[甜品] 各式各样的西式甜品西饼咖啡屋

BeiDouChef

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Le Dessert/Le Gâteau/Boisson/La Mousse/Le Pudding/Tarte/Le Pain/Le Pâté Impérial/Le Biscuit
4 l" M2 G. W) H0 m. Otvb now,tvbnow,bttvb
: l2 Q  Q, W) e! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西式 甜品/蛋糕/飲料/幕斯/布丁/餡餅/麵包/蛋卷/餅乾2 v' H6 P+ D7 O. o, ?" ?

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食譜大全
* ]1 o+ C3 E2 }+ x1 H) u7 x. F3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 Z' T; `3 T7 W* r' t. B. Dtvb now,tvbnow,bttvb

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各式各樣的西式甜品就在這裡 請大家留意和多多支持... * z& N! E* J" n6 d
冷冻冻獻上!!!
/ Z8 @0 j* S9 _& j5 e5 B& n公仔箱論壇

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: D" t! G& J; Ewww1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb6 ^4 _3 m" ?. H
Le Pudding 布丁
$ C$ Q! P" Y; Y; M7 Y1 Ttvb now,tvbnow,bttvb
) m+ [1 x* L8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F2 i* P- ~8 B+ o/ C2 l

6 H' ~' M1 m0 `; f! o. P
0 b. t6 x( ~: g8 d: _5 m0 w公仔箱論壇
0 \$ f, r5 U1 l; b, `% C0 wwww1.tvboxnow.com巧克力布丁tvb now,tvbnow,bttvb" M# q# Z$ K1 I  i/ J4 v! x4 A- M
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb0 ?+ A' |3 r# m9 B/ C# e3 j
吉利丁片         
' W2 i  E, U' J/ j; Z4 j10公克  C5 b* L5 Q1 v$ H
苦甜巧克力         公仔箱論壇$ d8 V; G/ `, D4 B
200公克www1.tvboxnow.com- }9 m' M* o) d/ C5 d6 S: U
鮮奶         
$ L+ ]6 L  Y& q0 Z# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。800公克
3 y  h; h/ F! R+ N% ntvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         www1.tvboxnow.com: I0 Z% K) x: u1 p/ N( j
50公克
8 a' U# d4 A$ v7 u5 ], L+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可可粉         3 B6 I0 s- D& j- ~! J' ?# R7 s
5公克公仔箱論壇5 t7 o, C0 b- T" c
卡魯哇酒         公仔箱論壇, T; h7 }' u5 G, X; W7 ~. [
50公克
& O6 H; G! B# X! H$ l1 z$ m: n! r" @公仔箱論壇公仔箱論壇, q( s% f+ U! k  u5 }
【做　法】
4 c# v# W- T; n: `- j( ztvb now,tvbnow,bttvb1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用；苦甜巧克力切碎備用。公仔箱論壇0 W, E( I' J1 p3 w
2         把牛奶、細砂糖、可可粉加熱煮至70℃左右，直到細砂糖溶化後，再加入切碎的苦甜巧克力拌勻。
; F9 M% M' r/ m+ |& S3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻，最後加入卡魯哇酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱中冷藏即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g- e8 u8 s/ e9 G5 G
覆盆子布丁
0 w7 M+ I6 d) `8 g& E" ~& b# _【材　料】
: v% V+ C  L2 Z- ?% N* x* |% K吉利丁片        
3 b0 W6 Y, F+ ^2 H公仔箱論壇15公克
$ V$ O4 H, I4 W2 ^/ J# ytvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油        
" F8 U- o4 ?1 n# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x( c3 ?, X' t  h/ V5 m8 `5 t
鮮奶        
( j7 ^# ?. E+ E* }6 O6 m1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。350公克
4 ~) L( `% L5 F1 wtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         3 w' }/ g& T0 k' ^
120公克公仔箱論壇, ~* g; m$ ^0 J" e* `; R: b
覆盆子庫力         2 k3 L+ y8 G9 L( Y: E1 C9 E0 i
150公克公仔箱論壇( u1 Z" u, R( ^
        tvb now,tvbnow,bttvb) N& e( n* D. S# D* O% K  ]( ~$ A5 S
【做　法】
/ h8 K& W" K) u+ g  Btvb now,tvbnow,bttvb1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 h+ X" T* b8 _* ]* R
2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁、覆盆子庫力一起拌勻。
( {+ ]9 e  w/ W$ G# _. ~# G( Ntvb now,tvbnow,bttvb3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。www1.tvboxnow.com  L# S; Q" _$ ^8 B
: _' s  H' c: A! @
【備　註】7 L1 N7 V. x2 [: J( `# m! q& c; s6 ]
覆盆子庫力的製作tvb now,tvbnow,bttvb! ]. b! h# o7 \7 V$ x. ~
材料：覆盆子果泥150公克、細砂糖30公克
: E) Q8 F/ ]2 E: v! x+ j! x" F7 D公仔箱論壇作法：
9 |3 ]3 l! `( `3 @4 Z1 Z. q將覆盆子果泥和細砂糖一起攪拌均勻煮溶後，放置溫度變涼即可。

