BeiDouChef

! Z) {5 f1 W. h- Uwww1.tvboxnow.com衣索比亞哈拉$ A  k& X! V5 N5 }9 H) E' Z
【材　 料】
+ l9 {3 p1 n6 J+ n& L6 B5 [5 utvb now,tvbnow,bttvb濾紙式手沖咖啡組         1組
% W6 X- N9 }! u4 Y4 s0 Z1 fwww1.tvboxnow.com濾紙         1張( H+ h/ P, E3 h& P+ I. X
手沖壺         1支
0 v* ?5 s, S/ l公仔箱論壇小湯匙         1支' A+ A# ^7 L" A
衣索比亞哈拉咖啡豆         16公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q% n8 l4 @( ^! Z
90℃熱水         450㏄www1.tvboxnow.com7 p2 y  L- U0 X

$ d  R" D" O8 c; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】www1.tvboxnow.com8 P: H7 {0 {5 s; ~. [' H  a6 n
1.於玻璃壺中注入少許熱水溫壺後倒除熱水。www1.tvboxnow.com- [% t* X1 h2 w% w
2.將濾紙底部接合處折起；再將側邊接合處一樣以反方向折起，再把於濾紙底部兩側折出小角，放入濾器中貼合。6 l. {7 L/ F* |
3.於濾器中倒入研磨好的咖啡粉，輕敲濾器使咖啡粉平整。用小湯匙於咖啡粉中心處挖一小洞，將熱水倒入手沖壺，緩緩將熱水注入作法4挖好的小洞中。& f- ]" [0 r" b5 D* ?
4.接著往外以順時針方向緩緩繞圈注入熱水，至濾器開始低下咖啡液時暫停，靜置約20秒，再以手沖壺自中心處緩緩往外以順時鐘方向繞圈注水，至邊緣處時同樣在以順時鐘方向往內繞回中心處。) Q1 H1 c5 j+ Q7 t4 K- H3 n
5.重複作法4動作至滴下的咖啡液達到300㏄的刻度時，停止注水，移開濾器即可。

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* e: u  g; r, N+ e; Q- m肯亞AA東非肯尼亞www1.tvboxnow.com& F/ @/ X' Z7 p0 M8 ]
【材　 料】" v% M/ O! j- a9 p! ?
濾紙式手沖咖啡組         1組
1 V6 T+ z+ G/ O# Bwww1.tvboxnow.com濾紙         1張
) C8 Q2 a& O7 N# w& T% F& a公仔箱論壇手沖壺         1支公仔箱論壇) S7 A: b. w* H
小湯匙         1支
, S9 C* p1 Y8 O8 X3 L0 kwww1.tvboxnow.com東非肯尼亞咖啡豆         16公克公仔箱論壇4 F1 Z9 g0 m$ p0 g3 T: p
90℃熱水         450㏄
! g$ j+ w8 `' O3 F9 |1 ^       
5 |) Z  l; _) c& V# awww1.tvboxnow.com【做　 法】公仔箱論壇% _! k3 v( O: u' V
1.於玻璃壺中注入少許熱水溫壺後倒除熱水。
0 L8 C7 {. L. ?5 t. fwww1.tvboxnow.com2.將濾紙底部接合處折起；再將側邊接合處一樣以反方向折起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~" m- Y( w* }% w
3.於濾紙底部兩側折出小角，放入濾器中貼合。
) q: ]- o  |- N! K% N4.於濾器中倒入研磨好的咖啡粉，輕敲濾器使咖啡粉平整。
3 K. M$ \" l; g: t' L. L公仔箱論壇5.用小湯匙於咖啡粉中心處挖一小洞。2 v' H5 V5 R+ m$ y# ~: j
6.將熱水倒入手沖壺，緩緩將熱水注入作法4挖好的小洞中。公仔箱論壇: I9 t  T' H2 x1 ~$ S
7.接著往外以順時針方向緩緩繞圈注入熱水，至濾器開始低下咖啡液時暫停，靜置約20秒。: d/ d7 Y/ P. o6 C+ A6 U
8.再次以手沖壺自中心處緩緩往外以順時鐘方向繞圈注水，至邊緣處時同樣在以順時鐘方向往內繞回中心處。
- c5 Z9 Z* C, _2 Y8 ?( \3 ntvb now,tvbnow,bttvb9.重複作法8動作至滴下的咖啡液達到300㏄的刻度時，停止注水，移開濾器即可。

