BeiDouChef

公仔箱論壇% t1 p5 \' g) O* C3 z; l$ d
羅宋湯
: y; ~* j1 X* [7 d9 m- @0 awww1.tvboxnow.com【材　 料】www1.tvboxnow.com; L) H8 ^8 h  i
牛腱         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H4 ?# F; y/ y: d
紅蘿蔔         100公克
# l) D6 b7 g; ]- S- O) A; R- {) S4 @* _www1.tvboxnow.com馬鈴薯         100公克tvb now,tvbnow,bttvb2 k& r5 U& h4 R/ p& w  m2 @6 a
洋蔥         100公克www1.tvboxnow.com0 A; |9 T  }, p# ?
西芹         100公克
# G1 m2 B  d' t. r9 q# E0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         100公克8 g8 u; v9 N5 T+ F
高麗菜         50公克
3 l: Q4 m# z) ~. i# |公仔箱論壇奶油         100公克
# A( I. _. c" |; K  N- Dwww1.tvboxnow.com雞湯         3000㏄tvb now,tvbnow,bttvb/ F' X' ]! q) z% |. I# y
tvb now,tvbnow,bttvb% `/ Y4 R5 o2 s9 s" S
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb5 b+ L; Q) J; k+ ^
1.將牛腱、西芹、蕃茄、高麗菜均洗淨切塊。  s2 Y. @# W+ k- C, k9 Q: R
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切塊。
9 H4 r1 Z4 N% ?- [+ K& K% K3 Mtvb now,tvbnow,bttvb3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥、高麗菜以中火炒軟，再加入其他蔬菜材料與蕃茄醬、月桂葉續炒約3分鐘。& n; a/ N5 _) l
4.將牛腱、高湯、月桂葉加入作法3中，蓋上鍋蓋以小火煮約2小時，取出牛肉切丁。
% G5 j+ E4 y& r# U; Dtvb now,tvbnow,bttvb5.最後將鹽加入作法4調味，盛碗再撒上牛肉丁即可。

BeiDouChef

# |8 O4 f  q) a* z公仔箱論壇匈牙利牛肉湯        
5 v( W' a3 A0 h" b, Q公仔箱論壇【材　 料】2 A4 a- f% d7 u- _
牛腱         400公克
$ N+ U$ F1 ]  e/ q+ `9 Z( Ttvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/2個
* M- N/ J7 V3 {3 P( ktvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯         150公克www1.tvboxnow.com6 n# y6 a/ {5 a4 b
去皮蕃茄         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D. Y7 q1 y, A" a
奶油         60公克
! n0 }0 r9 N7 ?蒜末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb! M3 _. u+ b6 k) f8 }; @3 h
牛骨湯         1000㏄www1.tvboxnow.com0 Z' f6 i; B# B' B# `

! B# [* x) s3 w- w5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】7 {" g" s, ~- }5 N. |! Z" a% P/ }
月桂葉         1片
5 B) ^6 ], ^0 g9 e' Y8 [7 ~0 |匈牙利紅椒粉         3茶匙
) p( K2 |8 ?. |6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1茶匙
5 g/ j1 a( @' F4 A0 i麵糊         2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w' Z8 k* h4 k7 ~

