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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I! E9 Z% s9 l) f+ v  u$ N# z6 x, c
童子雞  1隻
0 o% Y' L# g7 e# K# x糯米  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 T! @5 k& B+ \1 U1 S+ j
去殼栗子  6個
9 E1 d( s$ s4 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗  4顆 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q: [- q, S6 u: d5 K" f
松子  10公克 ; O- p! g1 e( O6 ~7 }1 y
薑泥  1/2茶匙
/ g# M8 n( P- l# v0 i蒜泥  1/2茶匙
! t6 M; Y+ y9 Ttvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2茶匙 % e! d  r: h, }# Z* n% i6 s, h
鮮人蔘  1條 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _2 I) V( [- m9 z  U! g7 o" S
清雞湯  600㏄
# S' z7 e+ u, B: D/ z公仔箱論壇蔥花  適量
1 b. v# C1 y% Z" o7 n竹籤  1支 公仔箱論壇6 l: Y' T2 N7 O- A
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb4 s$ v- `. d8 w, t/ a1 P, v
1.童子雞洗淨去骨備用。
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7 i1 J9 U2 P) Q& L8 nwww1.tvboxnow.com2.糯米洗淨泡水2小時後,撈起瀝乾;去殼栗子泡溫水1小時,用牙籤挑出殘皮,備用。公仔箱論壇- _/ P( B2 ?8 P* x7 K& S$ B* {, S0 r
tvb now,tvbnow,bttvb8 J3 I# \1 E' @9 L' {* x
3.將作法1的糯米和栗子,與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後,再加入鹽混合拌勻。
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4.將作法3混合後的餡料,塞入作法1的童子雞腔內,再塞入鮮人蔘。' D$ E0 U9 Z/ ~& H! A* ^

5 F0 M$ @: [7 F% p6 x# I# Wwww1.tvboxnow.com5.將作法4的童子雞用竹籤縫合,放入鍋內,再倒入市售的清雞湯,以小火慢燉約4小時,食用時撒上蔥花即可。
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【材 料】 公仔箱論壇" o4 s) o8 S. t' |. K" z0 i
牛肉片  250公克 1 Y5 b7 A/ r/ C' w# N- x& ]; ]& q
金針菇  20公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v" Q% {5 q4 s5 c9 }4 l5 F5 u
茼蒿  30公克 - ?% `' x8 |5 K6 Z
香菇  4朵
7 ^. T8 Q" \! W8 e% }; |www1.tvboxnow.com洋蔥  1/4個
  o  [+ {5 s+ W, \7 w韓式年糕  80公克
6 [+ U/ [6 M$ M8 e板豆腐  1/2塊 公仔箱論壇- |* z5 r# ], j9 T9 y
韓國泡菜  50公克
& h- g1 B8 k9 w9 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油  1大匙
  m# [, e! `/ R, D! @9 uwww1.tvboxnow.com牛骨高湯  2000cc
2 h3 e' E+ j6 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
% t& S( _& X. V1 B1 T$ ytvb now,tvbnow,bttvb薑泥  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 \, \7 [% `) K' M5 M; i
蒜泥  1/2茶匙 % R+ y0 M, j# R/ u9 z
米酒  1大匙
2 b5 `* N1 u" t" Etvb now,tvbnow,bttvb醬油  1茶匙
# ]4 U2 Y" c9 @% K  G$ S3 b; i公仔箱論壇辣椒醬  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v! P* q# k0 |* @. E  L+ j
牛骨高湯  50㏄ 公仔箱論壇  H, C/ w6 B4 O% b4 P
【醃 料】 8 w/ W4 D4 P1 Y+ l/ T( ?
薑汁  5大匙
4 B4 T( N8 x1 v  i公仔箱論壇米酒  5茶匙 www1.tvboxnow.com+ n& S, V5 o7 F7 m# V4 O% Q
醬油  5大匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ F$ {/ a$ X' {( V
味醂  5大匙 公仔箱論壇; n; Q& |6 b! L4 T
太白粉  5大匙
4 u4 Y5 B* S0 b" ?. M5 j9 i& _+ {1 mwww1.tvboxnow.com全蛋  2顆
9 D& A# w; U4 Z4 o% Q5 r, v1 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 9 i* W6 q# g; I+ e
1.混合所有醃料材料調勻,與牛肉片一起拌勻,醃約30分鐘備用。
" O: j* G" k( nwww1.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb  o% q5 k; J" q  e% d9 m9 s0 u
2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾;香菇切成小瓣;洋蔥去膜切片;韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊,備用。  L0 \( \) B/ b0 I+ z
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3.取一鍋燒熱,放入麻油,再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。www1.tvboxnow.com/ O. v& g( p# ~0 O" X) A7 _' C3 `

