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原 料
' {* k1 p0 G4 L4 _" l8 X* ^& T4 T1 J公仔箱論壇羊后腿1條
" L: `. J3 W5 N7 lwww1.tvboxnow.com黃瓜片50克
7 _% }( d; `- f& C1 z' S公仔箱論壇燒餌塊12個
  Z% B9 C+ c: W4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' n. `7 f$ i  S- t* `www1.tvboxnow.com制 法 tvb now,tvbnow,bttvb- g+ |! @& z& H+ b$ V: t
羊腿兩面肉厚處扎10多個孔放在調料中腌1小時后放入烤盤﹒
$ A, N4 D* a, `7 R! c用小火烤至金黃色時取出﹐撒少許香油﹐隨黃瓜﹑燒餌塊﹑蔥一起上桌即成﹒

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原 料
) f/ |5 a$ s4 o" @& b公仔箱論壇乳餅300克
7 B" ?, a& L" e* \. w7 mtvb now,tvbnow,bttvb雞肉200克& h$ g- Z3 ~5 q: O
豬肥膘、火腿各100克
& u& h/ o5 N& G5 a& r/ swww1.tvboxnow.com黃瓜10克
. W* m5 `  t( L$ R8 Uwww1.tvboxnow.com
" M6 _  o$ z; \/ R" \) u公仔箱論壇制 法
& G& Y0 ?; i( H% P' w! q4 r! }把餅切成長方塊，雞肉、肥膘捶成茸泥后打上勁，加肥膘泥、雞蛋清4個打勻，加蔥姜汁、味精、淀粉30克拌勻，分2-3次放入雞清湯，打至發亮成雞泥。
' d  A. A0 p( M$ J6 n5 |& \, m. ?tvb now,tvbnow,bttvb用1個雞蛋清和20克淀粉制成蛋清糊，火腿切花瓣，在餅上刷蛋清糊抹上雞泥，撒上火腿末、黃瓜絲，再刷蛋清糊，上籠用小火蒸定型，再用小火煎至熟透裝盤即成。

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原 料
+ U$ B+ K' Z5 W& Lwww1.tvboxnow.com肥雞一只2000克
' j, ~* _; z1 [胡椒粉3克* t4 o' i# C* q
姜、蔥各30克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {6 h, q- j) [3 d& T
& c1 H7 X- O  I6 X% p
制 法 3 @  J# P: w+ V( o3 l
雞治淨切塊放入汽鍋中，加涼水、放蔥段、姜片、約蒸4-5小時，至雞肉蒸爛。
* m" c- U% o7 o- L8 K. qwww1.tvboxnow.com撿去蔥、姜，再撒上調料上桌即可。

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原 料
, m- ~) |1 q' {1 L鮮鯇魚1尾
9 S* D$ p# A; b' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬板油丁20克公仔箱論壇0 \0 l! V7 Y9 ]6 w( p
熟火腿片10克
: |2 L  E' b. \( h+ a, _9 ^tvb now,tvbnow,bttvb水發香菇片10克
/ f8 ^0 l; E- Z8 _" J  eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。筍片10克tvb now,tvbnow,bttvb$ g; N* G2 h# ?( p: [
干蝦6只
  t$ Q$ s3 I* Cwww1.tvboxnow.com
# u1 t2 o3 J# v9 L9 H2 v7 W4 e* _tvb now,tvbnow,bttvb制 法
6 Y  G2 I$ S; x" Z% ]4 A; P. P  \鯇魚治淨，用開水略汆，洗淨后兩面剞成柳葉花刀。
" q5 Q; l- V2 D9 O公仔箱論壇從刀口處相間放上火腿片、筍片、香菇片、蝦仁，再在魚身上放點蔥段、姜片、豬板油丁、料酒，用大火蒸15分鐘，取出去掉蔥段、姜片，淋香油上桌即成。

