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【材　料】
4 s% p0 y. h# U* E! T- r! d; Ttvb now,tvbnow,bttvb排骨  200公克
' }+ I, ^5 b% G* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薏仁  50公克 公仔箱論壇! Z  w2 h" G1 ?/ y& a0 r
黃瓜  200公克
; f8 f; W! ~# c3 I2 ?. X乾海帶芽  10公克
8 I. b3 j# R- u7 P薑片  5公克
2 P' F; r) O: h# Iwww1.tvboxnow.com水  1800cc * _/ [" _% O9 `# D% |, k  L) l/ \
【調味料】
2 U" L: \9 O! d, {4 |& W/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許
5 A9 i8 O: [4 A4 c$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
$ ], T( ~3 r+ n  v1 n% o9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。
+ h0 ^- I4 F7 R8 ?! L& M( H! k# j2.乾海帶芽洗淨；黃瓜去皮、切成塊狀；薏仁以冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |2 G3 f, o5 d4 k* X* X9 A7 ]* ~+ q
3.取一砂鍋，放入水1800cc、作法1的排骨與作法2的薏仁，以大火煮滾後，轉小火續煮約1小時。 www1.tvboxnow.com( x$ \: I+ S" Z
4.將薑片與作法1的黃瓜塊、海帶芽，以小火續煮約30分鐘後，加入鹽調味即可。

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【材　料】 www1.tvboxnow.com% Z" F; S  ~% F: ~% A' v$ z" ?
雞  1隻 9 ?/ o, d8 [8 I3 b0 y
水  2200㏄ tvb now,tvbnow,bttvb9 e- g; U" q0 d# _9 h
柿餅  1/2斤 , t: I0 P" G/ k# R# a/ X
枸杞  15g
& J1 e6 w) `( ~紅棗  20個
9 x2 x/ Y; j% E2 Z# y& jtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]: H1 m* F5 k+ q
糖  1大匙
5 }0 F5 S$ ~) @4 S+ A( ?8 P" T" A6 r公仔箱論壇鹽  1茶匙
: q9 d9 L4 H& J- t/ B6 V% @味精  1茶匙 5 S6 \, _4 e. t  \4 k
【做　法】 www1.tvboxnow.com. }, ?3 q0 u8 x' t  a: E
1.將雞處理乾淨後，放入滾水中汆燙3分鐘，再沖洗乾淨。
5 @+ a% Y; C" h公仔箱論壇2.將柿餅一切為四等份備用。
+ p# C6 S8 x+ r  C: l, L: @www1.tvboxnow.com3.將作法1雞隻放入燉鍋中，加入水2200cc、柿餅、枸杞、紅棗及調味料，燉煮約1小時即可食用。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _7 n/ ^/ C3 o
洋芋  1/2顆
: m& o& p$ E& K公仔箱論壇紅蘿蔔  1/5條 公仔箱論壇1 |0 }$ P% I  O  p
新鮮干貝  4粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J; ~6 e* q# N) h
草莓  10粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l4 n7 p. V  X0 B3 `) e' d/ V2 q) u
麵粉  1大匙
- l7 A; R) l, _, P( O7 j! L" Wwww1.tvboxnow.com奶油  1大匙 www1.tvboxnow.com  L( r% @) K- n9 i
鮮奶油  2大匙
. j# B) F' ?8 K8 p雞湯  3杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x0 X. D/ c8 s5 N  u2 q5 ^
鹽  適量
0 @6 m6 @+ Q$ t0 g: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  適量 公仔箱論壇& u. c2 G; }3 Y! V2 m: m" Q* C
【做　法】
) ]& v) C, y3 s5 v" ]1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將麵粉和奶油混合拌炒後，加入雞湯及鮮奶油調勻煮沸，成為奶油濃湯。 + Y, z; q6 y2 i# {! G% I) W
2.洋芋、紅蘿蔔切丁後放入作法1的鍋中煮熟，再加入干貝及草莓，煮至草莓軟爛。 www1.tvboxnow.com# ?, E# |  i/ q# f) J1 Q5 ~
3.最後以鹽、糖調味即可盛盤上桌。

