BeiDouChef

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1 @! ^3 ]8 f7 B7 V/ z, G, Y. J: Wwww1.tvboxnow.com中式古早面食料理食譜大全
5 X9 q/ k! F- `8 y0 p- L  |公仔箱論壇www1.tvboxnow.com3 A6 W9 `1 h5 C$ U4 I; J) H
Noodles
7 E8 |9 s0 A5 [
3 o% l/ `' B& f7 {
/ z) `& ~2 N, |- \9 btvb now,tvbnow,bttvb三絲炒麵www1.tvboxnow.com& h( s% E0 O8 v& w! X7 G5 w: Z
【材　 料】! M3 ]9 R/ S' a3 ?% W  p% \& }# C% {
雞蛋麵         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \+ C  F9 l% j# ~1 {
黑木耳         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n  ^' E- F0 c$ g% l
紅蘿蔔         10公克
/ T7 V. ^0 @+ D( g& Q% @/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜         10公克
! _& L# I0 @0 p7 ?1 Z洋蔥         20公克tvb now,tvbnow,bttvb$ \2 r$ f3 M  H. `
肉絲         20公克8 M1 V) }* i4 D# j
tvb now,tvbnow,bttvb) U8 i# t: b) S$ J# h( U
【調 味 料】  N: J1 V+ k! U' R6 K6 |  s6 L& p
白胡椒粉         1/2小匙
' y1 A3 Q% m( \( b& ^鹽         1/2小匙
* N, B" R3 D9 `黑醋         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |* K# \: v+ Q4 e8 a- C
糖         1小匙
/ f( k: D( \+ m+ x; F0 X: htvb now,tvbnow,bttvb水         500㏄
, m5 z2 E) J7 R  b/ V9 C; \
6 _9 @( V4 W) z+ V4 B) w" ^9 v! p; gtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】# o; }3 N' H8 K; E
1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z4 I. ?  ?5 s8 U# g/ V
2.黑木耳、紅蘿蔔、小黃瓜和洋蔥洗淨瀝乾，切絲備用。
$ W0 Z  f) p5 E) t3 S9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥絲和肉絲炒香後，加入作法2剩餘的材料和作法1的麵條、調味料拌炒燜煮至熟即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T# o$ {1 C0 M# `
海鮮炒麵
6 f: x1 Q. \" n1 Q/ o) f- I【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb: U. s3 v. n. l6 q
A.油麵         250公克公仔箱論壇0 g+ m9 \$ V4 b( h2 b; e
蔥段         20公克
5 }1 v0 Z5 K$ b! a$ H2 {0 A洋蔥絲         25公克
, O: Q; V/ {2 _( S! O公仔箱論壇青江菜段         50公克
! Q6 a7 d+ `9 v) e& atvb now,tvbnow,bttvbB.花枝片         60公克www1.tvboxnow.com1 j! ?! s* d& {8 Z3 O
魷魚片         60公克
: x" m+ u- C" [$ M$ w6 I# Pwww1.tvboxnow.com蛤蜊         6粒www1.tvboxnow.com- \3 F* |4 _+ w* Z4 y
蝦仁         60公克公仔箱論壇5 d1 F( V7 O. _! z) t1 R1 n( E$ a
魚板         20公克
6 r" j4 W* Y1 a/ f. L
% w- U* K6 O0 X3 }! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
% j5 E, u2 d, [8 f醬油         少許公仔箱論壇: d0 G/ B  P! s
鹽         1/2小匙0 F& a* U# t3 z
糖         1/4小匙- G, ~5 e+ v4 {: U
米酒         1大匙公仔箱論壇+ `0 L. a6 w' M! R& E$ c
烏醋         少許
" s7 k  I! s% ~" e& I" S0 {, F熱水         100cc
, D, R0 D3 Z2 K9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
) h* @* ]) W" a/ D$ V) K- E5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】  o+ k. }( @1 ^
1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入蔥段、洋蔥絲爆香，再放入所有材料B拌炒勻。www1.tvboxnow.com# J. f: D% F4 W: |# ^
2.於作法1的鍋中續加入油麵、青江菜段、所有調味料，快炒均勻入味即可。

