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tvb now,tvbnow,bttvb' \# _5 ]' _! ~3 s5 w1 N
沙拉魚卵
4 K" j/ d$ e  P2 C0 g【材  料】公仔箱論壇4 i0 ]# u6 z/ w! L8 U
熟魚卵         100公克
1 @; O/ W7 ~3 b7 l" o! ]% p公仔箱論壇高麗菜         50公克
8 u6 I: z7 v$ z& [1 o( @公仔箱論壇
3 K, z5 r; u) j2 K- L' b  V8 _公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇/ _; t9 _0 i" y' l; F
沙拉醬         1小包
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0 O+ W: J9 d+ r" b' Ztvb now,tvbnow,bttvb【做  法】公仔箱論壇8 T7 @8 ]3 q& u3 @  R# d' Y, X
1.熱油鍋(油量要能蓋過魚卵),當油溫燒熱至約120℃時,放入熟魚卵以小火慢炸,約3分鐘至表皮略呈金黃色後,取出放?。$ @- b( t7 K. K: j* J! V
2.高麗菜洗淨後切成細絲,裝盤墊底;
2 V; {5 x0 `: F4 G$ O- f9 a  lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把作法1的魚卵切成厚約0.4公分的薄片,鋪於作法2的高麗菜絲上,最後擠上沙拉醬即可。
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朗地家鄉野菜沙拉
& @8 Z0 J6 d$ Vtvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
0 \8 x( h- v, f" k' etvb now,tvbnow,bttvbRoquefort起司         適量
' u4 n& R$ ]8 S; L( y公仔箱論壇喜愛的新鮮蔬菜         適量
1 W2 m! ^5 v3 H& ?) Y0 F橄欖油         少許www1.tvboxnow.com# L3 F+ t: n: n: j3 K' k, s
  d; R( y4 N% j6 I
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb; o+ F$ O# b+ B) R* t* x/ q) F
將Roquefort起司切丁,拌入幾種不同的蔬菜,淋上少許橄欖油一起食用即可。

- B3 M- |9 j5 M+ c! x, CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤羊奶起司野菜沙拉
: J9 V& X2 c6 ~; utvb now,tvbnow,bttvb【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [6 J9 x5 r( r: U  H5 r
羊奶起司         適量tvb now,tvbnow,bttvb$ {  D& ?# _, r7 G$ X
法國麵包         適量
! @/ Y, O7 T% J) f) y& ?" [' x+ V& sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。喜愛的新鮮蔬菜         適量1 X) _0 M, S; C- w6 s" \. E
橄欖油         少許( |: ]( O/ y0 D! s& q! e

: j/ E) @! v6 `【做  法】
) R* \" Y( e4 X5 Z! j: iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將羊奶起司切片,放在法國麵包上進烤箱略烤,取出後盛盤,放上少許不同的蔬菜,淋上少許橄欖油即可。

. q2 @- \+ r* f6 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司花園沙拉www1.tvboxnow.com0 s- b" N  C% s/ J& u! D
【材  料】www1.tvboxnow.com$ p" a8 E0 @. C, j" }. w' B
美生菜         數葉
$ A* p6 J! ~# V7 r% `tvb now,tvbnow,bttvb小聖女蕃茄         4粒
/ i. G8 F5 o/ ]小黃瓜         4小段TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~4 y- P* W7 ~9 R( T5 k3 t! Y
蘋果         1/4個
# O7 t# j9 a. d  f& @. \www1.tvboxnow.com洋菇         1粒
, b* f. q2 k! G, F7 v: ~# c& D: gtvb now,tvbnow,bttvb羊奶起司         1湯匙
2 s. s* G& c) F' H7 y公仔箱論壇葡萄醋         1湯匙
" x6 J6 t+ T9 ^& v: f0 @特級橄欖油         2湯匙
- y* X& I% [' y' @7 R; dwww1.tvboxnow.com
) r2 c/ ~5 D7 ]9 ]7 }1 c- `- Z) tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
