BeiDouChef

# u1 Q# M/ I$ T  }6 a* f公仔箱論壇焗烤紅醬蛋包飯www1.tvboxnow.com+ x# z* U+ B& M/ n; O
【材　 料】
) N' |/ i$ s; Z7 H# ^9 W  X橄欖油         2大匙2 J! C# I, ~: F1 `
洋蔥丁         30公克, E% [- s% @6 G, O" Y* h
雞肉丁         50公克tvb now,tvbnow,bttvb" A2 t* n7 u! p
白飯         1碗
' J. H, _5 @6 W: [+ i4 n) mtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄紅醬         2大匙
) Z# R6 x' f/ U' F& Q1 k- V雞蛋         2個8 Q' m& T- o2 Q; w7 T" b) }6 Z
起司絲         100公克
' s8 u& h" T& p) }* u9 }) Q& Mwww1.tvboxnow.com
/ o8 r+ t' m. {7 ^7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
5 ^% O. h$ m1 b, n公仔箱論壇1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]! O6 a; [4 I. F: E
2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。tvb now,tvbnow,bttvb! K1 r# l% n/ d/ u
3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g2 S2 }. g% c* X% I8 }% a
4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。
4 ^0 [8 b. u' Awww1.tvboxnow.com5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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$ R+ E. h" H7 }. v$ [# B
焗烤時蔬燉飯
! k/ T5 c4 }2 \) w4 Qtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
( _1 ]* m5 r7 d& S4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長米         200公克! m$ R% \6 `+ @) b
橄欖油         1大匙
. o! G9 Q( U# p% J9 W9 n蘆筍丁         50公克
8 E8 _# ?) V0 t8 o3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒丁         30公克1 @2 Y3 n" T$ |
黃椒丁         30公克www1.tvboxnow.com+ X" R5 C1 b+ K5 Q7 _
洋蔥丁         30公克
" o+ |  k5 ^# mtvb now,tvbnow,bttvb南瓜丁         50公克" h, \8 a$ }& W4 J
高湯         500cc
$ s# `3 ^7 v9 j+ G) @- {) |7 P公仔箱論壇起司絲         100公克
: n" r% Q( Z" ~0 J/ U* d! ~公仔箱論壇
  b5 B* X6 A3 t【做　 法】公仔箱論壇% C& \1 S' ~0 b6 J+ l, y
1.長米洗淨瀝乾備用。
* c* a0 D: Y! P! Ewww1.tvboxnow.com2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。公仔箱論壇( z. ^3 U" F) ?: E( X
3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。
" v1 a9 q, F3 |% \4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb7 g+ j9 T: d- n# ~7 b5 m' Y
焗烤乳酪風味蛋包0 F0 j  U" J2 }$ t% _+ U
【材　 料】
+ h4 }6 V; r; E綠花椰菜         50公克
# D3 N; M3 r  n( J6 k- ktvb now,tvbnow,bttvb香菇         25公克
4 `( u' M4 y' o% V; k8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇         25公克www1.tvboxnow.com- P3 a) ^; ~1 H8 N# H! s
杏鮑菇         25公克公仔箱論壇3 H, r7 |2 h$ n- t8 D( d
莠珍菇         25公克公仔箱論壇) n/ u, G2 E. g# k6 b* n+ ^6 Y
米酒水         適量公仔箱論壇# P- g1 E8 O) f8 N- i5 l1 D
洋蔥         50公克
# I- Y5 \) Z0 I公仔箱論壇培根         20公克tvb now,tvbnow,bttvb+ A: z2 e3 S4 g
沙拉油         20㏄
. i7 c1 K0 j6 k2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         50公克tvb now,tvbnow,bttvb  ^2 n5 C( x. G( D, a1 A* q( s
白酒         15㏄
; C! l0 U/ R/ `4 |( ?  L9 j6 s原味雞高湯         100㏄
( ~" P  |1 k1 W4 I/ f( @鮮奶油         50公克/ G: F" u8 s' \0 G4 J: w4 F6 U- c
鹽         少許1 ?4 R) u0 p" l2 O1 @* T8 x- i
胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^. u/ L! z9 [- O' ~$ c4 }
蛋         3顆9 e2 n. o7 d% J; X
乳酪塊         20公克
6 A4 B6 J; V" |: Y- A2 Y0 kwww1.tvboxnow.com乳酪粉         3公克www1.tvboxnow.com/ P8 G3 H& H; [
原味起司片         2片
" k: w9 w" P  g, p3 G$ Gtvb now,tvbnow,bttvb. c6 l  B3 R$ x" S! s% O7 ~
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb6 P9 Q/ e: T- b
1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。! K$ C" \. S  v) u# a# I: u, I
2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。
# B0 ]( d! z$ J' x' d! ?& N3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H  {1 f7 J1 ?8 k7 c" z
4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。
7 B5 Z4 [/ D% s  T, D+ _7 k$ g  w9 C公仔箱論壇5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb$ R& P! ^) M" S- |" Y, p5 x0 U
6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。
6 Q3 l, L3 r2 z& u% d# `/ G7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。www1.tvboxnow.com6 R' O7 _! f  |# E
8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。www1.tvboxnow.com  p& X0 l& P% W& x; ^2 J) [
9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