BeiDouChef

www1.tvboxnow.com  D* E; \2 i5 t7 b
哥斯大黎加拉米妮塔
. t" O( x6 d+ g2 dtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
8 E6 K; X5 n% y公仔箱論壇比利時咖啡壺         1組
, ?9 z  s0 _0 y; ftvb now,tvbnow,bttvb拉米妮塔咖啡豆         30公克
$ ^( V4 S3 g8 U水         450㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e) z0 T$ {& z$ J7 L% ?9 `4 ^

/ A: z' i$ J! _7 w公仔箱論壇【做　 法】www1.tvboxnow.com. ~: N/ ]. d7 T/ _7 C
1.將水自注水孔倒入金屬壺，再鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕，並插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。# a9 }! Y9 }% B# S% C, G
2.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子後，將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。tvb now,tvbnow,bttvb& V. c, s# |$ G/ Y4 A( \6 M
3.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。
* s# q0 K1 ?6 B  O公仔箱論壇4.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。5 z' V- `# ~; T, O
5.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

BeiDouChef

, A; Y% g# K6 W; s" G0 I; i8 W) ~, l
巴西席拉多& K; K  g; W0 {1 q
【材　 料】) H$ b  P2 }8 [8 i4 E) P" j: v! ^
比利時咖啡壺         1組/ j: x) Z. Y" P' I# ~
巴西席拉多咖啡豆         30公克tvb now,tvbnow,bttvb# S0 V+ v. n9 h
水         450㏄
/ ?" C+ s  |. q% M! D, J: {6 Ntvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com9 z. R( s& U. `
【做　 法】
! Y. |5 o" W7 \# j6 w1.將水自注水孔倒入金屬壺。
: X# z1 ?8 ^$ d2.鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕。
) Z, {/ M9 \( B( C2 v! {, X! E. T公仔箱論壇3.插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。
! c0 O8 S; e) `5 a2 D1 M% Owww1.tvboxnow.com4.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子。$ B2 i# g3 Y' K+ _8 b: g8 [. W9 l
5.將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。
! r- c* K( z% U# [0 z) j+ L% q% utvb now,tvbnow,bttvb6.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。
4 Z+ ^6 ]& ^$ H& L4 R7 p7.當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K  v1 C' f' K% n
8.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。' d0 e8 S. D2 Y( U# P
9.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

BeiDouChef

2 |. H0 A, u) A, |安提瓜瓜地馬拉www1.tvboxnow.com* P+ `/ M6 P/ P( W7 `- e1 V' S( ]
【材　 料】
8 f5 D: d, e9 a/ pwww1.tvboxnow.com比利時咖啡壺         1組www1.tvboxnow.com$ V9 \) O! T+ ^1 z7 D' d3 e3 v
安提瓜瓜地馬拉咖啡豆         30公克tvb now,tvbnow,bttvb: f' B5 q8 G! E, J0 `6 _
水         450㏄www1.tvboxnow.com- z; ~$ S# n! g6 |) E; x
公仔箱論壇  T  w3 K* k5 E% ~
【做　 法】
' N' V/ h7 y/ _1.將水自注水孔倒入金屬壺，再鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕，並插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。
- O$ C1 z5 _$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子後，將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。
# G0 }6 m! C2 _: m7 y0 q- kwww1.tvboxnow.com3.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。
8 m6 V1 T+ N- Y  z/ E4.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。tvb now,tvbnow,bttvb& o. n& h$ t  J" }: q
5.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

BeiDouChef

www1.tvboxnow.com& Q) z% g4 h1 }3 y3 g' c3 r0 p
哥羅比亞娜玲瓏
2 U3 X$ \% h* h) d( U3 w【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ s) r; Y  H3 ^# ?  T, P/ ]
虹吸式咖啡壺         1組: `- M  ?9 t/ A$ F  U( n2 e
攪拌匙         1支4 U5 G" f& e3 _8 B( p) F
酒精燈         1個
! b8 |) a; t1 Z1 {" J4 m計時器         1副公仔箱論壇) M: }3 E6 ?6 d- p
濕布         1條
! K6 Z8 E4 H& {; D. M4 u' r- Itvb now,tvbnow,bttvb哥羅比亞娜玲瓏         16公克www1.tvboxnow.com  _- v; v/ B5 }9 {: M7 @4 E. \
熱水         200㏄0 w4 l$ u2 y6 l) J- m, ?9 J
        4 W- b* `( T( H/ N# s# E; [# c
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L+ ~9 s: F' M2 @& ]; d9 n3 J. n
1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~" \" @1 L; {! P8 A- X2 X" k: W
2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h) E8 o+ d; C$ D
3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。www1.tvboxnow.com% ]! }- M! z) K% H- K3 n$ f
4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。
) j/ F( m' ~5 J7 C. D  Itvb now,tvbnow,bttvb5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

