BeiDouChef

公仔箱論壇7 o$ K$ o  J+ C  {. J2 ^
北海道蟹肉濃湯        
/ s, k. N, t0 B" @【材　 料】
# K* L$ w4 e! P* z$ c' Utvb now,tvbnow,bttvb蟹腿肉         20公克) E8 I/ U, M6 K/ \
洋蔥丁         1大匙0 u2 ?" f# h* |8 M% T4 S
西芹丁         1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g6 O* s5 X$ y% h2 i+ b3 r, s
紅蘿蔔丁         1/4小匙公仔箱論壇- I* n$ ]. i; Z7 `7 ~
馬鈴薯丁         1/4小匙3 V# Y8 f2 ?, ^7 h5 A
奶油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W* ]; }& k9 `( T! o3 _
tvb now,tvbnow,bttvb" S3 s) H( y' s: r# @
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 B. N: y6 a) s- I/ Z# R' z  ~! M
北海道起司塊         2大匙0 ~$ B2 Z& E& Z- m$ n1 e: q/ u8 P
麵粉         1大匙
# @: e. S& y: hwww1.tvboxnow.com動物性鮮奶油         50㏄
9 a- j, L: M! z$ Vwww1.tvboxnow.com雞高湯         300㏄公仔箱論壇" Y. ?! ^6 U4 L0 j/ \

- ^' S0 ?% z) x! n$ G公仔箱論壇【做　 法】
/ m8 Q$ T0 J' s2 ~+ z. j: N公仔箱論壇1.熱鍋內放入奶油融化後，加入洋蔥丁、西芹丁、紅蘿蔔丁、馬鈴薯丁炒香。公仔箱論壇: b( M3 z/ t- ]- |4 w
2.於作法1中加入麵粉略炒至糊狀。
  A- ~+ a7 X: G. a1 i3.加入高湯、動物性鮮奶油拌勻。+ x! Q& T2 w) ?
4.再加入蟹腿肉拌勻，待煮沸後以北海道起司塊調味即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇( o4 ^" z$ X0 Q1 G& j4 ^/ Y6 N3 k
南瓜濃湯1 i; G2 r! o2 H& A! V" Q
【材　 料】
8 Z! p7 ~+ d% {! O: w" ~* S南瓜         300公克$ C  _) j* R3 e/ m- }- p" l
紅蘿蔔塊         50公克6 k# Q6 G% z) M0 {% }! J( \
西芹塊         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C! o, ~* ]; _' ^2 C2 v3 A5 @
洋蔥塊         20公克
* V+ g" o# I7 K# _: Zwww1.tvboxnow.com奶油         1大匙公仔箱論壇& Q( z5 H( i2 e- A/ Z

5 F: F: U- l# Q【調 味 料】
. u$ V6 g) [9 U. Z7 G. ^5 Q雞粉         1/4小匙
9 P" z; U$ }4 D) {! E  Y/ F) O, s1 Qwww1.tvboxnow.com雞高湯         500㏄
1 B" H4 ]8 v# j: f% f公仔箱論壇動物性鮮奶油         50㏄
$ k$ U, _, t: C2 o公仔箱論壇/ X8 z! i0 w, Q7 e
【做　 法】
1 C; r. n6 \' Q( V3 ?. [, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.南瓜去皮、去籽切小塊；紅羅蔔去皮切小塊；西芹去粗纖維切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。) A5 V& a5 `$ K" @: H4 a6 l! }1 s
2.熱鍋，放入奶油融化後炒香作法1的南瓜塊、洋蔥塊、西芹塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J) N' m* x$ n& F' D6 h' r
3.再加入紅蘿蔔塊，雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻。
7 Z7 A" N  X% R$ z% h! i* c公仔箱論壇4.將作法3的濃湯以果汁機打勻，加入雞粉、動物性鮮奶油拌勻，食用再加熱即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇( F% y9 u( P1 \3 M+ [
火腿玉米濃湯
& z  F9 |9 C* I* Y【材　 料】
  C& j( g% R3 A9 C8 q! r火腿         15公克
) b1 _  r$ a* s8 \" n% Y/ Q玉米醬         2大匙
! }+ z( {& O$ L: Y+ v玉米粒         1大匙
' R* I* W, j6 N/ t9 n6 kwww1.tvboxnow.com奶油         1大匙
5 B! n2 @, E2 I4 O, Y8 Hwww1.tvboxnow.com麵粉         1大匙公仔箱論壇% `; B: u) ^' d& _$ \) ~
www1.tvboxnow.com5 W+ f, c) v$ h4 X9 U' D3 r9 K
【調 味 料】公仔箱論壇5 L) s1 v# K2 d. b) Y
雞粉         1/4小匙
/ n+ U# y: Y# e; V# z動物性鮮奶油         50㏄
5 I/ Q/ i3 ~$ e( W3 F  w6 F雞高湯         300㏄
0 |  j* M) x. ]& N& _7 swww1.tvboxnow.com
  m6 ~$ l( i4 y7 T+ |. itvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
/ v; w( e/ |3 b( p/ }公仔箱論壇1.火腿切丁備用。
  y* O) N& b! d# `; b2.熱鍋放入奶油，待奶油融化後加入麵粉炒至糊狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H7 P1 D0 ^" w* @2 \9 W
3.於作法2中加入雞高湯，並將麵糊拌勻成濃湯狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z( q: n5 W8 L% k. a
4.於作法3中加入動物性鮮奶油拌勻後。
# D: q& c/ U3 f7 N& p- x; Q公仔箱論壇5.再加入火腿丁、玉米醬、玉米粒煮沸後，加入雞粉調味即可。