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8 K+ Q* N( U) B. l2 v咖啡布丁tvb now,tvbnow,bttvb" u; [/ h# M5 y
【材　料】
: v+ B; k9 U# ~/ ]" n" X: R公仔箱論壇細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |: C% K5 d7 ?4 L- Q6 x
61公克
# ?* w& j+ X4 r) l, b8 }果凍粉         6 E6 R% O3 \0 ]: w( g" [; L
16公克
" {6 s, r, k7 `+ h" Rtvb now,tvbnow,bttvb溫水         
, k( D+ I' B! r: O/ t) |304公克
; V$ R$ g& d$ S3 Twww1.tvboxnow.com咖啡粉         - u6 F+ ]* j" m7 N) n$ t5 j3 ~- {( I
10公克$ [4 T5 k6 o& [) T$ B* D3 W
蛋黃         5 K3 p- [% g  C0 `6 @% P& ~
40公克
. h' D: P" P$ x9 ~tvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         公仔箱論壇' M) a# Q5 T* W6 Z" u
202公克5 B- }& q  g4 l: o% v
卡魯哇酒         
3 M" \# ?/ [0 \3 c  K( E* T0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。16公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p! U0 @8 b# a! C0 l0 |) z: u
        www1.tvboxnow.com1 P; s* w2 V; ?5 Q$ _6 H
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p' m* d# X% j
1         取少量的溫水和咖啡粉一起拌勻備用。
9 V8 z( J$ K" E7 C) \8 {) E! P  Ztvb now,tvbnow,bttvb2         將細砂糖、果凍粉和溫水放入鍋內一起煮滾後，加入作法1的材料拌勻後熄火。
& }6 s3 |; y( c3 Z4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         在作法2中加入過篩的蛋黃一起快速拌勻後，再加入動物性鮮奶油拌勻。
5 d, F, H) M0 @: Z1 g2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         再加入卡魯哇酒拌勻後，倒入模型中等待變涼後，放入冰箱冷藏即可。

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( e7 Z# h, A) Y! w( ^" y公仔箱論壇芝麻布丁
# ]/ q+ |3 x: |" gwww1.tvboxnow.com【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i* r9 ]# t9 G% M/ K: I* t
吉利丁片        
  q7 u7 |# A. {; Zwww1.tvboxnow.com21公克
% v. m3 P8 ]- F' g公仔箱論壇動物性鮮奶油        
5 `. N  l2 ?. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。235公克www1.tvboxnow.com6 F6 ]: n. w0 S' m" {" ?: f4 J
鮮奶        
8 Y+ J, G; ~/ y. K2 |/ }7 P9 ?公仔箱論壇586公克1 ~0 C8 P' i8 N, f
香草棒        
* A# G- Y  v! ]www1.tvboxnow.com1支tvb now,tvbnow,bttvb# E9 U% H" f# D( D3 d: ]& g
細砂糖        
% \2 [4 N# S" D1 vtvb now,tvbnow,bttvb117公克
, |& E, B! {  v% E! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻粉         5 [2 T5 P- |5 S& L2 n  o! m1 ?* Q
141公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K  Y& j- t- d% B
        www1.tvboxnow.com" U: `- Z( r) G9 p5 B3 L( u6 E
【做　法】
* J4 Y  j$ _$ c4 C2 Etvb now,tvbnow,bttvb1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。
: V4 k! k$ i% K' S. Lwww1.tvboxnow.com2         將鮮奶、香草棒、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和芝麻粉一起拌勻。
' p+ X9 T  \# Q# e/ D3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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公仔箱論壇3 x0 q9 H) J6 U+ t6 F+ H9 y2 H0 H
檸檬布丁- m2 _/ A% G* c5 j. p5 q( w" C
【材　料】
0 d2 u6 ?* ^6 T, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果凍粉        
' j8 |3 H* O; K0 y+ j- \, }公仔箱論壇15公克& v3 R# O) S9 ^3 b4 S
鮮奶         www1.tvboxnow.com, X# O$ k. X) Y4 C' f9 S
973公克
, [" a& o) {8 n. {. |$ D  e公仔箱論壇細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s" i6 i$ R, Y, N, s) y/ v+ F
87公克. q0 N8 `$ ]) W- M) }2 A3 |$ F
檸檬汁         tvb now,tvbnow,bttvb6 A$ j( U3 o) G+ Y
29公克; g- z5 y+ d7 i( |
       