) d% N% ~) w" f3 W) `tvb now,tvbnow,bttvb4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中,用中大火煮滾,再加入作法2的所有材料一起燉煮。6 u4 D$ {' J* C0 v3 ^

- S0 i* J' b  Q' x6 L1 Q% l# W5.混合所有調味汁材料,倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。
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【材 料】 公仔箱論壇: m& }8 w3 Q$ H1 g7 T% R! _# L
牛肉片  60公克
; A9 `7 {% S3 n+ ~5 Y6 |www1.tvboxnow.com洋蔥  1/4顆
/ S9 y! }6 U+ N嫩豆腐  1塊 www1.tvboxnow.com" l/ L  L/ s9 c
韓國泡菜  50公克 www1.tvboxnow.com- s2 C* e  z6 h7 n' O
罐頭午餐肉  1/3罐 公仔箱論壇/ T1 }- A' n% R) |$ ^
熱狗腸  2根
7 Y0 L( y' c5 ~  N/ s1 F- i! Lwww1.tvboxnow.com麻油  1大匙
- ^2 `/ g5 F0 _' L) n& N  c# bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯  2000cc 公仔箱論壇& ?- @; a0 _4 {$ V
韓式年糕  2根 . ]& c3 b2 K) p, c' J# V% `0 p
韓國辣泡麵  1/2塊 ' x# I( J9 ~  Y9 `! s+ |
【調味料】 1 B" a5 I: w( I- G6 u  n
味醂  1大匙 公仔箱論壇0 L9 M6 D& B! e% o
薑泥  1/2茶匙 3 s$ n" J( K0 }$ b9 K+ Z
細砂糖  1/2茶匙
# P" M5 j' ?7 i% r3 D7 l  FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】
$ o: m% m( v( V% L( t. J1 d. Vtvb now,tvbnow,bttvb薑汁  1大匙
0 U3 y0 c% ~& c2 G* G% T! ^: dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1茶匙 + b6 r% S3 U1 C6 n" y7 ?
醬油  1大匙
- e# Y- L8 R5 A' |- M% I$ H公仔箱論壇味醂  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D& c+ @  m4 A* [2 \0 _5 }
太白粉  1大匙
- e, W. E) I, `1 [公仔箱論壇全蛋  1/2顆
9 W: _. H3 B3 `2 b5 U# ?6 S1 |www1.tvboxnow.com【做 法】
  H8 U# \& S! g5 e. l  e7 E. vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.混合所有醃料材料調勻,與牛肉片一起拌勻,醃約30分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S" A8 Z2 G6 T6 H

" ?* R; ~/ U( o  E/ Q公仔箱論壇2.洋蔥去膜切細絲;嫩豆腐、韓國泡菜切小塊;spam午餐肉、熱狗腸切片,備用。www1.tvboxnow.com. h8 Y& K  q" F# e
公仔箱論壇3 Q9 s2 m+ G1 Y: |
3.取一鍋燒熱,加入麻油,放入作法2的洋蔥絲略炒,再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B) a& ^2 O1 b" `
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4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中,以中大火煮至滾,再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。公仔箱論壇5 ~# k8 ?! q9 A3 F7 f

