[其它食譜] 梁祖堯素食食譜｜豉椒雞球｜祖堯素食

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說到茶餐廳的麻甩食物，除了男人浪漫的豆腐火腩飯，還有豉椒炒雞球飯，若是茹素麻甩佬點算好？梁祖堯就為大家介紹一個素食版的豉椒雞球。所謂雞球，當然是素雞，加上紅洋葱、青紅椒，以蒜茸豆豉醬炒香，充滿鑊氣又惹味，飯都吃多兩碗。
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- f9 r2 \* }7 U; y+ J2 j8 B材料：
$ O+ c+ ?) x1 ?- _/ X# ztvb now,tvbnow,bttvb素雞 1條
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青椒 半個公仔箱論壇; x( r( n7 h; z
紅椒 半個公仔箱論壇% s/ s9 s- L8 O7 j- j9 C* H
紅洋葱 1/4個
& Q  C, }: d+ G  D" t' ^, Zwww1.tvboxnow.com蒜茸豆豉醬 適量: L$ Q" L4 F' `# O
示範：梁祖堯
9 g& S$ X1 K* T; ctvb now,tvbnow,bttvb攝影：陳秉謙、魯雋華
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