【材 料】 公仔箱論壇" o4 s) o8 S. t' |. K" z0 i
牛肉片 250公克 1 Y5 b7 A/ r/ C' w# N- x& ]; ]& q
金針菇 20公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v" Q% {5 q4 s5 c9 }4 l5 F5 u
茼蒿 30公克 - ?% `' x8 |5 K6 Z
香菇 4朵
7 ^. T8 Q" \! W8 e% }; |www1.tvboxnow.com洋蔥 1/4個
o [+ {5 s+ W, \7 w韓式年糕 80公克
6 [+ U/ [6 M$ M8 e板豆腐 1/2塊 公仔箱論壇- |* z5 r# ], j9 T9 y
韓國泡菜 50公克
& h- g1 B8 k9 w9 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油 1大匙
m# [, e! `/ R, D! @9 uwww1.tvboxnow.com牛骨高湯 2000cc
2 h3 e' E+ j6 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
% t& S( _& X. V1 B1 T$ ytvb now,tvbnow,bttvb薑泥 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 \, \7 [% `) K' M5 M; i
蒜泥 1/2茶匙 % R+ y0 M, j# R/ u9 z
米酒 1大匙
2 b5 `* N1 u" t" Etvb now,tvbnow,bttvb醬油 1茶匙
# ]4 U2 Y" c9 @% K G$ S3 b; i公仔箱論壇辣椒醬 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v! P* q# k0 |* @. E L+ j
牛骨高湯 50㏄ 公仔箱論壇 H, C/ w6 B4 O% b4 P
【醃 料】 8 w/ W4 D4 P1 Y+ l/ T( ?
薑汁 5大匙
4 B4 T( N8 x1 v i公仔箱論壇米酒 5茶匙 www1.tvboxnow.com+ n& S, V5 o7 F7 m# V4 O% Q
醬油 5大匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ F$ {/ a$ X' {( V
味醂 5大匙 公仔箱論壇; n; Q& |6 b! L4 T
太白粉 5大匙
4 u4 Y5 B* S0 b" ?. M5 j9 i& _+ {1 mwww1.tvboxnow.com全蛋 2顆
9 D& A# w; U4 Z4 o% Q5 r, v1 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 9 i* W6 q# g; I+ e
1.混合所有醃料材料調勻,與牛肉片一起拌勻,醃約30分鐘備用。
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2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾;香菇切成小瓣;洋蔥去膜切片;韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊,備用。 L0 \( \) B/ b0 I+ z
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3.取一鍋燒熱,放入麻油,再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。www1.tvboxnow.com/ O. v& g( p# ~0 O" X) A7 _' C3 `
) d% N% ~) w" f3 W) `tvb now,tvbnow,bttvb4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中,用中大火煮滾,再加入作法2的所有材料一起燉煮。6 u4 D$ {' J* C0 v3 ^
- S0 i* J' b Q' x6 L1 Q% l# W5.混合所有調味汁材料,倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。 |