BeiDouChef

公仔箱論壇' O0 f% v( q; }7 o5 D& W
培根烤馬鈴薯        
0 ^$ |+ A. b' Ntvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
! q# R' L" Z. t% J4 Ttvb now,tvbnow,bttvb培根末         10公克/ g  _4 z# Z5 c  h; ]* ]
馬鈴薯         1顆
5 `( O5 h" r) `4 [起司粉         1/2大匙
" m8 e$ D* b; Owww1.tvboxnow.com公仔箱論壇$ |# Z! P2 V8 O/ ^' Z$ t
【調 味 料】5 b  m( a' b# {5 v- |
奶油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb9 c/ T4 L) M7 S$ p# f3 l
中筋麵粉         1/4小匙
& B4 s2 ?2 m+ Q: c3 i0 U+ y; L動物性鮮奶油         20㏄www1.tvboxnow.com; o( F" o  G0 b
鹽         1/4小匙
4 P! Q, ], d7 `% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 `  C% ~! `( A/ p" W公仔箱論壇【做　 法】
( h, @4 c9 [5 s6 b& `1.馬鈴薯洗淨，包上一層鋁箔紙，移入預熱好的烤箱，以150℃烘烤約40分鐘至熟，取出備用。
6 d# @2 M8 r9 K6 D) {$ Z0 Twww1.tvboxnow.com2.奶油放入鍋中燒融，加入培根末以小火炒出香味，再依序加入／筋麵粉、動物性鮮奶油、鹽煮勻成醬料備用。
, T7 t8 @" L; Vtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1熟馬鈴薯切開但不切斷並稍微拉出開口，缺口處填入作法2醬料，撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約3分鐘至表面呈金黃色即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb" P/ A" b% n: O4 q6 y3 _  O
迷迭香香煎蕃茄山藥         , f; t) p: m# x9 G
【材　 料】
9 D( X* h! E/ z: S/ a# R蕃茄片         4片
& ?; g& n# {8 A0 Vtvb now,tvbnow,bttvb山藥片         5片
7 a: K, ~/ Z' ?7 Kwww1.tvboxnow.com
" h8 A/ i, g( ^* n& A公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇+ }3 w- Z* l, a: e
鹽         1/4小匙
- o; J! h& Z7 M! k( [6 x! {迷迭香         1/2小匙
/ Q* }- O6 E) }- m" u+ g" @tvb now,tvbnow,bttvb芥末籽醬         適量
1 f8 i% l& |& d8 B8 Ptvb now,tvbnow,bttvb' M3 W& `7 N3 o8 ~+ I  o
【做　 法】7 G$ D+ t$ s! o; ^: Z1 f: Y
1.蕃茄洗淨切厚片（取4片）；山藥洗淨去皮切厚片（取5片），備用。公仔箱論壇5 h& b' N4 K+ F/ r: o" }
2.將作法1蕃茄片和山藥片一起放入大碗中，加入鹽和迷迭香拌勻，備用。
  M- Y8 M: L5 X! v3.平底鍋倒入適量油燒熱，將作法2蕃茄片和山藥片放入鍋中，以小火煎至蕃茄片上色、山藥片呈金黃色，盛出交疊排入盤中即可。

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: {9 \# C  H( e# y# z$ \
水蜜桃鮮蝦        
" `8 f# U# O" V& awww1.tvboxnow.com【材　 料】
4 Y9 f8 n: {  Y; D" M; |" [www1.tvboxnow.com草蝦         3隻公仔箱論壇: r/ V: S" s; k
水蜜桃片         3公克% d0 b/ G5 K/ e2 p7 \
洋蔥絲         5公克+ |" b% e; z+ A# P  L) k; N! p
5 c+ K- M6 \4 A
【調 味 料】# q( P. g) `2 \2 d5 |$ T  c
蛋黃         1顆
' [8 n) U) o- S" B! {' \8 ~- ~白酒         30㏄
3 u( c9 ]: ^! z* N- Q+ w% l) X2 K, Q: Ctvb now,tvbnow,bttvb9 J4 d- I8 A% Z8 G: t0 a6 J
【做　 法】* b" ~' z$ N& R$ d7 C; M, _
1.草蝦去殼，備用。
# V1 f% H, |2 J" ~; s, n, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在美國帕路亞七層鋼炒鍋中冷鍋放入洋蔥絲開小火炒香，再加入作法1的草蝦和調味料，以小火快速拌勻後，蓋上鍋蓋燜入味。
* Q" A0 c: ]0 [, Xtvb now,tvbnow,bttvb3.取出作法2的鮮蝦夾入水蜜桃片，並與其餘材料擺盤即可。