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3 Q% m; ~' Q8 ^  K+ _3 Ftvb now,tvbnow,bttvb印度馬拉巴爾公仔箱論壇  O/ ?) E: j7 S1 k" q) l9 `
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 s% {) ~3 S  J' Q3 c
虹吸式咖啡壺         1組
. q+ A( P3 W: w, p: d& f# [公仔箱論壇攪拌匙         1支tvb now,tvbnow,bttvb( G$ G& W0 a& y6 ]7 {
酒精燈         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y  N8 j8 E$ j- Z
計時器         1副公仔箱論壇$ i* ?6 m/ i- F! R5 p% W" }: X
濕布         1條
/ y- H; `9 W  b. Y$ t7 {公仔箱論壇牙買加藍山咖啡豆         16公克www1.tvboxnow.com; t% C8 l+ F" z# A5 w
熱水         200㏄
- y% {: t+ D. [4 v: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 B# i* |, L: I5 v2 B6 j7 B, u5 h# w+ t公仔箱論壇【做　 法】
4 V8 e% k8 U: d( w. C1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [8 ~9 {% x  r
2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。
4 ?0 k3 a" j1 [( L" e7 J' X% Bwww1.tvboxnow.com3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。" o3 h% v" r  r/ g  S4 ]9 b
4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。www1.tvboxnow.com2 ?, s4 F' w! D
5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n& ]5 V) a& @/ f& @9 j
牙買加藍山6 Z3 K  N/ _& F, ~
【材　 料】
- i/ \2 Q/ f' {6 e: ~8 hwww1.tvboxnow.com虹吸式咖啡壺         1組
# v8 T; p6 l; d- x3 {! q. q$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。攪拌匙         1支
! z/ q) \; B2 N6 c! Atvb now,tvbnow,bttvb酒精燈         1個
. [" M' G  `2 \3 u) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。計時器         1副tvb now,tvbnow,bttvb* M4 g1 [1 x0 T7 P
濕布         1條
9 U/ n. p  j  ~# U2 wtvb now,tvbnow,bttvb牙買加藍山咖啡豆         16公克www1.tvboxnow.com8 }  B: V" {8 M& T. [
熱水         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb$ ~& Q' H1 J- x% e7 e& a
        . z" E2 T2 r9 E, W2 C1 H
【做　 法】
) R% c2 N+ R% \2 X; p: U8 twww1.tvboxnow.com1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。
7 U/ l7 ~$ t" u, Q7 itvb now,tvbnow,bttvb2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。
2 V* G: E0 }1 O4 I/ [3 V$ p3 Rwww1.tvboxnow.com3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。' J# d2 ^& b. ]
4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。
# b& ^/ k8 q1 u  O9 L公仔箱論壇5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb; {- f/ G- {( J9 g
黃金曼特寧( `" W4 p* q1 k- F( B+ k
【材　 料】
. U6 H5 r3 x5 g+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。虹吸式咖啡壺         1組TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h: K9 u# F6 f' C6 c. D
攪拌匙         1支
. u2 a. y3 }1 A. Ktvb now,tvbnow,bttvb酒精燈         1個
5 k3 p( E9 d& V1 I& [計時器         1副www1.tvboxnow.com! V! @# I+ E) @4 b; z! v
濕布         1條' \' X, ^0 }; m) I) `& j9 I
黃金曼特寧咖啡豆         16公克
5 m- r! M! S6 O: M  a" z; N熱水         200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z4 S, F5 N% r7 Y+ @' F
! B- G0 \5 t9 a  \
【做　 法】
2 h& m' E3 c( `( w+ C* d) Mwww1.tvboxnow.com1.將熱水倒入下壺。tvb now,tvbnow,bttvb& p4 T% E, H+ P
2.把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }9 \2 q: @1 b( `) g& ~
3.將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J6 z. j2 L# O* W) C7 K, I. T
4.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡。
% @  t+ H( v4 V- O6 O  z  A6 jwww1.tvboxnow.com5.待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。
" |! r" }1 \% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k* k$ M4 c1 U
7.待約沖煮到25秒時（所需沖煮的時間的一半時），用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j0 {: B% S# Y, E7 U0 D9 K) j. o
8.沖煮時間結束，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。
; t+ g7 A' g  v9 b; ntvb now,tvbnow,bttvb9.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺。待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

