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【材 料】
8 o9 ]- a4 m; P- s' _, Y排骨  300公克 ) T1 ]" |6 O; M: O2 k' N$ T
蘋果  1顆
+ Z6 F- I+ K0 G6 ]tvb now,tvbnow,bttvb海帶  20公克
& b3 X% _2 W7 y- S0 ^- f/ K薑絲  10公克
0 @/ G" T# r0 ?8 s1 i5 |水  2000cc TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p, u% r8 b9 f9 H2 d1 {/ m
【調味料】 # S$ f1 [. R* K! t8 ^/ e& U4 }0 O
鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb& y  R' n* r2 `5 V8 P& S
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb6 e0 m! N' n3 C  k6 a# _9 U9 s
1.排骨洗淨,放入沸水中汆燙去除血水,撈起以冷水洗淨,備用。
, D( N6 r+ [; Q. S6 m* U$ ?2.蘋果去籽、切塊;海帶剪條狀、以冷水浸泡,備用。 " P" t5 u3 N  v8 ~" X0 K7 H; Z. l
3.取一湯鍋,放入作法1的排骨、作法2的蘋果塊、海帶條,與水2000cc以小火煮約30分鐘。
3 c+ L$ d0 |: C1 k+ Dtvb now,tvbnow,bttvb4.將其餘材料放入作法3的湯鍋中,以小火續煮約1小時,起鍋前加入鹽調味即可。
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【材 料】
4 r. @9 Q; [6 R  M& B公仔箱論壇鮮蝦  150公克
8 B/ p6 k; Y# [' f3 U, b, a山藥  50公克
0 W" r8 a  p/ m8 {) o0 x% stvb now,tvbnow,bttvb鴻禧菇  20公克
: |# c/ Z6 }' o" W; ztvb now,tvbnow,bttvb瘦肉片  100公克
* L# M" r& X& ^公仔箱論壇金針  30公克 % U) ^, e) ?; T
玉米筍  50公克
7 o7 R$ ~7 j' W  Q) Bwww1.tvboxnow.com水  1800cc tvb now,tvbnow,bttvb; f7 t% J6 G" {  a' w9 A
【調味料】 www1.tvboxnow.com: z4 a, H6 t$ m1 s: ]
米酒  1大匙 3 V; a! T+ j( H& G) k5 K6 Z( X
鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb( Y8 i/ r  I5 B$ A
【做 法】 3 h8 ~- B2 t5 e+ C* c: O. W, z; ]8 S
1.瘦肉放入沸水中汆燙去除血水,撈起以冷水洗淨、切片,備用。
" }- d& ]  K5 b6 L% P2 d# kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.山藥切小塊;鴻禧菇去頭;玉米筍切段後洗淨;金針洗淨打結,備用。 www1.tvboxnow.com# j  g- [8 O( M; M* Y: l* P
3.取一湯鍋,放入水1800cc以大火煮至沸騰。
0 T) j3 D  m+ W* J! D1 k; H4 x' e! {% Kwww1.tvboxnow.com4.將作法1的瘦肉片、作法2的玉米筍、金針放入作法3的湯鍋中,轉小火煮約15分鐘。
) Q/ l5 w% U. v, x$ wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法2的山藥塊、鴻禧菇放入作法4的湯鍋中,以小火續煮約15分鐘後,再放入鮮蝦,續煮5分鐘後,於起鍋前加入所有調味料調勻即可。
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【材 料】
% ~2 U" X, [4 N6 _0 z' k) B排骨  300公克 ( V- N2 k" T" N: j$ L! P
蕃茄  2個
$ v$ R4 c5 m7 s: z8 E' e9 qtvb now,tvbnow,bttvb白木耳  50公克
: z" d# t. R# X( K$ bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2000cc
4 O" p- _' Y/ N) U! F; ]7 Z4 L# ~$ sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
( H9 O  n! ^6 \) ~5 ttvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許 # V3 P2 I. o  i8 c
雞粉  少許
