BeiDouChef

2 w0 J) T  [9 Q* `$ P( r
味噌炸雞         公仔箱論壇; C( u- z$ V; a; i
【材　 料】www1.tvboxnow.com5 k; w- n  @8 E$ g- |* M8 D  G
A.雞胸肉         1斤
/ P& J7 I/ H2 C- T1 h2 }- a. R  htvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         少許
9 W3 X7 D9 F; U! {+ a8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.味噌         1小匙
5 N. Y9 v# f0 l( q8 ~水         1大匙- H- q9 o( X' }5 Z& Y& `( T& ^9 `- U
柴魚片         少許
5 s6 Z( r7 ^0 mtvb now,tvbnow,bttvb砂糖         少許
) U' c9 v0 K1 o5 u& B公仔箱論壇雞粉         少許
" o9 x7 f! @; q! ]) Q! Q. |太白粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y, ?0 z8 f1 z3 L
" k3 t% ~& A( n  m
【醃　 料】公仔箱論壇  s, J2 \  d6 M: b4 T
味噌         1兩
- i) h, w" q3 H) S砂糖         1小匙
2 z5 M4 q7 T( [' n胡椒粉         少許www1.tvboxnow.com( z$ D+ o* x8 q3 G7 c
雞粉         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb# `: L! {6 {. F+ U$ Z! @# H( N

% P  t/ _( o( W- _' C) V+ |1 ftvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇* C" K1 q1 L1 P' b: S. U
(1)將雞胸肉洗淨切塊，以所有醃料醃約20分鐘至入味；太白粉加適量的水調成太白粉水備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ E& V0 X1 f- f2 M* ^
(2)將作法1的雞塊拍上少許低筋麵粉備用。www1.tvboxnow.com9 ^4 }( N( d0 \
(3)在鍋中放入1大匙水煮熱，加入味噌拌勻後，再加上砂糖、雞粉煮至滾沸時，再以太白粉水勾芡，最後撒上柴魚片即完成醬汁。4 n1 p) h; q! j
(4)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱後，放入作法2的雞塊後，隨即轉小火炸約3分鐘，再轉為中火炸約1分鐘即可撈起瀝乾脂，並與作法3的醬汁搭配食用。

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4 T& Z4 n; Q9 {6 qwww1.tvboxnow.com香酥雞肉條        
" n) }$ x; s( i【材　 料】' K- r& y8 @# y- j3 g1 B
雞胸肉         1副TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u+ `* t. F8 d5 z
蛋         1顆www1.tvboxnow.com% g" t3 H' X+ j5 Y/ c6 y/ _
低筋麵粉         1大匙" s2 R* P( }# h: Y( @1 |
太白粉         少許
1 S- m7 O7 o" @( [0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         適量
! u- w# X1 ]& |  R# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% V! C# p& N" d6 U9 U3 Fwww1.tvboxnow.com【醃　 料】( c! A" H7 {2 H* G* ^  h0 n3 K( A% M
玉桂粉         少許% S( f, C, l0 t) n. K
蔥         1根
5 m+ h. ]) t; k% v  C7 Jtvb now,tvbnow,bttvb薑片         2片
1 ~$ R, s8 |  c' w2 X  ~$ ]tvb now,tvbnow,bttvb麻油         少許
( H' I  h$ f; }# P" O3 l1 @5 m/ Swww1.tvboxnow.com酒         少許: x7 L- N! l2 Y+ Z" T" I6 G, \1 L/ Y
胡椒粉         少許
9 Y$ N  z4 h+ b6 [; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許9 S) n# E# y( Q

* y7 |( {( i5 I3 H- ^# o$ k【做　 法】
+ I# M2 S( [6 g% ^" T. \/ g  ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)將雞胸肉洗淨切成長條，再用所有醃料醃約30分鐘至入味備用。
2 i" y, B! |8 |& W; i& q( u% i公仔箱論壇(2)用太白粉、低筋麵粉、蛋和水均勻調和成麵糊，再把作法1的雞胸肉裹上一層麵糊。+ u; m5 Q" H9 q6 o" a- D" U/ V
(3)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱，放入作法2的雞胸肉後，隨即轉小火炸約2分鐘，再轉回中火炸約1分鐘至外表呈金黃色時即可。

