carmen_girl

材料:
9 h9 g8 L0 F! m& `% v# {tvb now,tvbnow,bttvb牛柳8襾(8件)
- y4 O1 N; Q4 }& |8 I2 [煙肉或火腿8件 5 b+ H" A. T9 l; d: M7 y

3 b7 w. j4 r; C" ~" w/ b6 Dtvb now,tvbnow,bttvb蒜茸蛋液:
+ H9 h% A7 S# E/ i# C0 n. Rtvb now,tvbnow,bttvb蒜茸2粒 ' D" @$ e+ |1 [0 Z# N
蛋2隻
/ m9 C4 A- m, r4 u. P( Y+ F0 W雞粉半茶匙
" ?' f' v, f- I6 s7 p3 G4 j+ `鹽1/4茶匙
' Q# U, U8 U" A& @: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉半茶匙 www1.tvboxnow.com0 J1 c/ c- c* O# b

. v, n0 ^$ Q4 I* T6 l: m3 O2 \tvb now,tvbnow,bttvb麵包糠料: 公仔箱論壇- l- h( B' z. |
洋芫荽碎4湯匙
# n  a& N9 A7 k% n0 K! v) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百里香半茶匙
0 C8 ^6 v- F- F! \www1.tvboxnow.com麵包糠
6 W: V- l( K8 z* _
  g8 h. Y5 a$ P2 u- ]( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
- Z9 C& D6 I, u6 i) }1 Z1 B; x' Q0 y1.牛柳輾開拍鬆再壓成薄片 www1.tvboxnow.com  }5 I. c8 X% N- S
2.煙肉煎香 7 t$ U2 d7 T5 I4 F8 C
3.煙肉放在牛柳片上，捲實，用牙纖拮實固定，再撲粟粉公仔箱論壇/ _: S% K. n. f( y
4.掃蒜茸蛋液，再沾麵包糠料' h$ J% z0 G4 c+ Y
5.落鑊中火炸熟
2 G; I# m$ ?$ }9 q$ \/ }+ L3 U6.以茄醬伴食

carmen_girl

材料：tvb now,tvbnow,bttvb# y- Q$ c2 S  {: L1 Y9 g6 r" {
牛肉(碎) 3至4襾www1.tvboxnow.com) c8 D! q0 f1 \% m4 N$ T% u8 {: X
板豆腐 3至4件
5 P8 P, k( M' A2 j冬菜 3湯匙8 V( Z3 e0 J+ o8 w. i
蒜茸 2粒) e* S/ x) m1 |
蔥 適量
5 p6 Y; t' i% L5 U9 D' \2 Uwww1.tvboxnow.com2 g" G* u# o% k* t' n7 M
醃料(牛肉)：
" L" L, ]0 E4 a' htvb now,tvbnow,bttvb生粉 1茶匙
* Y5 o! s$ D7 n! ^水、油 各適量www1.tvboxnow.com$ ~' z% ~/ ~* e6 R4 z# c" L
生抽 2茶匙
6 \, u+ r- m; ~+ Y麻油、胡椒粉 少許
  _/ W% a% D, T; g糖 半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F3 e6 b3 L4 j+ V9 U- Q

! Y: f/ |$ A2 s0 K; x* s* ^汁料：$ r3 A8 ~" T4 u; ~
水 3/4杯
( Y9 ?4 A. I/ P/ a( L3 Y# ktvb now,tvbnow,bttvb生抽、老抽 各半湯匙公仔箱論壇8 f2 }. j0 E& n) _) k- Y
生粉 1又1/2茶匙
' h$ y7 @/ v4 ]* V3 [; S. u糖 1茶匙
: `* B8 p( H( X) _& ^/ z/ i+ u0 u$ _6 c, t* y, G
做法：
3 ~/ r5 S" M! G( W& U( gtvb now,tvbnow,bttvb1.豆腐沖淨抹乾，灑上鹽炸至金黃
. _6 F2 P2 o+ ]5 ]( o; C. G6 U公仔箱論壇2.牛肉醃10分鐘，炒牛肉，加蒜茸及冬菜，炒至牛肉微熟www1.tvboxnow.com5 }  C8 x( V  P' r. D
3.加汁料及豆腐，煮至牛肉熟及汁滾

