BeiDouChef

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燒肉泡菜鍋
2 R  t4 Q9 f6 r9 ]+ U8 x; Ttvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】www1.tvboxnow.com& w6 h" b5 d; k4 P- b. \3 i* `! H
五花肉         250公克公仔箱論壇$ A: J. u& N: N9 `$ b2 w
洋蔥         1/2個公仔箱論壇' z" P& o+ B; o5 n0 Q1 S
韓國泡菜         100公克公仔箱論壇6 F3 j* Y$ ]3 Y* w
芹菜         2根
7 ^& |, F4 r: }0 o% ktvb now,tvbnow,bttvb麻油         2大匙& r8 J+ L2 A) b- }$ S
牛骨高湯         2000cc
4 b  ]" N, l- a公仔箱論壇白芝麻         少許公仔箱論壇! e$ W9 ~( ?9 k1 M3 h( b2 L1 C

, j  J5 ]+ k$ F6 {www1.tvboxnow.com【調 味 料】( S  _, d- ~- w3 f8 l* ^
辣椒醬         1大匙
; Q6 c, |6 ~: r, r1 Q4 R公仔箱論壇米酒         1大匙www1.tvboxnow.com  r8 V. W. y. F# X# A
味醂         2大匙
! r" D" s6 y6 b' g  ]3 b& [醬油         1大匙* C# {$ x  u+ O, e* v: ~
薑泥         1茶匙/ L4 I* g* q" `) f
蒜泥         1茶匙4 s& n: ^: X- H- u! Q  }5 C

) n) }; e  Y/ e$ q) }6 p【做　 法】
1 _  E- S! ]2 D3 T# J, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
2 Y! y! h+ B; }$ l公仔箱論壇2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。
1 `* ?! d% F6 jtvb now,tvbnow,bttvb3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。: ]8 L( G# L( T1 _7 s+ j$ q2 s
4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。
% Z2 _9 m! R" a! A5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

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泡菜鍋
/ t  Q) W! n( Y* @$ t4 U【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~9 L5 O9 l* a3 K  |3 _' o8 A
泡菜         300g
2 ]7 e! B  K% l! a& t) l& ?豬肉火鍋片         100g
  p3 q$ k+ y1 ]: Owww1.tvboxnow.com豆腐         1人份
5 g+ b# {! W8 Q3 ~2 Y2 Y  nwww1.tvboxnow.com貢丸         3顆公仔箱論壇9 c( r% t; m3 V  y, u; T2 ^2 d& _
香菇丸         5顆www1.tvboxnow.com- n' L: X/ [' \; |6 G
鮮香菇         3朵
5 g- D7 f$ ^8 N8 e1 u+ A青江菜         3株
0 r. g2 @3 H+ X4 A7 h1 k金針菇         80g2 C+ e2 h* w- B, t4 c  d
青菜         1支
- h+ h, ?' n, Z3 ^/ X) |tvb now,tvbnow,bttvb高湯         適量
; i0 z+ A9 @' O% s* m6 Htvb now,tvbnow,bttvb5 u" c, M+ @: v# J5 `5 c% r; A  Q% g
【調 味 料】
5 Z8 b: n6 G6 I# O1 L( etvb now,tvbnow,bttvb鹽         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 }# G" o! ^& t; V5 b, s
雞粉         1小匙
, H, J5 n+ m& w0 [公仔箱論壇
$ u! ]0 M- S7 l9 ?. t' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】, w$ P# {, W: I
1.豆腐洗淨、切小塊；金針菇切除根部後洗淨；青江菜洗淨；青蔥切段；蒜頭去外膜後切末備用。公仔箱論壇2 V+ q( `' C( a. S- v
2.熱鍋，倒入2大匙油燒熱，先放入蔥段與蒜末爆香，加入高湯和泡菜一起煮滾。
3 Y9 ^8 n* S% p# A- O. k3.於作法2鍋中加入所有調味料拌勻，再依序加入其餘材料，一起煮至熟即可。

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韓式海鮮豆腐鍋6 U( m5 {' m. \0 }% j! F+ m! }7 Z
【材　 料】公仔箱論壇& H9 Q! i  u- Y; {
洋蔥         30公克www1.tvboxnow.com8 l$ @8 q1 i! y' M% _
韓國泡菜         50公克
! i3 h/ v7 u; ^# j+ R. b( g/ lwww1.tvboxnow.com透抽         1/2條
8 [4 |% y- Z% V# W1 `* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚肉         50公克tvb now,tvbnow,bttvb; g4 U1 _0 Q# V* @" w
花蟹         1/2隻
4 ?1 M( P/ J( j5 x3 D嫩豆腐         2盒
, A& a1 i$ g6 G, dtvb now,tvbnow,bttvb白蝦         4隻tvb now,tvbnow,bttvb% D3 a; ~" r; X
蛤蜊         4個; b7 _0 k3 ^7 `& x, h
蚵         30公克
8 T2 n* c9 t9 L/ S' a" i) x公仔箱論壇金針菇         10公克
; \7 i4 u, a8 h% Dtvb now,tvbnow,bttvb茼蒿         1把tvb now,tvbnow,bttvb2 H* B8 J. l% J3 X2 `
芝麻香油         1大匙www1.tvboxnow.com1 n/ u- A3 Z6 F* j6 q6 }
高湯         2000㏄
$ q/ N7 ?6 j7 e' J. }% r8 y3 ]3 n4 Ctvb now,tvbnow,bttvb魚板         4片www1.tvboxnow.com3 s' ?' S6 A+ }  j. c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w6 L( r( u1 A2 r
【調 味 料】
( m9 }9 U7 |; U/ k' N6 }蒜泥         1/2茶匙6 ^5 j! O/ z$ ?. X4 ?
辣椒醬         1茶匙
& ?  G- Q3 N3 J( o, J6 m& b醬油         1茶匙公仔箱論壇/ N1 ~- d# _) h. F/ Q
味醂         2大匙公仔箱論壇* E6 `6 e$ ~. C( R* Q& u; a  o

, C9 z2 f, g6 J; }" y2 G* Bwww1.tvboxnow.com【做　 法】
- V+ C5 V7 v! r& j! W+ a* H+ F: N& O9 l9 p1.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。www1.tvboxnow.com7 v$ U/ ^, Q& B# u% ~
2.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。www1.tvboxnow.com; s- U) d  F) ~2 X/ J4 O
3.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。
4 ~, |! z/ M) D3 z4.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。
& L, y0 J+ l& ^0 D% \9 i公仔箱論壇5.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。

dreamsangel

美味的食譜
, U/ B3 G( S$ E" r: U. l9 _公仔箱論壇
/ X$ ^; v# Y0 ptvb now,tvbnow,bttvb自已動手做更美味
8 K& h1 J- D4 u- {( Wtvb now,tvbnow,bttvb
- V. N+ |: @3 f$ D, e, e  g公仔箱論壇省錢又好吃