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( Y& g# G& B, [3 j" R% N' b1 Z6 qtvb now,tvbnow,bttvb迷迭香雞排         www1.tvboxnow.com: m9 B$ h/ v7 h& G6 Y
【材　 料】
' s0 G! {6 z1 r  r+ z6 Vwww1.tvboxnow.com1.去骨雞腿         1隻
7 Z# a' u/ ^  d) `公仔箱論壇2.新鮮迷迭香         6枝公仔箱論壇0 p' }& t  i5 U2 A  Z4 K8 M! f
義大利綜合香料         1小匙
8 \/ ~1 _: P9 `  j2 P9 k! T2 s, S6 w檸檬汁         少許/ E, Q" e" R5 v" f) \
蒜末         少許
. q/ K- J6 [* s3 X0 ~$ w& R9 h橄欖油         少許公仔箱論壇# Z' `; U! m9 |( e+ L7 n9 U
鹽         少許www1.tvboxnow.com" v. g5 `+ `( u
白酒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R/ ]. h3 h5 s
胡椒粉         少許
6 H$ q: L/ U& I0 K+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ I; `9 q5 o3 i+ v% i& C
【做　 法】
/ \  f. O$ m1 Q6 x5 m公仔箱論壇1.雞腿先用刀輕劃幾道十字，如此煎雞腿時肉才不會緊縮，醃料才能入味。公仔箱論壇# [5 G. W7 r' t% x8 v, l& }% l
2.用材料2抓醃雞腿後放入冰箱冷藏至少2小時以上，醃的時間越久，雞肉就越香越入味。公仔箱論壇# l. v2 i" K4 [: s2 h
3.起油鍋，將雞腿放入鍋中煎熟，因為雞腿肉較厚，火不要開太大，否則表面易焦；此外，也可直接將雞腿肉放入烤箱以180℃烤10～15分鐘即可。

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: a( m1 `8 t8 @8 R0 f雞肉起司卷         tvb now,tvbnow,bttvb/ `1 B' s' L" M% E" @
【材　 料】
8 m3 k+ o- ]7 I% c4 Q. U5 R' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉         6片公仔箱論壇% b+ R. C, W5 _
火腿         6片6 b2 u4 M0 q9 Y1 s5 P# r3 h5 n
起司         6片
$ j/ n0 l$ l; E, D; r! C/ ?8 gwww1.tvboxnow.com蛋         1個公仔箱論壇) [% e& k9 F3 ~) ?' z+ G
麵包粉         3杯公仔箱論壇4 m, x+ A+ Z( I  K9 Z: f

1 x6 `. T+ W9 Y4 c3 n$ a【做　 法】* O) [2 d6 L0 D
(1)雞胸肉切薄片。tvb now,tvbnow,bttvb6 _5 Y2 c- D- R7 m
(2)把蛋打成蛋汁。tvb now,tvbnow,bttvb- W3 g. e: s8 i  Q3 U9 @
(3)將每一片雞胸肉疊上一片起司，再疊上一片火腿，整個捲起成筒狀。1 @! Z  |2 p" r2 w- A5 w
(4)捲起後沾蛋汁再裹上一層麵包粉，用慢火煎至表面金黃即可。: H( p: x2 a/ U% Z/ Z7 d
【備　註】
( w4 P. H' U* ]% H3 {' |, Swww1.tvboxnow.com食用時可將雞卷沾胡椒鹽或其他沾料。

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公仔箱論壇) a7 Z% u# h  Z. @4 ]5 J) D
酥皮烤飯捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x! p* E1 F% X( V( d
【材　 料】
5 Z  d) p+ p+ l, t2 {2 ^白飯         180公克# r, |$ ^% a: ~' C, C/ c- X
豬絞肉         80公克
! ]7 {9 Q/ ^, h/ Ktvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         100公克( }, T. w2 i4 O. A
三色蔬菜         80公克tvb now,tvbnow,bttvb" _( @! M/ X4 L1 J! K0 t6 p
市售酥皮         6張
/ t( a6 f4 G4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃         1顆
9 ^/ `1 g. ~2 R, R
; h" v% ^; o6 ]【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 J* Y; Z6 Q0 }4 C4 v3 k& m
無鹽奶油         1大匙
9 x  t1 @5 W- p$ }* Y4 V1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩塊         1塊
; ^4 B% G" U: K6 g' g/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         180㏄公仔箱論壇$ j' F) _- l& d8 ]$ S; V, O

