BeiDouChef

公仔箱論壇! _8 _2 x) Z- d3 n/ p8 p
咖哩魚排三明治) N, e5 u9 g5 U( V# s2 ^
【材　 料】
, X: i) w$ y9 e" itvb now,tvbnow,bttvb茄子         1/2條* ^- L3 U! s) }0 P5 i. U
四季豆         4條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P5 A. R% A. Y+ O- O1 p) t* ?
鯛魚片         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r$ l5 q- S( n" o5 i& w- u
鹽         少許
8 R' ?; a# ]& P- K9 P: xtvb now,tvbnow,bttvb楜椒         少許
. ?/ l( O- f& d( b公仔箱論壇低筋麵粉         適量
, L$ r( \2 q5 o/ p公仔箱論壇蛋液汁         適量
6 c% n- }' A* I& v) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉         適量
9 L% K2 J! h/ i* a8 Q' Jwww1.tvboxnow.com全麥土司         3片/ x1 {! j+ {5 H# H  z; ~
咖哩醬         適量6 ]" D) Q# O# r1 O

: H; [$ c; x- H8 D8 ]( V6 T) B公仔箱論壇【做　 法】
4 ]; d$ E% |- i1.茄子洗淨切成5公分長段，再對切成2片。四季豆洗淨去頭尾，備用。
) Y5 V1 U# A6 M4 V! L9 c9 L" a4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鯛魚片洗淨瀝乾後，對切成2片，撒上少許鹽、胡椒，在魚片的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i& j- ~) Y6 f6 ]5 ]
3.將作法2的2片魚片放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約2－3分鐘至表皮金黃酥脆，起鍋瀝乾油脂。再把作法1的茄子與四季豆放入鍋中炸至熟軟後備用。
. t3 E! D: [0 H+ g( bwww1.tvboxnow.com4.土司烤上色，塗上奶油並依序舖上美生菜、炸魚排，於魚排上淋咖哩醬，再放上茄子、四季豆，蓋上第二片土司後，重複上述舖法，再蓋上第三片土司，將整份土司對切即可。

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* i$ e: B( U5 i! A- O0 {2 ttvb now,tvbnow,bttvb滑溜鰻魚三明治
3 v3 Q1 @6 |! l& e, B( F0 d公仔箱論壇【材　 料】
( N* }- x* C7 A  j1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒲燒鰻         1/2條www1.tvboxnow.com  E2 ]+ a' i5 F3 w0 r
蛋         1顆9 `3 Y- g/ m2 }; ~  M8 K
牛奶         15CC* d) s, k5 k" {' A7 L
鹽         少許
4 F  a& E* q- P' otvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜         1/2條公仔箱論壇+ B) E/ Q/ e  Y8 g, [
美生菜         1片) u6 b* {% L# G) ?$ [  l
白芝麻         少許. a* m: c3 w8 B7 Y* e
山椒粉         少許
% v8 J' i; Y# W- U3 N4 q% U土司         2片
0 [2 q7 @: R; K2 K6 w, H5 h  `9 c( [8 _; @2 Z& E
【做　 法】www1.tvboxnow.com/ R, ~% X; z/ q8 N3 v/ I# X
1.將蛋打散，加入牛奶及鹽，拌勻。
  D% W5 Q3 z( O% q0 v" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.平底鍋燒熱，倒入1小匙沙拉油，轉中火加入作法1的蛋液，快速攪拌至蛋液呈膨鬆狀後熄火。小黃瓜洗淨切細條狀，備用。公仔箱論壇) P3 Z1 z: U5 N- t. \+ @6 r
3.蒲燒鰻對切成均等2等份，撒上山椒粉，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P) V" T! P: s8 Y; P
4.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、作法3的蒲燒鰻、作法2的鬆蛋及小黃瓜絲，最後撒上少許白芝麻，蓋上另一片土司，整份對切即可。

