MagicAndy

【材　料】 / r5 o% e# R4 U
板豆腐  2塊 tvb now,tvbnow,bttvb2 j3 w' C# `: C2 g
蔥段  1根 ; O- e7 E1 g; W9 z: Q
紅辣椒  1根 : g: Q; n/ G$ m* T2 y
花生  50克
8 `1 ], ?0 v% k/ i; K5 G公仔箱論壇沙拉油  200㏄ ! Z  _6 ^; s! C& k4 N
【調味料】
, {2 ~6 c2 q  ctvb now,tvbnow,bttvb豆瓣醬  1茶匙
( O/ W" r1 f& c5 F味精  1/4茶匙
, \* V5 t; F6 O+ ^6 gwww1.tvboxnow.com糖  1/2茶匙
* k  ^8 l9 O: D) n太白粉  1/4茶匙 www1.tvboxnow.com  v6 m3 N9 g8 b- @; I
白醋  1/4茶匙
. C4 f9 z8 Z+ j$ e【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s4 l! e8 k7 A; @* C
1.熱水加入1茶匙鹽煮至滾，將豆腐切成丁狀放入汆燙後撈起、瀝乾備用。www1.tvboxnow.com4 ?) \1 B  {' b+ L/ K" q  [

1 Y% D" _, y- J; G! d! {www1.tvboxnow.com2.將調味料2的豆瓣醬、味精、糖、太白粉及白醋一起調勻兌成汁備用。
2 C; g( ]  w% F( \) o0 v, ]8 _  `1 L
3 v  k/ R4 P: r3 z/ s2 j/ g: S# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，倒入沙拉油至熱，沿鍋邊放入豆腐炸至金黃撈起。tvb now,tvbnow,bttvb& L% X0 V2 ]1 O! {
; m* C4 R0 s1 C5 I
4.同作法3鍋，轉小火放入辣椒片、青椒蔥段炒約半分鐘。
2 Z, m6 ^8 T" _公仔箱論壇
$ T1 a/ A; p+ f) ~5 c! a$ L: W7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.於作法4鍋內放入作法3的炸豆腐及作法2的兌汁轉中火快炒約1分鐘，起鍋前加入白醋、蒜花生一起炒勻即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】
  I$ i0 ?8 ]2 }苦瓜  1/2條 , D/ d- w2 I; Q& l4 l
破布子  1大匙
5 f! j. V8 A1 P$ m  y9 F- A公仔箱論壇蔥花  適量
2 k& g+ I! Q) d/ h辣椒末  適量
* N6 n( o5 L- j  O【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb+ U5 R) Q! ~2 K* n7 `
破布子汁  1大匙
9 k; I, }# e- R# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1大匙 公仔箱論壇0 A& ^5 O+ i9 E; f( ]
糖  1小匙
8 y; d% X$ I3 D! e. H高湯  2大匙 # Y5 @1 k1 l- B6 Q
【做　法】
1 \( W6 @* G: @% m6 P5 m; M2 b1.苦瓜一切為二，呈長條狀，入滾水中汆燙一下，取出泡入冷水中。
/ n9 x- Z% ?$ [. ]4 Vtvb now,tvbnow,bttvb
+ A( q% I: G* z2.將作法1泡涼的苦瓜取出、瀝乾水分，放入蒸盤中。tvb now,tvbnow,bttvb& |. A/ p$ d: p$ u3 I" ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F9 t! e4 [' ]+ H6 Y6 K
3.將所有調味料拌勻，倒入作法2苦瓜內，入鍋蒸約40分鐘取出。
& w$ @+ O  ^! N. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \; `" K. _1 [' R! k( D
4.作法3灑上蔥花、辣椒末即可。
% O: A; N/ ^  V2 [& v, C4 X9 E$ |7 L. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D$ P. i) S7 E
破朴子 www1.tvboxnow.com, z0 Z# E7 f* h. r5 s
【別名】
# `$ b) P# f0 I公仔箱論壇樹子、破布子 tvb now,tvbnow,bttvb; G( H4 w7 e- H; J" V  g! z+ v. B- c
tvb now,tvbnow,bttvb( ^9 A6 ]' [- y  e