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# o- Q) P$ X/ `www1.tvboxnow.com蒜味奶油肉酥盒          TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s5 \$ f: ^0 ]9 i6 u
【材　 料】
* E, X$ q; M# s: o# A  Y' j/ Z酥皮         1張( R, o/ |$ [* `+ b, K0 a' d% p
蟹肉         20公克
# G, }) x+ T6 I$ v  A! ?" }蘆筍         1支公仔箱論壇( j  ^* @2 G  \! [, y
蛋         5㏄tvb now,tvbnow,bttvb% ^1 F: |& K+ j9 k. @8 b
洋蔥碎         5公克
8 f, p8 q5 f) i8 [# wwww1.tvboxnow.com
$ ~- U  r2 {8 }+ U2 Jtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇7 m& b7 i& L2 ^' c9 N/ X1 O2 X
A.鹽         1/4茶匙公仔箱論壇. a7 \+ X1 h# Y
糖         1/4茶匙1 |: a! Z& n& ]8 P/ T& n
白酒         1大匙
; L" K/ g8 y% K8 e* [' T7 ^2 P8 `蒜味奶油醬         1/4茶匙www1.tvboxnow.com, O; d. o( U2 P" R3 F9 D  Z* {
B.巴西里碎         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^% z" T5 `- o
- K8 P; W. o: d8 E" R4 y
【做　 法】
7 h& H4 I  ?# [9 P* u0 m公仔箱論壇1.酥皮刷上蛋汁後，送入烤箱以150℃烤至外表呈金黃色。  Q$ I5 m: B6 j+ Y, o: g; p
2.熱鍋，放入洋蔥碎炒香，再加入蟹肉、蘆筍及調味料A拌炒均勻。
+ X7 N6 L- l3 @) x) w- a! b& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把作法2的餡料填入作法1的酥皮內即可。tvb now,tvbnow,bttvb( c! ^" O* h5 N8 A! n& `& J2 \+ M/ S6 j
【備　註】
6 s. ], B4 l# C( twww1.tvboxnow.com製作時間10分鐘

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& d. b) j  u, K' M3 J
奶油鮮蝦土司        
" v( Z2 q+ T" [% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
5 f  G- k4 O  Q% H& v% [www1.tvboxnow.com草蝦仁         6隻tvb now,tvbnow,bttvb) ~7 V2 ?9 T- h  w+ M, Q) ^
奶油         1大匙
' E; R" `, T! W: @& y& a. v: F0 btvb now,tvbnow,bttvb大蒜碎         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p" q9 G0 T& r  P4 l( P
黑胡椒粉         少許) `. G3 |7 R' x! S0 ]/ Y5 ]3 a& T
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n) p/ Y) ]! ]' k% M; H
厚片土司         1片公仔箱論壇! d2 n# c& Y: G) H: c/ E7 O
起士片         1片
" y: v/ c6 `  c# o" g7 swww1.tvboxnow.com生菜         30g公仔箱論壇" x, v+ G( ?: @4 M$ u! P' q
蕃茄片         1片
" u* ]4 c3 V- D8 Z  x+ Q% D公仔箱論壇
* Y' x) y9 M2 J+ }1 U+ j1 z# J【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g9 S0 c, b( W6 n* W% J' E7 m
1.將草蝦仁剔除泥腸後洗淨備用。) \, X% U" r; k& W
2.平底鍋內放入奶油加熱，爆香大蒜碎及黑胡椒粉，然後加入草蝦仁拌炒至熟透，再加鹽調味即可熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a2 Z6 ?1 b$ f+ p  b1 I
3.將作法2的蝦料鋪在厚片土司上，再疊上起士片，放進烤箱以180℃烤約3分鐘，取出後鋪上生菜、蕃茄片即完成。

