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粥品大會集 16.山藥粥

1.虱目魚蚵仔粥公仔箱論壇. @$ Z: h6 B3 O, o! ]5 w; U* a
2.竹筍香菇粥
! V' c. b+ P' `) w9 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.排骨蠔乾粥
2 ]8 s7 ^0 a4 V, [) b公仔箱論壇4.泰式鮮蝦粥
) m8 G7 r$ {7 _5 Z. W  ptvb now,tvbnow,bttvb5.泰式椰香牛肉粥3 K2 i' j/ G- g% \1 b
6.薄荷粥
  a( W) @  _, Z" {www1.tvboxnow.com7.杏鮑糯米粥
; k3 q/ y8 X1 N, I8 w; l' w% N) Xwww1.tvboxnow.com8.養顏紫米粥
% h! D  t- g. ?2 f公仔箱論壇9.健康雜糧米甜粥% E/ @6 q3 n5 p3 ]. `7 N9 b$ @
10.魚生發芽米粥. R$ P- {% v3 I
11.冰糖雞蛋粥www1.tvboxnow.com- R/ j( u/ `5 h3 Y
12.鹹稀飯
5 ?$ z: |5 d0 X) l2 i6 |0 a6 a13.神仙粥
* G+ G) ^2 R3 Z, z  G公仔箱論壇14.養生菇粥. R; I" A; M  `2 L3 t% ]) G
15.薏仁蓮子粥tvb now,tvbnow,bttvb& n1 n2 A% i+ A( c
16.山藥粥www1.tvboxnow.com! X8 K' N7 j3 Z0 p9 d# M! `  y( a
公仔箱論壇* U/ ?" ~! L8 ]: s
【材 料】
( }9 w* L' X& X6 w- u6 U4 S; z公仔箱論壇鮮蚵  300公克
; }) d0 w0 Z$ d0 o6 t; J. @公仔箱論壇虱目魚  200公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }$ z0 M8 A7 y
大骨  300公克 www1.tvboxnow.com! W) O- m, }5 v2 L* S
白米  200公克
; e/ |6 t  j# T4 L% f) _' w' \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2000㏄ 公仔箱論壇( ]$ C, P. o* p" k3 A2 O* Z, P) {
芹菜末  30公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U/ J5 ?, l) ~0 f% J0 {
香菜  15公克
+ Q9 ]" Z8 p/ {9 K* d地瓜粉  120公克
6 I1 K- ~! i  a  k: K3 g( E% ~tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
0 S0 V; ^6 j/ ywww1.tvboxnow.com鹽  2小匙 % ?5 Y' L$ F4 C6 {
雞粉  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 `1 @) K" F" V7 w
胡椒粉  少許 www1.tvboxnow.com4 v, C8 i2 J, c
香油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb& m( {# \$ {1 s% V1 I
【做 法】 ' @! E, ~& d* ^5 K) F) P0 |% k
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份,沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙撈起備用。
- \5 u1 A/ J8 M  V" f9 h 公仔箱論壇' Y, _4 C4 y$ B
2.虱目魚去刺切小塊;大骨放入滾水中汆燙3分鐘撈起沖水洗淨,備用。7 L5 `, Y4 h2 O) x/ }+ v

7 M4 |1 x3 G) j; w6 S. N; w6 Ktvb now,tvbnow,bttvb3.白米洗淨後加入水量、作法2的大骨一起煮滾,再轉小火煮50分鐘,即可取出大骨丟棄。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l% J- {0 c" z5 n/ A
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F& e: v& m2 q/ }4 D
4.放入作法2的虱目魚、作法1的鮮蚵於作法3中一起煮滾後,再繼續放入調味料、芹菜末、香菜拌勻即可。
# L( ?9 C& k* Q2 ^6 h: G, N公仔箱論壇
5 s3 J( F3 D& h; P$ Q[ ????? MagicAndy ? 2007-9-7 09:23 AM ?? ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u% ]- W- W+ C

1 ^3 A# G: C- v( K  xwww1.tvboxnow.com[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-12 07:04 AM 編輯 ]