BeiDouChef

/ L$ S* V5 T& R/ f6 v3 _2 R蕃茄芙蓉焗飯
0 P2 t7 m; K. K5 {3 [9 D; l# Qtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
8 }/ `$ Y. k1 X6 D6 `( uwww1.tvboxnow.com里肌肉片         50g
4 a: }# D8 C& w' x: L4 `2 p# m; D蕃茄         100g
7 j; R) H! E9 i+ E' S/ n( Q雞蛋         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F/ X- k2 Y! |3 C- v* @
蛋豆腐         150g. @! ~7 F2 l1 k: |$ M# k: w8 C5 r% ~
洋蔥         1/2個
, P' R+ u' f) |" f: N  D* {7 Vtvb now,tvbnow,bttvb起司絲         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \3 l2 X; X7 T+ }. d* {7 P. `
白飯         150g
2 y# f' {8 B# W6 B! v+ L) G6 x; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; S6 l( x! r7 I4 c5 h6 w
【調 味 料】
2 `; B( _: {0 i$ f- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         15㏄" [# q. T4 Z8 C: o& p( ?3 }
糖         5g
/ P8 t+ O# h& |. T( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬         15gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s9 c1 i& J. z6 C4 y# w' p
水         150㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k: P! T  [( ~, f, i
太白粉水         15㏄& }" e6 q; n3 B( w, t0 W! B

3 V" c- g  R( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】www1.tvboxnow.com. D) N& |# F; _  X
微波爐作法：www1.tvboxnow.com$ t% R1 {* c( H8 s$ t/ {6 C$ u
1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。tvb now,tvbnow,bttvb0 [5 {. ~+ l* m" G$ O
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。
) F$ |6 D" [6 ?7 S$ p- D* e公仔箱論壇3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
/ d. R  B! t7 n& J4 g1 c# K* V* g9 @www1.tvboxnow.com4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。
. b9 I- |# w' p  ], c$ A電磁爐作法：
; T" [) D# G, Z# m" E& K: }1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。www1.tvboxnow.com: {0 `9 B4 G6 Y; z! \6 m! Z6 t
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。
5 k' M  ]7 k% K( W8 P2 d$ A9 Swww1.tvboxnow.com3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
4 d3 i3 q8 S! o( S# W6 X+ \4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