- f2 y9 S: \% T8 D8 K【做　 法】
4 V2 x5 M6 e" D7 {2 }, t$ Ttvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋，加入奶油融化後，用小火炒香洋蔥丁，再加入豬絞肉炒散、炒至肉色變白，續加入三色蔬菜炒勻，再加入水及咖哩塊，用小火慢慢煮至咖哩塊融化，接著放入白飯翻炒拌勻後，盛出攤涼，備用。
! s# W# B; b: w  q9 ?3 R7 `公仔箱論壇2.將酥皮用桿麵棍略桿薄一些，再放入2大匙作法1放涼的餡料，舀至酥皮中捲成長條，並將兩側開口壓緊，接著用牙籤在飯捲上插孔，並於表面均勻刷上蛋黃液。/ g  B# f; ?' X5 Z* v( u
3.將作法2包好的飯捲放至烤盤上，移入已預熱的烤箱中，用上火220℃、下火220℃烤約18分鐘，至表面呈金黃色即可。

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7 {9 D( d( Y8 W羅勒烤雞胸
2 Y* u  N$ M* I% g2 b% btvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇, z6 O6 z6 I* H2 f: Q0 q
雞胸肉         1片
1 `# c0 Z* _8 n# G  l& v8 @4 Ttvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         1/2根
# y  a7 H- k* c$ q; [+ y/ f' O) z新鮮九層塔         2支
' x" t7 p7 f( M! Wwww1.tvboxnow.com
: L& S$ C. w0 k& C4 ^/ Zwww1.tvboxnow.com【調 味 料】公仔箱論壇: E3 h" P5 _" F* P( d: o
羅勒醬         3大匙公仔箱論壇+ [9 U# M' Z2 I$ @' K

: I& c1 x4 s6 m5 Y5 k6 t  ^公仔箱論壇【做　 法】
' P& b5 o4 D( A" D6 R' Y5 h1.用刀在雞胸肉上，劃出交叉的十字花刀備用。8 _  |5 C$ X6 W, k: B5 L
2.使用挖球器將紅蘿蔔挖成圓形；新鮮九層塔洗淨去老梗備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e' _1 D! T7 I# D0 p
3.將作法1的雞胸肉放在圓盤中，再加入羅勒醬均勻的塗抹在雞胸肉上面。
( ?; {: ^$ |; itvb now,tvbnow,bttvb4.續將作法3塗好醬的雞胸肉與紅蘿蔔球、新鮮九層塔放入烤箱中，以溫度約200℃烤15分鐘即可。

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0 L2 S- x* b/ g( E( Z
馬鈴薯豬肉餅
6 H; F) n( v, z1 v* t0 F( A公仔箱論壇【材　 料】' f6 V+ F/ n6 v. a, l
馬鈴薯絲         30公克$ X$ {+ @; s# O% T6 b# e" p3 ]
豬肉絲         20公克
6 l9 X$ }7 h- E5 u9 utvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         1顆
; d) G! V. C- Q8 l0 e  ptvb now,tvbnow,bttvb
( [3 L: L6 l  l% S; m( Z0 htvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb' x; y; V6 ^( z; Z
鹽         少許
- v! ~5 J3 ^( T* P$ S6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         1/2小匙
- y. r. a9 N) [+ \- Q公仔箱論壇. i6 z& e* R) v6 ^0 e2 u
【做　 法】: l8 a2 ]& {+ B$ T0 T
1.雞蛋打入大碗中攪散，放入所有材料與調味料充分拌勻，捏成圓球狀備用tvb now,tvbnow,bttvb( X( G+ z8 Z8 _, r7 `# d7 m
2.熱鍋倒入適量油燒熱，放入作法1並以鍋鏟稍微壓成肉餅狀，以小火煎約3分鐘至熟透且兩面均呈金黃色即可。

