MagicAndy

【材　料】
% l  c3 {9 s8 N3 C" A. ztvb now,tvbnow,bttvb南瓜  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb; S, x) z: V* T
鮭魚  1片
* w1 Q, k( ?7 j5 `+ c馬鈴薯  1顆
6 F4 S2 l. K1 }# M1 @/ C5 F牛奶  3量杯 ! d8 _. v" D  G9 J6 O# E
水  8量杯 tvb now,tvbnow,bttvb" i. g( \! g( E" ~$ K8 a

; j" l, u$ H  m' a公仔箱論壇【調味料】 9 O( N0 X( h6 Q
A.奶油  3大匙
* B  W4 S8 l  L; K$ d' e6 @0 ]B.麵粉  2/3量杯
: Q% W4 F, ~  gwww1.tvboxnow.com　水  1又1/2大匙 5 c/ f# z3 i4 L) z
C.鹽  1小匙
# I4 H: O" ], V. d9 a公仔箱論壇　糖  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 s$ l* Q3 ^- p
　白胡椒粉  1/2小匙
$ N' H. R# A+ g6 u. t) Z; S3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# L5 K! ?" g$ O3 w公仔箱論壇【做　法】
$ y% f# w  h. n. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將南瓜洗淨後去籽、切塊；馬鈴薯去皮、洗淨切滾塊；鮭魚洗淨後切丁塊備用。
! y# m' b$ q$ G/ E" Q$ Utvb now,tvbnow,bttvb
2 O* S; O# O% U) ]! O1 ]2.取一湯鍋，水煮至滾沸後放入馬鈴薯煮10－15分鐘，再加入南瓜煮6分鐘即加入調味料C一起拌煮。( \: Z1 U8 p: m/ {( k$ Q9 y

0 F# g6 O3 |7 T# B# T2 l: c$ `tvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，加入奶油煮至融化後放入麵粉一起拌炒至勻，再加入水一起攪拌均勻。! F; k4 |8 {+ y4 K% r' _

: E8 y9 P0 G) v7 [7 T  @" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的湯倒入作法2的鍋中一起拌勻至濃稠狀即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb9 E3 g2 R# l8 S
雞蛋  2個
  C. E8 Q8 W& y9 T& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芙蓉豆腐  1盒 tvb now,tvbnow,bttvb( {6 j8 r$ l+ ~
絲瓜  1條
5 I4 ]/ h9 z( A' n1 x; z# P6 `www1.tvboxnow.com鮮香菇  50克
$ B5 R+ J: _) R: @0 F8 J: n! a1 I4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜  4粒
( [  V( o; |& N0 ]薑絲  20克 www1.tvboxnow.com  l  V% y( r4 p* f2 u- Z* r) u
蔥  1支 www1.tvboxnow.com9 I* K3 i1 D" ~7 W# Q- L9 H7 f- O
太白粉水  適量 tvb now,tvbnow,bttvb2 z- U0 a' C* H- o3 @$ u5 Z' `" p4 F. }
7 S4 U: v) M2 t! a
【調味料】 www1.tvboxnow.com% X/ S+ j- ?8 x: a. P  `4 a
高湯  360cc tvb now,tvbnow,bttvb# J$ Y) [' x' E$ u% ~  k1 ?
鹽  1小匙
& D6 }; e) m( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇精粉  1/2小匙 3 E7 r& E  x! _: P6 P% V, g, O
米酒  1小匙
' y8 u; S# F1 w) q- P& Z公仔箱論壇香油  2小匙 % q+ N: F; e5 s* i: s/ {5 _8 E+ h& |' G
) B4 Q0 f; e% E- m' W$ _
【做　法】
% m& ?( H4 l% P: ~公仔箱論壇1.蔥洗淨切蔥花；蒜洗淨切片；豆腐切丁，備用。www1.tvboxnow.com5 O% D1 a0 `* g5 z4 a* a, L& Q* K( X
公仔箱論壇1 N, |0 G. f. L" L& @
2.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀，備用。公仔箱論壇1 U+ ~/ s+ u+ z+ h6 ?

