BeiDouChef

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咖哩炒飯公仔箱論壇* |7 K( }* v6 X& ]: S" [
【材　 料】
2 e! `& z( Z1 J公仔箱論壇白飯         1碗
- h; o3 U, T: t! b7 |7 f7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         2顆tvb now,tvbnow,bttvb# g; w: l2 W: M: d
花枝         30公克
, e2 W: `) s! F. |' x  H- ^* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         20公克公仔箱論壇$ H* n. @& Q, p+ }9 w/ Q
南瓜         20公克
2 X8 T) n0 l0 Xtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         10公克
% h9 |! ?! s9 {$ `7 p: A9 V公仔箱論壇鴻禧菇         10公克
, i% Q. ~0 j6 V' f. N1 C杏鮑菇         10公克
" o: C2 L- G- `生香菇         10公克
: ^. ^8 W+ g/ Z' i( |! G燙過的綠花椰菜         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }6 m! B: Y) ?* ]  x& {- _3 T2 t" G, j
【調 味 料】1 T4 y& Q3 p: I4 i2 {( Z4 A  c# m9 q* l% ]
鹽         1/2小匙1 ~2 C1 y1 a9 W2 \  M
咖哩粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb% c0 ^% g9 O; v$ s  g% o4 L
雞粉         1/2小匙www1.tvboxnow.com) u7 w0 j) z& w) J8 q+ ~

# Q$ A: ^6 C, B/ D  h" \【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n! f5 Y! f3 R  O
1.花枝洗淨先切花後，再切片狀；洋蔥洗淨去皮切末；南瓜洗淨去皮切長條；紅蘿蔔洗淨切長條；鴻禧菇、杏鮑菇、生香菇洗淨切片，將上述全部食材放入滾水中略汆燙後，撈起瀝乾備用。公仔箱論壇, L- @2 G* S8 F+ g8 h# u
2.雞蛋打入碗中，攪拌均勻成蛋液。www1.tvboxnow.com: L  V3 X# Y" x+ a$ u
3.取鍋，加入適量油燒熱，倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。tvb now,tvbnow,bttvb0 ^1 P0 d. H: u8 a$ |, p6 v
5.續加入白飯、作法1的全部食材和調味料拌炒均勻即可。

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公仔箱論壇$ k+ a- k& U! \# l  d) Z* b
什錦蛋炒飯
5 c, q4 Q9 M8 s. W【材　 料】
1 W0 X0 D4 E3 g8 Z& J, l6 M5 ~tvb now,tvbnow,bttvb白飯         1碗www1.tvboxnow.com4 d' p" N8 Y1 F) o: i& H
雞蛋         2粒tvb now,tvbnow,bttvb9 S; z( f1 U& `7 }- B4 @- {
豬肉丁         100公克
! k1 K! C' Z! Z$ v. s# wtvb now,tvbnow,bttvb綜合蔬菜丁         100公克tvb now,tvbnow,bttvb4 S  A9 S4 u/ i- T3 ^7 t
蔥         2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n8 Z' |3 |8 i- ?1 V# Q* ?
蒜頭         2粒
, p" F8 \; D5 `7 ]! S8 o6 I7 H辣椒         1/2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~0 J  t/ @. ^" ~7 e
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M) q; |1 e8 `  R
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb  }2 T$ O$ v6 N9 k0 p
香油         1小匙
' Y7 ]% M9 i7 N! b) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1小匙
, p& O8 \8 W# qwww1.tvboxnow.comwww1.tvboxnow.com6 |: r. j$ g" @  \
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u$ d- i1 ]6 G- f2 g
1.豬肉切成小丁狀；蒜頭、辣椒片；青蔥切碎，備用。公仔箱論壇' r1 d6 S9 F, S  V9 @9 Z; [
2.雞蛋敲開至小碗中攪拌均勻備用。! x& Q9 l9 q5 ~+ \
3.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1切好的豬肉丁以中火爆香。
3 Q1 k, B+ @( f) V# @6 Z+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再加入作法2的蛋液一起炒香後，加入白飯、綜合蔬菜丁與作法1的其餘材料以中火翻炒均勻。
- S; T1 [3 u. g; X* T: ^1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入所有的調味料拌炒均勻即可。

