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- H. _# N4 c  V. A% C/ Rtvb now,tvbnow,bttvb玉米布丁1 Z( W4 r" ]9 J  l! B9 j
【材 料】公仔箱論壇4 ^2 G. C& C# d! }3 g  Q( C
A.動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb- ?- c. {- l/ P, _# a0 J+ u  ]
250公克公仔箱論壇( n( d8 b0 m& y! E2 W4 \
 細砂糖        
4 k. P; i. V1 M3 l5 M" q2 Rtvb now,tvbnow,bttvb75公克
6 M, F. J, L5 E, EB.全蛋         www1.tvboxnow.com6 g% w1 S4 }1 j+ r
3顆www1.tvboxnow.com( ?9 |1 r' T. }6 ^
 蛋黃        
! [, P5 R; D" v" d) l4 v: ~tvb now,tvbnow,bttvb2顆
$ y9 U  E# C7 j7 Q/ B& mtvb now,tvbnow,bttvbC.玉米粒        
4 Q0 d; g2 W; l/ x+ R' C+ Ctvb now,tvbnow,bttvb200公克
; T3 s" i! ^! ^/ ~+ @www1.tvboxnow.com       
5 E/ C% N6 ^8 m1 o$ A, K% K【做 法】www1.tvboxnow.com4 i  ?( S7 \9 P" k, ^* ]
1         所有材料B拌勻備用。% D9 {  O! e3 K; B9 z. k
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
$ v6 E1 s# ]+ p2 F! M1 J1 s# k3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火170℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至玉米布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

. @  l9 h+ Z3 U" ?1 f蜂蜜燉奶布丁公仔箱論壇! r$ E  C( v1 r0 b' Q" H
【材 料】. k6 d; x' G. `' ^0 t: s8 [
A.全脂鮮奶         www1.tvboxnow.com/ _: u$ {' Z4 U4 t
450公克
1 G) U7 V* }0 b( X: D( C/ `公仔箱論壇 細砂糖        
. ?) J( Y6 V) h. @% i' I45公克2 R: b& Q# E2 z$ Y, l0 W  }) ~
B.蛋白         www1.tvboxnow.com: A; x4 V! n* E
135公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q4 l7 w: `8 ?2 y- z6 _7 ?: X1 j) Y
C.蜂蜜        
1 u* q" a; q2 P" t  mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克
9 b3 _0 l" C8 @, P, o" r/ Mtvb now,tvbnow,bttvb        tvb now,tvbnow,bttvb0 r* I) Q& S: T: _3 I
【做 法】
1 S1 A- ]5 h. U4 _* nwww1.tvboxnow.com1         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶化後熄火,沖入材料B攪拌均勻,再加入材料C攪拌均勻,以細篩網過濾出蜂蜜燉奶布丁液,倒入烤模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
. I! s2 h1 W% ~* Q) ?$ q( kwww1.tvboxnow.com2         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法1烤模,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至蜂蜜燉奶布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

- ?7 d6 [3 a3 O. j  R' Y" S  F草莓布丁公仔箱論壇' L" q0 b% C$ P
【材 料】
3 q9 I1 o, s/ {) ntvb now,tvbnow,bttvbA.水         tvb now,tvbnow,bttvb: ^" J7 T* H, f8 s+ L* O
300公克" ]% m7 C! R8 D( n5 R- H  B
 細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a1 n0 s/ ]5 j" o
50公克) U! j& ~7 U* z4 l6 |
B.草莓果泥        
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* l2 F$ L( T! l" T, J9 ^0 y$ mC.吉利丁片         " G5 v+ h- }( Z* J
15公克. j2 Z( W1 C& u' O0 k
D.奶水        
4 a6 Y7 x; v, {" D4 }* i2 kwww1.tvboxnow.com15公克tvb now,tvbnow,bttvb. t1 i& z) r+ ^) O) H! l" M' h* R
 動物性鮮奶油        
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- D& A( j) v: l: gE.草莓        
& o4 N7 v4 w0 @( h6 \2 H0 ~& x( j/ BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許
0 h7 d- F" }" A- D3 L 核桃        
0 z2 P% J) @* ]/ U* j公仔箱論壇少許4 r8 ]" c9 \/ }0 W# D
       