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9 ?( m( ]5 w* z; @% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬雞柳盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |! U8 \) x  G5 j4 u# v
【材　 料】
7 l  T9 p/ V& s9 F- Dtvb now,tvbnow,bttvb原味蛋餅皮         2片公仔箱論壇: z$ l0 t0 W* B; D
雞胸肉         100公克
! R6 O" w% S) P6 P5 Ntvb now,tvbnow,bttvb美生菜         2片5 v# o, O/ G' B& \" U: K* Y7 W
起司條         20公克
5 q/ Y1 O8 K" m4 j" R* f$ }www1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb  z* o! Z7 ?1 G) Q
【調 味 料】
0 h. d0 w: }; F6 a+ t檸檬汁         1茶匙
, d0 h! H2 t2 J% y, e7 I: Uwww1.tvboxnow.com醬油         1/2茶匙
; T( m  P( B( }沙拉醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 ]1 K5 p3 {) {* q: {

2 H4 p" O8 {/ j; u# {# P% K: kwww1.tvboxnow.com【做　 法】
5 z+ K" h* D) |- h9 T- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]0 C2 m1 X1 j% ?3 y- ]
2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。www1.tvboxnow.com4 y7 v8 p+ |  n. D; t  r% ~+ M3 Y
3.美生菜洗淨切絲。www1.tvboxnow.com- o( f: c+ h6 Z3 x# J! `
4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。公仔箱論壇0 [. s$ T% [6 E$ Q2 Z- V) n
5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。www1.tvboxnow.com) p4 s  P) U  m2 K$ Z$ V
6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

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  |$ p; r9 O2 H$ i5 x藍紋起司焗烤花椰菜
! ?4 Q, S7 e* y+ B. Vtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
9 d$ S& m! A$ I0 m  n公仔箱論壇白花椰菜         100公克8 K2 ?, F# T  k
綠花椰菜         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |" h0 ~2 Q/ F
起司絲         100公克公仔箱論壇7 _1 I( {+ S& B& N
公仔箱論壇, z. s; z+ o0 C( V3 t
【調 味 料】4 K) k8 E  ^! b$ |
藍紋起司         50公克www1.tvboxnow.com2 s/ W7 Q( M- F, j4 y
白酒         30㏄www1.tvboxnow.com( K! r, h/ ~* x7 r6 {  ~2 v

0 Z/ h4 H) \# f5 o; w2 }) Otvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】4 @/ ?2 ^: p9 F/ z
1.白花椰菜、綠花椰菜洗淨，切小朵，放入滾水中汆燙至變色，撈出瀝乾水分，放入焗烤盤中備用。公仔箱論壇( [: p# R1 N9 d7 x  y) L
2.將所有調味料拌勻，均勻淋入作法1中，再撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約5分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

. i% c, w" o8 I' H/ K1 U8 h# D" F
法式燉蔬菜- s5 G8 K. N$ v+ M- z
【材　 料】" A  |. S  n6 L+ b" ^8 [
紅甜椒         25公克
4 |: O, e+ _! J0 p; c9 ?& y黃甜椒         25公克
; p8 M5 i/ O6 Jwww1.tvboxnow.com洋蔥         50公克
9 _' S* a% _. H8 O  f- a4 xwww1.tvboxnow.com馬鈴薯         100公克: y% b5 L, L- I2 B5 [
紅蘿蔔         30公克
, u$ L& b0 |( x3 x1 J" b5 awww1.tvboxnow.com小型鮮香菇         30公克) n2 D: }- ^" Q/ E
玉米筍         6支
: o& h0 }& P' e5 w( @6 bwww1.tvboxnow.com西洋芹         30公克1 Q0 K( `0 {+ a; H+ {% n
橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 U" W0 k8 N1 n! I# h& i  r