, Q1 U0 L6 g" B7 x5 y【做　 法】
9 z/ `, V/ }( i* Mwww1.tvboxnow.com1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
, l# g$ e8 W  ?8 X" A+ _公仔箱論壇2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
, @, o% ]+ V5 k3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇" _: S- [3 n! h/ }$ O* j6 F
蛤蠣巧達湯         tvb now,tvbnow,bttvb+ ^5 j$ l0 V* }. g  R# `
【材　 料】
" n* p1 k' H4 _6 V蛤蜊         300公克
- D& k, G# I  ^- r, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/4個0 Q$ W' j# g- N& c8 `7 T8 A4 R! y; N; n
紅蘿蔔         20公克公仔箱論壇) D5 s- P% U0 _8 }0 f7 K6 E3 \
西芹         30公克公仔箱論壇9 `" ~; E9 v9 ~. j( S- ^" _8 X
馬鈴薯         100公克
) ]4 a" P. @* [  z1 _培根         20公克
' H3 |) }6 C' [; A$ P* P: j2 Ntvb now,tvbnow,bttvb奶油         30公克% i. t5 T* e/ `6 c' d* R, w
魚湯         800㏄
6 ~/ U4 q- N/ ]  P鮮奶油         100㏄
1 K$ o3 Z1 n5 T7 E: uwww1.tvboxnow.com
1 [- V0 t  S: C/ ]6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
: x& d& {% S; e  R) p& }; t' t公仔箱論壇白酒         少許公仔箱論壇4 Q, w  s4 \2 V( E) d
百里香         少許公仔箱論壇3 o4 q( t  t# ~7 K9 S- @
月桂葉         1片8 }" n4 H; S: m4 C/ g
Worcester汁         1茶匙
, \% O0 V- F; s# y$ G1 e4 z7 D公仔箱論壇麵糊         2大匙2 `  G3 X& n) T# y5 F

; {4 ^9 ~) p7 i+ y# f【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb  W+ H' ]' @2 ^, S, Z; d. K6 F
1.將蛤蜊泡水吐沙乾淨後洗淨；洋蔥去皮後洗淨，切碎備用。
6 X6 S2 h5 ^8 B7 Mtvb now,tvbnow,bttvb2.將紅蘿蔔、馬鈴薯去皮、洗淨，西芹洗淨，一起與培根切成小粒備用。
% }. R9 G- \; t' q+ i. A+ I6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，再加入白酒、百里香、月桂葉和魚湯煮勻，再加入蛤蜊煮至蛤蜊微開。www1.tvboxnow.com5 R8 J6 ]6 t6 l/ N
4.將作法3的蛤蜊撈出，取出蛤蜊肉並切碎。公仔箱論壇2 I: v+ ?. Y7 Y# j" q: R5 q8 w
5.續將作法2加入作法3中以小火煮約30分鐘，徐徐加入麵糊續煮至濃稠，淋入Worcester汁，最後撒上作法4即可。

BeiDouChef

( ?8 _' l: F+ ~2 H5 c鮮蝦菠菜濃湯        
. J5 O8 _6 T! Z8 L: E0 O# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】www1.tvboxnow.com; ~9 }! g$ _1 C* y+ {+ U% H
菠菜         50公克
3 z) u& J# e0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         250c.ctvb now,tvbnow,bttvb, u+ X8 b$ e( d( g
奶油         1/2大匙
, t/ Z4 z+ ~, N1 ^4 M5 N$ kwww1.tvboxnow.com洋蔥末         1大匙
4 @/ m5 r2 j( ]7 T洋菇末         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O# i- Y; e+ Z
麵粉         1大匙" e' I' t/ d: m. o8 P  N- ~! [/ U0 q1 c
鮮奶油         50c.c" m1 b5 b9 l+ m% V1 z+ t
蝦仁         3尾8 D+ q4 ?+ O) t! N5 R3 @
起司粉         少許公仔箱論壇1 n0 s8 X. S" Z+ B+ `# K4 ?3 e: e

$ E- I- r- Z3 u( f【調 味 料】
* G$ M% D  Y9 G; g5 B) H鹽         1/4小匙% M# V9 {1 j4 r( b

# G) [: [4 U5 O6 k, M( o+ t  Q【做　 法】www1.tvboxnow.com. q  ]# ^2 u3 e3 E' `' r  J( e
1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。
3 }( U0 Q4 }8 N: }6 v# X6 G" M2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。
: G! z& m8 A) _0 c0 Y; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

