MagicAndy

【材　料】 0 j/ i% X1 e9 y+ k9 P
南瓜  1顆 * ]# T* K! S$ E# ?- I/ S3 K" E- p
鮭魚  1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y! D9 |( G/ s7 U& x- L( x; u* J
馬鈴薯  1顆
, C0 m; E# s1 Q* z" I/ ^公仔箱論壇牛奶  3量杯
; F3 p4 F7 u! W/ R2 rtvb now,tvbnow,bttvb水  8量杯
4 ?4 [% N- ]6 H# s4 k$ }公仔箱論壇3 s& G- `! c, C$ s0 w
【調味料】 www1.tvboxnow.com! t6 j$ W" f% h" E# o" |
A.奶油  3大匙
2 y; O* M" x, N# K/ gB.麵粉  2/3量杯 . `8 c- x$ x, S8 [& P) v# f+ R
　水  1又1/2大匙
, s( k$ X$ l% e, T  utvb now,tvbnow,bttvbC.鹽  1小匙 ) Z( O9 i% `8 q' g, E
　糖  2大匙 公仔箱論壇- r' v% h% n, z% i3 F) D
　白胡椒粉  1/2小匙
, Q, K- S* m) S/ ~0 u; D3 J公仔箱論壇
! H( p! w) j# \# m8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 % ^& F2 e# O, g9 Q/ o
1.將南瓜洗淨後去籽、切塊；馬鈴薯去皮、洗淨切滾塊；鮭魚洗淨後切丁塊備用。
8 L' a4 u& f9 J: S% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇9 \9 S% G: ~# q* G+ O
2.取一湯鍋，水煮至滾沸後放入馬鈴薯煮10－15分鐘，再加入南瓜煮6分鐘即加入調味料C一起拌煮。
/ I) |/ F. `0 j8 i" j# D! k - m: g6 g  T- a$ a' u
3.熱鍋，加入奶油煮至融化後放入麵粉一起拌炒至勻，再加入水一起攪拌均勻。
3 B2 S. _4 C- Q9 e& j
. o* o/ i# z4 Q2 I' o: T1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的湯倒入作法2的鍋中一起拌勻至濃稠狀即可。

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【材　料】
! h& O6 ^7 I& i. xtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋  2個 tvb now,tvbnow,bttvb  G) t, Q' D+ l& g
芙蓉豆腐  1盒
# U) T" M$ f0 _3 Y: _5 t$ `www1.tvboxnow.com絲瓜  1條 ; W- L: h  ^6 r! C0 w6 a( u1 \1 p
鮮香菇  50克 公仔箱論壇8 G$ q. j( D% ]9 N; X. a6 K( w/ Y
蒜  4粒
0 P; W  f1 a5 [/ z9 ltvb now,tvbnow,bttvb薑絲  20克 www1.tvboxnow.com  s( q) y6 d+ s6 ^
蔥  1支
" ?) j$ @" }* k5 J  `太白粉水  適量
# H  A8 o5 y. F0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& V- q2 l+ i) X6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
: o8 x4 B  W2 H4 Y5 f! _, I, H! y公仔箱論壇高湯  360cc
7 M' @0 D3 b, `/ d" |& w! f9 b鹽  1小匙
7 `! y/ i4 e7 @www1.tvboxnow.com香菇精粉  1/2小匙
8 H6 c' A& P" @4 z5 J! d公仔箱論壇米酒  1小匙
7 c& u: d* q0 zwww1.tvboxnow.com香油  2小匙
. Q/ F5 o: e1 w5 X  N. H" Vtvb now,tvbnow,bttvb( Y$ |) W6 u/ d, [: ?; X# Z" E
【做　法】
# }! S" z' g+ [+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蔥洗淨切蔥花；蒜洗淨切片；豆腐切丁，備用。4 m/ L! O& N! w- t
www1.tvboxnow.com. o$ g: b* K) b0 r1 I5 Z7 w
2.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀，備用。
1 j( ~8 w8 W# M) t/ _6 _& X* D3 C0 ~www1.tvboxnow.com 公仔箱論壇3 F5 R+ H7 d" c' `0 v
3.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出，備用。
  O: s, ^2 G" E+ ytvb now,tvbnow,bttvb
3 J! K$ J0 |$ o& s3 A8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱一鍋放入適量的油，將作法1的蒜片、薑絲爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z. H0 E$ a  N0 _3 M# n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z9 E5 j; r. K, q% W
5.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊，煮至沸騰。' [4 t; h& d& Z0 f" P