BeiDouChef

5 ]6 Y8 V4 |5 F) ]1 b2 l( `7 n) Z: \7 h

0 f0 |: p- s1 U! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。卡布奇諾-心型拉花
5 C+ w% C3 `5 M5 ~1 {. t【材　 料】
; X6 L! R) {. |$ k! Hwww1.tvboxnow.com拉式奶泡杯         1組公仔箱論壇, t& M1 W% _0 |/ w$ U5 }/ D; J
不銹鋼拉花杯         1個tvb now,tvbnow,bttvb6 J9 P* u9 T5 {9 [; K
溫度計         1支
* `/ f4 {  X" X* z! U% R$ itvb now,tvbnow,bttvb義式濃縮咖啡         30㏄
* [6 I, F" _$ H- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全脂鮮奶         150㏄8 u/ h1 ~4 B. X* M) F6 X5 M2 `
        # I' t6 ~$ Q9 r
【做　 法】
/ F* r& e: i, Z. J/ G0 `1.以半自動義式咖啡機萃取出30㏄的義式濃縮咖啡，倒入容量約180㏄的咖啡杯中，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S# k/ T& P4 u% ]9 K7 Z) W
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網。
' C. r; Z: N2 @7 htvb now,tvbnow,bttvb3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _$ b1 v7 R$ V" l( M3 Y) W* I
4.緩緩將作法3完成的奶泡緩倒入作法1杯中至滿杯即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |% W# ?9 F  I, I' i' v
! d' C3 Y" Z- G' l
www1.tvboxnow.com: D9 }. ?. Y$ i- ~! n( B
拿鐵咖啡-葉子拉花tvb now,tvbnow,bttvb$ \! G7 q5 J7 P* _0 d* C5 g- n; X
【材　 料】
3 H9 w' A4 h( T0 {+ E8 E& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。半自動義式咖啡機         1台
* ^$ H5 d8 s# L" m不銹鋼拉花杯         1個; r" s! G) D# l: |  M
溫度計         1支www1.tvboxnow.com; M3 _" a1 N" S, u
義式濃縮咖啡         30㏄
/ `! E1 G. P* @% Ktvb now,tvbnow,bttvb全脂鮮奶         190㏄
* G+ ~2 {2 r  q* m6 O" n% q) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; n) @4 F9 ?  J4 h/ l
【做　 法】公仔箱論壇( R5 [+ _& |  R; i
1.以半自動義式咖啡機萃取出30㏄的義式濃縮咖啡，倒入容量約220㏄的咖啡杯中，備用。www1.tvboxnow.com8 o' n; W4 ^- k7 _4 P
2.將全脂鮮奶倒入不銹鋼拉花杯中，插入半自動義事咖啡機的蒸氣管，打開蒸氣加熱至60-65度，關閉蒸氣，並刮除拉花杯上方粗糙的奶泡。tvb now,tvbnow,bttvb7 t( r: m: h1 c" r) R
3.緩緩將作法2完成的奶泡從靠近作法1咖啡杯杯緣處緩緩倒入杯中。4 M5 w) F9 a0 B& Y2 H7 V, l
4.待奶泡從下方浮上來時，開始左右搖擺拉花杯，並一邊向前移。
1 K* e2 g: a' s. G  z; J5.最後從拉出來的葉片中間拉回杯緣處即可。
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咖啡牛奶泡泡公仔箱論壇  `2 o1 _0 [$ v* H
【材　 料】
5 B% ]/ N, E: r) o+ Y) Q! j( M拉式奶泡杯         1組
- h* R5 r- |3 \2 h) p/ _公仔箱論壇溫度計         1支
3 C. ?) T: q4 M5 {www1.tvboxnow.com湯匙         1支  m7 p$ {3 ~; z8 l
義式濃縮咖啡         30㏄
6 k% y; T4 ]% {; S! A; N/ A: S全脂鮮奶         270㏄
+ d/ i& }# ^1 p% u6 N4 J0 rwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S8 W2 z8 m+ _& r/ w
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V3 m, x( J1 w/ s$ F9 y4 Y$ }2 _
1.將義式濃縮咖啡倒入咖啡杯中備用。
: L; |! u* T' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。* M, j9 y; l2 I5 M3 J/ J
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。tvb now,tvbnow,bttvb; w5 U" C1 L% [1 L, `) e9 z, j( U
4.將作法3的奶泡倒入作法1的咖啡杯中即可。