2 P5 E" M3 q4 }% s' ~. y; ]/ V0 G公仔箱論壇【做 法】 公仔箱論壇) `% V/ c2 j" e5 T7 d
1.排骨洗淨,放入沸水中汆燙去除血水,撈起以冷水洗淨,備用。 % k/ b# o" a' }! {% ]$ \1 U' U
2.蕃茄切塊;白木耳以冷水浸泡水至軟、去除硬頭,備用。 2 j/ \* D4 ^6 H9 M
3.取一砂鍋,放入作法1的排骨,加入水2000cc以大火煮至沸騰,轉小火續煮約30分鐘。
2 D# R* c2 O* E4.將作法2的蕃茄塊、白木耳加入作法3的砂鍋中,以小火續煮約1小時,起鍋前加入所養調味料調勻即可。
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【材 料】 5 J% c4 x, s0 U- I2 I) f
雞肉  200公克 4 B- v1 _& ~" a' i3 i7 f% U
凍豆腐  1塊
  b; b: L8 N  }tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄  1個
' Q" z8 {8 c; e4 E% g- utvb now,tvbnow,bttvb大白菜  50公克
! N) R! O$ {4 C) a公仔箱論壇秀珍菇  50公克 www1.tvboxnow.com( Q9 W) c! t8 b9 `. H; `- z" p4 ^
洋蔥  20公克
* I; L& Z4 d) B5 e( btvb now,tvbnow,bttvb水  2000cc www1.tvboxnow.com$ A6 M* R: A- _  I* F
【調味料】
4 L0 \# d+ M3 A# @; J" l鹽  少許
+ {6 J' x, d5 qwww1.tvboxnow.com【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F) H4 E  Z  \
1.雞肉洗淨,放入沸水中汆燙去除血水,撈起以冷水洗淨;秀珍菇洗淨,備用。 tvb now,tvbnow,bttvb( ~  i% h2 Y: K! z# `* L
2.蕃茄、大白菜、洋蔥洗淨,切成塊狀;凍豆腐切成塊狀,備用。 : Q2 S. {$ X8 n9 S
3.取一湯鍋,放入水2000cc以大火煮至沸騰,轉小火加入作法1的雞肉,煮約20分鐘。
; }) w8 {% Y1 D1 ~7 f8 u& f4.將其餘材料放入作法3湯鍋中,以小火續煮30分鐘,起鍋前加入鹽調味即可。
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【材 料】 www1.tvboxnow.com( ~! e/ a4 f# V! R! V6 ]
雞肉  300公克 . N- U( Q' c% }9 H
紅豆  100公克
: n# h) b8 Z+ Z8 E0 o- qwww1.tvboxnow.com紅棗  5個 ' k# _2 P- w) G- b3 D
老薑片  10公克
& M) t+ [0 B8 t3 c" ~8 Nwww1.tvboxnow.com水  2000cc 7 B; s0 q0 o* |+ r% Q1 [
【調味料】
+ M3 A0 a: @1 `! M+ o* Cwww1.tvboxnow.com米酒  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w" ^; M+ D$ U8 W7 b
鹽  1小匙 www1.tvboxnow.com3 H' A: p+ v; v: K/ N' F
【做 法】 公仔箱論壇& S8 Z4 c/ O! f2 r, u) O
1.雞肉洗淨,放入沸水汆燙去除血水,撈起以冷水洗淨;紅豆洗淨,冷水浸泡約3小時,備用。 tvb now,tvbnow,bttvb) ^, D% e$ r4 g8 _/ E. d# i
2.取一湯鍋,放入作法1的紅豆加水2000cc,以大火煮約10分鐘。 www1.tvboxnow.com0 v% o8 p/ n1 Z, X, v
3.將作法1的雞肉加入作法2中,轉小火續煮約20分鐘。
1 L! T1 P& P8 [* |5 N8 D) JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將紅棗、老薑片放入作法3中,續煮30分鐘後,加入所有調味料調勻即可。
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【材 料】
' z9 u& }$ s- O( f7 f. q& V5 Ztvb now,tvbnow,bttvb棒腿  300公克 , g: b5 [* V; Y" L, |' y* N
香菇  5朵 & U6 O, ?* q" p/ T9 o, D
黃耆  20公克 www1.tvboxnow.com( N# r( e  O; N7 V* W
川七  10公克   ?* j; m" C5 {' |+ W: \; u
枸杞  5公克
9 C/ c, l! w$ u* r( ltvb now,tvbnow,bttvb水  1500cc www1.tvboxnow.com5 p$ V; I/ l& b9 g4 P1 P$ ~