4 x) z: |% @+ z8 i: L6.以太白粉水勾芡，加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。

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【材　料】 3 V/ C6 i, M' r( G8 @
干貝  5粒 www1.tvboxnow.com7 h- `4 t- E# E# w6 R
竹笙  10條 0 _: p0 \  w5 N! d* C
土雞  1/2隻
. R! w, v; e: v/ p4 S1 \4 Cwww1.tvboxnow.com薑片  20公克www1.tvboxnow.com7 g6 f4 q2 C3 @7 ^0 Q3 e! [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p7 y5 n! W# _" D# t- d  t% P
【調味料】
; w2 w4 y3 C( {+ X* |8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  2茶匙
3 `' r2 s$ }* |6 a5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精粉  1茶匙
5 m( S$ D1 ~9 F9 S: h" J% a公仔箱論壇料理米酒  50公克
. m# T2 I. K6 R. O0 ^2 t! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com; ^+ ^- V8 v, ~  s$ _3 U8 D
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb2 `: M4 Y2 o3 E$ h/ X3 g7 }
1.將乾備用清水洗淨後放入蒸鍋大火蒸30分鐘。
; i2 E: P8 d# |* V& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ n  ?5 N9 Z0 S1 U; \9 nwww1.tvboxnow.com2.將土雞用熱水汆燙3分鐘至皮縮後撈出過冷水備用。
3 b, S! R0 N/ _) d( k1 z. Swww1.tvboxnow.com www1.tvboxnow.com  d, i# }0 O' C# |4 `8 i
3.將竹笙泡水約20分鐘至軟，撈出切成2公分段狀，再用滾水汆燙1分鐘，撈出過冷水，用清水洗淨竹笙內的細砂備用。
' c/ }1 D' m5 Y4 N: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( K. U' O# Z1 @, ~7 [# d公仔箱論壇4.取一砂鍋，加6碗水，把作法1～3的干貝、土雞、竹笙與薑片和所有調味料放入砂鍋中，大火煮60分鐘即可

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i* w* u; a/ T) y! @3 I$ F! b+ |1 D
馬鈴薯  1個 www1.tvboxnow.com7 ^- b: S4 d; I, c& n. H
排骨  200克
/ H" D8 ~' `, c0 Q& s水  800cc
0 n( _  ^. r* `8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲  20克
$ f6 H2 N/ c# s$ R5 O& P# ^2 j蔥  1支 tvb now,tvbnow,bttvb3 t( c# D6 Z' y
公仔箱論壇: ^% e1 t; z( b. z4 B# s+ C
【調味料】 % p  p- Q; `5 }5 x5 H& A4 I
鹽  1小匙
* o/ U# v& |; ]% z1 D香菇精粉  1小匙 7 B: m5 q! {3 V5 C- N
米酒  2小匙
' d. u3 w% ^9 l: Rwww1.tvboxnow.com香油  1小匙 + X) u/ _% e/ O& m7 q% o9 l! Y

, H: a8 d4 a. m9 u! O% ]+ qwww1.tvboxnow.com【做　法】 - S% q* L5 [4 j; Q. E
1.馬鈴薯洗淨切塊；排骨汆燙後洗淨瀝乾；蔥洗淨切成蔥花，備用。7 {. u% ?0 |# `) |