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! d, C6 E( K" }3 V* v# E7 }$ g
火腿蛋炒飯
& {# z5 s8 \4 ^% D公仔箱論壇【材　 料】
3 s# c4 }1 A& K4 ]* O/ F/ E白飯         250公克' V3 m& z; s% u) @+ t
洋蔥         1/3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p) c8 K* I$ g% y  e
紅蘿蔔         30公克www1.tvboxnow.com5 t* H1 s" x) z4 J
火腿         2片9 W. L# F1 E) U4 r4 U( N
全蛋         2顆
5 b  _4 M8 {/ F) S4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         1粒5 _1 S4 W$ G- c. ^6 y
【調 味 料】2 V( W1 {: B2 o5 [8 V- N( z9 L( ?' x
雞粉         1小匙
& ]' \, A( W  O: s醬油         1小匙www1.tvboxnow.com" S' x) b7 W+ ?
鹽         1小匙
6 ?) M3 R3 \: b- B; Q) o- }3 V, O白胡椒粉         1小匙
3 @7 d& r. ?+ q2 W2 g1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1小匙
  j& Y$ q6 A- r6 m7 w( Jwww1.tvboxnow.com6 C+ t8 ~7 e1 ^  t! i
【做　 法】
8 T% D9 R3 o# w6 l1.洋蔥、紅蘿蔔和火腿洗淨，切小丁狀；蒜頭洗淨切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb- n# g& D% M+ o% y' Y% s0 V* X
2.將全蛋打到碗裡攪拌均勻。
2 P$ e/ P8 l* _" T7 rtvb now,tvbnow,bttvb3.起一個平底鍋，將作法2的全蛋液倒入以小火煎至上色熟成，撈起切成絲狀備用。
* w0 |2 |0 v( V9 p公仔箱論壇4.續於作法3鍋中，將作法1的所有材料加入以中火爆香，再放入白飯翻炒均勻。
1 `3 j( z( o! ^5.最後加入所有調味料拌勻後，再加入作法3的蛋絲略翻炒即可。

