BeiDouChef

8 t' @0 U1 m  G6 w公仔箱論壇咖哩炒飯
) {$ \/ G) |% y8 L6 o1 _/ s【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E. w/ ?% l/ f* A
白飯         1碗
9 H% L+ z  L- Jtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         2顆
& a# @. U* x' i' H$ Xtvb now,tvbnow,bttvb花枝         30公克
4 L' q. A3 W2 k$ a! D% n% T, @洋蔥         20公克
9 ?/ n' r& p9 Z8 l8 [南瓜         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [& W3 m7 ^  @" |. h; I
紅蘿蔔         10公克
$ R% H- @5 [! v! ?2 `鴻禧菇         10公克www1.tvboxnow.com' C* }, ^& _2 r  |8 N4 U. t  t
杏鮑菇         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y, g+ [; e1 @4 H0 q! @
生香菇         10公克www1.tvboxnow.com3 R: h$ A) ]7 p  G
燙過的綠花椰菜         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i" O! B& l  M1 R1 C5 R! _
【調 味 料】
/ X. |/ F' X7 \9 i  eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2小匙公仔箱論壇1 x4 N: ]0 O' [7 ^
咖哩粉         1大匙
; ]7 f# Y, G7 o: }% G# \2 ^: y公仔箱論壇雞粉         1/2小匙
- E* O. ?  I( Stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 x9 S# O% f4 q; o* H" V
【做　 法】2 b! I2 C: O  q$ I; l' F( _$ {
1.花枝洗淨先切花後，再切片狀；洋蔥洗淨去皮切末；南瓜洗淨去皮切長條；紅蘿蔔洗淨切長條；鴻禧菇、杏鮑菇、生香菇洗淨切片，將上述全部食材放入滾水中略汆燙後，撈起瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q9 m- Y# l4 o8 t5 i+ [
2.雞蛋打入碗中，攪拌均勻成蛋液。
9 {8 Y3 S) ^1 q, i- c, xwww1.tvboxnow.com3.取鍋，加入適量油燒熱，倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。# {9 l& o! o' y( {1 o. w
5.續加入白飯、作法1的全部食材和調味料拌炒均勻即可。

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# k! u: |; q" z
什錦蛋炒飯8 V2 u2 }9 N! ~1 x6 v
【材　 料】
' m6 h/ V0 k: g- F6 D白飯         1碗1 N& b: h7 p) ]+ }9 ~3 Z
雞蛋         2粒www1.tvboxnow.com5 L2 s4 W! O% W5 e  D( n* ?' d1 J
豬肉丁         100公克
  P& Q5 A+ \$ i5 P綜合蔬菜丁         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x1 j0 r+ ^  O1 s6 U
蔥         2支公仔箱論壇. E# d+ O/ n6 y' |  Y9 `7 _
蒜頭         2粒
+ h' B* S3 [( h" t; c9 F公仔箱論壇辣椒         1/2條
9 Q* X; v( t+ I' r. Z公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇& q" v2 Y$ w, E2 H: T) U% t; m$ d( e
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L! P% p5 j. M, W' x8 Z( |$ @
香油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N# S+ J" p1 ~- @1 e
醬油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb& U1 F4 B& F3 s- F( x* r! y
+ l* G: n& L0 \& S# b
【做　 法】公仔箱論壇) M8 v; X7 I& f3 z6 h# q2 y
1.豬肉切成小丁狀；蒜頭、辣椒片；青蔥切碎，備用。* x& _9 L! [2 |1 P# ~0 h( m) j6 g
2.雞蛋敲開至小碗中攪拌均勻備用。
# ?! S! l1 @" v* L! [www1.tvboxnow.com3.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1切好的豬肉丁以中火爆香。
' W; x. f7 s& l) t+ K公仔箱論壇4.再加入作法2的蛋液一起炒香後，加入白飯、綜合蔬菜丁與作法1的其餘材料以中火翻炒均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m6 r8 P7 U/ i3 g+ Q/ @% \+ @
5.加入所有的調味料拌炒均勻即可。