# B: r" `4 J! L$ B7 r2 _www1.tvboxnow.com2.將作法1的馬鈴薯塊、鹽、香菇精粉、米酒、水、薑絲與作法1的排骨，一同入鍋煮至沸騰。tvb now,tvbnow,bttvb5 c2 M9 {5 F/ b
tvb now,tvbnow,bttvb$ F* d& F& w0 s' w0 G1 W
3.再以小火煮30分鐘後，加入香油與作法1的蔥花即可。

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【材　料】 www1.tvboxnow.com# ]/ H+ W( V/ _( r
青木瓜  半顆
2 X6 ]9 T3 A1 Z6 w5 o6 J) Fwww1.tvboxnow.com彷土雞  半隻 2 Q8 ~# G& V7 o+ Z; [
薑片  20公克 2 L  ~; g8 q1 a# O% |/ ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V+ c7 L4 e: d8 \2 M2 S* J
【調味料】
- A9 @: O1 P. \8 o0 D$ d- H7 c9 t水  1500℃
4 u  K! z1 |9 z2 ?/ q* p公仔箱論壇魚露  2小匙 / b! E% p8 ?# l0 C) {/ Z
雞精粉  2小匙
. P1 T4 u& I/ l: b1 x2 r! z- twww1.tvboxnow.com白胡椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb8 D1 z: c  u% `" c
20℃米酒  30公克
, i; P# E9 P+ h* A4 ]1 z2 Twww1.tvboxnow.com香油  少許
0 M! n- k8 Y, X  T0 P* q& ~0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ f+ {& m; h2 G& b3 T, H( A; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 www1.tvboxnow.com+ X. ?3 [  K/ ~4 Q: w5 H
1.青木瓜洗淨切半去籽，去除外皮，切成3公方塊狀。
" d* r7 b8 O/ f+ _, G 5 }- b5 R$ x  G. ^! c% z
2.彷土雞切成3公分塊狀，用熱水汆燙後，過冷水備用。
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3.將水倒入鍋中加熱，放入蕈片煮滾後，放入作法1的青木塊與作法2的彷土雞、魚露、雞精粉、白胡椒粉、20℃米酒。蓋上鍋蓋，以小火慢煮20分鐘至肉熟、木瓜爛後，淋上香油即成。

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【材　料】
/ ?9 t* f2 I+ |4 k4 O5 |) d) g  {( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大草蝦  300公克
% o" e* ]8 o* B, `* H1 G5 jwww1.tvboxnow.com洋蔥  半顆
! d: {! y) }+ x; |www1.tvboxnow.com小蕃茄  6顆
! y( k/ o6 Q/ v8 {5 v3 n薑片  20公克
# \# T" o/ k9 }; ]5 n馬鈴薯  2顆
" S4 ^* K" h, I+ _公仔箱論壇九層塔  少許
9 n0 W9 f7 g8 M" {www1.tvboxnow.com
! }8 T- h5 p( c! D$ s/ w% \www1.tvboxnow.com【調味料】 . P# v0 l7 u5 b- C" Y' B
魚露  2小匙
# W+ j) @2 ?4 z& k5 d7 E: T蕃茄醬  2大匙
; b! s; P% H' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb( f: g, n7 h% I6 w
月桂葉  數葉
# k- b7 L  D4 Q& A白醋  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j9 i# c# w" d4 u/ v  U0 J
泰式辣椒粉  2小匙
1 a& o. o7 R4 [3 O- \7 P) o+ I9 _$ ~tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb) b+ e) r7 t4 e& X* S; \1 @  N
雞精粉  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]6 I5 M- s% A, P
20度米酒  2小匙
) o# M- H/ r% V$ @2 ftvb now,tvbnow,bttvb水  2碗
$ |9 d( z( T: D# k( g& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" C" n: ]( ~8 Xtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
) G& c4 F* e# J: h/ Awww1.tvboxnow.com1.將大草蝦背部切開，剔除沙腸，洗淨備用。www1.tvboxnow.com( g+ j1 E- B" I2 _, r) q5 k! s
www1.tvboxnow.com! N% |: N5 R$ t5 Q  v( Q( s
2.洋蔥切絲，小蕃茄切對半；馬鈴薯去皮切片，蒸熟後攪拌成泥狀。
5 t+ i, J) E8 s/ etvb now,tvbnow,bttvb
2 N8 M: v5 V& f' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一湯鍋，將水、魚露、蕃茄醬、咖哩粉、月桂葉、白醋、泰式辣椒粉、細砂糖、雞精粉、20度米酒、作法2的洋蔥絲、小蕃茄、馬鈴薯泥、作法1的大草蝦放入，以中火煮至沸騰，再撒上九層塔即成。

