BeiDouChef

L'entree 前菜公仔箱論壇2 U6 k& v$ C- O* U+ G
Hors d`oeuvre Froid/Hors d`oeuvre Chaud 冷熱前菜
; x8 J# ?5 ?7 O- u) v5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 E% W9 P  }8 z

. Q  J. V$ f1 ?' g( A9 J8 E$ twww1.tvboxnow.com公仔箱論壇- |8 A3 V; e1 O8 z' k* U. P
巴黎式蒜味乳酪紅酒焗田螺
) W2 Z; `* j9 \tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q; Q# Y$ O( q# p1 V1 x
進口田螺         8個
: U$ p) \, e0 f6 @紅酒         適量
  j" m- ~. e3 ]( }  G公仔箱論壇鵝肝醬         少許
$ T& D2 m: `) K' E5 z. itvb now,tvbnow,bttvb馬自拉起司         適量
0 {7 z' `7 L2 O) ^5 v0 I& [# o公仔箱論壇1 G2 B! F4 |" r/ \* Y5 _
【做　 法】
$ D, X0 l$ x6 }2 a: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將進口田螺洗淨，去掉雜質、腸肚泥後，先以紅酒悶燒燉煮，再轉小火加入鵝肝醬拌炒後填入烤皿中。www1.tvboxnow.com  i5 s9 Z: h& o' }  H
2.在烤皿中加入燉煮田螺的原汁，上面再擺上馬自拉起司，放進375℃烤箱約烤5分鐘至起司融化即可。

BeiDouChef

% A* H1 m# {: V$ Q- U& Z7 [焗烤田螺        
2 Q1 R& |) b! ]; [【材　 料】
& i4 T+ r; \6 X6 p  I1 w罐頭田螺         18顆
/ ~9 |/ G1 I5 U: t8 j% Stvb now,tvbnow,bttvb蒜香黑糊椒醬         適量
% o6 \2 _: r7 ]- {9 [; @- x起司         100公克公仔箱論壇: ~0 P, P1 j; Z" R* h! n0 ^
www1.tvboxnow.com: v7 f3 T3 B, R6 D% C4 V& [
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i( [3 s- C" u- R& r+ f9 p
1.取深鍋，倒入適量的水以大火煮至滾沸後，將洗淨的田螺放入汆燙約10秒，撈出備用。www1.tvboxnow.com" S9 p! s% Z- C$ M  t
2.將作法1的田螺放進田螺烤盤中，先淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤田螺。公仔箱論壇8 G+ r+ G! g9 r
3.預熱烤箱至180℃，將作法2半成品的焗烤田螺放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb: p" M: }' I$ u7 F5 w, U
焗烤干貝        
) [% M# r0 B4 r( f6 ]1 I2 p1 mtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
  @4 c/ x" o: l/ _# i% y! }www1.tvboxnow.com鮮干貝         300公克www1.tvboxnow.com) M6 b+ }% k$ P) c$ d* k% C8 m2 N, e& o
奶油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb& R$ b4 [3 U9 n6 [% h5 Y3 i' W! S& H
白酒         1大匙
) l% e; k1 g7 ?- F. A) }0 w蒜香黑糊椒醬         2大匙
4 |3 s/ y% Y) M* T7 Y( b  R% _( N公仔箱論壇起司         100公克
9 S; a2 Z* w5 Z* [( h
2 N. C. m3 D( \. A# {www1.tvboxnow.com【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb( D7 @& v0 I( x+ c% o4 `: @
1.鮮干貝洗淨備用。公仔箱論壇' t" N8 }# Q: T1 g0 [1 `* e
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。
" M: l- ~/ W3 D; [2 K. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。  e. J! d* t! O# H# f5 F- S
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O- ]/ y" g2 G, P
起士烤田螺         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |6 g* I5 [2 i, L9 S# L9 F9 R
【材　 料】
- T4 M0 [! u! R, X( w. atvb now,tvbnow,bttvbA.田螺肉         8顆
8 i9 v5 ~5 B/ HB.奶油         15g
$ U- c6 V9 J! m公仔箱論壇大蒜碎         8g: G2 R% a. L" i" M' }
紅蔥頭碎         8g
5 f0 T  i# T7 q( H! Z2 l3 Fwww1.tvboxnow.com洋蔥碎         15g
9 Z& q6 k6 b; `4 t. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb# d$ r3 w" h- \% B1 H  z
高湯         50㏄公仔箱論壇! W+ \+ p8 g. h: A- a% u8 S
C.義大利香料         適量公仔箱論壇4 L; ], @$ a9 f" u
麵包粉         15g2 L4 v; u9 s6 O; v* q* ?
焗烤用起士絲         20g
( [- n8 ?/ V& M# U) S3 R) q帕瑪森起士         10g
3 F4 q2 F) |. l% `公仔箱論壇公仔箱論壇- K7 ^" s5 z7 K6 z* G# a! n5 b
【做　 法】
0 A- B" V* ^% ]2 O0 ttvb now,tvbnow,bttvb1.田螺肉洗淨備用。, [& a* q. d  ?% c1 y2 r
2.取一鍋放入奶油，以中小火炒香大蒜碎、紅蔥頭碎、洋蔥碎，放入螺肉、紅酒略炒，再倒入高湯煮至醬汁略乾。% [7 {# |  Y1 u2 @
3.將作法2的材料起鍋放入烤皿中，撒上義大利香料、麵包粉、焗烤用起士絲、帕瑪森起士，再放入烤箱以230℃略烤約5分鐘至表面上色即可