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【材　料】 公仔箱論壇3 h: G: N2 \2 A7 o% [6 C8 [. Z! {
排骨  450g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q5 m' Q9 J" G0 Z5 S* [7 K
水  1800㏄
: d0 k. s$ ^# d6 m4 btvb now,tvbnow,bttvb長豆乾  120g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j4 v$ j6 n( m4 e
【調味料】
5 c# J) F" X- C- L" _& U# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  3/2茶匙
8 M6 X' f  l9 M( h, I: U8 h味精  3/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 I; o: a7 _! W/ X* b
【做　法】
* R' U& ?  L# ?. |- ?2 L- l1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。 " n" n$ ]% S1 H
2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。 www1.tvboxnow.com. x) }' d7 r( C
3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {3 v4 w5 R6 a) c  B3 |
排骨  450g www1.tvboxnow.com/ [4 I7 Y6 Q) k6 N' q7 Q( E
水  1800㏄
3 A4 ]5 c/ J) \* M公仔箱論壇長豆乾  120g 0 L2 r  J# c# \1 s
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb" L# C, a, j, j# H8 K# p0 j( y
鹽  3/2茶匙 1 B/ H8 Z/ Y' w4 d
味精  3/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l) b3 F$ g( ^
【做　法】
! y( B4 v9 t" m1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。 tvb now,tvbnow,bttvb- ~$ Z1 A. S6 }4 t& D' o7 r& P
2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。
/ w. m: B: I. |- J% S% e2 E( Ctvb now,tvbnow,bttvb3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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材　料】 www1.tvboxnow.com3 F" s) v* E8 I- m2 D7 V
烏骨雞  600公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 I/ u! f0 |$ v; {, f
薑  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g* G: Q' _9 Y% |" B( e( a
蔥  1支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~$ o, K; g- D! ^  @9 P
【調味料】 公仔箱論壇* |3 v/ q+ F' U' n' c& p
麻油  3大匙
5 U( t3 S- C, R5 _3 b0 m% g- Z* C; v2 k$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅糟  2大匙
* Z' R) v: A$ {. H6 }0 j# R, T/ @, ^( \公仔箱論壇雞粉  1/4小匙 9 ~8 k( i( w6 C; ~0 X
冰糖  1/4大匙
) Y" i; b; x" O8 `8 g3 B鹽  1/2大匙 www1.tvboxnow.com4 L* h0 T: [& U
米酒  2大匙
3 v# p% y1 E$ u& _8 h. R- x0 ]2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  1000㏄
6 q. C" \: C% U7 J7 {& E/ E公仔箱論壇【做　法】
6 b* O- W% O5 J) a1 h  Rwww1.tvboxnow.com1.薑洗淨、去皮、切片；蔥洗淨、切段備用。 公仔箱論壇2 {% C+ k% W8 e# t% a2 L
2.烏骨雞洗淨，切小塊，放入滾水川燙後取出沖涼。
  Y8 n, x( V  I3.炒鍋中倒入麻油燒熱，放入薑片爆香，再加入作法2與紅糟大火炒出香味，倒入高湯大火煮開，改小火續煮15分鐘後，加入其他調味料，並將湯汁表面的浮沫撈除，最後加入蔥段再煮2分鐘即可盛碗。