3 O. H8 Q7 Z5 I% w, }7 G* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb' R! S' D. o7 ~
1         將鮮奶、細砂糖、果凍粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火。
% A0 d4 y- Y9 c0 _2 a+ h( f2         在作法1中加入檸檬汁拌勻後倒入模型中，再放入冰箱冷藏即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb  o& m3 v3 v) c$ K) Q0 b
乳酪布丁
9 Q. Z7 [* A; c8 t1 f' Q- u公仔箱論壇【材　料】
/ P" j% }8 N7 O7 W" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利丁片         $ N, `4 K, s* v- g1 u
10公克tvb now,tvbnow,bttvb" A4 |& S" O- F- E- l) T9 J
鮮奶        
) }1 Z! j9 }4 o. A* o. z500公克
: P7 u8 }7 `( V# e乳酪         公仔箱論壇9 t" w" [$ [2 G
250公克公仔箱論壇$ q& K5 p) ^& N+ I3 y5 i
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb$ ]) ?5 r; K9 p1 L7 {1 [! M% s
100公克
0 r$ Z! \7 G# v, A" \% Ntvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁        
5 z, E% _/ z" X# T  l  i5 owww1.tvboxnow.com40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [' @* x+ _- P5 o) @7 w) t
        tvb now,tvbnow,bttvb' A  w  R" L- _+ L, {+ M
【做　法】
, C" E$ H. Y9 R1 {5 Wwww1.tvboxnow.com1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用。/ i; O+ N: l9 G4 E
2         把鮮奶、乳酪、細砂糖加熱煮至約50~60℃直到細砂糖溶化後，再加入檸檬汁拌勻。www1.tvboxnow.com$ H$ h; a9 s9 U
3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。