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原 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U3 C. X: ^. y7 a
嫩 豆 腐150 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E, ~" r  }2 r; A3 {' y8 C  Q
胡 蘿 卜50 克
( n( f: |2 m' v+ ]. z菜 心100 克
3 x, H/ ]2 j4 L7 N+ R5 S: T8 K- \腐 竹﹑ 水 發 粉 絲 100 克
9 o" C# l8 ]+ R. h1 N# g6 X: X7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' E9 }' x6 d* V: Itvb now,tvbnow,bttvb制 法 tvb now,tvbnow,bttvb. U! e+ I' x5 P
豆 腐 切 塊 焯 水 后 撈 出﹐ 粉 絲﹑ 腐 竹 泡 發﹐ 胡 蘿 卜 切 塊﹔ 公仔箱論壇8 ]4 H1 y( H) n. K( c3 k
砂 鍋 內 放 粉 絲﹑ 腐 竹﹑ 胡 蘿卜﹐ 在 放 入 豆 腐﹐ 加 雞 清 湯﹐ 調 好 味 后 大 火 燒 開﹐ 小 火 煨 至 入 味﹐ 淋 香 油 即 成﹒ 公仔箱論壇+ b2 h) g( p; V$ U

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原 料公仔箱論壇1 o( o) j3 C# G" N/ f' h6 K6 s
鮮 墨 魚 肉 560 克
" Q' O# A$ y" b5 {; v+ ?1 u5 s# [/ O香 菜 15 克
' y1 O" Q9 b1 D% M% j1 H. Y8 gtvb now,tvbnow,bttvb水 發 玉 蘭 筍 片 25 克
5 ~) `+ A' E. e+ c木 耳、 青 豆、 蔥 末、 姜 末、 蒜 末 各 5 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P  ]8 u- e/ E) I% v  N: l
www1.tvboxnow.com) P$ g# j2 M6 s" r9 ?( i' s
制 法 www1.tvboxnow.com5 w% x, C  T8 K& g& g6 E' f
鮮 墨 魚 洗 淨， 切 成 荔 枝 花 刀 塊 焯 水 瀝 干； www1.tvboxnow.com  q; R9 O: L1 M; Q' U  c
花 生 油 燒 至 6 成 熱， 投 入 蔥 末、 姜 末、 蒜 末 煸 香；
" X$ t! w' N. j( u# B0 V% g公仔箱論壇再 放 入 烏 花、 玉 蘭 片、 木 耳、 青 豆、 香 菜 及 調 料 勾 芡， 裝 盤 后 撒 上 胡 椒 粉 即 成。

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原 料公仔箱論壇; s) {# D) A( @* k  u" {6 ^5 g
燕 窩 30 克
  X; {" M% E' M' F% E! Btvb now,tvbnow,bttvb熟 雞 腿 肉 50 克 www1.tvboxnow.com) T/ S# e. }7 N- A0 ?
熟 火 腿 肉 50 克
+ h0 j8 J8 ~0 e, J. ~. |) y' e; N水 發 冬 菇 25 克 公仔箱論壇) _  @" M1 A& r% ?

6 |. W4 h" u# F' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制 法
5 O% _% s# u- D8 U( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燕 窩 洗 淨 漲 發 好 ， 放 雞 清 湯 內 用 小 火 蒸 至 軟 糯 ； 1 B* u/ m" K) H* d! P8 x/ ]
雞 腿 、 火 腿 、 冬 菇 切 絲 ， 加 雞 清 湯 蒸 15 分 鐘 撈 出 ； 公仔箱論壇! v$ E- y9 C) ?* B! `
雞 清 湯 燒 開 ， 倒 入 燕 菜 碗 中 連 燙 兩 次 撈 出 ；
* N6 d4 y  f/ h) h5 b雞 腿 絲 、 火 腿 絲 、 冬 菇 絲 分 置 碗 底 ， 上 覆 燕 菜 絲 ， 澆 入 雞 清 湯 即 成 。

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原 料
, D4 B. [2 b/ _, \. Y  t: d豬 肋 條 肉 800 克
/ j; w" ?; G+ w! U$ ]9 m) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹 黃 50 克
' Y5 `8 K( m7 B' P% I) i- q% f- V' _: q+ Jtvb now,tvbnow,bttvb蟹 肉 125克 www1.tvboxnow.com( `% _+ R8 O, T" Q2 |2 e
青 菜 心 200 克
- m% K. w+ Q# Z9 ?+ ~( S( [蝦 子 1 克 $ O# M( e, c9 ?0 C' f" O
清 湯 500 克 公仔箱論壇4 s" L; W5 T/ j- e9 n' `