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公仔箱論壇3 M& v! A1 e: [7 T4 Z5 c  @! a
奶油乳酪汁煎大明蝦裹蝦醬         www1.tvboxnow.com; s7 U( G" u( z5 V& B
【材　 料】; F9 L% L7 G4 g5 ?) b; s0 R
大明蝦         3尾
5 Y" A% x/ S: x- E& @; ~, M3 I公仔箱論壇小蝦子         數尾
2 q* z/ ?4 [1 U4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番紅花         少許公仔箱論壇" ?2 o- P5 Y3 `: F0 f3 x2 t$ Q
白酒         適量tvb now,tvbnow,bttvb' a: U7 b6 O. g8 L" g7 [
馬自拉起司         適量
; m% z4 h) i5 ~' c. o) ^鮮奶油         適量tvb now,tvbnow,bttvb( T/ t' F: i, }( [6 L& V2 _( ]+ f
蒜泥         少許公仔箱論壇( W" `0 J1 }; b) l- ]3 F
鹽         少許
: S* o; Q1 `# o1 e" x% P- Fwww1.tvboxnow.com胡椒         少許
) _+ J$ l7 Z4 w  _* L* H. nwww1.tvboxnow.com
% d7 _% R3 ~0 o/ J; r0 U6 w5 W% a% Cwww1.tvboxnow.com【做　 法】
' b4 L/ p1 D+ X4 c; j1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.大明蝦去殼留尾捲成一圈。. d) ~" D2 J8 y& E, s$ x
2.將小蝦子打成泥醬，以鹽及胡椒略調味後再加入番紅花，使其稍帶黃色，然後擠在作法1的蝦捲內，淋些許白酒入375℃烤箱用下層火烤熟。
0 {0 u7 x1 |- ?" U公仔箱論壇3.馬自拉起司低溫隔水加熱融化後，加入鮮奶油、蒜泥調勻成起司醬汁，淋在出爐的作法2明蝦上即可。

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www1.tvboxnow.com5 n; G+ ~% {. f( O
焗烤干貝        
; Z4 {8 q3 Q9 H! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
8 b# A% l* K6 V! Q6 n. c2 \tvb now,tvbnow,bttvb鮮干貝         300公克0 E( J; G3 Z$ h: z$ Q) [! Q
奶油         1大匙www1.tvboxnow.com# c( F% H) _! d$ F% t$ t3 ~
白酒         1大匙
5 y; U+ W- c! s4 T" ?" Stvb now,tvbnow,bttvb蒜香黑糊椒醬         2大匙. H3 A6 C/ `) x; N5 c
起司         100公克
& Y( v' \/ R/ C8 x5 ]2 x, y
4 ]" d; _; E+ z# r$ S【做　 法】. x! ]: J1 O* e
1.鮮干貝洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb. j2 K4 k; t& B$ _$ [
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。公仔箱論壇: \# I; P7 l1 @( d
3.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。+ B# `( {( ]5 j4 f! Y, N4 `9 }
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb: J8 m  ~1 ^  R- ^( {2 q
焗烤咖哩鮮蠔        
: Z* t/ D+ _: M+ a公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb! s& j7 ^! l8 A# C; C& B
紅椒丁         50公克
3 h0 _1 x) p, \) Y; o% C& @  ztvb now,tvbnow,bttvb小辣青椒丁         50公克
. T, q7 ?: s0 \& V" {: ~7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁         30公克www1.tvboxnow.com9 }/ F% N* J  B' _  `6 l1 V. J
鮮蠔         200公克% ?% E8 M6 g( \7 r0 _, b- _
橄欖油         1大匙
1 q$ Q7 r  d* r白酒         1大匙
# s5 K" B, a  ?  K6 B2 Y- q公仔箱論壇咖哩醬         4大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ a( J& s$ X" X8 @
高湯         200cc公仔箱論壇2 d7 d, ^7 Y2 n& H- J5 v' Q$ a
太白粉         少許公仔箱論壇$ X; u. S" [6 j' I) m! H' g