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【材　料】
% s* C; j7 M) ntvb now,tvbnow,bttvb羊腩  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f* A0 _8 o& x
洋蔥  150公克 6 \; d. B/ W9 A' e& V9 W3 ?8 v
花椰菜莖  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb. P; B. w+ d  q- T1 n
燕麥  50公克
. |( g3 |  O! g  i. i公仔箱論壇牛骨湯  2000㏄ 公仔箱論壇* ~. Y& R, h3 W$ S6 i6 K

/ ?" d7 C: W8 `7 X公仔箱論壇【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~' H+ i9 ]8 B+ A3 q4 D% G# E
胡椒粒  10公克
: Y. |7 l2 S; n& c& E6 d) Htvb now,tvbnow,bttvb白酒  30㏄
7 q5 Q' ?0 m* d2 ~$ m) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1又1/2茶匙
+ x4 F% \) T" E- t$ j$ G7 [9 D公仔箱論壇www1.tvboxnow.com8 U9 g. u& T, ~, n
【做　法】
& i" B% n4 o" x) T% x1.將羊腩洗淨，切成約4×4公分大小的塊。
+ U3 k: Y$ W' Q2 t2.洋蔥洗淨，去皮後切成大片；花椰菜莖洗淨，去皮切粒。 公仔箱論壇# Y. @7 \) M3 H8 L$ b, `
3.將作法1、2及牛骨湯、胡椒粒、白酒放入湯鍋中，以小火燉煮約1小時，再加入燕麥續煮10分鐘即可。

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【材　料】
0 J" F9 J; {" \0 z/ h紅蘿蔔  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F3 f/ z5 w5 ?
馬鈴薯  60公克 6 ]8 ]: n5 g) f
洋蔥  40公克
/ e1 S/ m; [# k% R西芹  20公克 3 R5 Z: I- e; j0 N* W# n$ Y- Z
奶油  50公克 www1.tvboxnow.com& t3 I3 V+ u0 b* p: s
雞湯  600㏄
/ S6 F$ \3 d* S! d* O) r# T: w  u) z# r公仔箱論壇/ p, X5 V& O# a$ _6 F3 V, s
【調味料】
3 u8 W( I& G- [www1.tvboxnow.com蕃茄醬  2茶匙 ! u1 q" Q3 S* B5 g
鹽  1/2茶匙
# N, {% b% e1 M. r8 d1 W) ~2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇- d% ]" u, p2 J1 ]; G
【做　法】
2 ?0 c2 d- c3 b# ?5 d7 P3 _7 Fwww1.tvboxnow.com1.將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。
0 K$ L8 y" N  C4 d- [2.湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。
  Y4 |1 z8 f; I0 b% H% G& {" ttvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。