BeiDouChef

, d- K3 b5 n  o3 q( M  F5 Ztvb now,tvbnow,bttvb烤生蠔        
# b7 M# S* c" _% r$ v% X【材　 料】
7 y$ B( b3 i- j) ]生蠔         600公克
% y  l  s  p& l% T& Mtvb now,tvbnow,bttvb檸檬         1個www1.tvboxnow.com% v2 z2 t2 z1 w, W7 x2 C, l! e

, H" d+ H8 N& T& W# J; ^" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】www1.tvboxnow.com& D# [8 R5 S% s0 n1 v( @0 I
1.生蠔刷洗乾淨，擦乾水份；檸檬切開擠出檸檬汁，備用。
. Q# Q4 O9 J0 I2 Vwww1.tvboxnow.com2.烤箱預熱10分鐘後，放入生蠔於烤箱中，以上下火200℃烤約10～15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F" j- G9 r: B2 {
3.食用時打撬開生蠔的殼，並滴上檸檬汁一同食用即可。7 p/ W8 Z! t; a6 w. P% o. ~" k
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M9 A8 {: n7 C
不添加任何調味直接吃原味的烤生蠔，也別有一番風味喔。

BeiDouChef

) [3 S& U' R0 \" Uwww1.tvboxnow.com焗烤生蠔        
+ [5 Z3 |+ B( T1 E公仔箱論壇【材　 料】
- e7 m* G2 X/ D0 U8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生蠔         8個
7 w! p7 n: K  D+ N4 u" ttvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         50公克公仔箱論壇" u4 F, `( q  z+ Y6 \4 j
蒜末         10公克
8 H7 C. E, a) Vwww1.tvboxnow.com奶油         20公克
6 _" s( E. I: p( W5 l: ~# K2 Q乳酪絲         100公克
  W3 ]" ?" C" c5 ^0 \4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c# j" H6 l+ q* d8 W
【調 味 料】
" m5 ^: `! ?# S2 ~0 H3 Htvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許www1.tvboxnow.com4 c# B+ A. o! \- T' f
鹽         少許
+ R2 T$ Q& {! H9 R' Z. v公仔箱論壇www1.tvboxnow.com8 ]# q1 Q4 j2 M& a3 N( `
【做　 法】
* q' J0 D3 b& L, i* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.生蠔刷洗乾淨後，挖開取出生蠔擦乾水份備用。
# u" [& j4 x/ a$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱一鍋放入奶油、洋蔥末、蒜末以小火炒香後，放入調味料拌勻，再放入40公克的乳酪絲拌勻，即為餡料。
7 k9 W5 ?$ p/ v7 n+ E9 G公仔箱論壇3.將作法2的餡料填入生蠔殼內後，再放入作法1的生蠔，再撒上乳酪絲，放入預熱烤箱以上下火200℃烤10分鐘即可。