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/ H% [' A  ^4 _0 F" L7 G什錦牛肉炒麵公仔箱論壇1 y1 b/ f. a) u
【材　 料】
, m/ N& s4 X: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火鍋牛肉片         120公克
1 g' C" X5 x6 A! N) P" x* o油麵         200公克
+ e! b$ b( D/ k, f+ b: Y- p2 {9 |www1.tvboxnow.com蔥段         1大匙
' d' g/ v5 ]& k4 v; m0 wwww1.tvboxnow.com紅蘿蔔絲         10公克/ q# X" X+ P" v
高麗菜絲         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N0 X: f( B! J0 x6 ^. p  Q
鮮香菇絲         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x1 {) y- z& R! A

& l# X( ~  B" k; {公仔箱論壇【調 味 料】
# ^% P+ U0 D+ ?( Ywww1.tvboxnow.com蠔油         20㏄
. P/ x; o' Q# x. D2 N' Ewww1.tvboxnow.com高湯         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb+ B8 O$ m1 V/ W0 O9 C% C
www1.tvboxnow.com3 }4 a$ \! Y) D5 p8 \2 w
【做　 法】公仔箱論壇- _0 O6 D  x' [: J  {1 r
1.紅蘿蔔絲、高麗菜絲、鮮香菇絲快速洗淨瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [6 i) v& w" j9 `) C7 `) i" c
2.熱鍋倒入少許油燒熱，放入蔥段小火炒香，加入所有作法1材料續炒至軟。
* e2 W1 g* v4 H9 }1 Atvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2中加入牛肉片和所有調味料炒勻，最後加入油麵略煮至湯汁吸收即可。

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9 r1 X+ [4 [3 q. K" U/ v& X炒鱔魚意麵
" j9 `1 D/ s: I8 m2 C& V" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
( u/ {6 ~+ o: F8 ?0 C意麵         150公克) N; M- K: ^" Z3 }) s4 S
鱔魚         100公克
- _5 f0 h! C- E: i* c2 C公仔箱論壇竹筍         30公克公仔箱論壇- q# a  Z1 U6 p2 c  |
韭黃         30公克
; T+ e2 w5 B: H' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         10公克
' ?, t- V2 _& T  h! N  CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         10公克
  f' ]7 [* l. y* I- h# V& P$ M紅蔥酥         10公克
1 L  T4 \' K5 y4 _0 `tvb now,tvbnow,bttvb
6 y; _; y5 M3 Z; y8 Htvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】. y* f3 j: S2 S
醬油         1大匙
$ ~2 R3 p, M5 P# Y% s8 y9 `9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏醋         1小匙
) o& Q5 x8 t  o7 V2 fwww1.tvboxnow.com米酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb. z6 r- x7 z" q- o/ g. V
糖         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u8 @: [( {- a$ [3 ~6 \& N; M
水         500㏄4 d# N: ?' H- Z# H3 Y, ^
        公仔箱論壇# r' U3 j! {1 [# ^" n4 Q/ d
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D& B' W% C, G
1.鱔魚洗淨切條；竹筍、韭黃洗淨切條；紅蘿蔔、洋蔥洗淨切絲備用。7 H* H' C" ^' R. }% }$ a# y; z
2.取鍋，加入適量油燒熱，加入紅蔥酥、竹筍條、韭黃條、紅蘿蔔絲和洋蔥絲炒香後。tvb now,tvbnow,bttvb9 l3 _* l# g9 i: j
3.續加入鱔魚條、意麵和調味料燜煮至熟即可。