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【材　料】 www1.tvboxnow.com6 r6 M8 B6 F, o& y  H2 j/ P1 S
去殼扇貝  2個
6 h* x4 z( M6 W5 F8 q0 N* h公仔箱論壇鮮蝦  3隻
: A8 Q: E9 v6 M: [  S( v3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊  4個
. [8 C( W: Z6 L; r! Btvb now,tvbnow,bttvb魚肉  50公克
- ~4 J& X! k4 awww1.tvboxnow.com麵包粒  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 b0 M: o: H3 r6 E2 f
洋蔥  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \' ~( v; `2 E# `/ w4 ^. N
罐頭蕃茄  80公克 ) c6 O2 S! U' r; q' j
奶油  30公克 www1.tvboxnow.com" q) d% R( g0 O  t% L- }/ g
魚湯  600㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q$ P+ {+ a" I. J$ y
酥皮  1張
$ O4 N3 E6 O- J/ Z; n蛋黃液  少許
/ ^% @# Y# y; ~0 }) l4 R1 @www1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C" H8 w+ ?2 N9 w6 w" j) ~8 _
【調味料】 - J% J  h' h9 d. Q+ |
義大利香料  1/4匙 1 V1 ?& W4 Q, a1 ]% o; V3 s
鹽  1/2茶匙
: b& \* t; c$ G- u: U2 k- I0 e麵糊  1茶匙
7 T% \8 y0 a( m( q; t! L5 Wtvb now,tvbnow,bttvb$ `9 Q1 v2 A( f' e! ?! }# e
【做　法】 + I) K! f8 f- X! y4 ]9 [
1.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒，一起放入滾水中汆燙？秒鐘，撈出沖涼，再將蝦去殼備用。 ( \3 @! C6 j: C7 g8 C# s
2.罐頭去皮蕃茄取出抓碎，洋蔥去皮洗淨後切碎。
$ W, [% U4 E! m' f3.鍋中放入奶油燒融，放入洋蔥以小火慢炒至軟，加入作法1、2和魚湯、義大利香料、鹽，續煮約10分鐘後，徐徐加入麵糊以？火煮至濃稠，撒上麵包粒盛入湯碗中備用。
) U& e1 ~" _6 b4.將酥皮表面刷上少許蛋黃液，蓋在作法3湯碗上，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至酥皮膨起且呈金黃色即可

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【材　料】 7 D/ l) w' O0 D, @  i' n
綠花椰菜  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b; m; m9 X3 m8 s) S/ O
洋蔥  80公克
5 P8 n, k5 Y3 d! _' `9 j. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯  100公克
9 E$ c0 q& Y* r5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 y. p1 s8 H0 Q( g
熟雞肉  80公克   D& L8 c7 Y' e
切達起司  180公克
  X' ]: d9 B0 |0 K/ z4 dwww1.tvboxnow.com奶油  50公克
% r* R5 x% @/ `# Lwww1.tvboxnow.com白湯  1000㏄
, F2 V4 p+ w8 uwww1.tvboxnow.com鮮奶  100㏄ www1.tvboxnow.com8 w7 H) e* \& u* h5 K" H2 a9 U6 P
3 V2 I# [* @- @6 f; P! M8 Z4 e/ z9 ?; d
【調味料】
  B0 Q8 Q1 g4 h9 L1 N( {www1.tvboxnow.com鹽  1茶匙 4 Y; ~8 N/ s8 L, q

& Q) Q5 I2 G7 @6 ?' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
& q: e; B) Q. W- M( swww1.tvboxnow.com1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r: L: y& B( m
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
  f3 [  ^: N5 u  i: p" I3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
# D$ F* P# z8 J7 ]' U3 E! o  `* {tvb now,tvbnow,bttvb4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。 1 g. ~8 X+ Y. M  m. B5 Y5 e
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】
8 q( h, ], N- utvb now,tvbnow,bttvb青豆仁  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb! l: ]9 o/ O- G* {
培根  20公克
" ~2 u; j. T5 \( W: E, d, K( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯  50公克
9 S  U8 g' k, y6 V9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  50公克
, |9 \, a+ B: q6 J7 A3 q公仔箱論壇西芹  30公克
5 C$ Y  C4 J! _3 V* b' P紅蘿蔔  39公克
$ Y7 }* S9 A4 K% P" awww1.tvboxnow.com雞湯  500㏄
4 w0 t- W+ E2 f( Y: E. Xwww1.tvboxnow.com公仔箱論壇* {1 d" O' e7 L0 o8 G5 L
【調味料】 www1.tvboxnow.com$ d8 x" u& L4 K  f- g/ y
鹽  1/2茶匙
0 s2 v+ ]9 T1 Ntvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb+ `8 N# p: C( K
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb" r7 K7 q, s* \, L
1.將培根洗淨、切細條；馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔均去皮與西芹一起洗淨、切小塊。
6 h, b$ a# e7 }* @2.將作法1所有材料和雞湯、青豆人一起放入湯鍋以中火煮約20分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb; }$ S/ s0 q) g- r! _
3.將作法2中的紅蘿蔔和西芹之外的材料和湯一起放入調理機打成泥，再倒回鍋中煮滾即可。