BeiDouChef

www1.tvboxnow.com4 ^5 i. C$ X" j
奶油扇貝         www1.tvboxnow.com) A7 U3 g: R( z: h
【材　 料】
" |& ]  d' K2 n) U8 ^  sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料A：
1 ^7 }: b3 A5 }1 x7 _; Jtvb now,tvbnow,bttvb扇貝         4個
% Q2 E: }8 `( c材料B：www1.tvboxnow.com/ v3 p  Q6 {$ M( S. K
蒜頭碎         1茶匙
5 [6 @0 E. v/ o公仔箱論壇起士粉         30公克公仔箱論壇; S5 O' o+ Z  e  Z9 i
麵包粉         60公克
7 k( t' G5 G3 S8 `& b' k! O奶油         20公克
3 V! e. }$ K* K7 B! R3 ~tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         20公克
$ c$ R' [; n* Y: X6 ^www1.tvboxnow.com白酒         1茶匙
% C9 _" R3 O$ g3 q" r- a0 ytvb now,tvbnow,bttvb
- L0 W. {: b; |% @, m4 N公仔箱論壇【調 味 料】
" c8 _% D0 f7 n& J/ t公仔箱論壇百里香         1/4茶匙
, u; `$ j* K  @( U" t鹽         少許
: j# f; ?" f) o5 X0 Y- uwww1.tvboxnow.com黑胡椒粗粉         少許公仔箱論壇! \3 }1 l: q- c1 a
巴西里碎         1茶匙
3 Q' O$ Y) H2 i7 \9 K" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb  O# u1 v# Z! ?% D; H
【做　 法】www1.tvboxnow.com+ M) U# k9 z" f7 V7 F1 H
1.將調味料與材料B混合拌勻，備用。www1.tvboxnow.com; r$ v9 e' X! B
2.扇貝洗淨，備用。
# L* L+ O! V- L5 D. v% Xwww1.tvboxnow.com3.將作法2的扇貝，淋上作法1的調味醬。tvb now,tvbnow,bttvb; O3 N9 [5 l. ~1 P% l/ J
4.用210℃的烤箱烤約5分鐘，至表面成金黃色即可。

BeiDouChef

5 d2 W' g; ?2 `: g3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蚵蕃茄盅        
7 w% J6 M1 e4 m& ?! J8 k公仔箱論壇【材　 料】
: D( g% N# O5 F0 @5 p公仔箱論壇鮮蚵         150公克- r9 ~, n2 Z+ C" V( f
蒜末         10公克
! y0 I6 D1 P: ~% o7 N9 F7 t. uwww1.tvboxnow.com洋蔥末         30公克" u3 `) i- P4 z% Q
奶油         20公克
  w3 y4 y! W3 M+ ~; a7 V奶酪粉         適量* |2 Q5 ^# c0 Y3 e
牛蕃茄         3個tvb now,tvbnow,bttvb  U# C# t. I* d
- r" d) A2 G# e9 F
【調 味 料】
3 z( h: z5 m* Y) T  v3 J+ c4 ^4 K鹽         少許公仔箱論壇$ Y7 I  E! i) m( A. |! r. r5 Y
酒         1小匙
( X6 Z- W9 N, Utvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許
/ @* ^! O/ d$ r, awww1.tvboxnow.com公仔箱論壇# g* }2 T8 Z; h* l0 F* L
【做　 法】公仔箱論壇2 Q* {% b( o5 N
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份後，放入滾水中汆燙一下即撈出備用。
2 i9 F" l% C# w, E. \, |- D1 Y2.牛蕃茄洗淨切開後，將籽和果肉挖出，留下空心的牛蕃茄備用。  k5 H: _2 X* K$ `! ~7 \/ K% z
3.取一炒鍋放入奶油，待奶油融化後，放入蒜末、洋蔥末一同炒香後熄火，再放入鮮蚵、調味料、奶酪粉攪拌均勻，即為餡料。www1.tvboxnow.com6 e% i) ~7 v! w8 d. d2 f
4.再將作法3的餡料填入作法2空心的牛蕃茄中，並在上面撒上奶酪粉。- J( _  V" d# N7 M# H) x
5.烤箱預熱10分鐘後，將作法4的牛蕃茄盅放入烤箱中，以上下火200℃烤約10分鐘即可。

BeiDouChef

www1.tvboxnow.com4 u. a7 Q5 F6 J1 f, |4 [
檸檬雞柳盒          
8 t- I% F2 \1 ?7 Y【材　 料】
2 T) |# {& `8 q1 }) E原味蛋餅皮         2片www1.tvboxnow.com; \. h) N. G" w1 G) g' Z
雞胸肉         100公克tvb now,tvbnow,bttvb6 n" d; a% J* u, F
美生菜         2片
% u4 [1 c- J0 {4 ~0 c! u. E; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司條         20公克3 U' V, w4 Q' _; z# R

5 n6 d' [9 g( V. \; j, w【調 味 料】
+ G! _7 |* {+ l& z8 `7 ]6 s公仔箱論壇檸檬汁         1茶匙
& d5 n$ O/ M4 Z4 W" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2茶匙
4 D4 Y- I- _5 x! _+ v, {www1.tvboxnow.com沙拉醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g! c5 }) l+ ~0 S6 J