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2 p; U$ ?1 j- k$ {9 r# R5 ^9 E4 ?
火腿蛋炒飯
' ?8 T% y% y* w2 b; u4 ktvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
0 t. ^& L, r( G2 X4 Cwww1.tvboxnow.com白飯         250公克公仔箱論壇! g) o  w9 P6 D0 t9 l0 i4 [9 B
洋蔥         1/3顆
, c) v! O: j% y8 P4 W3 J紅蘿蔔         30公克公仔箱論壇+ k9 {+ U/ k# j; J! F
火腿         2片
* i  u$ W9 U' L' j8 o  c全蛋         2顆公仔箱論壇$ }; p- _" B: q4 Z7 {
蒜頭         1粒
) v7 A8 I/ J: K3 `( I# c. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】www1.tvboxnow.com2 \$ B: `/ ~# X1 L6 C
雞粉         1小匙
3 r7 B/ R# l  _0 I醬油         1小匙
, `* U/ M8 l( y& b. `$ O鹽         1小匙" K. l, h  K  f8 n
白胡椒粉         1小匙公仔箱論壇6 `, d' L% B9 K7 Q% z0 F5 y
香油         1小匙
7 X( v  M* k7 ~6 J公仔箱論壇
: {& N; |; z+ ~/ \www1.tvboxnow.com【做　 法】
3 @( A3 M' C& l& Y: Atvb now,tvbnow,bttvb1.洋蔥、紅蘿蔔和火腿洗淨，切小丁狀；蒜頭洗淨切片備用。www1.tvboxnow.com  }( b, w4 x8 X* }: V5 [9 W
2.將全蛋打到碗裡攪拌均勻。www1.tvboxnow.com) S5 P7 {+ D5 D* O7 j  ~
3.起一個平底鍋，將作法2的全蛋液倒入以小火煎至上色熟成，撈起切成絲狀備用。
" L9 _( `( v7 Hwww1.tvboxnow.com4.續於作法3鍋中，將作法1的所有材料加入以中火爆香，再放入白飯翻炒均勻。
4 {- A* S8 {7 T! W5 O1 |: Y5.最後加入所有調味料拌勻後，再加入作法3的蛋絲略翻炒即可。

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# U5 K" L% h6 t2 I& u
臘肉炒飯
$ G0 n% e8 n/ h# s5 @公仔箱論壇【材　 料】
# g9 J. B* b+ h1 ~) P6 Ewww1.tvboxnow.com臘肉片         200公克
' ]  l5 g' @4 g+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蒜片         80公克
% `' ~5 [9 h7 y' g7 N8 ^2 ?tvb now,tvbnow,bttvb辣椒片         10公克
- y) y7 d6 R9 \8 P4 y$ |" g7 k白飯         3碗www1.tvboxnow.com( J" {$ U0 C- k% `' D, l$ `! U" }
雞蛋         2顆
9 j( F! e0 X7 D7 i* k: |  `$ `$ Bwww1.tvboxnow.com【調 味 料】www1.tvboxnow.com( D) |/ q  K5 n+ \" l6 _: Z
米酒         1大匙
9 o# G6 R$ x, \, iwww1.tvboxnow.com雞粉         1/2小匙
! t9 ]0 ]" i  ]1 g/ D) q; ~* O醬油         2大匙
1 a8 N# I) s2 j1 V: X胡椒粉         少許" }: ~' h; }6 p# ~8 Z7 O' B+ U1 Q; T6 r

