BeiDouChef

) ]1 f+ b6 ^6 {三角鬆餅
  p. Z9 F0 ]' @" {$ l【材　料】www1.tvboxnow.com8 w- @+ X2 N. @( Y
1.高筋麵粉         www1.tvboxnow.com" K+ G. g) ^0 a7 D
200公克公仔箱論壇% \- Y3 x+ o  u( w
　低筋麵粉        
8 A6 \% w9 A  R% Q. P50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J2 K' [8 U; R( r! o7 ]# e& W
　水         / e5 l  U* `- |$ P1 U" m/ {
125公克
# N$ M' j1 v6 b* K0 @, [% q　蛋        
  w& {$ q1 P8 h, d3 s3 ~tvb now,tvbnow,bttvb1/2個
" M1 v. N1 Y1 c/ uwww1.tvboxnow.com　白醋        
$ M) n% z# Q0 F: Z3 v# S# S2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1小匙
- e7 q2 U) T( K7 Y9 n# Jtvb now,tvbnow,bttvb2.奶油         : E) Z8 Q# D& T5 C" E* C/ E
50公克
* k: [" x* X# c1 }' p5 K% s8 J3.瑪琪琳        
- m+ ~/ H! x  K" L. n公仔箱論壇220公克0 Y7 ~! g/ r4 y
4.罐裝藍莓餡        
$ Z. J0 ^3 J- F2 C0 s7 Z公仔箱論壇1罐tvb now,tvbnow,bttvb( G  t1 G# S2 H8 ~
          p0 I" W( y6 o
【做　法】7 @! n/ H- ~9 l3 S5 V9 w
1         依雞肉酥作法將起酥麵皮完成。tvb now,tvbnow,bttvb; R. p$ {# s( f+ d) z
2         將麵皮切割成每片長寬各10公分的正方形麵皮18塊。公仔箱論壇$ I- Q( t4 P5 n" b4 h
3         將左側和下方麵皮邊緣刷上少許蛋液，然後將適量藍莓醬置於起酥麵皮中央略偏左側，以便於斜角對折成三角形後的餡料位於中正央。
1 q% \: {8 o8 i, Vtvb now,tvbnow,bttvb4         麵皮對折成三角形後，於表面刷上一層蛋液，再以刀子於三角形直角處兩邊各劃開兩小刀，以利麵皮在烤焙中能膨漲而不會翻倒。
6 }9 ~, j: y% T& |2 A* N5         入烤箱以上火200℃、下火180℃烤約20分鐘即可。( ?1 H$ H+ X6 M: O+ R! i9 c. G
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F/ O  b5 R  Q; o( s
刷蛋液時不可沾到麵糰層次橫切面，否則烤焙時麵糰會黏合而無法膨脹。
9 K" W$ I& z8 k# N% F( K份量：18個

BeiDouChef

8 K2 ?! @& H' I9 D8 v1 Xtvb now,tvbnow,bttvb櫻桃鬆餅
. f' Q' I. G) |【材　料】
7 d) H6 S& [% i) U+ V$ f1.高筋麵粉         + ?9 N' K" g6 q) s
200公克
9 Z5 A; b& z) o" r　低筋麵粉         5 z; _# [* N1 Z+ I4 b' u. L! {
50公克: |/ ^7 ]# Z# P' G
　水        
/ [" p3 K1 B  Z7 y+ R* K8 u1 r4 n6 A  ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。125公克www1.tvboxnow.com. j+ K* \% u/ U0 C0 V0 U. r& N
　蛋         tvb now,tvbnow,bttvb7 C' w2 x& D+ [: a4 b% _
1/2個6 ]( `* ^2 T" ~+ [7 Q# F9 V& `9 {
　白醋        
8 o6 \! G0 |! fwww1.tvboxnow.com1小匙6 D* p( x: K1 h# J* N
2.奶油        
: c6 X3 h" ~& D) Y50公克
" a$ Z; W8 h" O0 b* {$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.瑪琪琳        
4 G1 l! ~* T& t$ ftvb now,tvbnow,bttvb220公克
' d& |% B5 b4 x$ Z# {3 ?5 t- m公仔箱論壇4.罐裝櫻桃醬         tvb now,tvbnow,bttvb( y$ D3 v6 j2 S! u% A! ]% U
1罐
+ W" i. p3 F: E  v9 L6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        tvb now,tvbnow,bttvb1 [, k$ P3 Q3 X4 h
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |' C& F8 B( n9 P
1         依雞肉酥作法將起酥麵皮完成。www1.tvboxnow.com0 J# V* c5 h% n. c, \' ]* C
2         將麵皮切割成每片長寬各10公分的正方形麵皮18塊。公仔箱論壇: n2 b/ D3 c: c' _& ^" o: N
3         將櫻桃醬適量置於起酥麵皮中央略偏左側，以便於稍後麵皮對折後餡料會位於正中央。
5 O9 x# f4 U+ k" V  A公仔箱論壇4         將餡料右側的麵皮再對折，用刀子劃開數刀，邊緣留1公分不切開，打開後即完成數道切痕。www1.tvboxnow.com. z0 m$ w% b$ Q8 \. {
5         將劃開數道的右側麵皮覆蓋於塗抹餡料的一側，即成長方形麵糰，表面再刷上一層蛋液，入烤箱以上火200℃、下火180℃烤約20分鐘即可。
# W/ F+ g8 b( dtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
- k- l# W4 O& p3 Xtvb now,tvbnow,bttvb份量：18個