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' P+ Z' r, K) ?/ {9 _3 i5 M公仔箱論壇豬肝炒麵
% P  U) H" f$ ~0 \, x5 X. q7 y【材　 料】www1.tvboxnow.com/ K' \) `" O% ]. P' r
雞蛋麵         100公克
: N7 v0 @: m8 ^. |6 H' N, h豬肝         30公克0 W; V' y* w6 v9 u9 o* D  ]
青蔥         50公克
7 g  ]4 [. ]" }: W8 M0 l9 `3 B" p紅蘿蔔片         10公克* P* i5 Z; D; P0 M
薑         10公克" N: |- U/ L1 y1 a8 ~
紅蔥酥         10公克
; X( U, D' \0 p7 Z' Otvb now,tvbnow,bttvb
5 x  n6 \: o' C# s- z2 V$ ttvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
* ~  g, E7 W9 }* p  g2 Ptvb now,tvbnow,bttvb醬油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb* t0 Z1 k1 x5 K  Q8 j
香油         1小匙
3 w  S. }1 i9 c8 C" I- A) U水         300㏄
% t" l$ s3 M/ T7 v" k8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. x; K# f+ @/ _# p: w! U+ K
【做　 法】
4 n- u) ]/ \4 q. {# xwww1.tvboxnow.com1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。www1.tvboxnow.com% |0 Y( g# @) s! X: N; v% V
2.豬肝切片；青蔥切段；薑切片。
7 ^+ y! F/ c* X3.取鍋，加入少許香油和紅蔥酥炒香，放入作法1、2的材料和調味料燜煮至熟後即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb7 [# G( U4 g% O& c8 Q! u* d  V
台式炒麵$ |9 P* D& u0 R% h& r
【材　 料】
. D6 Y. G' l, A% t油麵         150公克
7 |5 O2 @6 E; ?! \8 G9 q# N" w  lwww1.tvboxnow.com韭菜         10公克
5 s4 A& A' A, U+ N' c5 }4 v8 p洋蔥         30公克
) i) n6 x- a* S# c3 F紅蘿蔔         10公克公仔箱論壇. S. r/ ]( e$ l& ~
豬肉絲         50公克
8 X) C: h6 B1 c' }& O' s. Ttvb now,tvbnow,bttvb油蔥酥         10公克
: {. M# O9 @; c( d6 Q0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米         10公克公仔箱論壇# }) ^/ L) y# D2 t) f, k
tvb now,tvbnow,bttvb; d$ p; J  Z; b0 X7 o7 |
【調 味 料】公仔箱論壇& a2 m# x& d( t  s& v
醬油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 o( Y% h1 z/ m9 y
雞粉         1/2小匙www1.tvboxnow.com+ b) {3 k0 ^) S" N
白胡椒粉         1/2小匙7 w/ M: b  v/ i2 m9 a4 m
黑醋         1小匙
( {' ~, W. f  y2 t) Y: s, Vtvb now,tvbnow,bttvb水         400㏄www1.tvboxnow.com: `( {# d( M1 W2 E) e0 ]6 A
糖         1/2小匙www1.tvboxnow.com4 f" y$ n0 V. K- a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q9 ~* Y- {5 r* J/ `2 L
【做　 法】/ b/ D6 Z  U' q1 h1 K6 Y2 r6 [1 @
1.韭菜洗淨切段；洋蔥、紅蘿蔔洗淨切絲備用。$ j# P* c& ^. @
2.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、蝦米、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。% `& \8 R- s8 x# O
3.續加入豬肉絲、油麵和調味料拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾即可盛盤。
% K8 A' S  E: {; v' Q4.加入豬肉絲和調味料燜煮至水略收乾，再放入韭菜段略拌炒均勻即可。

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沙茶羊肉炒麵
) t5 W3 G  x/ I3 M2 xwww1.tvboxnow.com【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 B2 b. T0 ~- L" ]1 t
油麵         150公克
  p2 S6 }2 B( e" dwww1.tvboxnow.com羊肉片         50公克公仔箱論壇# ^& n: Y$ g; V& Y' K  B2 ?$ _
洋蔥         20公克
1 Q2 _( \, P- e1 a6 z公仔箱論壇紅蘿蔔         10公克
1 N) x# b% z% y! k& m空心菜         30公克
# P  v2 x' y% U7 J油蔥酥         10公克) C5 q0 J# B: ]6 g9 Q! R  e