9 }9 R7 D* I, \7 h- i6 _1 ]www1.tvboxnow.com【做　 法】
! v7 T: @& o$ Z$ F1.臘肉片切小丁；青蒜片切碎，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u% _/ @+ ^# `5 i" [% u% P
2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，放入作法1的臘肉丁炒香，再放入青蒜碎拌炒香後取出，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x; s  W+ C, K! ?( l( a
3.於作法2的鍋中加入2大匙沙拉油，放入打散的雞蛋炒香，再加入白飯炒散，續加入所有調味料拌炒均勻，最後放入作法2的材料拌炒均勻至入味即可。

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! q# _8 y1 a, |! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹹蛋炒飯
; d- C3 [. \# m& D公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb. X( b( w4 q" B" o
熟鹹蛋         1顆
# Z% z; E- X4 x2 Ywww1.tvboxnow.com蒜末         20公克
4 D% Z9 Y5 H1 O* d" M* k1 Htvb now,tvbnow,bttvb蔥花         30公克
4 N. G  Z% M( Ftvb now,tvbnow,bttvb白飯         350公克
: e, k3 x) Q/ ]2 W1 z# P1 Dwww1.tvboxnow.com【調 味 料】( @* R% ?: j% c5 `( C( j& f
醬油         1大匙www1.tvboxnow.com1 P4 L* m, [+ w  O  A) E
雞精粉         1/4茶匙
7 J& f) m  p, ^7 Q白胡椒粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  n: n) {  s( b" {4 s  V
公仔箱論壇: [+ k/ I+ u0 B$ I
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X" ~4 E" T' M& o
1.熟鹹蛋去殼切碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb! X6 x& M1 v, }" @0 y
2.熱鍋，加入2大匙沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末，再加入白飯及蔥花用鍋鏟將飯略壓開後翻炒至飯粒完全散開。
& z2 p/ Q5 u& w- _; [/ cwww1.tvboxnow.com3.於作法2鍋中加入作法1的熟鹹蛋碎以及所有調味料，持續翻炒至飯粒均勻上色即可。

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8 T9 ^$ K9 q. c菜根香炒飯tvb now,tvbnow,bttvb& S2 \7 Q  h5 M
【材　 料】
! x2 n* U/ Y( i6 swww1.tvboxnow.com米飯         2碗tvb now,tvbnow,bttvb) m6 E0 r' h, M2 V5 ?; @1 O% u
素蝦仁         10隻
; {) P, @; {& @$ Y, t- Z$ U鮮香菇         2朵
9 B. ~" C- x" U% L/ m  S紅蘿蔔丁         10公克
* w2 R/ V: b, @; q5 L/ Rtvb now,tvbnow,bttvb玉米粒         110公克8 Q. _/ K$ n2 Q! L+ p
枸杞         1大匙
. f! C9 M# p9 x' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆         5公克公仔箱論壇0 A: f1 V, ]4 D/ T5 y
蘿蔔乾碎         55公克
. _3 _& M1 s  `3 i; p( m公仔箱論壇枸杞         少許www1.tvboxnow.com, f8 Z- l1 |: A3 v! V9 ?
【調 味 料】公仔箱論壇. m, L# L/ E; t$ t, r: M5 E
鹽         1茶匙
8 M7 k. o1 s/ j. i9 n- {素高湯粉         1茶匙
/ `* J1 J, O' }7 x1 Qtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1茶匙www1.tvboxnow.com" t5 d4 g: b* u: E, e( Z1 K
tvb now,tvbnow,bttvb- f8 p( |2 w  o1 `
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb9 G* `& a- k# y. h+ p6 |: S/ E
1.素蝦仁、鮮香菇切丁；蘿蔔乾碎洗淨擠乾水份，備用。
/ c; F' W! E& Q: l2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以中火爆香作法1的素蝦仁丁、香菇丁、蘿蔔乾碎，加入其餘材料以及所有調味料拌炒均勻，再以大火翻炒數下即可。