( `( w) v2 P9 I, D- g( _tvb now,tvbnow,bttvb制 法
$ A( `# }. v. A: k8 L+ W公仔箱論壇豬 肉 斬 成 石 榴 米 狀 ﹔
9 k1 O  e! P' c' L5 Z放 碗 中 ﹐ 加 蔥 ﹑ 姜 汁 ﹑ 蟹 肉 ﹑ 蝦 子 ﹑ 鹽 ﹑ 料 酒 ﹑ 淀 粉 攪 拌 上 勁 ﹔ tvb now,tvbnow,bttvb5 j2 W5 V+ \9 m
青 菜 心 洗 淨 過 油 碼 入 沙 鍋 內 ﹐ 加 肉 湯 燒 開 ﹔ www1.tvboxnow.com& I  E* M: p# _3 M
拌 好 的 肉 擠 成 肉 丸 ﹐ 碼 在 菜 心 上 ﹐ 再 點 上 蟹 黃 ﹐ 上 蓋 菜 葉 ﹐ 加 蓋 微 火 燜 2 小 時

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原 料www1.tvboxnow.com+ l4 a* D5 t* x8 [5 `$ }
水 發 海 參 150 克
7 v7 w7 d9 L- [( K- ]tvb now,tvbnow,bttvb鮑 魚 5 克www1.tvboxnow.com* H* N/ U: {) f- z; j- @' f6 d
油 發 魚 肚 100克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a3 J1 [8 K0 t
水 發 魚 翅 50 克
# @( ~; {* j6 O2 @- Y' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 脯 肉 100 克
0 D5 U$ s: Q( w8 D2 f- t厥 魚 肉 100 克
& i( {# E5 \# [& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 發 冬 菇 ﹑ 口 蘑 ﹑ 鮮 蝦 仁 ﹑ 水 發 蹄 筋 各 50 克
3 X8 k2 q4 ^: a/ y* xtvb now,tvbnow,bttvb
2 @% C2 J2 W: I# e, i. B制 法+ A% C5 @+ v1 @, a% I- ^$ z$ s
- e  O6 Y' W9 c1 o1 C
魚 片 ﹑ 蝦 仁 過 油 滑 熟 ﹔
5 v/ d" K9 ?: mtvb now,tvbnow,bttvb海 參 ﹑ 魚 肚 ﹑ 雞 脯 片 ﹑ 冬 菇 ﹑ 口 蘑 ﹑ 蹄 筋 焯 水 漂 淨 ﹔
" A8 k) ?4 h: g# a+ e2 H: |炒 鍋 加 熟 豬 肉 25 克 ﹐ 加 蔥 姜 汁 ﹑ 高 湯 ﹑ 精 鹽 ﹑ 味 精 ﹑ 白 胡 椒 燒 開 ﹐ 倒 入 各 种 原 料 燒 燴 入 味 后 ﹐ 勾 芡 裝 盤 即 成 ﹒

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原 料
1 J* s2 p  I  X& s/ h+ B( _公仔箱論壇鮮魷魚150克 www1.tvboxnow.com  s6 W- @. S- _! ~

' [: @9 ]. F# w8 E+ G0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制 法
5 j+ y6 _4 {$ t( j公仔箱論壇鮮魷魚撕淨套膜﹐摘下頭腦﹑內臟﹐治淨后去角質內殼﹐在体內剞花刀后切片﹐下清湯中汆至入味撈出﹔ www1.tvboxnow.com* R" u8 w7 a$ }2 B4 D
用蔥姜嗆鍋﹐下魷魚卷稍炒﹐調好味勾薄芡裝盤即可﹒

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原 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d" ]9 }1 m% A7 X% G
淨鴨肉100克tvb now,tvbnow,bttvb/ @8 a! L! e; x8 w, u, @
去骨烤鴨肉100克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a7 I1 X0 E+ V$ p" ~0 W

/ ~  G4 Z* O  o0 Q) `公仔箱論壇制 法 + @9 Q6 y& ^' D7 l5 L# D, g
蔥姜嗆鍋下熟鱔絲﹑熟雞脯絲﹑香菇絲吵至入味﹔
8 V7 f$ U8 T1 j" U: ?5 c公仔箱論壇加雞清湯燒開﹐撇去浮油﹐加米醋﹑味精﹑鹽﹑白胡椒粉即成﹒