. b, A6 [* x# m( K6 [0 k! ]# WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將數葉美生菜洗淨,泡在冰水中待使用時取出瀝乾;蘋果切厚片,洋菇切厚片備用。
! i6 r4 z# I* E; B/ N, KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取聖女蕃茄、小黃瓜與作法1的材料排入盤中,撒上剝碎的羊奶起司,淋上葡萄醋及橄欖油即可食用。
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蕃茄豆腐沙拉/ Q+ s6 U, l' G' s2 _
【材  料】www1.tvboxnow.com. |3 ]1 L# n$ l$ r8 U- a
嫩豆腐         1塊
4 e5 B& U6 w* v3 I" Y公仔箱論壇蕃茄         1個公仔箱論壇8 n" k1 B/ Y3 {8 A9 T. L+ B
羅勒         4~5片
5 ]3 `" i& y  z8 D, D2 p7 H; E. U8 n乳酪粉         1/2小匙www1.tvboxnow.com" x4 O. K0 ]7 g4 c: ~3 I
淋醬汁:tvb now,tvbnow,bttvb, ]1 h. P8 h0 Q* q
橄欖油         1/2大匙
9 Z3 X+ A2 z4 W1 F  N* W9 Y1 w米醋         1大匙www1.tvboxnow.com# ?- W/ N! E0 E
蒜末         1/2小匙
3 C3 q6 y3 G* ~) ]& l" b- kwww1.tvboxnow.com糖         1/2小匙
: P- U3 V$ l; o9 Rwww1.tvboxnow.com鹽         1/2小匙www1.tvboxnow.com3 U6 s7 a! s9 {8 a, ^9 S2 t
黑胡椒粉         少許
, t3 l0 X/ x* ntvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁         適量www1.tvboxnow.com9 U, {6 a3 @  s6 x, x& R7 h
公仔箱論壇4 y* W. W# D9 q2 c
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T$ Q& y  D+ [( C/ |# k
1.嫩豆腐瀝乾水份,切粗丁備用;蕃茄洗淨,切粗丁狀備用。0 a( ]$ T- n$ j3 E6 c& l
2.將所有淋醬汁的材料混合調勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ o! P9 e6 [" N$ t: i/ H
3.將豆腐擺入盤中,撒上羅勒及乳酪粉,食用時淋上作法2的醬汁即可。

- L$ _- t: m" q. h2 B8 e義大利起士鮪魚沙拉
. C; d& _7 j# t' swww1.tvboxnow.com【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k7 m, I1 G- \* z3 W0 n$ Z
生菜         40g
1 X- I* h' X6 l6 C& l9 A$ y公仔箱論壇麵包棒         2根tvb now,tvbnow,bttvb/ o  y, g  i* [* N
罐頭鮪魚         2大匙, F) V* p5 P+ V$ \1 |6 {, f
紅蕃茄         30g
$ {  Q4 x! c$ k) B& S4 Z7 d西芹         10g公仔箱論壇6 ~  P2 h* j! F" C
紅蘿蔔         10g公仔箱論壇' {7 v2 U$ P/ G$ }
小黃瓜         15g- w, u6 z8 R+ Y( F; o8 a6 i) y
洋蔥         15g4 U/ e7 w+ Q1 h& e; z# _: K6 V) Q2 z
九層塔         4片公仔箱論壇+ L8 l* Q: p" k, K
美乃滋         4大匙
7 a; j% p" B1 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。布瑞起士碎         3大匙
- [7 N. l* ]5 _) a- G  a7 ktvb now,tvbnow,bttvb7 g; l! V7 z) c+ e0 n6 V0 @0 `
【做  法】) c1 B$ N* S7 ?/ _$ g
1.將鮪魚自罐頭取出後,放在碗內攪散並加入洋蔥碎和美乃滋拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z7 A* ^3 A1 q, Z
2.再將所有蔬菜洗淨、切絲放在盤子上,放上鮪魚醬、九層塔、麵包棒裝飾,最後灑上起士剝小片即可。
公仔箱論壇% C: ~7 k, h( w4 ]
牛肉起士沙拉
$ L! X  Q: S) o5 v8 b! @' mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
5 \2 ~+ u: L7 k9 J  _www1.tvboxnow.com牛肉火腿片         60g
- s# s6 o) j$ L0 R' c+ Q) q0 i6 o9 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蕃茄         1/4顆