BeiDouChef

2 N2 E1 P) t' l, Q/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜濃湯       
# e' h+ T( a8 R: v3 utvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】! O& \2 G' J+ D  H" [2 @
南瓜         300公克
- y* |- W. P- J2 v2 t: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒過的松子         20公克
% ~0 l* l7 E8 o2 t& lwww1.tvboxnow.com蒜末         10公克
2 r+ _0 B! ^0 s公仔箱論壇蔬菜高湯         400㏄3 D% S5 A7 K! T& Y& a
牛奶         250㏄1 Z% o5 _' Q3 W  D* `
奶油         30公克
/ O. \8 `" O  w% N. |* N. O" Q沙拉油         1大匙公仔箱論壇- g. \; ~& j5 g0 P7 k; b

% W/ l! u: V! G4 e3 y【調 味 料】
3 C- r1 E! U  rwww1.tvboxnow.com鹽         少許% ]1 ]. t1 f* z8 p, O
黑胡椒粉         少許
5 m! H0 ?/ t, N  H2 \6 z. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西利末         少許
2 s! A* f. r. \7 q$ Q1 f% b+ p. jwww1.tvboxnow.comwww1.tvboxnow.com, Y# O  ^, a! M+ S
【做　 法】
9 H2 s! ~# N' F2 J- h/ xtvb now,tvbnow,bttvb1.將南瓜洗淨，去籽後切小片。
) Y/ ?1 i5 T' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋放入奶油和沙拉油燒熱，加入蒜末小火炒出香味，再加入作法1的南瓜片充分拌炒，倒入蔬菜高湯大火煮開，改中小火續煮至南瓜熟軟，熄火備用。
# S! n) J5 p+ p) |1 Wwww1.tvboxnow.com3.待作法2降溫至微溫放入果汁機中，加入炒過的松子攪打至呈泥狀，倒回鍋中加入牛奶以中火煮至接近滾開，以鹽調味後盛出，最後撒上胡椒粉與巴西利末即可。

BeiDouChef

/ j5 }5 }. K7 Q/ w7 |- C
奶油蘑菇湯        
5 y: l5 x0 E/ J  ?/ I0 W. Y: Mtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
4 l; d/ a9 T+ R3 t# V2 e7 S- h7 v* V+ {白蘑菇         800g4 v6 h5 ~+ X' K7 B# G' p& M
香菇         400g
0 h# E! J( s6 }/ D: L洋蔥碎         200g
+ S; M6 A4 L; ^/ m% B橄欖油         適量
; G  V( r5 X$ B+ P公仔箱論壇鮮奶         600㏄
6 _/ M. E' m( q& D, B9 k2 O9 k: q" L鮮奶油         200㏄
! n7 w! }: g& U5 J  }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         1000㏄2 f- P: r) }7 m2 q  f* m
義大利綜合香料         20g
+ T) y3 Z7 o7 w/ s& C4 U4 D鹽         少許公仔箱論壇# E# c7 ?3 f- L* J
胡椒         少許
/ [& v* |" Q/ y' O8 H公仔箱論壇
+ @4 L! l1 i) M* G% E. f$ `9 dtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】2 V' ]/ {. ?, Q( ~
1.白蘑菇洗淨，切片；香菇先以冷水略微浸泡，去蒂後洗淨，切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb( [* T$ j8 }3 d8 |; \: V( A' d
2.熱鍋，倒入適量橄欖油，爆香洋蔥碎、義大利綜合香料，再加入作法1的白蘑菇片、香菇片拌炒至香味溢出時，再加入水及鮮奶煮至滾沸。
( N- c6 r' `4 M% d  ?7 Jwww1.tvboxnow.com3.將鮮奶油加入作法2的鍋中攪拌均勻，最後以鹽、胡椒調味即可。