- R+ P9 ^8 S/ a5.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊,並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。
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5 I' E5 ?7 v5 b公仔箱論壇6.最後混合所有調味汁材料,倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。
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【材 料】 www1.tvboxnow.com2 n: {1 \4 U- @9 Y- {
高麗菜  30公克 公仔箱論壇- G" J8 ], o! {
紅蘿蔔  20公克 公仔箱論壇! b/ L- ^" X/ @/ M2 K8 E% m( Y
蔥  1根 / I) O5 K) w: |/ X
蚵仔  20公克
  k) ~8 h) }6 s. a( ttvb now,tvbnow,bttvb蝦仁  6隻 ) O2 r. y4 t' a% e
透抽  20公克
" E3 z8 f+ U) w) s9 F5 |* e- J6 W沙拉油  3大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w0 D! m" D) u1 w$ B0 l9 G: V
麵糊: 公仔箱論壇/ W- q2 C8 A  P1 o7 }
中筋麵粉 150公克
1 G9 x5 ?4 U; P8 L公仔箱論壇在來米粉  30公克
; T7 O( Y* R* m) ]* s5 Jwww1.tvboxnow.com水  150㏄ 公仔箱論壇4 o* ^; z0 h, V. V+ p( K% L
【調味料】 公仔箱論壇5 g$ r  G9 R& B5 Z# f! x
鹽  1/2茶匙
0 [; L, a9 e# |. z+ e' L糖  1/4茶匙 5 C2 {4 L; b+ D4 U
【做 法】
) H9 o' ], d1 o* Utvb now,tvbnow,bttvb1.將所有麵糊材料調勻成麵糊,靜置約20分鐘備用。公仔箱論壇: ]8 }7 G/ F4 u- X: N3 X

! L! ?: |( y* D4 y  n  K# z- gtvb now,tvbnow,bttvb2.高麗菜、紅蘿蔔洗淨,切絲;蔥切小段,備用。+ ^, v0 Z0 X: u: n

/ Y. K$ z. R+ s+ N" D6 m) _( _公仔箱論壇3.蚵仔、蝦仁洗淨後瀝乾;透抽洗淨後切細條,備用。
* Y* T4 p5 s' i' c) D公仔箱論壇 0 z+ T9 X1 t& |8 H0 U3 _8 X9 `
4.熱鍋,加入1大匙沙拉油,爆香作法2的蔥段,再放入高麗菜絲、紅蘿蔔絲、作法3的材料,及所有調味料,以大火炒約2分鐘後撈出瀝乾水分。
3 [' ^% B/ ^/ e3 A  rwww1.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v2 K3 a; ~/ Y: C  X( Y. @0 K
5.平底鍋熱鍋,加入2大匙沙拉油,先取1/3作法1的麵糊做底,以小火煎約2分鐘至硬,再將剩餘2/3的麵糊和作法4混合,放入煎好的餅皮上,翻面微微壓扁麵餅使黏合,並不時搖動鍋子轉動麵餅,煎約4分鐘後再翻回煎至金黃即可。
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【材 料】
/ h& ?7 v4 t7 fwww1.tvboxnow.com蔥  20公克 2 x; V/ N' B+ |6 T( ^
韭菜  30公克 公仔箱論壇5 b. s; o1 |' l0 _4 o
