BeiDouChef

, ^" u0 s% d$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄香辣味貝殼麵tvb now,tvbnow,bttvb4 [7 @/ c% K& M, `/ t/ `8 m" F- a
【材　 料】公仔箱論壇! `. N6 v5 V$ A+ q( ]' E9 l+ p+ O
A.貝殼麵         180gwww1.tvboxnow.com/ p9 s3 P! @- ~5 b# d
乾辣椒         5g
1 L0 C* O7 q8 w* d: \www1.tvboxnow.com大蒜         15g
- ~, y6 C' I, L% ^7 Z黑橄欖         6～8顆
6 R6 I* k( I6 S7 c) M& mtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         30㏄
% u4 ^% }( s* e: a' ?4 \4 D公仔箱論壇鹽         適量
0 e  `0 l: h- c/ E, _4 U- [公仔箱論壇胡椒         適量
; |5 K" b/ a+ L8 Q/ \* gB.蕃茄         6顆tvb now,tvbnow,bttvb! F+ l# T) ^7 L4 O
橄欖油         3大匙www1.tvboxnow.com: R( g7 J* _3 h/ Y9 l
洋蔥丁         80gtvb now,tvbnow,bttvb4 h5 R: h9 q8 N
大蒜末         20g4 r+ l. ~- @) b2 `  \
九層塔         少許
; X% R: g& E% i% `+ k: F西芹         1/2根
. O& b8 }* U( Z公仔箱論壇
& u! S% S* r9 ?; K0 W8 stvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】0 T9 A$ i5 S" m0 Y! T
1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後，去皮去籽並切成細碎狀；乾辣椒切大丁；大蒜切碎備用。
" K& O) y9 m+ Y& J" V" J2.熱鍋，放入材料B的橄欖油及洋蔥丁爆香，再加入作法1的蕃茄碎及其餘材料B以小火熬煮成濃稠狀，以少許鹽調味即為蕃茄醬汁備用。' u. ^8 k: k8 d' [4 c# h- C  F
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入貝殼麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
; Q$ C/ B8 Z6 X1 k, z5 h* \4.熱油鍋，先放入黑橄欖拌炒後，爆香作法1的乾辣椒丁、大蒜碎，加入蕃茄醬汁70cc以小火煮至濃縮出味後，以鹽、胡椒調味過，再加入作法3的貝殼麵拌炒均勻待稍收汁時起鍋即可。

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海鮮蕃茄細扁麵
, z: [& K8 c5 d- H$ a  i公仔箱論壇【材　 料】
; N: y4 ]3 H2 Q) W9 [A.大蕃茄         6顆
# M- P; ]6 T% c0 `; s* m黑胡椒粉         8g
* W) @7 I+ B% {( @* ^濃縮蕃茄罐         1罐tvb now,tvbnow,bttvb# G2 {( a) B( a" ?1 L
糖         100g
, X' G  B7 M1 M; ~tvb now,tvbnow,bttvb雞粉         65g
! m) c" [2 p8 S3 A1 Wwww1.tvboxnow.com義大利綜合香料         15gtvb now,tvbnow,bttvb# s6 [7 x- r; F* x, k! {
肉桂葉         3葉
0 F. Q  Z2 v. }+ l2 R7 cwww1.tvboxnow.comB.細扁麵         180g
7 V1 ?9 Z( N* B$ A3 l- n: D6 e蛤蜊         4粒tvb now,tvbnow,bttvb# u8 ?6 @' N) R" f  h
草蝦         3尾www1.tvboxnow.com. I* [7 @" M$ b  k; B2 X
透抽         60g
- Z% k4 k/ |" o( [1 R1 ?tvb now,tvbnow,bttvb小墨魚         2隻公仔箱論壇, I- q9 L) u9 S% O3 j
淡菜         1個
3 Q" E4 A3 c( btvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁         1/6顆tvb now,tvbnow,bttvb! F* s2 u: M" f, d
橄欖油         適量www1.tvboxnow.com3 l" J2 n6 I2 n, X
白酒         1小匙
$ {* {5 {5 g5 Q6 O( ~魚高湯         120㏄
6 J' B- C0 u9 Y# c) @- t8 V, H8 N9 ^% Awww1.tvboxnow.com鹽         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J; `" k2 _& I2 w: v