carmen_girl

材料: 0 S( ^9 b& N( b
麻油1湯匙www1.tvboxnow.com, Z  O2 C! h3 `
美國雞腿2支切段
( ]6 ~% [' I+ k* B1 a公仔箱論壇薑片2片
3 H8 B, }# u6 Cwww1.tvboxnow.com米酒適量  
0 B" z1 `. K. _+ V' H5 ]: G: p公仔箱論壇做法:5 X; T4 L8 _/ m. |+ }
麻油1匙以薑片爆香後，加入切段的美國棒腿，炒拌後加入米酒，放於電鍋中煮

carmen_girl

材料: www1.tvboxnow.com, u7 u& W8 l" l3 w
火腿肉 2支
& C) [1 O* \' O9 v, t7 h5 ]3 xtvb now,tvbnow,bttvb大黃瓜 1個tvb now,tvbnow,bttvb# a9 E  W7 w& E9 T3 [5 W
蝦仁 100克5 A2 x% {/ q) o: w
青椒 １個
0 r+ n" q7 g, ]$ X9 _黃椒 １個
' U! H& W/ j3 O8 b: h# x4 ltvb now,tvbnow,bttvb紅椒 １個
; M) a) Y: N# O1 ]. o& W8 h+ v7 H' p' ?tvb now,tvbnow,bttvb當季水果 適量
) k8 M! n! r& q公仔箱論壇青江菜 4朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O; M7 X! d* w( f6 y8 _* H
鹽 2茶匙
2 z# a9 s2 p) R% Ttvb now,tvbnow,bttvb糖 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C3 P' C8 k( P4 J3 q
紹興酒 少許
: o: ~0 o3 S6 I/ w1 a胡椒粉 1茶匙
7 M( x8 k0 Y  H: O$ ywww1.tvboxnow.com醋 少許
1 S  ?- T$ l9 F* c; c9 ]公仔箱論壇味琳 少許   ( R' _: t# }! c, M- v
做法:
( O3 C& [" \( d- n  y% C公仔箱論壇1.將所有調味料做成調味醬汁。
+ i4 ?  o- v. B公仔箱論壇2.大黃瓜去皮挖空放入調味好的肉餡以大火蒸熟，再以盤飾即可！

carmen_girl

材料:
& [: Q3 s+ j) `$ M9 \" T% j, rwww1.tvboxnow.com豬肝 1-2個
6 S8 f) I) u  l5 f9 x7 Swww1.tvboxnow.com洋蔥 1個
! R- M+ `0 ^2 Y7 X蔥
" O$ ]- |% }3 ~* T2 X/ ~: H# H  Etvb now,tvbnow,bttvb薑公仔箱論壇# C5 `6 U8 T& m: g- \& d
植物油
( p' ]8 S, \! ~/ U4 Q- x% N+ O5 M9 L8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉
2 [+ L4 E$ A$ [2 g! B醬油
; @6 U; e5 C+ B, k' _$ b* d, x胡椒粉tvb now,tvbnow,bttvb" r" Y0 s0 I& c0 P7 O: [
糖www1.tvboxnow.com4 ?6 V( L1 ?1 v5 O8 G
米酒
8 |* R0 I( p4 A8 H8 h& W公仔箱論壇味精
9 C% z. L8 H* U+ u. p# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油
7 H4 X) |6 z4 Q9 |! i6 Wtvb now,tvbnow,bttvb做法: 公仔箱論壇6 U  v% I) L! w) }
1.洋蔥切條、蔥切斜段、薑切成屑、豬肝切片備用。
+ p4 j* G, p: `2.豬肝放入滾水中燙5秒鐘，顏色一變即撈出，過水冷後，加料 醃10分鐘。
9 L  R7 ~- V. c9 W" d3.先以小火炒香洋蔥、蔥段及薑屑，再放入豬肝片改大火炒， 再加佐料拌炒均勻即可剷入以燒熱的鐵盤食用。

