![](http://p2.ytower.com.tw/recipe/gy53-071.jpg)
m' d# \3 J, ^* J$ H馬鈴薯烘蛋
; i. Y, V* C$ N$ g% \. |【材 料】www1.tvboxnow.com7 Z, p" q, G& ]9 V
雞蛋 3顆
1 P/ o, g- W' v; a% F% c6 v馬鈴薯 20公克" w$ P( D; V2 a( D
鮮香菇 10公克
! N) u- k9 V, G, L* R( w# ]tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 2顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e: ^+ C1 T- v3 `$ Y
蔥 1支
k- m8 N3 K' A v9 y太白粉水A 1小匙0 n2 q$ g" b& m
太白粉水B 1大匙
7 ?- o+ n( {. Q2 A, p' A4 b; R3 j& V; \; H/ O
【調 味 料】
) V- r5 M/ x0 n4 B7 _. ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬 1大匙
- d; ]* s: G8 {7 P3 u/ @! v+ ~: DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏 1小匙
* l; [3 _: P' \% z* s& Ktvb now,tvbnow,bttvb雞粉 1小匙www1.tvboxnow.com- U7 K( ^" z9 }: A
糖 1大匙
9 Q, @3 C1 S6 T1 Swww1.tvboxnow.com水 100㏄
2 ]% |7 m* g' U( V5 W: ~tvb now,tvbnow,bttvb
0 _" p) ~# l2 b5 fwww1.tvboxnow.com【做 法】
5 U+ g; A; i- A5 |1.雞蛋打散成蛋液;馬鈴薯去皮切丁;鮮香菇切丁;蒜頭、蔥切末,備用。www1.tvboxnow.com( n+ B8 r) O7 ^2 q* a1 G
2.將作法1的蛋液加入馬鈴薯丁混合在一起,再加入所有調味料及太白粉水A拌勻。
3 `0 \1 y2 G, h- s3 o6 n3.熱鍋,倒入適量的油,倒入作法2的蛋液以中小火煎至底部上色,再翻面煎上色,盛盤備用。www1.tvboxnow.com6 Q( Z. m7 s0 ]
4.將作法1的蒜末、蔥末、香鮮菇丁與所有調味料混合,煮至沸騰加入太白粉水B勾芡後,淋在作法3的煎蛋上即可。 |