1 n- |6 O0 V. @6 F7 Itvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o  E2 L! s* A% O/ @6 G$ q
1.鮮蠔洗淨，灑上少許太白粉後，放入滾水中汆燙至太白粉表面透明，取出泡水備用。
4 Z4 D2 P! y5 R8 Z公仔箱論壇2.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入紅椒丁、小青辣椒丁炒香，再放入作法1的鮮蠔、白酒轉大火讓酒精揮發。
9 P8 {( J. \- Z, ~' J7 ~3.將咖哩醬、高湯拌入作法2的鍋中後，倒進烤碗中，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蠔。
; y' U0 N! b0 W/ F3 c- q8 {4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤咖哩鮮蠔放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i0 p8 _* O- `) F9 [, [7 N
龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬         " B0 v% T6 c. j! m* d) P9 N( p
【材　 料】
: c& z. o1 O$ k) i5 A# R活龍蝦         80公克公仔箱論壇7 D- s+ ]' V/ l1 ^4 d: ~9 G
節瓜         20公克/ Q: ?# @4 G2 A7 K. X
彩椒         20公克8 Y7 l1 E) A& x8 |5 k3 k- \: v
巴西磨菇         5公克- M9 p/ d2 L& c: u! V; T7 d
洋蔥末         10公克- y$ `9 }5 V. b6 p3 X% y

7 l9 j0 h& ?0 t$ V9 @tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】0 u( O: O* G' j( F: R, h+ U! N2 O1 e  l
鹽         3公克
. `6 F4 B" |9 y& i$ P5 T5 D6 Gtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         5公克
2 h) {7 Z& I$ k8 l義式香料         3公克. X; P9 _  D7 M' u* O% V

0 P( P( O6 C  C  ?【做　 法】
- z' [% |, C( U1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。, `" u# [5 f7 ]' Z, Y
2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q, A: A! a  V. C5 N, C9 r
3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。
* E  b! X0 U  j) f6 gwww1.tvboxnow.com4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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3 ~& F3 Z" _3 O/ N8 r鮮蝦莎莎暖沙拉         www1.tvboxnow.com) U7 P$ f5 A) ]: R! ^6 R- \' T
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ A- r. E: e  Q. H6 x
鮮蝦         300公克www1.tvboxnow.com( P8 G. }- V3 [) m) V/ w& Z  t
捲生菜         150公克; q) a8 ]/ T$ p9 d) c
橄欖油         20㏄www1.tvboxnow.com. ~! Z+ ?+ E& }& p/ `/ ]

" T  ^) S* d" a9 i/ b【調 味 料】
3 Y: D" B5 G0 x2 H  a! _/ |tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄莎莎醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb: ^; X7 S& T  c% e# B$ D- T1 T7 m
鹽         適量# _. A  z  y" B8 ~. C; l! J1 l
胡椒         適量
. b$ ?6 P. J$ X公仔箱論壇
& U- `" z# z0 S' Cwww1.tvboxnow.com【做　 法】公仔箱論壇& R; [" M4 ]. x: e1 {
1.捲生菜洗淨，瀝乾水份切片後，放入盤中備用。tvb now,tvbnow,bttvb; K( U: v, ^3 ?. `1 k
2.鮮蝦洗淨，去殼備用。
6 s$ y, z! V$ h. k; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱一平底鍋，倒入橄欖油燒熱，再放入作法2的鮮蝦煎至熟即取出。
4 Z; y! _! r$ S% v2 ~www1.tvboxnow.com4.將作法3的鮮蝦放在作法1的生菜上，再拌所有調味料即可。

