[其它食譜] 梁祖堯素食食譜｜豉椒雞球｜祖堯素食

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說到茶餐廳的麻甩食物，除了男人浪漫的豆腐火腩飯，還有豉椒炒雞球飯，若是茹素麻甩佬點算好？梁祖堯就為大家介紹一個素食版的豉椒雞球。所謂雞球，當然是素雞，加上紅洋葱、青紅椒，以蒜茸豆豉醬炒香，充滿鑊氣又惹味，飯都吃多兩碗。
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大葱 1棵公仔箱論壇; T: C  ^- P9 o4 Y
青椒 半個
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紅洋葱 1/4個tvb now,tvbnow,bttvb6 k' ~4 V: ~/ _7 r, o% H% V# I
蒜茸豆豉醬 適量/ @) J2 I8 F5 Z. t. @' l
示範：梁祖堯
8 I9 i( t8 e  l/ O( o攝影：陳秉謙、魯雋華
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