1 w, G( f" V$ F+ J( jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
( i" R5 T5 U; z+ C1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
9 g3 L& P. N! l7 h# `5 _tvb now,tvbnow,bttvb2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再倒入材料B拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a0 M0 n( `& X* x9 x0 E
3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出草莓布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。tvb now,tvbnow,bttvb$ n0 r5 B6 ^& B0 e4 [" t# x
4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至草莓布丁液凝固,食用前以草莓和核桃裝飾即可。

. U# e9 n$ E% L( w/ B椰香布丁/ m  R7 o, j# _
【材 料】/ Y1 }0 n; F# i# S, ?
A.蛋黃        
2 n3 a4 N- g  o1 P! R3 }& _; `4顆公仔箱論壇7 Q8 Y* f  m1 e# K
 細砂糖        
8 |7 O: H6 Z8 y0 r  P; w# Gwww1.tvboxnow.com75公克
: F! }! t/ O4 l; n4 n% {0 itvb now,tvbnow,bttvbB.椰子醬         www1.tvboxnow.com2 A) L2 E$ ^9 b' A+ _6 h
400公克
% {! t6 \0 P3 m& W+ cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.吉利丁片        
& n) d+ P, z0 F/ x+ YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克
) v  x9 ~: S: ^www1.tvboxnow.comD.動物性鮮奶油         % E4 b0 i5 h0 m" o+ k$ J: U6 B
185公克公仔箱論壇* ^- ]) V% z( A  O+ |  k
E.椰子粉        
  O) B& V' R1 ^7 }% E5 ?tvb now,tvbnow,bttvb適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V  x# }1 |: a/ m3 z; \5 [
       
1 ^* S3 X+ v% I【做 法】公仔箱論壇1 j/ V% G/ k! w
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
/ K% d' a' O! h8 m0 G# j2         所有材料A拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O( I1 J' |7 x; V
3         材料B以中小火煮至約70℃後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全融解,再沖入作法2材料中拌勻,加入材料D拌勻,以細篩網過濾出椰香布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
, c/ z% r3 y) K! L0 e6 e+ [4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至椰香布丁液凝固。
% b2 ]" t8 G+ ]  ]) ?, L) m6 ]0 n/ ^tvb now,tvbnow,bttvb5         取適量椰子粉放入烤箱中以上火100℃/下火100℃烘烤約5分鐘;取出作法4凝固的椰香布丁,表面先撒上少許沒烤過的椰子粉,再撒上烘烤過的椰子粉裝飾即可。

/ Q5 f; m4 v7 X, A! T7 w# aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玫瑰花香布丁公仔箱論壇5 b' E. B- G, F/ p- J# Z
【材 料】www1.tvboxnow.com$ G! Z8 n7 m9 `
A.全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W# z5 C  s5 Z
200公克
4 O6 H6 n; [/ A# a  L+ p 細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb8 ]' E9 K5 e! l6 E# x. K6 O
60公克
7 A  n$ g, d4 R) Y- H5 \B.吉利丁片        
& `% R9 E2 ~, F  }" c% LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8公克
& {" |- _+ H, X/ \tvb now,tvbnow,bttvbC.蛋黃        
7 \4 U: J) ]# `% }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4顆
& E$ V) H6 R1 D; o 動物性鮮奶油         www1.tvboxnow.com% Q6 |; b0 @$ u4 |! v
200公克( D/ V1 I) d( M5 f
D.玫瑰花醬         公仔箱論壇% g) L8 R/ ?7 K0 R7 Q
75公克
/ e, ]0 \# D# z" r7 stvb now,tvbnow,bttvbE.食用玫瑰瓣        
' z0 M: q! D$ u公仔箱論壇少許
8 p7 a# T$ j* ctvb now,tvbnow,bttvb       
! x7 [" E: j1 Q5 H8 ~6 ^0 C. ^. \【做 法】
8 G2 J8 @( t* r! w: ]: o1 e+ wwww1.tvboxnow.com1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
2 Q' L7 j: O8 B1 i! b* g1 j% _- C公仔箱論壇2         所有材料C攪拌均勻備用。1 Y# c' i) F2 ?1 [1 E. w5 i) I
3         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再沖入作法2的材料拌勻,以細篩網過濾出布丁液備用。
. p5 `& ]0 R) i0 _# D4         於作法3的布丁液中加入材料D拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。! Z+ K5 z' J' S" a
5         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至玫瑰花香布丁液凝固,食用前以食用玫瑰花瓣裝飾即可。
tvb now,tvbnow,bttvb$ i2 j% H. i9 \5 P
覆盆子布丁公仔箱論壇( ^8 O0 s' J  \! B
【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 F# B, X' p  S; e/ q  Z5 q
A.水        
* N: _& ]/ P) \* M4 f1 @/ f1 U0 D300公克
4 S. |5 H. K! b( I- K3 h 細砂糖         0 [3 ]0 O; m. {; O3 i
50公克tvb now,tvbnow,bttvb! w: [" A- M0 T
B.覆盆子果泥         4 V( ~5 ?0 a  S! S; R' N2 O7 d8 c
330公克tvb now,tvbnow,bttvb7 c9 l1 J3 D& b- ^1 f+ y
C.吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [# H; _. c" e  o3 B0 f" l2 L
15公克
7 ]+ G) Y& m" ?' w& x( iD.奶水         www1.tvboxnow.com8 ]5 S' K; N- I  M
15公克
  h0 A- b/ p  R+ Iwww1.tvboxnow.com 動物性鮮奶油        
. A: Y% H' t0 ]# Owww1.tvboxnow.com25公克
% s# M# s9 z7 O7 W+ o, ]& E9 qwww1.tvboxnow.comE.開心果碎         tvb now,tvbnow,bttvb, g9 q7 @+ G$ J
少許
5 q  x4 V; n" e' U! d1 D$ `. b        9 [- E9 }7 c( H& v) }
【做 法】
$ o4 T3 I( v! K- A4 G/ \: P公仔箱論壇1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
. V0 b6 L5 T. g+ Y4 b4 V% u! K5 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入材料B拌勻,。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G- d. J# I$ M& V; R, o
3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出覆盆子布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t# _( h" w" f( L1 w1 I
4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至覆盆子布丁液凝固,食用前以開心果碎裝飾即可。