【調味料】
% z9 v  R( V4 F( Q公仔箱論壇鹽  少許
! e  h0 q& u* {7 {. m米酒  少許 www1.tvboxnow.com7 _- V/ b9 ^7 a* ~3 [
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb+ Y# b) K* l; r6 ?* b! F, Q: r" N9 L8 p
1.排骨洗淨,放入沸水汆燙去除血水,撈起以冷水洗淨;香菇泡軟後切塊,備用。
. F3 d) v  x, a& F+ PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一砂鍋,放入水1500cc煮沸後,放入作法1的排骨,續以大火煮沸後,轉小火煮約30分鐘。
8 C- u0 i* X% K4 y: F2 ntvb now,tvbnow,bttvb3.將其餘材料加入作法2的砂鍋中,續煮約1小時,起鍋前加入所有調味料調勻即可。
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【材 料】
2 J; f( P) k* H1 H# K公仔箱論壇虱目魚  1尾
. q; T8 }3 [# R3 _公仔箱論壇當歸  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 a8 d* M4 [* ~" {8 L2 f) _4 K4 x
黃耆  30公克
, Z5 D) P( p/ F) e. I& @1 L川芎  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb* W: v2 S2 n: T: a+ T
枸杞  10公克
4 d+ _+ I. i5 z- DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片  10公克
. N; K! U3 s" jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1800cc www1.tvboxnow.com2 k+ v' ]% H) Q  [9 z
【調味料】
5 `2 w, {; |: c& e0 _$ E公仔箱論壇米酒  100cc
3 [$ W/ o5 F) Z, j, o  f6 r; `& DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許
, `, L, `, i1 _% T" o2 d7 w【做 法】 www1.tvboxnow.com, d3 y1 z$ j( {* z. W6 B4 ~- o
1.虱目魚洗淨,切成5大塊;所有中藥以冷水沖洗去除雜質,備用。
4 s  o0 s! z4 n& C6 w, ~* Y2.取一湯鍋,放入水1800cc與除枸杞外的其餘材料,以小火煮約15分鐘。
: B) G4 r* N3 a! p3.將作法1的虱目魚塊放入作法2的湯鍋中,以小火續煮約20分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb1 f) ^6 v4 E7 i6 r! }# a* X
4.將枸杞、米酒加入作法3中,再煮約5分鐘後,起鍋前以鹽調味即可。
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【材 料】
4 `, r/ `; A. J3 z9 F! Ltvb now,tvbnow,bttvb乾百合  15公克 ! I+ n, Q0 ^2 G) O1 A& Q
鱸魚  500公克
5 ~5 ~7 ]" k- R& v' f& ~淮山  20公克
( t: |: c9 a: i8 @2 H" ]' N; Xtvb now,tvbnow,bttvb枸杞  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ l4 U- |; F; n7 Z  B' P
薑片  5公克 " y% g  q* e: t0 v/ \% M- K, e1 @3 d' q3 o
水  1300cc # F+ j7 P" j5 c
【調味料】 公仔箱論壇2 Z$ V( p: g2 c
鹽  少許
2 c$ L8 k; H, ?$ t% qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ T' b! }9 Y5 a# m1 o) q
【做 法】
0 y5 }- k& j3 ?# h. Ywww1.tvboxnow.com1.乾百合以冷水浸泡約20分鐘;淮山、枸杞略沖洗,備用。 2 ]+ }- K# A) `1 G  n
2.鱸魚去鱗、沖洗乾淨、切大塊,備用。 6 b+ D4 ~: G1 |) m. u
3.取一砂鍋,放入水1300cc煮沸後,放入作法1的淮山、百合,轉小火煮約10分鐘。 7 q; r$ m) [  \) B8 }# p, Z
4.將薑片與作法1的枸杞、作法2的鱸魚放入作法3的砂鍋中,以小火續煮約30分鐘,起鍋前加入所有調味料拌勻即可。
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【材 料】