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6 `# i: g" F" k1 P
香酥雞排起司三明治
) {8 N' Q4 {! [6 uwww1.tvboxnow.com【材　 料】' X5 O* A  j/ L+ @: n: E' a/ h
A.雞腿肉         1隻公仔箱論壇# m* F" I( w( u. t/ o
牛奶         100ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b2 c( z8 x" @5 d* l8 s! d# F  E: u
培根         1片tvb now,tvbnow,bttvb* b8 ?. p! _  R4 T* ~# `. {
酸黃瓜         1小條
4 B0 \1 {6 h1 A# g5 ywww1.tvboxnow.com起司         1片
0 J) f! {# M2 z, r, J+ A7 n% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.低筋麵粉         適量
& q7 d2 Z% [* S: }# f. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋液汁         適量www1.tvboxnow.com" {7 _* E; [& g8 [
麵包粉         適量- ^( r. o9 z) w' M0 v
C.美生菜         1片
( [+ A# f1 z' o* H! u. E$ r蕃茄片         2片: v) s# P' f: v2 M
洋蔥絲         少許
( V1 }* f) J& r. z" rD.去邊土司         2片www1.tvboxnow.com" G! P) c7 a. y, c5 g9 t# Q
) L3 R" P& G! g* O0 T4 @, C
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W/ \' _5 M8 L0 e  F% a3 \1 v
鹽         少許www1.tvboxnow.com. D& s) H( R% m5 t
胡椒         少許
/ y) w5 T" [3 d% z: s2 R: R美乃滋         適量4 k( r( R" _- Y- p
一味粉         少許
6 D% `! l  U/ ~" w/ `4 M' ptvb now,tvbnow,bttvb8 d+ B& U$ o, n
【做　 法】
* r' l0 `& d- H# Q# e1.雞腿肉灑上少許鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，用牛奶搓揉洗淨瀝乾，在雞腿肉上以橫刀剖開但不切斷，中間夾入培根、酸黃瓜及起司後合起。
2 Y& ^/ h- V3 O( u+ Dwww1.tvboxnow.com2.將作法1的雞腿肉雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3-5分鐘至熟透且表皮呈現金黃酥脆狀，起鍋瀝乾油脂。tvb now,tvbnow,bttvb1 m8 {: _, |/ P0 k, I" S. X
4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序放上美生菜、番茄片及洋蔥絲，最後夾入作法2的雞排，淋上美乃滋及一味粉，再蓋上另一片土司即可。

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漢堡三明治公仔箱論壇5 Z) K! H8 h5 p$ O" a
【材　 料】
0 n0 U3 w) F1 r- H/ b# [www1.tvboxnow.comA.洋蔥         120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o  d4 Y+ ?0 @4 G" l' C; W
B.牛絞肉         100公克
9 S3 J$ U: P0 V* ^8 X+ C* E豬絞肉         150公克
) b; S# `3 i8 D* L2 C6 u3 u公仔箱論壇C.白味增         10公克tvb now,tvbnow,bttvb- N- y& P9 d2 }) M
蕃茄醬         20公克
9 b* ]: S7 r6 k6 E; W- Dtvb now,tvbnow,bttvb醬油         5公克
% ?2 L  Q. J' C& d( A6 [公仔箱論壇豆寇粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {( e# O% c# T1 M1 @- J, s
胡椒         少許
# q0 ~7 ?4 W& ~% _6 Q蛋         1顆tvb now,tvbnow,bttvb4 r& F* B0 i% c1 h0 t7 @# y. G" K
D.麵包粉         適量+ t6 D4 |4 W5 ]  f9 W. N
奶油         15公克
8 O; s9 ~# h. i3 F& [; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。E.美生菜         適量- J% I. W3 e& A# f, I0 N
番茄片         適量% U7 M. B3 H$ t* E. C. h
紫洋蔥         適量
) [2 _, Y) r* a, d公仔箱論壇起司片         1片www1.tvboxnow.com8 v/ o/ r; C5 s9 K- H) t0 d
F.去邊土司         2片
! a/ D, q1 K* Z  W
; y! K- V2 i* x! U6 T0 g- H- M, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇- _9 A, R6 Z+ C7 ^* Z
醬油         15公克
1 ?- G- G! E' }* ~8 M0 E) Dtvb now,tvbnow,bttvb味醂         15公克www1.tvboxnow.com" ^1 [* q$ L% `
酒         15公克9 v. I3 y. H$ J$ t; U$ d9 c
奶油         15公克
5 g3 Q/ m1 R2 b4 o0 s公仔箱論壇0 K2 A6 h3 ~! i8 k+ K/ Y; C: G
【做　 法】公仔箱論壇. y2 E  V8 n( {* U( }1 N9 M5 e7 C
1.洋蔥切細末，平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將洋蔥炒軟至透明色，備用。tvb now,tvbnow,bttvb' ]) K5 i7 r, j# c; j8 G; F
2.將C材料拌勻，加入B材料及作法1的洋蔥末，充分攪拌至黏稠狀後，加入適量麵包粉再次攪拌均勻。
  G! r% g2 S4 t. M) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.手沾少許沙拉油，將作法2的成品分成份量均等的2份，並整成圓餅形狀，備用。www1.tvboxnow.com/ t5 ^! O  G; A
4.平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將作法3的肉餅煎至雙面完全上色後轉小火，煎約5分鐘後熄火，再放入烤箱180度約烤10分鐘後取出。
* m2 O# G( o' h9 Z/ P4 Ttvb now,tvbnow,bttvb5.作法4的肉餅帶汁放入平底鍋中，將所有調味料混合後與奶油加入鍋中一起燒開，直至入味。
+ W- Z- J1 F9 g" |* g6.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、番茄片、起司片及作法5的肉餅、紫洋蔥，再蓋上另一片土司即可。