  z" \& g! m* D3 ?公仔箱論壇蘿蔓生菜         40g公仔箱論壇) s$ P9 ~9 S# Z; c% P
紫色高麗菜絲         5g公仔箱論壇# G  J" Y9 i) _8 y. t
小黃瓜片         50g公仔箱論壇3 W/ l# q' d5 Y' ?* H. M7 d) _* K
紅蘿蔔絲         10g
: G) `; W* E' _7 Xwww1.tvboxnow.com香吉士         1/2個
; b& D% b, s9 B8 q; d# |公仔箱論壇布瑞起士碎         40g公仔箱論壇# Y5 P6 Z8 N  I, h1 p
醬汁:
) D& \, f9 r/ ^. s& W" S8 r  o迷迭香         1/4茶匙
9 N& ^! P. _6 i! Wtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         3大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A; ]8 o( g; t" G* u8 H& m+ [) i3 d3 j
檸檬汁         1茶匙
8 u$ Z$ P! m, Q; Y9 D' Awww1.tvboxnow.com砂糖         10gwww1.tvboxnow.com8 C' d! H5 ^2 C, u' g' h2 D
鹽         適量
0 B6 H7 v% ~6 X: q: d* X- o) q黑胡椒粗粉         適量# ~) `- ]- d! T
蒜頭碎         8g- m- |' C  X+ _
巴西里碎         1/2茶匙
# D) D/ [* W4 x1 l4 D  n6 b公仔箱論壇www1.tvboxnow.com* c0 z" K. B3 i1 {4 ~
【做  法】
( u% r6 f' a/ C* A: f* N9 M: XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將生菜洗淨切絲排入盤中。將所有醬汁材料混合拌勻備用
. t' X* [/ G2 w. C: \tvb now,tvbnow,bttvb2.再排上牛肉火腿片、蕃茄片、黃瓜片、紅蘿蔔絲。
' }3 o( M4 [+ e' x, @3.香吉士去皮留果肉切片排好。公仔箱論壇" L: W1 n8 V; C( a7 \3 V
4.再淋上醬汁,灑上布瑞起士即可。
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起士燻鮭魚沙拉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x  p% d$ Z: J9 O) Q
【材  料】
0 l0 v7 Q$ k1 x4 W: u2 a( \3 l, s' k1 Xwww1.tvboxnow.comA.瑪森起士         45g
$ |9 t1 h* T4 `! x/ qtvb now,tvbnow,bttvb燻鮭魚片         4片
& ]8 H% u  O5 @tvb now,tvbnow,bttvb羅蔓生菜         適量www1.tvboxnow.com8 j) q7 ^* C1 H) G
小黃瓜片         適量
8 w( q, ]: j/ u1 \紅蘿蔔絲         適量
9 |& w2 M* @" s* G! c3 }% E. {西芹片         適量tvb now,tvbnow,bttvb4 l8 }* p; g) |' r# R% j% y. \+ t
紫高麗絲         適量www1.tvboxnow.com' ]" [! R" c4 Z* ?- D
B.紅酒醋         50CCtvb now,tvbnow,bttvb- S8 R+ F4 i5 c" O
橄欖油         70CC
( C, h6 U: T! f9 S, v  \www1.tvboxnow.com黑胡椒粗粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 s, z" Y3 J" P4 f4 ?& a
鹽         1茶匙' ~$ B, m7 |% v! N7 M
糖         1茶匙1 V# L; |0 N4 d4 V2 O3 t
蒜碎         1/4茶匙公仔箱論壇) O. A1 s8 K. L% b- P4 W
洋蔥碎         1/4茶匙
! N1 R8 l  _" W; J' @( @5 u: }9 Vwww1.tvboxnow.com巴西里碎         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 o# z) D9 X( d8 H6 R( Q

  s0 T* F7 Q# e' {【做  法】
- g: q7 w& G5 R9 b1.將起士磨碎放在烤盤上,進攝氏160度烤箱烤2分鐘,等起士呈金黃色即取出,靜置至冷卻。
: V8 d" H8 y, Pwww1.tvboxnow.com2.生菜洗淨切成小塊後泡冰水,瀝乾水分後放入盤中,排上鮭魚片。
) R- t8 g& b* N3 ~5 ptvb now,tvbnow,bttvb3.將B所有材料混合均勻,淋在生菜上,再灑上起士即可。

% E& j, r6 ?8 @  }( f4 }, T公仔箱論壇凱薩沙拉
+ V3 ^; B  g1 I% ~8 n公仔箱論壇【材  料】; S% z! N! Z0 ^" e
培根         1/2片/ I2 i- {- T" E2 U! U, Y2 L' ?