# a% E) ~9 \+ Z7 y9 stvb now,tvbnow,bttvb排骨  300公克
' n. Z3 O8 t8 f+ B9 i甘蔗  100公克
" S9 h6 P6 J7 h! {$ u1 X9 |& j& C荸薺  6粒 ; C4 W9 @4 T% q- A& U
紅棗  5粒
+ s2 A8 F. e, X1 N8 pwww1.tvboxnow.com水  1500cc ) B0 D, K- G* x2 A$ K4 U
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [: j. `* \! @- P8 H
鹽  少許
+ w9 b) h9 I' C  o* @: b0 z# H) g公仔箱論壇【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb" @% T! C5 p6 D" N9 b- o' X2 _
1.排骨入沸水汆燙去血水後,撈起以冷水洗淨,備用。
  w1 k% e( E$ |, k2 u+ [' u6 Q0 a3 z2.荸薺去皮、洗淨後切片,備用。 公仔箱論壇" w0 [9 A+ t: L8 o/ k. {
3.甘蔗切小段後,再切成小塊狀,備用。
# L7 T8 ^3 U& o- n公仔箱論壇4.取一砂鍋,放入作法1的排骨、加入水1500cc煮沸後轉小火,再加入紅棗、作法2的荸薺、作法3的甘蔗塊,煮至沸騰。 ( L# x* d. |4 s9 q$ N* ?9 h, T
5.轉小火再續煮約1小時,加入鹽調味即可。
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【材 料】
% X6 Z0 X. ~! e. s$ Fwww1.tvboxnow.com豬肚  200公克
% t& g( I) s) O3 H& DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔  200公克
( b& M% c; x+ a2 |tvb now,tvbnow,bttvb銀耳  10公克 0 ?3 \# ~- \- s; r- y' T
蓮子  20公克
3 W5 i, ]" C- e* vtvb now,tvbnow,bttvb草菇  20公克 公仔箱論壇* f" S  E1 m8 T! {/ J5 P3 d( R
白果  20公克
' M5 r1 D; Y% @1 o" B2 {+ Ttvb now,tvbnow,bttvb大骨高湯  1500cc tvb now,tvbnow,bttvb8 J+ `, {: q3 c/ V" Z4 _" L3 X3 H
蔥段  10公克 3 ~. t) g+ g- \
薑片  10公克
: ?! I; `, n9 m. Q+ uwww1.tvboxnow.com米酒  50cc
  r% g4 u9 \9 W水  2000cc 2 |9 c8 d! y6 E
麵粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb/ @0 P* [/ I6 P6 ?  r
花生油  適量
; N" ^. h2 A) l+ Y5 z) F' X【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r. B, o' A' c! A& s
鹽  少許 % C/ g% r1 F( y2 z2 N
【做 法】 公仔箱論壇& B; Y& ^, G4 x" Y& j
1.白蘿蔔去皮、洗淨、切成塊狀;銀耳泡軟後、去硬頭;蓮子、草菇、白果洗淨,備用。
! J7 k; p9 c0 @2.豬肚洗淨、將豬肚裡面翻出先用鹽搓揉、沖洗,再加上麵粉、花生油搓揉後,以冷水沖洗乾淨,備用。
: U' ?! d- \# t  N; Z3 e; T& l4 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一湯鍋,放入水(份量外)煮沸,將作法2的豬肚放入沸水汆燙約15分鐘後,撈起沖冷水,備用。 4 D9 D# l5 K4 V! E3 S6 _$ a
4.將作法3的豬肚放入電鍋中,加入蔥段、薑片、米酒、鹽、水,煮熟後放涼、切片,備用。
0 J& g2 j8 Y# f, H" j公仔箱論壇5.另取一湯鍋,將作法4的豬肚與大骨高湯、其餘的材料,以小火煮約1個小時,起鍋前加鹽調味即可。
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【材 料】
+ d6 _$ u' [4 O, Qwww1.tvboxnow.com雞翅  500公克
  F+ Q2 x5 P1 b* L5 `www1.tvboxnow.com薑片  20公克 www1.tvboxnow.com) p- R& n5 u$ Q8 @
枸杞  10公克
) W% o9 t6 `9 H! p5 pwww1.tvboxnow.com茶油  3大匙 6 U4 z2 _, Y7 r' [0 g0 m8 H
熱水  1000cc + Y! M; y& s; _3 G+ @* H" q
【調味料】 www1.tvboxnow.com  c! A7 S3 D) ], P  p  m& j