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# o: u& I) ~+ s; B( nwww1.tvboxnow.com辣菜脯炒飯
6 d5 K0 }' L  O0 cwww1.tvboxnow.com【材　 料】公仔箱論壇; U5 v7 i) l" n! L0 f% o* Y
辣菜脯         25公克
" }, o% o) H( V; K. V( M蛋         1個
' q/ y; n- A( U& N3 O3 V公仔箱論壇白飯         250公克
2 h. e7 i6 u/ p& Z% i* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         10公克
* O& j, }1 V. g. s; twww1.tvboxnow.com蒜苗         15公克公仔箱論壇- ?) t  ~  `1 K
沙拉油         2大匙
+ }' e- l/ H& k2 @【調 味 料】公仔箱論壇* X# \2 R, v! ^. J. B  ]% d
A.米酒         1大匙www1.tvboxnow.com& D$ X% G* x* z: s4 s0 `4 W6 Y
醬油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?$ W9 C8 p0 U+ K0 E
B.鹽         少許
6 ?8 }) C4 p+ D$ Y. Ftvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1/4小匙
* F) l# m' A9 {2 C$ f1 wwww1.tvboxnow.com
- S  s: u- X9 {" ttvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A( k. r4 T* W4 \5 L$ W1 e
1.蛋打入碗中打散；辣菜脯切細；蒜苗切圈片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f. h+ F1 x2 V( D7 |
2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1的蛋液拌炒，炒熟後取出，備用。
* K  H0 H9 K8 M- I* d/ Z公仔箱論壇3.在作法2的鍋中再倒入1大匙沙拉油，放入蒜末爆香，再加入作法1的辣菜脯炒香，放入白飯炒散後，加入調味料A炒均勻。
" y  r) @. b1 A$ |; }+ _6 h9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在作法3的鍋中續放入作法2的炒蛋、作法1的蒜苗片和調味料B一起拌炒均勻即可。

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2 u9 n0 B' f: ]! j# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰式蝦仁炒飯tvb now,tvbnow,bttvb, u4 r+ V- |9 f
【材　 料】
$ K2 `" z% o( G7 f# L- _公仔箱論壇蝦仁         80公克
, D  ~) d) ]" A7 h' t+ _' t: I- v5 u公仔箱論壇白飯         1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I) a# L6 W% h( H/ i1 x
雞蛋         2顆
: Z9 o1 ]" @: n0 N: Z! [) j' I4 {tvb now,tvbnow,bttvb青豆仁         20公克$ e+ _. E* H2 H5 F1 Z0 y% E2 a, K
蔥花         10公克
  l$ X7 P, E' X! t, R蒜末         5公克
7 o$ I/ Y! @( P公仔箱論壇洋蔥         10公克8 R/ t( l8 U, K; _
沙拉油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o& y) `% R9 a9 b) P2 j$ _
【調 味 料】
& N% K* X/ i! \0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.魚露         20㏄
) y/ E9 \* T6 W0 M( P4 |- f公仔箱論壇蠔油         10㏄tvb now,tvbnow,bttvb4 p3 `. P9 D9 g8 p7 L8 K
糖         5公克0 ?+ G  g- L) M6 v8 l
B.檸檬汁         5㏄
  r- d+ h1 u# `4 g0 Jtvb now,tvbnow,bttvb
' s2 D( N& B/ k8 h2 d6 }* \公仔箱論壇【做　 法】
' J) @6 `1 F/ ^6 v$ T( Q( u# G0 H1.蝦仁去腸泥，洗淨瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 {4 @9 ?0 N/ N* n0 L
2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。) L8 k: w3 s* V& _
3.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，放入蒜末、洋蔥末炒香，再加入作法1的蝦仁炒熟，接著加入蛋液快炒至略，續放入白飯翻炒拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb* U% l  {, s- `3 N7 J0 g& q8 g
4.待作法3中的白飯炒散後，加入青豆仁、蔥花快炒均勻，最後加入調味料A拌勻調味，起鍋前滴入檸檬汁提味即可。