花枝  30公克
* Z7 z4 ^3 F2 V" E6 X8 }tvb now,tvbnow,bttvb魚肉  20公克
1 R! H) c+ E7 F蚵仔  80公克 公仔箱論壇3 J7 Y5 b( Q( g0 Q- e" O& R
紅辣椒  3根 ) c: [$ V7 j8 q" N
蛋  1個 www1.tvboxnow.com8 B! b) V  y8 x
沙拉油  2大匙
7 S  M0 L/ g" a麵糊: 1 h+ z  p4 m0 `7 \- B' y/ ^0 G. f4 m
中筋麵粉 80公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l- f7 b. ]3 a
糯米粉  30公克
% J! Y; l& Y  a7 v9 A7 m. [www1.tvboxnow.com水  120㏄
5 I; v- p7 F# o2 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/4茶匙
/ [; f$ b& h, v$ @/ ^www1.tvboxnow.com【做 法】 / z& b+ @4 t( ~9 F: w4 F8 G
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊,靜置約20分鐘備用。" Y9 S$ b' r4 q
www1.tvboxnow.com8 U; J! b* o- n" s) _: h
2.蔥、韭菜洗淨後切10公分小段;花枝、魚肉洗淨後切小條;紅辣椒洗淨後切絲,備用。
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% T8 D- A) I# y( O0 n; `& ^3.平底鍋熱鍋,加入沙拉油,轉小火,將作法2的韭菜段、蔥段沾上作法1的麵糊,放入鍋內做底,再依續將花枝條、魚肉條、蚵仔沾上麵糊,平鋪放入鍋中,儘量均勻擺放並攤薄,最上方撒上紅辣椒絲。tvb now,tvbnow,bttvb6 F% g4 H8 R- Q, ^1 U
公仔箱論壇5 I" `/ O7 T# s- ?6 d$ V. Q
4.待作法3煎約4分鐘後,將蛋打散成蛋液淋於表面上,再用鍋鏟翻面煎約3分鐘,最後再翻回略煎成金黃色即可。
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【材 料】 www1.tvboxnow.com0 J0 l8 M% w5 `# M1 W' f: |( |
蔥花  10公克
& D- m8 d  ?3 f5 a+ \- ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜  20公克
; G: M. n3 L3 R& _5 h公仔箱論壇雞蛋  2顆
2 `" {& F, ^. e2 cwww1.tvboxnow.com白飯  1碗 tvb now,tvbnow,bttvb) I* O! L  ~  d( r* u
白芝麻  2公克 tvb now,tvbnow,bttvb, f5 p8 O4 B" n# b! `7 l5 ?
沙拉油  20㏄
. W9 H; t) t. V! x* F5 \4 N' E公仔箱論壇【調味料】
: T/ P' j! ?, ]* |8 Ltvb now,tvbnow,bttvb鹽  適量 公仔箱論壇( C2 {2 h* }  [  Q
白胡椒粉  適量
/ I1 N1 A6 q; B' ~+ j公仔箱論壇【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C9 ]7 x! ^+ y  O5 R) c" E1 b
1.韓國泡菜擠乾汁,切小碎塊備用。' o$ Z. V. a7 l1 ]) r8 ?# `