BeiDouChef

$ r) x- b5 r3 R' j" E1 F( uwww1.tvboxnow.com法式洋蔥湯
3 g4 I! a' u/ e$ qwww1.tvboxnow.com【材　 料】
. U3 V) {; a+ B7 @! {' {5 F8 b培根         20公克
) ?2 a  ~/ l" v* u洋蔥         30公克( _4 j$ k$ X1 h$ _+ w5 j* @
法國麵包         1片公仔箱論壇& A# t9 Z1 `3 s
奶油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q6 i+ I) J1 K3 n0 P+ U5 S. y& |5 X- l
牛絞肉         30公克tvb now,tvbnow,bttvb# p/ B) l$ K9 g4 m( r
麵粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h. D, A/ b/ ?. C, D
高湯         400c.c公仔箱論壇2 m! a% O% n! R, V! N+ o8 w
起司絲         少許www1.tvboxnow.com  X" @9 n/ Y, `6 J6 B3 G
西洋香菜         少許
- ]9 F7 |$ D* s" wtvb now,tvbnow,bttvb
$ b; S3 n/ G2 T9 K/ ~; w/ t公仔箱論壇【調 味 料】
. }( s8 i4 P( W9 X4 B5 d' i% p. x公仔箱論壇鹽         1/4小匙
& @- _- J) c9 v1 d! xtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒末         少許* {+ ?0 b9 O) k( L6 z& d4 F! _2 x" j
公仔箱論壇. r/ `6 }* S; _$ |7 `2 d
【做　 法】www1.tvboxnow.com' V4 I+ o* @' r1 Y" ]9 i
1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。3 v' b5 f3 P- v( _& @* {
2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R! ?. C+ f. f3 t+ S- u
3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb+ `9 h% X: ?# |: P9 h3 }' S
4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。www1.tvboxnow.com4 j) q) m. n4 k4 @! J
5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

BeiDouChef

5 a, X- q8 }8 V* d. U5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米蘭蔬菜湯         tvb now,tvbnow,bttvb8 N6 ?5 H1 j. m0 p/ f
【材　 料】
* k" \  D) q7 RA.培根         20公克www1.tvboxnow.com/ [; c" \" I6 h5 C
洋蔥         10公克公仔箱論壇1 k0 t1 d8 k2 \! j9 B  h
紅蘿蔔         10公克
5 x0 a0 u7 @. N+ F( ^西芹         10公克
- l7 v0 [4 v6 H/ O* b" D0 l5 Ftvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         1/4顆tvb now,tvbnow,bttvb( l4 |7 c8 F5 t* o- R
高麗菜         10公克
2 N2 U& p+ Z# D# U1 D, C" t馬鈴薯         20公克
; u5 n7 v# |& V/ g" @B.沙拉油         1大匙
; _! @4 {% |9 }% R+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         400c.c
1 l6 j: G% h; m6 l公仔箱論壇義大利麵         10公克, W3 |* ^" ?. H2 }. c* z
西洋香菜         少許
! {% M, z+ z5 i/ awww1.tvboxnow.com公仔箱論壇5 v2 Z, f; b1 E7 l# u* m
【調 味 料】3 `; g( _( [8 q" d8 \9 v3 s
鹽         1/2小匙- T& A3 n# I" e4 v& o
黑胡椒粉         少許公仔箱論壇" `5 j* V: L5 g, x* r7 ?& k  E2 P
蕃茄醬         2大匙
  i, e1 E" m  ]+ U" ^
/ x" @( b' T- ~/ m( Ftvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】: Q, a" A  k' z: b: v! i, {: w! M
1.將材料A均切成小丁備用。
& Y/ i$ B$ @# V  Dtvb now,tvbnow,bttvb2.取一炒鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火炒香所有作法1的材料約1分鐘。$ g. I$ Y9 Y; }: z" ]2 ^* i  `
3.在作法2的材料中加入高湯及義大利麵，以大火煮開後再轉小火繼續煮10分鐘，起鍋前加入所有的調味料。tvb now,tvbnow,bttvb, N' s/ p6 A' q- J) G
4.盛裝在碗中時，灑上西洋香菜即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb$ r) E4 L2 {& U' I
羅勒海鮮湯         公仔箱論壇* S# m+ Z" v0 O" J
【材　 料】
% S/ ?) b+ Y; c  H5 Uwww1.tvboxnow.com紅蕃茄         2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @; H. X9 P- ]% ]6 f8 |% P
洋蔥丁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [% `- g  b, B; K; b1 H
蒜末         少許
' L; L% P* p- Z0 [2 o2 K9 e草蝦         適量
4 N& S% z( K( h# Y魚肉片         適量www1.tvboxnow.com& Z7 ^6 r: j+ K8 Z
蛤蜊         適量
7 U9 \/ L5 A3 Y, kwww1.tvboxnow.com新鮮干貝         適量
+ ]: C5 v- F* K2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中卷         適量www1.tvboxnow.com7 h" W+ \8 X& Z; W9 n
孔雀貝         適量www1.tvboxnow.com% H( ~( ~" M. I0 e* C
白酒         少許
  v' r2 O' y7 C香草高湯         適量
- _0 {# a9 r! N5 qtvb now,tvbnow,bttvb甜蜜羅勒         1把" k1 v4 z! v! N$ ^- `9 P; {# {& z6 H
鹽         適量
! i- A2 x9 e3 q/ M( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; n2 [& I8 ]+ f9 E1 N
【做　 法】公仔箱論壇3 K% M: \( q' R2 w) g) N  a
1.在紅蕃茄頂端劃一道十字刀痕，放入鍋中汆燙，撈起後去皮去籽切丁備用。
# ~! O% p+ K2 k. G* I2 i2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末，再放入海鮮料略炒，接著加入蕃茄丁、香草高湯及白酒一起熬煮，待湯滾後加鹽調味，起鍋前放入甜蜜羅勒拌勻即可(羅勒遇熱後容易氧化，所以要把羅勒均勻的拌入湯中，避免與空氣接觸)。
9 J- ^; O6 q( ~6 B/ bwww1.tvboxnow.com【備　註】
8 h0 s$ |5 i; [2 o1 bwww1.tvboxnow.com把配方中的海鮮換成雞蛋，煮成羅勒蕃茄蛋花湯也很好喝喔！