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  k: d6 T9 X3 b6 g3 L% g/ Vwww1.tvboxnow.com抹茶布丁
1 j" n3 {( ~" B9 ]4 f& a公仔箱論壇【材　料】
4 x" Q; H8 j& n% e% D. w$ H+ w吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s6 M7 v3 j# h( R- M% Z  K; N! Y9 p
15公克tvb now,tvbnow,bttvb4 ~* C- Y3 f5 v7 x
動物性鮮奶油         www1.tvboxnow.com5 m: e9 S7 l8 _  b6 c( k4 k  f
185公克" ?& {1 a, N$ W' i% s: D( f' d
鮮奶         www1.tvboxnow.com1 @+ }" S2 f) l* b$ o
637公克
& y  o3 `3 Z* A  g4 ]細砂糖         % M# l: S" U: B  b9 g
55公克
' v1 Z: H  B4 d! \: z. ytvb now,tvbnow,bttvb抹茶粉        
! W5 \$ U) e* P5 }: m: ]13公克www1.tvboxnow.com  m$ M. W5 H8 v: c' g. |9 r+ [
冷開水        
1 I2 b1 V! _; }) e' W% Nwww1.tvboxnow.com89公克
4 B6 j; t1 V% h9 E/ e2 n' g* V公仔箱論壇        + s7 ~1 k% }1 f$ i+ D6 O
【做　法】
" Q: T9 P2 Q- B9 _公仔箱論壇1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。
# @7 A8 X4 t7 T$ gwww1.tvboxnow.com2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和抹茶粉一起拌勻。
' I0 n; H+ b2 {0 S6 vtvb now,tvbnow,bttvb3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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) k; u5 h8 u% h3 ^
地瓜布丁9 s6 H& O, B, N0 |7 I; l
【材　料】
* `0 h( [' s- W* x* E4 d牛奶         公仔箱論壇1 z0 q+ w/ T0 V* T3 w; n; \/ _( E
313公克www1.tvboxnow.com/ N# C. W- L1 Y5 v% R+ N
動物性鮮奶油        
1 Q3 q* Z& o9 t) s2 [www1.tvboxnow.com188公克
( g: i! J( _) L) y公仔箱論壇細砂糖        
+ Q1 D/ T5 o: R157公克6 P, Y- {: }5 f" y( u- E% P
鹽         公仔箱論壇1 M& L  B( L# J5 C
3公克www1.tvboxnow.com7 }) u  C6 [% Y8 g! B- X
全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c3 D' a( S. K. G# \
250公克公仔箱論壇5 @7 y' J. ~5 |- }: S
蛋黃        
  M6 U2 s! o* T1 w7 J5 U  B9 z1 C- Owww1.tvboxnow.com63公克
& Y% e- q' h; q* ]) K地瓜泥         tvb now,tvbnow,bttvb- p! F7 [3 f' Y& ~- _# T
188公克
$ P" d$ ]" o0 Awww1.tvboxnow.com        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t" t  Q( b5 A; {/ S
【做　法】www1.tvboxnow.com, I8 n: C* ^4 S
1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。
) N0 v$ o7 B; k$ o公仔箱論壇2         在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 C* U2 H; f1 p; |; g
3         在作法2中加入過篩後的地瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。
! X* T8 C6 j- S7 A# l8 {3 c0 _7 G+ \5 Ytvb now,tvbnow,bttvb4         再放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。
" b' U* l$ ?. j( _tvb now,tvbnow,bttvb5         步驟：tvb now,tvbnow,bttvb' q8 t1 Y) j2 M) x2 C# J
1.將地瓜泥過篩。
; n/ t* ^, A' ~8 z; Twww1.tvboxnow.com2.加入牛奶一起攪拌均勻。
6 P& x1 ^& B- N3.取適量作法2材料放置在烤好的地瓜布丁上面。  }5 x, t. t) ^% |
4.取適量打發鮮奶油放置在作法3的材料上即可。

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+ U' o! z# \5 o* r; c5 W: Hwww1.tvboxnow.com南瓜布丁
1 H7 k1 z0 W+ D: s0 \公仔箱論壇【材　料】www1.tvboxnow.com, l( E9 e" M4 A5 g8 ~- E, P: x; _# ]
牛奶         + Q  Q3 U/ @0 A3 S
296公克
" |0 x- B$ C* z, }3 g公仔箱論壇動物性鮮奶油         ) `0 ]* }* X/ [4 |/ r' I
178公克tvb now,tvbnow,bttvb! g$ {. K* w5 N
細砂糖         www1.tvboxnow.com  a( m$ |+ T. Q: Z9 R% r
148公克
( ~8 f' U$ r$ H5 }; R7 gwww1.tvboxnow.com鹽        
' }: e% ]- L2 @9 C, j1 `3公克
& }% }& P& F2 r* H; _5 S5 z公仔箱論壇全蛋        
; h9 Q& R- t0 V; w+ Q0 F8 p% H* ntvb now,tvbnow,bttvb237公克
# X: F4 D7 e8 S8 q) X% _www1.tvboxnow.com蛋黃        
  K" w0 w+ s7 \; X. Fwww1.tvboxnow.com59公克tvb now,tvbnow,bttvb0 L5 M0 a( j4 X$ ?- ^) I9 K
南瓜泥        
5 V+ r% x" u1 i7 X* o4 R+ P5 L% Atvb now,tvbnow,bttvb178公克tvb now,tvbnow,bttvb) n) g0 M$ o, P/ ]4 N3 _" S
碎冰         www1.tvboxnow.com% w& C8 ~7 _7 _7 x
少許7 d. |- W' m7 B7 j
       
$ I; c2 k; [8 k8 e; C6 j【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb3 o# o. l+ r+ ~# z: ]) w3 a
1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。1 k2 H3 p, @3 K1 d, e
2         在作法2中加入過篩後的南瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M" ?8 x( m. C7 [5 ~+ Z% M
3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。
' u/ C- u! W! C8 L! B- a7 |6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         食用時可將布丁挖出盛盤後，再加入少許碎冰一起食用風味更佳。