5 d/ {" f) F4 t0 E3.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出，備用。
" k* _3 Z9 P7 H5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1 M& O0 l5 [1 p* C
4.熱一鍋放入適量的油，將作法1的蒜片、薑絲爆香。
- ]5 F9 T2 f( `5 s6 ~$ u# C公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb6 F% k$ ]. V5 ^' U. D3 W9 N
5.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊，煮至沸騰。tvb now,tvbnow,bttvb. H# D, l- O3 \( x9 C  B4 U
0 |+ O9 K; j9 P* L
6.以太白粉水勾芡，加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。

MagicAndy

【材　料】 . q  I6 K. m6 {# q6 D, |
干貝  5粒 www1.tvboxnow.com# k$ `" j: G. v" Z- }; J
竹笙  10條
; m( y% d- n3 [, W8 g) M公仔箱論壇土雞  1/2隻
$ U2 J( r# _" s+ K+ ewww1.tvboxnow.com薑片  20公克
! \# ~7 p5 w# }  ~7 C9 _. T+ qtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇1 m! N* W8 F* J5 s; N8 p
【調味料】 7 M/ q7 e# S! G( Z: I4 E
鹽  2茶匙 3 o% q. o$ B, F, C
雞精粉  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l1 S: Y0 S. s7 H% m" m- k
料理米酒  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  a/ e8 p4 S" i: d5 U$ X; V

% {, l! D% l. {, S! \( Bwww1.tvboxnow.com【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \$ [# E6 X7 i/ q9 |( V' B7 M( y
1.將乾備用清水洗淨後放入蒸鍋大火蒸30分鐘。4 D* G2 s' w- z0 \7 e! i( f

% }0 Y: N9 h; ]% z" V6 n. ?& r2 Q% }www1.tvboxnow.com2.將土雞用熱水汆燙3分鐘至皮縮後撈出過冷水備用。tvb now,tvbnow,bttvb" k" t+ d! U3 G7 W2 ^2 I* P

" r- Y( J) ]% e) I3.將竹笙泡水約20分鐘至軟，撈出切成2公分段狀，再用滾水汆燙1分鐘，撈出過冷水，用清水洗淨竹笙內的細砂備用。0 ~1 R/ a" h1 b5 K+ _: r$ y
www1.tvboxnow.com6 \, P( q* Q- y' Z
4.取一砂鍋，加6碗水，把作法1～3的干貝、土雞、竹笙與薑片和所有調味料放入砂鍋中，大火煮60分鐘即可

MagicAndy

【材　料】
, U% e3 t) p: Utvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯  1個
  E/ C& u9 T" C$ |" b! k# Jtvb now,tvbnow,bttvb排骨  200克
- S" _2 q0 y& s/ A: ^. ]  F. u% Iwww1.tvboxnow.com水  800cc www1.tvboxnow.com/ t# Z& r% e- t% G$ g
薑絲  20克
/ _( }' g8 J8 L4 a/ F$ s: Wwww1.tvboxnow.com蔥  1支 www1.tvboxnow.com1 n! }1 Q: @8 ^) H( [# g2 s" \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A  h. ?  e# P
【調味料】
0 @6 c3 {: f. y+ M9 i' gwww1.tvboxnow.com鹽  1小匙
8 m$ o& \/ A4 j4 V3 U' G8 `: Wtvb now,tvbnow,bttvb香菇精粉  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 Q4 ~. w# u" v: t
米酒  2小匙
' X) w" T% R7 F香油  1小匙 公仔箱論壇- j! h! {* O9 ]6 d" ?& h

1 T8 b( H! r- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 2 E1 `0 @" D' `. f
1.馬鈴薯洗淨切塊；排骨汆燙後洗淨瀝乾；蔥洗淨切成蔥花，備用。
# X: E0 h% m2 h3 h. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www1.tvboxnow.com  e" n: |6 K2 t
2.將作法1的馬鈴薯塊、鹽、香菇精粉、米酒、水、薑絲與作法1的排骨，一同入鍋煮至沸騰。) e; Z/ r9 G) W: S3 r/ A  }