BeiDouChef

; b: u: q4 S  p% b0 ]
胡蘿蔔濃湯        
! ~/ J% S2 {  ~: v( e- L- m7 l【材　 料】
( M' |$ N) O7 Q( ktvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         300公克
  N  E6 a8 h: w- U9 `; C洋蔥         100公克% I. Z2 o# z0 X/ l- y
蕃茄         100公克
  U: H  ?) p! f# v公仔箱論壇白飯         100公克
7 L* C1 d; [# `/ I蒜末         6公克  `! w# Y  `, @6 |2 V5 C/ L
牛奶         150㏄: N3 |' w6 X% A- ^& m
鮮奶油         50㏄
: q, B7 G# x2 Y4 Etvb now,tvbnow,bttvb水         600㏄公仔箱論壇- G' i- Z" F0 b! K0 s( e
橄欖油         2大匙
% K, g* E  i; n+ H0 J: x- Qwww1.tvboxnow.com# A! R, M/ a  x! b& G+ u" r9 |4 F
【調 味 料】
& _- [2 z5 U7 _" Utvb now,tvbnow,bttvb雞高湯塊         1小塊
. d  v! V2 P! z. ?; h( vtvb now,tvbnow,bttvb味好美匈牙利紅椒粉         3公克$ J2 X' e) w2 c  i3 g  W
鹽         適量
' b4 v& R* k) O7 {6 ^tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H4 [6 _5 L, {2 ~3 t: G5 i
【做　 法】
2 e! {; e6 g" D! v: E! pwww1.tvboxnow.com1.紅蘿蔔洗淨，去皮後切片；洋蔥洗淨，去皮後切絲；蕃茄洗淨，去蒂後切粗丁；備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C" C& ?7 o9 \, L- J5 X: I
2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，放入蒜末小火炒香，放入作法1處理好的蔬菜與匈牙利紅椒粉，中火拌炒均勻後再加入雞湯塊、白飯和一半的水，續煮至材料熟軟後熄火。
2 {+ N& |1 p8 J3.待作法2降溫至微溫時放入果汁機中攪打至成糊狀，重新倒回鍋中加入另一半的水和牛奶以中火煮勻，最後加入鮮奶油拌勻，再以鹽調味即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb2 F. T% _) z# b' |6 }
蒜苗馬鈴薯冷湯        
3 f3 q! D8 S6 b3 b4 V/ R6 r6 Bwww1.tvboxnow.com【材　 料】
9 H1 ^) x/ Q/ d. `5 Ftvb now,tvbnow,bttvb青蒜白         30公克
4 E% A: O3 r1 u! I公仔箱論壇馬鈴薯         80公克
) P4 N) o' {: b7 @+ Y培根         30公克公仔箱論壇$ Y8 P% I# x6 j/ J2 t% M
奶油         30公克
4 k2 C5 q& p3 E- _: p: Y. f+ P4 G/ t公仔箱論壇土司         1/2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g1 B. [& N) t) T$ g
鮮奶油         50公克
& l+ A0 v$ u! C* }. P高湯         350㏄www1.tvboxnow.com) ]( q; l$ G" I* M6 V( k) q% t
香芹葉         少許
2 w- r. c- @  N8 Ctvb now,tvbnow,bttvb! T7 t2 ~$ f  }* ^3 X
【調 味 料】
9 {# O: S6 _0 W- V( R鹽         少許
" ]7 _. c- m7 z  M  j% ~5 S$ A+ H# e5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許