! D5 R: x3 L1 \【說　明】
% r$ M) n' l! [公仔箱論壇破朴子具有鹹甘的風味，搭配魚一起料理，可以引發出魚肉的鮮甜味，是蒸魚料理中很簡單又美味的調味方式，醃漬破朴子的醃汁也可以當作蒸汁使用，味道更好。

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【材　料】
- R# @3 l6 O; z/ H$ h2 }4 ^生菱角仁  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  }) E& t; t- `* N
梅花肉  300公克 www1.tvboxnow.com* G$ f6 K& p+ |! Z5 _5 P- t
胡蘿蔔  200公克 www1.tvboxnow.com' E; o5 o. v5 g' D" S" m1 s4 h
青蔥  2支 tvb now,tvbnow,bttvb! g. C5 N6 y" V' T9 p
香菇  3朵
( J4 \/ `. s! c! ~+ y5 p& t$ Y1 m6 Q2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  400cc
% d8 r# {4 |, x3 Z: K7 d公仔箱論壇【調味料】 公仔箱論壇  m! b% W# B$ A7 O2 G
醬油  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u6 n- e) ?3 p7 L& m
醬油膏  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j: t! w8 f# ~
米酒  50cc www1.tvboxnow.com/ R; ?: A5 o' @9 u5 `) C; B6 I  R6 f! ^9 Z
冰糖  10公克
/ E9 i3 S' X. w1 @! s0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
' d0 T4 V) t5 P; Z1 Z7 P1.胡蘿蔔切塊；青蔥一支切段、一支切花；梅花肉切塊；生菱角仁洗淨瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb' ^: R+ q' A* C* o

3 ~: J  L1 e: X2.鋼鍋中倒入2大匙沙拉油，開中火將蔥段、香菇爆香，放入梅花塊炒至變色、散出香味，再加入調味料拌炒至入味。$ p' e$ N" ^9 B3 n- k

4 W7 u; m7 d# ]4 ]5 ^2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將水倒入作法2中，加入生菱角仁、胡蘿蔔塊，以小火熬煮30分鐘至入味後，再放入蔥花拌炒一下即可關火起鍋。