9 ]0 {* K( E! o1 `4 d【調 味 料】! e$ g% L$ j: a. i+ N
沙茶醬         1大匙
4 y0 r/ w4 P: \4 f醬油         1大匙
; ?; b2 o* k% j4 A2 X- `糖         1小匙www1.tvboxnow.com* h( u# C! X) s
米酒         1大匙
; {5 D% {( s. L2 E5 D' n$ b9 u9 l/ `白胡椒粉         1/2小匙
: g9 N/ r1 b: W" L. _" ^* nwww1.tvboxnow.com水         400㏄
/ L# ^4 X0 N5 g# D# b8 b: A
* K: f' y; U1 m1 Y; q+ z8 [7 ?www1.tvboxnow.com【醃　 料】www1.tvboxnow.com& J5 p% w* c9 S- c0 d0 a# \0 J
香油         1/2小匙
6 n' h) D. R3 s: ]6 k5 e+ R  ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2小匙
7 Y1 H7 }- B/ f- X7 z" v" H2 \米酒         1/2小匙
" I9 H9 Q4 Z7 A0 b' @+ |( |太白粉         1小匙www1.tvboxnow.com& Z; P( K" J8 o7 d. p

$ M4 a& _) W1 N【做　 法】
0 y* R* K6 F8 c0 v; j; G- K1.羊肉片，放入混合拌勻的醃料中醃約10分鐘備用。公仔箱論壇5 T  Z. ~+ J7 M. u" f' g# k6 Y
2.洋蔥和紅蘿蔔洗淨切絲；空心菜洗淨切段備用。
8 N& x! B- X3 C1 ywww1.tvboxnow.com5.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。) X6 E2 K1 h" k, X' A* t
6.續加入油麵、調味料和作法1的羊肉片略拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾，再放入空心段略拌炒均即可。

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滷肉炒冬粉tvb now,tvbnow,bttvb9 k; U5 P/ e* u* [
【材　 料】
( O/ C* f; X; v* j滷肉         適量公仔箱論壇0 t3 W! x  v8 a, ?
冬粉         3把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^4 J6 M) N  U
蒜末         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b. X0 o& f* R* C2 r
辣椒末         10公克
% d. U% K! H1 b% Z公仔箱論壇蔥末         15公克
0 W: X' o8 x! A% }. o水         適量
1 |" r; a' G' e! W; o" P  U. W
3 f/ [; G- Z) n9 C" S" x, d公仔箱論壇【調 味 料】
' m9 g8 J& U3 R- M+ F公仔箱論壇A.辣豆瓣醬         1大匙' U; a9 [4 A; b8 O* G, U' X  w6 Y
辣椒醬         1小匙
  s3 K% i; o5 x% Z+ O細砂糖         少許
, e5 T' U$ u8 [8 Z  U9 }B.雞粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g; E8 m' r/ n- {% p/ @+ r
米酒         1小匙
+ S9 B$ Z# D& x, J- @& M' U; r1 Wwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [8 b# l6 U" B" R4 S
【做　 法】
: p  ?; f( d+ L公仔箱論壇1.冬粉泡冷水至軟後，撈起切段備用。公仔箱論壇6 h7 h* @! \/ B: n( n0 }2 a0 S0 p5 V2 u
2.將滷肉中的肉丁撈起，切碎備用。
  c; w7 y: }5 Z% z: T  aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鍋燒熱倒入1大匙油燒熱，加入蒜末、辣椒末和1/2部分的蔥末爆香，再加入調味料A所有材料炒香。" g% D' V; d2 q) m
4.在作法3的鍋中加入作法的2滷肉碎、調味料B的材料、適量水和作法1的冬粉段拌炒入味即可。

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6 l' Q4 w! ^! A9 \8 U' U& v. h: Q
肉絲炒米粉0 v) `8 v! L+ h+ [# W
【材　 料】
* o& n& j5 f3 R7 x1 f* Btvb now,tvbnow,bttvb米粉         150公克) X) g2 C; ?- e! s5 B
鮮香菇         3朵$ C6 q, e5 w6 s( U9 q: v
豬肉絲         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X) ^, Q  ?: p" W. \0 ?
蝦米         20公克
" j7 I- u) d- ]9 c' c+ d" m公仔箱論壇高麗菜絲         120公克
5 Y* y! ^& h/ n5 Y# u& B$ W$ J紅蘿蔔絲         30公克公仔箱論壇$ n+ g3 n+ D3 Q+ h  T' p
蔥段         20公克www1.tvboxnow.com7 F6 Y' U  H! l% F