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美式海鮮炒飯
& i) n1 f+ w2 i7 g- ttvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
4 l# o; q5 F5 Q- G豬肉         20公克
- C+ @, f: f8 j  R' c' E去骨雞腿肉         20公克
' Q: Y0 M8 P0 x8 @) h7 B# c% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蠣         2粒
  V1 ~3 u& k" N* G鮮蝦         2尾tvb now,tvbnow,bttvb( m# I; K4 g7 j5 @+ ]* I+ g
蕃茄         10公克公仔箱論壇! {9 Z# q! d5 z' [8 L  S
青椒         10公克, q- o" ?! D  n! {
紅甜椒         10公克
4 a4 b) }( t" V* o4 v! @  \# @www1.tvboxnow.com洋蔥         10公克
9 N7 D# r, c0 R( E) I: @5 r4 v6 Z蒜末         5公克
$ P% t3 i2 V9 }5 q; M長米         200公克
2 s8 K2 p. o' G$ I( l雞高湯         400㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z2 i4 `' [1 A
橄欖油         20㏄
/ o+ o  H7 ^: c7 U/ d1 `0 T% s) Z0 xwww1.tvboxnow.com鹽         適量
1 i" o& N9 M& X& J, A: g
4 X' `, L& H3 V( h& a4 c公仔箱論壇【做　 法】1 A( C' F9 E. O) U* F
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
: J* b( k! G+ c5 W8 c. htvb now,tvbnow,bttvb2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。
& K- W8 Z9 T2 k& b) q. Y" f$ _公仔箱論壇3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。
5 e" ?  i& U# {7 ^$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

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3 y$ N0 ?, a# `5 G( J8 Z& \5 t- h
沙茶羊肉炒飯
1 Z# e6 a0 d& |% a% r) X+ D% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇: u+ G6 E/ V/ x) d
火鍋羊肉片         100公克
! B& U. s' Q) S! b5 P空心菜         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y+ _& |6 r8 _5 G4 h( m
紅甜椒丁         20公克
; r7 Z) t0 e" D4 F6 I! S8 a熱白飯         2碗
" |# A1 `  `7 O$ [" j) M( t1 Z6 k! P蒜末         5公克www1.tvboxnow.com( ~% n9 L) U% n7 H3 ~, F; Q3 V
薑末         3公克tvb now,tvbnow,bttvb1 a) K, l2 a! x8 D0 ?- h/ }
【調 味 料】www1.tvboxnow.com% U& ?" a& u2 X9 O  t3 M
A.沙茶醬         20公克! ^4 Z8 C0 @' s9 l
蠔油         6公克www1.tvboxnow.com) H3 |0 @# {7 ]4 D9 ?
酒         15㏄
8 h- o. b7 L/ w( i; @5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.鹽         少許
0 i4 I* D  H4 g* k! ]: x3 E公仔箱論壇【醃　 料】
) X5 s8 E6 Q) Y" G" k5 P+ h3 btvb now,tvbnow,bttvb醬油         5㏄
) ?/ S4 S) z, W- p* Y2 f9 `酒         5㏄
$ _# s9 ?& \+ o1 D: D+ w( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙茶醬         3公克公仔箱論壇- ^& `* n; j: V  x+ G* v. E& d+ B2 h3 z
www1.tvboxnow.com; H( T5 ]# P& ^. v, S6 K8 x# m
【做　 法】www1.tvboxnow.com2 w# z% W2 b2 B0 R3 V' i
1.火鍋羊肉片切適當小段以醃料拌勻備用。& P/ w. u: W" m# a5 L+ f
2.空心菜洗淨切約2公分長段備用。
' [! X5 r! @. l+ qwww1.tvboxnow.com3.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入蒜末、薑末炒香，再放入調味料A與作法1的火鍋羊肉片略微拌炒。www1.tvboxnow.com& S, ~3 ^& H( x7 Q
4.於作法3的鍋中依序再加入作法1的空心菜段、紅甜椒丁、熱白飯拌炒均勻，最後加入少許的鹽拌勻即可。