carmen_girl

材料: 公仔箱論壇5 ~3 y% e- ]& u5 @! R8 L3 C6 v
花枝丸6顆
, r9 j* d4 c) w, a# e% a" ^- J公仔箱論壇雞骨高湯3碗tvb now,tvbnow,bttvb1 G! i: S6 [' t0 r) U% v
鹽1匙tvb now,tvbnow,bttvb0 ~1 H) X  v9 y
芹菜1根切末   
: \  O+ v4 l7 a$ U: w4 B 做法:
9 Q7 m1 q; c; I1 w6 R9 [6 s 1.先將雞高湯煮開後加入花枝丸略煮熟，最後加入鹽及芹菜末即可

alkmaar2323

多謝你的分享謝謝！^:)^

vwilson1980

It's look Yummy

carmen_girl

材 料 : 1 斤東風螺
- @9 X  t9 |( F# T3 wwww1.tvboxnow.com1/2 杯清湯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C# ]& U7 U& m7 ]
2 隻指天椒 tvb now,tvbnow,bttvb3 A* i4 y  w2 f, c( s" H" s; `
2 湯匙蒜茸 $ h  w" e2 n- |. J' K4 V
2 湯匙荵粒
% h, _- r" L+ T  ~tvb now,tvbnow,bttvb2 湯匙紹酒
( j6 h/ Q5 _3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 湯匙豆瓣醬
3 G( X# A) d. I% C8 m1 茶匙辣椒醬 tvb now,tvbnow,bttvb. V9 n1 V* o7 x, m4 n" J, J& v0 D
) A4 F( h4 V) {* n
調味料 : 1/2 茶匙鹽 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }& E, C- Z/ h% Q$ P
1 茶匙糖
: V: R0 H1 {. I3 h5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 茶匙生抽
! A% t; D' m: q. v: @: ftvb now,tvbnow,bttvb1 茶匙雞粉 公仔箱論壇5 l5 b  m$ V  h) [

$ @& ]1 Z! _1 ]/ x- h( Ftvb now,tvbnow,bttvb做 法 : (1) 東風螺洗淨，放入滾水中拖水後撈起。 % b! h( B; l* b1 Z  N, K; j2 b
(2) 指天椒洗淨切粒。
. }$ Y2 M2 w, G- L4 ?www1.tvboxnow.com(3) 燒熱 2 湯匙油，爆香指天椒及蒜茸，加豆
1 W0 \8 H: F# m( ?- p3 M) u公仔箱論壇瓣醬及辣椒醬拌勻。 www1.tvboxnow.com( ?# O( R; D1 L* O
(4) 加入東風螺略兜，灒油炒勻。 tvb now,tvbnow,bttvb: m5 C* c& C+ G5 X: _# z
(5) 加調味料及清湯，煮十分鐘便可，最後灑上 & s4 n+ f5 L* m$ |- N( y2 u
荵花即成。
6 w( d1 m' v2 ~: O7 y0 b公仔箱論壇% {) f, y* E4 R" X
備 註 : (1) 東風螺洗淨後，以滾水灼一會可去潺及硬塊。
4 x! E8 {  Q5 }' Fwww1.tvboxnow.com海鮮不宜久煮，但要東風螺入味，必須煮約 ; ?$ N. |! K1 F
十分鐘。選購細粒的東風螺比大粒的口感較 ; x8 c8 g( [3 V; W+ S! M) g" ~* U
佳，因大粒的會較韌。

carmen_girl

材料
/ e' p/ q* C6 _9 `2 z5 X9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。節瓜 - 1條約300克，洗淨，刨皮，切絲
1 {; X- p' N8 L' V1 K4 B粉絲 - 50克，浸開，瀝乾水份 www1.tvboxnow.com; ~: M9 Y5 y6 {. }
蝦米 - 20克，浸軟
' l4 \& F- ?- K" R4 v* V蒜茸 - 1大匙
% v; N" Y6 @. a9 `& }  O& Ftvb now,tvbnow,bttvb芡汁 - 蠔油1大匙、生抽1小匙、生粉2小匙 公仔箱論壇5 s0 C& \: {) }" v$ v4 @; z