# |2 B) J; L' w' dtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】www1.tvboxnow.com7 b" H5 Y* R! S+ f( j: A9 a( j
醬油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X+ ]+ `) M# u- m3 L
鹽         少許
) a1 w) {% v5 J# C: ttvb now,tvbnow,bttvb糖         少許公仔箱論壇& W3 g' V! t0 m6 G) N! e: ~  h8 s
雞粉         少許www1.tvboxnow.com" W3 Y  [6 ~6 }$ O/ l
胡椒粉         1/4小匙
$ d3 I  X& q- a水         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p: `% @$ p% [9 B, ~' i
www1.tvboxnow.com/ [% d7 T4 n: U
【做　 法】公仔箱論壇/ n4 r. Q% ~3 M* o% L; i3 d# D: _
1.泡好的鮮香菇切絲；米粉放入沸水中汆燙、撈出，備用。0 m  |3 S; n1 F2 W' w
2.熱鍋，加入3大匙沙拉油，放入蔥段爆香，再放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲拌炒。
+ F" i# A, [2 B' J  H% F- w! gtvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2的鍋中續加入高麗菜絲、紅蘿蔔絲炒至微軟，再放入作法1的米粉、所有調味料炒至入味即可

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R6 Q' r5 N* V" Q' i$ t  a
炸醬麵www1.tvboxnow.com5 |8 z$ [2 j/ q: y5 K+ p
【材　 料】
4 j9 _7 r( f: s: J5 ]公仔箱論壇拉麵         160公克
( e8 S' V3 N9 ~' i6 a公仔箱論壇炸醬         適量公仔箱論壇# ?3 v0 }1 V% c0 z  D/ j
小黃瓜絲         少許www1.tvboxnow.com# m" f. D, {& l, x; d( H

" ^; @6 f+ c& q' G- ~5 Q【做　 法】
( a; ]0 h$ P; Y' _4 [tvb now,tvbnow,bttvb1.取一湯鍋，放入適量的水，煮滾後放入拉麵，待煮熟後撈起瀝乾，盛入碗中備用。www1.tvboxnow.com: s  C3 p2 C3 O1 U
2.將炸醬淋在作法1的拉麵上，再搭配小黃瓜絲即可。tvb now,tvbnow,bttvb5 B0 M- _" N& Z( C0 b5 D3 d6 e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @' k/ r* {8 [* }$ H* Y- a9 |

3 a2 L4 ]0 X! e2 C1 wwww1.tvboxnow.com炸醬0 j$ a( w0 {7 \1 ~' ~: M
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  s: O# q# C2 w" W/ [6 I( w( J
絞肉         450公克
& e  }2 i9 s) u# N; @3 R, \4 \蔥末         15公克
1 t) ]% x3 I6 _& p( J5 M  J2 E- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豌豆仁         20公克公仔箱論壇! H* @; c2 \5 L# |7 \8 R5 o/ X
紅蔥頭末         少許  K0 C: o& V. Z0 C/ d& C
蒜末         20公克0 j0 q5 y# K  B; n
豆乾丁         3塊
6 ?$ X7 G) N  kwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I! ?. ~  s0 K8 ^5 I+ ?( K( Z6 ~1 K
【調 味 料】www1.tvboxnow.com9 B9 G) x& }7 ]' f2 j" a' [5 {
豆瓣醬         1大匙3 S/ L2 z& g) ]- J) ~+ i
甜麵醬         3大匙
3 o( K* e! |$ V9 p% t" Ewww1.tvboxnow.com細砂糖         1茶匙
' w8 E4 `, ~* z2 ^+ m" c水         300㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g/ r( Z" M$ \( ~8 H2 n( L
太白粉水         少許
0 i) h2 E9 O. U( }2 E
) l& j# b2 s1 Q1 @% Q1 x【做　 法】
, y- T3 y7 I: N1.取鍋，倒入適量的油，放入紅蔥頭爆香至顏色金黃，再加入絞肉拌炒均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s% \" q* m) p9 ~9 ?' X2 O
2.在作法1的鍋中依序加入蔥末、豌豆仁和豆乾丁炒約3分鐘後，加入豆瓣醬和甜麵醬一起炒至均勻。
/ J/ X5 M' v; {& q& Y公仔箱論壇3.再加入細砂糖和水翻炒約10分鐘，最後再淋上太白粉水勾芡即可。