BeiDouChef

4 Y. {! g) @8 E  `- Q% g公仔箱論壇果醬夾心餅乾8 c) @6 Z1 F0 M8 v
【材　料】
* N" n: p6 m0 L; A  F1.奶油        
2 x$ k0 ]4 b9 o  V公仔箱論壇210公克
* {- @. z) j8 y( w! q$ D3 U, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P' g+ p2 p3 s) U
100公克www1.tvboxnow.com) q* y. M9 Z& c6 A0 I2 H- m% `$ J
　蛋黃        
) H- d" U- O% w8 K+ M6 u公仔箱論壇80公克公仔箱論壇6 O' o, F6 p/ w, }6 T% q$ p  e
　香草精         3 I+ R) P" X& ~+ j# p  W3 B& r+ B
適量
# B( r4 U2 Z/ R# G% f! Ywww1.tvboxnow.com2.低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P$ M+ k+ S9 n) c3 t& Y) C& m! u( h
320公克公仔箱論壇' |! K+ v4 _8 Z. f2 Q
　蛋黃        
( S6 R: e  \2 I' P: b4 b8 ?www1.tvboxnow.com1個
& X: P  G: a' q# P7 u　餅乾壓模         ' Y) z7 [0 N, t6 X. B
數個tvb now,tvbnow,bttvb; U9 I3 S3 s3 S7 m
　塑膠袋        
- M! \* c; r! r# Y; T1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1張www1.tvboxnow.com8 {, K& w8 o0 i# U, p* f3 G
       
, P* E' u# ^8 ^6 Twww1.tvboxnow.com【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb# p% l) j2 G( n# C/ Q) G$ b5 L
1         奶油與糖粉拌勻後稍微打發，將蛋黃分次加入拌勻，再加入香草精拌勻。將材料2中的蛋黃打散備用。
5 z' h+ E9 {2 A; z+ M3 B1 `5 e% G9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         麵粉過篩後置於工作檯上築成粉牆，將作法1往中間倒入，再用雙手按壓、拌勻成麵糰。公仔箱論壇3 x1 z9 r$ ?8 i. i
3         將麵糰放在1張割開的塑膠袋上，先撒少許麵粉，再將麵糰桿成0.4公分厚，用壓模壓出形狀，每2片為一組，其中1片刷上蛋黃(可幫助餅乾黏合)當做下層，另1片用較小的壓模壓成中空狀當做上層，將2片相疊，並在中空處填入果醬。公仔箱論壇$ _" |. p! M( r1 C3 g
4         將處理好的餅乾放入烤箱，以上火170℃、下火140℃烤成金黃色即可(約14～18分鐘)。公仔箱論壇2 `- u% m. b$ Q! l. N/ C# a
【備　註】
/ Z' e5 B7 w6 S# B5 v1 z2 dtvb now,tvbnow,bttvb一般家用小烤箱則是以爐溫170℃～180℃左右的溫度烘烤餅乾。

BeiDouChef

2 w9 A: r. R4 x7 O# h1 H公仔箱論壇紅茶貓舌餅www1.tvboxnow.com* D4 S+ L3 D% D. k: s7 e7 p
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x1 L- K' \# N# a3 A
1.低筋麵粉        
, w8 l+ y4 a5 k6 N0 htvb now,tvbnow,bttvb80公克
7 T4 z( c8 h) T2 C3 ]公仔箱論壇　糖粉        
3 e! ~6 i5 I! P2 O+ u# Cwww1.tvboxnow.com80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t4 Q+ B7 k+ K) ]
2.蛋白        
7 M, a9 ~" p: c; e1 d40公克
: h, F0 v9 X$ ~$ m* p2 K4 z0 F, H5 Cwww1.tvboxnow.com3.紅茶茶汁         ( W* v1 x- i$ {) E/ P- r" m; B
50公克tvb now,tvbnow,bttvb" \3 s" q7 P! G: y
4.紅茶茶渣         公仔箱論壇" L" U* E$ U) ]; }
1包# `4 G+ p. N. F! }5 I' l8 x5 Z0 I
       
: ~) M$ K& K1 N  A0 @5 Q0 `; Xwww1.tvboxnow.com【做　法】
/ t6 A; h  J& a3 w/ C公仔箱論壇1         工作─將1包紅茶茶包浸泡於200公克的沸水約1分鐘後，取出茶包瀝乾
/ J/ W: ]+ g: Z1 c/ |1 h+ R2         材料1混合過篩備用。公仔箱論壇! D) x' N3 I+ S, p

8 Q5 L( @* H3 H. [9 s0 T$ P, s" I9 ]# a  ~  z. Z
3         將蛋白與茶汁、茶渣與過篩的粉類置於容器中，以打蛋器朝同一方向攪拌，直到麵糊十分光滑，即蓋上保鮮膜冷藏約1小時。
+ |0 B% \& r' e  otvb now,tvbnow,bttvb4         取出麵糊，以湯匙舀取適量置於烤盤上，再以湯匙背面將麵糊抹平成為0.2公分厚的圓薄片，即可放入已預熱至150℃的烤箱，烤約6～7分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {. t5 Z3 R6 W; Y8 C
5         將烤盤取出移至檯面上，手戴乾淨棉布手套，趁熱一一將麵皮捲起即完成。
3 R9 u. v+ }' V6 `& C9 k; |) otvb now,tvbnow,bttvb【備　註】# g; J# n# O0 n: G9 Q, p
份量約30片。