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【材　料】
! v4 |0 \. M& ]0 }  gwww1.tvboxnow.com蝦仁  5隻 www1.tvboxnow.com; ~4 M" v  R# f  n4 r2 O- Y
花枝  20公克
- P- Z6 q) @! M& [$ q7 kwww1.tvboxnow.com海參  1/2條 tvb now,tvbnow,bttvb- P6 h, j3 M7 p0 {
乾香菇  1朵 4 j% r. \5 e( t5 m5 i7 P
蟹管肉  5個
6 i7 i2 O3 E8 X+ e& C4 p' ]公仔箱論壇柴魚高湯  1200cc 公仔箱論壇9 F) ^7 V0 }& \5 @- r% a
筍絲  20公克 & l1 E6 I7 u# `2 E/ Z
紅蘿蔔絲  10公克
1 E: k6 ^8 K( [3 j太白粉  適量 2 j9 n& N* ^! s. V5 `
蛋  1/2顆 公仔箱論壇0 E1 I. f% B* G/ f+ F$ Q
香菜  少許 tvb now,tvbnow,bttvb  b, S" \3 B! m1 ~7 ]2 \, D2 `
【調味料】
" F. |( s8 g5 @3 k鹽  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z! a6 u. ^" C; o* x# ^
米酒  1小匙
% s+ P, M+ K6 m; L. J9 k5 Z1 ]tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  少許
1 R) A( I3 b7 k' u2 S烏醋  2小匙 www1.tvboxnow.com7 y. m2 J4 n; v
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z; K/ a2 F) f- b; N
1.蝦仁去泥腸，背部劃開不切斷，花枝切花刀，海參切菱形片狀、乾香菇泡水後切絲備用。
" k! T/ W5 f9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蝦仁、花枝、海參、蟹管肉放入滾水汆燙5秒後，快速撈出瀝乾水分備用。 - g. h3 P$ Y) k! j8 ~! B- x' y, L* F
3.取湯鍋，倒入日式柴魚高湯，放入筍絲、香菇絲、紅蘿蔔絲以中火煮5分鐘後，加入作法2的食材煮至滾沸，再放入鹽、米酒、胡椒粉調味，然後以太白粉水芶芡後，打入蛋花，起鍋前淋上烏醋，再加入少許香菜即可。

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【材　料】
" P3 R0 y# i9 C$ n- Fwww1.tvboxnow.com筍乾豬腸結  200公克 & a  h; A3 G' d& [5 v7 F6 d
排骨  200公克 $ w; Q) r* y. j! K- G9 P) s
薑片  5片
2 O1 S2 A/ ?* V5 }4 Pwww1.tvboxnow.com【調味料】
/ h5 i4 L, W0 p2 D. ^% T水  800㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~& r: K. ]' J8 d$ Y
雞粉  2公克
5 v1 o1 C6 D! p1 D5 d5 P9 q4 a鹽  3公克
5 e! [- H9 D+ P$ J3 R! R8 Ltvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
5 Y5 r$ \5 M. Z# Q1.將排骨放入沸水中汆燙去除血水後，撈起沖洗乾淨；筍乾豬腸結放入沸水中汆燙去除雜質後撈起，備用。
' A1 [+ Q- C3 T' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! f' `) O3 ?& A3 c. z" _% G4 [www1.tvboxnow.com2.將作法1的排骨、水、及薑片放入鍋中煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb. o5 W) `* f" X1 U- \* O( `

' Q* Z0 c& A7 v; ltvb now,tvbnow,bttvb3.加入所有調味料、作法1的筍乾豬腸結轉大火煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘即可。