BeiDouChef

, @; ]! c$ r( Itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 s* X7 h9 _& v5 Z0 D
+ e% ?5 A7 ~. j) {  z0 D
康寶藍TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j) v0 F, R( \+ [! ]/ h
【材　 料】
8 u# u! w  i9 Q& O8 D' \+ ~2 V摩卡壺         1具
. M( K. ~8 Z/ d9 d( X磨豆機         1台
/ g5 p$ \6 Q7 N' O1 e" Z" Xwww1.tvboxnow.com奶油槍         1支
" P4 _3 d7 F# W' j5 ~5 |" |tvb now,tvbnow,bttvb瓦斯爐架         1具
5 }7 b. O0 Y% y( [1 _; Z; T義式咖啡豆         適量
; V6 f/ c9 ^0 P4 D  O8 M公仔箱論壇鮮奶油         適量
% L5 `  @" p3 A3 hwww1.tvboxnow.com熱開水         適量
" @, W) S8 d. g# w2 o公仔箱論壇
7 e/ x6 D% p+ H3 W. D/ b/ v- {' m  l【做　 法】& a" L8 h4 e7 e
1.於摩卡壺下壺加入約60℃～70℃的熱開水，加至水平高度至約洩壓閥與壺底間的一半。2 v( r! \! X, J" B6 ?
2.將義式咖啡豆磨成中細磨度（以小飛馬為例須磨成2.5號），在濾器內填入研磨好的義式咖啡粉後輕輕刮平。
2 h! ?8 H) X4 P' R, ?6 pwww1.tvboxnow.com3.把作法2濾器置入下壺，於上方覆上一張圓形濾紙（可防止咖啡粉上衝到咖啡液中）。5 _/ k& `$ f  C
4.仔細鎖緊上、下壺（下壺需隔濕布避免燙手）。tvb now,tvbnow,bttvb5 z1 l2 O) n0 B8 v2 x
5.將鎖好的作法摩卡壺放上瓦斯爐架上，以大火加熱至下壺的水開始衝上上壺。1 z" O* \. m+ J" y
6.轉至小火，繼續沖煮至下壺的水用罄停止上升，即可熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j4 G) K7 x/ j% ?; H% X  D
7.將萃取完成的作法6咖啡液取30㏄倒入容量約90㏄的咖啡杯中。6 w8 e0 m+ ]: F/ s- e; U
8.將鮮奶油裝入奶油槍中打發，擠上作法7的咖啡杯上即可。
7 F/ N- ?( _* Y& t( V
, W0 X# ~, {4 Z% Y, ?& A: F公仔箱論壇www1.tvboxnow.com: y# D) U; u- R2 i, y  z5 w- T