BeiDouChef

" H: ]7 Y4 [2 l1 Ltvb now,tvbnow,bttvb蝦仁通心麵濃湯        
! d% H5 [% P  L* P' j% F7 N2 ?www1.tvboxnow.com【材　 料】/ Z' Q- I! @1 l9 F& m" x
義式螺旋麵         100公克
6 |! {4 ~7 `( g% g4 `+ k" D" g奶油         50公克tvb now,tvbnow,bttvb! K& }$ ~/ F' w
麵粉         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E" T# j0 ]0 S1 D
牛奶         150㏄www1.tvboxnow.com) V8 T# F2 B8 {; [9 R3 a
雞高湯         500㏄
1 M0 l0 O- }3 z0 N* a8 F# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三色蔬菜         少許
8 ~/ E. o! G; X9 `9 z蝦仁         少許
# z, E2 o0 k. V. v+ r4 r. I公仔箱論壇, d8 C  v7 y! a0 x+ q( c
【調 味 料】公仔箱論壇9 T9 s8 `, l& A% J& g3 K
鹽         少許公仔箱論壇( i( ^% n$ ?$ J5 Y" [& a7 e8 [3 ^
胡椒粉         少許
( Q, c: E& K% v' x. f公仔箱論壇www1.tvboxnow.com/ t0 Y7 @4 {( ^1 @# n; ]9 [
【做　 法】4 n3 S8 Q# n4 v5 G/ n
1.將少許油與鹽(份量外)加入滾水中，再放入通心麵煮約10分鐘至8～9分熟後撈起備用。: w; I( g- t1 y& Y9 O
2.將奶油放入平底鍋中加熱融化，離火放入麵粉拌勻，再慢慢加入牛奶攪拌均勻，用小火續煮5分鐘。
8 K8 _3 z) Q; w1 z( u3.將雞高湯倒入作法2的材料中，再放入作法1的通心麵、三色蔬菜、蝦仁，煮熟後加入調味拌勻即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb* @  _4 t$ E8 e0 o$ H+ _
巧達海鮮麵包湯        
. C# r/ W* E) M/ s  Kwww1.tvboxnow.com【材　 料】www1.tvboxnow.com+ Z7 }! `( u1 t9 j
Ａ.歐式球狀硬麵包         2個公仔箱論壇) v/ s/ K6 v/ X  R
Ｂ.奶油         50公克' n0 @0 L1 z9 r2 T! [+ G
麵粉         50公克tvb now,tvbnow,bttvb) a2 Y5 a9 w# U" Z, Z
高湯         500㏄  r6 s$ V( f4 H) M( t
Ｃ.白魚肉片         適量
  o( k& I: v; w, _+ C' G: T% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w3 A7 C, R7 W: ~2 c( G
蟹肉         適量
! R$ m, l( v$ D7 X) @0 jtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         適量  R5 j7 F8 z" Q, x
花枝         適量www1.tvboxnow.com4 q) S8 p7 d3 S( Z5 p9 f2 P
Ｄ.洋蔥         1/2個www1.tvboxnow.com2 C1 z# A  r" o; ?, C. b  f
西洋芹         1根
3 Y* W! {, A5 }$ x* D% X% v公仔箱論壇( P* z; |, ]1 Z4 q  T# g1 \  `
【調 味 料】www1.tvboxnow.com% ^; {- p, [! \% A2 _! h3 h6 t
鹽         少許
6 q. t+ s- I& E* o$ x8 r1 T0 @tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許公仔箱論壇7 Y3 b+ ?! y, {9 g( R1 Z
www1.tvboxnow.com4 k  r. M* \6 Y8 \* C+ K
【做　 法】0 ~( F# V% U4 |$ g$ D) E
1.將麵包切去上蓋，內部挖空成碗狀備用。公仔箱論壇" _* `# B# f' M! G! x+ M. c