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【材　料】
7 ?0 M+ _! }) Ztvb now,tvbnow,bttvb綠花椰菜  200公克
8 ]! `, v4 n$ a% G8 n# W4 z公仔箱論壇洋蔥  80公克
$ o1 }! }. L$ \www1.tvboxnow.com馬鈴薯  100公克 www1.tvboxnow.com$ o6 P( \  ~; X9 @7 q# F6 K* y
紅蘿蔔  50公克
% K9 {5 _! n. ctvb now,tvbnow,bttvb熟雞肉  80公克
" W+ f) B( I/ l( O6 Z6 ^) ]tvb now,tvbnow,bttvb切達起司  180公克
' A  B1 `3 _3 Y奶油  50公克
9 F/ x+ h/ G/ _+ l& qwww1.tvboxnow.com白湯  1000㏄ 1 m8 ~) e! y, L8 Y: a
鮮奶  100㏄ 公仔箱論壇" a, A! c2 u6 X& c
【調味料】
' t. D. _7 W3 j" g* m% d  N. |公仔箱論壇鹽  1茶匙 公仔箱論壇7 c5 q0 |$ o: D" J* C
【做　法】
2 y; K2 m% a' e0 N1 `1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G3 @6 m3 c& r+ d3 p. O5 u
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
, L  U, y5 Y& r' X% T2 G& t6 }www1.tvboxnow.com3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。 www1.tvboxnow.com) y6 J4 J, \5 s/ r3 c; N0 G! d, m  X
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
; Z) J8 b( ]) Y# otvb now,tvbnow,bttvb5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n! ]& b0 p4 l$ b7 n' ?0 U# V* b
豬絞肉  250公克
- m2 {7 j- I" |www1.tvboxnow.com魚漿  50公克 . d* \! g+ C4 Q) F+ \( ^
黃瓜  1條
$ u& P" n! u: _* T2 W2 Q( q香菇  2朵
1 ~  _5 D# G5 e$ I公仔箱論壇髮菜  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M! U3 H1 U% L0 Y( x5 h. r. g
胡蘿蔔泥  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D( u+ U1 ^- q! l" h" A( ?2 [
蛋白  少許
* L3 h" Y0 n: y. Ttvb now,tvbnow,bttvb蒜末  10公克
! f& k5 Z' A8 y" {6 Gtvb now,tvbnow,bttvb蔥末  10公克
- A' M8 ~" ]# B: U高湯  700㏄ : w6 O& {! G6 ]3 Q% P: T9 Y/ B
太白粉  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ d3 j# o; w) M6 X
【調味料】
# x7 J* ]+ X: o8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.鹽  1/3小匙 6 j9 w- {3 j0 z$ A! G$ i, y
　雞粉  1/3小匙
$ o; K9 q1 O* [; V: Kwww1.tvboxnow.com　米酒  1大匙
* Y8 Q5 b& ?/ U5 s# m' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　胡椒粉  少許 6 X: @6 w9 b; O6 t8 ^5 Z1 o
　太白粉  少許 - v' m$ y# k  O' D9 f$ ]* [2 p7 ?
B.鹽  1/2小匙
; a3 `  ?; H- D& Z8 ttvb now,tvbnow,bttvb　雞粉  1/2小匙
$ c3 t- Y  f& u3 E* Gwww1.tvboxnow.com　香油  少許 公仔箱論壇8 G& K3 P( Q, i* Y8 u( `. n
【做　法】 & b: n* u- k, u& W+ y, I; J
1.黃瓜削皮後，切成厚片狀，再將籽挖掉。
( A% o3 S, a; Z7 t0 ^5 {* f! V, Mwww1.tvboxnow.com
6 m9 P9 j/ w" G* e2.將豬絞肉、魚漿、蒜末、蔥末及調味料A混合後甩打至有彈性，加入髮菜拌勻成肉餡備用。公仔箱論壇% U# `) r% l! m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {( [; W" Y# t5 E* G. @9 U
3.作法1的黃瓜片內某上太白粉後，填入作法2的肉餡，再於肉餡上抹上少許的太白粉。tvb now,tvbnow,bttvb$ N( X; P# Z; k7 t! j

* j5 q+ D) e6 p# v+ _: t% r公仔箱論壇4.將做法3的黃瓜放入蒸籠內蒸約20分鐘後，取出至於大碗中。
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5.高湯煮至沸騰，加入調味料B調味後，倒入作法4的大碗中。tvb now,tvbnow,bttvb4 \9 ~" D7 w" t2 y6 T# o$ i1 ?