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評分次數

  • carmen_girl

【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \1 @. J) h! q+ p. }1 o; f
麻竹筍  150公克 www1.tvboxnow.com( e% _2 j4 K# {& S  q- g! C& s
豬絞肉  100公克
2 S3 x8 z& L' m& i2 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水發香菇  2朵 公仔箱論壇) }1 n6 R6 N0 u$ E4 \$ N
白飯  150公克
3 m! g8 h. _; c. M  U8 C9 {tvb now,tvbnow,bttvb嫩薑絲  15公克
- o5 p: M' N5 ?, [西芹末  適量
9 P! X5 S. z1 x( I水  500㏄ tvb now,tvbnow,bttvb9 P9 K! d! ?$ g$ z! n; `) L
【調味料】 3 Y9 C) |6 j2 Z( w' l
鹽  少許
9 O, `; N0 _4 T9 }) ~tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
* \' d2 M5 n- ?1 B+ A1.麻竹筍燙熟去殼切絲;豬絞肉放入沸水中汆燙至肉末浮起即可撈起;水發香菇切細絲,備用。www1.tvboxnow.com! _5 T7 ~8 \! ~& `* ~. p' |+ y
www1.tvboxnow.com( G* ?, P# `% b
2.將白飯、水、嫩薑絲及作法1的材料放入湯鍋中煮至沸騰後,轉小火繼續煮至略帶稠狀,再加入鹽調味即可。
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【材 料】
  d  F, c" @$ s) {* L- j( t4 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔乾  200公克
1 f. Y9 w: X6 X5 c# u2 w$ A' nwww1.tvboxnow.com白米  250公克 www1.tvboxnow.com$ z! R7 q# U% |3 I3 y5 U# @* i
排骨  600公克
% D+ A7 \* }  L  F# Z6 b# U公仔箱論壇香菇  50公克
5 u: G) N7 o; Gwww1.tvboxnow.com胡蘿蔔  100公克 www1.tvboxnow.com* l9 `0 L5 z4 Y# P: g4 k
蔥段  30公克 www1.tvboxnow.com1 u  M1 N) K: t' u( l% R; B+ B. r
薑片  3片 公仔箱論壇1 P6 `) y( y6 a* T: ]& Z8 _8 V
水  2500㏄ / t7 `* O) ]0 j1 L3 w- H1 J
【調味料】 1 P# t2 |# i8 Z' U3 L8 z5 q' _" D
鹽  2小匙
7 R( @9 a0 L8 q% O# G胡椒粉  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb) @; f  y- Q- y" x1 N
香油  1小匙
5 S( y6 r9 |( k) \www1.tvboxnow.com【做 法】
+ x1 P* Q  {( `& n) p9 D8 p1.蠔乾洗淨泡水1小時;白米洗淨;香菇洗淨泡水至軟後切塊;胡蘿蔔切塊,備用。
% P( F2 Y& n+ m! b/ f; wwww1.tvboxnow.com 4 x9 S' _1 t( ~1 G7 o
2.排骨放入滾水中汆燙後,撈起放入冷水洗淨備用。
5 P$ t! N. S+ M5 g) F 3 W- I3 l0 N& e$ d" |
3.取一鍋,放入作法1的白米、作法2的排骨、水、薑片以大火煮滾後,轉小火續煮30分鐘。
0 D: N5 d4 j1 C! Ewww1.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb8 }  {, L/ |! ]! Z, H% Y
4.取一油鍋倒入2大匙油熱鍋後,放入作法1的香菇塊、蠔乾、蔥段一起炒香後取出,放入作法3的排骨粥中,再將作法1的胡蘿蔔塊放入續煮約30分鐘,最後加入所有調味料拌勻即可。
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蠔乾粥,我捱夜嘅时候老妈子成日煲俾我吃.话聚火wor. thank you andy
【材 料】 公仔箱論壇) Y+ v! y9 R, g: D
鮮蝦  150公克 www1.tvboxnow.com! |1 q# X, X5 z/ m) r; P. X
雞蛋  1顆
/ Q( [1 F& \- G" m1 ^白飯  1碗 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L/ V( g5 q' {. t
冬菜  1小匙
& K( @2 x) D6 J4 E6 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲  1大匙 & V' k6 C) D: |! J2 _, v' g' i+ _) z, P
蔥花  1大匙