鹽  少許
5 I* {' K8 {+ [- V9 \/ kwww1.tvboxnow.com米酒  300cc TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R6 u3 M7 M- Q! G
【做 法】
. o6 Z( T, ?3 I# f7 x, [+ t1.雞翅洗淨、放入沸水中汆燙去血水後,撈起以冷水洗淨,備用。 % m' V# ?3 @' I+ N
2.熱一鍋,放入茶油、薑片爆香,放入作法1的雞翅.翻炒後,倒入米酒炒香。
) G# V, J1 Y, i) O: |9 F/ r+ Atvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的雞翅倒入砂鍋中,倒入熱水,以小火煮約1小時後,加入枸杞與鹽調味即可。
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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?: V6 D9 ~3 M. c+ U8 D- M
玉米粒  1/2罐 tvb now,tvbnow,bttvb. k( Z- r1 e* p+ O9 I4 O. l* O4 G2 X, B' t
雞肉  30公克 7 J" v. @) M8 M& e: V7 C
冬瓜  100公克 & ~3 q, L5 N7 X0 j# J/ E1 o
赤肉  30公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W$ [4 i  d* Y- f- r( T' d
青豆仁  10公克 www1.tvboxnow.com' A0 w* p, A% M4 T4 |2 |2 j2 B
綠竹筍  20公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C( P: _! Q9 `, U) a
薑絲  5公克 公仔箱論壇: ?5 Q. w$ P+ R* ?+ o8 K
【調味料】
4 m' k1 [- _& i高湯  500㏄ www1.tvboxnow.com7 Q- \9 Z1 ~7 f, z! o3 I! E7 k
鹽  1/4茶匙 ' g' i" H, V3 G: `3 l8 r! K8 y1 }
雞精粉  1/4茶匙 % v7 e. d, E7 s
白胡椒粉  1/8茶匙 . A! }# Z# t% a9 Z  W! u
【做 法】 # Z  g, Z. i. Z4 I; C- g
1.雞肉及赤肉切丁;冬瓜去皮切丁;綠竹筍去殼切丁,一起入沸水汆燙後瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p9 u) y* B! j, h. D
公仔箱論壇$ u0 z7 M0 B+ e8 [  d0 R
2.高湯下鍋煮開後,加入作法1的所有食材及玉米粒、鹽、雞精粉。
8 s9 o$ P/ Y* K2 \, |
$ Y( _; b/ Q; _# Q0 d# G5 m3.以小火煮約2分鐘後,加入薑絲及白胡椒粉即可。
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【材 料】 - [, G5 D4 n; \0 i% k1 o
馬鈴薯  1顆
( W, ~- ]3 c* M& T7 Q$ s' Hwww1.tvboxnow.com洋蔥  1/2顆
3 l7 S8 g# }* \! P  t7 Z【調味料】
* O- b8 R) E. K8 }! r9 {, n公仔箱論壇A.奶油  20公克
6 g, m& q: K! m! v 低筋麵粉  10公克 : n8 n! G* L  u0 c6 b2 ]
 水  200公克 5 r2 {" {) N. r/ b
B.牛奶  200公克 ) q" K& ^3 m6 {* U
 鮮奶油  25公克 tvb now,tvbnow,bttvb* ~& u% O$ I% H% W" b
 雞粉  5公克 5 |5 d& z$ I, s! |( M: N' c
 鹽  少許
7 ^! g) M: K9 n' I7 Y& x+ ?www1.tvboxnow.com 胡椒粉  少許
6 _0 _0 m4 M! H0 J( z9 `9 ?tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 * G2 y$ x- h0 V/ X$ s
1.馬鈴薯洗淨去皮後切薄片;洋蔥洗淨去皮後切末,備用。www1.tvboxnow.com& y6 h: T- E& V* P* F

5 s2 `% _$ A$ U( U7 |  s) s6 C2.起一鍋燒熱後,放入調味料A的奶油,待奶油融化後將作法1的洋蔥末放入鍋中拌炒至軟。公仔箱論壇. T  k/ E) @. V3 b
8 r% `6 o; W& |0 U$ D
3.再於作法2中加入作法1的馬鈴薯片拌炒至熟軟後馬上熄火,放入調味料A的低筋麵粉拌炒均勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \( n& Q+ {9 x3 ?5 w, f( Y/ E  ?

