[其它食譜] 梁祖堯素食食譜｜煙燻雞髀菇｜祖堯素食

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梁祖堯這次要教大家的，不是一道菜式，而是一種方法，這個方法用來做任何食材都可以，這次用了雞髀菇，就是煙燻。究竟在家怎樣可以做到煙燻？只要一個鍋和兩包茶葉，再加些砂糖。將砂糖和茶葉拌勻，放在鍋中焗至冒煙，然後加入雞髀菇焗5分鐘，就會得到一碟充滿煙燻茶香的美食，大家不妨在家試試。
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材料：公仔箱論壇' e4 n8 W9 Q- h& A2 d4 B
雞髀菇3隻www1.tvboxnow.com6 \. ?$ R; A- f- S
茶葉 2包www1.tvboxnow.com' D, J' ^7 |# W" y0 k1 ]' [7 Q: i
示範：梁祖堯公仔箱論壇- x4 m, {$ F+ H4 a4 L$ l9 c! ~$ e5 H) n
攝影：陳秉謙、魯雋華
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