4 ~1 m* s/ E# k1 D% E2 c, e" Z3 l公仔箱論壇芹菜丁  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb" i; z  F" G) g6 L. d+ c3 }, `
香菜  1大匙
/ w$ Z8 R7 m1 {" N" K9 G4 d! [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  2杯 公仔箱論壇& j8 J% @: F# y- B
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb5 X$ `3 r9 i% O8 z0 z
魚露  1大匙
0 B4 @1 P2 w1 {! ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋  1/2小匙
9 v  Z& p# n, W* |www1.tvboxnow.com椰奶  1小匙
# s+ L& i& O" m! s) A公仔箱論壇糖  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb% B+ ?* ]$ o5 k! t7 G5 M( N
【做 法】
& m9 |2 F) x4 utvb now,tvbnow,bttvb1.鮮蝦去殼剔去腸泥,洗淨後瀝乾水份;雞蛋取蛋液打散,備用。
) r9 o9 Z6 Y8 x- \: o6 G  V9 p公仔箱論壇
; v' [9 r& N' i4 G" j9 }www1.tvboxnow.com2.熱一鍋,加入適量的沙拉油,將作法1的蛋液煎成蛋皮後切絲備用。
+ l# D3 j5 K& Q3 y" _( c & I$ s8 a8 V/ N
3.取一鍋,加入白飯、高湯、薑絲煮至沸騰。
" b% i8 B. ~; A4 htvb now,tvbnow,bttvb * U+ Z. D6 G% A
4.於作法3中加入作法1的鮮蝦、魚露、糖、白醋、冬菜續拌煮至鮮蝦熟透。tvb now,tvbnow,bttvb6 e) n; R1 {; S0 u, P# C
www1.tvboxnow.com9 n  Q" X1 i$ @" m5 ?- s* w
5.撒上蔥花、芹菜丁、香菜與作法2的蛋絲,食用時添加椰奶即可。
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【材 料】
1 t$ F* ^& m$ c+ f* i' etvb now,tvbnow,bttvb牛絞肉  150公克
; u: w& {+ w' e2 \, B" N0 j( A$ [www1.tvboxnow.com白飯  1碗 公仔箱論壇6 _% x0 H- l. H" D; w% J
雞蛋  1顆 公仔箱論壇+ E! d8 ^: \% Z3 q! h* J! S
薑絲  1大匙
3 T: w6 |& V* Z. s3 ~蔥花  適量
5 ^7 A  }4 L' B2 L6 x- Q' Btvb now,tvbnow,bttvb香菜  適量 5 T5 ^) K: J0 R% q4 H7 \, h
高湯  1又1/2杯 www1.tvboxnow.com' p% Z  e8 T  v8 @( I
【調味料】 5 P- J; x+ n* C( d
A.醬油  1/2大匙 公仔箱論壇8 b# m+ ^8 {& n) i1 M  G
B.椰奶  1/2杯
6 s7 z9 N2 R6 X5 \' N5 etvb now,tvbnow,bttvb 魚露  1大匙
. k( K+ E, t; x$ r. O9 t+ ? 糖  1/2小匙
9 Q2 I, s. R! H& L5 x 白醋  1/2小匙 公仔箱論壇3 S  Z% b# A: j4 b! H: t. H3 J
 胡椒粉  適量
  M$ ^9 [: R9 w0 o( Xwww1.tvboxnow.com【做 法】
4 B1 V/ u4 f5 o* ?8 W5 ewww1.tvboxnow.com1.牛絞肉、醬油混合,攪拌均勻;雞蛋取蛋液放入湯碗內,備用。! _* x  s! [% _$ u* ~
tvb now,tvbnow,bttvb1 c4 `# u% Q/ N/ j" j
2.取一鍋,加入白飯、高湯、薑絲與所有調味料B煮至沸騰。
4 q/ }: [. A+ w. R' W4 T) W tvb now,tvbnow,bttvb3 y5 u8 V' c9 b( V& Y
3.加入作法1拌勻的牛絞肉,略拌煮至熟後,撒上蔥花、香菜、胡椒粉。
9 R3 T( n7 N. k8 m! tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb, {: B5 n7 C4 b+ r6 f
4.再將作法3的粥倒入作法1有蛋的湯碗內即可。
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【材 料】 0 i& @6 x; h$ S3 C) u
白米  20公克
' J4 l8 l1 g+ v$ xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮薄荷  15公克 www1.tvboxnow.com" ?* V$ n5 C: |
冰糖  20公克
% f0 g! s4 l' C/ F+ d0 r水  5000㏄
$ w- V/ y. S. T1 wwww1.tvboxnow.com【做 法】 . ?) j4 P- d! V
1.鮮薄荷洗淨後切碎;白米洗淨,備用。
8 f/ z/ n" g& o, M/ S) s, m$ v1 v0 f