5 n4 t1 n5 Y% _- q0 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋,加入沙拉油(份量外),輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後,倒除多餘沙拉油,接著再重新倒入20㏄的沙拉油。: |, q, ^- _. n( N) l: W
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3.將作法2的鍋子開大火,待油溫燒至約80℃時,加入蛋液炒至略乾有香味,再加入作法1的泡菜碎翻炒,續加入白飯拌勻。
5 _5 O0 C, |% [. PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 $ F0 C9 z7 ]1 N; c
4.待作法3中的白飯炒散後,加入蔥花與調味料快速炒勻,起鍋前撒上白芝麻增味即可。
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【材 料】
( w# O/ z; ]. \# cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  30公克
) l' r! V, Q  C. z: Rwww1.tvboxnow.com韓國泡菜  50公克 www1.tvboxnow.com/ I: f; q2 ?/ q0 x3 \2 g
透抽  1/2條
; i9 X% q. ~/ l; Ywww1.tvboxnow.com魚肉  50公克
9 p- |/ M; a3 T! g% n2 m) k1 wwww1.tvboxnow.com花蟹  1/2隻 公仔箱論壇5 |. o% [) X5 S; a
嫩豆腐  2盒 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~2 r3 D. s) G& s5 i3 L. I+ G0 Q2 ]
白蝦  4隻
6 g) q; V' Y* k9 A' E8 J7 Owww1.tvboxnow.com蛤蜊  4個 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s% R$ o6 y% A; |) Y1 R8 M& E1 ]
蚵  30公克 ' I: M: P+ R! O" l* X$ o/ X
金針菇  10公克
; J! v# ?" R' A" w7 C1 y8 kwww1.tvboxnow.com茼蒿  1把
  Q+ A+ W+ E9 Z4 t* xtvb now,tvbnow,bttvb芝麻香油  1大匙
' [$ n# z# s& ^  Awww1.tvboxnow.com高湯  2000㏄
  l; o" ]+ o4 Z5 E" T0 Z* M魚板  4片
6 }: a) @4 l% V% w4 A  u- }【調味料】
) ^  M# H7 {/ }3 X/ [5 E# ?公仔箱論壇蒜泥  1/2茶匙
! y% e0 i/ [* L公仔箱論壇辣椒醬  1茶匙 " @# x0 F9 O; I+ N
醬油  1茶匙
& j. K$ M$ h- Lwww1.tvboxnow.com味醂  2大匙 - G7 ~2 N) T( F7 J8 ?
【做 法】
1 T; K* M+ X' \% Y' ^& \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.洋蔥去皮、切絲;韓國泡菜切小塊,備用。www1.tvboxnow.com: k9 ^- l  |1 r0 b
9 G( `0 k  K8 T- O! k* H
2.透抽洗淨切花,再切成適當大小;魚肉洗淨後切片;花蟹洗淨後切對半;嫩豆腐切成四方塊;白蝦、蛤蜊、蚵洗淨;金針菇、茼蒿去根部洗淨,備用。
0 ]8 v* ?+ W$ B3 q" pwww1.tvboxnow.com
3 h3 l1 h6 |. m2 J+ @6 f, e5 x- N; z3.取一鍋加熱,加入芝麻香油,放入作法1的洋蔥絲略炒,再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。
1 f- M* j* ^$ G, _, b. T3 Wwww1.tvboxnow.com www1.tvboxnow.com1 ?, F, L% d% k2 Z. T+ I
4.將高湯加入作法3的鍋中,用大火煮至滾後,放入作法2的材料以及魚板,用中火煮約3分鐘。
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5.將所有調味料混合調勻,淋至作法4的鍋中拌勻即可。
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Those are great recipes. Thank you very much for sharing!! I love it.:014:
【材 料】 公仔箱論壇" N2 R/ g1 q, o1 @# M
童子雞  1隻 www1.tvboxnow.com7 u5 m, h7 X+ j. A
糯米  100公克 www1.tvboxnow.com& U3 A9 A" v+ Q0 ?7 t/ B
去殼栗子  6個
& Q5 C  f2 h/ ~# ~7 {7 p4 p; u* P6 Pwww1.tvboxnow.com紅棗  4顆
( o3 ?, |  ?% x( M$ ?1 K松子  10公克 www1.tvboxnow.com& S5 J2 D0 t" z4 V" U! ~7 R
薑泥  1/2茶匙
' Y: W7 A& y0 |4 M% P8 bwww1.tvboxnow.com蒜泥  1/2茶匙 2 o: y" L( E* H. {/ w
鹽  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 l$ I6 {$ ^* ~
鮮人蔘  1條 公仔箱論壇4 T" C5 s% ^4 i: z& @
清雞湯  600㏄
1 @$ I1 E) _: H( l4 O! Q3 T* A& P公仔箱論壇蔥花  適量
# V: T- z+ D, n- p) q竹籤  1支 tvb now,tvbnow,bttvb+ h1 J7 B# G8 G1 G, I+ q
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j  I) K7 R. [+ ]. g
1.童子雞洗淨去骨備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o* t% N1 r* R