% z5 y# J" r8 W3 l7 H5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瑪奇雅朵www1.tvboxnow.com- v: ~* E- ?4 u6 @2 e/ z
【材　 料】公仔箱論壇, ], m. [# W0 |, o5 ^
拉式奶泡杯         1組
; w, m' u- X1 A" Rtvb now,tvbnow,bttvb溫度計         1支公仔箱論壇& S$ p$ u7 X% n/ y& `6 i  k3 e
湯匙         1支www1.tvboxnow.com0 }/ U9 @! z+ Z0 v' c
義式濃縮咖啡         30㏄
  H8 w1 k" U  c, `全脂鮮奶         90㏄
4 ~+ M0 b% p- k9 _' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V- J2 F  j( U1 A# \8 }$ {8 B
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb2 y5 B  }5 E3 ?' Z1 v( P
1.將義式濃縮咖啡倒入容量約90㏄的咖啡杯中備用。
$ l( Y% W1 M: d5 }! p; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。
5 ~2 o$ S5 @. X+ t* W0 Ewww1.tvboxnow.com3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
! H1 a( g. X, s, z. M, N; x6 V2 K4.取作法2上層奶泡裝入作法1的咖啡杯至滿杯即可。
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5 O! W: h# t* S& _: y' Lwww1.tvboxnow.com
3 ~7 n1 N. [( M7 z; E" [) ^* wtvb now,tvbnow,bttvb
/ h' l& ]- A  X6 Zwww1.tvboxnow.com舒芙蕾www1.tvboxnow.com! l& w- j9 G7 c9 X+ D
【材　 料】
% u8 i' u  T7 F1 ~4 i% dtvb now,tvbnow,bttvb拉式奶泡杯         1組4 M) f- P3 U8 U
噴火槍         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g$ |, V( f- ]& S$ B, W
義式濃縮咖啡         30㏄
* K+ D5 x# ^* Z- h( d  G7 b! u8 h3 u全脂鮮奶         150㏄www1.tvboxnow.com5 x9 W. }8 n# [+ {) J3 O: o  B
細砂糖         少許
' l% z- O" a7 E. Xwww1.tvboxnow.com
* Y* q8 [1 m- c' i& ~" X: Y【做　 法】" J8 V1 W' ^$ |; |" v* Q" N
1.將義式濃縮咖啡倒入容量約150㏄的咖啡杯中備用。
. ~  e9 P1 B0 ~+ G* Owww1.tvboxnow.com2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。
6 r- y2 F$ d4 Q$ w( S3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
& w) L( R( g" X  W4 |! b公仔箱論壇4.取作法3上層的奶泡挖入作法1的咖啡杯，裝至滿杯。
/ F0 B# S: |0 y6 g0 @* mtvb now,tvbnow,bttvb5.於作法4杯中緩緩倒入作法1的下層鮮奶，讓杯中奶泡超出杯口約1公分。www1.tvboxnow.com) R) |# b9 L. M1 o+ U
6.在作法5杯中的奶泡上方撒上少許細砂糖，用噴火槍燒出焦糖即可。

BeiDouChef

www1.tvboxnow.com- D: T9 m# d# e) F2 J) r
摩卡奇諾
* L' A: f, o3 P9 i% F' g# O公仔箱論壇【材　 料】1 i1 B8 ?3 X6 g* s5 \3 C
Espresso         1人份
# l9 q! A/ i/ ]# [( q9 }, y$ w巧克力果露         15cc
' v) R( \6 K. t; J) g$ j* g3 a公仔箱論壇鮮奶         100cc公仔箱論壇, a8 I% t1 J9 L+ f/ k- e' g5 S7 }3 g+ a
可可粉         裝飾用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [' S. M7 f$ |) r3 c
tvb now,tvbnow,bttvb3 e3 h, M6 L6 w7 r0 k; z4 Y
【做　 法】
  u$ Q9 [/ N; O# x6 x+ z1. 杯底加入巧克力果露。www1.tvboxnow.com- v- m8 m# P3 F. m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C2 R- b5 |! ~* X; v, i
2. 以蒸汽管將冰鮮奶打出奶泡，並將粗的奶泡刮除。
* s) {" x9 c4 @  O  W5 L- [  m5 \# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 濃縮咖啡倒入杯中，加入熱牛奶至離杯口1cm處。
) g4 H; V$ p$ q# N* N7 I7 v2 l5 b4. 刮入奶泡至滿杯，灑上可可粉做裝飾。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb) Q& ]/ U9 E9 @, o$ q- a
摩卡奇諾–雕花
4 e" }& Z4 }0 u6 k5 Utvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
$ r5 \$ x% G6 j拉式奶泡杯         1組7 _) Q; d- }0 d. Z
溫度計         1支
# R4 v* s1 F8 r5 R" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牙籤         1支
' T; y6 m' V8 u! p, Y6 iwww1.tvboxnow.com義式濃縮咖啡         30㏄: u9 [% ]6 _. l! p9 m) Z) ?4 v
全脂鮮奶         150㏄www1.tvboxnow.com- L: P; ~' f; z3 V0 e
巧克力醬         20㏄
; e2 B- U9 G+ y% D/ \tvb now,tvbnow,bttvb        + G2 p3 \8 j# {0 @
【做　 法】
# k' P: C3 t# {3 }1.將義式濃縮咖啡倒入容量約180㏄的咖啡杯中，加入巧克力醬調勻，備用。
/ E  z) ]9 t7 }* `" i% N公仔箱論壇2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約20秒。
; r; l8 E2 e4 o8 {www1.tvboxnow.com3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
' s5 z2 X- x' d4 I2 W6 V" }* o4.將作法3的奶泡緩緩倒入作法1杯中至滿杯。
' N9 s- i- _( J, [: t" ?7 @, y. Rwww1.tvboxnow.com5.於作法4咖啡杯上方奶泡以同心圓方式擠上數圈巧克力醬（份量外），再以木叉由內而外畫出線條，在轉而由外而內畫出線條，雕出放射狀裝飾即可。