8 S6 p% T& j6 m' ?2 r8 v) rtvb now,tvbnow,bttvb3.再以小火煮30分鐘後，加入香油與作法1的蔥花即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇( ]6 y5 I# A3 _& }6 s
青木瓜  半顆 tvb now,tvbnow,bttvb2 ~! [- U3 P! h( ^8 O/ m
彷土雞  半隻 www1.tvboxnow.com6 P! v: g2 |3 m$ R* T/ {6 g
薑片  20公克
% h* q  L  w" k7 n$ `www1.tvboxnow.com
8 D& q  Z; L# S- V& L% Ltvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 3 [  i) v0 ^  Y7 \
水  1500℃
" f/ @3 y' u) |7 D; g% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露  2小匙 公仔箱論壇9 I+ L: W1 r8 x$ b' D" _
雞精粉  2小匙 & K5 Z0 |' i6 s  L$ R' N
白胡椒粉  少許
; D0 b, e. r5 n2 M7 B2 G( L6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20℃米酒  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb* J8 J+ r& ]+ c6 j8 r
香油  少許
0 K/ H, _3 s* D. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ s# W* `5 X% h: \( y( I3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
; A& V" ~( F% z+ @: ?tvb now,tvbnow,bttvb1.青木瓜洗淨切半去籽，去除外皮，切成3公方塊狀。
$ a$ ]# l% C' P1 `3 z tvb now,tvbnow,bttvb1 p) [( F( u: d9 _1 ]
2.彷土雞切成3公分塊狀，用熱水汆燙後，過冷水備用。
5 _* |9 h- r: C% R0 t3 f% B& @1 W9 gtvb now,tvbnow,bttvb www1.tvboxnow.com9 ?6 j8 }9 u8 |7 D$ A9 O
3.將水倒入鍋中加熱，放入蕈片煮滾後，放入作法1的青木塊與作法2的彷土雞、魚露、雞精粉、白胡椒粉、20℃米酒。蓋上鍋蓋，以小火慢煮20分鐘至肉熟、木瓜爛後，淋上香油即成。

MagicAndy

【材　料】 5 @7 J1 e, @& m" ]
大草蝦  300公克 ' V6 d# l3 ]$ t4 h( T
洋蔥  半顆 0 v; F$ }2 c5 u* R
小蕃茄  6顆 , B) e$ v8 R) e3 G* _# z& x( \* r' v
薑片  20公克
9 m  O" _- |. Q8 z9 T2 N0 T! \馬鈴薯  2顆
3 Y& O$ e/ D7 a/ \5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔  少許
8 S. l# R* ~* K% p8 r; j& Xwww1.tvboxnow.com
, V. E- x0 `( J8 u【調味料】
& n2 u/ w/ @6 I  b' t& A* s- ^0 Y$ _www1.tvboxnow.com魚露  2小匙
! p- \2 R% C* w/ d* s公仔箱論壇蕃茄醬  2大匙 2 z; b- w0 c6 ?# z" {. g. Y
咖哩粉  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ M( B) Y3 ?" N# v6 S9 f: t
月桂葉  數葉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T7 d% Y! X3 Y; W8 k
白醋  2小匙
  o9 I* N/ s( i$ M; j  }泰式辣椒粉  2小匙
1 f$ E8 i* F! |  o% d$ b細砂糖  2小匙
5 `, O  w: Z2 c# Q$ E公仔箱論壇雞精粉  2小匙
, F* H5 _0 Q( o# A! i+ U' Wwww1.tvboxnow.com20度米酒  2小匙 公仔箱論壇: `0 R$ C0 k, f1 b
水  2碗www1.tvboxnow.com1 O* z0 g( u- b8 v! t/ ~- f