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. |% z* h; L1 _, F
海鮮蕃茄沙拉         3 j* B* t! }& U5 v) N
【材　 料】
8 M; D: v$ V. w- h+ ]% `( d3 E公仔箱論壇草蝦         6隻
% z( P' V. P3 K  Y% ?4 q9 [) Ttvb now,tvbnow,bttvb透抽         1隻
& k( `3 u# C/ ]3 u& }www1.tvboxnow.com洋蔥末         少許公仔箱論壇. A1 d+ Z- m7 a. T& D+ i% u
紅蕃茄         2個公仔箱論壇1 g& Z, _* x0 Q7 Y" m- _3 P
tvb now,tvbnow,bttvb; d' D/ A* E' W/ Q) }. M
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 T! d6 w2 Q( H3 U- u$ ^& n
辣椒末         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B' D8 ]/ w, U/ v3 M  ~8 _! ~
蒜末         1大匙公仔箱論壇" Y9 I0 F1 V% G; b
巴西里末         1大匙
2 V  ~6 D, i! o! Q/ r+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁         30㏄
$ ^1 ~0 t! k" o  }橄欖油         100㏄www1.tvboxnow.com* O6 t1 O+ q5 a9 g+ H
鹽         少許
0 c3 l8 ]3 ^" }黑胡椒         少許
- S0 l8 S; H/ o- v( `
, d& o- z! G4 J. b1 j, Y3 ?公仔箱論壇【做　 法】( U  W( D" ~/ i9 n: ^  `
1.將草蝦燙熟後去頭去殼；透抽切花、燙熟，泡冰水至冰涼後瀝乾備用。
, |# \7 m' }8 G2 twww1.tvboxnow.com2.將所有調味料混拌均勻成酸辣醬備用。
7 o3 \8 _, L7 [3 H) J公仔箱論壇3.將洋蔥末泡冰水10分鐘，瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `: x6 s7 r/ i5 T# x# i2 H
4.將紅蕃茄切片擺盤，撒上洋蔥末，再擺上作法1的草蝦與透抽，淋上作法2的酸辣醬即可。

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/ f% W% u7 b9 r公仔箱論壇海鮮派         % i. M$ p/ u. {0 i7 a6 J2 H
【材　 料】公仔箱論壇7 T7 A# k- ^& V9 _9 V
千層派皮         300gwww1.tvboxnow.com' y6 W  L" w8 g& j+ f* J( \
蝦仁         100g  I; O4 g+ t( {9 @1 R. }9 Q4 \
魚片         60g6 |# h- j0 G, [4 s
花枝圈         60g
; I  T& E- L% P5 o) T' u( i沙拉醬         60gwww1.tvboxnow.com! B( U1 d( }+ M8 B: |: t7 o; f
蛋黃         2個tvb now,tvbnow,bttvb0 ~. K6 T' ]9 K4 y/ y  H/ C
白胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w' p1 w8 \' I& A
巴西里         少許公仔箱論壇% {/ S, l. S; u& A; x
鹽         1/2小匙
0 J9 l- m' ?1 f; X: s2 n: b8 L; qwww1.tvboxnow.com* K+ v, T( o3 g5 n7 T0 [" i) u
【做　 法】
0 y" c% a6 G& l2 v1.將千層派皮桿平後用小的圓形模型壓出12片後，再取其中6片，用更小一點的模型壓在中間，切除中間部分的派皮厚成為輪胎狀。
2 p1 A1 I' V* e; f0 f0 d  ]( K, Mtvb now,tvbnow,bttvb2.將派皮四周刷上蛋黃液後，蓋上輪胎狀的派皮後，鬆弛約15分鐘。& d8 e+ \. i& ~3 Z
3.將表面四周再刷上蛋黃液後，放入烤箱200/200℃烤約20分鐘。www1.tvboxnow.com$ m! t6 d& b9 `0 r
4.將海鮮料分別放入滾水中川燙至熟，取出放涼後，拌入沙拉醬、優格、鹽、白胡椒粉、巴西里，放入烤好的派皮中央即可。
( ?. a3 c# F! J  ~" rwww1.tvboxnow.com【備　註】
* }9 O2 ?6 y8 \! Y1 ywww1.tvboxnow.com千層派皮麵糰的製作可以參考本站食譜-基礎千層派皮

