梁祖堯這次要教大家的,不是一道菜式,而是一種方法,這個方法用來做任何食材都可以,這次用了雞髀菇,就是煙燻。究竟在家怎樣可以做到煙燻?只要一個鍋和兩包茶葉,再加些砂糖。將砂糖和茶葉拌勻,放在鍋中焗至冒煙,然後加入雞髀菇焗5分鐘,就會得到一碟充滿煙燻茶香的美食,大家不妨在家試試。公仔箱論壇* z2 H( x( F6 {& o. f7 B
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雞髀菇3隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D0 A; E6 f; v
茶葉 2包
4 p9 t$ n" f R5 E* h) Mwww1.tvboxnow.com示範:梁祖堯www1.tvboxnow.com4 v& D9 D T( p0 C" k# ?7 e
攝影:陳秉謙、魯雋華www1.tvboxnow.com9 Z3 f$ S" S0 f/ B9 [/ ^# w3 R/ E
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