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【材　料】
+ U# S! l2 D& c雞蛋  4個 公仔箱論壇" D" s  n& @( e. g( O4 Q
洋火腿片  1片
4 s' T( f7 N5 w# s4 Y; T7 ^  H西芹  10g
7 |2 A2 o+ ~' u5 v5 d+ T0 C( Z- u4 C紅蘿蔔  10g
; Q/ p* G# T# |/ Q# }- g- Jwww1.tvboxnow.com青甜椒  10g
% @0 n" O' B) v! ~1 N罐裝玉米粒  1大匙
: I/ _- c5 i7 \6 c公仔箱論壇洋蔥  30g 7 g1 e& N  _, |, s5 Q7 ?
鹽  適量
0 M( I1 z4 l! L0 c, `5 X2 s0 ?. Ewww1.tvboxnow.com橄欖油  適量
1 ?' K$ |/ n- {, Qwww1.tvboxnow.com【做　法】 3 y! z& R6 ?( D' E% z9 y* ?
1.西芹、紅蘿蔔、青甜椒、洋蔥洗淨切丁；洋火腿片切丁備用。
+ v" O9 g. q; D$ A! H4 [2.雞蛋打散成蛋液，加入鹽、玉米粒、作法1材料攪拌均勻備用。 www1.tvboxnow.com5 B' G1 {  F' X1 A0 r" R! S
3.取平底鍋倒入橄欖油燒熱，慢慢將作法2倒入平底鍋中，以小火烘約3分鐘至底部蛋液收乾後，翻面繼續以小火烘約2分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 & }: z6 q: r5 {$ J2 ^" X0 S, p
全麥蛋餅皮  一張 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F5 W) K6 I; l2 ^) l  O
苜蓿芽  1/2碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B7 H/ c* F. a/ s
小黃瓜  半條
- f+ O! q* g  o  }# j! E; X5 |紅蘿蔔  半條
: u+ v/ n" y- i6 k3 J5 z- r/ @. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜絲  20公克
! N! `1 a& G4 {- w) j8 k* Ztvb now,tvbnow,bttvb蘋果  1/4顆
; j2 E: U; F9 k- C8 t- L7 ~1 g岩燒海苔  1張
% w. |) @: J5 w# A8 |【調味料】 www1.tvboxnow.com. y6 A( x% L( \
素堅果香鬆粉  1大匙 ! s& b; M/ |1 A6 e, K5 ~
三寶粉  1大匙 " j( b9 L, ?2 b9 n5 g) c: A0 O; N
芝麻粉  1小匙
  i% L  e: ~4 {! ]6 J2 C: D6 x低脂沙拉醬  少許   g, E6 A( V4 [
【做　法】
) d( n# y! k1 F$ C) e* l1.將苜蓿芽、小黃瓜、紅蘿蔔、高麗菜、蘋果洗淨瀝乾備用；小黃瓜、蘋果切成約0.5公分粗細的長條狀，紅蘿蔔和高麗菜切細絲備用。
6 G" s! w% T9 g7 k# g; r8 ^+ J3 z2.將蛋餅皮置於平底鍋中，以小火加熱約30秒。
; c* R; J4 B( g7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將岩燒海苔鋪在烤好的蛋餅皮上。 公仔箱論壇3 a) M( u! l+ N' U& T7 i
4.再依序放上苜蓿芽、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、小黃瓜條和蘋果條後，再均勻灑上素堅果香鬆粉、三寶粉和芝麻粉後，最後擠上少許低脂沙拉醬即可。 5 p- t" Z6 b9 H! R
5.將作法4小心地捲成條狀，再對切成二等份即可。
9 O9 r/ u; n- F9 |. G. B) ?/ l【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb6 G! V! b/ g% j  D* p7 j8 u! [
三寶粉（啤酒酵母粉+小麥胚芽+大豆卵磷脂）

MagicAndy

【材　料】
* D5 a$ g/ \, @/ P5 s7 |3 T4 ktvb now,tvbnow,bttvb菠菜  150公克
% |* Q, h$ P7 }3 D鹽  1茶匙 * y. W7 Q# w5 U9 _; Q7 f! e
沙拉油  2大匙 4 X, P' W( `$ f3 W( M- k  n
麵糊： 0 p2 S$ b/ [* B+ X" s
中筋麵粉 100公克
) H8 c, m6 |$ ?# \: k: ]# O. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米粉  50公克 9 Z) e4 T* K/ h2 J/ d6 D7 X
水  150㏄ tvb now,tvbnow,bttvb; t6 G' @/ _" i: n7 A4 T
【做　法】 www1.tvboxnow.com) T  e7 F( j, m# L
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
4 f" d; g! l# ~0 P- m+ m0 a, V* A' n公仔箱論壇
. p% P7 E. F/ v6 C& Q# D( A2.菠菜洗淨，用滾水汆燙約1分鐘後撈起沖涼，再擠乾水份並切成小段備用。
0 t0 f. i% E7 t8 x0 y5 n1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" i( d+ y9 y$ `. o4 ?' z3.將作法2的菠菜段、鹽與作法1的麵糊一起調勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~/ H" j% |, a