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9 G8 q* H& D- m# ctvb now,tvbnow,bttvb脆皮布丁tvb now,tvbnow,bttvb  l  j: l  {0 Q5 x- M2 v, O
【材　料】
( X* ?1 J  H' y, H牛奶         2 M& Q2 F  D" ^7 b! h
532公克5 [2 P4 P# Z: C) X7 ?  [
動物性鮮奶油        
& E+ F6 A" D$ r) K! u) L公仔箱論壇133公克www1.tvboxnow.com3 G' _' Z0 F& m0 l5 c
細砂糖         www1.tvboxnow.com: Y& h6 p! R9 s* b% o$ X) B
166公克www1.tvboxnow.com0 i6 A: F3 c' `5 F9 \
鹽        
: C. N$ U( Z; W& n" \# H公仔箱論壇3公克tvb now,tvbnow,bttvb7 }! c, Y  {' C; L
全蛋         www1.tvboxnow.com* f: f: c2 w7 C  k8 C6 W
266公克www1.tvboxnow.com6 n  t! j, R: u& w- d- b) {
細砂糖        
4 T1 b' \1 F  j; H少許www1.tvboxnow.com) f9 y/ K2 I6 [1 \3 j+ |
糖粉        
5 z5 {9 P, q/ Q' y9 @8 T少許tvb now,tvbnow,bttvb2 c( c8 C4 }" J, x& H
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d) S7 t, Y) k  t3 J1 U) }9 S
【做　法】
3 i  [7 M! D5 q$ _# {1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。
# z! N( c0 ^' A% G* N  Otvb now,tvbnow,bttvb2         在作法1中加入蛋一起拌勻後，過篩二次並靜置30分鐘後再倒入模型中。* N6 y! n1 b+ Z. ?
3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出，並在表面上灑上少許細砂糖後備用。0 i; T" M; n5 m% d# {
4         再使用噴槍火烤至砂糖溶化，並呈現出脆硬性的狀態後，並灑上糖粉作裝飾即可。

BeiDouChef

. z. h6 S- |9 K& @2 x$ [www1.tvboxnow.com鮮奶布丁
; n3 {4 r0 K9 z4 B" {【材　料】
* c5 |3 O" V: M  `. {鮮奶        
' H4 C7 D( A( e% d  N8 Q: e1350㏄
: A7 G, a7 V- qwww1.tvboxnow.com細砂糖        
2 h9 C/ {; x& i1 Z' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克
' J. g* f1 |  I1 K8 awww1.tvboxnow.com吉利丁片        
  d$ }  i9 Y7 T8 N/ E7 @; ytvb now,tvbnow,bttvb15公克
( E- j0 R; d& w0 c  l% D& ]7 D        tvb now,tvbnow,bttvb- R  x( e& y8 R5 c$ [% t
【做　法】9 Z$ {$ V+ x  e/ n1 E
1         將細砂糖和鮮奶放入鍋中後，以小火煮至約70℃，直到細砂糖溶化後熄火。
) h, p! ]( p& g0 d5 z1 W* [www1.tvboxnow.com2         將泡軟的吉利丁片加入在作法1的材料中，一起攪拌均勻直到吉利丁片完全溶化為止，即為布丁液。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @6 p% W6 K0 A  u% M' z) q
3         將作法2的布丁液倒入模型容器中，待涼後再放入中冰箱冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