- H, r; Y* A# M9 Y# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用小火熱鍋，將奶油放入鍋中融化，離火放入麵粉攪拌至乾鬆，再慢慢加入高湯拌勻(或用果汁機攪拌)備用。www1.tvboxnow.com) X" W1 Y$ Y  U* W" Z' [
3.將所有材料Ｃ汆燙熟，蛤蜊去殼取肉備用。
. Y3 |" |% m( a  N6 ^$ e% y4 e4.熱油鍋，將洋蔥、西洋芹切末，放入鍋中炒香，倒入作法2的材料一起煮滾，再加入作法3的所有材料用小火煮至濃稠，加入調味料拌勻後熄火，趁熱裝入作法1的麵包碗中即可享用。

BeiDouChef

; B+ E8 v* d0 l# K& }7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。優格胡蘿蔔湯          
2 x$ j, {' v4 I! U  }8 e【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {# e  Q* E: v
胡蘿蔔         450公克. d) v7 t! ]2 m. K$ d6 E
洋蔥         1顆- t- ?/ E: C9 W2 B( x6 o9 W
優格         240cc
% R& m* ^5 Y) F  t6 Atvb now,tvbnow,bttvb水         1200ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f: U8 g, Q, ]# Z/ s: f6 t8 H
薑汁         2大匙
& @  J  W' m. a2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         2大匙
" w4 D0 F7 i8 [1 x, \8 E: rwww1.tvboxnow.com鹽         少許
3 N' F6 S* @% Y, R公仔箱論壇黑胡椒粉         少許
. X+ `6 s' J$ F& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }7 I8 {9 x: p+ k, H
【做　 法】
* J+ C: }+ T0 [; S/ M# ~www1.tvboxnow.com(1)洋蔥切塊備用。
' g+ ?, b( @) `& m公仔箱論壇(2)把胡蘿蔔切片，放入果汁機絞碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q7 D' s8 i. ?% p3 }
(3)於湯鍋中放入1200cc的水煮沸。
6 a' O$ x  [+ |tvb now,tvbnow,bttvb(4)於平底鍋中放入橄欖油，中火熱鍋，再放入洋蔥丁及薑汁一起炒，直到洋蔥變軟(約5分鐘)。0 _3 `' ^* L2 w3 w; `
(5)再放入絞碎的胡蘿蔔煮1分鐘，然後倒入湯鍋中，轉大火煮到沸騰後，再轉小火煮到胡蘿蔔軟(約5分鐘)，再加入鹽及黑胡椒粉調味。公仔箱論壇) |: {4 O* g2 W4 U% ?$ r
(6)食用時，加入優格拌勻即可。公仔箱論壇# @) K/ M, m3 x
【備　註】www1.tvboxnow.com; F, h2 n7 x: _
6~8人份