BeiDouChef

( {5 g% u& S; y% l# V% Q
炸醬涼麵www1.tvboxnow.com: G! i4 q% O; p
【材　 料】! _7 q2 Z. a7 c! n; e
細拉麵         150公克
0 k0 [3 z- I7 N9 A( ?( [' J& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸醬         2大匙
; C; k- t8 r' _. [4 D* F公仔箱論壇絞肉         150公克
* b6 a: a3 _+ Q" |tvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜絲         50公克
1 ]7 k5 R" K9 E$ H( Q公仔箱論壇紅蘿蔔絲         20公克tvb now,tvbnow,bttvb. a% |3 p1 I& X5 Q6 ]6 F
綠豆芽         20公克tvb now,tvbnow,bttvb2 r" U) m9 R& ^, l- l  U
涼開水         2大匙, `3 D* l5 @8 x2 T( W) `

) N& n- D5 p" _. q4 g2 I7 M公仔箱論壇【做　 法】
: [1 C/ k# B% w! m- h: V  ]0 hwww1.tvboxnow.com1.將細拉麵放入滾水中煮至熟，再撈起瀝乾水份，盛盤備用。
' ?( l+ f4 @' s0 `9 M" r& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把小黃瓜絲和紅蘿蔔絲一起沖水10分鐘，再撈起瀝乾備用。
0 ?: [* _( Z6 @3 Z/ p+ w3 y3.綠豆芽洗淨後挑去根部，放入滾水中略燙，再撈起過冷水瀝乾備用。
0 h, H- k0 h- p  fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法1的熟細拉麵上放上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、綠豆芽，再淋上涼開水及炸醬即可。

BeiDouChef

1 r% V# N0 K- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。台南意麵
/ C2 S+ O7 {- L3 y; x( f' E【材　 料】
2 u+ |2 C" c: _7 I意麵         1球
" E# M2 T$ R# P; D0 s- Cwww1.tvboxnow.com瘦肉         200公克
8 j3 C) v3 T4 o1 Y1 k  zwww1.tvboxnow.com滷肉燥         適量
, i  _- Y7 H2 J; `! U公仔箱論壇韭菜         15公克
& p$ Q  ^% |. a. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆芽菜         20公克
+ i& W9 [8 P7 M! }2 p) f! D% B* k" j! M- f! ~
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 j8 x" U$ K$ W' s$ w
A.蒜泥         1小匙公仔箱論壇* M! g! P& S1 ]: l5 K
冷開水         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb. A8 Z% Q9 I) i
鹽         少許3 [$ y% K3 ~9 f0 f% e$ x) R$ `" K. U
B.鹽         適量5 t6 d3 w: h  f$ W  H! l6 Z
雞粉         適量
: Y- V$ Z8 ?( U! A- G; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         適量
, b: d/ Y( A" o; ], i" J+ g公仔箱論壇# o/ `$ [* g4 Y3 E5 N
【做　 法】9 v  E4 ~. ~: A) U/ {
1.瘦肉洗淨後放入鍋中，加蓋過瘦肉的水煮熟，待微涼後切片。
$ G  Y+ v- ^; K  ~7 K2.意麵放入沸水中燙熟，加入韭菜、豆芽菜汆燙一下，一起撈出瀝乾放入碗中。公仔箱論壇( i' q6 n/ D! z4 a
3.加入調味料B、滷肉燥、作法1的瘦肉片與事先混合均勻的調味料A即可。