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3 x( t0 B6 N% L2 I" P) f
可樂餅三明治TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z( p9 m% ?2 [5 v
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g7 O/ M, F  ?: w
A.馬鈴薯         300公克www1.tvboxnow.com( S+ v% u6 V  c. S
洋蔥         1/2個tvb now,tvbnow,bttvb  `' E% p+ `4 k8 }5 j9 p" C
B.牛絞肉         70公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n1 v, R$ U; e& L: q! t' o$ ?6 X
沙拉油         15CC
$ M  ]8 q$ M1 v奶油         1小匙
  g6 P/ [, H- c2 hC.低筋麵粉         適量
6 _0 Q& g) I0 I/ g5 N. Q: W7 _蛋液汁         適量! V9 n0 n2 v3 H; ]
麵包粉         適量: C9 `- K) t& l8 G
D.美生菜         2片
1 m0 E5 R: D, V5 l  I) }1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X" l( z" V, D
洋蔥         少許
! ]+ h, X# a+ a9 U7 I7 Ytvb now,tvbnow,bttvbE.土司         2片公仔箱論壇/ a" Y. f8 q' y2 ^" D8 r3 x
- W/ r$ @( y; k* ?' Q
【調 味 料】公仔箱論壇  X* Y! U& K3 D/ C/ \
鹽         少許
( ], c4 k5 P- K' I6 bwww1.tvboxnow.com胡椒         少許
/ d: L  \0 w7 ltvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         20公克- W% ^8 ^9 o1 K5 R9 u2 P
豬排醬         少許
' i4 ?# w9 K1 i公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 p2 P" k7 L* F9 c
【做　 法】8 j6 c- {8 c$ Q% n7 [  P. t8 @
1.將豬排醬所有材料攪拌均勻，放入鍋中以小火煮開後熄火，待冷卻後，備用。
$ b8 L  Z1 X. A& Z公仔箱論壇2.馬鈴薯去皮切片，放入蒸籠蒸15－20分鐘至熟軟後，搗成泥狀。洋蔥切細末狀，備用。: s/ E* f) l  b0 ^1 [
3.將鍋燒熱，倒入沙拉油，待油溫熱，加入奶油融化後，加入洋蔥末炒軟至透明色，再加入牛絞肉炒至肉色變白，充分炒拌均勻，最後加入少許的鹽及胡椒調整味道。
& v( K) v, a% _( |( u) Swww1.tvboxnow.com4.將作法2的馬鈴薯泥與作法3的牛絞肉與鮮奶油一起攪拌均勻，用手整成數個大小適中的橢圓形肉餅狀，並在雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。tvb now,tvbnow,bttvb& v3 M+ z9 c. Z# j( H1 I
5.將作法4的肉餅放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至熟透且表皮呈金黃色，起鍋瀝乾油脂，即為可樂餅。
2 z+ h" C# ]) k$ N5 B3 k' f+ u6.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上美生菜、番茄片及洋蔥，最後夾入作法5的可樂餅，淋上作法1的豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇+ W: J, t+ t3 Y
里肌豬排三明治. t& n0 y3 _1 |, g+ M7 w' ~" `$ ~
【材　 料】
; b+ L6 w/ C  ~www1.tvboxnow.comA.小里肌肉         80公克9 E. @  W# q1 L; p) J2 K
B.低筋麵粉         適量0 _* Y% D5 _4 x0 ~4 v7 Z
蛋液汁         適量+ G7 G1 B+ d3 d2 N0 I
麵包粉         適量
2 a0 q' t* i3 b% [" H) J, w! D( PC.高麗菜絲         適量) E; h  _, }* Z8 |; G
蕃茄         3片) r3 t8 T% K. T1 r' J
洋蔥         少許公仔箱論壇3 o, t- d; q0 W- e' [: n0 j0 b' U* ~
D.白土司         2片
8 o7 F  U: U. u# y. s公仔箱論壇
8 J  E8 A' j$ X) F9 Owww1.tvboxnow.com【調 味 料】
! ~0 y" m9 j* X/ M鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N' E. y/ Y7 O$ V
胡椒         少許! _7 _) l( X. P$ X
豬排醬         適量
- v' p/ y# H/ X; R. Z  j黃芥末         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q1 i) r( K9 n; ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P% B( U6 A1 S4 K9 p$ U
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb6 n, Z. E1 \9 l* _% c" _/ V
1.豬排醬與黃芥末攪拌均勻，備用。
/ O) w+ j* E  x6 A/ D. g2.里肌肉上灑上少許的鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，在里肌肉的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。
) m: `( Z: p: \, O8 \3.將作法2的里肌肉放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至表皮呈現金黃顏色，起鍋，瀝乾油脂備用。
: z0 F( ?! R) b+ }/ d/ J" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上高麗菜絲、番茄片及洋蔥，最後夾入作法3的里肌肉塊，淋上豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