BeiDouChef

& z& J1 `) H; D' utvb now,tvbnow,bttvb地中海高湯土司         + w1 f. S& I, H# t; I
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z' J) u& a3 \
土司         1片2 m1 y( ^2 L. Q3 |6 F5 |
奶油         1大匙
8 x0 i2 x' }7 E$ ]6 y) c公仔箱論壇雞蛋         1個
# u5 J) R, O  i  N/ s$ V, u罐頭高湯         250cc3 [3 S+ u& Q& e, u# {
黑胡椒         適量tvb now,tvbnow,bttvb/ u. `0 z' S0 Q* @! M. Z
起司粉         適量
# a1 l4 \2 Y, [' {  c3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜葉         1片
4 I' I+ l7 q9 e5 c8 y( ]. i# |tvb now,tvbnow,bttvb' }7 b8 [8 Z( ^; T  z1 P
【做　 法】
7 V% I1 G$ b+ c# U(1)土司去邊後用奶油略煎成淡黃色。
, N0 z6 G: @( F6 N( x(2)取一只耐熱盤，放上煎過的土司，再將一個生雞蛋放在土司中央，放進烤箱烤至雞蛋半熟後即可取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H+ u' n' A! h. n3 @
(3)將高湯加適量鹽調味燒熱後注入作法2中，撒上黑胡椒及起士粉，再以香菜葉裝飾即可。
( U9 A3 [$ t7 h5 ^( l6 x8 O9 z/ Itvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
* d$ M' b1 G2 X8 s# j雞蛋先用牙籤輕戳幾個小洞再放進烤箱，如此可避免雞蛋在烘烤過程中爆裂變形。

BeiDouChef

; n6 |  S" w# o) i% R) Qtvb now,tvbnow,bttvb巧達魚湯        
6 x( t* X9 H$ v! r" D6 f( Vwww1.tvboxnow.com【材　 料】
  D4 `& c) l& f! gwww1.tvboxnow.com帶骨鮭魚         400公克www1.tvboxnow.com# w% @! H) ]* J& f7 P  T
馬鈴薯         100公克
4 B/ Y7 S9 @! r2 s洋蔥         100公克# H- ^! ?4 b; s7 T
紅蘿蔔         30公克
' P* }/ u' t: k公仔箱論壇鮮奶         100㏄公仔箱論壇5 }8 X* l2 Y( C4 ?
奶油         40公克tvb now,tvbnow,bttvb, p6 f) D" {2 h- ?/ U/ p
魚湯         800㏄www1.tvboxnow.com& S0 e2 ]4 Y( {3 k' R
火腿粒         20公克
% o: W& a% Y" ]% I3 j, K5 {+ {4 l4 f. x* M  Z
【調 味 料】3 L$ |% c2 A) P+ K' d3 {4 J
月桂葉         1片
( ]( ?& i9 d* {# `  k3 @2 [  a. c! v公仔箱論壇百里香         1/4小匙
5 ~9 V( n" w% B& y/ I9 ^公仔箱論壇胡椒粒         5公克
; R& c5 [$ T  |% u- @% S公仔箱論壇鹽         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P' p- _0 A8 B( @6 {
麵糊         1茶匙9 \9 n9 p* v3 [. X7 Y6 O8 n

7 \$ y; ^' I) n" v. ]www1.tvboxnow.com【做　 法】
. A% E; C6 g7 F7 a$ i8 j( w! Cwww1.tvboxnow.com1.將帶骨鮭魚洗淨，取下魚肉切粒，魚骨留下備用。
8 C  r. t* f% r- g) Hwww1.tvboxnow.com2.將馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥均洗淨，去皮後切小丁粒。8 ^! U- a+ b4 t: U* y  @% Q
3.奶油放入鍋中燒融，加入一半的洋蔥與作法1的鮭魚骨，以大火炒出香味，加入魚湯、月桂葉、百里香和胡椒粒，改中火續煮約20分鐘，過濾出湯汁。
: V! Q! l* x/ R- N* U9 Iwww1.tvboxnow.com4.將作法3倒入鍋中中火煮開，加入鮭魚粒、馬鈴薯、紅蘿蔔、另一半洋蔥、鮮奶和鹽續煮至滾，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠，撒上火腿粒即可。

