
$ @1 R6 l1 I9 f2 _tvb now,tvbnow,bttvb辣辣雞腿堡
% R0 h. M8 W+ R. J/ {公仔箱論壇【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 n2 @# J. q; a1 T
A.清腿肉 1隻
0 m7 k& s" ^! X- }( g J麵包粉 適量
( f' p- G4 ]) R$ p, k炸油 適量tvb now,tvbnow,bttvb" f. T9 w9 s9 E& Z8 O7 Q0 m
漢堡麵包 1個tvb now,tvbnow,bttvb! Q1 j0 `) u5 Y# u7 y
生菜 1片- |( Q3 r5 |' R9 ^; f& b
塔塔醬 適量9 G3 w6 t6 u* W, N" k( J
B.脆炸粉 4大匙& p, B4 q" c2 M N0 _1 N
低筋麵粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb$ X4 v; a8 A& m/ f( a
太白粉 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb! a. d) j8 L% i& P) K8 Q1 ?
水 適量
) n; \9 X) P# T' W; c R% _6 _! |9 y蛋 1顆tvb now,tvbnow,bttvb( S$ B. c3 J& ]
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【調 味 料】& S" {1 o% F- h! h4 N* j& t( Z! k
辣椒粉 適量www1.tvboxnow.com f; k) T& r) q& G
胡椒鹽 適量) O; z* y$ e5 m/ a; t4 Y, U
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb6 x% r$ S8 h6 p6 @; v4 \
1.將材料B的脆炸粉、低筋麵粉、太白粉混合均勻,加入水調成糊狀後,打入蛋充分攪拌均勻,即為麵糊備用。 p% z) z! d4 E& ]9 [* G) Y
2.清腿肉洗淨,瀝乾水分,撒上辣椒粉後,均勻沾裹作法1的麵糊,再沾裹一層麵包粉備用。
* ^; T8 g. L2 ~5 l9 Q( `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋,倒入炸油燒至180℃,慢慢放入清腿肉炸至表面呈金黃色,撈起瀝乾油脂,撒上胡椒鹽,即為雞腿排備用。
8 B x7 @ T6 x, s' cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.漢堡麵包橫切,放入烤箱以120℃烤40秒至熱,取出後底層依序放入作法3的雞腿排、生菜,淋上塔塔醬,最後蓋上上層漢堡麵包即可。 |