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墨西哥雞肉炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D/ ]8 w6 g: _' i: X9 H8 \4 Z  F9 `; k1 |
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ h4 _* M* F! a0 m* U
去骨雞腿肉         80公克# J8 C& t8 E! M& {* u
洋蔥         20公克
% ]. p8 x  m9 E) N公仔箱論壇蒜碎         10公克
8 a' k* f5 V6 \; [5 i" o1 G; vwww1.tvboxnow.com蕃茄         50公克+ G& |4 R, ]- V' U% @' x
青豆仁         10公克4 G* l  P: {! \. N9 f' ?
長米         200公克www1.tvboxnow.com% }5 O1 {8 N* w7 [+ ^2 i
雞高湯         400㏄
( D! ]- |( w0 g7 |$ Q沙拉油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb! w) X0 I  e' a" p+ j
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 R5 t9 z9 ]6 i/ E
辣椒粉         5公克
- A' i" `1 p) E8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量
$ l7 U/ T4 B4 T4 ^8 b! v1 d* X公仔箱論壇白胡椒粉         適量公仔箱論壇! s: t+ J2 L# D. ]9 L+ v
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【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb$ i- _: |% Y* x$ r5 @, T0 F
1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。公仔箱論壇, Q9 u3 l% ~& T
2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。www1.tvboxnow.com# G2 ^% ~0 V  H/ V; f
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

BeiDouChef

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蒜味香腸炒飯" f7 ]8 ~0 R+ \  D5 \& A
【材　 料】
. n8 `- G. S) n( L* Z# a2 F, E% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香腸         30公克
  m' R; D$ N6 O公仔箱論壇蒜碎         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r! z3 e/ M, `; ]2 i. k3 B
蔥花         10公克2 z$ g# [8 ^) v
紅蘿蔔         10公克
" o* |; t4 I8 w2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l) ~8 r/ X  N+ m
白飯         1碗
# P( ?/ d8 a: Z+ M3 e9 ]tvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb: z0 y$ }. i' F1 ]4 R, T
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g: p$ L0 r+ V% z! ?
鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V) o* ~5 \( j% |
白胡椒粉         適量
2 l4 N+ i" ~4 C: Jtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb' J. J0 H$ i9 z' G* x$ O' J2 k
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m* z! B% J1 z. r3 D) j, |
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。公仔箱論壇* X4 c4 F& e" \( J5 r* ~* x
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蒜碎炒香，再加入作法1的香腸丁炒香至爆出油，接著倒入蛋液炒至略乾有香味。
6 F* o% _# x2 l6 H3 F0 G6 h3.於作法2中，加入紅蘿蔔丁、白飯一起翻炒，炒至白飯鬆散與材料混合均勻，最後加入調味料翻炒均勻調味即可。

BeiDouChef

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素香炒飯tvb now,tvbnow,bttvb; d) Q7 u8 J; G% U7 u8 @: Z
【材　 料】
; I' \" D: v7 T5 C公仔箱論壇香菇         20公克$ H' u  o4 ~  r% {5 X" I0 V! q
洋菇         20公克公仔箱論壇: e2 a6 z: V. [+ \- n# q* L8 ]
青豆仁         20公克
5 F+ X4 \  [& o* G  C$ I# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粒         20公克
' F( m6 P$ `( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香椿         20公克" a: L% i( N9 C4 ]6 ?8 h7 B# V
白飯         1碗
+ `/ B* U9 h/ r3 i  C% L& qtvb now,tvbnow,bttvb香油         20㏄' s$ Z! j7 o9 s' D) q
【調 味 料】
( S8 u6 E8 D2 [# j" y/ {9 g蕃茄醬         30公克
- t+ X; c* r. P# ?/ C1 H6 n8 K% Owww1.tvboxnow.com鹽         適量# d& C0 \: k" R' t; T8 @$ ^- p( B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G% ^) G' O( T7 P- i  }" G
【做　 法】6 F4 U! o$ D# @
1.熱鍋，加入香油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層香油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的香油。tvb now,tvbnow,bttvb+ J. Q+ t- r( Z1 B' B8 f4 o3 r
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入香菇丁、洋菇丁炒至乾香，再加入玉米粒快炒，續加入白飯翻炒。公仔箱論壇1 B% v; C2 x. T
3.待作法2中的白飯炒散後，加入青豆仁與調味料拌炒均勻至熟即可。