  |4 Z+ T' T/ l9 O" K! O2.取一砂鍋,放入水5000㏄以大火煮滾後,放入作法1的白米,以小火續煮約20分鐘。www1.tvboxnow.com8 j" B8 F: A" q' T
公仔箱論壇. |' L, i9 h( {% R/ T4 c
3.再於作法2中加入作法1的鮮薄荷,再續煮約10分鐘後,加入冰糖調勻後即可。
' ]: _; Q8 `! A7 s4 D【備 註】
3 a6 A+ S0 e2 F' K8 b* A2 @7 b感冒時咽喉疼痛、嘴裡充滿苦澀的味道,令人毫無食慾,可食用此薄荷粥,滋潤喉嚨、消除嘴裡的苦澀味。
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【材 料】 www1.tvboxnow.com" o1 @# s% M! e9 i' H; R
杏鮑菇  100公克
: }/ w0 i* n* uwww1.tvboxnow.com蛋  1顆 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M, j. \5 M: Z
醬油  5㏄
8 K9 g, Q" Z; x! k$ Z; t. d公仔箱論壇鹽  少許
! }2 t' {0 u- l7 W淡味雞高湯  適量
8 W) v3 u" X6 o7 u8 a' W" U" u9 \( \www1.tvboxnow.com蒸熟的糯米飯  150公克
& _. X% f) g$ l" r. o9 p# T6 [# _蔥花  適量
& W5 L8 `$ H( v( U: t" x海苔絲  適量
- E0 Q3 N0 g6 h4 ttvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
" h5 P2 I2 m1 ^" }9 I% ?$ t" itvb now,tvbnow,bttvb1.杏鮑菇用15﹪的酒水(酒:水=15:100)洗淨,切薄片備用。4 ~! q8 d+ k! w* n. \

6 Z9 A$ S/ i: Q) T  h公仔箱論壇2.將蛋、醬油、鹽置於容器中打勻備用。
% O6 l" U! u2 u0 u3 _% p$ d公仔箱論壇 & u: ~6 T! N2 W# D; h0 p) x/ e4 o
3.將雞高湯倒入土鍋中煮開後,放入蒸熟的糯米飯再煮開,加入杏鮑菇,轉小火煮至呈略濃稠狀,淋上作法2的蛋液即可熄火,隨即撒上蔥花,蓋上鍋蓋燜一下即完成。% l  S, v1 L$ g; [  U, C! A0 S
公仔箱論壇2 t/ B: h: M% y- [+ H( h$ r
4.上桌前,在粥上擺放適量海苔絲即可享用。
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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  w7 V1 Y/ r. S& P# c
水  2000㏄
/ q4 X+ U2 H9 J, s6 U5 W公仔箱論壇紫米  75公克
4 Z* J! A5 \# t1 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長糯米  75公克
+ H4 }' d# C, }' g& D- e# v; e7 }' L# Y5 e桂圓  20公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h1 L+ U8 q" q0 ]6 L  A
冰糖  80公克
5 a/ w1 z/ I% `0 n1 A! b! N公仔箱論壇椰奶  適量
( l7 M' X! [8 j1 k& p【做 法】 www1.tvboxnow.com5 p" q* L6 B5 x& q7 N! V: H
1.紫米洗淨後,浸泡於水中2小時,再撈起瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb! W* K: t3 a# z1 w  V' \
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y$ ]( U2 C% ^: B7 u, O
2.將長糯米洗淨後,連同作法1的紫米、2000㏄水,一同倒入砂鍋中煮至滾沸後,改轉小火烹煮約50分鐘。
. D4 E: g2 ^; q! b6 F; u5 q2 C0 lwww1.tvboxnow.com
. N. n& ~9 P) N! i6 Kwww1.tvboxnow.com3.最後再加入桂圓、冰糖後,並續煮約10分鐘即可熄火。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |) j2 f6 @" L
公仔箱論壇% Y& f+ |% [9 v$ v
4.食用前先盛入碗中,再淋上少許椰奶即可。
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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb" i$ {1 h$ c4 x6 J, _  Q
水  2000㏄ 公仔箱論壇  @: S& a$ \  k4 m
雜糧米  50公克 * t2 p3 c. _; X9 v' D1 q: f
圓糯米  50公克
: X2 L( k5 {5 z) A山藥  50公克
% P) g: o! M8 }) iwww1.tvboxnow.com銀耳  20公克
1 \5 U- r+ X2 _3 P* Y枸杞  10公克 4 o3 |! O. z" q/ q% ?