0 E( O8 [; x4 `, pwww1.tvboxnow.com4.再於作法3中加入調味料A的水後,再開火拌煮至馬鈴薯鬆軟後,熄火使之冷卻。
! @' M1 Y0 a' F3 Y$ z+ aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb5 O. D& b6 q3 o  U
5.將作法4倒入果汁機中拌打均勻後,再倒回鍋中。www1.tvboxnow.com9 m' V8 S& [4 R: |1 |
; L7 ^; W: I9 \. X( N; L5 `1 [
6.再加入調味料B的牛奶、鮮奶油一起煮開後,再加入鹽、胡椒粉拌煮均勻即可。
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【材 料】
+ s$ Z" z) z. o2 v& ^" P, W7 utvb now,tvbnow,bttvb牛腩  300g
- {+ U# C; i4 k3 t8 S* J! }白山藥  200g ) q. a, q$ e8 ~9 L1 U3 @
紫山藥  200g 1 d3 P9 c. E+ R# d
黑豆  50g 公仔箱論壇1 Z4 T- z) L5 n+ q" l$ r7 A
蔥段  30g
# [; q& {% w2 Z$ B) M/ a- awww1.tvboxnow.com薑片  20g
0 T7 K" i' M) cwww1.tvboxnow.com【調味料】 ) z3 r) B& j- k- I
滷包  1包
5 b7 r9 A" Y# _& m1 [6 @9 X鹽  2大匙
! ^2 S% E& j% g8 z0 {米酒  1杯
% \" ~% ], n; S" v) [: {  y$ ?+ x1 Ttvb now,tvbnow,bttvb水  3000g
1 o5 r- u) S  N, `9 o3 M1 pwww1.tvboxnow.com【做 法】
. ~1 h3 P  d8 g# H  O8 i, C. b; `1.牛腩、白山藥、紫山藥皆切塊,入水汆燙備用。 $ B! f* i; C" t9 x
2.黑豆洗淨泡水2小時;滷包泡溫水30分鐘。(水為份量外)
, Z# T1 R, g% `; c/ w- dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋,爆香蔥、薑,加入水、牛腩、滷包、黑豆,以小火煮60分鐘。
& L. b8 y, E% ^* @: x4 @5 l3 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.續加入白山藥、紫山藥,轉中小火煮約40分鐘即可。
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【材 料】 公仔箱論壇9 b2 W; R5 s" ]- X3 Q
雞胸骨  200公克
& a+ L0 \# a5 I$ o8 \青蔥  2支 公仔箱論壇6 [0 r$ x8 |& Y% k% @( ^
芹菜  100公克
2 J  F, x: V1 ]# O- Q洋蔥  1顆 ; K0 f% r+ Q' x/ {1 f
青椒  1個 tvb now,tvbnow,bttvb! \* A+ c: U, R! `7 v
蕃茄  1顆 ' A& k! ~/ n! a  a
大白菜  200公克
5 H  z/ H  M& G& X/ ?水  2000cc
7 F% `5 h/ j$ L% ]1 ], y【調味料】
0 f/ H. j$ b. {% m( b8 B3 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1小匙
: h' @% k; @# K% W$ g$ W( Z雞粉  1小匙
8 G2 _; c" j. W% i# F6 Z' c【做 法】 ' ?4 q/ q, N2 q: G
1.雞胸骨放入沸水中汆燙去血水後,撈起以冷水清洗,備用。 公仔箱論壇& G7 U- y# z/ ]; t
2.青蔥、芹菜切小段;洋蔥、青椒、蕃茄、大白菜切小塊,備用。 公仔箱論壇5 g0 P- ?& A( Z, u
3.取一湯鍋,放入作法1的雞胸骨與水2000cc,以大火煮滾後,轉小火煮約30分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb& `$ Y7 I- y! v( D1 w
4.將其餘食材放入作法3的鍋中,以小火再煮約1小時,起鍋前加入所有調味料拌勻即可。
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