# A$ t# [: w7 U6 V7 y公仔箱論壇【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb: P8 T$ Y! ]' y1 ^
1.將大草蝦背部切開，剔除沙腸，洗淨備用。
6 [3 G6 [% ^( e* w  X! i www1.tvboxnow.com* P8 h# J8 \$ f$ A% V
2.洋蔥切絲，小蕃茄切對半；馬鈴薯去皮切片，蒸熟後攪拌成泥狀。
4 \& g" _3 O% x7 atvb now,tvbnow,bttvb
- E9 a$ Z  k. L' R$ q, R3.取一湯鍋，將水、魚露、蕃茄醬、咖哩粉、月桂葉、白醋、泰式辣椒粉、細砂糖、雞精粉、20度米酒、作法2的洋蔥絲、小蕃茄、馬鈴薯泥、作法1的大草蝦放入，以中火煮至沸騰，再撒上九層塔即成。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @4 B/ X. A7 P- ]2 ]' D' P. a# e
羊腩  300公克
  I0 N# e; p- }4 m- _: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  150公克 # Z+ q1 m  c( x- ~+ j
花椰菜莖  100公克 www1.tvboxnow.com- V9 \" {! c0 I6 A; o
燕麥  50公克 ( t8 q8 ?* ~( p) [# G
牛骨湯  2000㏄
' j0 L0 y: H* g7 Q: p3 X: q: P公仔箱論壇
- v0 @* X9 q4 F) b【調味料】 www1.tvboxnow.com9 h9 y( G( g2 w- m# t1 N6 x: S
胡椒粒  10公克 : P) e) ]7 F1 K# B# P+ z* l6 b+ o' d
白酒  30㏄ tvb now,tvbnow,bttvb' l3 {# ^- V3 G9 l
鹽  1又1/2茶匙
& e; r4 Z" }3 d3 h& y8 C6 W5 ktvb now,tvbnow,bttvb
1 J- d" T$ n" I0 P2 ^tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
: F, T) Q. O- q! K; T公仔箱論壇1.將羊腩洗淨，切成約4×4公分大小的塊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k" O5 E9 `9 M* o
2.洋蔥洗淨，去皮後切成大片；花椰菜莖洗淨，去皮切粒。
9 c/ m% k& \2 i6 v) y* R3.將作法1、2及牛骨湯、胡椒粒、白酒放入湯鍋中，以小火燉煮約1小時，再加入燕麥續煮10分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
6 T" R* d& J( s) z$ _& ktvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S5 Z4 v0 \: _- m, Z( l" d9 M+ L) A
馬鈴薯  60公克 公仔箱論壇- M9 U9 R" G' y! N
洋蔥  40公克
( e) L/ W: Y0 H$ \% k2 x2 ~% E公仔箱論壇西芹  20公克
* s2 _( u7 W% Y; t! ~4 T6 Wtvb now,tvbnow,bttvb奶油  50公克 www1.tvboxnow.com9 J4 X( U: S. }1 d
雞湯  600㏄
- D7 j. h3 }0 d/ c3 G1 z公仔箱論壇
/ |/ F+ J  E3 X& |# s" l公仔箱論壇【調味料】
7 {7 _! T, f0 gtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬  2茶匙 www1.tvboxnow.com" f1 |7 B3 u* o# {. n) v4 a
鹽  1/2茶匙公仔箱論壇' i* I: R/ \- ^) X/ O2 S

4 P& i/ ~6 f* }- ~- }【做　法】 6 b( C$ i6 f0 v% t; z' R
1.將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。
5 }4 T7 X* P( x* F8 O, w7 o公仔箱論壇2.湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。
. z% H5 ^3 _, Awww1.tvboxnow.com3.將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。