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龍 鳳 酸 辣 湯3 N5 ^% D) U/ U  v0 F2 H
原 料+ X, A4 ?6 W/ G% D$ ?% U
熟鱔絲100克8 a& ^8 P# i% F* H8 s
熟雞脯絲100克( L' Y: H& _# Q" g4 l2 S% s
香菇絲100克
4 V" m8 K4 W. {+ xwww1.tvboxnow.com
9 t, _# B1 Q" Z9 ~. ~www1.tvboxnow.com制 法
) l' M# G" M  |) z7 E+ x- ~3 Xtvb now,tvbnow,bttvb蔥姜嗆鍋下熟鱔絲、熟雞脯絲、香菇絲吵至入味； www1.tvboxnow.com) s) z6 v- J; h6 c8 `
加雞清湯燒開，撇去浮油，加米醋、味精、鹽、白胡椒粉即成。

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原 料公仔箱論壇' g  j7 k/ i; i; I2 U
水發大烏參1只www1.tvboxnow.com. |8 c9 r& n1 W1 e# J1 p
蝦籽2克
4 R- h' g3 w- l0 b  h1 z6 e& d: Vwww1.tvboxnow.com蔥段1克
5 C/ J2 _' Q6 |# a8 htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l+ f+ d+ i' V) @
制 法 & e  I6 |/ m; y$ ?1 B
大烏參下6成熱油中稍炸，加蝦籽、清湯燒開，煮至軟爛后撈出；
/ _! G: w1 D) s% T4 K+ ~% z蔥段下5成熱油中炸出香味，撈出蔥段，下煮參原汁燒開后，勾芡淋在大烏參上即成。
6 S7 e; g7 B7 T: o- x1 E# k % |( W, j% ]; D: k2 a. N
( P) z2 G" z5 _5 M5 K. x, P7 G% y& w

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原 料
+ w1 z) ^( {$ l! c7 w公仔箱論壇去 頭 熟 白 鴨200 克
  i; i$ `! @/ @1 U; N" J+ ~6 mwww1.tvboxnow.com雞 蛋3 個tvb now,tvbnow,bttvb+ X3 E$ @, P6 a& l( ^
雞 清 湯750 克
6 c7 X' l1 `, l0 ~' A/ c公仔箱論壇蝦 茸 适 量tvb now,tvbnow,bttvb2 U7 ^, A" D$ _/ K. [7 p5 C: U
tvb now,tvbnow,bttvb, w8 d3 O7 ?8 t! q7 s/ I$ B" }
制 法
8 V: P4 M& s3 Y鴨 肉 切 塊 皮 朝 下 碼 在 碗 里； tvb now,tvbnow,bttvb$ O; B! H9 N! S! \/ Z$ ~
雞 蛋 攤 成 蛋 皮， 抹 上 蝦 茸， 卷 成 “如 意” 卷， 蒸 熟 后 切 片， 碼 在 鴨 塊 四 周； tvb now,tvbnow,bttvb6 c6 l4 r  n, m$ F
加 調 料 蒸 透 后 扣 在 大 湯 盤 中；
" a) S' a$ u8 ?. W雞 清 湯 燒 開 調 好 味 后 倒 入 大 湯 盤 中 即 成。

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原 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v; p, r- F' [
鮮 蝦 仁500 克
* ^, i3 q5 G' z7 [/ [( i土 豆 絲250 克公仔箱論壇' R$ Q6 u& x% |8 |
番 茄 醬25 克
2 A* O+ n8 h; k$ I9 z& ^& j- ?tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v6 j" \- N1 j2 c
制 法
! _, Z- ^  j: E) @2 h9 |公仔箱論壇土 豆 絲 裝 入 模 具, 炸 成 土 豆 盅.
1 g4 }& }* t3 @) L; q9 @: N4 n: V蝦 仁 加 鹽, 胡 椒 粉 等 調 料 下5 成 熱 油 中 滑 熟.
: d, G1 s: z  Y" C: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番 茄 醬 下 油 鍋 炒 至 鮮 紅 色, 下 一 半 蝦 仁, 勾 芡 后 裝 入 土 豆 盅 內, 圍 在 盤 邊.
2 _) k* q7 x; y, gtvb now,tvbnow,bttvb另 一 半 蝦 仁 下 油 鍋, 烹 料 酒 雞 湯, 調 好 味 后 淋 香 油 裝 在 盤 中 央 即 成.