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5 Y8 e6 j3 x8 Twww1.tvboxnow.com雞蛋牛奶布丁公仔箱論壇1 g' |! Z; _, I- r0 A! ?( M
【材　料】
# ]+ H0 s! g0 r) v. {公仔箱論壇果凍粉         tvb now,tvbnow,bttvb( O( V5 n6 n& V1 A% b
35公克; |: e8 Q/ B; y! }# O8 l
細砂糖         www1.tvboxnow.com, Q, |& [2 o  |8 q* n
53公克
' M! `5 X: _' Q: r8 R動物性鮮奶油        
! Q/ l2 P5 \( kwww1.tvboxnow.com178公克
: r! _& E4 |* u% wtvb now,tvbnow,bttvb冷開水        
9 I) S4 O- ~- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。86㏄( K# \' c; V: x
牛奶香精粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o) k- D) y5 N
26公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K7 T' i0 \/ k: w, \; W/ Y
奶粉        
  ^; s, k' ]& h$ L9 h4 Ytvb now,tvbnow,bttvb53公克
3 b+ N3 {% ~3 f9 ]4 atvb now,tvbnow,bttvb水        
3 Y$ R5 O8 G- U3 [1 U* Q3 {9 p( ktvb now,tvbnow,bttvb614㏄
3 A+ u0 m6 k# R8 f6 y公仔箱論壇蛋黃        
5 }/ V0 {+ C8 d( O6 m7 Ytvb now,tvbnow,bttvb55公克
$ G: E+ x! b5 S1 Z2 Ywww1.tvboxnow.com焦糖液        
- \# R7 T. @- g9 |, f, V. T& s. t- P# H2 |適量www1.tvboxnow.com  l# W) s+ G# ]) y" b! K
        www1.tvboxnow.com1 e0 s8 v3 l3 u/ Z7 T6 F
【做　法】& n, j# S# B5 G$ R0 L
1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。
. W- n' n6 H# d, b- L9 P公仔箱論壇2         把果凍粉和細砂糖放入鋼盆中拌勻。公仔箱論壇! d& y0 `% p: D0 \# Y3 o; A
3         將奶粉、動物性鮮奶油、冷開水加入作法2中，並以同方向攪拌的方式拌勻。
% q( r0 c; s9 P; k- F  k公仔箱論壇4         以小火將作法3的材料以同方向的攪拌方式煮至約90℃，直到看不見粉的顆粒為止。www1.tvboxnow.com( F7 [/ O, F" _2 U# ]* ^4 e
5         加入蛋黃於作法4的材料中。
1 W) Q" R. o$ h6         以同方向的攪拌方式將作法5拌勻，即為布丁液。再將布丁液過篩撈除泡泡後，裝入作法1的容器中，待涼後放入冰箱中冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

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www1.tvboxnow.com" S% C; V+ L2 z( `3 B0 d2 r! w
蒸烤焦糖布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U  ^; m0 w8 ?& ~9 a
【材　料】
8 W9 s3 l7 V+ Qwww1.tvboxnow.com牛奶        
( u/ \; T* I4 c, S* l5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。532公克
' D8 C& C4 Q; I' j# z9 k公仔箱論壇動物性鮮奶油         " U0 N/ l- A: z) _
133公克www1.tvboxnow.com( j; F7 g) I# Z# A
細砂糖        
7 f# C5 m5 B/ x% Q166公克公仔箱論壇* i$ Z* D1 W# W  C8 l) t) l
鹽         公仔箱論壇. W+ d8 z3 P- t: J
3公克
& p; W  U  t: o) }雞蛋        
" M4 ~9 f: ?2 Z$ Jwww1.tvboxnow.com266公克
+ s9 \( L5 E% v+ g* [  e3 i8 L4 bwww1.tvboxnow.com焦糖液         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  {( w$ V! i# }/ a, n
適量
% Y* `3 S+ Z7 ?' Z; r8 W        tvb now,tvbnow,bttvb0 W- Q' |9 F' C
【做　法】公仔箱論壇4 w8 I) e! q  W8 A) Q. g
1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。公仔箱論壇) R' j! T/ O6 i9 t
2         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起加溫至40℃後，再加入雞蛋以同方向的攪拌方式一起拌勻，即為布丁液。
0 j; ^" ^1 n: [& c) a# ~" A1 b3         將作法2的布丁液過篩二次後，讓布丁液靜置約30分鐘備用。www1.tvboxnow.com9 G/ v" }! s4 x. c  U% y7 P
4         使用廚房餐巾紙，將作法3布丁液上面的泡泡撈除。www1.tvboxnow.com6 A8 |% {' |, \: O# y5 G
5         將作法4的布丁液裝入作法1中已裝入焦糖液的容器中。
2 U$ T! n8 f, r2 W公仔箱論壇6         再使用小湯匙將作法5布丁液上的小泡泡撈除。tvb now,tvbnow,bttvb! `' p! N# @$ ^! y4 h2 \
7         在烤盤上加入少許冷水後，再排放入作法6的布丁半成品，以隔水加熱的方式，以150℃蒸烤約50分鐘即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb2 u9 F, n- a! h& u- S. q+ p
黑糖蜜汁淋芝麻布丁
( R) S2 ]2 `6 [- Fwww1.tvboxnow.com【材　料】公仔箱論壇, h- [( M6 U) T3 M3 M+ k
A.牛奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c% _- ?  g% O+ u& Q
300㏄
* ?6 N4 H/ z  ]& c9 }# t　細砂糖        
* g2 A1 r# C0 p/ E& hwww1.tvboxnow.com30公克公仔箱論壇# L  G4 D) }7 t$ r7 ^7 s
　鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @+ s! z$ @( U: y: W  x, h1 r
150㏄
5 t% j! l' ^) B/ a( ?9 Ttvb now,tvbnow,bttvbB.芝麻醬         公仔箱論壇; [( F$ C. J2 r  H' K( x
60公克
( M' i5 h$ E1 o( f. y　吉利丁片        
. q2 ~* H/ w7 I" I7 y) s# M% g公仔箱論壇15公克, S# N5 v; y! }. S; w* Q
C.水        
4 G7 T; d! v1 b4 B35㏄$ ]* Y: H5 T# @1 c3 e( I
　麥芽糖        
$ Z$ G2 L% w: j公仔箱論壇20公克
8 r; R5 g; h- F, }　黑糖        
, M5 `% _% M3 N3 T6 j40公克
% ~5 v7 f& h/ J! }公仔箱論壇D.蜂蜜        
3 a' |2 K  t8 r1 f& @4 t" twww1.tvboxnow.com10公克
, P; k- x: n. [6 ?1 M       
1 e3 W0 G1 x" A; z( z2 |公仔箱論壇【做　法】
1 [1 U2 b# D2 s% P# Y公仔箱論壇1         將材料C加熱拌攪至完全溶解即可熄火，待冷卻後加入材料D拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U8 k% K: j8 J9 g3 O5 `# a5 Q2 u/ y
2         將材料A放入鋼盆中攪拌均勻備用。
4 V2 _; z% u$ ~5 _2 }% w3         另取鍋放入芝麻醬，並分次加入作法2拌勻，以小火加熱至85℃即可。
) B/ `; V% p5 q8 n- F  y- |4         將泡過水的吉利丁片充份瀝乾，加入作法3中拌勻後，待稍微冷卻呈有點稠狀時即可倒入慕斯模型中冷卻凝固。
. K* J. Z1 O3 r% A+ Fwww1.tvboxnow.com5         食用時，自模型中扣出裝盤，淋上作法1的黑糖蜜即可。