BeiDouChef

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焦糖瑪奇朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y6 A/ P8 j0 p. l- ]
【材　 料】
3 ]- L5 R/ o. D, U/ f8 Q) a7 f7 _! vtvb now,tvbnow,bttvb拉式奶泡杯         1組
( V  e. r6 ?$ n溫度計         1支www1.tvboxnow.com* H5 z+ j! ~. _, q
義式濃縮咖啡         30㏄tvb now,tvbnow,bttvb* a$ d) h4 ~) b3 v. [
全脂鮮奶         80㏄
; R0 n7 D" y- c$ r) F& p. P焦糖糖漿         15㏄7 A9 h) {; c) i+ H0 d. S
. @9 N: T: H' \2 u5 D# x5 l, q
【做　 法】
7 o, D1 o6 {" Ntvb now,tvbnow,bttvb1.將義式濃縮咖啡倒入容量約180㏄的咖啡杯中，加入焦糖醬調勻，備用。
, c, q* ^. H0 l" ?& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網。
2 u7 m; `+ y# {/ ^5 ?www1.tvboxnow.com3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H8 D- Q# a( \9 ?: C, r
4.取作法3上層的奶泡挖入作法1的咖啡杯，裝至半杯，再緩緩倒入作法3奶泡下方的鮮奶到滿杯。# H' }  t1 c, |& i7 j, V0 H4 P* Q
5.於作法4咖啡杯上方奶泡擠上少許焦糖醬（份量外），隨意畫出線條裝飾即可。

BeiDouChef

& _6 U: A5 j- \+ @/ [1 K' i公仔箱論壇冰水果茶
3 ^$ }9 L0 K: {, J【材　 料】
2 m& i) V0 m) ]- X0 ~: m0 i  }7 }公仔箱論壇熱帶風情茶         1茶包
8 W7 e- X6 Y5 f3 L% Vwww1.tvboxnow.com柳丁汁         100cc公仔箱論壇0 L+ T" d" {) b2 }8 \+ P( c7 ^
檸檬汁         15cc
) T1 m( Q% P* R6 R- X百香果汁         30ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e' g  X# r4 G, m/ C" P
奇異果片         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a: z" V! V7 i9 W5 z: K* E
蘋果片         適量
+ Z! l5 g* I# y  ptvb now,tvbnow,bttvb鳳梨片         適量
! z4 X% ~' M: A, Z' j. O/ u+ ]& ?公仔箱論壇檸檬片         適量
3 N0 x  u7 |: |9 qtvb now,tvbnow,bttvb果糖         30cc
0 G  |3 A* X) g2 V3 V+ X- e4 f冰塊         3~4顆
8 I% M, h: G2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱水         100cc; o2 \% ^# E( W/ O# G6 d9 k
www1.tvboxnow.com" q1 v% }6 w! R/ L/ D
【做　 法】4 g5 ]$ L# p# ~: v9 I
1.取熱帶風情茶包用熱水浸泡3分鐘成茶湯備用。
* i9 }7 C% _# @+ U6 ?( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.於作法1的茶湯中加入果糖、冰塊攪拌均勻。
3 R0 E' M( T- Q8 s' C/ [www1.tvboxnow.com3.將柳丁汁、檸檬汁、百香果汁加入玻璃壺中，再將作法1的茶湯倒入，最後加入奇異果片、蘋果片、鳳梨片、檸檬片即可。