; A1 \' o, J2 G1 Y' mtvb now,tvbnow,bttvb杜蘭小麥布丁
8 ~% R( U; N6 ?  iwww1.tvboxnow.com【材 料】
5 I! h& ]: p# k0 H公仔箱論壇A.杜蘭小麥粉        
' [/ Y7 [, r! K+ N3 ?3 j5 b40公克tvb now,tvbnow,bttvb; [2 o9 h( u2 [- J# Y! [' @9 p+ b
 全脂鮮奶        
/ i. b! g9 l4 H3 Jwww1.tvboxnow.com300公克
0 G& G* Q- l9 ?9 O* k: ` 細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]% H+ `5 }' w( ?( N; x
70公克
% y+ y2 e: U+ HB.吉利丁片        
% k9 }  I; p! z7 t+ x7 X: qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.75公克
$ J2 O4 l" F; @' P  A7 \6 {4 n 蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb+ Q8 f2 R* J  i  T! s5 T6 R: C
1顆公仔箱論壇- X& a1 Q, [; X9 c4 L
 奶油         公仔箱論壇4 x6 \7 e% b- j0 S# U
40公克
8 y+ z4 ^* N4 w; v' U" \; G( e 動物性鮮奶油        
* d* c1 d( J3 s  a. i8 etvb now,tvbnow,bttvb200公克
& T3 d4 i" U  J5 ~( _, GC.葡萄乾         公仔箱論壇9 o8 {6 N  I8 S+ `- ]
60公克
1 a* R3 ~' N! e6 _5 [4 ]6 \) mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
( H! n# G% i- K( J) t4 q* v公仔箱論壇【做 法】
- c& |: P4 x/ Ktvb now,tvbnow,bttvb1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。www1.tvboxnow.com; h2 ^' b! W7 {( P" V
2         奶油置於室溫下軟化備用。www1.tvboxnow.com5 \8 G9 |( B1 p. Y6 N0 w
3         將所有材料A攪拌均勻,以中小火煮至滾沸,再轉至小火續煮約5分鐘後熄火,依序加入作法1的吉利丁片和其餘材料B,攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入布丁模型中。: C2 l" Y, P1 _& O
4         待作法3的布丁液冷卻後撒上葡萄乾,將布丁模型移入冰箱冷藏至布丁液凝固即可。