BeiDouChef

6 F9 n# {5 Z* t6 n! ]. mwww1.tvboxnow.com焗烤南瓜飯www1.tvboxnow.com' |# y, k  {2 U7 A% e' _* w
【材　 料】
, k: b" J# c, Stvb now,tvbnow,bttvb南瓜         1個
/ V( M5 k. a+ m+ U" y% i$ z( V7 ~2 {$ d公仔箱論壇蘆筍         2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o; d  ?0 b3 g0 p. v
培根         2片
! |2 e% o; }* O! m$ L4 ^公仔箱論壇蒜頭         3顆0 r$ q; t9 V# P0 Z6 P4 M6 j2 y
蝦仁         6隻tvb now,tvbnow,bttvb: ?( r) x  P! H
白飯         適量
* F0 ~% p4 N& qwww1.tvboxnow.com乳酪絲         少許
3 E6 K6 G  ]* D【調 味 料】
  a8 H1 `  I. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許www1.tvboxnow.com  |/ H- B  C# K: H) k, V! G
胡椒粉         少許
  G- l/ u$ _4 K2 E$ ~# u% Ctvb now,tvbnow,bttvb       
0 @! Z. |2 P* A- e! mwww1.tvboxnow.com【做　 法】
5 G  x8 P/ a; \0 l$ u) f  ~# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。
0 I8 m5 a" C6 c' @+ Z& [; A2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 H* T9 H! O! M9 h( x
3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。
" z* O  H" O$ r2 E# u  o3 Etvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

phoebe12125

每一款都很好吃的样子啊 ... 谢谢分享 ...

BeiDouChef

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咖哩雞肉燉飯
. Q5 K, m# `' t- i) |3 P公仔箱論壇【材　 料】
* Z9 G! H  ~6 Y$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿肉塊         300公克
) c4 }& o/ K" D% x% `西芹塊         20公克
- r) `" d2 J! ?2 A2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥塊         20公克
2 A/ V1 _" q0 p( o: Bwww1.tvboxnow.com月桂葉         2片
/ O8 u# C% F4 S* e) Y5 _1 I義大利米         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {) ?; _7 f1 l
【調 味 料】
! ~6 M; V( p: f1 M: Ftvb now,tvbnow,bttvb雞肉高湯         600㏄www1.tvboxnow.com. [& ~  d, ?" G4 l8 _
巴西里末         1/4茶匙
1 n4 H7 o. x6 u' [+ h0 kwww1.tvboxnow.com咖哩塊         30公克tvb now,tvbnow,bttvb, |# j8 l- z& @% V8 @9 v
雞粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q/ K8 v! l3 p, Y7 e4 T& @
橄欖油         2大匙
7 }+ s5 P# p3 Y5 n5 L' g) i1 {: M4 _【醃　 料】
  ^  \! W; c5 P/ K# F咖哩粉         2大匙
0 j! v& A7 y/ C白酒         50㏄- o) |1 U5 x% F9 W* T
鹽         1/4茶匙
4 t! m* d* E8 h. v5 L/ Z        　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `1 C) i4 O5 ?, N0 G4 Y
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F- {% L/ Y1 l1 z0 R7 ]
1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。
1 U0 A5 I% Y/ a* S+ Q' w* otvb now,tvbnow,bttvb2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。www1.tvboxnow.com8 d3 Y7 L/ A4 f1 J! C( k, g
3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

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西班牙海鮮燉飯: h/ |" L- J. c) C$ Z# i
【材　 料】
5 ~' }! G0 o. T  b1 r; Cwww1.tvboxnow.com蒜末         3公克
% V3 M, o# M1 O9 y1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁         20公克
+ @- u& L& o# H4 p1 n西芹丁         10公克
7 R" p- s; q2 y* u$ z2 L% @9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚片         100公克tvb now,tvbnow,bttvb4 x. ~9 T; _- a. ~7 b# X( }6 t) b; z
鮮蝦         4隻4 R3 u7 G% d3 H* r& v) u7 f3 y2 G
蛤蜊         6個
0 B7 E( B6 v$ d" E$ J3 ~$ u花枝         40公克
# c3 w  r$ y/ `8 \tvb now,tvbnow,bttvb義大利米         100公克
( Z/ X7 i9 {+ X9 V' J% gwww1.tvboxnow.com鬱金香粉         2公克
/ U: o) C& i& N# C9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔絲         1大匙7 L, K/ P$ v' y$ B# b3 _
【調 味 料】/ x: r8 G8 R& a) @7 }5 R4 e
魚高湯         500㏄% s, a, u# N% S8 v. A# B3 o8 j
橄欖油         20㏄
/ t% ~! I9 p5 f! j4 Q: |- hwww1.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙
1 H6 }5 u$ e1 S) C8 f& w公仔箱論壇白酒         50㏄
0 E: e6 u/ i$ W$ Z) [www1.tvboxnow.com
/ p- ?" s9 ]0 U1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
: A! j- R% H7 w" r! u9 A  }) w1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。
0 }+ s# f9 }* Q+ l5 N* i" p2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。
3 i8 U4 P1 d& T/ {( Ctvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。
5 d/ \$ }! B# h  X2 M) c公仔箱論壇4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