6 C6 z' V9 D1 q: K3 h做法:
0 C4 f( m. z# w; G3 |* B* \1 _1. 加1大匙油，炒透節瓜絲。
; a% a6 x5 R& R, E! _" e8 M  M+ e2. 加半杯水，煮10分鐘，節瓜絲起鑊，瀝乾。
- O% J, D, m7 n9 e" M4 W& s公仔箱論壇3. 加1大匙油，爆香蒜茸。 0 V. Y/ v. K" W, l. x. C
4. 加入蝦米，略炒。
( G" n8 r2 D# Q4 P$ E8 s+ p: Y" p* F0 _. t5. 加入節瓜絲、粉絲，炒勻。
6 d  s/ ?5 ]$ x, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 勻芡，再煮2分鐘，起鑊，即成。

carmen_girl

材料公仔箱論壇6 h2 H5 p' H7 g: W: j) e
鯇魚 - 1000克 www1.tvboxnow.com& F3 s$ S0 Z0 K  G( F
薑未 - 5克
8 d, q  h8 L* q+ s9 S4 ]' @調味料 - 酒1大匙、米醋3大匙、糖3大匙、醬油1大匙（可用一半生抽、一半老抽代之）、豆粉1大匙
$ J5 _( a1 K. x4 Z; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S6 ^$ \, Q( f* v3 y
做法:公仔箱論壇1 h& w6 E/ d5 G3 o% e" ]" M
1. 洗淨鯇魚，切成左右兩邊。
( v1 W) C! X: r# I公仔箱論壇2. 從魚身內，將其劃上三至四刀，但不要切破魚皮，保持魚表面完整。
6 n. S) n) R& t' ^3. 燒一鍋水，以能浸過魚身為合適。 tvb now,tvbnow,bttvb; o3 W( v, G5 X2 q! X
4. 放入鯇魚，浸煮3分鍾。熄火，蓋浸5分鍾。 www1.tvboxnow.com2 B  c, F. o5 k, P7 V4 L% P9 I
5. 撈起鯇魚，留浸魚湯備用。   y* {' Y7 C* P1 D7 @% e
6. 大火，加1大匙油，爆香薑未。 & s& ~4 E/ a5 C& K
7. 加入125亳升浸魚湯及調味料，煮稠至滾，復淋遍魚身，即成。

carmen_girl

材料
2 |5 Z' X) k5 Z猴頭菇 - 3個約40克
; T0 E  q& O3 q1 L1 F! a9 V瘦肉 - 250克 公仔箱論壇8 y7 H+ b: w1 m! A
靈芝 - 10克 www1.tvboxnow.com9 H+ u. d( ?' Y* t$ L8 J
金霍斛 - 10克 tvb now,tvbnow,bttvb5 |" P7 t' L& @! O
蜜棗 - 3粒
2 j$ {0 x2 j7 X( [tvb now,tvbnow,bttvb山楂 - 30克
! D& y1 i4 O* y; i/ l2 J0 ~' N) B. _tvb now,tvbnow,bttvb金華火腿肉 - 10克切粒
! T7 f; J5 X: h  g! E, G" @' G/ ^: r調味料 - 鹽1大匙
, H: y/ X: I( K  u1 |, e$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:9 o# z$ L* X% [  h9 j
1. 猴頭菇浸水15分鐘，擠乾水份。
/ L7 V+ G, m1 qwww1.tvboxnow.com2. 瘦肉，汆水，洗淨。
: B8 q1 S5 c  p% k( W9 j& L6 b$ S# R% ?www1.tvboxnow.com3. 十（飯）碗水煲滾，加入所有材料，煲滾。 ) x. Y0 a6 `, X' {
4. 轉小火，煲二小時，加鹽調味，即成。
$ P" X5 }8 b3 a2 _食療： 清肝、補肝、護肝、治療肝睥不和、強化消化系統