& w( M; A: ]6 g4 @- d水蜜桃布丁
/ v; T) l/ q  t) A3 ^! x公仔箱論壇【材 料】$ C9 b8 _; s0 m4 j
A.全蛋         www1.tvboxnow.com+ H+ |$ Q; f6 H$ x9 \
3顆tvb now,tvbnow,bttvb8 o( v& [5 q* h6 m1 x* Y% P- ]8 r
 蛋黃        
* |, _9 ~- O$ i) X* h公仔箱論壇4顆
' C) A  Q$ I* D& R5 d$ utvb now,tvbnow,bttvbB.全脂鮮奶        
7 i" w! W. F- b# C" V; K225公克
$ r5 ^, P# Q' X8 L 細砂糖         公仔箱論壇+ |, T' m4 o8 Y- d3 B' L+ m
60公克
# k* y/ T8 R/ O1 k, s公仔箱論壇C.動物性鮮奶油        
5 o6 \$ ?6 [  P: l3 n225公克公仔箱論壇0 v, @& V3 w1 p: A+ G
 罐裝水蜜桃汁         tvb now,tvbnow,bttvb, H8 U& X$ R7 \$ ]5 {( W, a
70公克% C0 Q% ~: i9 d! {, r: T
 橙酒        
2 M% s; F. \+ u$ s5 l公仔箱論壇少許
0 d' x+ S) P: hD.罐裝水蜜桃片        
  F  `3 \; s. i8 n2 w0 stvb now,tvbnow,bttvb適量
) D) s5 c/ P; G+ A公仔箱論壇 薄荷葉         ; G0 K0 w& {, w2 k% B
適量
* _/ k+ z" z& d- ~  t$ M4 {% T" H) _8 O       
6 e" \1 H' ?: y1 j( D0 X/ ~【做 法】
$ R1 A# ^" X& A; R8 [4 Q. A  vwww1.tvboxnow.com1         所有材料A拌勻備用。, b/ [1 n  j% c5 W6 j& O" J5 C
2         所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火,沖入作法1材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,以細篩網過濾出水蜜桃布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。www1.tvboxnow.com  \9 H9 i  g& M" ^
3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火160℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至水蜜桃布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前擺上罐裝睡蜜桃片,以瓦斯噴槍噴烤出焦邊,再以薄荷片裝飾即可。

# W8 j7 M( X! E9 y公仔箱論壇焦糖布丁www1.tvboxnow.com3 D  f: M% C' v0 _
【材 料】
5 y0 e! w# v1 e+ {  J; j1 S& h公仔箱論壇A.全蛋        
# t, ]8 T  d# L: J$ x& l$ d6顆
, h2 |( m& \: a3 J2 qtvb now,tvbnow,bttvb 蛋黃         " ^( l3 U' _& M
60公克) H& l; m+ \- Q/ E% E! I
 全脂鮮奶         3 _* V' j/ C2 F% L) p6 D# O
400公克tvb now,tvbnow,bttvb5 [* F4 {" j3 T. W) Z7 K' R4 z# C2 Q
B.全脂鮮奶         5 M4 o" Z* @' A4 F  H7 S9 h6 @
600公克tvb now,tvbnow,bttvb. o& R/ L8 D' ]3 {
 細砂糖        
/ @, i, I' P9 ^) L- Jtvb now,tvbnow,bttvb80公克www1.tvboxnow.com2 @" q# H! b' s0 ]& B" `
C.細砂糖        
4 E7 I- l9 V: Jwww1.tvboxnow.com100公克
* V  c& j6 C6 m& O! M0 [# t# V 水        
- V9 p0 o+ F" g; j) Q少許
# K6 N* C; H3 @6 D        tvb now,tvbnow,bttvb: O, y  E/ ]5 z& S0 S6 E
【做 法】
& T  A6 Z% p/ u& i2 |www1.tvboxnow.com1         將布丁模型內塗上薄薄的奶油(份量外)以便脫模;所有材料A拌勻備用。
: O* i1 {% `  X* F, p7 I1 _2 H公仔箱論壇2         所有材料C放入鍋中,以小火煮至細砂糖和少許水溶解呈琥珀色,熄火,再倒入少許水調勻即為焦糖液。
! E& A, k- r. X9 l; b9 K( V  O1 H5 K3         焦糖液趁熱取適量倒入作法1布丁模型中,待布丁模底部焦糖液冷卻,備用。
5 r! |( J; r; Z! o2 Q& A- E  }tvb now,tvbnow,bttvb4         所有材料B倒入鍋中,以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入拌勻的材料A攪拌拌勻即為布丁液。www1.tvboxnow.com7 `2 @# l3 `/ B( B* |0 ]& Q
5         將布丁液以細篩網過篩,倒入作法3的布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
7 a# b; h& y! Rwww1.tvboxnow.com6         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法5布丁模型以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
公仔箱論壇) N/ U: p% c/ j! V4 N8 z. t( y. D
起司烤布丁
6 E8 Y6 Y# v" E: Z【材 料】
- Y, H% M2 I0 g! w' s. b" J) z3 K4 {A.乳酪         0 q+ r5 q; n, Q
200公克www1.tvboxnow.com# J$ G" B8 P1 x$ F) Q: w
 奶油        
* i. n, s+ F2 V1 w公仔箱論壇100公克tvb now,tvbnow,bttvb( Z! y. I2 H  f9 Q; m
 全脂鮮奶         ! q2 i1 Q" y, `) L2 j" r
100公克tvb now,tvbnow,bttvb( p. E8 A% ]/ d9 l5 d& z
B.全蛋        
  C5 X! o1 V& Y8 I/ Cwww1.tvboxnow.com4顆
2 _3 F+ N: O% T2 w* O# p' uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 細砂糖        
6 X3 k6 U' j$ j# C$ d' ]6 `7 ewww1.tvboxnow.com50公克
1 y: e# N: ]% m3 i' f  L. L; a3 vwww1.tvboxnow.com        tvb now,tvbnow,bttvb! V! L* |6 T* n) f3 `( u
【做 法】
' H' P. v; I( S+ c# a+ wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         所有材料B拌勻,打發至呈乳白色備用。
" f& `2 L9 D. {6 i; c8 a+ Qwww1.tvboxnow.com2         所有材料A拌勻,以中小火煮至軟化後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
$ ~# d% Y' O5 w& O! [6 ?tvb now,tvbnow,bttvb3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火180℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至起司布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