; k9 o2 l4 e+ Z% V9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
/ C. L8 F6 r* E5 `6 W/ X* X公仔箱論壇水         2000㏄
, E( v! Q' S* l/ F公仔箱論壇動物性鮮奶油         200公克
( I8 y; y; N$ V2 p( R2 ^6 `www1.tvboxnow.com起司粉         2大匙
' ~: I0 v. a! U+ y; Q/ T  Y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D0 d2 L/ ]% j- W  H, ]
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb4 ~; x8 v; y: l1 v# }6 v- F4 p& C
1.紅、黃甜椒均洗淨，去蒂及籽後切塊；洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮後切塊；小型鮮香菇、玉米筍和西洋芹洗淨切塊；備用。
" C7 e0 e* V$ a1 B+ Z- }; {7 X: Y4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，加入作法1洋蔥塊與西洋芹塊以小火炒出香味，再加入其餘蔬菜塊翻炒均勻，加入水和動物性鮮奶油拌勻，改中火煮開後轉小火燉煮約40分鐘至馬鈴薯塊熟軟，最後加入起司粉拌勻即可。

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- x8 v1 Y; J, d4 Q2 p4 _% p0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤蒜香明蝦www1.tvboxnow.com3 Y& Z9 c1 l+ S
【材　 料】
  u6 j$ b( \! J! j) d明蝦         3尾; @2 }+ I1 P( P. c. @' X
起司絲         適量tvb now,tvbnow,bttvb4 h! l4 `6 W7 e! e9 g* L
蒜碎         適量
3 i0 f& b" f% i+ r& k; n' l檸檬汁         少許
+ n0 P' p2 s) c: q( D白酒         20㏄www1.tvboxnow.com6 ~1 Z$ A" d- W" e
橄欖油         15㏄公仔箱論壇7 F9 R: l2 K# \4 s2 \* Q) X9 o
) J+ Y3 M! m; |7 U4 r
【調 味 料】公仔箱論壇& d' s: v" D. O& }' Y4 L
義大利什錦香料         少許
2 e1 ~. p/ a- ^; Y9 @+ \7 d, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量% f4 U2 _* L) f
胡椒粉         適量" E. t0 Z  F* k- K' d/ r
tvb now,tvbnow,bttvb) |% Q* |4 }/ @" H" }
【做　 法】
4 d2 R( s- @& c- Jwww1.tvboxnow.com1.將明蝦去殼剖開、去腸泥，洗淨後撒上蒜碎和所有調味料備用。公仔箱論壇8 E; K+ i3 P0 b" G! {. c' @
2.將作法1的明蝦放入盤中，淋上檸檬汁、白酒、橄欖油並鋪上起司絲。7 P% {  d9 Q  d* b/ h) X& e
3.將作法2的明蝦盤子放在微波爐的蒸烤盤上，蓋上蓋子，送入微波爐按“蒸煮”鍵，時間設定9分鐘，待蒸煮完成後取出蓋子，再按“燒烤”鍵，時間設定8分鐘，待烹調完成後取出即可。

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' d5 `; v5 x% S% Y" Owww1.tvboxnow.com培根千層捲
. G* Z( x* A3 \1 q+ Y【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb. [7 S6 ?1 p$ Z: Q
培根         3片
6 h6 l! x* H* c# F" h( @) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜         1/2根. I2 S% \* W' i1 R( ~
紅蘿蔔         1/2根
- I) X% F. E( t5 l白蘿蔔         1/3根
1 C* `1 J$ T0 G" qtvb now,tvbnow,bttvb四季豆         3根tvb now,tvbnow,bttvb; k* L; u) k- @0 t; H
太白粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb5 K& [! q2 [+ S* ^$ v
牙籤         數支2 d( \" U0 t/ U' n, k/ z: h6 g; l7 H

) K2 I; s7 Y3 x% }" R【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb$ b( E1 {6 T& k/ P* R0 D# O
1.小黃瓜、紅蘿蔔、白蘿蔔洗淨，皆切成約5公分長與培根同寬的薄片；培根切對半；四季豆切小段。www1.tvboxnow.com) w1 f3 J/ H, B- H5 G; J4 K
2.取鍋，將作法1的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段放入沸水中燙軟後，泡入冷水至涼。公仔箱論壇6 H/ X' f" {0 B% [" z/ W
3.將培根攤平，依次放入作法2的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段和小黃瓜片後捲起，用牙籤封口，均勻撒上太白粉備用。
6 c2 W: w& a# U- c  @4 _) R* }; @tvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋，加入沙拉油（份量外），放入作法3的培根捲，炸約2分鐘後撈起瀝油。
- m2 v" ]% C! e0 J$ W  Z/ I) Ttvb now,tvbnow,bttvb5.食用時可沾著茄汁吃