BeiDouChef

( s5 T, e4 j  h9 S  y1 {魚排三明治
8 c% Q! I( V" E, U. V7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
2 ~* [5 r0 e5 m( l鯛魚排         1片* ~* _. D$ N0 C( @
紫高麗菜         35g* E0 B- t, R3 C: w' b2 `
萵苣         40g
4 r$ C$ ?: ]8 ]4 pwww1.tvboxnow.com起司         1片* m$ t) x6 D9 c8 J; r
酸黃瓜         45g
$ |8 K' z4 k/ q: Ftvb now,tvbnow,bttvb麵粉         45g
4 k9 ?. @9 c, T4 @4 stvb now,tvbnow,bttvb美乃滋         適量www1.tvboxnow.com' E% f1 n- d! L. B: F
醃醬料：: ~- |" T/ P/ w. s! m
香油         5c.c.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A+ x$ t2 H" v) X% [. J# O
醬油         7c.c
! w+ H  D- H! w. ^$ ]  R# V$ [蒜片         6g
0 B3 r: d# \) w0 T( B3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒         8g公仔箱論壇+ F% S* n4 ?  j9 d4 E
糖         10g
7 Y5 D- ^6 c5 J3 r* B" W黑胡椒         3g
5 m6 o- R+ ~- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 c$ o0 D9 Y/ n【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w5 t7 P1 e+ D# {* k1 Z
1.將魚排洗淨擦乾後，與醃醬料拌勻入味約10分鐘，將紫高麗菜切絲、酸黃瓜切片。
# L  @. T7 V$ w1 K1 q3 M9 Owww1.tvboxnow.com2.取一熱平底鍋，用小火將雙面沾上麵粉的魚片放入，煎約5分鐘至熟，兩面呈金黃色即可。
2 ]3 P' F  @: [! Ctvb now,tvbnow,bttvb3.將吐司抹上美乃滋，夾入作法2的魚排、紫高麗絲、酸黃瓜片、起司、萵苣，輕壓後切塊即可食用。