* d  `3 T1 A, z( H" o  M9 Z) b【做　 法】
2 V% i7 G* _* M& \. P9 D) [tvb now,tvbnow,bttvb1.蕃茄以滾水汆燙一下後，撈起去皮去籽切成丁備用。tvb now,tvbnow,bttvb) V4 B8 \( T1 f' j
2.取一中型鍋，放入作法1的蕃茄丁及其他材料A一起熬煮至醬汁冒泡時即熄火，此為蕃茄醬汁（10人份）備用。$ Z  r- }7 n6 P: C4 o
3.取一深鍋煮水至滾沸，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油備用。
+ `( ^' [- k! p5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，加入適量的橄欖油放入洋蔥丁爆香，加入材料B的所有海鮮料拌炒，滴入白酒，再加入作法2的蕃茄醬汁100㏄及魚高湯，續放入作法3的麵，待湯汁收至一半時，放入九層塔拌炒，起鍋前加入少許橄欖油繞一下即可。

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/ V5 n, Q' e, a' H$ D- y; u# H& cwww1.tvboxnow.com鄉村肉醬千層麵
' S2 s# X- q) [( d/ E5 J' ttvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]% i2 v, V3 }! t7 Y, [; _
A.千層麵皮         5片www1.tvboxnow.com( x, s  E) J1 i
新鮮蕃茄         1公斤tvb now,tvbnow,bttvb9 A3 k, `! G- t+ R
洋蔥碎         30gwww1.tvboxnow.com4 s/ L- X5 N0 K
大蒜碎         30g/ s! i( ]7 e1 ^/ N- v# M
九層塔末         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D2 k6 P' E0 S/ H! I
莫札雷拉起司絲         適量公仔箱論壇' x) Q# }2 ?" v" W+ J( S
帕馬善起司絲         適量
. Q$ R! b2 n- ]1 fB.牛絞肉         半公斤" i9 @9 c9 j* s* e. \
紅蘿蔔         半條tvb now,tvbnow,bttvb- W, B5 u5 l6 O. f0 e8 Y
洋蔥         半顆
0 v, o/ t1 k: J: Z" e" [美國芹         1支www1.tvboxnow.com( u* h" L0 I# V0 S
迷迭香         少許公仔箱論壇+ X. M. n2 ?9 N$ a3 n" B* K
百里香         少許
3 T4 w: L. ]/ w9 D0 |! p! G月桂葉         少許www1.tvboxnow.com- ~4 Z* b5 f1 J
荳蔻粉         適量
# M3 n# A" b! _1 R6 _5 M& ]# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒         1杯7 C6 {. c: N3 p# h+ h2 F
C.鮮奶         1公升
$ V7 q7 K1 F7 ]  S% o' M* A* t公仔箱論壇奶油         200g1 ?  N. K; t, w, h! C. `4 l8 `; v
麵粉         120g
3 M1 k* ~  h/ }鹽         適量
- D, f5 R  q2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% `: K+ {) e" X' N( L: \tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
; Z  \- I) `9 _6 \& |" _4 _1.蕃茄用熱水汆燙後去皮，切小塊；起一油鍋炒香洋蔥碎、大蒜碎、九層塔末，再加入蕃茄丁，用小火熬煮30分鐘，做成蕃茄醬汁備用。公仔箱論壇* N7 ^) N& t+ `! W8 F, V) g
2.將紅蘿蔔去皮，切碎；洋蔥切絲；美國芹切碎；起一油鍋炒香前三種蔬菜盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s# @3 i$ [5 |! ]7 {+ u  @
3.取一中型鍋倒入適量的橄欖油，放入牛絞肉拌炒約3分鐘，倒入作法2的蔬菜炒一下，再加入3大匙作法1的蕃茄醬及紅酒和適量的水，用小火熬煮1小時，作成肉醬備用。
+ p; o. I) }5 x$ D公仔箱論壇4.另取一深鍋，放入奶油熱鍋溶化後，加入麵粉、鹽、荳蔻粉拌炒至化開後，再倒入用微波加熱至八分熱的鮮奶，一起攪拌至呈糊狀，作成白奶油醬備用。公仔箱論壇) C- p! W4 L2 h: p+ k. D- R3 U
5.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，將麵皮放入煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 D5 ]* u: G. S
6.取一烤盤刷上一層薄薄的奶油後，依序放上一層麵皮、一層作法3的肉醬、一層作法1的蕃茄醬、一層作法4的白奶油醬及灑上少許的帕馬善起司絲和莫札雷拉起司絲，重複前述作法共5次，再放入上火200℃、下火220℃的烤箱中烤約20～25分鐘，表面呈金黃色即可。