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7 I6 ?' y* ?' \: y9 I, x公仔箱論壇全麥蝦仁沙拉捲         3 S. B3 o3 S4 Y5 ^# G0 A
【材　 料】
! B3 L3 }# Q3 g' L$ _6 M! d$ g( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全麥麵粉         100公克
7 Y$ b; k4 n8 U6 D. S) ]0 W) P% s公仔箱論壇中筋麵粉         150公克公仔箱論壇) n5 S% [  \7 N  S( T) P
燙水         110公克
0 E. T! V' H2 J- H  d5 v7 Otvb now,tvbnow,bttvb糖         少許5 Q& }/ R: J; Q# u! T
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~2 L; l+ @7 r/ B  o+ O9 H9 n
紅甜椒         1/2個
* ~. m# B) F$ E& G4 V' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃甜椒         1/2個
- {, f& k9 Q5 e: ~5 @蝦仁         200公克
5 d. H) E; B& F& c/ p" c! U- @8 C公仔箱論壇山茼蒿         1小把  v9 Z/ ~5 ^+ I/ A
青蘆筍         6支
8 O5 m- W3 K7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粒         1大匙! t# f: E  D) c5 [) t2 H% }( \
四季豆         1/2大匙
* V; J2 D4 t& S) q8 R, h8 j5 s公仔箱論壇雞蛋         3顆. |' N+ a3 ^5 N" z7 A) }
美奶滋         1包  j2 L2 U; l6 t$ D$ K3 ^6 H) Z
紫高麗菜         1/4個
; z: ~5 q- ?0 C4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇         5朵
( t. e2 g# r  @' j8 k- d, ^洋蔥         1/4個www1.tvboxnow.com7 l% D; ]- g* x3 v, e3 Q

; z: G! J* s4 K公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 v- v5 D  j/ W
1.紫高麗菜、蘑菇、洋蔥洗淨後，切成絲狀；紅甜椒、黃甜椒洗淨後，切成小塊狀備用。
% ?1 p! e: X0 C! G: o, c2.蝦仁、山茼蒿、青蘆筍、蘑菇、四季豆放入沸水中稍微汆燙後，取出瀝乾水份備用。
) y, s' N2 j3 \$ A8 D, |& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將滾水加入麵粉、糖與鹽中製作燙麵，將麵糰搓揉至光滑後，醒麵30分鐘，將醒完的麵糰桿成圓形的餅皮，入鍋以中小火煎約1分鐘，讓餅皮不再呈現粉狀的8分熟狀態後，起鍋備用。公仔箱論壇9 s. X$ q$ r% H" v3 s, _% k) k
4.蛋打散後，放入鍋中以小火煎至蛋液呈現可滑動的5分熟狀態後，蓋上作法3的餅皮，再反覆煎熟後即可起鍋。. H8 X  `: L: S5 z4 i/ C
5.將作法1、2的材料均勻放在作法4的餅皮上，再依各人喜好加入適當的美奶滋，並由內而外捲起即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb3 _  B! }$ y! A; j  t5 l9 Y
香煎蘑菇雞排         9 u  E& D) K% j! d
【材　 料】
. a( p3 j0 d6 V4 N8 D# l大雞腿         1隻
6 H; C8 w# S: K4 hwww1.tvboxnow.com甜豆         20公克
3 W- [( `! N2 x9 w公仔箱論壇小蕃茄         3個公仔箱論壇" L3 f' k6 |: N. \! T
玉米筍         2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c/ |- ^4 [) l
蘑菇片         20公克6 B; n3 P( B& H! n' E
蒜末         1/2茶匙www1.tvboxnow.com% |% \: X" A3 T5 i/ e- C0 B; ~
水         50㏄4 E6 U7 D) E# l; F& T
太白粉水         1茶匙
: `- F+ r( ~/ X  a# N5 W( ^4 Wwww1.tvboxnow.comwww1.tvboxnow.com. x# b% h! U- Z2 _5 }3 ~
【調 味 料】
; T4 |7 Q/ b& H8 c2 j  Ywww1.tvboxnow.com蠔油         1茶匙
5 ]+ c* q) w2 T. T7 O% B3 K公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
: j' p% B9 m& W+ i. u雞粉         1/4茶匙
6 N3 L! w3 k) i/ z0 y黑胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z. a7 ]2 l3 ?6 d* `
糖         少許
: A, {; ]& T- b: j公仔箱論壇【醃　 料】
9 m9 P8 g* j' @: I9 Zwww1.tvboxnow.com醬油         1茶匙
1 X+ N$ w* L$ d, X' h公仔箱論壇酒         1茶匙
1 s7 I8 R* K! r/ c- J$ Ywww1.tvboxnow.com太白粉         1茶匙公仔箱論壇9 S6 E4 ~. ^8 M( G; j1 F