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& o" j0 Y+ ~9 \- w9 u. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茶香酥餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N4 i5 C) M% ~9 b6 B2 m% d1 Z
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb# ]1 h+ T5 e) n$ m
1.烏龍茶茶葉        
- Y, [  O) H" R! J5 Itvb now,tvbnow,bttvb5公克www1.tvboxnow.com  }3 v  Z. K: P
　沸水         ' s- A- R6 ?8 {4 @! C. r8 v
300公克: }% \& @+ Q+ }; u9 I( X
　低筋麵粉        
6 T& t. E' k1 p# t$ |$ d3 L100公克
& z9 ]& D) O/ g+ r- w0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　杏仁粉        
  e4 ]6 q* Q2 ^' I9 u% a100公克www1.tvboxnow.com$ h2 K$ W$ f+ w, O( `& f0 l
2.奶油         www1.tvboxnow.com4 o" j2 W  k+ B* I+ ]4 Y3 p
130公克www1.tvboxnow.com/ ~, k: f6 L. ^4 s; b1 U! m
3.蛋黃        
1 `% z. }" ?# ^- g, f* @$ {- N0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2個
3 n: m8 y% J$ I6 M1 ~2 u4.糖粉        
8 P, W- a( V* G* f14公克
8 D6 }6 [) h) N, X+ e5 s% q+ Fwww1.tvboxnow.com　鹽        
( p  F& r& q2 }6 P: U" V7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5公克tvb now,tvbnow,bttvb5 @! U% c- Q. C% h- {/ S; F& L( W9 T
5.冷卻茶汁        
2 l0 e8 m* L( C2 t% \( ~+ V7 x公仔箱論壇60公克
; o# f+ {( h. ^/ `www1.tvboxnow.com        www1.tvboxnow.com( q: g- L8 t7 i4 @( F3 [( a
【做　法】
6 P8 E9 D$ Q6 E  pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         工作：將烏龍茶茶葉5公克浸泡於300公克的沸水中，至茶葉泡開
; U. C7 |6 Z6 q# ^. o9 @tvb now,tvbnow,bttvb2         將泡開茶葉撈起瀝乾，取1大匙切成細末，另挑選出15片完整的烏龍茶葉備用。
. r5 y/ g! Y; R" Zwww1.tvboxnow.com3         材料1混合過篩後，加入奶油稍微打發即可。
3 D% }/ j- @' r9 `$ `/ V: j# b6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將蛋黃加入拌勻，接著將材料4過篩加入拌勻。www1.tvboxnow.com8 h$ Q6 ]/ Z0 N% Q4 t6 P
5         將茶汁與茶葉末加入麵糰中拌勻，分成每份30公克。
; @3 I$ o, X9 \, L3 B* G* s+ otvb now,tvbnow,bttvb6         將麵糰一一揉圓後，置於烤盤上壓平，每個麵糰表面貼上1片茶葉，即可放入烤箱中，以170℃烤約15～20分鐘即可。6 i5 g/ D) |4 a! o& M
【備　註】
8 q  e2 ^7 c3 F4 E公仔箱論壇份量15個

BeiDouChef

( P; G# h3 @! q6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百里香餅乾! V' p* M- J  f2 w% u3 c5 n, b% v
【材　料】
- P  P& \/ s8 q, Rwww1.tvboxnow.com1.無鹽奶油         tvb now,tvbnow,bttvb) b5 |$ w8 ]4 e' F
300公克6 ~# _9 h6 w" ~7 V0 ]
　白砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb% z5 k: {& Z- s# ^
150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z$ ?! m! S, s0 K% H
　雞蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W' n' U) V3 b: u5 c0 H0 H8 T
1個
0 n. d$ ?8 `- b! Utvb now,tvbnow,bttvb2.低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb2 Y; R5 i) Q. R) f
400公克2 G, t" V0 `0 L% @& _. O$ @9 @; A* n
　鹽         $ ~6 j$ d! n% ?8 q% ]
少許
+ T% o$ @  q4 k3 {; e　杏仁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  C  K3 `7 J5 J) i# Z; F; _
100公克
* n  O( g# N% e0 Y) r6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　新鮮百里香葉         公仔箱論壇$ c) k+ n1 q% r0 r+ I
2大匙6 x  h; {6 B: F+ c+ G
        www1.tvboxnow.com5 |3 R3 q: W4 r* C2 ^
【做　法】; x" p0 F0 \2 U( q
1         將奶油置於室溫中使其自然軟化
9 I3 G9 k3 K- X3 j/ J公仔箱論壇2         軟化的奶油先加入糖拌勻,再加入雞蛋拌勻
8 h6 W1 B5 L! J0 c( n3         將材料2全部加入做法2中拌勻,揉成圓柱狀的麵糰,放入冷凍庫中冰硬,再取出分切成0.5-1公分寬的圓片狀,間隔排入烤盤中,以180度烘烤15分鐘即可

BeiDouChef

1 l1 O3 _, R; `5 S, q- G8 Y. M/ Fwww1.tvboxnow.com薰衣草餅乾公仔箱論壇" U* }- Y6 E7 ?2 E4 i
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb$ r: {2 i  Z' H! w
奶油         www1.tvboxnow.com2 j& b8 a0 K' S) ~
75公克
7 l& W! q" ^4 P! C% H8 r- j' \& ?www1.tvboxnow.com細砂糖        
  B. D- n) b3 D) h2 b* ]# D+ iwww1.tvboxnow.com90公克
8 E9 v+ i  z. v! j8 E) d& s- A/ ctvb now,tvbnow,bttvb蛋        
- {6 P7 ~# H1 p3 M& G) b& l8 m1 h1顆
& q6 R; p0 d3 ]2 z! l# j# Etvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
: ~& Z5 @/ p6 F% P+ ]$ H150公克
3 _* U. S( D+ T' v6 B- b鮮奶         9 f, x4 A5 t3 Y, ]& H% W: s
1大匙
8 s+ u3 z) a8 _0 m: U薰衣草        
( ?" J9 ?! G! F/ f+ Cwww1.tvboxnow.com1大匙
. T4 g$ q% F9 J) N2 L! ~7 m公仔箱論壇        + S  g, _& ]. c. ^5 Y* q
【做　法】
: l* g7 W! P4 s5 {5 ?' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。# Q7 f* y* L6 F
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
/ D9 a4 }- n" ^# ^) D公仔箱論壇3         低筋麵粉先過篩，與鮮奶混合均勻後，放入作法2中仔細攪拌，再拌入薰衣草即為麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb! l) n( `- p3 ?0 C7 Y% f
4         烤盤鋪上烤盤紙，把麵糊裝入擠花袋中以螺旋方向擠出約25份的餅乾糊，再放至烤箱上層，以180℃烤約15分鐘即可。
8 R. r' D+ \& P1 a7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】' }$ L  C$ d2 y" }, X: x
份量約25片