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5 B" Z& |6 ]: ~+ l2 `" j: z
青醬義大利麵www1.tvboxnow.com! L5 J: U7 D* H/ f* n+ g' G
【材　 料】www1.tvboxnow.com- u; Z. _1 A" L" D- {$ G
A.九層塔         100g公仔箱論壇8 n' Z' U5 L9 ~
去皮的大蒜         1顆www1.tvboxnow.com; J7 w3 B) ]. M1 ^
醃漬鯷魚         2尾
5 w: [" b. P% W. k  B, W; F. x橄欖油         100～120cc/ T+ n- ?  v; w
鹽         少許
3 |  r# _6 D; Y& i; S! s胡椒         少許
" E) |3 l& s8 s4 H! s5 v) g$ [B.義大利麵         100g
. F8 c3 _; Q; C/ [2 r公仔箱論壇蕃茄丁         適量公仔箱論壇7 q3 U! {9 s! M$ E& @/ s- D- [2 a
松子         50g
3 Z7 f6 ], N- j+ T5 ~0 i帕馬善起司粉         50g公仔箱論壇" i3 u, c! z; Q

0 {7 B. j" J! W8 Q0 x3 _/ G, G【做　 法】
8 x! O# k: |" u6 G) g$ _( m: u: e/ J9 ?& Y1.取一果汁機放入30g的松子及材料A打至細密的濃稠狀，倒入碗盆中，再加入40g的帕馬善起司粉拌勻，作成青醬備用。
+ y# h3 B* X0 [9 \4 T% ?www1.tvboxnow.com2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮熟後撈起盛盤，馬上加入作法1的青醬（用量依個人喜好）和麵一起拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb. V1 F, C# O8 \5 N, F
3.最後麵上灑蕃茄丁、20g烤過的松子、帕馬善起司粉即可。

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& w. G/ R) k# S1 {' D8 |: V# L. W. Jwww1.tvboxnow.com青醬海鮮麵
  }, Q' |0 z) V2 [" V* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
3 F" l4 Y0 d% Q6 u" rtvb now,tvbnow,bttvbA.大蒜         50g
% L9 K3 U. v: }8 j九層塔葉         100g
% @: Y" N0 X- z: a, [4 ?松子         100gtvb now,tvbnow,bttvb$ v! F1 \9 m3 @' v5 {, c6 V7 J4 S
橄欖油         2杯tvb now,tvbnow,bttvb% I+ c6 C4 y. M% P- d- Y+ q9 U" t& t
B.義大利麵         200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C" H) N  k0 w2 ^! c0 n/ p
蛤蜊         6個
# Z1 j) h5 s2 }9 [, @$ e6 [www1.tvboxnow.com鮮蝦         1尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R- v2 n- T' b; l7 m6 [
淡菜         1個tvb now,tvbnow,bttvb8 S8 ]5 i' b) I" D6 t
花枝片         30g: J# t' x; N6 A, S; e! Q
石斑魚肉         30g
% r  j) J6 Z; W# e) I6 ]# f白酒         少許
  T; \0 g) R) T* j; H橄欖油         適量tvb now,tvbnow,bttvb' j# p- ]7 W& M8 \; H
鹽         少許
2 J: Q+ Y% A  r0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         少許
; L; i) c6 B% i! O公仔箱論壇& c/ D% Y3 }- f) Q8 }; i
【做　 法】公仔箱論壇/ {9 w1 T* o# H4 J; x( i; m% A
1.將材料A全部一起放入果汁機攪打均勻，倒出即為青醬備用。
* y) B$ E. d' i7 S# D/ [0 O& @公仔箱論壇2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。www1.tvboxnow.com# ?- P  X. Q: P, Y+ Y6 U; E! T
3.熱鍋，放入橄欖油,加入作法1的青醬3大匙爆香，再放入所有材料B的海鮮料拌炒，滴入白酒,再以鹽、胡椒調味，最後放入作法2的義大利麵拌炒均勻入味後即可。