冰糖  75公克   f# |/ h4 _3 o" o* B
【做 法】
  y, m. I5 j+ j& [* G, h( b  utvb now,tvbnow,bttvb1.雜糧米洗淨後,浸泡於水中3小時,再撈起瀝乾水分備用。www1.tvboxnow.com3 L* @% j, X6 m3 w

# k% q. b, T  t3 F" g3 \. vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.圓糯米洗淨後,連同作法1的雜糧米、2000㏄水,一起倒入砂鍋中煮至滾沸後,改轉小火烹煮約30分鐘。1 {) }. _7 D% y& n5 K* G/ B

, U4 |3 \  `1 {+ stvb now,tvbnow,bttvb3.將山藥洗淨切丁後,和銀耳同時放入鍋中續煮約20分鐘。
2 H. C& o, R4 t( W8 Y公仔箱論壇
$ t0 x9 m% w% f  O, E* jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.接著加入枸杞、冰糖後,續煮約10分鐘即可。
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【材 料】 www1.tvboxnow.com( `% ^1 W- \& o+ l
發芽米  1杯 ; u9 F8 h$ B/ W" D  d9 C4 u) O
虱目魚肚  200g www1.tvboxnow.com- h2 Z# o/ V6 p) [; E! |+ L. z
蔥絲  適量
# A  w* W8 H1 S( YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \; w8 e. }( P  Q$ Q( |+ R$ U
香油  適量 公仔箱論壇. T; g/ u* M4 Z% @. ?  I/ s6 t" e
白胡椒粉  適量
- ]: s5 A) T- X* `* {薑  5片 tvb now,tvbnow,bttvb1 L, Y- p% j+ x8 D$ M$ h- n
米酒  1大匙 公仔箱論壇& G; d& P  j9 o; F2 d* B3 E' @
水  1000cc 公仔箱論壇3 w. `  D7 g) y) W/ ?. Q; t
【做 法】
+ m% S! o$ c9 @. a- q9 i1.將魚洗淨切塊處理 ( ~# s- @" y6 P' \6 S0 X
2.發芽米洗淨 用水浸泡3小時備用
+ v4 ?* M. {- a; e4 b( \www1.tvboxnow.com3.用電鍋加入水將煮熟,再移至爐上加入薑片、酒、鹽,改用小火煮到米粥成黏稠時,放入魚肉煮熟,加入蔥絲灑上白胡椒粉、香油即可
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Hmm..looks yummy. thank you for ur sharing. wanna try all of them one day..