0 P' b  f) i% d6 ?# ~4.熱鍋，加入沙拉油，再均勻倒入作法3的麵糊，以小火煎約1分鐘讓麵糊稍微凝固後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至表面呈金黃色時翻面，另一面也煎至呈金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇8 A1 ?3 x4 K( x/ O7 N5 R: F% {
南瓜  150公克
% h1 X+ d2 I7 J: X. s- {+ J$ a公仔箱論壇鹽  1/4匙 www1.tvboxnow.com4 ^1 s( V: k( X  W: A  W
沙拉油  2大匙 & w# W" ?  [7 D/ E" q; X
麵糊： www1.tvboxnow.com7 I0 I5 d; v2 g  \* _0 g' o/ l
中筋麵粉 70公克 www1.tvboxnow.com$ J3 K1 @9 y( m: m9 l& X
在來米粉  50公克 www1.tvboxnow.com1 M& Q" x  n' B; [* ?6 l& c; d+ i
水  60㏄
! Q, @4 s' H5 v. i2 C) B5 e【做　法】 公仔箱論壇7 N2 @0 ~& L& G& K  @* i6 F
1.南瓜削皮後切大塊狀，用放入蒸鍋中蒸熟，取出趁熱搗成泥狀，放涼。www1.tvboxnow.com  m: L6 {: o0 G3 O# C( q
1 j* Z8 ^% K& ~( Q; P4 g
2.將作法1的南瓜泥與中筋麵粉、在來米粉、鹽拌勻，並以少量加水的方式逐次加入，全部食材攪拌成均勻的糊狀，靜置約20分鐘備用。
9 y8 u; r5 q( [: N- D: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @) c! N$ u) N  c  V
3.熱鍋，加入沙拉油，再倒入作法2的南瓜麵糊，以小火煎約1分鐘後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至呈金黃色後翻面，另一面也煎至呈較深的金黃色即可。

lam886

I love it. Thank you!!!:014:

MagicAndy

【材　料】 www1.tvboxnow.com- o: G# _' C9 W
山東白菜  5片
3 i; i1 M# w6 U9 x5 r- Y* O3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜  2支 . y( K2 P8 h! v0 ^& H6 z
香菇  5朵 www1.tvboxnow.com% ?; U( X" M& ?7 ]9 _
豆包  1塊
) j0 @. b8 G1 V6 [2 s& q3 cwww1.tvboxnow.com桶筍絲  50g
' Q1 A) d& {9 b, [4 Zwww1.tvboxnow.com薑末  10g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _& z1 [7 D2 S* j2 j0 _2 h
枸杞  5g www1.tvboxnow.com% {, j! y' `/ w0 R5 M
素高湯  100cc tvb now,tvbnow,bttvb" _5 ?; b8 s! X9 `& h2 t! q& E
【調味料】
7 [  u: E- m7 kA.鹽  1/4小匙
1 f" M& G: R6 ~- A1 V1 n+ n" p　糖  1/4小匙
# I" n& g% s1 j- P) K公仔箱論壇　胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M2 C4 A3 F/ c# }9 `" _
　香油  1小匙
- y2 v! E  S* _5 ]/ N+ Atvb now,tvbnow,bttvb　素蠔油  1小匙
3 D( `6 w5 I9 b( w: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽  少許 公仔箱論壇! ~$ m2 F& [4 S5 H
B.太白粉水  少許
& t+ G2 _/ M" L5 `3 v: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　香油  少許 . C' a; g. _7 n. U( m  H7 o2 M
【做　法】
0 F' `4 R8 H+ Z1 e  U  Zwww1.tvboxnow.com1.將山東白菜片洗淨後放入滾水中汆燙至微軟後撈出，再泡入冰水中至涼備用。
! ?/ t9 n. O- x; i5 ~ tvb now,tvbnow,bttvb2 M! E1 ?: N# U8 e# f0 `
2.桶筍絲放入滾水中汆燙後撈出；香菇泡軟後切絲；豆包切絲；枸杞洗淨後泡水；芹菜葉平均切成三等分長條，放入滾水中汆燙後撈起、泡冷水至涼備用。
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3 s0 {: F) B& r5 T3.熱鍋，倒入1大匙油燒熱，放入薑末爆香，加入作法2的香菇絲炒香後加入桶筍絲、豆包絲和所有調味料A一起拌炒均勻盛盤。公仔箱論壇3 v/ W9 c# F3 t% {: F' r7 f
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4.先取一片作法1的山東白菜葉鋪平，於中間放入適量作法3的餡料後依序從旁往內包起成一福袋狀，再以作法2的芹菜條束緊袋口，重複動作至材料用畢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G& Z) i- _+ C. w9 d  t