BeiDouChef

) s& Y8 a: f4 a3 O* ^3 T5 lwww1.tvboxnow.com蜂蜜檸檬小西餅
4 m! I  n2 M6 U' |" r) N【材　料】
6 Z3 d' R- R# x1 L- M3 ?7 k# g奶油         www1.tvboxnow.com$ W& K/ V0 u+ k$ c
70公克! y: g/ X- t7 _0 L/ D. l
糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb! o' ^) A  }: y7 |* [9 n2 a' ]" F0 o9 t
60公克* E1 d# I9 M" i8 H% B5 z0 u
蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I7 R# ~1 `3 U7 K$ Q" |8 d" Y
1顆www1.tvboxnow.com; }5 Y3 _$ B- K2 A" W: ~
低筋麵粉        
+ l$ R% W& ^  I$ c6 @公仔箱論壇120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G2 m7 v' I! g7 M1 T
蜂蜜        
" ]8 f3 _0 t$ M- ~; k8 m6 ]tvb now,tvbnow,bttvb2小匙
8 }% V. v6 _% I, l檸檬汁        
7 h, s" y2 }( F8 Zwww1.tvboxnow.com1大匙
: r* m, f- V, ?, D公仔箱論壇檸檬皮末         tvb now,tvbnow,bttvb" z% X7 n" z9 q- W& x" A; ]
適量
9 _' S$ P) q' G3 e公仔箱論壇       
; M, v5 m# m  l0 K% k9 I$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】* ?7 c* J3 n5 i* w6 g8 b
1         奶油軟化後，與糖粉一起打至鬆發變白。
! `6 L7 j. J& h# K2 Ztvb now,tvbnow,bttvb2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻，篩入低筋麵粉攪拌均勻，再加入蜂蜜及檸檬汁拌勻即為麵糊。www1.tvboxnow.com4 _6 z, Q# H' Y
3         烤盤先鋪上烤盤紙，將麵糊裝入擠花袋，以平口花嘴慢慢擠入烤盤紙上，約可擠20份，再於每份餅乾糊的表面放少許檸檬皮末作裝飾。
. ]! W- @# O- _7 R5 T$ o- u4         將作法3放入烤箱上層，以180℃約烤15分鐘即可。& D5 m7 G% {( c  Y7 H9 q+ P
【備　註】
; E! ?7 E. [0 X4 f) D4 ^5 C2 J份量約20片

BeiDouChef

2 C3 a0 N. R7 S1 C2 gwww1.tvboxnow.com綠茶冰箱小西餅3 C  ^+ A; r7 M0 b. B
【材　料】
! P) T! N: z0 p1 `7 z1 }& N1.白油        
* `& k% ^% t; L6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克
& X+ ~$ O" g% t7 @5 H  o0 m公仔箱論壇　奶油         公仔箱論壇. O& K2 z7 h; z9 i  Y) N
40公克
- I, X3 M: a% D- h3 O+ u$ C4 t- Cwww1.tvboxnow.com2.糖粉         公仔箱論壇: G$ C* W' J$ t9 o8 O- d
70公克
8 H. k. \3 z0 M9 S' ^' Stvb now,tvbnow,bttvb　鹽         - b+ D4 |  n( |. J0 @8 e
少許' E2 I8 f$ l& t5 G
3.蛋        
' O- A, I1 f& o0 @; Z5 H5 N* _公仔箱論壇25公克
1 b3 `. a; Z5 }* R* u0 u7 htvb now,tvbnow,bttvb4.低筋麵粉        
) T4 V# ]3 G$ I1 t4 F7 [6 J135公克: W9 U. f7 C- v7 q
　奶粉        
+ ]" z  ?9 e  c( h( L& [% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1大匙2 ]8 e/ r0 N% p2 u) \
5.綠茶粉         tvb now,tvbnow,bttvb% L# }; r& O& @6 L6 I" D
15公克
, {/ W! b& Z# T$ {6 _公仔箱論壇　水         * ]$ [6 R8 d( ^: G% M. v
60公克1 X0 U2 i" ?6 a8 m9 Q
       
! x/ m' H) e6 X; H6 Jtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb8 h: m+ [% O; k5 _& {
1         白油與奶油先拌打均勻，再加入過篩的材料(2)拌勻即可，不必打得太發。tvb now,tvbnow,bttvb- |' H( v* W( E2 |0 @+ |9 Q- p8 ^
2         將蛋分次加入拌勻，再加入過篩的材料(4)拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a/ L7 T- |' @9 y0 J* s+ T
3         最後將材料(5)加入拌勻，即成為抹茶麵糰。& b' x2 c% N- c) }. a
4         將麵糰整形成長條狀，以塑膠袋或保鮮膜包起入冰箱冷凍，烤焙前取出切成0.5公分薄片，不解凍直接入烤箱以上火220℃、下火150℃烤約10分鐘即可。7 Z6 v/ ?& k. O% U
【備　註】
% A. t7 E% ]: t; ]3 q, I# I7 B* owww1.tvboxnow.com份量：30個