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! o8 Q# x$ N; k+ g+ B+ Cwww1.tvboxnow.com臘肉炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M' O. e  d+ R1 B3 s# S
【材　 料】公仔箱論壇0 K' c) E  Z# ?, Z5 }
臘肉片         200公克www1.tvboxnow.com2 e% E" {' [2 N1 W3 n
青蒜片         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?9 [3 X% Y8 a5 \/ B! ]/ u6 x1 `
辣椒片         10公克
- N( s5 a7 r1 b; O1 B& m8 |4 Ttvb now,tvbnow,bttvb白飯         3碗
  p1 U0 Q* T6 ]% g' J6 ]6 R0 B公仔箱論壇雞蛋         2顆
5 }$ b/ x" t: @tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
4 L9 a" t3 \; D; U% J" ntvb now,tvbnow,bttvb米酒         1大匙
  ~1 l) L2 n) N, v" u/ S9 W6 m4 a1 htvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1/2小匙www1.tvboxnow.com% ^% k6 I8 N3 z1 P. Y) M
醬油         2大匙
8 q7 b4 ^( N5 W7 B公仔箱論壇胡椒粉         少許
+ c# x! W6 V- R5 J5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! N/ w# {4 x9 _" |' htvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】www1.tvboxnow.com  P! X8 T/ X. ~+ I1 P; @6 |
1.臘肉片切小丁；青蒜片切碎，備用。
6 s, o6 m' G( Y  d* ^$ j2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，放入作法1的臘肉丁炒香，再放入青蒜碎拌炒香後取出，備用。
! v4 }! P, A5 l2 W: ^/ w  qtvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2的鍋中加入2大匙沙拉油，放入打散的雞蛋炒香，再加入白飯炒散，續加入所有調味料拌炒均勻，最後放入作法2的材料拌炒均勻至入味即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~% ^  Q! C7 g# W* _7 X
鹹蛋炒飯公仔箱論壇" M) p+ y! I4 ^$ j
【材　 料】
. \& {9 v0 ]8 d& t  F# A0 }熟鹹蛋         1顆
/ Q9 o2 g. h8 ?. d2 j1 n& Y! J- Ltvb now,tvbnow,bttvb蒜末         20公克
" U7 N" R6 G: \* r公仔箱論壇蔥花         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o' t0 u! B4 C7 m
白飯         350公克公仔箱論壇; E) P, Z* o7 l" P5 ]
【調 味 料】; k/ R7 z0 ^: b8 E- \: I& k
醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N' ~& w. C* C# x" e5 E
雞精粉         1/4茶匙
$ X9 a. a% T5 a$ ^% _1 D7 ?: @% I+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         1/2茶匙
4 l( t0 b  ]' L" k$ d
5 N1 R! ?# w+ |' T! twww1.tvboxnow.com【做　 法】
8 T( ~" z# i, a6 b% C7 {6 B1.熟鹹蛋去殼切碎備用。
0 n% ^* g7 K- K0 q( U, _tvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，加入2大匙沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末，再加入白飯及蔥花用鍋鏟將飯略壓開後翻炒至飯粒完全散開。
' I( Y& ~9 E5 ?) {# Stvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2鍋中加入作法1的熟鹹蛋碎以及所有調味料，持續翻炒至飯粒均勻上色即可。

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3 [. Z  ]& S5 \/ Z( F公仔箱論壇菜根香炒飯
( ~( H  B' ~9 Q! a! v  |: _! @公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇' N3 B5 p8 w0 A& T$ _8 S& r
米飯         2碗
$ y7 a' \0 I5 }! ]; [- l/ w" v. O公仔箱論壇素蝦仁         10隻. ?8 `: W4 {6 _
鮮香菇         2朵
& A1 w9 q" ^+ l" z( S8 G; z& `0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔丁         10公克www1.tvboxnow.com% |9 c/ X2 V4 y
玉米粒         110公克
1 O: S* Y$ l) P6 T0 E. ^公仔箱論壇枸杞         1大匙
  d! W, q1 a" ^( T/ ]) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆         5公克8 v  r5 Y" U% o" p* ~# E
蘿蔔乾碎         55公克
. }0 \/ u! m9 B+ h$ [4 g枸杞         少許tvb now,tvbnow,bttvb; R4 O+ Q( p% ^5 {7 B& u% Z5 w4 D
【調 味 料】/ s: b. K( t- {  D$ ]
鹽         1茶匙
' v4 U+ f. K! s& b% ]  c# e素高湯粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- P8 F2 v. x1 Q
胡椒粉         1茶匙
5 F  ]4 r# m' n% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! g- e: E% N7 y% H5 @4 ttvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
! N& g9 q- z& Q* {# a$ K  S% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.素蝦仁、鮮香菇切丁；蘿蔔乾碎洗淨擠乾水份，備用。
, ~8 W2 O! M7 m* A公仔箱論壇2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以中火爆香作法1的素蝦仁丁、香菇丁、蘿蔔乾碎，加入其餘材料以及所有調味料拌炒均勻，再以大火翻炒數下即可。