' C/ H" D: ]  ]  z$ N1 K5 T公仔箱論壇【做　 法】
" [  i/ n8 w+ u' p; S$ q1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。
5 U* f9 j# K$ H+ Q# Q8 Q2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。- ^! k0 H: N+ h: i5 S
3.美生菜洗淨切絲。
, O6 {( x  K+ [5 M5 n公仔箱論壇4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。www1.tvboxnow.com" ^" n9 ]2 S! j3 r% l/ ?3 O
5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。tvb now,tvbnow,bttvb) s1 L6 ^' o. t6 g( p! L
6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

BeiDouChef

$ {. x: E( ^' ~# f: @7 s墨西哥烤雞翅        
, V' }& @7 v+ |1 v! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
1 X, a9 J, M5 _3 s' P+ D8 atvb now,tvbnow,bttvb雞翅         150公克( R2 a# p( I& f- c
熟白芝麻         適量
, z$ t4 Y" N* l: \tvb now,tvbnow,bttvb墨西哥烤雞醃醬：
2 l$ n* V/ f$ O% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4小匙; q; _- k2 B( n; o# e# R9 [
墨西哥辣椒粉         1大匙
; R2 A8 K. P% n橄欖油         1小匙
( {* Q" M( }& V2 e, w/ B$ L6 M白酒         2大匙
& s2 ^9 x( `  j: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& K* h  ?- X7 x0 G公仔箱論壇【做　 法】
( H9 S  a. a# E* y/ ?8 v/ f1.將所有墨西哥烤雞醃醬混合均勻備用。www1.tvboxnow.com6 d8 I# s- i1 b# }$ }+ p
2.雞翅洗淨加入作法1的墨西哥烤雞醃醬醃約20分鐘備用。! U5 m9 O+ G$ s4 w
3.將作法2的雞翅放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約8分鐘。
' Z$ y7 k: G- u& y4 m4 H$ Xwww1.tvboxnow.com4.取出作法3的烤雞翅盛盤，撒上熟白芝麻即可。

BeiDouChef

) B% B4 q9 {; r: E* X9 ]$ t
烤三節翅        
- C3 b2 A6 Y  g8 S  Z4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】www1.tvboxnow.com! s; ?* {4 h  s4 p( N$ S
三節翅         200公克( ~. @4 A, k* D
生菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb9 z- y- a) ]2 [! e) @9 t
茄味燒烤醃醬：# }9 P( w$ Y# X' U+ b
糖         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb9 d$ f1 d# s+ h, m3 T
蔥末         1小匙
- o1 f, Y& o3 l, T" X蒜末         1/4小匙
% |, d; B, u6 \" I: k8 D/ t% zwww1.tvboxnow.com蕃茄醬         1大匙
0 R& _/ V( k+ I3 v$ k3 r; gtvb now,tvbnow,bttvb薑末         1/4小匙# f5 P1 L9 f6 H" W& n
酒         1大匙4 g2 d) R1 J  m
醬油膏         1小匙
& P( H% w, H! p- z( I% H% k5 F5 d3 F" |- m+ O& @
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k# G8 b- n3 t8 c" F
1.將所有茄味燒烤醃醬混合均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C5 w) b' G: X0 B  C8 C9 I5 ~5 u
2.將三節翅加入作法1的茄味燒烤醃醬醃約20分鐘備用。' I! p( z9 E, u0 w8 I  X
3.將作法2的三節翅插上竹籤，放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約10分鐘。
/ h: b, r  L3 Z  |) C5 Wwww1.tvboxnow.com4.取出作法3的三節翅，放在鋪有生菜的盤中即可。

BeiDouChef

6 Z- D& G$ G# j1 |辣烤雞翅         , O; `6 J! I7 p5 @# Y- L
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x" k, h5 U% Z( {" p
雞三節翅         6支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `: Z* q5 D3 S; n
【醃　 料】
# P6 d) p6 N5 q- Xwww1.tvboxnow.com辣椒粉         1小匙
- T8 f; r- C, A- r公仔箱論壇醬油         1小匙
- r' E" G9 c+ A1 uwww1.tvboxnow.com糖         1/2小匙
( s# T5 \% b$ _8 ?! A# O" y! ^" J公仔箱論壇白胡椒粉         1/4小匙0 V; x& y8 |) G* |4 @
BB辣椒醬         1小匙
) S. n& m1 _/ g, Z2 e9 twww1.tvboxnow.com酒         1小匙
2 L; B6 L, i, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇  f! w+ P% }/ W6 k) ^
【做　 法】公仔箱論壇# X+ a6 W5 `( c4 a/ f6 S7 j9 `
1.所有醃料拌勻，備用。公仔箱論壇* w% P2 g3 l) T* \: m
2.將雞三節翅放入作法1的醃料內拌勻，醃漬約30分鐘，備用。4 f7 H" R# M  b1 ]0 l" B
3.烤箱預熱至170℃，放入作法2的雞三節翅烤約15分鐘，至表面金黃熟透後即可取出（可另搭配生菜及蕃茄片裝飾）。