蘿蔓生菜         1/4顆
* w! d8 R) K& d+ Fwww1.tvboxnow.com苜蓿芽         適量
7 Z  Y3 p9 i4 N& F+ b/ Y# ^公仔箱論壇核桃碎         6g
5 s* f( Z+ i/ H/ `# Ptvb now,tvbnow,bttvb帕瑪森起士粉         1茶匙
; R1 W! {1 G! H5 o" [' t巴西里碎         少許
+ l& y  i4 P# d# G# o5 jwww1.tvboxnow.com麵包棒         3根
" M! ]5 V7 B5 e& `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁:+ J7 M+ Y) A2 F* r' u1 m- G
大蒜         4gtvb now,tvbnow,bttvb% a6 M* R8 z) v3 W  B) }& E; V% l- p
酸黃瓜         15gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y# f: c  Z! x$ U& R, m( e0 r) w
洋蔥         15g, S/ I# M& w% G+ Y0 L, W; l6 N
鯷魚罐頭         1個tvb now,tvbnow,bttvb/ j# j' Q: Q8 G
橄欖油         1大匙
) S5 o. ^( J* ?9 iwww1.tvboxnow.com優酪乳         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb- l$ ?8 Q8 b# h7 l1 j4 ]5 S
檸檬汁         1/4茶匙
# ~# x5 K% D2 N* E% z4 f6 W( X' Y芥末醬         1/2茶匙公仔箱論壇5 o4 c; m) B. a- u% U
糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# U2 G5 a- s) j6 A1 ~
黑胡椒粉         1/16茶匙
1 ]% }) V& n  C% z+ ^. Vtvb now,tvbnow,bttvb
  ]& Y/ z* w5 nwww1.tvboxnow.com【做  法】
5 y9 ?# G8 _; r& q0 d& ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.大蒜、酸黃瓜、洋蔥切碎後與適量鯷魚拌勻。
2 n/ `5 O5 C. l0 W0 e公仔箱論壇2.將優酪乳、芥茉醬、檸檬汁、糖、黑胡椒粉混合均勻,加入作法1的材料一起用果汁機慢慢攪打成沙拉醬汁備用。
$ l7 o1 x# D( b; CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.培根用油煎熟後切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 u; u, D7 E, }8 F2 n6 T% m
4.蘿蔓生菜洗淨瀝乾,切絲放在盤中,淋上作法2的醬汁,再撒上培根絲、苜蓿芽、起士粉、巴西里碎,最後以麵包棒裝飾即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:32 AM 編輯
; j* f; S8 F2 m! Q3 K; O/ p' STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% V# p2 W  I1 C4 H4 Qwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z, Z  C) l! M' {! N) T  r
鮮鮪生菜沙拉
  p: ]( p; K3 I2 K3 ?8 o# R& Q; N【材  料】
0 k7 K' [; R3 l  X" T% i+ S8 w鮪魚         30公克
+ K  _  w, l, l( i8 e6 R羅蔓         20公克. O& @( s* s) d, l# M  `( L, J
綠捲鬚生菜         10公克7 k0 x1 ^) T, o; s" |: P* B' b" Y
紫洋蔥         10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x; z' j: v; y' V2 {  @3 Y0 d) n
小黃瓜         20公克
/ P1 w7 L+ C1 s# Gwww1.tvboxnow.com蒜末         3公克
, Z$ {4 L/ p  s  E: X9 Q公仔箱論壇
2 b' j1 A4 G+ D# J' u1 X【調 味 料】; T. A5 V% k" [
芥末子沙拉醬         20公克6 x. Q9 U8 l. I1 Q- s
紅酒醋         5公克
' g2 N. ?( r( M4 w; s+ C* S綠芥末醬         5公克
& ~- q8 ~' U& h8 d) R0 @# F9 r9 L
# x2 ~6 C' \" X) u【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K7 T' A* E  |" ^: B$ `+ t
1.取一深鍋,加入份量外且可淹過食材的水,將鮪魚放入滾水中汆燙約5秒鐘後取出,再切成片狀備用。
/ D5 x) A: y- e1 X+ n  J+ ttvb now,tvbnow,bttvb2.羅蔓洗淨、切成細絲;綠捲鬚生菜洗淨、切成粗絲備用。www1.tvboxnow.com# h8 M; R4 o' S; W- K
3.紫洋蔥洗淨、切成細絲;小黃瓜洗淨、切成細絲備用。
$ Z8 U* t2 `$ T/ f1 G公仔箱論壇4.取一盤,將作法2和3的所有青菜食材排放盤上,再將作法1的鮪魚片置在上方備用。
  P! d) E( n% S* X( w( ^www1.tvboxnow.com5.取一碗,把蒜末及所有醬料攪拌均勻後,淋在作法4盤上即可享用。
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松子雞絲沙拉