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公仔箱論壇* `' u6 I$ r. n
辣菜脯炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~! N7 B: F0 D! Y! }- K3 s
【材　 料】
3 ]& L$ L, j/ j- }1 o, Gwww1.tvboxnow.com辣菜脯         25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T. b* \$ u0 {& \
蛋         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o: a" R/ ~3 g. S0 r5 j, r
白飯         250公克/ P& x8 s& |" X9 U8 S
蒜末         10公克
% z0 r6 E8 `) Z3 C5 D9 \$ S. R7 J公仔箱論壇蒜苗         15公克( H, K7 U' z0 Q+ N" K' k0 g
沙拉油         2大匙
; p5 G# r5 |, D" |" D8 T5 Y公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇0 a, E+ {" x- l" K+ e/ r
A.米酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 |' Y6 z: r/ [& n% b
醬油         1小匙
9 l% T  [7 r9 B- F5 p公仔箱論壇B.鹽         少許公仔箱論壇  s3 ]! f' {6 O$ ~; K. t- ?0 [5 K% r
雞粉         1/4小匙
. s8 U: i3 M" g  h2 a% w9 o0 K" o8 a3 M; o) ~/ T0 W
【做　 法】
# l  R2 l8 x5 j* s  xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蛋打入碗中打散；辣菜脯切細；蒜苗切圈片，備用。公仔箱論壇6 b1 ?, Y1 ^2 m6 V3 ^3 p- o, @8 R) B
2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1的蛋液拌炒，炒熟後取出，備用。; }/ L8 ?" Q0 s
3.在作法2的鍋中再倒入1大匙沙拉油，放入蒜末爆香，再加入作法1的辣菜脯炒香，放入白飯炒散後，加入調味料A炒均勻。www1.tvboxnow.com$ a3 @3 z" v' m3 W+ j' ]) J- S6 ^
4.在作法3的鍋中續放入作法2的炒蛋、作法1的蒜苗片和調味料B一起拌炒均勻即可。

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泰式蝦仁炒飯www1.tvboxnow.com# P& U- x0 w8 a- h& E
【材　 料】
/ p" |, t* p7 Q+ i  Q0 Z' `www1.tvboxnow.com蝦仁         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w: H! o* F6 y, s; o
白飯         1碗
% `: i" D( w  N公仔箱論壇雞蛋         2顆
' j4 s, s. z- ]  p8 ?! p; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g. B* R; [; U
蔥花         10公克
) x3 G& C! ]+ j  Y' Y% Atvb now,tvbnow,bttvb蒜末         5公克
( e. M/ X  S& L. ~2 W2 M  gwww1.tvboxnow.com洋蔥         10公克公仔箱論壇6 N% ]; B2 I! e4 l
沙拉油         20㏄( ?4 g& _+ Q6 M# _$ I3 X
【調 味 料】
5 U( Z% n6 m5 G  B6 P+ LA.魚露         20㏄www1.tvboxnow.com8 k9 F8 D! G) v  ~3 v9 x$ W
蠔油         10㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F) Z* n, {" p+ u4 X0 Z5 W
糖         5公克
5 Q% i$ [% M1 v$ Uwww1.tvboxnow.comB.檸檬汁         5㏄公仔箱論壇5 T# n* @4 [* O  \

+ I, h6 Z! |! w. v0 Swww1.tvboxnow.com【做　 法】1 L) @# [  K: G  H1 S0 a
1.蝦仁去腸泥，洗淨瀝乾備用。
! ^" Z% B/ F: _& I0 p% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。www1.tvboxnow.com3 L9 I3 z% B% A( I, W+ }% q
3.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，放入蒜末、洋蔥末炒香，再加入作法1的蝦仁炒熟，接著加入蛋液快炒至略，續放入白飯翻炒拌勻。
6 F+ B) e! Z, f5 V0 D公仔箱論壇4.待作法3中的白飯炒散後，加入青豆仁、蔥花快炒均勻，最後加入調味料A拌勻調味，起鍋前滴入檸檬汁提味即可。