! V/ x% }" s  [. _! I$ Jtvb now,tvbnow,bttvb南瓜布丁
" E' `) ?' D$ j( L, Z+ _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
7 G6 ]$ i6 X# Q0 s/ }6 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.南瓜         tvb now,tvbnow,bttvb* X, C. `  B) Z4 Q, X
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 動物性鮮奶油        
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" N1 J; @, k; k9 X( s# J 紅糖        
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# s5 Z# N( |, y# wwww1.tvboxnow.com【做 法】
/ Z* b% e4 }( ~1 b) yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。公仔箱論壇& o$ Q& c8 `& O1 B, Y
2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。www1.tvboxnow.com# `: o, P5 Z8 M* X1 a: v/ f; I
3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至南瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

# U; N" Y4 g5 J+ Y6 i5 S9 F2 N地瓜布丁
) H& r/ w$ e5 M8 }( t【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l3 G6 H3 B  k6 j% l5 }/ ~5 C' i' `/ [
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 紅糖        
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& o: ?4 o# ^# E8 d- XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q) B# R5 T( E, I7 t7 X  w! y$ j8 N
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【做 法】+ j% _. `2 m) w5 ~5 s/ m2 @
1         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。
# S" ?6 a6 I0 @9 V1 k/ H6 }公仔箱論壇2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。
* E  b% y$ i) h8 i- Btvb now,tvbnow,bttvb3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至地瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

+ f6 W' u& ~% L$ Swww1.tvboxnow.com波本威士忌布丁" u: s2 W" W) z8 c8 B9 E
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400公克www1.tvboxnow.com$ \. Q6 h5 R  R6 p6 C
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6 X4 U) T4 h' k" B8 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 肉桂粉         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k) Q6 O* s1 Z, J# e
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2顆
* E( p3 x" n, D9 Y# J& A& g公仔箱論壇 蛋黃         6 x/ y, `5 Q0 K; i
2顆
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& J" ]' g- d1 o3 hwww1.tvboxnow.com55公克
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3 R  Z5 ?! b1 `+ y" l' KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許! K3 b6 L5 [6 V6 e0 W( K3 L
       