BeiDouChef

! {+ ]; S& n: |' A; Jwww1.tvboxnow.com蔬菜沙拉三明治
- r  n3 H7 A' ?; v1 L3 x( L! I- ]【材　 料】9 U( ?! E' i, E  n9 @* j
Ａ.綜合冷凍蔬菜         少許
% x6 @' b2 s5 ~/ ^; K+ l0 l公仔箱論壇火腿丁         少許
: y3 a+ r" t0 H+ F. H$ A$ h白煮蛋         1顆5 [, m: x8 u" b, G* `
白土司         2片
7 u0 ^( C( O% I2 n( Q4 y奶油         適量
* ^+ h! @! c* u; u美生菜         1片
, A$ ?! `8 ]. n9 Z9 `www1.tvboxnow.comＢ.美乃滋         適量
2 D: t: I+ Y6 Z2 A鹽         少許
( f. b) _1 J; w* F& {+ @胡椒粉         少許0 O- D- L, Z( m( k, B+ s( n
檸檬汁         少許
$ |8 y2 R! N8 z/ {8 _- Y) Htvb now,tvbnow,bttvb芥末醬         少許2 m+ e5 M) y9 O% m+ N

( [8 R2 P2 W6 c+ X【做　 法】
. T% }% ?1 p' i. C, Ytvb now,tvbnow,bttvb1.將綜合冷凍蔬菜與火腿丁汆燙後，瀝乾水分備用。1 _; G6 h  y) h0 H* B& X3 E9 `
2.白煮蛋切碎，拌入作法1與所有材料Ｂ，即成蔬菜沙拉備用。
3 T- h' x  F# P" Y5 j6 }  mwww1.tvboxnow.com3.白土司放入烤箱以120℃烤1分鐘至熱，切去邊皮，抹上一層薄薄奶油，再加上作法2的蔬菜沙拉醬、美生菜，疊上另一層吐司切成長方形即可。

BeiDouChef

www1.tvboxnow.com' q8 ^! N. g& |% K
牛奶總匯三明治tvb now,tvbnow,bttvb" J" Q- |% H8 a% T# c( w
【材　 料】6 x6 U3 Q6 h. f
白吐司         4片
$ }8 J. u9 X: B. p公仔箱論壇牛奶         100g
4 U$ n$ _" ^8 n% g' H9 }8 rtvb now,tvbnow,bttvb全蛋         2個1 E) R! R9 Y) ?$ i6 |* o! Z' |% @( V# `
麵包粉         150g
- F/ l5 F( C2 D+ S$ [4 H3 I起司片         3片
6 w% A3 d# o) B( |5 S6 ]: a- E火腿片         3片
' e. Z8 `3 [! Q& k' qwww1.tvboxnow.com蘿曼         3片
  Q% b. H) w: {& p" X: E! X公仔箱論壇
- ]$ T" [( p1 V& u, q【做　 法】
9 p8 E% R$ J2 B8 z0 P; t1.將白吐司四邊切掉，先沾牛奶，再沾蛋液，最後沾上麵包粉，稍微壓一下防止麵包粉掉落。
" l% t" `# _" k* X3 G3 B$ W& twww1.tvboxnow.com2.以平底鍋用中火，將作法1的吐司兩面煎至金黃色備用。6 }7 t- X; y! }0 @. a
3.四片吐司中間各夾入一片起司片、火腿片、蘿曼，再切對半即可。
! u7 ?5 l" E3 k& U" z& _公仔箱論壇【備　註】www1.tvboxnow.com+ J8 y1 N( q4 b! i0 q1 W
沾了牛奶的吐司，口感更細緻，而且涼了之後也不會變硬。