BeiDouChef

3 G6 i- b6 I! P7 k' f8 M( Xtvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦粉絲煲
& j5 _% M. N& A8 k! r5 q1 c【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l0 {. t0 E; |5 X: c
草蝦         10尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S3 ^+ [  w2 T  C4 N
冬粉         1把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X4 u: N" ?% P# x
薑         3公克www1.tvboxnow.com6 q; K# @0 f, Q
蒜仁         2粒
6 B) N9 a2 Y( v. R1 Y: u3 H! D7 A洋蔥         1/3顆
4 l7 m* {8 D) J: r% \$ e% A# H# m% Dtvb now,tvbnow,bttvb辣椒         1/2條
$ l& P5 e# N4 a5 S! [www1.tvboxnow.com豬絞肉         50公克www1.tvboxnow.com  B9 e2 H* J+ c! H7 `% j/ I! C
青江菜         2棵www1.tvboxnow.com% N) g$ G+ i, {' B* D. G/ u
公仔箱論壇8 b6 L9 H: q% P2 j5 L
【調 味 料】
8 p& o9 a/ C- U! O* Nwww1.tvboxnow.com沙茶醬         2大匙
  b/ J  d' ^7 o" _公仔箱論壇白胡椒粉         少許公仔箱論壇9 W( D; q/ G6 `% X$ d) o
鹽         少許
$ f/ r7 u" j* s- x$ W% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z. Q7 H$ Y! J6 }- B# Y9 k
水         400㏄: O' d5 o$ U. Y% x0 O2 m( y
細砂糖         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb7 N/ v# L: g7 e; h" R
白胡椒粉         少許
! x8 N6 ^+ Y5 U. L$ G1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ }( ^, l2 Z. H! w  L$ w【做　 法】
3 O0 D, t4 |( M7 S* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.螃蟹洗淨剁塊狀；冬粉泡入冷水中軟化後瀝乾，備用。
8 u) _7 K) [: ~. y* _* v2.起一油鍋，以中火燒至油溫約190℃，將作法1草蝦裹上薄麵粉後，放入油鍋炸至外表呈金黃色時撈出瀝油備用。
9 U, t% j2 y  \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另起一炒鍋，倒入1大匙沙拉油燒熱，放入薑片、蒜仁片、洋蔥絲、辣椒片及豬絞肉以中火爆香後，加入所有調味料、作法1冬絲、作法1螃蟹塊和青江菜，以中小火燴煮約8分鐘即可。

BeiDouChef

4 J. a: Q+ g7 T' A& c( l. ktvb now,tvbnow,bttvb三鮮炒麵
: v& @  {: P% S【材　 料】
  E1 J& ~% V1 s% d% ?: I; U+ _8 h油麵         150公克
5 Y  ?# W  F" d5 l: d魷魚         50公克www1.tvboxnow.com, X8 D9 b8 I5 s" O. k1 ^9 m( R3 S: f
白蝦         8尾
6 W; d$ G2 I0 m4 v% x3 Ptvb now,tvbnow,bttvb魚板         3片
- ^/ t- R0 T( `, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮九層塔         2支
/ L: y; ]5 R2 J" C& ]www1.tvboxnow.com蒜頭         2粒
: P# L& p: C4 O: e$ ~www1.tvboxnow.com洋蔥         1/4顆
0 }3 q" g, ?) Y* N9 E0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 B9 e1 C% _9 P1 Z; Z
【調 味 料】www1.tvboxnow.com" ?) X4 l) \/ Q4 C! ^" }
沙茶醬         1大匙
& Q3 a( D6 e/ [; \- ~" B3 {: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1大匙www1.tvboxnow.com- Z1 H* N) {- f# I
香油         1小匙公仔箱論壇; t  A* U6 x/ f+ \# n( e. m
糖         1小匙
( L. j/ i% I) a" j* _, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         50㏄
; ]6 F5 l2 Z$ ~; J% Otvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb- B- @, R2 o5 T
【做　 法】
' f9 X3 I+ H2 O3 w8 F, A公仔箱論壇1.魷魚先以斜切交叉狀刻花，切成小片狀，放入滾水中快速汆燙過水備用。www1.tvboxnow.com: w; I0 i% y6 P9 p8 `
2.將白蝦的蝦頭蝦鬚修剪過；魚板切片狀；蒜頭切片；洋蔥切絲；九層塔葉洗淨備用。公仔箱論壇2 [- I2 w% l2 k7 ]. j3 X
3.起一個炒鍋，以小火將蒜頭和洋蔥先爆香，再加入油麵、魷魚、白蝦和魚板一起翻炒均勻。
. p$ \4 w8 b- P; l* g* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後再加入所有的調味料翻炒均勻即可。