/ R9 L, O* L3 H* i) h9 [tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
4 E* n. G' s; l7 d0 H1         所有材料A混合煮至呈琥珀色的焦糖狀;所有材料B混合以中小火煮至微熱,沖入煮好的材料A中拌勻備用。
; V1 K. s* D5 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         所有材料C拌勻,加入所有材料D打發至呈乳白色備用。$ K  |9 ]; S) p2 g+ F
3         將作法1材料沖入作法2材料中拌勻,再加入波本威士忌攪拌均勻,以細篩網過濾出波本威士忌布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。www1.tvboxnow.com7 G5 o0 d+ M. I5 v5 t
4         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法3的布丁模型,以上火140℃/下火140℃蒸烤約30分鐘至波本威士忌布丁液熟,透取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前以篩網撒上少許肉桂粉裝飾即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-4-17 04:43 AM 編輯
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4 R/ d7 Y& y  _4 y5 S公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A  Q1 o( l8 ~
法式布丁www1.tvboxnow.com6 y; i% @# b7 R5 z: D+ S7 F
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A.全蛋         0 \6 v$ d1 E7 {' H
2個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P* M" `8 \/ N0 `
 蛋黃         
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 白蘭地酒         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i8 R7 |8 v& O" _1 @
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% p/ J( \) w7 s( L: a) l( f) Swww1.tvboxnow.com【做 法】www1.tvboxnow.com  f+ m/ x" H: D  y! P
1         將全蛋、蛋黃、細砂糖放入鋼盆中拌勻後,再加入其他材料A一起拌勻。
* _' K! q1 @. ?" ^tvb now,tvbnow,bttvb2         將作法1以篩網過濾2次後,分別倒入14個布丁杯至約9分滿,移入預熱好的烤箱以上火160℃、下火160℃隔水烘烤約40分鐘。
$ C/ Q( a* W; S7 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         取出作法3,移入冰箱冷藏,食用前在表面均勻撒上材料B,以噴火槍加熱至溶化即可。公仔箱論壇" R! K+ m. h/ |6 A4 a% W. n

6 {7 H; F- W# K2 O; ^0 T4 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com# Z8 {( S+ S# B0 t* c

8 y) J3 D+ _" F* w% K! q, fwww1.tvboxnow.com焦糖蒸烤布丁
1 k& @7 k' t4 N: \( j/ A, _% V- P【材  料】: {3 ?9 i, C' s" a& Z
A.蛋黃         6顆www1.tvboxnow.com1 A" }' K& [0 v! c5 P( L
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鮮奶         200㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _- P( |/ e5 P$ {
細砂糖         90公克
' v' q" `& F8 B2 R5 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘭地酒         1大匙
) D$ \) Y. Z* F. f公仔箱論壇B.焗烤布丁模         6個www1.tvboxnow.com5 z9 _& d* f  L4 x
細砂糖         2大匙
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5 ?& D% X- e8 q+ N' |9 c6 j4 jwww1.tvboxnow.com【做  法】
( C/ m) J- G- ~! A! T2 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將鮮奶放入鍋中,加入細砂糖,用小火煮至細砂糖溶化後放涼。+ `  k" ~8 y4 B
2.在作法1的鍋中續加入鮮奶油及蛋黃、白蘭地酒打勻,再用濾網過濾。
0 E" I+ q- `" F4 g4 h( l; k3.將作法2的布丁液分裝入布丁模中,放入燒烤盤。注意水箱水位。! g9 |4 q5 K+ P$ M
4.將作法3的烤盤放入微波爐中,調整按鍵至自動烹調16﹝烤布丁﹞功能,按下<開始>。0 Z& R$ e6 W* M
5.待作法4的布丁烤好後取出,略放涼後在表面灑上一層細砂糖,再用噴火槍將表面細砂糖烤焦即可。

  H  J) p/ m, O8 N( k! _0 H【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 j4 o( A7 {9 k/ x
鮮奶        
( i8 ~1 F* I! A( B2 I  \9 e511公克: Y# l2 @! ^& E7 @, o7 ?/ o
鮮奶油         ( {0 T. t  P: C" u2 U+ D
236公克
3 Y$ f3 Y1 t' B, O) j2 Mtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         ; ]0 x7 ?$ l' y  p
197公克
; ]8 g- A5 V9 ]/ Jwww1.tvboxnow.com鹽        
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吉利丁         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u/ _' @9 g  j3 a# T7 X
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覆盆子果泥         www1.tvboxnow.com- L' b# S7 K. r2 ?8 o) O+ K
適量
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3 r/ P/ J( `- W2 Wtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I/ A5 {9 q0 n6 y
1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。
" Z( \) {3 Z- b" D& U% d' D) bwww1.tvboxnow.com2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中,以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l9 u! W& T/ u9 V: m; f) d2 c
3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中,以小火加熱至微熱,加入細砂糖與鹽攪拌至完全溶化,熄火後再加入作法1與白飯拌勻。
- Q5 I9 r4 Z6 |; twww1.tvboxnow.com4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀,再加入作法2拌勻,倒入模型中移入冰箱冷藏約1小時至冷卻定型,取出倒扣入盤中,淋上覆盆子果泥即可。
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