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拿坡里豬排tvb now,tvbnow,bttvb% ]0 e: @' c+ ~' ]  M4 a# ?
【材　 料】
7 D5 |. H2 G) D9 c: P7 Jtvb now,tvbnow,bttvb豬排         80公克
9 U% N4 U! Z/ y1 ~$ P5 I7 e# T起士絲         10公克
, T6 B) M% @# Q% u迷迭香草         1支7 O  `  t  x2 x

& C6 U# s7 K/ K4 qtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】: q5 \1 L; b4 m: v1 ]% |
A.蛋汁         10公克
1 ~5 Q6 d9 m/ l/ J4 |鹽         1/4茶匙
; l/ x& t' _9 q$ r+ g公仔箱論壇B.蘑菇蕃茄醬         1/4茶匙
4 e0 L0 s2 ~* wwww1.tvboxnow.com白酒         1大匙
, x8 O; h, x9 X8 \3 ?公仔箱論壇$ D! p, e, r7 W8 O6 t
【做　 法】
% N: p, B5 w& {6 ~9 T% _8 D1.迷迭香草切碎；調味料A拌勻備用tvb now,tvbnow,bttvb+ ~; t, ?1 }9 |# a
2.豬排沾上調勻的調味料A後，放入熱油鍋中以?火煎約?分鐘熟。
2 e3 K/ Q$ e. A% I) C% P9 a3.於烤盤上放入作法1的豬排及調好的調味料B、起司絲、迷迭香草碎，再放入已預熱的烤箱中以150℃烤約1分鐘至外表呈金黃色即可。3 Q  D+ g/ g6 Z4 ^
【備　註】
2 j/ C' Y1 f" \公仔箱論壇製作時間10分鐘

BeiDouChef

公仔箱論壇) U; ^- S4 i2 G# j' Z4 g
起士肉丸www1.tvboxnow.com; H' o: |# p; n, N. S6 y
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb* z' t; [; \2 F; W8 t6 z. @& b
A.絞肉         200g
4 C  U9 e# O- t- t& \6 E9 A蛋         1個
# |/ J* J6 f! ^1 }: ~& k玉米粉         1/2茶匙
% `' @* `& O# U麵包粉         25g
) a( g' ^+ F* z2 d/ Z3 w( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒         少許" ?2 d. ?2 W  l6 x: ?1 S
橄欖油         適量, N0 ~. x3 G& ~4 P5 U" L  H
鹽         適量
2 j7 Z2 L, E3 W7 D- J2 n/ t公仔箱論壇黑胡椒粉         適量
8 a+ y7 B" I* N6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。布瑞乳酪         20g公仔箱論壇* N( E% V. {7 Z/ m. H( }  B( V
B.洋蔥絲         20g
% w6 ^$ M6 W; C, f3 O8 M% qtvb now,tvbnow,bttvb高達起士絲         20g
* g4 }; ~! n& n3 F! G) Q公仔箱論壇牛奶         20㏄公仔箱論壇- r; y  Y# T8 O' g! F" f
披薩用起士絲         20gwww1.tvboxnow.com) j6 j- k& ~4 b

  L# [# o  g( @* l公仔箱論壇【做　 法】
& V3 h. c3 v3 {- M' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將絞肉、蛋、玉米粉倒在碗內攪拌至呈黏稠狀，再加入麵包粉、紅酒、橄欖油、鹽、黑胡椒粗粉攪拌均勻，最後加入布瑞乳酪攪拌均勻。
% b* I: r2 @5 \, F4 d2.將作法1的肉餡捏成一顆顆肉丸子備用。+ X8 t- H+ `. ?* z7 k2 U( [! D
3.取一鍋倒橄欖油，用小火將肉丸煎至表面呈金黃色後，排入烤皿備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j2 x; ]4 {" S( K
4.取另一鍋，將洋蔥絲炒至呈透明狀，加入刨成細絲的高達起士和牛奶煮溶，即可淋在作法3的肉丸上，再撒上比薩用起士絲，放進烤箱內以180℃烤約3～4分鐘即完成。