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【材　料】
' a6 C6 u" p! t2 i+ s/ n牛腱  400公克 www1.tvboxnow.com2 a; j" W9 d2 g. _' ]( I
洋蔥  1/2個 www1.tvboxnow.com- e1 F) e: F- [3 {
馬鈴薯  150公克
7 {9 U3 [, Q: `4 F去皮蕃茄  100公克
& k# A" c1 M+ {4 `; F% f奶油  60公克
6 W# v- X# C- T% k5 k7 U5 o公仔箱論壇蒜末  10公克 7 c3 A( w, n) Z. X" Z
牛骨湯  1000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S$ b' X4 s8 r, r
www1.tvboxnow.com$ O  U" @6 b0 |# o, _0 ~5 G8 {5 V; z
【調味料】
7 n; [0 L  i! K2 h4 d3 w, o公仔箱論壇月桂葉  1片 tvb now,tvbnow,bttvb4 ^1 J9 }& e% ^( z
匈牙利紅椒粉  3茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }$ S" v- A" p& M+ A
鹽  1茶匙 www1.tvboxnow.com4 R9 h6 p$ Y6 |
麵糊  2茶匙
0 A6 E3 m$ M3 ^www1.tvboxnow.com+ k3 I0 L1 e" j/ e- B3 d+ p9 j1 Y
【做　法】
* ?& q& A% ?+ F! D0 N: @* E. L公仔箱論壇1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e/ h$ E9 P9 x) k! ~2 A
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
/ N% ~/ A1 F* q+ U# U& _, G2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb4 @- d* {" M" I6 W6 v
熟雞肉  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W( P( C& ]" I; h- i& r
紅蘿蔔  150公克 8 S* C- q8 D9 ~' f2 ~
西芹  1根 tvb now,tvbnow,bttvb) }. V: a5 C$ @
磨菇  4粒 公仔箱論壇+ N) Z' L, P6 O2 h4 ~& `
鮮奶  150㏄ ( b) h/ K% ]+ O- M- V: C
奶油  60公克 3 y2 n; Q# m% L) [
酥皮  1張 # v, f$ I9 O% _5 Y# i7 o9 ^6 C3 e+ F
白湯  1000㏄ www1.tvboxnow.com- e) O& K% g7 d  W" l% Q
蛋黃液  少許 www1.tvboxnow.com) K+ o& F8 y* `9 h) k9 L
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  E) d) L+ Q" }( n
麵粉  1茶匙
' z# r5 \" l. I  |www1.tvboxnow.com鹽  1/2茶匙
; u6 C7 ^, e2 a& V  }  ?* V【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb- m( A. q) h# T6 j
1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。
9 @8 G8 O% ?# q7 Q5 g/ P4 o" e2.蘑菇洗淨後切片備用。 : J  f- s. V/ j9 @( }/ H
3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
' X& B' \( m" W: u  q4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。 www1.tvboxnow.com2 b) k* l+ T, G& V1 F5 n
5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
2 N2 S3 d: j5 P4 T  x【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p8 x0 A4 ~  x
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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【材　料】
* Q" c5 D  _: j5 y) f3 O  j- z藥材：
% X7 C0 f/ _9 @; @# I) |$ z; Z2 b枸杞 2錢 www1.tvboxnow.com& X& f& S9 H/ a$ m& Q8 X  o
當歸  1錢
+ B# s: W; e% Z* p8 }* z5 \! P川牛膝  3錢
3 v1 I. F7 G% f/ c黃芪  6錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r8 @2 S7 |* d/ x3 @6 W
人蔘片  1錢
7 }6 b1 s! t4 Qtvb now,tvbnow,bttvb甘草  2片 公仔箱論壇, k# J" F$ e6 G+ k( I1 Q0 g
材料： ) g) E( r$ R  ?$ a7 a
料理米酒 1瓶
) l3 E4 J" Q/ T/ ~/ ~% \* o/ W水  600cc
- Y$ ?4 u3 I) V& ftvb now,tvbnow,bttvb鰻魚  16兩 * n, ?7 `2 }, z8 \, X7 E
生薑  1小段 www1.tvboxnow.com  F( i$ T! R# |8 i3 S3 D: q
【調味料】
( v1 L+ o  D1 ]$ _0 o! f, \www1.tvboxnow.com鹽  1小匙
! X& `# Y0 ?/ W1 F% F/ R【做　法】
5 h/ y( ?; |. b% A! c8 g% L1.生薑切小片，枸杞洗淨泡軟瀝乾，備用。
, Q) |& F+ u0 W2.先將鰻魚裝在一個大的白色塑膠袋中(或是直接使用買回來鰻魚裝的塑膠袋)，在袋中加入水並重複沖洗2次(可先在袋尾剪一個小洞，水由袋口灌入，袋尾的小洞流出，當水完全流完時即為完成沖洗的動作，過程中請維持鰻魚一直在袋中)，沖洗完畢後，用橡皮筋將袋尾的小洞綁緊，將半瓶的米酒倒入並綁緊袋口，放置5分鐘直到鰻魚有發醉不動的效果(翻白肚的象徵)，表示鰻魚灌醉的動作已完成。 www1.tvboxnow.com; @0 b! k" q* F' O
3.取一砂鍋，放入步驟2的鰻魚和米酒，加入步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片、水及剩餘的半瓶米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘熄火取出，最後加入鹽調味即可。