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公仔箱論壇" q! j% q2 V' c% |' C& S) e
鮪魚蔬菜蝴蝶麵
* n7 l9 P  v+ s& @) Y【材　 料】
& r& x" K! }; l6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利蝴蝶麵         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `  U8 ]7 T6 U0 q  v% F! n3 E$ x& v" W  @7 h
粗蘆筍         1條9 Y7 N# h9 |4 e# [: Q
蕃茄         1/3顆
, \0 s7 @- f! x7 ~4 V0 b" T公仔箱論壇黃色結瓜         50g
& ?2 k5 y0 k6 n  X: mtvb now,tvbnow,bttvb鮪魚         80g
9 T+ n6 }  }' x7 B, H* ~  Nwww1.tvboxnow.com洋蔥碎         少許1 X4 V7 K' V( T, w; l
大蒜碎         少許
1 W/ P' S# V/ y8 h( \- y/ Q橄欖油         適量
. y: d5 _$ s& i白酒         少許
# z. O. l+ z4 e鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D2 g# _' D0 N2 l5 ]6 H
胡椒         少許www1.tvboxnow.com3 g  D: c* R2 p9 P/ f' z

0 @$ n, x8 G4 a: H+ j# w& w* S( h# S公仔箱論壇【做　 法】0 i5 x5 o' w0 O6 K6 D* [
1.蘆筍洗淨，切絲；黃色結瓜削去外皮，洗淨，切絲；鮪魚切成小方塊備用。
3 n1 ^' g/ j( e. }; E* Q& h: `5 Stvb now,tvbnow,bttvb2.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，再放入麵煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。
4 @3 D/ \9 @  l3 K/ n- W/ r; `$ ]3.熱鍋，加入適量的橄欖油爆香洋蔥碎及大蒜碎，放入作法1的材料拌炒，加少許白酒，再放入作法2的麵一起拌炒，最後加鹽、胡椒調味即可盛盤。

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奶油培根羅勒尖管麵
! x' v2 N$ }9 M6 Htvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
' D- \! J. K: i# q9 w6 _) G4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。尖管麵         200g
- J2 i9 e6 I9 y. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根         30g
3 K; V# V7 z5 X4 Mtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         20g& U. u4 ?- d  K
羅勒碎         10g
' z7 H. Q/ F  n9 j$ o! {3 btvb now,tvbnow,bttvb芥末子醬         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb. _$ T- s( @5 c( x& d. J
鮮奶油         1/2杯- B4 E( x( x2 b, m4 Z
橄欖油         適量- `& u6 k5 P0 E
鹽         少許
8 H2 U' ~# n0 J/ U  l胡椒         少許
/ o" O( j0 J4 I3 G7 T( L+ d' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com- U) ]4 O4 u+ T/ M& ]* f( b4 S
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q: r( U- X6 V
1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入尖管麵煮至八分熟後，撈起拌橄欖油放涼備用。
- f1 s, W; k8 i3 n6 K6 A8 x9 I8 ~; fwww1.tvboxnow.com2.熱鍋，直接爆香洋蔥、培根後，待培根呈金黃色時倒入鮮奶油略微攪拌。www1.tvboxnow.com: L! m" K( q$ g
3.再將羅勒、芥茉子醬、鹽、胡椒放入作法2的鍋中拌均調味，最後加入作法1的尖管麵拌炒入味即可起鍋盛盤。