BeiDouChef

www1.tvboxnow.com/ C1 v, D) p, t# V: h% r1 W  x# A
馬鈴薯菠菜湯         公仔箱論壇* E) h4 C  O0 r" y. `6 u- B; P
【材　 料】
. F9 t3 o: s4 O- t1 W+ W7 ]7 ^2 F公仔箱論壇馬鈴薯         100公克公仔箱論壇: a3 k/ v3 t( B4 F6 X
菠菜         100公克
) z0 R+ `3 A# I$ L: `. S6 i公仔箱論壇熟雞肉         50公克
; r% _: F' ~* @8 |8 g( r! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         30公克tvb now,tvbnow,bttvb) C+ Y+ D3 q1 Q0 k7 }: M% [. i
鮮奶         100㏄
& W% ?- U* H* F5 O! |3 j$ Z- X6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b. z( T/ \& p& K
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x) X0 V. s/ a. E& W
匈牙利紅椒粉         1/2茶匙  E+ I# P5 w2 e2 a
雞湯         500㏄
0 B8 R# @- v, J- s0 dtvb now,tvbnow,bttvb麵糊         1茶匙
! j# L/ u7 w1 S8 ytvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙
! Z: z4 o' O8 T' j
, l8 H6 ~) e/ ^/ L) s' Hwww1.tvboxnow.com【做　 法】
0 q8 r$ z" Y( I5 U+ @tvb now,tvbnow,bttvb1.將馬鈴薯洗淨，去皮後切小丁粒；菠菜整棵洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb" P: _; }5 e; ]+ E
2.將雞湯倒入鍋中以大火煮開，加入作法1續煮約5分鐘，撈出菠菜沖涼，切碎備用。
* `" s, `6 U5 U公仔箱論壇3.將其餘材料放入作法2鍋中小火煮約15分鐘，取出雞肉切成絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D2 o/ `0 V' G% [7 w. U0 N+ {. ^
4.將麵糊徐徐加入作法3鍋中以小火煮至濃稠，盛碗撒上切好的菠菜及雞肉即可。

BeiDouChef

www1.tvboxnow.com0 K2 [! E$ |$ y) _( \1 G
牛尾湯        
" q! s/ B  g6 S1 e9 F$ d( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】$ u/ z6 U2 J$ {# m4 y; w
牛尾         500公克公仔箱論壇! p  {  K( _6 A0 n8 \; [
西芹粒         100公克www1.tvboxnow.com: |# |* A$ L* {  Y  s' u
紅蘿蔔         150公克www1.tvboxnow.com& B1 }0 w1 [2 Y
馬鈴薯         150公克
) ?& l) `; z6 u6 |9 p& j3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         100公克
* _% p  Z( u& M, B公仔箱論壇奶油         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T( B! d3 U8 b( Q7 c
牛骨湯         5000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q' @* u. _1 d* s6 X- n2 @6 b5 a

# c6 l, R) U/ O1 t, m# ?公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o! O( r* X% T9 P* s. V' X& ?* z
蕃茄糊         4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! ~2 K  |) F! @( ^( \' e
紅酒         100㏄
1 T9 G) b! p& P: c: Q* |綜合香料         1/2茶匙
9 I& g- b0 c0 t  u; L+ j$ y/ dtvb now,tvbnow,bttvb鹽         2茶匙
* V5 S& u* I% g9 `4 @3 Cwww1.tvboxnow.com麵糊         3茶匙公仔箱論壇& i5 A- I; H' `# M! w2 I
8 r. K$ u$ _: o6 D3 ?5 C, [* ?
【做　 法】
! C' N1 ~1 e4 u3 x; fwww1.tvboxnow.com1.將牛尾洗淨，切塊。
4 L+ w6 M+ f7 \/ j4 X2.將馬鈴薯、紅蘿蔔去皮，與西芹均洗淨後切小丁粒；洋蔥洗淨，去皮後切大片。* ]5 ?. j; r& K8 _' w( `9 n
3.奶油放入鍋中燒融，加入作法1以大火炒至變色，加入作法2改中火續炒約3分鐘。公仔箱論壇/ `/ [2 P& W6 ^
4.將蕃茄糊放入作法3鍋中小火炒約3分鐘，再加入牛骨湯、紅酒、綜合香料拌勻，移入快鍋以煮約90分鐘至熟透。www1.tvboxnow.com1 w+ U9 ~- Q# h( Y3 j0 y* u
5.將作法4中的牛尾取出去骨、切粒，放回湯鍋後以鹽調味，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠即可。