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g& B3 i. c6 p& y/ V
義式咖啡餅
; H- Q/ F+ ~2 k$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】4 C8 K* C# G2 X: K# o% M
1.低筋麵粉        
5 y1 X7 Y9 Z& O1 M, G( {' X9 @www1.tvboxnow.com200公克
! H4 }8 G5 t8 C% Utvb now,tvbnow,bttvb　泡打粉         5 b+ U" m0 d7 T( `' x: A
2小匙tvb now,tvbnow,bttvb. I4 B+ Y) v" C8 `
2.糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q) s& u/ U5 E! V# Y; ^
160公克
: I! L" g! W% _' z公仔箱論壇　奶油         公仔箱論壇0 a% P7 q- ^/ H' s" Q* j, @$ v
50公克: D2 G6 J& o7 _9 ~
　鹽        
2 i; b5 o0 r. I7 L$ W+ awww1.tvboxnow.com2小匙www1.tvboxnow.com4 K& d4 A5 ^" ]
3.蛋白         . L2 n) P8 h( `' T; }
2個
9 C- U& ~+ a  ?* [. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　蛋黃         ' @. @4 l) b6 z" S9 f
1個
7 P. j2 w- X3 \) y6 K1 k( ]" ?$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.堅果        
8 W- ~4 p1 E6 h" }, `- N200公克
: P" v& U# k2 S2 O2 p2 [9 Iwww1.tvboxnow.com       
6 \' j/ D8 R1 y8 T" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
/ [. p& {' r3 q. V# t1         堅果洗淨瀝乾後，入烤箱以150℃烤約10分鐘至熟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v) j+ M5 X0 f. F- m
2         將材料(2)一起拌勻。www1.tvboxnow.com% O5 x3 K: @  i/ E" n' `
3         材料(3)分次加入拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e% A) t+ E3 S! b! A/ R, l4 @
4         將材料(1)混合過篩後加入拌勻。
& j/ j- k% ~8 n5 [" ~$ J5         最後將烤熟的堅果加入混合拌勻，將麵糰整形成2條寬約10公分的長條狀，刷上蛋液，入烤箱以上火190℃、下火160℃烤約15分鐘，取出放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R  k- X. Y! M6 u
6         冷卻後，再次切成寬約(2)5公分的片狀，入烤箱以100℃再烤30分鐘即完成。
1 \' B( K5 F0 m  \% n1 n3 ^【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb) s+ v, A6 n$ }6 D3 L
份量：20片

BeiDouChef

" r) O9 Z8 T4 o5 Q* [( I7 a) }
堅果脆餅www1.tvboxnow.com# n, J" E% ~% p9 N( c
【材　料】
2 K) J) D# O3 O- N( S$ K1.奶油         tvb now,tvbnow,bttvb4 ^2 a2 D2 v% R' _
250公克  R  |# {3 P, C' Z
　鹽         ( R7 l! g$ T9 Z0 K3 S$ k% a1 u
1小匙
) u) _5 T) s& M( T3 H; F　糖粉        
5 f, }3 P9 f6 Z' @8 f; O; r250公克* q- g; m. |  b9 E' }9 M: }6 a
2.蛋         tvb now,tvbnow,bttvb& O: O6 ?; ^  o- N
4個公仔箱論壇, t& t# e9 d( L, j2 ^( @7 i
3.雜糧粉         5 w0 h3 i: r8 j; N/ W( m
50公克
0 J/ Y  ~! F/ C  n2 gwww1.tvboxnow.com　低筋麵粉         / l7 t+ o: k9 Q$ D/ q
450公克公仔箱論壇  \" U# |  {+ |; `- J
4.杏仁角         + `4 L% a0 ~- Z# ~9 R# b3 N. Y
100公克www1.tvboxnow.com2 u, w# ^. D  C3 E) j
　烤熟核桃仁         ) A2 B$ n9 O. F, G, L
100公克
* ?5 Y) t% q2 n& J& V" Y/ ?- f　南瓜         - w$ J, f6 Q* l
100公克
5 @: k- P/ K1 O0 A0 u          o2 R- x% a) P( Q: \
【做　法】www1.tvboxnow.com) {( Z2 g# E( p& R: R5 g" R+ p8 U2 S) |
1         將材料(1)混合拌勻後，材料(2)再分次加入拌勻。
4 v1 d' p, y: P2 J5 c" M5 {2         低筋麵粉過篩後，與雜糧粉一起加入上述材料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb" _0 R8 H# ]* K9 H4 }0 a
3         最後將材料(4)加入拌勻即為餅乾麵糰。
; @" q0 b& S9 H0 D! ?; V( t$ t6 T公仔箱論壇4         將麵糰分割成每個35公克，搓圓後再壓扁，入烤箱以上火190℃、下火150℃烤約15分鐘即可。
" w% q5 V; u  R1 G3 j) L+ Dwww1.tvboxnow.com【備　註】
- H7 l8 ?+ w: U5 ~0 i* F- w份量：約30個

BeiDouChef

9 G" j7 k; ?* \1 u綠茶薄餅
" X6 }1 q! I2 l  H* |公仔箱論壇【材　料】
1 r9 y7 t+ P, v' a; H* jtvb now,tvbnow,bttvb1.細砂糖         公仔箱論壇& V6 }" f8 h6 M4 ?
180公克
+ y% N# G# B. N  v: g. G　蛋白         www1.tvboxnow.com1 Z. k) ]/ q. R$ v) n: c7 e1 {$ Q
3個www1.tvboxnow.com6 l+ l( v* O  X
2.低筋麵粉        
( K( O3 U$ K5 [7 ~35公克
* i% u& K5 R! L( U公仔箱論壇3.奶油         www1.tvboxnow.com$ I( D  L( O9 w" B* `  g8 _
35公克
6 _5 v' J7 Q0 G  v- a2 P* Nwww1.tvboxnow.com4.杏仁角         tvb now,tvbnow,bttvb! Z, }. M6 K1 v! t7 d3 @3 j" q
200公克
1 h1 K" h  }+ k" f# Z  F7 Twww1.tvboxnow.com5.綠茶粉        
; P# }2 |& x6 U  \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20公克tvb now,tvbnow,bttvb6 i, i0 {. F. M: h
        公仔箱論壇2 X3 E2 r* v! k% x9 S, }+ M- k
【做　法】
: e. ^& \# \7 i2 j0 g( v1 t. u1         將材料(1)拌勻至細砂糖溶化無顆粒狀。" \  S5 W7 o3 T/ F, ?
2         低筋麵粉與綠茶粉混合過篩後，加入上述材料中拌勻。8 @4 n- _7 H0 F. K
3         將奶油加熱熔化後加入拌勻。www1.tvboxnow.com5 ^* \- b5 ^5 q7 K: r
4         最後將杏仁角加入拌勻，並如同杏仁瓦片作法(5)般整形成圓片，入烤箱以上火170℃、下火150℃烤約12分鐘即可。
/ q4 B( P) `! }& E7 y- Htvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
+ g- s  \5 z9 X) @6 o( g9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量：約15片