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鯷魚橄欖蕃茄麵- b; L/ ~) a# Z( K" h
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb  _( s3 z  ~5 A* ^, F8 j
A.義大利麵         200g
5 F5 c7 k" U# {. v6 x7 A3 stvb now,tvbnow,bttvb醃漬鯷魚         2尾公仔箱論壇) y& c" j# R( H, \; I
洋蔥末         20g
* G% i2 a; J1 ]- U! N- ~& a' U1 u: |公仔箱論壇茄子片         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X6 Q/ \! J8 q( L' F% b
九層塔         少許
7 z$ b$ _2 A+ W* n# Q橄欖油         適量* L  s/ k  z8 ]9 C2 b7 v# F
B.大蕃茄         2公斤
0 i3 I4 F: A4 @- W7 D( k, [- Htvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         200g公仔箱論壇" C! x. J6 c" d) v
蒜碎         50g8 x# N/ j: H5 }/ Q2 b
橄欖油         1/2杯
3 y7 |' }# I4 y, D, ~. Y' X  _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利綜合香料         少許
- a  y5 `" e  A& S; x: ?公仔箱論壇鹽         適量
- ?0 \# ^% J1 a公仔箱論壇糖         適量
. Q8 z9 f/ I3 k" o' p6 G9 I/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         適量
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, P2 s" _$ _: b8 {% [+ f- L【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb4 Y. v( R; W3 j  u
1.大蕃茄放入滾水中汆燙約10秒鐘，撈起去皮去籽，再切成碎粒狀備用。公仔箱論壇1 Z5 Z  |6 N3 `' A3 c4 ~
2.取一湯鍋，熱鍋，倒入作法B的橄欖油、洋蔥和大蒜碎爆香後，倒入作法1的蕃茄碎，再加入義大利綜合香料以小火煮滾後，以鹽、糖、胡椒調味，續煮5分鐘後熄火即為蕃茄醬汁備用。www1.tvboxnow.com2 \' T. ^6 i: h7 G" }8 Q  _: p
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵條煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。' g/ A6 U$ }8 ?0 f7 W
4.熱鍋，倒入適量的橄欖油爆香洋蔥碎，放入茄子片拌炒一下，加入鯷魚及作法1的蕃茄醬汁2大匙拌炒均勻，再放入九層塔、鹽、胡椒調味，最後加入作法3的義大利麵拌炒均勻入味即可起鍋。

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- e8 Z2 q" r8 A拌義大利長麵( C4 a$ A& i; u' L. D5 Z/ `
【材　 料】
- `6 G+ _: a* u/ Ewww1.tvboxnow.com義大利長麵         100公克8 ]+ E0 F9 q5 ~
碧綠麻醬         80公克tvb now,tvbnow,bttvb, i/ X8 q% f! E3 b- E6 f0 \

$ A/ Q! G8 V5 g  L  f' ?www1.tvboxnow.com【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t& v5 t4 z% M
1.取一鍋水，煮滾後放入少許鹽，再將義大利長麵下鍋煮約12分鐘後撈出裝盤。
" |) A7 V: r: t0 n$ hwww1.tvboxnow.com2.於作法1煮好的麵上拌入碧綠麻醬即完成。
# p( \) @# t1 p  ^1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# D- J& ]8 L+ I: T6 ^) stvb now,tvbnow,bttvb
7 o  t& D1 T3 e. N! H. |+ }碧綠麻醬
: x2 @7 j# \  u! d2 a' u, k【材　 料】
2 V# Y4 [6 T- [" M% jtvb now,tvbnow,bttvb西芹         1根( j1 q0 k( Y2 \! o" j3 R1 {
芝麻醬         50公克
8 X9 I8 X# }# {7 |! R2 w1 gwww1.tvboxnow.com美乃滋         50公克tvb now,tvbnow,bttvb" f; x/ a8 r7 q; ~4 R0 F: c+ s
涼開水         100㏄www1.tvboxnow.com5 O4 t' T4 o1 {8 O9 _
【調 味 料】! ^; h3 A3 b& k+ u6 F
蘋果醋         30㏄
# f! ~4 [+ A; ~( G% o$ |6 a糖         1大匙
( |: _% S' ^9 G# J( R公仔箱論壇鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' n2 R: H3 H+ n6 C. _9 F6 v  @
tvb now,tvbnow,bttvb# q( _; @: c, [; ]5 ]- n; ?
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb9 w. T% s6 ^- J5 t* [+ ]
1.把西芹洗淨後削去外皮並切成細末狀備用。公仔箱論壇+ b- U4 s* O4 Y
2.將芝麻醬加入涼開水、鹽、糖、蘋果醋一起攪拌均勻，再加入美乃滋一起調勻，最後加入作法1的西芹末略為拌勻即可。