BeiDouChef

; s; K( C+ I: h! u% `
牛肉麵
3 t+ k/ _# r" I' s- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 q3 ]! K5 G* k: E2 ?
A.牛骨         1塊
7 _0 J; ?& e# j雞骨         3副TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R4 B' T/ A: K8 @
洋蔥         1/2顆
* z6 H0 J" _$ btvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         50公克! |9 G( y5 E: w9 j- }, }8 ?
水         3000㏄
/ c$ c2 f3 o0 s# ]7 t6 F# nwww1.tvboxnow.comB.牛肋條         300公克" b: o' |& B4 A* v3 z/ M9 T
薑         30公克公仔箱論壇; ^: ]# ], x3 J& D/ m" j
紅蔥頭         15公克
0 Z% g; Z; a' Y0 Q3 `2 q) m+ H+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥         30公克tvb now,tvbnow,bttvb& S4 U! d' t! J: W* f
C.花椒         1茶匙公仔箱論壇$ j- y) G1 a8 C7 D/ l
八角         6顆
2 L# J, G0 b+ Mtvb now,tvbnow,bttvb桂皮         1小段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x! U4 c# Y& C: e0 K
月桂葉         3片& X+ m" B4 ^9 ^3 o: y) `; q
D.麵條         1把
6 ]7 ?" \, K2 Y: Q- C, b8 E青菜         適量
2 B* z) }  f; c4 Q' n1 j* Xwww1.tvboxnow.com蔥花         適量公仔箱論壇# K; L/ E! G+ A. |3 ]' S3 i4 t

. d4 j2 V3 Z& p, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
( ~9 d9 U" b/ M" K豆瓣醬         1茶匙( m6 \+ F  N# [: V0 d0 S" ]5 v# ]
辣豆瓣醬         2茶匙
2 o+ Q8 V7 F* t: ]www1.tvboxnow.com蠔油         1大匙1 x1 M, @8 a0 O' j
鹽         1/2茶匙公仔箱論壇, V4 _# J9 e2 n6 m4 H: f( j; o
糖         1/4茶匙www1.tvboxnow.com$ Y* n8 k; q6 O2 D4 r

5 [4 m/ r  h7 Z. q1 v; a' h, Lwww1.tvboxnow.com【做　 法】
* H$ N; A  D" P. A% Q, [6 r1.牛骨、雞骨放入滾水中汆燙後撈出；洋蔥切大塊、紅蘿蔔切大塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 F* q5 g5 k3 A. _9 }
2.取一湯鍋，加入3000㏄的水及作法1的材料、薑片，以小火熬煮4小時，即為高湯，備用。公仔箱論壇$ W" }  l% p7 w( {# [+ j4 ?4 b
3.牛肋條切5公分段塊、放入滾水中汆燙洗淨，備用。- l/ s, j& f* i& u
4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入薑片、紅蔥碎、蔥段以小火炒至金黃，再加入豆瓣醬及辣豆瓣醬以小火炒至滾，接著加入作法3的牛肋塊炒2分鐘入味。
* ?, ?  M' L1 F9 V$ l3 M5.於作法4中加入適量作法2的高湯（蓋過5公分高），再加入材料C以小火煮約50分鐘，續加入蠔油、糖再煮10分鐘，備用。公仔箱論壇* C1 Z: {& B# T6 z! \
6.將作法5的牛肉原湯倒出（無材料），盛入湯鍋內以中火煮約10分鐘，再過濾屑渣後加鹽拌勻即為牛肉湯。! _& z0 X! r" P0 x2 K9 j
7.將麵條及青菜煮熟盛入碗內，加入適量作法6的牛肉湯，擺上適量作法5的牛肋塊，最後撒上蔥花即可。