MagicAndy

【材　料】
3 `: W" X1 y! ~, f* K6 s& I: stvb now,tvbnow,bttvb去殼扇貝  2個
6 _: o0 r; e6 r3 X0 a! Y7 o9 V+ E6 kwww1.tvboxnow.com鮮蝦  3隻
& ?) ?$ N' o; H% z$ b* g- b蛤蜊  4個 / a& O% r& x1 _7 X4 R
魚肉  50公克 公仔箱論壇1 S+ J; O( x% W' }) e
麵包粒  20公克 ) B1 u8 f3 y# x5 Q! {7 L9 _$ m
洋蔥  30公克 www1.tvboxnow.com; ^) \6 V- v: I
罐頭蕃茄  80公克
# E( y9 |: A) R5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  30公克 0 n: \3 N* ^$ S" k$ ^
魚湯  600㏄
) A: c. x( q6 A+ U* h4 T/ ?公仔箱論壇酥皮  1張 www1.tvboxnow.com( u% w0 @8 M- \5 p
蛋黃液  少許
: B1 g, y) M- ^* i. [* Ywww1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb1 H! U3 t" a' ]3 C) u
【調味料】
$ W$ c+ S: n: w4 V: nwww1.tvboxnow.com義大利香料  1/4匙
' w  V- c) y; w; b* _" vtvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb" M6 L* p" d2 ~* `$ Q9 A) L
麵糊  1茶匙 ; @7 k6 D' z  M' W* d( l
; K0 q% y) R+ F5 X  U5 O& ?9 E) v4 G2 r
【做　法】
6 ]1 E( u7 X1 K" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒，一起放入滾水中汆燙？秒鐘，撈出沖涼，再將蝦去殼備用。
' x% Z9 S7 I! W; U/ b+ @  Kwww1.tvboxnow.com2.罐頭去皮蕃茄取出抓碎，洋蔥去皮洗淨後切碎。
7 }  w+ m; E- p* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鍋中放入奶油燒融，放入洋蔥以小火慢炒至軟，加入作法1、2和魚湯、義大利香料、鹽，續煮約10分鐘後，徐徐加入麵糊以？火煮至濃稠，撒上麵包粒盛入湯碗中備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  u% D4 k$ P1 x7 o* {, }1 V2 G+ A$ \
4.將酥皮表面刷上少許蛋黃液，蓋在作法3湯碗上，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至酥皮膨起且呈金黃色即可

MagicAndy

【材　料】
* G6 i8 _0 [6 j公仔箱論壇綠花椰菜  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb' h1 H; s  R" ]6 ?) F
洋蔥  80公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 c$ W. _# v2 @; @
馬鈴薯  100公克 www1.tvboxnow.com, ]! k' b/ b& r  T
紅蘿蔔  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |; ^# J6 i- x% g3 ]
熟雞肉  80公克
' ?- ?$ ^3 R9 l# Xtvb now,tvbnow,bttvb切達起司  180公克 www1.tvboxnow.com% A& ]7 t3 q- B& f$ ]: X
奶油  50公克 / m; _9 [: l, Z1 E, V9 |2 V
白湯  1000㏄
( J* [$ K& }9 D, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶  100㏄
. A! ]6 `$ E* q( X; Q" s" E公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i$ r* ]* h0 f/ Y, R
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h0 k0 _4 J3 L1 A& d5 [, i
鹽  1茶匙
* G" v* |6 E1 D! H5 J* Y公仔箱論壇5 A9 Y; w4 W! Z
【做　法】
* g: E' i/ ?) ?! \" N0 n9 j公仔箱論壇1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。 tvb now,tvbnow,bttvb) O& T% D1 N3 p
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。 tvb now,tvbnow,bttvb% d. A0 y  \$ }4 V/ A* @
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。 ; q- o5 g. ~7 K+ C
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。 1 U; `: T  l8 E3 s7 v
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

MagicAndy

【材　料】
$ D, y8 E/ E' I+ p' ?6 I. k; a青豆仁  150公克
8 @  t- M0 t: [" i% B公仔箱論壇培根  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ T2 e: w+ F3 b# ]) W' y7 v
馬鈴薯  50公克 - d5 x( Q  O$ W  s- e  q* a. \
洋蔥  50公克   @  ~% b/ k- o( M
西芹  30公克
( y6 K8 T0 k3 ^  C1 ]& btvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔  39公克
! H8 A2 j7 _9 t% z; Q) L/ Ewww1.tvboxnow.com雞湯  500㏄
) l  t: T$ N0 O2 |1 Q  ~" r2 ~; F# L2 g0 g6 A
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 s- G( l" v" T/ p, ]9 r
鹽  1/2茶匙
' B5 ?$ z/ _  x! Stvb now,tvbnow,bttvb: F" y; y7 P- r$ a
【做　法】
3 y3 n+ Z/ |9 T) l; {  X2 }tvb now,tvbnow,bttvb1.將培根洗淨、切細條；馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔均去皮與西芹一起洗淨、切小塊。 www1.tvboxnow.com( _3 [" s+ g( r1 u3 c4 n: h# f
2.將作法1所有材料和雞湯、青豆人一起放入湯鍋以中火煮約20分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v, L# i' T7 ~) n4 z& p
3.將作法2中的紅蘿蔔和西芹之外的材料和湯一起放入調理機打成泥，再倒回鍋中煮滾即可。