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美式海鮮炒飯www1.tvboxnow.com" w5 d! _( h1 q# T/ @
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb' _9 g" |/ q- @. ~3 m
豬肉         20公克www1.tvboxnow.com0 O$ C4 ?. e: m" W$ H" H$ O
去骨雞腿肉         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z8 x6 o, E7 \! e
蛤蠣         2粒
/ j- _. H8 L& {4 p8 Dwww1.tvboxnow.com鮮蝦         2尾2 B* N! l- ^) u' s
蕃茄         10公克公仔箱論壇8 I' z- F' b* Q5 H5 Z
青椒         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b% L2 i5 \2 G% W% g+ E. f
紅甜椒         10公克tvb now,tvbnow,bttvb% y" y8 [6 @0 y6 x) m
洋蔥         10公克公仔箱論壇( B% c8 r9 r0 e" @! p
蒜末         5公克
' a$ W( c+ ]+ t5 w; r. `$ E3 A0 a公仔箱論壇長米         200公克公仔箱論壇; W0 E! \) {# \% ?( t
雞高湯         400㏄. B& n2 e6 ~. i: E- i# J3 H
橄欖油         20㏄
! I3 G4 ?9 c* j; |2 K( S+ d, @# j9 Vtvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb  v8 j' T: G6 s- D

/ I' ~0 k0 v; V2 \2 E【做　 法】
# X5 E( k& t6 |% S6 I$ I& s" S6 ^1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F2 S4 [( z# z! e
2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。www1.tvboxnow.com+ k2 g- ?5 p6 e, \! \: c( @
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。& J6 V* t, X: F$ z
4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

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www1.tvboxnow.com# H7 k6 k! F! j) ?6 o/ h
沙茶羊肉炒飯
* i3 Q8 ?+ K' X( u" I4 |) l【材　 料】
- B( ^5 m& _2 W8 I8 V7 ~$ N公仔箱論壇火鍋羊肉片         100公克tvb now,tvbnow,bttvb8 g/ l/ F( `, l7 Y  E6 j
空心菜         150公克
: @) c! G  u( u$ ]1 L2 ]3 D公仔箱論壇紅甜椒丁         20公克! i0 p  U, e1 x# k3 e
熱白飯         2碗
3 U6 |, V+ Y: ^3 S6 Ywww1.tvboxnow.com蒜末         5公克www1.tvboxnow.com4 [: i8 ?! Q2 P- a' O
薑末         3公克
* c8 y0 z) b+ G, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇' h- y& `) J& K0 Y! |' e
A.沙茶醬         20公克
: r# a# y( m- X( z: r% w2 l% [tvb now,tvbnow,bttvb蠔油         6公克tvb now,tvbnow,bttvb$ e& v+ b( m# K' n
酒         15㏄
/ r  N- d$ b( n* {' m+ nB.鹽         少許3 r% e& K& g3 K% r( Q7 s' t  Q- \
【醃　 料】
! p3 x2 X4 ^' z0 J' `: U% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         5㏄7 ^! Z, T; g6 L( ^- ~4 F
酒         5㏄www1.tvboxnow.com6 p! x3 o. i: E0 I! _
沙茶醬         3公克www1.tvboxnow.com. ?9 j2 [" c" R8 h( K

, j# x( {  i3 V8 Q6 h6 T8 v! ~) ewww1.tvboxnow.com【做　 法】
/ @' @8 ^5 J( n7 ]& R公仔箱論壇1.火鍋羊肉片切適當小段以醃料拌勻備用。
" X9 R+ b; R  p5 q; Q4 z, P2.空心菜洗淨切約2公分長段備用。- m$ J! X0 |6 ~, D
3.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入蒜末、薑末炒香，再放入調味料A與作法1的火鍋羊肉片略微拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb" V* L% t5 ^! S5 X
4.於作法3的鍋中依序再加入作法1的空心菜段、紅甜椒丁、熱白飯拌炒均勻，最後加入少許的鹽拌勻即可。