5 L3 F* A) y6 L6 j  J5.取蒸籠，將作法4的福包放入蒸約5分鐘至熟。tvb now,tvbnow,bttvb6 h9 g% t0 E0 c

2 ^( ]' T3 |2 s1 @, b) v2 E& J6.熱鍋，倒入素高湯和枸杞一起煮滾，再以少許太白粉水勾芡後滴入香油，起鍋淋在作法5蒸好的福包上即可。

MagicAndy

【材　料】
4 E5 s: B+ [, g- m6 F5 M6 A山東白菜  6片 : `8 J2 Q) L, Q7 r/ q2 s  i
波菜  200g www1.tvboxnow.com  j$ }( d0 f! h# c" w
白芝麻  少許 tvb now,tvbnow,bttvb& o" g1 J/ V9 J& a- S# w5 ?/ s
青蔥  1支 # O# p" i4 e# O. ]
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb+ P$ k1 p, \, C: u$ `
淡醬油  3大匙
& U7 x0 `3 V4 t' C糖  1/2大匙 0 X& ^3 ^3 S. S1 n8 K
香油  1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 L; }/ w0 j6 V, J! x
薑汁  1小匙 www1.tvboxnow.com8 Q! Z4 s4 z4 j7 ^
【做　法】
7 o5 `- ~; U/ \5 t* H% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.山東白菜外葉洗淨；波菜洗淨備用。& ~1 e' [7 u0 n- b3 }

" L8 L, _8 F. M  l公仔箱論壇2.取一鍋，倒入約半鍋水煮滾，分別放入作法1的白菜葉、波菜葉，將其燙軟後撈出，再馬上放入冰水中冰鎮使其保持青脆口感備用。www1.tvboxnow.com4 J: a9 T. C) T0 r/ q
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3.將作法2的白菜與波菜撈出、瀝乾水分。www1.tvboxnow.com5 ^8 P" ~' d4 r

3 c6 D& `, A* U: ?6 t1 z9 u1 y$ O公仔箱論壇4.先取一片白菜葉舖平，疊上一片波菜葉後捲起，再切成平均小段擺盤，重複此動作至材料用畢。
! n/ N5 n$ G* V- _* q( ~4 z- y  s6 N& T公仔箱論壇
: L- L6 B; R% d  P3 y& Q5.將所有調味料調勻成醬汁，再均勻淋上作法4的白玉翡翠捲上，最後撒上白芝麻即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb! U5 A; \" u5 n; A1 l+ q
高麗菜片  100公克 公仔箱論壇: D! r) E3 o# P# I5 E1 h" `* _
香菇丁  15公克
2 C; O5 U1 y- C. p% i  H: z0 \. e( A草菇丁  10公克 / |, I; n7 F: }, o, N) l, ^& E
靈芝菇丁  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L0 F- y; L/ E0 A
杏鮑菇丁  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X& O. G3 \! d! U# w
洋菇丁  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 e: _- I+ W" w: H
黃茸  10公克
4 K2 E6 d' `# l/ J5 vtvb now,tvbnow,bttvb芹菜  1隻
, I5 u1 b6 x5 W1 C2 [【調味料】
& I0 |! A# y- Ywww1.tvboxnow.com素食高湯  40公克 - W/ e9 k1 |% P: M' x9 \
水  60公克
# ]. \# W6 I+ O7 i4 H' ~  otvb now,tvbnow,bttvb太白粉  少許 & ?/ a+ H8 v: s  ~2 z
【做　法】
2 ]/ y8 x9 q' t( Z+ S- w1.高麗菜片以滾水略微汆燙至軟即撈起；芹菜切細條狀備用。
5 ?* V/ a$ v& P8 B) l, i8 ]公仔箱論壇
  Z1 i2 ?/ B* z! C2 U0 z8 Qwww1.tvboxnow.com2.熱油鍋，放入香菇丁、草菇丁、靈芝菇丁、杏鮑菇丁、洋菇丁、黃茸炒熟。www1.tvboxnow.com& Z! q! |5 Z( p, \+ B

