 Y8 T8 x* v
洋蔥         1/4顆
  Z9 V1 o) D0 _# h* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。翡翠         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h0 i% X, C. f; R; h7 P3 `: J8 R
奶油         1小匙
. O2 O1 \5 Y6 c  P9 ]3 T( S8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱開水         2杯
" z$ B6 d) U& t' \3 H& t  [冷開水         2杯
: p! h; m/ |# Z7 n' |) C# w6 ?tvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com$ S8 H9 G0 |8 M
【調 味 料】www1.tvboxnow.com6 z" B  i4 `, l' d) ?( X
鹽         1小匙
1 K# _$ y$ d* o, y7 Z公仔箱論壇: J0 m! z5 U3 f: G$ P& u$ E
【做　 法】
1 e7 n; K  u$ Ktvb now,tvbnow,bttvb1.南瓜去籽，削去外皮後，切成細丁；洋蔥洗淨，切成細丁，與奶油一起放入快鍋中爆香備用。www1.tvboxnow.com, ~  i8 k- z% J: Q5 Y5 W
2.將作法1中的材料與熱開水一起放入作法1的快鍋中，蓋上鍋蓋，以大火煮至汽笛聲響，轉小火續煮約5分鐘即熄火。
: N- K# S* {! m4 @6 ?3.待安全閥降下並排完氣後，掀開鍋蓋，取出全部材料倒入果汁機中與2杯冷開水一起打成泥狀後，再倒入內蒸盤中，置於瓦斯上以小火煮至滾開，再加入翡翠、銀魚煮至再度滾沸時，加入鹽調味一下即可。
0 g6 o2 P1 I' t3 s, s- R7 Y+ _【備　註】
6 O) _3 g8 e  Z3 v# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料中的奶油也可以用1大匙牛奶或1顆奶球，煮出來的味道是差不多的。