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公仔箱論壇2 F9 v2 f% \) Q! H* [$ t
墨西哥雞肉炒飯www1.tvboxnow.com# `% _; g- w, N( ^& ]4 x
【材　 料】公仔箱論壇$ o* n  x; W: |9 S5 q! j& X
去骨雞腿肉         80公克
; C9 F4 `* m& r% I4 B2 O洋蔥         20公克tvb now,tvbnow,bttvb+ c( Q/ x: a; H6 l& p4 N  X' L( o
蒜碎         10公克
3 X, m8 t. [) L+ \" j+ H  U$ Q& b公仔箱論壇蕃茄         50公克
3 ^" u# [2 }# Y公仔箱論壇青豆仁         10公克
( N) i1 K- O) ~# e4 o% @長米         200公克tvb now,tvbnow,bttvb& D1 ]. H* p0 r* k9 x* x8 ?% N- s& z
雞高湯         400㏄
% z6 o- e! y& T0 A5 }, t, J( I( Ctvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb" x" `! P9 \; Z0 I% d/ ?
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {' w, z/ N+ G& r6 e2 {
辣椒粉         5公克
8 |  V0 g' f0 F+ N2 M- y鹽         適量公仔箱論壇9 [# t! |, x8 o: r- g& p; B+ F. g' H
白胡椒粉         適量
; ~! ~5 y' J% K9 V; r( e* H& `: J3 Rtvb now,tvbnow,bttvb
% p; m# Y) N  J3 |) |【做　 法】www1.tvboxnow.com, C' I8 m- R( @0 C4 T1 [" M0 A" _
1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。
7 w8 w) _; q. `2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~% z) p8 |. s& X
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

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- w/ `( y& ?% S3 ?& E美式海鮮炒飯
& Q3 r; g2 q6 Y4 }- W: G# N& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】# [+ w* b' r) {% m
豬肉         20公克
9 w% o5 x/ U, A- c去骨雞腿肉         20公克
. d( K) R- D' t8 J* Q  |" X蛤蠣         2粒
  ~$ H5 ]# T4 |3 M% Z鮮蝦         2尾
' r2 ~1 a4 O+ C' w: x, a! ^蕃茄         10公克tvb now,tvbnow,bttvb& H9 y; {4 C& T& T8 [4 v4 o% [5 p
青椒         10公克
" I; o" x4 P. h4 O5 ^& [, j紅甜椒         10公克www1.tvboxnow.com0 ^; v" \: }0 f/ t8 {6 `4 f8 J
洋蔥         10公克
& W5 x6 ?! x8 r8 c4 f" _/ Gwww1.tvboxnow.com蒜末         5公克
4 U) V0 M0 ]5 ~- atvb now,tvbnow,bttvb長米         200公克& M, d, T6 M& V+ F1 ]- ~" f
雞高湯         400㏄
: s* \& _" z* M橄欖油         20㏄
& C& _2 r  I& j" G9 L. d- U鹽         適量公仔箱論壇+ W. q: ?1 p$ \+ s