% v3 Y! o+ h2 e" F8 p6 y6 {; B3.將作法2的材料包入高麗菜中捲成菜捲後，利用芹菜稍加綑綁，一起放入蒸鍋中以中大火蒸約6分鐘取出。
8 E# a6 L! i5 e' d公仔箱論壇 公仔箱論壇' x; G/ H; }) [* N- a) t
4.將所有的調味料調勻成薄芡後，澆淋在作法3的材料上即可。
( f. R, D- ]9 e+ \. M' V! q; zwww1.tvboxnow.com【備　註】
0 }& B9 B& P+ N; H8 o/ A, x: ^2 }公仔箱論壇黃茸買回來後，要浸泡在熱水中約3~4小時，直到熱水變冷水後，黃茸軟化後就可以使用了。

MagicAndy

【材　料】
! f, A- P  @% P; O9 Z# g% D3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水餃皮  300g
* k* U: q5 T! l/ V+ Y公仔箱論壇青江菜  200g tvb now,tvbnow,bttvb8 O( z) w5 R( }7 I
胡蘿蔔  30g tvb now,tvbnow,bttvb1 R# i% I3 ~# _0 C; w& q! f7 Y; p
香菇  30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q) ]4 T' s: K) V, I. D' O
芹菜  20g tvb now,tvbnow,bttvb) J* l8 a1 J8 a' L' x. ^" G
五香豆干  150g
! @* u' U0 t+ D) M& b8 C. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑  3片
1 z5 j0 K* v! d" g: ^1 L【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb% N1 n, ?  g4 ^+ Q. x
鹽  2小匙
4 l: t5 k* D3 @, g* l香菇精  1小匙
8 Z) P+ t. E  p- J0 t9 w糖  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |. j* w' K" q+ k- D* r" _" }
米酒  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X' I" m7 f: J$ t! w
胡椒粉  少許 % N4 V8 M3 u0 b3 I
太白粉  少許 公仔箱論壇. s3 Z3 q+ i8 `$ {1 s
香油  少許 www1.tvboxnow.com# ]% W, F8 i1 b& G3 v6 {
【做　法】 www1.tvboxnow.com3 G5 P& h9 h' i7 S! o' u/ O
1.青江菜洗淨後汆燙約1分鐘，撈起泡入冷水冰鎮後切末備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ |- ]/ g9 H; k  a+ N& F% R
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2.香菇泡軟切末；五香豆干切細丁；胡蘿蔔、芹菜、薑均切末備用。tvb now,tvbnow,bttvb' H+ V. `! M, g2 _
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3.取一大容器，放入作法1、2準備好的材料、調味料一起攪拌均勻成素菜內餡備用。
2 Y" [5 e" M  v5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 # f8 M( e8 X: W* m. p3 V
4.取一片水餃皮，於中間部分放上適量作法3的素菜內餡內餡，將上下兩邊皮對折粘起，再於接口處依序折上花紋讓其更加粘緊，重複此動至材料用畢。www1.tvboxnow.com4 V4 b7 W) Z7 }2 a2 P

4 }( h$ {% c4 n. W8 ~! T7 r0 T1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.熱一鍋水煮至滾沸後先滴入少許份量外的香油，再放入作法4包好的素菜水餃，煮約5－6分鐘至水重新滾沸。- l+ P- Q4 }5 [: V7 Z8 C) _5 s