BeiDouChef

: O0 r+ Q( S5 ^( ^公仔箱論壇香料雞排總匯三明治
+ V! p) h3 e6 r. y0 ^【材　 料】www1.tvboxnow.com0 }# l% @: X3 h# Z7 A
Ａ.雞胸肉         2大塊4 t2 }6 w9 x8 R6 O7 l% a5 ?
Ｂ.俄立岡香料         1大匙/ f  p' f8 O  J. d' m
蒜泥         1小匙( b; V2 Y0 z( T& p1 d5 K
橄欖油         1大匙
2 W* s1 W8 P4 q  Q3 W0 L& q% y( ?黑胡椒         少許
4 \! B3 d/ w9 Q6 O+ R. m# n& W鹽         少許
/ g* ^# H0 P0 p; X0 p' gwww1.tvboxnow.comＣ.全麥土司         3片! x6 I6 H3 ^/ O
美乃滋         少許& P& M8 ~8 h: e
Ｄ.美生菜         1片www1.tvboxnow.com9 A8 f% z# m+ R  L* Z3 t$ f1 d* V
蕃茄片         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y4 n) @/ c2 f- k, \
起司片         1片
- m) u- Q" d& |3 U公仔箱論壇
0 i1 j& G" K0 G0 E/ P【做　 法】
- B7 p& A. K- J$ }  ~  n! ]3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞胸肉均勻抹上所有材料Ｂ，冷藏12小時以上醃漬入味備用。
# z  R5 E$ p: s. o8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用平底鍋(不放油)將醃好的雞胸肉兩面各煎1分鐘，再放入烤箱以180℃烤8分鐘至熟，成為可口的香料雞排備用。
0 @+ y# X0 e1 o+ `' V公仔箱論壇3.取1片全麥土司，抹上美乃滋，依序舖上材料Ｄ，蓋上第2片土司，抹上美乃滋，放上香料雞排，再蓋上第3片土司便完成總匯三明治。+ x9 J6 V: d$ K0 H3 j' M
4.在三明治的四邊各插上牙籤固定，用鋸齒刀修去硬邊，再將三明治直切或對角切成兩半擺盤即可。

BeiDouChef

& R, ~- y7 P5 S% b日式炸豬排三明治
3 \" q3 m8 T  \8 C8 N9 i# zwww1.tvboxnow.com【材　 料】7 C1 |& s  g5 P6 ]" k. u
白土司         4片
8 H2 o! e! h2 f7 A% Mwww1.tvboxnow.com小里肌         160公克
7 P- n6 x$ r# s6 t6 Ewww1.tvboxnow.com高麗菜絲         適量tvb now,tvbnow,bttvb/ E& u% N1 }8 u: d8 C
低筋麵粉         適量
( Y/ z( Y: t6 f" f1 j( otvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         1個
4 R; b0 u+ V4 t% C7 W" P5 f麵包粉         適量
! \! v& q3 f) L) x) W/ ~鹽         少許
" W* l6 n3 ?% A, [5 T' i8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許
- n* K$ l( S2 `  G/ }+ L豬排醬汁         適量/ D6 E, T( V5 M- X, m% e
www1.tvboxnow.com9 l8 }2 G, S/ \7 m) b* z- q
【做　 法】
9 ^" L6 ^2 D" Etvb now,tvbnow,bttvb(1)小里肌每80公克切成1塊，用刀子從中間剖開但不要切斷，使肉塊往兩側攤平成肉片，再撒上少許鹽及胡椒粉備用。公仔箱論壇  R1 d2 \- c7 [# c4 l, r
(2)處理好的肉片依序沾上麵粉、打散的蛋及麵包粉後放入鍋中，以中火炸至兩面酥黃，再塗上豬排醬汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb# f& V6 E  J; F  f. V6 K! M
(3)白土司先烤過；高麗菜絲先泡在冷開水中，吃起會更清脆爽口。
) `  P" _  J; g+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)取1片白土司，先鋪上瀝乾水份的高麗菜絲，放上1片塗滿醬汁的豬排，再鋪上一層高麗菜絲，最後蓋上另一片土司，對切成2份長方形三明治即可。