0 X5 |" h. M! U7 L2 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
( S9 w  y9 v; C" @( A小雞腱         3條
( a+ O# m) g+ {: j! v7 m8 W紅甜椒         1/6顆tvb now,tvbnow,bttvb6 @+ g7 e1 p: o; a+ z6 N
甜青豆         少許& H" [, G$ p! d7 _" q2 f
松子         少許公仔箱論壇  {9 }/ [# S4 i
www1.tvboxnow.com  S9 e8 p  k! F( P' Q
【調 味 料】
8 z2 C8 F4 d& r2 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玫瑰花濃露         適量
% o8 \9 h8 w# F( V) }" t" WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 j1 G6 [* _9 {1 G$ s0 x公仔箱論壇【做  法】
4 h% V/ v% m/ o0 G( |2 utvb now,tvbnow,bttvb1.煮一鍋滾沸的水,將小雞腱燙熟,撈出瀝乾水份切絲,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [! T' N% K4 f" F* t; h! X
2.紅甜椒去籽洗淨,擦乾水份後切絲,備用。
! p* O0 m, @+ S( n+ Y公仔箱論壇3.甜青豆去頭尾洗淨,將作法1鍋中的水再次煮至滾沸,放入甜青豆燙熟後撈出瀝乾水份,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c$ J5 n7 [  x" G+ e9 X
4.將松子放入烤箱中,以低溫烤熟後取出,備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 A+ ?+ R* w! r/ O
5.取一容器,放入作法1、2、3、4的材料,最後加入玫瑰花濃露拌勻即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:30 AM 編輯
8 G6 d4 J! W5 G2 p& ^, GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 S) C5 Y; d0 }* D+ Y0 j4 k
% U9 f* @9 r7 c  l2 Y* gwww1.tvboxnow.com鮮貝酪梨沙拉
) T) U5 m9 h5 A【材  料】
, [' H! O# |. s& P# `公仔箱論壇鮮貝         50公克* C+ G2 E+ R- b
酪梨         35公克
8 E$ z, j  a8 z5 Y* dwww1.tvboxnow.com蕃茄         35公克, y0 O  L) C; c2 ^; @0 W
檸檬         20公克
% s* Z" L$ e/ w' H/ ^www1.tvboxnow.com洋蔥末         5公克公仔箱論壇* n; h9 E5 G  t+ ?
( |( h5 r. D& F* \  ^* K  m; T
【調 味 料】www1.tvboxnow.com5 l: w( B. E! ~3 ^4 M! V
橄欖油         5ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G6 z$ H: Y7 u* G* i6 M
紅酒醋         10cc
2 Z6 e- Y+ V3 b3 ztvb now,tvbnow,bttvb糖         5公克
9 X& k: m9 r" L/ v7 L3 J$ btvb now,tvbnow,bttvb鹽         3公克www1.tvboxnow.com" j5 I0 V+ n1 Y% Y0 Z! R$ }
義式香料         2公克
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【做  法】公仔箱論壇; L; H. w2 J3 s/ @
1.取一深鍋,加入份量外且可淹過食材的水,把鮮貝放入滾水中汆燙熟後取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb( W- u5 c7 Y' G# N4 O* ]* }4 m1 i
2.酪梨洗淨、切小塊;蕃茄洗淨、切小塊備用。
4 l7 `+ Z/ T/ g  V2 D1 ]) W2 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一碗,擠入檸檬汁、洋蔥末及所有的調味料材料後一起攪拌均勻成醬汁備用。公仔箱論壇3 j/ j2 M  G9 i& `/ n, A$ E
4.取盤,依序排入作法2的酪梨塊、蕃茄塊及作法1的鮮貝,再將作法3的醬汁淋上即可享用。
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酸辣海鮮沙拉
) {* A% ?' `9 B% x; i9 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
) S' c1 H3 Z1 X# y& |5 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝         1條7 e- }- K* F5 Y1 g
旗魚         1塊tvb now,tvbnow,bttvb6 \5 ]& z2 G8 `# U" s
鮮蝦         10隻
6 o) B/ T, w+ N0 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜豆莢         適量
5 y2 S2 K( R; A公仔箱論壇聖女蕃茄         少許  _1 ~- T  f) A  q( ^7 i* [
香菜         少許
# C# z3 q: E, E) R公仔箱論壇www1.tvboxnow.com/ D+ W/ D0 I* A' f" V/ A! h) S
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb' J' }( V4 c" Y' W: T) z( T8 m, d