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* @/ f, ]2 F; g5 V7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片辣味蛤蠣義大利麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f" j0 `4 G- r
【材　 料】
0 F; j) W/ H% @% J' O$ |8 R" A3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蠣         8顆www1.tvboxnow.com$ ~! m4 S) A: e" `( S9 l4 v
義大利麵         80公克
4 ^2 k# N/ u( e+ d" btvb now,tvbnow,bttvb九層塔葉絲         2片www1.tvboxnow.com- @& ^. u5 n* y# X- Q. _2 }
蒜片         2粒
+ p6 p* [7 X: s; x$ @辣椒片         2根
# ]8 U) l- A' F公仔箱論壇
2 B3 h3 A* ~- P7 A1 t8 d公仔箱論壇【調 味 料】
6 Y( E$ ^# h1 f# J( m1 i9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         20㏄
* J6 |) U2 F' l, p1 y& X$ Z* Q3 u公仔箱論壇鹽         1/4茶匙www1.tvboxnow.com+ b3 s4 T6 a( `
巴西里碎         1/4茶匙
* N7 s0 K1 }5 \) q" I# X8 ^www1.tvboxnow.com胡椒         1/4茶匙; m, {& E5 P1 b9 \6 b  R

7 e( i8 ^; z& S7 dwww1.tvboxnow.com【做　 法】www1.tvboxnow.com$ j+ I7 C; l5 u
1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。: m$ f+ O& t# {; o, o
2.熱油鍋，以小火炒香蒜片辣椒片，再加入蛤蜊及白酒，至蛤蜊略開口後撈起。
1 X$ F" Y* W) f4 Y2 Z) N& T- O8 |3.於作法2的鍋中放入作法1的義大利麵煮1分鐘，加入撈起的蛤蜊、九層塔絲及其餘調味料拌勻即可

BeiDouChef

1 ~! o' s. J; I! m5 V" M
鯷魚芥籽醬斜管麵
8 L( J3 t; r0 f% }1 h( E5 jwww1.tvboxnow.com【材　 料】
$ k# Y0 L7 {: [/ u5 c  WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小鯷魚         1/2罐
: E: Y# {* w  }* P! p' O公仔箱論壇芥茉籽醬         1茶匙( P! I5 ]0 v: u3 M% M8 S
斜管麵         80公克tvb now,tvbnow,bttvb# l6 F, p  s9 N1 {. b
蒜末         2粒
1 f/ _4 _9 t. F7 g) I  j6 V6 o4 W公仔箱論壇2 _. H& J  s' T) x2 Y7 [
【調 味 料】
9 `2 `; D5 h, _公仔箱論壇白酒         1大匙8 \* k' _8 a2 ?' W6 f5 V
起士粉         1大匙
6 C: T8 T0 ?# n- R7 T  \, f4 M9 P# L8 k( W8 `
【做　 法】
2 p6 V& D! D+ Q2 S1.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。4 Q  A0 C7 h+ w; {4 `
2.熱油鍋，蒜末炒香，加入鯷魚罐頭、芥茉籽醬、所有調味料及作法1的斜管麵拌勻即可

BeiDouChef

0 r" n7 S$ W! @5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根蛋奶麵
9 g; r% q9 p% c* s. H8 uwww1.tvboxnow.com【材　 料】www1.tvboxnow.com" l: R: W/ h0 ~; N: a6 \: N
培根         30公克
4 ^- N" [% ^7 j4 nwww1.tvboxnow.com洋蔥絲         10公克tvb now,tvbnow,bttvb9 a0 m: t  F! _  R- G( g3 Z6 X
動物性鮮奶油         30㏄公仔箱論壇/ d- }! t# ?4 h4 s  T& _2 v& A
蛋黃         1顆tvb now,tvbnow,bttvb7 z) l/ v0 O# g% `  d* N2 M0 N* l
扁寬麵         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o# y' w% _1 ]! r
巴西里碎         1/4茶匙! N+ m7 t; l6 I$ D$ W# n  K) V! c) Q$ U