BeiDouChef

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咖哩炒飯公仔箱論壇; Z4 z) P3 u6 N% {
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f  F4 b( ~+ u
豬絞肉         20公克7 ~7 \2 Y, S0 F9 i: t: U
雞蛋         2顆公仔箱論壇8 A* R2 @7 v/ [; N9 B  l( B
洋蔥         20公克公仔箱論壇( P2 ]8 C9 H8 _; R
青豆仁         10公克www1.tvboxnow.com3 z% W$ `, u! D0 d# j
白飯         1碗www1.tvboxnow.com/ B$ I6 j" c, O; N
沙拉油         10㏄www1.tvboxnow.com- ^. R) a" k" O6 O# ?( B: ]
【調 味 料】
% U* u8 w: z  a, i公仔箱論壇咖哩粉         20公克
( D* r! i1 _, Z公仔箱論壇鹽         適量公仔箱論壇, M9 j( I, \7 M5 f, L
白胡椒粉         適量
/ O0 C$ P3 g& s- F8 @. ?www1.tvboxnow.com
5 ]! V+ ^6 M3 Q' Wtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
  t. N7 Y- [5 N$ w公仔箱論壇1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入10㏄的沙拉油。
* t! A) @, O! o, u$ Mtvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥碎、豬絞肉炒香，炒至豬絞肉出油，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入咖哩粉和白飯快速拌炒。
' x* p7 u8 m. [' kwww1.tvboxnow.com3.待作法2中白飯炒散後，加入青豆仁炒熟，最後加入鹽、白胡椒粉拌炒均勻調味即可。

BeiDouChef

2 @. R3 }7 G) e1 q" j寶島炒飯/ m, V; S, ?0 H$ ?9 u. h7 ?9 X
【材　 料】
/ v3 ~6 \8 z$ \( M8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         10公克tvb now,tvbnow,bttvb$ [% h6 m1 B* j1 t, R( K3 P
青椒         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j" p/ }0 V. {6 n( i# e8 i1 h
洋蔥         10公克tvb now,tvbnow,bttvb6 C& @. Y' y" `$ t3 A
蔥花         5公克
3 r6 D8 \# z3 a6 h& y0 U+ |" F公仔箱論壇雞腿肉         20公克
2 `4 V) U3 Z: k* ?- e# ?$ j, y  X* h蝦仁         10公克+ |& v! _& v8 E0 {/ G( L
雞蛋         2顆
+ l) _7 W- Y8 v( ?% R; m; E+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         1碗
8 Q: u& a8 S. w0 p9 s3 L5 itvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         20㏄
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% A; ]' S. l# D2 f1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         20㏄
. I) y" E& t6 J鹽         適量
) I+ S2 w% G( U* }9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u' t/ u& u' A% e, e* z

6 n5 k$ V  Q8 }7 G8 K) z公仔箱論壇【做　 法】' K) T  e/ ^. k# F0 |
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
% r' h9 k5 F) {: d6 k, _$ N9 s! @2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥丁、雞肉丁、蝦仁炒香，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入紅蘿蔔丁、青椒丁快炒。2 T5 B7 C4 Y6 g2 F' ^! m
3.於作法2中加入白飯快速翻炒拌勻，待白飯炒散後加入醬油、鹽、白胡椒粉拌炒均勻，最後撒上蔥花快炒至均勻即可。