8 z9 }/ k4 n6 Z1 Gwww1.tvboxnow.com荳蔻粉         適量公仔箱論壇, L( e% B8 P* e! n* `, k# P
! m: {# {& ^) ^8 l5 V. ^* i: I9 S
【做　 法】公仔箱論壇; X1 U( z8 o' R
1.青蒜白洗淨瀝乾水份，切圓片狀；馬鈴薯洗淨瀝乾水份去皮後，切片狀；培根切片狀；香芹葉切碎末狀備用。
: r% A- t  k9 {! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，續放入作法1的培根片煎至出油後，加入作法1的青蒜白片爆香，再加入作法1的馬鈴薯片略拌炒，續倒入高湯煮至滾沸後，改以小火煮約10分鐘。* m4 F/ Z' Q6 G; D0 k3 e7 A
3.將作法2倒入果汁機中打成泥狀，再倒回鍋中加入調味料、鮮奶油以小火煮至滾沸後放涼。
% K9 w/ [4 i" Dtvb now,tvbnow,bttvb4.土司切小丁狀備用。: G; S7 p9 N5 x% F* V6 o
5.另取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，放入作法4的土司丁以小火煎至金黃色後，放至作法3的冷湯上，再撒上作法1的香芹菜末。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb# h7 D7 w- |' z) @
南瓜豆漿濃湯        
8 X, [( i/ V% c【材　 料】1 k1 \! k) h% t
原味豆漿         120㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I; E* T% R2 ~' E7 L9 q! `. u
南瓜         200公克
) d3 j2 r6 C# M! {7 c0 F; S# t6 z公仔箱論壇蝦仁         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V4 v& C+ d$ }; N& v2 v5 F& ]
青豆仁         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y$ I/ i, Y1 A0 n- P% c1 J
胡蘿蔔         30公克7 r) w- {1 z! L; {
蒜末         5公克
0 |! C$ M; m+ d* I( }; m6 y  wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U& m$ i, p' P( I/ u% |
高湯         500㏄; V( u. A  I) R4 u8 @( C
橄欖油         1大匙
( [/ S. ?4 [9 b$ w公仔箱論壇# ?' V9 D8 `6 _% t
【調 味 料】
; L. F, I, _6 |- N% C2 B鹽         1/4小匙
$ F- h. n& X' J+ R- M. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許
) X/ h0 o7 T! U& J/ a2 v9 T' H- q8 g
1 P  r; M) z$ a9 `2 Owww1.tvboxnow.com【做　 法】
: j- M5 H9 T  D' N公仔箱論壇1.南瓜去籽、去皮，切片備用。
2 s4 x; X0 A& E2.熱鍋，加入1大匙橄欖油，爆香蒜末、洋蔥末，放入作法1的南瓜片拌炒數下，再加入高湯煮至南瓜軟化，續加入所有調味料拌勻後熄火。
8 R* t) W/ J" ^- }) u3 G7 A- Atvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2倒入果汁機中，打成泥狀備用。$ r5 B5 o" Y3 p4 e# x1 m
4.胡蘿蔔切丁，與青豆仁、蝦仁一起放入沸水中汆燙，再將蝦仁切丁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i- \! |/ V! a" ^9 R3 U
5.取一鍋，倒入作法3的南瓜泥、原味豆漿，以小火邊煮邊攪拌至滾，再加入作法4的材料續煮滾後，分裝盛入碗中即可。