BeiDouChef

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墨西哥雞肉炒飯
1 Z% M5 G& Y5 t1 S# `tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】www1.tvboxnow.com7 a3 t) W) V! C+ [
去骨雞腿肉         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g8 j. X2 f% g
洋蔥         20公克) n& M5 B  l9 X( Y: Y
蒜碎         10公克" F% G9 q% K& z+ X6 U( S
蕃茄         50公克
1 n$ ^4 X1 w0 q# f% `7 R: T青豆仁         10公克6 K1 W5 h2 Z3 g' t: [; j& M2 k
長米         200公克
8 o" M6 }9 Y+ W4 k( b3 C雞高湯         400㏄
' x4 h! e9 x' h' {# r% g+ {www1.tvboxnow.com沙拉油         20㏄
; J+ B) Q/ z  |8 b6 Q3 t- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】( U  l0 u% w: c- ]% g8 v' w
辣椒粉         5公克0 Q. P( A1 Q' b0 r
鹽         適量公仔箱論壇; j/ m$ Y0 i2 x1 a! l7 o0 |+ T1 A
白胡椒粉         適量公仔箱論壇1 x# x6 X0 B' _

' O. G+ ?% t4 _, G【做　 法】! v$ n: @+ g; P. D7 d# V! |6 e
1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X2 L0 P" m* u. G8 c
2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。
, X$ U9 J& N$ u. n$ c+ f% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

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: N+ Y  a& T) _0 A9 X" l蒜味香腸炒飯- ^3 V# b  R! c- v
【材　 料】8 m, g- `8 C' e" s1 U: L* `
香腸         30公克5 C8 \# E+ t7 F+ ~3 ^
蒜碎         20公克) _( e+ M  j1 X
蔥花         10公克www1.tvboxnow.com3 V# I% w5 Y, _; `4 K- Z4 V
紅蘿蔔         10公克
8 q. d5 X% i: c# U! ^) Y% o0 d3 q雞蛋         2顆tvb now,tvbnow,bttvb3 }# C! O! _8 o( q3 t% i, F
白飯         1碗
+ ^" n3 \' c: n: m2 e% C沙拉油         20㏄
& ?: f2 ^0 Y: k5 [0 f8 q公仔箱論壇【調 味 料】www1.tvboxnow.com, V8 G8 \  e6 X  k' M
鹽         適量
$ W( f# s- S, a# @白胡椒粉         適量公仔箱論壇; W4 d$ w: f! X, c# |, h% B, X
www1.tvboxnow.com1 _) k  |8 c4 D: I8 d
【做　 法】" M  v8 _8 R6 P8 P5 I! N
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
8 ~' M! q# b! P/ T1 n* F6 r4 C# z7 [2.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蒜碎炒香，再加入作法1的香腸丁炒香至爆出油，接著倒入蛋液炒至略乾有香味。
! G$ P0 i0 }+ }' p4 C! o3.於作法2中，加入紅蘿蔔丁、白飯一起翻炒，炒至白飯鬆散與材料混合均勻，最後加入調味料翻炒均勻調味即可。

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  R4 C9 v+ C$ P1 S# `2 n' |% A$ |
素香炒飯
! M& S. ~6 q  v# lwww1.tvboxnow.com【材　 料】0 S! D5 `( v( R4 c  P  p
香菇         20公克2 \$ S) N8 y8 a, `5 H! D
洋菇         20公克www1.tvboxnow.com, [) C+ C" ^7 ]0 h9 v
青豆仁         20公克
' r  `8 K  B3 U' G8 v! c- ~4 ~" }; A' nwww1.tvboxnow.com玉米粒         20公克tvb now,tvbnow,bttvb8 o7 Y8 H: [8 h8 @
香椿         20公克3 o) A+ _/ M0 O! m! u& f7 a' ]
白飯         1碗tvb now,tvbnow,bttvb6 Z! W; b; P# g# T; G0 w
香油         20㏄* h- V2 K' B  P6 W" m! F
【調 味 料】公仔箱論壇' C, e/ M) D! S% m
蕃茄醬         30公克
" V0 e7 u8 s- y% P) V$ `: E& C鹽         適量
- L0 E$ K' p- s# Htvb now,tvbnow,bttvb/ \+ ]! o. h% r
【做　 法】
2 R- ]6 h& G: X7 J1.熱鍋，加入香油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層香油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的香油。tvb now,tvbnow,bttvb, F, E" I3 ]' y8 j, T7 k
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入香菇丁、洋菇丁炒至乾香，再加入玉米粒快炒，續加入白飯翻炒。
: t8 G9 Z8 V* Q, v) Z" j7 D3.待作法2中的白飯炒散後，加入青豆仁與調味料拌炒均勻至熟即可。