BeiDouChef

( z- K8 [& |  m( d& d公仔箱論壇酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯         www1.tvboxnow.com% B% L2 p+ i, g
【材　 料】公仔箱論壇6 t: z5 w4 y& y* w, A' h6 T
熟雞肉         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S% k' S9 ~: r* r) s# o$ ~
紅蘿蔔         150公克
! y1 Y+ r4 ]7 D: E) Qtvb now,tvbnow,bttvb西芹         1根公仔箱論壇$ {& f4 b7 {4 @6 {' \
磨菇         4粒
& p8 F9 W1 `4 b0 L9 Q, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         150㏄
( e8 S" i: _1 G$ q4 nwww1.tvboxnow.com奶油         60公克www1.tvboxnow.com# Z4 H% T$ W+ v7 _
酥皮         1張tvb now,tvbnow,bttvb  l2 v% Q( T9 p6 t
白湯         1000㏄tvb now,tvbnow,bttvb0 O1 a6 g7 ]8 q$ h/ J& e# p" Z
蛋黃液         少許公仔箱論壇- `: \$ L' V* |% o1 Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }9 N6 N) T; n0 }) V
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb" B; a# M; V/ W2 d5 C- l- J9 p, q
麵粉         1茶匙
5 V- P$ Q2 P2 xwww1.tvboxnow.com鹽         1/2茶匙
% M0 P. F, A. w; \! p
9 b0 \- I! H7 P0 d6 R公仔箱論壇【做　 法】
" [- c/ q0 p" S$ s1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。
: i  v% {# P5 ~* M: S: _tvb now,tvbnow,bttvb2.蘑菇洗淨後切片備用。
7 P2 l- t1 z6 J9 {3 ]公仔箱論壇3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^# h8 I' x# w$ i7 K
4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。' P3 b3 V# `* M% X2 `* ]  n3 S1 x% u: Q
5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。公仔箱論壇2 t1 l5 F' k3 P. L
【備　註】
7 J1 a# l- W! R3 O1 O白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】
: I+ F9 e4 ]+ s" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  s) ^5 u/ X7 s3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s; t' j. i" p) {$ x( s% W4 r; K
白湯        
7 D4 p+ x+ L0 x6 ]公仔箱論壇【材　 料】
" \" A. ~  `: Y* |4 Y  P- A# qwww1.tvboxnow.com豬骨         5公斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K( A1 u4 Z7 f$ G) S7 H7 b2 D
洋蔥         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e3 o' Y& M9 L' D5 a
紅蘿蔔         1條$ D5 c+ n( E  m5 u3 s6 Z
西芹         150公克
1 ]: q/ S8 X4 r8 [水         10公斤
. R3 D- S% z+ p5 b2 \$ O公仔箱論壇
% v0 f3 u9 b* ]/ ytvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】www1.tvboxnow.com5 K' H: G0 W0 [1 r1 D
新鮮百里香         1支
  l! _; U8 ]" `+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉         2片
7 f* o2 |" h% Q2 }, m& \3 t5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h, K) C+ A& J% [$ d
【做　 法】
) G; J1 }' B/ v( B) G5 S/ Rtvb now,tvbnow,bttvb1.將豬大骨放入滾水中汆燙後洗淨。
. E% C6 G$ Y6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋蔥、紅蘿蔔均去皮，洗淨後切塊；西芹洗淨後切段。
6 r* b$ M% T1 X- ]$ z( x; Z; `3.將作法1、2和百里香、月桂葉均放入大鍋中，加入水以大火煮開，改小火再熬煮約4小時，最後濾出湯汁即可。