BeiDouChef

3 V+ X6 J) `+ W2 o, s: X7 h
芝麻薄餅
6 w: R1 y4 b$ P- p  n公仔箱論壇【材　料】
( f# ~# }, }1 l3 ~+ p1 r% ^, P+ \8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.低筋麵粉        
" Z* ?+ x4 z! q) Z& T公仔箱論壇50公克' S* ~( x% h& l
　細砂糖        
" V* v: u% d: r160公克/ d, J9 I# X- o% ]! J( M
　蛋白        
& ?! p+ N3 A( R150公克tvb now,tvbnow,bttvb+ V  S, \0 o6 ]2 ~
2.奶油        
0 l3 @1 o4 ]* L$ b5 W/ s9 C30公克tvb now,tvbnow,bttvb. d3 Z) ]  J& S
3.黑芝麻         公仔箱論壇3 S$ E; f6 @4 w, b/ n
60公克
" q- J5 p( g* _" l' G1 z6 p5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　白芝麻        
* t  q. H/ V: @7 ~  l" y' Y8 @60公克
1 \4 j! l: H; pwww1.tvboxnow.com        www1.tvboxnow.com% ~% e: }( Z1 G3 g1 L$ ^( r
【做　法】
4 {# m& m8 q) m6 k  t, [" ]1         低筋麵粉過篩後，與其餘材料(1)一起拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb  Y' K$ N( X: E# Z3 T! [) v8 n3 R' \
2         將奶油加熱熔化後，加入上述材料拌勻。
+ \6 h" R2 \4 O' |9 Q" ~公仔箱論壇3         最後加入所有芝麻拌勻，並如同杏仁瓦片作法(5)般整形成圓片，入烤箱以上火170℃、下火150℃烤約10分鐘即可。www1.tvboxnow.com) G$ i- n# Q% u0 w  h3 y
【備　註】
8 j) v1 h2 u$ z3 ~! N, G公仔箱論壇份量：約15片

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb( K1 z6 I. D7 ]* P" ]$ D
( K. v2 `' M/ z4 a. I5 u

: O" j- K6 G7 E. u9 ntvb now,tvbnow,bttvb貓舌餅www1.tvboxnow.com' B: i# v% P0 y7 n- F
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E$ m1 A6 r5 a, i9 h, o
低筋麵粉         
6 \7 Y3 W; O! K1 b8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。400公克www1.tvboxnow.com5 I' _# I. S' |- F- @! N
奶油         
* p- y- h  L/ U4 v/ S: _7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克: P) M- g6 n4 R5 ~5 ]# u1 _
糖粉         ) J1 ~+ V. K0 t, T. o
400公克
, O" U6 S% o9 D" P: i' x7 q公仔箱論壇蛋白         
& b$ f" y. J# b% j/ D公仔箱論壇300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x; W, u8 d" R+ P* h$ h+ T
        
" k3 y9 J4 V6 Q/ X: q" `6 K- @公仔箱論壇【做　法】
, x- r" a  a( ^5 ?" B' G: Y+ Y公仔箱論壇1         所有材料都分別秤量好備用，材料必須秤量精準，才不會影響成品品質，將奶油置於室溫下使其自然軟化，至用手指按壓時，奶油可以被壓至凹陷的程度，切忌利用火源加的方式軟化奶油，因為一旦熔化，奶油風味亦會改變。www1.tvboxnow.com% D* W5 v+ c( B' B  U
2         為了防止糖粉受潮結塊，所以必須先過篩才能使用，奶油在加入糖粉之前，可以事先切成小塊，比較方便於稍後的打發動作，用打蛋器將糖粉和奶油拌打均勻。
$ m) U; Z' N1 c. S- v; E7 n( Pwww1.tvboxnow.com3         糖油一開始會結塊而較難拌合，不過攪拌一陣子過後，即可順利拌勻成光滑狀，低筋麵粉過篩去除結塊，再加入用打蛋器拌勻。www1.tvboxnow.com# O$ q6 W/ r1 W4 e+ ~/ r
4         此時將秤好的蛋白分次加入，用打蛋器將蛋白與麵糊混合拌勻，加入蛋白後拌勻至材料完全融合在一起。- A5 j+ e+ ^5 v, m
5         因為麵糊較為濕軟，所以另外準備一個擠花袋，並事先裝好菊花形擠花嘴，利用擠花袋來整形，手持擠花袋，袋口一部份並反折套在手上，利用橡皮刮刀分次將麵糊裝入擠花袋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  F8 C( \" M3 S2 r9 B
6         全部麵糊裝完後，即將袋口旋緊，開始於鋪好烤焙紙的烤盤上擠出長約6公分的麵糊，擠麵糊時擠花嘴務必貼緊烤盤，勿讓麵糊懸空落下，擠好的麵糊才會筆直。
& I0 v" Y0 T# |7         依序將所有材料擠完後，即可送入預熱至上火220℃、下火140℃的烤箱中烤焙約10分鐘即可。
! _6 @7 r+ Y+ V& i( U" [公仔箱論壇8         貓舌餅出爐後應呈現淡黃色澤，待其冷卻即可食用，或者在剛出爐亦可趁熱捲起使其呈現彎曲捲度。
, A0 S5 ~" I/ w【備　註】
- B2 W$ e5 |9 L* I) L溫度：180℃／時間：10分鐘公仔箱論壇  K6 C/ i; p2 t" H
份量：約25個
3 U+ p* O. s7 C
' B5 U: K+ ^, e8 A9 Ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 b  E+ f  B6 R+ t$ S1 E3 k
, e: M- I8 T7 Q7 H, R4 S
雙色餅乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A; `4 d( R7 o1 I
【材　料】
6 D& H' {" G, x: a6 L9 R! o: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.奶油         
) Y" e  ?! V" f* p' Cwww1.tvboxnow.com150公克
5 o! J) {3 \9 _3 @* R! b公仔箱論壇　糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb. R  {# J7 l3 p6 d
100公克
# S3 |" ]8 T9 |4 M! L6 `公仔箱論壇2.蛋         
. F" X* T7 W4 r90公克
- i! I. i/ M$ V1 X  swww1.tvboxnow.com3.杏仁粉         
- ^4 U: u8 m- N; m6 h+ x! i1 U0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。90公克
0 |1 p0 n) w( r/ h0 c( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　低筋麵粉         
2 ^" m6 A4 h* F& q8 P1 f240公克
3 z( k" x/ h8 g6 w公仔箱論壇4.可可粉         
* v2 m$ r6 y" d4 o  n2 `& Y; K公仔箱論壇10公克
& {* U4 G- z+ G8 i5.綠茶粉         
. y" B0 X3 C9 N: Swww1.tvboxnow.com10公克www1.tvboxnow.com" i- m2 i( Y; N: o9 l! E
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~$ V5 E, r+ N9 V  \
【做　法】, g" E; Z, \/ }$ ?# D
1         奶油切薄片，與糖粉一起拌勻稍打發。tvb now,tvbnow,bttvb) R3 k5 O: U& ^' t, H" ?
2         蛋分次加入拌勻，分成3等份備用。公仔箱論壇" }2 I7 g. @1 c* g' p) k' z
3         將材料3～5所有粉料分別過篩備用。7 G4 e% r7 A. F  P: g, H  H) D/ A
4         材料3均分為3等份，每份110公克，其中1份加入過篩後的可可粉拌勻，1份加入綠茶粉拌勻，最後1份留下備用。www1.tvboxnow.com6 {+ j! E3 `% b$ L- ]8 f
5         3等份的粉分別與3等份的作法(2)材料拌勻，即為餅乾麵糰，共有3種顏色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a% S, u2 z! c* V6 ?8 b: P5 k
6         將3種麵糰分別桿成0.3公分厚，以雙色餅乾模形狀較大的一面壓取出餅乾形狀，再以另一面壓出中央形狀，不同顏色的餅乾麵糰交互填入中央，即可於麵糰表面刷蛋汁，入烤箱以180℃烤約10分鐘即可。
0 H, j& P0 ]% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
: {9 z7 @7 _/ u+ N* |- q餅乾麵糰必須厚度一致，排列於烤盤時間距也要相同，烤焙時才不會造成熟度不均的情況。
" x! C. R- ]' }www1.tvboxnow.com約50個tvb now,tvbnow,bttvb- ^& U2 N8 K9 m' n2 c" p