BeiDouChef

www1.tvboxnow.com' l1 u" {- L: z
洋蔥湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m! }3 r# U' ]& O: m4 r
【材　 料】
1 ^3 U8 B8 p+ S0 X( ~' f公仔箱論壇洋蔥         2個
8 W3 d. J0 Y- a9 w& Dtvb now,tvbnow,bttvb蒜仁         1個
& c6 K" b' N3 h4 dtvb now,tvbnow,bttvb奶油         50公克- t% r+ Q+ A8 @) F0 ]" }! v
白湯         800㏄5 u" ~; U# }  f, x6 n
法國麵包         1片
8 F! T3 J. `: B0 y" r. \公仔箱論壇
0 M/ W& ^# K7 T8 e  M6 _tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】' r. i% k# p# V7 V8 O: ?0 |
紅酒         50㏄
6 S+ ?  b- S. l; E/ T6 q; G公仔箱論壇帕瑪桑起士粉         20公克
1 R% d! H/ Z, {. jtvb now,tvbnow,bttvb麵糊         1茶匙www1.tvboxnow.com# X/ y; c1 T6 S" K- e8 ?% K% E: F" W

2 D* P. {8 b9 o/ ~' r) \" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
/ G2 }+ A$ F8 }/ e& p, F1.將洋蔥去皮後洗淨，切成細絲；蒜仁去皮後洗淨，切末備用。' O$ c0 t- s9 l# J- k9 g- l  r
2.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火慢炒約15分鐘，加入蒜末續炒至洋蔥呈咖啡色。www1.tvboxnow.com$ c6 J3 p  a: w, }& J; P* b8 I; [
3.將紅酒淋入作法2中，再加入白湯續以小火煮約15分鐘，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠，盛入厚湯碗中。5 [8 I: Z; t$ t9 x
4.將麵包法國麵包抹上少許奶油，輕輕放入作法3中，並撒上帕瑪桑起士粉，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至麵包表面略呈金黃色即可。
( p$ c) l7 {$ i, N1 H【備　註】
0 y9 ^$ n9 N! etvb now,tvbnow,bttvb白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

BeiDouChef

4 i4 @; q0 [4 w公仔箱論壇雞肉鮮奶湯        
3 S0 v# ?/ |+ }/ w9 \  U! ?7 S公仔箱論壇【材　 料】www1.tvboxnow.com8 j$ W7 V9 h) t2 }
雞肉         100公克
) R- `; s! Z( \$ awww1.tvboxnow.com洋菇         50公克公仔箱論壇, K7 c* ?9 p* t, Z$ q' m
雞蛋         2個
1 O: {/ H) y/ M/ q3 N細蔥         1根
1 b6 C0 y) u$ J# ?8 o7 W: ?歐芹         1根
) I+ A; W/ c' Q- n: x1 g. e3 A奶油         50公克
, c$ z5 Y; K; ?; K0 ytvb now,tvbnow,bttvb麵粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 Q3 S. U6 c: d
白湯         500㏄
1 S& C+ T, X5 ~8 T) n: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f8 ^& p& q& z0 L! ?% U
www1.tvboxnow.com% `, C6 f+ X4 r8 _
【調 味 料】公仔箱論壇, X7 X: `# u/ _- T+ d
鹽         1茶匙
+ Z* o5 {2 p. t; y1 \: r3 M- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ r2 j1 F0 m2 r( W  `
【做　 法】' u9 u2 S/ U' T% h; a
1.將雞肉洗淨，放入鍋中煮熟，取出切粒；將洋菇洗淨、切末。www1.tvboxnow.com. _. G  N6 f" ^% C" S  R
2.將雞蛋洗淨，放入鍋中加入足量冷水，以小火煮約12分鐘，取出沖水冷卻，並去殼後將其切碎。' ?. B* Z& l# S! M7 Z$ W
3.細蔥洗淨、切小段；歐芹洗淨、切末。tvb now,tvbnow,bttvb. G( ~; ~7 z0 ^% D% B) M- A+ K# k
4.將奶油放入鍋中燒融，加入細蔥慢火炒至香，加入麵粉續炒至微黃，倒入白湯邊攪拌邊煮至均勻。tvb now,tvbnow,bttvb9 i8 [' W% p  H' `" k* Y7 t+ z4 N
5.將作法1、2與鮮奶油、鹽加入作法4中，關小火保持微滾煮約15分鐘，盛出，撒上歐芹末即可。
6 P$ i  l5 y- Q) p2 M【備　註】; v1 l: n" z; i: |: j
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