; W) P( G4 V, m8 D! y; N, ?6 `www1.tvboxnow.com【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb* q$ w0 N& |  G
白酒         20㏄
$ [# J- L$ f; A' K$ u  W) Wwww1.tvboxnow.com起士粉         1大匙www1.tvboxnow.com/ C; G% J, E6 F8 H" ?: @: @* u$ q5 Q9 ^
* L1 m" }/ V) {3 j. q8 ^' F' n
【做　 法】
/ R, _0 Y! K, _) j7 L1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻；培根切條狀備用。, S5 @4 G: {# k- |! }
2.熱油鍋，放入洋蔥絲、培根炒香，加入動物性鮮奶油及作法1的扁寬麵以小火拌煮約1分鐘至麵入味。
7 s/ i8 c% A" K! B9 s* T3.起鍋前加入蛋黃與調味料拌勻，最後撒上巴西里碎即可。(亦可將蛋黃最後放至於麵中央)

BeiDouChef

7 |" x4 w5 h. R雙色蕃茄義大利麵! [: L1 ^4 f1 o) x" m0 j) `1 w
【材　 料】
' ~7 M/ I2 X+ f7 x  x$ K. Ywww1.tvboxnow.com綠蕃茄         1顆
) R& V+ S# x/ l% W" G- Y1 v( Ttvb now,tvbnow,bttvb紅蕃茄         1顆
0 \, e- B% X6 O# [0 u- k公仔箱論壇蒜末         2粒
: Q8 V, F: T2 }9 }9 _, }3 A# Z/ y4 C+ F洋蔥末         20公克
9 O6 e0 w( a0 p4 D$ n公仔箱論壇九層塔絲         3片
7 x" u* P6 `9 W# V$ U& twww1.tvboxnow.com百里香         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l2 E. P0 G! i2 B0 r" _9 H. y
迷迭香         1支
5 Y. X3 J3 E/ X. W0 B6 Owww1.tvboxnow.com高湯         100CC公仔箱論壇6 j6 j) c, ^1 k; u+ ~7 K" E, T0 \2 G
義大利麵         80公克
5 C4 t- O3 M, u! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^- i' O6 ]2 }  s
【調 味 料】
2 p. A6 B/ C1 E9 r7 `鹽         1/4茶匙
% \) A2 l. u: S" j, swww1.tvboxnow.com橄欖油         30CC公仔箱論壇2 c2 M5 ~1 I: k
www1.tvboxnow.com7 e+ d, E9 e/ A. D- A0 [+ R9 r3 _
【做　 法】
0 z  C6 Y) s. j4 s0 E; H/ S5 F# Vwww1.tvboxnow.com1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。www1.tvboxnow.com1 x! O6 W( |* V) T9 e! F
2.百里香及迷迭香切碎備用。www1.tvboxnow.com! F* w1 S1 z! Z5 Z9 b# w
3.紅蕃茄加入蒜末、洋蔥末、九層塔絲、百里香、迷迭香及高湯(前述材料皆為份量中的一半)，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為紅蕃茄醬。
  G1 I5 V# p/ V4.綠蕃茄加入另一半的蒜末、洋蔥末、九層塔絲、香料及高湯，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料拌勻即起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為綠蕃茄醬。% G5 H6 G* p, U" ^( V8 S
5.將作法1的義大利麵置盤中，分別淋上紅蕃茄醬與綠蕃茄醬即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇* N. h& Z7 C* _2 S! G' u) a6 S9 E, i% `" L
茄汁海鮮墨魚麵公仔箱論壇' P1 t% }4 o5 ?) H; \( i# k3 f
【材　 料】
, B( E1 I- {# fwww1.tvboxnow.com蝦仁         30公克1 M+ ~! J; Z. p0 ?- P- U% P) H
蟹肉         10公克
( \' o% d' n0 V* a: l公仔箱論壇中卷         10公克tvb now,tvbnow,bttvb! |: j. M8 b: |1 q
蛤蜊         5公克www1.tvboxnow.com6 d7 f3 b! p5 C' g
九層塔葉絲         3片
* v6 Q0 V- A9 G2 R) |9 ]# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         3粒
" x7 i& n) o) ?) T2 [3 b$ V$ V: ?9 M9 E- L洋蔥末         10公克4 o6 Q( ?# r# B9 i, F5 L& O
香濃蕃茄醬         1/2茶匙3 i! @% x9 C0 d9 H' J: y
墨魚麵         80公克
# ~5 B. q$ w5 }7 V4 ~+ itvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb, X8 M1 S) [: C$ N4 G4 w
【調 味 料】www1.tvboxnow.com. h7 ~3 R% ^9 p
鹽         1/4tvb now,tvbnow,bttvb9 Y7 R( N+ {3 @5 q# D- w4 L
橄欖油         20cctvb now,tvbnow,bttvb5 X, Y8 @; u0 C+ u5 f0 S! l
白酒         30cc: n# s6 |. ~7 v; K* z' C$ r