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( l) u( l5 D6 b3 H
紅酒布丁1 {' u7 v4 `- c) J. V
【材　料】公仔箱論壇3 r* _( z( v! o  i/ ]* a! P
動物性鮮奶油        
  f9 s1 M* b+ C185公克1 E% K7 s- D/ u2 h( V8 P" _. l* k9 n
冷開水         公仔箱論壇: d" O( g# [  {+ L
89公克
1 S5 [4 I2 Z9 ^' s. V鮮奶         www1.tvboxnow.com2 r. D0 s- p3 O+ j
637公克
! p# F" x* f! D& s* ]細砂糖        
$ N8 h# J# b/ ^0 n5 N55公克
' v- x4 w" C! M果凍粉         tvb now,tvbnow,bttvb4 p, {5 R; B; W) c* V$ W" \
15公克www1.tvboxnow.com7 r5 F8 x; A* K! }/ g
牛奶香精粉        
- e6 G# e5 ?+ j- z$ L7 M6 c公仔箱論壇27公克
* X4 k) B% @& ?' s" ctvb now,tvbnow,bttvb蛋黃        
9 `$ y3 Q- j- Y% w7 o5 Owww1.tvboxnow.com57公克& {5 C2 _% Q* V( m3 [- C
紅酒        
/ V: {9 V; D( U8 s# _9 X- O13公克
# n# l1 ^4 l" P6 L* `5 Dtvb now,tvbnow,bttvb玫瑰花茶        
8 ?% E6 U* G. L0 _tvb now,tvbnow,bttvb適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E) ~5 t1 A! c/ P, T
        7 \0 V& H6 E1 n
【做　法】5 D  `! B& `4 \, h/ C& ^5 h$ _+ }
1         將動物性鮮奶油加入冷開水使其回溫。www1.tvboxnow.com' l% U1 a( g7 p9 t
2         把鮮奶、細砂糖、果凍粉、牛奶香精粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入蛋黃快速拌勻。: v0 c  u8 T. O% Z. W8 _7 R
3         繼續加入作法1的動物性鮮奶油拌勻，再加入紅酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。
) p* ]' H8 y$ m: ~, etvb now,tvbnow,bttvb4         食用時先將紅酒布丁切成碎丁狀，再加入玫瑰花茶中一起享用風味更佳。