+ q/ `3 I( W  r6 p7 n' B5 \" _公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H4 i/ ~& o0 W0 o* ]6 K
, C5 e) n( ~0 b( Q& r
美式冰淇淋香蕉鬆餅
8 I  F! w/ U: q【材　 料】
, I% t, J  O' e/ {www1.tvboxnow.comA.蛋         100公克tvb now,tvbnow,bttvb& e7 A1 k/ e' m' X; E" t
細砂糖         40公克4 O+ x: L5 n6 I) v: r
B.牛奶         100公克
; @$ D7 A. R5 BC.低筋麵粉         160公克
: x# h# e$ b$ r& htvb now,tvbnow,bttvb玉米粉         40公克tvb now,tvbnow,bttvb, \! S: ~  u. ^
泡打粉         6公克5 Y" v4 _- X$ t) s3 s" O
D.融化奶油         60公克
* B; p8 }5 b# y7 ]0 U香草精         數滴
$ U" @$ Z  ]/ p- u9 `6 G/ n公仔箱論壇E.香草冰淇淋         1球TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t: o2 p7 y3 v& q; C) a  ^
香蕉         1根: \3 n" ?- ?8 \9 t8 D$ N3 q0 `+ L& V) j2 Y
糖         20公克tvb now,tvbnow,bttvb/ w" A9 m- i+ K9 T* Z
奶油         10公克
6 y! T) y* D( `, n焦糖液         適量
6 s$ t* D' \; X, Y& `        公仔箱論壇: z  ^$ `9 Y, {2 d) V0 P$ w+ v
【做　 法】
/ E8 ?4 x: H0 c6 H* z, z2 o3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將低筋麵粉、泡打粉和玉米粉混合，過篩備用。
+ j) U; ]0 k- E3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蛋打散，加入糖，並攪拌到糖融化，再加入牛奶拌勻。
8 f! O1 F% O& s% ]) l0 F( |3.然後放入作法1，充分拌勻後，加入融化的奶油，一起拌勻後，加入香草精，然後靜置60分鐘。
; c& ~. S, `5 O7 ^( t) dwww1.tvboxnow.com4.另將香蕉去皮，縱向對切成兩片。公仔箱論壇0 d+ _3 o' b! {4 m3 s$ [
5.熱平底鍋，然後放入奶油、糖，混合融化後，放入香蕉一起煎至上色即可。tvb now,tvbnow,bttvb, k4 B- }8 U3 i# o" |0 Z) @
6.預熱烤模後，再倒入作法3備妥的麵糊，蓋上蓋子，約3分鐘，即可取出。
8 V9 `1 t2 N, j7.烤好的鬆餅放入盤中，再將香蕉置於兩旁，並放上冰淇淋，最後淋上焦糖液即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb$ W- m& S& t) g) N" w