  `) `- S6 p6 T7 Z/ m! I1 Y6.胡蘿蔔泥、太白粉、蛋白混合拌勻，熱一鍋放，加入2大匙油，再將前述的胡蘿蔔泥放入炒熟後，放置於作法5的黃瓜上即可。

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【材　料】 公仔箱論壇- o/ V, i. L8 \' H! m) W2 B4 j
綠豆  1/2斤
+ j" E0 J5 l( _! C6 m  s9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖  4兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l1 ]0 N8 |+ ?' ^( |! ^9 G
蓮子  2兩 # @. s4 A" G% J" H, I, i/ ?! {
水  3杯 tvb now,tvbnow,bttvb: K/ U6 E7 w! N# }1 \( J+ n4 l
鹽  少許
! }' P) x: C  R7 ~" c5 m. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
4 }! p' v7 A1 k  B2 H! L(1)先將綠豆洗淨以3杯水煮開，蓋上鍋蓋熄火燜1小時後，將蓮子放入再用大火煮開5分鐘，再依個人口味酌量加入冰糖與少許鹽調味即可。 tvb now,tvbnow,bttvb9 k9 r9 a8 i1 I- J) n0 z! G
【備　註】 www1.tvboxnow.com3 x; P( P9 W+ e5 a; M/ J
綠豆不需事先浸泡。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F9 Y* g% e9 l* N
乾燥海帶芽  2公克 ) X" I1 I  d! m2 F& P  A" _
豆腐  1/3塊 tvb now,tvbnow,bttvb, s% k5 x) Z- q9 Q' A+ S$ l
黃豆芽  30公克 公仔箱論壇9 R- z8 h: T8 P) Y
紅味噌  15公克
: l+ i5 c# |5 a" j( N3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柴魚素  2公克
. c0 x( Q5 R) M/ K  NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  200㏄ " S# B( a4 p( `) H8 a! M6 P
山椒粉  少許
' Q3 S( L  _4 W" v7 s5 x! T+ S公仔箱論壇【做　法】
$ T6 q. K7 H; G. E8 M1.乾燥海帶芽泡入水中，使其膨脹後充分瀝乾水分備用。公仔箱論壇- \$ n6 J1 Y2 m) a  f1 r, V  z" x

+ Y, P) v4 e+ E' C7 g  D( ~tvb now,tvbnow,bttvb2.豆腐放入滾水中汆燙2分鐘後撈起，分成兩等份；黃豆芽放入滾水中汆燙至熟撈起備用。公仔箱論壇# P& B$ m% ]  T9 P( e4 u

* @) s! I! g( c# B1 X* _公仔箱論壇3.取一鋼鍋，加水煮開後，放入柴魚素、作法2的豆腐和黃豆芽，以小火略煮，再把紅味噌放入濾網中，再放入於鍋中用筷子攪拌，使紅味噌溶解後熄火，最後撒入山椒粉即可。

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【材　料】
, V+ q0 N" G. T  ]0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肝  225g tvb now,tvbnow,bttvb6 z6 ~* f8 e) A2 z" u2 L
紅蕃茄  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb3 C$ ?3 f2 G2 n8 O* Z5 k* _
老薑片  10片
. N: K7 ^' o* j9 ctvb now,tvbnow,bttvb蔥  2支
* t9 z8 v7 U! ]- r4 N0 l; Y: B九層塔  適量 ; s9 O- g5 k  ]7 [
【調味料】
) ^8 _; `6 u4 G4 `# d# ~麻油  3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S0 M' l0 A" @! m; @! y5 i
米酒  1/2量杯 www1.tvboxnow.com* f2 I' [- }- F7 v% ~$ l% s% s
水  3量杯 公仔箱論壇+ `( {7 E8 n$ e+ Z+ \; V
鹽  2小匙
6 C6 Q& N1 _. }+ ~( w4 n5 v; }5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柴魚味精  1/2小匙
7 b! D0 F8 g+ z- }! f( l. y. b  m【做　法】
5 h/ E+ g, g- \0 i  t1.將豬肝洗淨後切片泡水沖洗約3－4次去除血水，再以熱水汆燙後撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb, t9 j5 E6 U9 P% `0 X! D
www1.tvboxnow.com- Z3 M3 v4 ~" ]  Y5 j: c+ _
2.紅蕃茄洗淨後切片；蔥洗淨切小段備用。
* p2 }0 C3 v& J$ u9 Q7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇1 ^( v$ q0 z/ o) d# j7 W: S3 ]$ x
3.起鍋，倒入麻油加熱後放入老薑片爆香至金黃色後放入作法2的蔥白部分略炒，再加入蕃茄片一起拌炒。/ z( p6 p' K. f; D# w