, ]) E+ W8 }% t) f+ a- o2 i公仔箱論壇【做　 法】
( u/ r) T7 U+ ~' t. c" P公仔箱論壇1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。公仔箱論壇& h* f% m9 D: i# ^, @5 c  N
2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。
# E* z6 f3 i0 l+ o$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。www1.tvboxnow.com5 e- r' m: C6 A! P/ c1 Q' ^* o- V% p
4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

. d: {8 n* u$ o0 t- ?3 Swww1.tvboxnow.com海鮮米粒麵
* ~+ k- g, ~: w  b0 M【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _8 _2 a1 O+ V% \& p! D
墨魚片         適量tvb now,tvbnow,bttvb" z  w2 q" C0 D. U" O
蛤蠣         適量www1.tvboxnow.com: t& x' m6 C5 T! c' D
蝦仁         適量www1.tvboxnow.com/ b5 @+ _/ K- r6 F: n
奶油         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~1 n( T; B8 F: M7 w3 E7 J
洋蔥碎         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T3 R) R: Y4 v% |
蒜頭碎         15g
* z# v) ]( \# S* s7 V, \煮熟義大利米粒麵         180g; C1 V& ]4 c  y, |& p
米蘭番茄醬         6大匙
$ J) A$ H& ]2 I+ h- T- `4 S* y起司粉         適量
4 r+ `9 }$ u3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com4 K( C+ h! q- `6 \, }: o
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H0 F) X7 X6 x+ I
1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。
$ w( }% F% F4 O! |, i9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。
# p; ^/ I5 E+ p' Z3.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。
7 y6 n2 j9 A0 V8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

, [+ M- r. m& h) \咖哩燉飯www1.tvboxnow.com& A1 Q& I  H4 s* g/ D2 O
【材　 料】
: |# y5 p& X( o' j7 w% B4 L: o( Rtvb now,tvbnow,bttvb奶油         40g
. Q, ~( b2 g5 q- n公仔箱論壇洋蔥絲         40g3 G8 p& A/ n5 ]( J7 l
雞肉丁         50g
" K% r, J- ?8 u2 N' K$ B; }- B煮熟白飯         180g
3 u) e% i) O! m1 g4 y三色蔬菜         3大匙
* \( K$ c- W, D8 _/ |/ k0 V; L咖哩醬         6大匙www1.tvboxnow.com  E+ H# C2 o' o
起司粉         適量
: w! m7 y4 _$ G/ U/ o公仔箱論壇
# H' p9 C; z4 T: stvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A+ F; m; x" _% Z
1.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I3 l8 `7 l! Y& Q" G
2.加入雞肉丁煎約3分鐘- R4 m1 }9 k) }
3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。
& g: b& |- f8 y) o! x# m& G! I4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。
0 G1 T3 `; p* W7 Z2 cwww1.tvboxnow.com5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

% F; Q7 C" ~* j, K公仔箱論壇西班牙海鮮炒飯
+ Q+ B/ g9 R7 w/ K- T8 r# P【材　 料】
# ?# X& o0 n+ Wtvb now,tvbnow,bttvb長米         150公克
$ l/ x4 N5 A1 R+ U  x5 C+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦子         100公克3 D/ Y/ y% O1 }8 s6 J4 W- ?, B
花枝         1隻( S+ q, D- @' M, I
培根         25公克tvb now,tvbnow,bttvb: o$ k. u# _7 z. @
雞肉         50公克
' y2 I2 O" ?# l* ~8 A3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡菜         4個
4 ^% x4 E+ p) Q+ i' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         50公克公仔箱論壇* k2 R0 A* k1 ^; K! Z
蒜頭         15公克
+ B/ P4 h+ n6 `4 M' N0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇         20公克8 ^& x8 x) m2 V  f" ]6 d
芹菜         20公克公仔箱論壇2 H; w  l. Y$ g) M+ j# @; d3 c
青豆仁         15公克
( f  K" }6 l& h% s8 Ftvb now,tvbnow,bttvb雞高湯         250㏄
, _# t1 _" O- n$ k+ P& c公仔箱論壇番紅花         2公克
7 J  u. v1 G/ M: z6 s2 t$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽奶油         30公克
2 q! f# u8 x: k# A& k& v+ ?+ l/ \! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
& o$ X( y  ~; H3 G* _鹽         1/4茶匙
( x" D" Z" J  F5 U# \+ F- T1 Htvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙
- K9 l0 Y  H2 u4 ]8 p. Q2 d+ {www1.tvboxnow.com
  a( S/ j1 Y% k- h6 @  a7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
3 N) P  e+ R4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。公仔箱論壇* V. U+ V( k1 m2 f! o) q3 v4 i% c7 \
2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w: }$ `5 Y! K3 U4 p( B/ N1 Q" V
3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。  H4 G- t, v* c! @0 E
4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。& a' T/ Z0 T0 l5 h. z
5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。
. |3 a# `6 q* B$ Gwww1.tvboxnow.com6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。
7 `  N& ?0 z: @' twww1.tvboxnow.com7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