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【材　料】
4 a3 d6 V3 ~/ X, k9 w/ r烏骨雞  1隻
1 z" I9 k' b6 g( S5 {7 \! T  N公仔箱論壇生薑  1/2小段
, T, v" k! ?% T, B2 [, {7 c+ }. Btvb now,tvbnow,bttvb水  500cc 公仔箱論壇! s6 \1 G) L4 q1 x) O
藥材： 7 j& Z& D7 Y' q# X3 t
枸杞 1錢
- r% h! |# h# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當歸  1錢
* F# M! g1 y" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟地  1錢 公仔箱論壇$ \- w! o( Y0 e. Q3 V  I0 Y+ |" m' v
人蔘片  3錢
1 ?# z$ Q& e- J1 \7 w( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗  20粒   E. W9 V6 E! r. A: p  f; r+ z- U
川芎  1錢
/ T! Y2 v, H3 |6 P0 T: Utvb now,tvbnow,bttvb蔘鬚  1把
# T$ U) g- ]: V$ G【調味料】
" P( C: D/ D) K! J6 j9 `6 |, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒  50cc tvb now,tvbnow,bttvb. O% r0 D1 q6 J7 }
鹽  1/2小匙
2 v1 s; t, u+ J; K8 Jtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb6 M$ ]7 K3 k( P2 P, x
1.生薑切小片；枸杞洗淨泡軟瀝乾；烏骨雞去內臟洗淨，備用。 ) B% D& e7 t' v2 s: U' N& z
2.將蔘鬚塞入烏骨雞腹內，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb- m/ U( F# U4 N+ X; D. ]
3.取一砂鍋，放入步驟2的烏骨雞及步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片及水、料理米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘後熄火取出，最後加入鹽調味即可。