( z8 _- L. @/ t0 _( `' `3 [3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# o) m) \' S" n. }9 M. f, c公仔箱論壇卡片餅乾www1.tvboxnow.com9 e( |1 e/ [& e7 q1 Z
【材　 料】
' |9 F* l7 d5 u9 E公仔箱論壇細砂糖         100公克
. K- V& B6 d* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         90公克
  G; u# j- Q8 W+ w# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         50公克
% M5 t) M1 S  ]& C) `$ wtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         160公克
2 T$ s3 j  E* Cwww1.tvboxnow.com高筋麵粉         40公克
" X; ?* f& [% k8 y7 V- F8 Q6 b7 Mwww1.tvboxnow.com可可粉         1大匙
% z9 j% X. O( h; @) T& u: w4 I7 @- f. ~牛奶巧克力         50公克
8 K% M/ j5 h3 s$ ?5 Ntvb now,tvbnow,bttvb        
  T: x0 P! C  B* R6 M【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb# S8 i$ @; k! t( Y5 M3 I
1.軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。
7 g, F/ P3 h2 R3 U' C2 k/ E! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。* \9 M! [& ]: C3 A
3.取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。$ _; `. [7 J' h' E+ j+ I
4.用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |% g' I! ]4 w
5.烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。; h8 l4 V8 B& g: C1 ~# X6 l
6.將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。
. z3 P$ |" e6 k* @. }6 V/ Y( t5 i( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m" w  j+ R. m' o
份量約15片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |3 ]3 Z! T2 o4 V: l" y$ ]
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草莓馬卡龍公仔箱論壇& }+ @) ^/ ^6 p2 v. `$ K
【材　 料】
. S. h: u+ g9 n+ uwww1.tvboxnow.com材料1：公仔箱論壇& P: b4 d* e% u+ Q& D$ S3 @
杏仁TPT         250公克8 O7 K0 x) g' P# ^0 `# M. [0 v
糖粉         100公克
5 t% p2 }5 P  H4 q, J  ]$ d, r5 h: s' Q草莓果汁粉         5公克
- s3 Y/ i$ P- R- }/ P, J公仔箱論壇蛋白         100公克
, Z7 |1 j. l8 B3 ltvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         50公克
  o! C% O! P* L, q: Otvb now,tvbnow,bttvb粉紅色色膏         少許tvb now,tvbnow,bttvb* n2 e# ]/ E* k
材料2：www1.tvboxnow.com  ]1 O9 j/ k7 o0 m5 h  ^) H$ q
草莓巧克力         100公克
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6 ~# B. h! O! L& b6 o- d( B6 v* atvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】8 p2 z, z+ i+ K' F+ M; l7 p
1.把杏仁TPT一起過篩，糖粉、草莓果汁粉以篩網過篩後備用。公仔箱論壇5 }* u& S0 _8 ^* m" W1 m" L; j
2.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細，再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。* F+ H$ ?/ V$ {( ?" }
3.把粉紅色色膏加入作法2打好的麵糊中。1 F) q' h: W& j# k
4.將作法1篩好的粉加入作法3中，互拌至無乾粉即可。tvb now,tvbnow,bttvb. A* s. @2 m, b. y9 s& S( ~
5.把作法4裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出大小一至的麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb" o: f9 G8 r* v# i
6.把作法8擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置，等約30分鐘至麵糊表面結皮。
; m4 |( |0 G) p$ J7.將作法6結好皮的麵糊，放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。
" a2 b5 ?' p& K) `+ Owww1.tvboxnow.com8.把草莓巧克力切成細碎狀後，用隔水加熱的方式，以50℃左右開始加熱使其溶化，並以同方向攪拌均勻。公仔箱論壇) k+ j- Q* p! P$ V: C2 R4 b
9.取小湯匙舀適當份量的作法8夾入作法7烤好的馬卡龍中即完成。# G( V. O, g1 Y2 R1 g, P- I

& l( a  i& M  [2 p% J" j4 v3 D, Ywww1.tvboxnow.com【備　註】
$ r' m3 \6 q: F. U6 k3 p# n杏仁TPT則是杏仁粉125公克+純糖粉125公克。杏仁粉必須先過篩後將粗粒的杏仁粉篩出，只取細粒粉部分與純糖粉混合。; d6 k8 f/ s( ~  a$ ?: s& y+ y

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棉花糖馬卡龍TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T8 r1 A7 i5 @) i( R% ?
【材　 料】
  r' l2 R% o5 T' r  V, B" |" C公仔箱論壇材料1：
, c& r& x% f3 b公仔箱論壇杏仁TPT         250公克公仔箱論壇9 z9 U; J  H8 ^8 z
糖粉         100公克
$ w0 e8 L. w2 [* @, `tvb now,tvbnow,bttvb青梅果汁粉         5公克8 o" S) o# P5 z, |# g
蛋白         100公克
0 |4 l: g# Z" i# h細砂糖         50公克公仔箱論壇, M8 E7 Q9 C: J# }
綠色色膏         少許
, D6 }/ T. K& ^# C$ M7 [+ L公仔箱論壇材料2：; w; B+ q  p& V' `
檸檬棉花糖         100公克% a! |# P. \# E

- Y" U5 F  ~  UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
' E% V  n! X8 }& \2 ~( N; S1.把杏仁TPT一起過篩，糖粉、青梅果汁粉以篩網過篩後備用。
; U6 b2 }+ l- Z$ Q+ Btvb now,tvbnow,bttvb2.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細，再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。
* `8 Z% d% l; G$ xtvb now,tvbnow,bttvb3.把綠色色膏加入作法2打好的麵糊中。www1.tvboxnow.com( U( O+ W, ?& J7 Z; B7 |
4.將作法1篩好的粉加入作法3中，互拌至無乾粉即可。
4 @% u+ f. ]( k公仔箱論壇5.把作法4裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出大小一至的麵糊。公仔箱論壇8 O7 s6 a0 X$ E' {
6.把作法8擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置，等約30分鐘至麵糊表面結皮。" [3 B1 j9 \  @- Y7 j7 |
7.將作法6結好皮的麵糊，放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。" c% G1 j5 b" H  h
8.將檸檬棉花糖放入預熱好的烤箱中，烤約30秒即取出。
1 O6 I: R! V/ K- S8 v- ?www1.tvboxnow.com9.取作法8烤好的檸檬棉花糖夾入作法7烤好的馬卡龍餅體中即完成。
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4 c) y) U8 ^/ M, P9 J; G/ T公仔箱論壇【備　註】
5 k6 u" q2 ~' B! {4 O7 a杏仁TPT則是杏仁粉125公克+純糖粉125公克。杏仁粉必須先過篩後將粗粒的杏仁粉篩出，只取細粒粉部分與純糖粉混合。