【材 料】 ) L+ Z* M) v6 n( b. M
雞蛋  1個
4 T1 }/ v* R2 W$ r公仔箱論壇冰糖  30公克 公仔箱論壇) _3 j/ ?- t3 Z: d! n3 K3 W4 C
白米  30公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V8 [8 D, C5 n. G2 w. D+ p
水  2000㏄ 公仔箱論壇: {2 n: f/ n- ~; T1 q7 s
【做 法】
! ]3 l4 E4 u, q+ }& Awww1.tvboxnow.com1.白米洗淨後,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h% G5 G1 G; [! u. ?, k: v- g
/ t) ~0 e: ]- U. }# H
2.雞蛋取蛋液,將蛋液打散,備用。
1 x7 n) ^- D4 d7 Z2 L/ jtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb% i8 m* L! u, f+ V5 P/ ~  V
3.取一砂鍋,將作法1的白米放入鍋中,加入水2000㏄一起煮成粥。
( P6 ~3 l6 ^2 Y8 R7 xwww1.tvboxnow.com www1.tvboxnow.com( g$ ?, W4 |" o% [- ^& t) t3 s  W
4.再於作法3中加入冰糖與作法2的蛋液拌煮均勻後,即可食用。 tvb now,tvbnow,bttvb3 N7 T5 i8 {$ |* Q6 Y2 z
【備 註】   _$ D3 P5 y+ v. s& u( I- W) ]
粥食,在中國的歷史裡擁有了千年的歷史,遠在《周書》中就有粥的記載,傳統認為粥可養生,許多人總是會在感冒身體不適、食慾不振時喝粥,來增強體力,迅速恢復。
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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb# N( C) w% j  T- o: \$ _$ z
米  1杯
) n$ D6 \( ]' Qtvb now,tvbnow,bttvb排骨  半斤
( X: V2 {% t1 ltvb now,tvbnow,bttvb香菇  3朵 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~: [  @& t3 R4 o  ~
芋頭  1/3個
8 C! D  b$ S; E( f公仔箱論壇紅蘿蔔  少許
% O- ]! |# ?- c; X# gtvb now,tvbnow,bttvb芹菜末  少許 公仔箱論壇  d  R/ L7 W' I% D( w. `8 i, e
水  8杯
" @9 S% U- [8 D* o【調味料】 + }. J0 i( h! N% Z( G+ B
鹽  1大匙
1 Q* l- z) B3 L; {; Q" Q8 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  適量 www1.tvboxnow.com7 a! T$ j6 [( c8 X) ^: _
【做 法】 公仔箱論壇  ]) H! _2 H( u6 f" l0 Q
1.將米與排骨洗淨,紅蘿蔔、香菇、芋頭切大丁。
# `- ^" W" Z; \9 {' S6 t" F! s8 H  Kwww1.tvboxnow.com2.所有材料放入大同電鍋內鍋,外鍋放1杯水,煮至開關跳起後再悶5分鐘,加入調味料即可。
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【材 料】
# i! c0 S" z) X) |tvb now,tvbnow,bttvb糯米  40公克
+ A: J. p' q% swww1.tvboxnow.com蔥白  3根 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A0 n$ z9 c" x2 f, z. Q
薑  20公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q" j/ C) S% J/ N, v2 F
米醋  30㏄ 公仔箱論壇: J/ S6 Z4 @- G, N% o: T# n
水  3000㏄ TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z( y3 ], Y  H% a4 E  Q5 L; l  R
【做 法】 , a5 h- W6 c5 f$ H4 s* c8 |
1.糯米洗淨備用。
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0 p& c: x  ~0 g/ s( Xwww1.tvboxnow.com2.蔥白洗淨切長段;薑洗淨切片,備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ Z$ t0 U6 U( K

" D) r7 X( E. k2 S1 u+ U4 uwww1.tvboxnow.com3.取一乾淨鋼鍋,將作法1的糯米與水3000㏄放進鍋中,煮成粥。/ w: R# A0 c+ ~; D4 L8 z6 r  w

) K/ L6 z6 ?( Ytvb now,tvbnow,bttvb4.再於作法3中加入作法2的蔥白煮約10分鐘後,加上米醋拌勻即可。
) u& v  L8 M1 _' a( Ctvb now,tvbnow,bttvb【備 註】
4 f" e4 z; u9 s  b0 ktvb now,tvbnow,bttvb蔥白有發汗退熱的效能,可舒緩傷風感冒初期的不適;以糯米煮粥加入蔥段食用,還可以讓傷風引起的鼻塞症狀稍微舒服。
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