% Q3 m% _# F/ `, e) W* A8 N) Q4.於作法3鍋內加入水煮至滾沸後放入豬肝、米酒或調味料拌勻，起鍋前加入九層塔即可
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4 _4 l3 K1 g; A( \3 Q2 g! E1 Gtvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-6-6 07:20 AM 編輯 ]

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb# k$ a) P3 @) A- u, B# S, m
西洋芹  110克 www1.tvboxnow.com3 v2 f4 V! Z( @- i# h
紅蘿蔔  110克 tvb now,tvbnow,bttvb; X+ c4 u/ h/ d2 G+ W* S
洋蔥  110克
/ r- p, `; J: A7 }2 E公仔箱論壇蘋果  150克
3 R1 l3 K6 a2 w7 p( Pwww1.tvboxnow.com牛蕃茄  180克
7 H8 F" x# }$ i3 V( _! ~+ H! Gwww1.tvboxnow.com南瓜  225克
$ X# H% f6 z2 ~  i" e" Hwww1.tvboxnow.com高麗菜  1葉
7 w0 r, X- w' b3 w3 \* ~, g# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦  2隻
- D! y" ^1 ~5 q4 w$ c. u* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鱈魚  25克 tvb now,tvbnow,bttvb( Q1 H, J+ l0 v  i" G
水  2000C.C tvb now,tvbnow,bttvb7 l+ b3 R- U4 ]8 |8 _% ]' h$ b
蝦卵  25克
* u- s2 p* ]  m. v6 N. S6 ^tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 公仔箱論壇# g5 z. c+ q* Q
鹽  少許
/ u! O5 e  S5 ?7 w公仔箱論壇【做　法】
2 Q3 y" b) R2 G# ?% V) r1.西洋芹、紅蘿蔔、洋蔥、蘋果、牛蕃茄、南瓜、水，以調理機打碎熬煮20分鐘過濾備用。 tvb now,tvbnow,bttvb  Q% U. L7 ?( @
2.高麗菜沸水冰冷，包蝦、鱈魚，並捲成高麗菜卷。
/ @1 L3 L1 J$ }: C' b; n9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.高麗菜海鮮卷蒸4分鐘，斜切入湯盤上放蝦卵，蔬果湯下少許鹽入湯盤即可。

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【材　料】 - B: a; D4 x& Y* l7 x' @$ a! ?
新鮮茶葉  100克
" v1 _# y6 j! Q7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯛魚片  1片
8 Q6 P9 E+ n, `0 k# u- h水  適量
$ M% G" I# D  P( ~1 l# U& K% z/ I" Wwww1.tvboxnow.com鹽  少許 www1.tvboxnow.com# ^! {' g# S% Z8 V
雞粉  適量
9 l) W4 y/ m! O米酒  少許
. t7 ]  ^' r. x) G7 s6 E7 P( lwww1.tvboxnow.com【做　法】
3 a3 L& k$ a, l# N4 T. x4 C3 A; xwww1.tvboxnow.com1.新鮮茶葉洗乾淨後，再切成細絲狀後備用。 公仔箱論壇0 b' O: [( j, n+ p9 @0 E
2.鯛魚切成薄片後備用。 tvb now,tvbnow,bttvb8 i( f1 V! D$ a# N; D; [$ W4 X+ t' j
3.水和雞粉混合煮至滾沸後，再加入鹽調味即為高湯。
) H  v* v- b( [/ B' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取湯碗先放入作法1的新鮮茶葉，再放上作法2的鯛魚片後，將作法3的滾沸高湯倒入碗內，待魚片熟透，緩緩浮上時再加入少許米酒去腥即可。