BeiDouChef

* L: A+ M! a( y% J/ y7 |& \
印度咖哩魚排三明治tvb now,tvbnow,bttvb- B3 ~$ |0 T3 J8 G
【材　 料】www1.tvboxnow.com5 M) o) I. p! J$ Y
1.雞蛋土司         3片
6 k" z8 {" o% s0 e$ {3 Pwww1.tvboxnow.com2.洋蔥         1/2顆9 q8 T' P- m1 ^9 }
茄子         1條
7 }' [5 C% N6 H% s- R- mtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         1顆www1.tvboxnow.com9 p) l) i: @* A, z3 T& k
苜蓿芽         適量
6 X  Y3 A# N* n( h9 ]9 r3.鯛魚片         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I. N- O, g/ V. s1 q/ o
低筋麵粉         適量
) G$ ~( F. ]/ n/ `雞蛋         1個3 ?5 n9 v7 \, R
麵包粉         適量
& M8 w. o# l# |  m/ `/ X, Ewww1.tvboxnow.com鹽         適量公仔箱論壇" `0 F) F; s! Y
胡椒粉         適量
# r7 R2 X. J5 Z! i9 _/ g; F' |$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.印度咖哩塊         3塊
& c6 G. B- A! \* `" d% p高湯         200cc
" X7 m4 @" a2 O) O7 k
% ^' ?2 W; H) i( x# i【做　 法】
! h2 |: M3 V6 T2 {5 b* `" g, A公仔箱論壇(1)蕃茄切成半圓形的薄片備用；在洋蔥上先插上數根牙籤以固定切好的圓形，切成圓形薄片；茄子先剖成兩半，再橫切成數段。6 C" v: w) Q6 u! a& H" h
(2)切好的茄子及洋蔥先裹上一層低筋麵粉，再放入170℃的油鍋中速炸至稍軟後即可撈起。
1 V: @" r6 C3 ]/ o' X(3)雞蛋打散成蛋汁；鯛魚片洗淨各切成兩半後瀝乾水分，先撒上少許鹽及胡椒粉，再依序沾上低筋麵粉、蛋汁及麵包粉，入鍋炸至鍋中油泡變小，且魚排呈金黃色即可撈起。
% H6 V/ I5 w, s% `6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)將高湯煮滾，加入印度咖哩塊煮至濃稠狀的咖哩醬汁備用。公仔箱論壇; ^7 k, r9 ?. Q9 v
(5)先將土司去邊，在第1片土司上依序鋪上適量的苜蓿芽、洋蔥圓片、炸茄子、蕃茄片，蓋上第2片土司，鋪上少許苜蓿芽以及沾滿咖哩醬汁的鯛魚排，再蓋上第3片土司，用刀子斜切成兩等份的梯形三明治，分別以叉子串起固定即可。

BeiDouChef

  Q4 _* F( h& V9 d9 ~和風滑溜三明治6 L+ k& M- O. z6 h" D! q
【材　 料】
" _$ _+ P* O. x白土司         4片
0 w' i: S! }3 [2 v& N/ Zwww1.tvboxnow.com蒲燒鰻         1條公仔箱論壇" o. L% X. ~3 M
厚蛋燒         1份  B! E6 d! n- d5 D
小黃瓜         1條4 b8 M, {( Y; Y# C. L
炒熟白芝麻         適量' A8 F6 L4 e$ A' n8 n! B- A* t
美生菜         適量4 K& B3 q) y6 V4 F. O

( Z5 W) o: D% o5 l. Itvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】6 l: t% `/ j8 Z- `# w  y
(1)將土司烤至表面微黃備用。
0 g* t8 ~8 g5 `8 f$ g: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)將蒲燒鰻切成4等份，厚蛋燒先橫放，再縱切成2等份，小黃瓜切絲備用。www1.tvboxnow.com9 p$ @4 A/ Q/ O5 V( l: P; f$ @
(3)先取一片土司，依序鋪上美生菜、1片蒲燒鰻、1份厚蛋燒、小黃絲，撒上白芝麻，再鋪1片蒲燒鰻及生菜，最後蓋上另1片司，對切成2個長方形三明治；另一份依上述作法製作即可。