& C6 O, v4 ]2 k$ o* \www1.tvboxnow.com2.糯米洗淨泡水2小時後,撈起瀝乾;去殼栗子泡溫水1小時,用牙籤挑出殘皮,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f; ^! }: Z1 }" U/ E' V! h- Y6 A
# |/ [% F7 s0 V5 D6 B" I/ q
3.將作法1的糯米和栗子,與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後,再加入鹽混合拌勻。9 E1 G( t5 D0 f: r7 N& ~

" {/ g4 x6 Z. r8 V: w9 t/ Q  u公仔箱論壇4.將作法3混合後的餡料,塞入作法1的童子雞腔內,再塞入鮮人蔘。www1.tvboxnow.com" B0 V% h- t) {1 X

' t1 k* ^' S: g公仔箱論壇5.將作法4的童子雞用竹籤縫合,放入鍋內,再倒入市售的清雞湯,以小火慢燉約4小時,食用時撒上蔥花即可。
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回復 #21 MagicAndy 的帖子

I like fried rice, it's easy. thx for sharing!
【材 料】
& W: U, x2 Q( G. p6 z" q, H; Q公仔箱論壇南瓜泥  100公克
; k! b2 _* B3 p# \% O奶水  30公克 ; g# F# X; h- w. H
橄欖油  15公克 0 X& s# A$ e% H, d* J, q4 _
蛋黃  1個
) B; _7 @5 Q( _' ?: M4 V! _tvb now,tvbnow,bttvb二砂糖  25公克
' q6 Z1 R, u4 c1 ]/ |0 F& n$ Lwww1.tvboxnow.com全蛋  175公克
$ O( b% U- v0 K( stvb now,tvbnow,bttvb二砂糖  50公克 0 ?: y- W# Y& t) `# b- e$ Y1 X
低筋麵粉  75公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a2 Y7 H1 G- d" w
中筋麵粉  35公克 tvb now,tvbnow,bttvb- X- x" o6 c9 g8 J+ [
發粉  1.5公克
) `& z$ V- f. i. [/ f4 \" ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜仔  50公克
, N9 I. l& ?$ e* R, O* uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞  50公克 www1.tvboxnow.com9 a6 U- Q. N; r
【做 法】
9 ?. C. m; E, x, q, q( S2 w公仔箱論壇1.將南瓜泥、奶水、橄欖油、蛋黃與二砂糖一同拌勻備用。
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' \4 e- i' Q+ v4 q6 W! `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.全蛋與二砂糖隔水加熱至43℃,將蛋糊打至乳白色細泡沬狀。2 u8 _* M" v' P) i$ c
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3.低筋麵粉、中筋麵粉與發粉過篩,與作法1、作法2一同拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I6 a7 z# n# j+ R- Y1 |0 ~
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4.將南瓜子與枸杞洗淨,用紙巾吸乾水份,加入作法3中。' w7 d* @" `9 m" n/ [

1 `0 u4 ~2 b5 S( R! |5.將作法4裝入模型,可撒上南瓜子與枸杞作裝飾,移入蒸籠,以中小火蒸約20分鐘即可。
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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 T; M' M- D! ~0 @+ p. a
泡發魷魚  1條
! }6 u; }# o3 P/ R! B香菇  3朵
) w/ s- Z/ B' p  X  u公仔箱論壇乾金針花  10公克 & S6 {$ |/ {: a: K6 t
金針菇  30公克
& S4 C7 g, e$ M$ m: ?tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔絲  50公克
. I! r  W# q  V3 ]3 S# p公仔箱論壇柴魚片  8公克 ! ?" \  m5 m6 o9 M# K; N! Y- m
油蒜酥  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ _! E! U7 x9 |  Y; ^' ~3 C
高湯  2000㏄ www1.tvboxnow.com" X& o; G! a+ |+ O- N/ O2 C+ f+ {
香菜葉  少許 公仔箱論壇0 v; N' l% S1 ~9 ^
【調味料】
% `2 L  b, `9 c: y9 ctvb now,tvbnow,bttvb鹽  3/2小匙
. Q0 ~7 K9 T* X# A: U" B5 p. O) `公仔箱論壇白砂糖  1小匙 $ E3 f/ ?* ~8 p
雞粉  1/2小匙 www1.tvboxnow.com; K! r! w2 A" G" r' U2 v' G
太白粉  50公克
/ C1 J4 f% @# \$ |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  75㏄ 9 C6 R) e6 i) C+ N7 t3 w7 G- B% z1 {
辣油  少許 公仔箱論壇& c- i9 h5 I6 L9 z& {0 ~
【做 法】
5 y1 C5 K0 W3 E8 x3 Gtvb now,tvbnow,bttvb1.泡發魷魚洗淨,頭部切成小段,身體部分先以刀斜45度對角方向切出花紋,再切成小片狀備用。! s/ _" Y5 V( S2 U- o  _

# ]7 P4 t1 s$ \9 `& {$ n! fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.香菇洗淨泡軟後,切絲狀;金針菇去蒂後洗淨;乾金針花泡軟洗淨後去蒂;將上述材料和紅蘿蔔絲一起放入滾水中略汆燙至熟,撈起放入盛有高湯的鍋中以中大火煮至滾沸,再加入鹽、白砂糖、雞粉、柴魚片、油蒜酥及作法1的魷魚片續以中大火煮至滾沸。tvb now,tvbnow,bttvb( P0 d4 p) {% `+ I% u! T  l. A
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3.將太白粉和水調勻,緩緩淋入作法2中,並一邊攪拌至完全淋入,待再次滾沸後盛入碗中,趁熱撒上香菜葉並淋上辣油即可。
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超市好象没有韩国的调味料买?
yummy, thx for sharing...:014: :014: :014:
thank you for sharing
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