5 P9 Q) w7 W! p: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.於作法5鍋內加入一量杯水，待水滾沸後將水餃撈出即可。

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【材　料】
4 b. l2 _/ r3 N! Ywww1.tvboxnow.com玉米  2條
) s1 W. S( Y0 H, E: Q水  1000cc
4 I2 W# U* k* G/ D. X( ntvb now,tvbnow,bttvb九層塔  20公克 6 t* @4 {5 I: H/ R$ C
麻油  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S+ s7 s2 J$ {& ~4 d" P6 [0 c& \
薑片  4片
3 v( h; d* I) k: ?2 ntvb now,tvbnow,bttvb辣椒  1條
1 n. ^( e) d. K8 a! g5 y0 H蔥  1/2支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q, y) }  T' H; i" y2 |
蒜頭  6粒 公仔箱論壇* G3 Z0 l* }3 N- ~5 ~* F
【調味料】 ! y" p% q$ B: l7 o' S
蔬菜用三杯醬汁  2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s. c! P1 w8 [& c- h7 R
【做　法】 www1.tvboxnow.com3 l$ p1 {/ c5 m! ~! z( r, |
1.玉米洗淨，放入1000cc滾水中，以中火煮25~30分鐘後，撈起；將蒜頭炸至金黃色，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U& p' r1 z% J0 g5 L& ]
2.待作法1煮熟的玉米冷卻後，切成條狀；辣椒、蔥切段，備用。 / p7 w7 ~9 \/ E5 _) D0 b
3.另熱一鍋，加入麻油，放入薑片，至薑片成捲曲狀，再放入作法2的辣椒段、蔥段、蒜頭和蔬菜用三杯醬汁拌炒均勻。
! p6 m) Z6 O( k' g; u( R+ o  @公仔箱論壇4.加入作法2的玉米條拌炒，在收汁前，加入九層塔拌炒即可。

MagicAndy

【材　料】
& V/ t( \; M9 g9 S. n$ [4 }% ~芋頭梗  450g 公仔箱論壇$ {9 Z) ?7 m( k; v4 s
黃豆醬  1/2斤
& t0 \# C2 F. ]5 T$ O" [: Cwww1.tvboxnow.com薑絲  30g
" @+ }( U$ g$ h2 E8 h辣椒絲  1條 www1.tvboxnow.com3 {. _; C( u7 _& m( M) D
【調味料】 ; m; r  l! {+ G. Z0 s1 u- z
醬油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 [( C9 }9 M/ s
鹽  1茶匙 # v! H( |9 o8 ~& L  G& |
味精  1茶匙 ( \1 U0 ?5 f- k0 |" Q- ~7 @5 Y
糖  1大匙 公仔箱論壇$ Y$ N/ p* T. V+ @
白醋  1/2茶匙 公仔箱論壇$ o& ^3 X$ J; r" z8 V& e7 J% {3 ^
水  3/2杯 ( T+ o* R  z7 w2 D5 ~9 v* n
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n9 Q5 k# f! W/ z7 \5 S$ }/ e
1.將芋頭梗用手撕去外皮後，切段，若有小芋頭則切片，放入120℃油溫炸3分鐘，再放入開水中汆燙5分鐘備用。 www1.tvboxnow.com, G0 ~" X' F* Q% k# G, U
2.起油鍋，爆香薑絲、辣椒絲及黃豆醬，再放入作法1的芋頭梗及芋頭片，加入調味料後，燜煮5～8分鐘即可起鍋。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^+ `& ]: M: m* Q. Z/ R" @7 ?
海苔片  3片
7 B, J: F) W# L' {+ _4 }  u: iwww1.tvboxnow.com高麗菜  150公克
8 B5 a5 L. e4 i$ X$ \2 |tvb now,tvbnow,bttvb玉米筍  4根
& ]# n# Y( A5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆筍  4根
/ M' {! f/ D; ?- z# Q' J) w7 @9 t公仔箱論壇苜蓿芽  30公克 公仔箱論壇3 D; n3 l0 M- a" Y/ p
【調味料】
! ~1 b4 Q2 h3 u  a" T# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美乃滋  3大匙
) `% K$ q! `& e; Z5 w公仔箱論壇【做　法】 + L: n8 `  ]9 r5 ^
1.海苔片裁成約10㎝×20㎝大小，玉米筍、蘆筍汆燙後泡冷水備用。
0 a2 R/ M  N% [* atvb now,tvbnow,bttvb2.高麗菜切細絲與苜蓿芽清洗乾淨，瀝乾備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y$ u) J1 d" i7 p' k: Q8 |( c. O
3.將海苔片放於手中，加入高麗菜絲、苜蓿芽、玉米筍、蘆筍置於1/3處，擠上美乃滋，捲成圓錐狀即可。