BeiDouChef

  c+ w, g, ]) K1 `4 K3 _www1.tvboxnow.com綠花椰乳酪湯         - m0 m+ x9 K$ y
【材　 料】
' w! t% Z. ]2 U: F- C" a綠花椰菜         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T. a, L" y4 {: V$ |; y) x; C1 g
洋蔥         80公克www1.tvboxnow.com$ Z7 q' r; j9 ?
馬鈴薯         100公克公仔箱論壇& ]8 q, V$ @' z0 X
紅蘿蔔         50公克: D: H5 M; T' S) _7 W9 e
熟雞肉         80公克
0 n3 n/ d; Q$ J切達起司         180公克
( a' P# o+ u+ n. T( N# i$ M奶油         50公克
9 N; I: {( U7 _& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白湯         1000㏄
# N- n& n2 e$ F, V2 V公仔箱論壇鮮奶         100㏄
3 `. o! D5 l: [! g( }公仔箱論壇
* J/ }' i3 U1 ]  E+ n# U4 R* k【調 味 料】0 R2 ?- d8 \! V. m5 c
鹽         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \/ _  N9 c7 u2 K5 w/ s& l  V
公仔箱論壇/ `( p- q, f  i7 i, i6 M4 }
【做　 法】
( R7 E% O+ o. y" R公仔箱論壇1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。tvb now,tvbnow,bttvb8 G, }0 }: b) c, V9 h( B7 w  y- f
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。tvb now,tvbnow,bttvb* ?4 o/ N2 l, e$ B6 [, n
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
9 R2 _- y- f" Q7 y; Dwww1.tvboxnow.com4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。# N% M4 A* s) o
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

BeiDouChef

- K8 S4 X' m, d, X) f# N  @0 _香蒜蛤蜊湯         tvb now,tvbnow,bttvb6 {* \6 S! l( S5 f
【材　 料】) }. m% c' ?7 _/ S
蛤蜊         600g公仔箱論壇6 {. J( m: R* `( S7 f9 T1 d8 ~
培根         200g
6 a, M& h$ z  H1 f/ |公仔箱論壇青蒜         100g
& }6 \$ y6 o, g$ W: H洋蔥         100g7 H  `/ C% Q" W8 T% r
奶油         120g
* y0 G) ^) P' g2 \- i6 Y( m- c1 o  HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油糊：
$ l* a4 p) X' k公仔箱論壇鮮奶油         400cc
/ u+ A2 H4 P: C+ Uwww1.tvboxnow.com巴西里末         少許
  [7 Q( o5 I$ M' X% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, w( I7 Z- b1 f; E9 M; P- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
% H& ?0 z& A7 s% `www1.tvboxnow.com1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序清洗後取出；鮮奶油打成泡沬狀備用。
" u# z( n( B) A0 h' A  P2.取一中型鍋盛水至六分滿，加入白酒煮開後，放入作法1的蛤蜊待蛤蜊完全打開後熄火。www1.tvboxnow.com- J$ V& `9 K  |3 y
3.用紗布過濾作法2的蛤蜊湯，僅取湯汁，另蛤蜊肉保留備用。  ^! x  F. c, t) G
4.另起一鍋，將培根略微拌炒去油後取出備用。
5 d0 b2 K( Q7 l, r* R" Ftvb now,tvbnow,bttvb5.另取一深鍋，放入奶油待其溶化後,炒香青蒜、洋蔥及作法4的培根，加入奶油糊和作法3的蛤蜊湯汁,最再放蛤蜊肉調成蛤蜊湯，盛碗時再於表面加上打成泡沫的鮮奶油和巴西里末即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb4 ?4 q; T) E- F( k% l2 l
洋蔥湯
8 }" H+ ]$ @' A2 c3 b【材　 料】公仔箱論壇2 }7 C3 ^0 V* J
洋蔥         1顆
. {' w8 s  x3 z; `- s" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法國麵包         3小片
8 c" }. j+ Z% c; g4 f8 P1 owww1.tvboxnow.com奶油         1大匙
% Q7 ^0 n3 N' D8 ^6 `+ e' [公仔箱論壇牛高湯         500cc
0 z3 F4 _* J7 j) u* {+ X切達起司片         2小片4 m8 R+ t+ P/ O( n, t

& D* Z; R/ s! Q5 ^tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
# X* Z/ K1 i( r+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.洋蔥切細絲備用。
( ^" V( j. Y8 a8 x2.法國麵包切成1公分小丁後，放入平底鍋以小火烘烤乾備用。; W5 h& H/ x/ C" }8 R( y
3.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，以微火拌炒作法1的洋蔥絲直到炒成焦黃色。
* q- l% j! J% g" Htvb now,tvbnow,bttvb4.將牛高湯倒入作法2的鍋中，先以中火煮沸，轉小火熬煮20分鐘，再倒入耐烤湯杯，放進切達起司片，即為半成品的洋蔥湯。
4 G4 Z/ ~$ \. V: u8 m4 ^% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的洋蔥湯放入烤箱中，烤10分鐘至切達起司融化，上桌前再撒上作法2的麵包丁即可。