MagicAndy

【材　料】
5 k1 Z% @# o" `* w牛腱  400公克 tvb now,tvbnow,bttvb& v; i) ?% w( L: z3 n0 P
洋蔥  1/2個
% K4 u2 n0 j6 S. z- @: Etvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯  150公克
8 }9 J. z& u' P4 K- J( C4 C* g公仔箱論壇去皮蕃茄  100公克
4 u3 U  k& l' i$ u公仔箱論壇奶油  60公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n- o! e) g( j) ^
蒜末  10公克 公仔箱論壇, V6 _& d8 ?# _: p8 K; q
牛骨湯  1000㏄ 公仔箱論壇- k! V( U" m4 d1 H- O1 p) l' G
tvb now,tvbnow,bttvb* ?7 A3 G6 m* l# _& n; c/ Y
【調味料】
3 H5 L+ @& T1 L, x月桂葉  1片 www1.tvboxnow.com% {1 i9 f# x5 U' ~) k) @* h
匈牙利紅椒粉  3茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 @2 _) _3 M5 Y% D5 p* {6 X( H* i
鹽  1茶匙
2 G/ i) ^& f( E0 E# y9 Q! ?1 l% A麵糊  2茶匙
6 z0 R& c0 l) i" c8 {. y公仔箱論壇; i/ ^8 l, a) H0 ]
【做　法】
  o% Y4 T' P, Z3 I/ a; nwww1.tvboxnow.com1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。 % m9 _" _9 A! l0 |2 b' K  J- t
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
& p. s6 J4 L' r( \) R: U/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

MagicAndy

【材　料】 www1.tvboxnow.com! ?0 `/ i( f' I* \# q, m! G
熟雞肉  50公克
! H1 F2 N; }! K; @紅蘿蔔  150公克 www1.tvboxnow.com" N; u# e' _$ r
西芹  1根 tvb now,tvbnow,bttvb/ {9 I, `. \6 {, d  R4 \( O7 M. Y, X6 [
磨菇  4粒 * W7 h, H, c# u! a9 I5 T+ `! a1 a! d
鮮奶  150㏄ tvb now,tvbnow,bttvb$ s3 m) r6 N: d
奶油  60公克
- T4 s2 \. e" S0 d7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥皮  1張 tvb now,tvbnow,bttvb/ A' Z) Q1 i) }: F
白湯  1000㏄
' P- U7 x6 X2 S, r! @公仔箱論壇蛋黃液  少許
1 V: r- F7 _- p. I. a+ I# g5 @www1.tvboxnow.com【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?6 d/ X6 x' J) Y+ Y& v
麵粉  1茶匙 www1.tvboxnow.com: C* Q  P/ o, H1 f2 d
鹽  1/2茶匙
4 h! ?/ R# {8 d2 w6 S! ?# `1 X, Twww1.tvboxnow.com【做　法】
2 A6 ^, z3 V9 m# Ttvb now,tvbnow,bttvb1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。 tvb now,tvbnow,bttvb  s. Q. s( r+ [/ s9 l9 w
2.蘑菇洗淨後切片備用。 公仔箱論壇) ]7 ?  n1 C' r" Z  B. I! Q1 S; F2 }6 |
3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u& S3 J; U; s1 W1 V1 k
4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。
- n- B$ {. N7 e  o: ktvb now,tvbnow,bttvb5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。 公仔箱論壇5 `5 D& ~  b2 w! \8 F# b
【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?* B2 G  I. W5 X0 {; a0 A
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