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公仔箱論壇' c7 u5 k2 Q  k7 t1 _
咖哩炒飯
0 r5 t7 {* _5 p. P8 P  |  T, [5 Ctvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇- _' v2 y7 `6 Z8 r3 |
豬絞肉         20公克公仔箱論壇; C2 V# g, ?0 ^1 ^5 n0 j6 P
雞蛋         2顆公仔箱論壇% n9 N& c5 u. h! }
洋蔥         20公克
( ]+ ]0 V* R& \% _www1.tvboxnow.com青豆仁         10公克公仔箱論壇2 x/ }! X8 `; i9 X$ y3 Y5 [
白飯         1碗
' a7 g; N2 T1 u2 {& D. H沙拉油         10㏄) u5 n" z, G9 M, j! n* ]6 l
【調 味 料】
4 V; `2 H4 c) D) z* zwww1.tvboxnow.com咖哩粉         20公克
) o! U7 d0 J5 B" T4 Q" qtvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量
! c3 K, y" @) Z  m  c公仔箱論壇白胡椒粉         適量
# `7 v  p; m" ]$ C$ d- d2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) S: ]" q9 C7 {8 Z" B0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
1 w4 ^, c! y; p1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入10㏄的沙拉油。) U; a' b, B+ ?6 f
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥碎、豬絞肉炒香，炒至豬絞肉出油，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入咖哩粉和白飯快速拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb" Z; a0 L* l2 D# @& j- c7 i$ ~
3.待作法2中白飯炒散後，加入青豆仁炒熟，最後加入鹽、白胡椒粉拌炒均勻調味即可。

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公仔箱論壇; {7 K- S& s% N0 c! D- r
寶島炒飯* {+ n$ u* T. T0 u- v. k; J
【材　 料】# ]* h7 P9 m3 {- q
紅蘿蔔         10公克
8 b& k: B* e2 t0 f* I& _) T青椒         10公克
0 f& j+ ]: C0 B公仔箱論壇洋蔥         10公克
6 d; R$ ^3 \' g& V公仔箱論壇蔥花         5公克
  J! Q4 ^. m% q& B* [6 [- c雞腿肉         20公克
/ [- ]* ~% w5 o& c蝦仁         10公克- n9 G! [" B& v" c) `; P6 l
雞蛋         2顆: v" O9 d+ h" I+ Z' s4 C" e
白飯         1碗
+ }5 @, H, G1 p) r5 J' g+ R( Mtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         20㏄2 K7 F1 O# |( ]+ v6 f
【調 味 料】1 k, M$ W# }+ z
醬油         20㏄
& ]. R8 c5 \1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量
& z2 ?: g+ S6 l( D公仔箱論壇白胡椒粉         適量
6 J- x- e8 i1 q+ K9 f9 r/ i! btvb now,tvbnow,bttvb4 y* _" D$ \' ?0 H
【做　 法】
5 K6 a8 G5 @0 h* E" ?公仔箱論壇1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
( y% o) o; W* W/ W5 X) gtvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥丁、雞肉丁、蝦仁炒香，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入紅蘿蔔丁、青椒丁快炒。
  e# O1 q0 D9 n) T/ {/ S3.於作法2中加入白飯快速翻炒拌勻，待白飯炒散後加入醬油、鹽、白胡椒粉拌炒均勻，最後撒上蔥花快炒至均勻即可。