8 ?* w. q2 B7 ]www1.tvboxnow.com【做　 法】" r) u  \/ l! {4 g  k* G0 X+ [+ {
1.墨魚麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。9 \5 t+ v/ a- q5 d7 ~. E3 d
2.中卷切圈狀；蛤蜊放入加了少許鹽的冷水中吐砂備用。公仔箱論壇% Y0 F7 ^2 f0 w0 N6 W' f1 r, T3 V
3.蝦仁、蟹肉及作法2的中捲放入滾水中汆燙至熟，撈起瀝乾水份；蛤蜊放入滾水中汆燙至略微開口即撈起瀝乾水份，備用。
$ Y! h$ G/ J) Mwww1.tvboxnow.com4.熱油鍋，以小火炒香蒜末、洋蔥末，加入香濃蕃茄醬、作法1的墨魚麵及作法3的海鮮拌勻，最後加入所有調味料調、九層塔葉絲即可。

BeiDouChef

6 [( |4 f- I8 ^3 p  Y  S肉醬義大利麵* J  o0 H8 r3 d- H8 [1 x
【材　 料】
: z& u6 ^" i, e公仔箱論壇A.義大利麵         80公克
6 M2 t4 |9 p" t4 d1 [% [tvb now,tvbnow,bttvbB.絞肉         20公克
; V7 U" b6 |/ e9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         10公克
# @( r$ C% f' E" F. O& c0 htvb now,tvbnow,bttvb蒜末         2粒
$ Y, d/ t4 I* |2 K/ Itvb now,tvbnow,bttvbC.紅蘿蔔末         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }  ?1 x1 X! F1 \$ G! I3 \
西芹末         5公克
) {, e8 j9 }8 e; ]: H! twww1.tvboxnow.com香濃蕃茄醬         1/2匙
( p/ A9 e' E0 Atvb now,tvbnow,bttvb蕃茄汁         30㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q: v% V. G* w' L2 r

# }+ g$ ], i' Z1 }2 W公仔箱論壇【調 味 料】- k$ S6 p' F: m4 W6 B0 d7 Y1 z' r& e* P
A.義大利綜合香料         1/4茶匙
( N4 ~( P5 n5 otvb now,tvbnow,bttvb月桂葉片         1片
+ c' [9 g: l- q5 W6 o/ {九層塔葉絲         3片公仔箱論壇+ i) H# j3 n3 {, J& X
B.糖         1/2匙公仔箱論壇& Y' r6 E) J2 Z6 p7 t  W6 s; O' D
起士粉         5公克
& U9 k/ P. x) T4 N+ L/ U) d1 hwww1.tvboxnow.com
! F; Y  O9 q* r4 j; A% J8 Zwww1.tvboxnow.com【做　 法】www1.tvboxnow.com- u- ^1 r* O) ]. n1 G2 ]
1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
( J1 F9 P# v$ m1 t& j8 q& {2.熱油鍋，放入絞肉、洋蔥末、蒜末炒香後，加入紅蘿蔔末、西芹末、香濃蕃茄醬、蕃茄汁拌炒均勻。- @  b& X6 E( L, Y
3.於作法2的鍋中加入調味料A，轉小火煮至湯汁變濃稠。, X& P* u5 v- \, ~4 r, {9 s
4.於作法3的鍋中加入作法1的義大利麵及調味料B拌勻即可。