酸辣海鮮醬         適量
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【做  法】www1.tvboxnow.com4 _+ u% k! }0 T! S& {& j$ F
1.花枝洗淨切小段;旗魚洗淨切塊;鮮蝦去腸泥洗淨,備用。0 f, z0 p  M* s( i4 q
2.甜豆莢去頭尾洗淨;聖女蕃茄洗淨切對半,備用。
# W  p1 A+ ?( r公仔箱論壇3.煮一鍋滾沸的水,將作法1的花枝段、旗魚塊、鮮蝦及作法2的甜豆莢燙熟,撈出瀝乾水份,再泡入冰開水內,待涼透後撈起瀝乾水份,備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 u2 l/ P4 ?  b  [1 j; w8 `
4.取一容器,放入作法3的花枝段、旗魚塊、鮮蝦、甜豆莢及作法2的聖女蕃茄,再加入酸辣海鮮醬拌勻,最後擺上少許香菜即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:28 AM 編輯 8 }4 S( P7 q) j+ K7 O' N% B8 v" e9 F7 Y
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龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬: B/ X: ]  |# r% }( T
【材  料】公仔箱論壇% _) ^1 I+ H" b# `
活龍蝦         80公克公仔箱論壇* u% I* l1 f  b/ F) p3 S
節瓜         20公克
. S: D- |: E  l5 O7 n: K1 l/ @公仔箱論壇彩椒         20公克www1.tvboxnow.com% B, P+ `' K, ]% S
巴西磨菇         5公克
+ k8 I# c) Y2 m1 `7 D# U, _: yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         10公克
( Z9 R& ~/ h2 K% G$ c' [* F公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m- N* r! k. [
【調 味 料】
) n/ B! t. M. N. {4 X6 Gtvb now,tvbnow,bttvb鹽         3公克
% c  F# R/ y- o% ?- }- ytvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         5公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N+ M! E& l0 Z8 [
義式香料         3公克1 q* P3 D! A8 I9 b3 G; R

* b! C* c' ?: y' }" W, _8 D2 w0 p【做  法】- C/ h0 D; Q0 W) C# C
1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲;彩椒洗淨、切片;巴西磨菇洗淨、切細末備用。
% s) \( @" G4 b5 g% D2.取蒸鍋,將活龍蝦放入碗中,再放入蒸鍋中以中火蒸約10~15分鐘後,取出再切片備用。
) v" e" V1 r  ^' H: r; y) g; V3.熱一鍋,倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料,以中火略微拌炒至香成醬汁備用。
" T7 O7 n9 [8 s" m- }% b4.取一盤,將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中,再淋上作法3的醬汁即可享用。
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酒香烏魚子
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' v5 }) G1 c) p3 c; h$ j: e公仔箱論壇烏魚子         1片公仔箱論壇/ [2 r8 r  u( E( g/ E
蒜苗絲         100公克公仔箱論壇, ?2 Q" A# }+ d9 f. M2 f4 R
白蘿蔔絲         100公克
6 E2 {2 E1 W: J2 ^. R$ w2 }tvb now,tvbnow,bttvb礦泉水         適量
; I7 m/ A! f# T) T公仔箱論壇米酒         1杯3 C# t6 c+ J2 ]8 T
沙拉油         1大匙
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【調 味 料】/ Q5 [( d& T7 p( E- n" H
醬油         2小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @. G8 l" V) B) _
米酒         1大匙
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【做  法】
( R1 t: }- S1 @公仔箱論壇1.烏魚子泡米酒30分鐘後,取出去薄膜;將所有調味料材料拌勻備用。公仔箱論壇  z3 k; f% _5 C% Y9 L" B
2.蒜苗絲和白蘿蔔絲以礦泉水浸泡3分鐘,使材料保持青脆,撈出瀝乾置於盤中備用。
/ n- i( u/ R/ a" l+ r# \) u: z公仔箱論壇3.平底鍋燒熱,加入沙拉油,放入作法1的烏魚子以大火煎5秒後翻面,加入作法1的調味汁續煎5秒,起鍋。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }+ C( y% i1 D4 L0 T  ?7 M
4.待作法3的烏魚子稍冷卻,切成薄片狀排入作法2的盤中即可。
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