) L1 |4 r$ @$ [% [- O1 K3 t/ owww1.tvboxnow.com【做　 法】
8 [; a. i% E* V4 n& S6 L公仔箱論壇1.將甜豆摘去頭尾老絲後洗淨；小蕃茄洗淨對切；玉米筍洗淨斜切對半，備用。
$ Y+ w; S% u1 ], D  C: u2.將作法1所有材料汆燙約2分鐘，並撒入少許鹽、沙拉油，備用。
! \. B5 N7 p9 x2 [9 b5 ~3.大雞腿去骨成雞腿排，加入所有醃料拌勻，備用。
) b5 K4 F0 n: O9 }/ c公仔箱論壇4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入作法2的雞腿排，將兩面以小火各煎約8分鐘，至金黃熟透後取出、切塊，備用。www1.tvboxnow.com: U; z$ @0 N: ~1 z* d
5.將蒜末、蘑菇片放入作法4鍋內略炒至金黃，備用。www1.tvboxnow.com! X! T; Y. k& G) u2 u
6.取一盤，盛入作法4的雞腿排、擺上作法5的蒜末、蘑菇片，再佐以作法2的蔬菜即可。

BeiDouChef

www1.tvboxnow.com$ n6 H2 i; O( `5 `" K
起司醬爆雞排         www1.tvboxnow.com0 r( K7 v; m6 T5 x0 e1 k2 C' K& \
【材　 料】( ?* I  d: l% n1 T
無骨雞胸肉         1/2塊公仔箱論壇8 y& {7 B. F1 w4 Y1 ^+ X
起司片         2片
8 p& o) `0 k  I4 x' T) x洋蔥末         15公克
8 X. x' ^" p- k2 u$ Z公仔箱論壇炸油         適量tvb now,tvbnow,bttvb" l9 b4 Y/ ~" T- n) M8 \
沾粉：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _, C3 {! W) p1 y1 v6 E
玉米粉         1/2杯' w5 z9 c! x! x: i8 W3 @
蛋液         2顆
0 O: e- y+ Q" w, z5 V  o麵包粉         2杯
2 ]3 q0 r5 r: F9 w; @$ I1 n
# J  `) D, \) o# l9 y) btvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
( s, n; l3 K% `3 T; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
: N: s' w1 L. P2 v' x6 H# o% N細砂糖         1/4茶匙
6 V' U  m3 ^3 p8 A! K7 ?香蒜粉         1茶匙! e6 I7 E8 ?3 j  b
米酒         1大匙
' r5 G& Q2 T# p3 z% R) T: \蛋液         1大匙
: r. ~2 G; J3 j' v! P- b. o太白粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b9 o+ u9 |  y  v; q! w
水         2大匙
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【做　 法】
4 q# |* I  w  w1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將無骨雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片。
) O; F7 u: ^3 T; h, n- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將調味料A全部拌勻後放入作法1的雞胸肉醃漬醃約2小時，備用。% N5 g$ q' F7 U6 g
3.將作法2醃好的雞胸肉取出攤平，在雞胸肉1/2中間處放入起司片及洋蔥末，並對折包起。
! n  f9 M9 [: \* R公仔箱論壇4.將作法3的雞排沾上玉米粉、蛋液，最後沾上麵包粉並稍用力壓緊。
! q2 u2 Y% F' J9 C8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.熱油鍋，燒熱至約150℃後將雞排下鍋炸約4分鐘至金黃即可。