8 j6 k. K9 D. Y5 I+ V
鮭魚奶油燉飯
, x0 i: p' X& G+ @【材　 料】
0 Y' S( S7 ]( `4 Z" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         50公克
$ F, M1 `3 n- B! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮭魚丁         200公克www1.tvboxnow.com( M$ F, L  c( {' Z
義大利綜合香料         1/4茶匙
# P( D  g3 J. S: B8 d2 h8 g動物性鮮奶油         200㏄+ ?, r( X5 X$ C4 K
北非小米         100公克公仔箱論壇2 b1 t, h+ m2 N) w4 I2 n
薄荷葉絲         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?/ V+ x# s& `! M- r+ ^; }- t
【調 味 料】( W# Y" X0 ~: Y4 D( }
橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ Q7 m/ W/ M2 e  M
白酒         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h! d& @. I) V! `0 V' O( f
魚高湯         500㏄
: K- D$ b' K) u9 u! P5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         1大匙公仔箱論壇* O/ ~7 l" C$ ~3 E
tvb now,tvbnow,bttvb' D# f+ y) S. d
【做　 法】
3 @4 m9 z6 C# c) Mtvb now,tvbnow,bttvb1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。
: b* q$ H8 g; Z* B4 w- J  e公仔箱論壇2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。www1.tvboxnow.com8 k: W# e  b! X+ u6 g
3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

' b, r& |& ]* j1 q6 h* Y
奶油雞肉燉飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  V, \: Q6 ~& r  X8 c7 c" O
【材　 料】; c! s; D. Y- z
雞腿肉         300公克( d" d$ l/ ^$ d4 b
洋蔥末         50公克www1.tvboxnow.com+ ^& l, Q! E9 c3 M1 i+ L3 ^
蒜末         10公克+ {! H" M0 ^$ \& w' ^3 I
義大利米         100公克
% u. j& @: f, p" a: l動物性鮮奶油         200㏄
  |7 G  e: m% m1 c0 ~! q) b【調 味 料】. J0 k  T8 }0 @1 m
無鹽奶油         1大匙
( t9 l5 `% g. I( n義大利綜合香料         1/4茶匙公仔箱論壇4 A& V8 U0 h. D! l) s* ^. _
起司塊         10公克www1.tvboxnow.com$ h3 Y' T+ s5 z5 D+ o1 m$ o: l  i
雞肉高湯         800㏄/ q+ X' e/ z$ d1 ^) W' z. A
【醃　 料】公仔箱論壇; y, M7 d/ u. h: A" D, s
迷迭香末         1/4茶匙公仔箱論壇6 a8 ^% }' _/ P9 Q' V
白酒         30cc
. R, u3 g% W7 P' ]9 T& V4 I( S. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
0 e8 z" g- K+ q公仔箱論壇- L6 p8 j3 P4 F
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q. |& L! j- N/ n2 {
1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。% ~" P* Q+ t# ?2 P8 S
2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。" M/ w! }, i8 T7 ~- [6 m
3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [3 L  Y# s( M8 m6 h2 x  A5 u
4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。