BeiDouChef

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紅燒鰻總匯三明治
9 P5 g$ u5 ]( _) [6 r$ `【材　 料】
  ^7 y" L, X7 l0 ~8 h( T3 swww1.tvboxnow.com紅燒鰻魚罐頭         1/2罐
# z& {' r3 q; X/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生菜         適量
$ U) n" Y2 i; e2 X; jtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄片         2片公仔箱論壇: Q: s& [/ y, _3 F. o1 w
小黃瓜片         少許" S, T1 |* P3 W9 Z6 u4 I/ p
沙拉醬         3大匙) {: i* @& n2 U9 G" Q  w
土司         4片tvb now,tvbnow,bttvb) U3 W% |( j; o( }
www1.tvboxnow.com+ k0 E. [8 z- V$ e3 z* T
【做　 法】
5 k/ [0 c6 C) H8 O% l(1)將生菜洗淨，瀝乾後切絲，蕃茄、小黃瓜切片後備用。公仔箱論壇. |3 S# v; {" Y. |
(2)紅燒鰻魚取出並切細丁，加入1又1/2大匙的沙拉醬攪拌均勻備用。
/ }% B, Q% S: g+ ~: u# z* k(3)將四片土司排平，先在每一片土司上塗抹少許沙拉醬。把第一片、第三片土司鋪上紅燒鰻魚沙拉以及生菜，第二片土司鋪上蕃茄片、小黃瓜片，再抹上少許沙拉醬。
# K/ O& U/ D3 F! r9 F# Q( D( v公仔箱論壇(4)把第二片疊在第一片上，再把第三片疊上去，最後再將第四片蓋上，排列時要注意整齊。先用保鮮膜包起來，再用重物壓約10分鐘，這樣土司與材料才能貼緊，不會蓬鬆。www1.tvboxnow.com# r' `* i7 A2 r
(5)把保鮮膜打開後，用刀切對角線，即成為兩個紅燒鰻總匯三明治了。

BeiDouChef

1 `. Q' m5 R6 L. A紅茶炸雞三明治
; F0 K3 e6 ~- g6 ]3 c6 D- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
0 v* w# D( ?0 O8 D: h2 n, Z公仔箱論壇雞腿排         80公克& v" L; E, a# {5 I
土司片         3片www1.tvboxnow.com5 S) b1 v7 _- b& f
生菜         少許
; [- p' F3 F$ W8 z* v$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥片         少許www1.tvboxnow.com" \8 v; J6 D# H
小黃瓜片         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r7 @) C; f1 ^/ G# F" z

8 Q) D5 q: J. M5 K1 n. O& P9 Cwww1.tvboxnow.com【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _9 G* c  `! E( C( H& A) D
紅茶         20㏄
/ z% g$ e- a  E; u5 C1 H% {tvb now,tvbnow,bttvb蛋液         10㏄
. V& y8 e. l, r/ K6 E6 u檸檬胡椒粉         1/4茶匙; ^; D. h" R2 C8 R& S
脆皮鱗片炸雞粉         2大匙
' E6 F8 S7 Q; t2 i: o- P# T! S* y公仔箱論壇
# L/ ?5 ~3 M1 q4 U* o( K【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb, o. P8 U6 I. b% v1 Z
1.將所有調味料拌勻成粉漿備用。
3 ~$ s+ `0 R' i( A' o5 T4 Q  A2.將雞腿排均勻沾裹上作法1的粉漿備用。
2 b* E" L7 u9 a! `# F6 P9 D; n3.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃起鍋瀝油備用。tvb now,tvbnow,bttvb# l9 l  _  ^0 m" J& ^$ z/ F
4.土司稍微烤硬後，夾入作法3的雞腿排、小黃瓜片、洋蔥片、生菜後對切即可。