MagicAndy

【材　料】
% M  Y  B* {+ E5 e+ ]( w8 M藥材：
% H" Y# h6 I$ Z$ ?9 ~  w; Q公仔箱論壇枸杞 2錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P7 Z( S# ^# M+ e' W# f' _
當歸  1錢
$ R: i# X+ m1 n. j4 F/ Rwww1.tvboxnow.com川牛膝  3錢 ' z0 F# y9 m% `8 r
黃芪  6錢
1 ^9 d7 j( |" l, L4 h8 t; _tvb now,tvbnow,bttvb人蔘片  1錢
) l- u+ C  `  d6 [1 u甘草  2片
* M8 K5 J. W0 s) `材料：
5 {) V9 k& X: j% p" |  T* X料理米酒 1瓶 tvb now,tvbnow,bttvb& g/ x8 I. c2 k8 X
水  600cc 3 `7 f5 ^( V2 r( \  Q2 @  E
鰻魚  16兩 www1.tvboxnow.com& ~4 }9 m- R" t
生薑  1小段 , l( e* d" [" r& K$ }
【調味料】
- i) ], Y) v0 {. [0 Q鹽  1小匙
" ~" Z1 Y7 }0 s' l( H$ O% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L+ |; C  `8 i7 t& f
1.生薑切小片，枸杞洗淨泡軟瀝乾，備用。
% L! E8 O# ~- m$ l% E9 t* T' p0 Ltvb now,tvbnow,bttvb2.先將鰻魚裝在一個大的白色塑膠袋中(或是直接使用買回來鰻魚裝的塑膠袋)，在袋中加入水並重複沖洗2次(可先在袋尾剪一個小洞，水由袋口灌入，袋尾的小洞流出，當水完全流完時即為完成沖洗的動作，過程中請維持鰻魚一直在袋中)，沖洗完畢後，用橡皮筋將袋尾的小洞綁緊，將半瓶的米酒倒入並綁緊袋口，放置5分鐘直到鰻魚有發醉不動的效果(翻白肚的象徵)，表示鰻魚灌醉的動作已完成。 # ]0 K, j: f' ^
3.取一砂鍋，放入步驟2的鰻魚和米酒，加入步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片、水及剩餘的半瓶米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘熄火取出，最後加入鹽調味即可。

MagicAndy

【材　料】
4 y. B* O- G; |4 t6 y2 n+ u  @) |www1.tvboxnow.com烏骨雞  1隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i. x4 w; Z9 Z. R5 M3 T
生薑  1/2小段
7 M) K; J4 p4 e2 c. t9 V9 ~公仔箱論壇水  500cc
; ^' K  v9 W4 }3 {! N8 s. [www1.tvboxnow.com藥材： + h& p- I  @& M8 S; t" i$ X
枸杞 1錢 0 g; A, \, T& l! [8 ^1 ?" u. n
當歸  1錢 公仔箱論壇- ]' {4 k, \# F( e! x4 K( u7 m
熟地  1錢
6 n( Z# s) h3 U" V/ Ftvb now,tvbnow,bttvb人蔘片  3錢 & e7 Z# E9 q# |, {
紅棗  20粒 : d' t$ `* Q3 ]2 V5 ?
川芎  1錢
/ R! |4 O+ O# g蔘鬚  1把
9 Y# Q8 W# o3 b+ u" ?【調味料】
, c0 c: v4 h9 T+ X+ Y8 @( R料理米酒  50cc
/ l1 P( T2 S# ?, S1 c. K9 d% htvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2小匙
1 r3 I+ ]4 G/ B! g, ~公仔箱論壇【做　法】
, C; g$ x8 z- v$ o3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.生薑切小片；枸杞洗淨泡軟瀝乾；烏骨雞去內臟洗淨，備用。 - d' ^6 g+ Q4 N5 Q1 P
2.將蔘鬚塞入烏骨雞腹內，備用。 9 P: E- n& Y: p) m7 S
3.取一砂鍋，放入步驟2的烏骨雞及步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片及水、料理米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘後熄火取出，最後加入鹽調味即可。