BeiDouChef

1 Y' g* `/ ~% [# C0 {香蒜炸雞         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \# B6 n4 _( m8 s! M% m; D. T
【材　 料】) f. h0 @8 M$ f  c! g8 q' Y1 A
雞小腿         8隻公仔箱論壇8 T$ W7 B% {8 I2 w  b9 N
香蒜汁         300㏄
  C. Z# w: I" K# I; b9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1大匙
- x5 c7 i3 l  P, ?* F4 rtvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com+ f6 Z7 r9 O+ ^. s! C8 M
【做　 法】
4 f: a3 z( Z1 [! vtvb now,tvbnow,bttvb1.將雞小腿洗淨後浸泡入香蒜汁內，放入冰箱冷藏至隔夜。
# @1 G8 J3 F6 C( N4 u, o0 E3 i2.將作法1的雞小腿撈出，均勻沾上太白粉，已180度油溫，小火炸3分鐘撈起瀝油即可。

BeiDouChef

# ~7 N- |) v" @4 m9 s; p! _8 {
芒果優酪莎莎雞         tvb now,tvbnow,bttvb4 b! f) I* d8 f1 Y/ u& [8 q! e' D: q
【材　 料】www1.tvboxnow.com/ I. \  u8 r. a9 F
雞胸肉         160公克
8 I) T) u4 k* j& p, V美生菜葉         1片
2 J4 f1 u# N7 J紫高麗菜絲         少許
, |  e" u! Y; G4 O莎莎醬：( F& N* T! p% K4 t3 o8 w. O
芒果         30公克
+ c  T: Q% u. K1 l辣椒         3公克5 J& _5 q, k2 u1 V9 t8 o5 c+ r6 M
洋蔥         5公克公仔箱論壇& I$ s3 _! U% C" l
香菜末         3公克- G. c* `+ K+ I7 o( e4 x7 L& u
統一無糖優酪乳         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R8 `' v3 P3 I' Q% ?/ h
鹽         適量公仔箱論壇2 |4 O7 t0 B# a" k. J
胡椒         適量tvb now,tvbnow,bttvb# h& C) ^# T& H
橄欖油         20㏄
4 {1 x) z% x4 g0 qtvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com: m; E0 E2 ~+ P; v! r
【做　 法】
, O. e" v# z5 M5 o3 }# M" o; y2 \tvb now,tvbnow,bttvb1.將雞胸肉放入鍋中蒸熟，取出待涼切薄片備用。
1 F3 s$ {7 v8 m( @. e0 |公仔箱論壇2.取盤，舖上美生菜葉和紫高麗菜絲，再排上作法1的雞胸肉片。
' K5 Y, C) c9 ]& `  y3.將芒果洗淨去皮後，切小丁狀；辣椒洗淨去籽，切碎末狀；洋蔥洗淨，切碎末狀備用。www1.tvboxnow.com; d& P# m% S1 d! \; ~, X$ w
4.將作法3中的所有材料和香菜末混合攪拌，再淋至作法2的雞胸肉片上即可。

BeiDouChef

" ]4 W, `( I" s) w" a, E6 |0 hwww1.tvboxnow.com蕃茄沙沙炸雞        
) H& ~/ h# W1 ~0 _2 I8 D【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a7 C- u, x8 \! D$ A0 @" H+ ~6 e
棒棒腿         2支
# _# n. }4 t$ I3 j, E" a; bwww1.tvboxnow.com
: [8 b+ v  ?5 y+ l5 hwww1.tvboxnow.com【調 味 料】www1.tvboxnow.com; O* X7 ^) a2 j
A.蒜粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: Q: N/ Z* q3 I  ^$ K4 N
蕃茄莎莎醬         1大匙
, I1 A" \: e& T0 _9 t" }" z. bB.脆皮鱗片炸雞粉         2大匙! |" ~8 F3 p# g9 |" x1 E+ w- t# \

6 ?2 k! ]. u! q) H公仔箱論壇【做　 法】( p" ?! ]! X: A& S. ?8 Y! P" y
1.將棒棒腿均勻沾裹上已混合調味料A備用。3 F4 k8 a2 i7 Y4 c( E5 [6 X; h" `
2.再將作法1的棒棒腿沾上脆皮鱗片炸雞粉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n8 L9 C7 G' K  l1 m
3.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的棒棒腿捲放入油鍋中，以中火炸至表面金黃熟透即可。