BeiDouChef

$ q7 R  ?( ?* ~1 c9 F9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義式蔬菜燉牛肉湯        
% ~; h9 W; j# C7 J1 L" M4 E公仔箱論壇【材　 料】
2 h! a! X  P* ~! g; J* W4 R無骨牛小排         300公克
7 D' |5 n! A) ~' x: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜         150公克tvb now,tvbnow,bttvb+ A* c1 \2 e6 C6 O! x( p
西洋芹         100公克
1 \" \, B3 G# L3 k4 F" Itvb now,tvbnow,bttvb紅腰子豆         120公克
9 b9 \7 _+ p0 G. v) g) Jtvb now,tvbnow,bttvb牛高湯         3500cc
8 m4 C- |6 U# p) B' s' a' n+ t0 u' f公仔箱論壇字母麵         50公克tvb now,tvbnow,bttvb3 L) h' E; S& D% X  f' P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N2 ?# ?3 f7 v. Q2 E" L5 [) e
【調 味 料】) h; Y# Y3 `3 j, c% W
月桂葉         2片
3 k2 m; ?5 O0 b3 s- n& ^9 u# o  iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄糊         2大匙
4 [7 f) H- G7 r7 }; S公仔箱論壇糖         1小匙
6 L( ~1 a5 Z- T4 z3 d( K& x  R% K鹽         1小匙
& {9 N+ a5 A% q1 V3 @, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% j  z9 X; D( g: k/ h
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb8 ^  [2 W' B! u; |
1.高麗菜洗淨切碎；西洋芹去絲切碎；紅腰子豆利用汆燙的方式去除掉罐頭味；無骨牛小排汆燙後切小片；字母麵煮熟備用。1 C% W4 |* c" O+ L. x( `
2.取一湯鍋倒入牛高湯後，再放入高麗菜、西洋芹、月桂葉、無骨牛小排、紅腰子豆，並放入蕃茄糊拌勻煮滾後，再以小火煮30分鐘。
2 t: T% o) ~. P7 w: y4 Utvb now,tvbnow,bttvb3.起鍋前加入糖、鹽調味即可，另可加入字母麵一起食用。

BeiDouChef

" O, O1 {/ z9 ~5 h3 j' k8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。翡翠銀魚南瓜羹        
6 z- z9 e% @* W# q+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】1 w) o  ~! T( a$ ]5 j$ @
銀魚         1大匙www1.tvboxnow.com  ^9 p5 Z: w# B0 e3 e( @
南瓜         1/2顆
" x, W* A, K' q5 @洋蔥         1/4顆
/ q7 Y" P3 g. B+ J& L' E7 _: _翡翠         1大匙
, g! @$ m/ ]8 j5 r! B3 ~, E; e公仔箱論壇奶油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H1 R* m! N% N, s6 r3 l, A( U3 N
熱開水         2杯
$ [" S' s" j" h* s6 K冷開水         2杯
& ~! d3 V* ?2 O) N( Otvb now,tvbnow,bttvb0 f) ]: v( T5 y4 @8 \  p
【調 味 料】
' B& z  \, Q/ }$ q1 O+ K9 S7 n鹽         1小匙
4 [$ b+ G# j. j+ otvb now,tvbnow,bttvb+ l- x" Y1 r1 J
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t9 |& a' {  ]$ i' o. z
1.南瓜去籽，削去外皮後，切成細丁；洋蔥洗淨，切成細丁，與奶油一起放入快鍋中爆香備用。公仔箱論壇3 L: w5 ~  {9 @
2.將作法1中的材料與熱開水一起放入作法1的快鍋中，蓋上鍋蓋，以大火煮至汽笛聲響，轉小火續煮約5分鐘即熄火。* X7 k) Z9 n& A# s+ |
3.待安全閥降下並排完氣後，掀開鍋蓋，取出全部材料倒入果汁機中與2杯冷開水一起打成泥狀後，再倒入內蒸盤中，置於瓦斯上以小火煮至滾開，再加入翡翠、銀魚煮至再度滾沸時，加入鹽調味一下即可。  K4 ^/ d. i, T
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E- B! I2 V+ w% ]- q. o, ]# C; o+ S
材料中的奶油也可以用1大匙牛奶或1顆奶球，煮出來的味道是差不多的。