MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb- s9 y$ s  C' {3 _
板豆腐  2塊 公仔箱論壇: X( D) Z9 x' [4 w5 {+ i4 M* o
蔥段  1根
7 }& u! K# t+ J8 t# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒  1根 % c& K8 }! I0 s0 D4 b$ g  |2 d* R
花生  50克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \& K+ |5 L- C) C
沙拉油  200㏄ 公仔箱論壇6 e  D) l$ i2 q5 \; M( Y$ i
【調味料】 www1.tvboxnow.com- F: E9 X! X$ h' g5 ~& Y
豆瓣醬  1茶匙
3 X+ U& X/ A* r6 }% N味精  1/4茶匙
! y3 J. z7 Q' f$ y) M1 ntvb now,tvbnow,bttvb糖  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G! K- \9 s3 @4 l8 w6 K3 z% f/ p
太白粉  1/4茶匙
- Q0 F1 ?$ y# T8 s, \& d4 M# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋  1/4茶匙 www1.tvboxnow.com) f+ a6 j5 o0 R% `& l
【做　法】 , F' k% m# R4 J2 D" t8 S
1.熱水加入1茶匙鹽煮至滾，將豆腐切成丁狀放入汆燙後撈起、瀝乾備用。
6 @; T9 F1 U. `& Z& Ttvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇' H. h6 c, q2 w! O( B- q2 c! ~% M
2.將調味料2的豆瓣醬、味精、糖、太白粉及白醋一起調勻兌成汁備用。
8 }7 P" M# D. A: E4 }# U3 X" W1 Ttvb now,tvbnow,bttvb www1.tvboxnow.com9 w8 G8 i# A& r8 o
3.熱鍋，倒入沙拉油至熱，沿鍋邊放入豆腐炸至金黃撈起。$ G4 o' u8 Y1 F7 |, F1 A: Z

) G7 |9 X$ Z$ \! r5 T4.同作法3鍋，轉小火放入辣椒片、青椒蔥段炒約半分鐘。公仔箱論壇) Y6 t; g2 c. l5 S: x
www1.tvboxnow.com, q2 _. h+ Y( U  t
5.於作法4鍋內放入作法3的炸豆腐及作法2的兌汁轉中火快炒約1分鐘，起鍋前加入白醋、蒜花生一起炒勻即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】
3 m; A1 G, t: nwww1.tvboxnow.com苦瓜  1/2條
6 q6 w; K; j8 M0 F- Btvb now,tvbnow,bttvb破布子  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb- M1 G, c9 S) d; P  t
蔥花  適量 2 ]9 M( [7 X+ K5 w
辣椒末  適量
! h" p# M3 g9 i' P5 ptvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 公仔箱論壇; p. \. \  ]) e- Q* [( R3 s- w
破布子汁  1大匙 9 t; s3 [( e1 \5 g  a" [- w, U
醬油  1大匙 www1.tvboxnow.com. e$ S. S1 _9 a  d
糖  1小匙
, w; k( o9 A8 I$ Rwww1.tvboxnow.com高湯  2大匙
* A8 K: ^0 N8 k6 c$ W' rtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 www1.tvboxnow.com( U% y- t  x- I9 ^5 }* l) ~( m. {5 ?
1.苦瓜一切為二，呈長條狀，入滾水中汆燙一下，取出泡入冷水中。
, A& U, \8 S3 M) A; c# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' B& \4 a* S) ~0 O9 a) P+ Ewww1.tvboxnow.com2.將作法1泡涼的苦瓜取出、瀝乾水分，放入蒸盤中。
3 c6 @: h+ H$ }' v$ H; |tvb now,tvbnow,bttvb www1.tvboxnow.com/ D$ s! D! C' a% o6 u- b- u) w
3.將所有調味料拌勻，倒入作法2苦瓜內，入鍋蒸約40分鐘取出。
( ^, u  y/ K+ O* f* s* H8 btvb now,tvbnow,bttvb
2 {& `: ]& N& |2 t1 A' W9 K3 c/ V/ j/ M! awww1.tvboxnow.com4.作法3灑上蔥花、辣椒末即可。
; U# p- `# G; l! w
: Z7 K6 _8 f' M# D% {! |' @tvb now,tvbnow,bttvb破朴子 www1.tvboxnow.com  A1 L5 a) j: h& s+ y7 D
【別名】 3 O: Z  y4 P& J+ }5 s. j
樹子、破布子
# C- i4 G, A8 H+ l& t$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 r. C# k+ a  w. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- m$ e* B7 c" t) X( h4 M【說　明】 % O: L2 z) M- N( ]7 v
破朴子具有鹹甘的風味，搭配魚一起料理，可以引發出魚肉的鮮甜味，是蒸魚料理中很簡單又美味的調味方式，醃漬破朴子的醃汁也可以當作蒸汁使用，味道更好。

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【材　料】
- b/ d, O# k5 n7 `www1.tvboxnow.com生菱角仁  300公克
" Q6 h" g  \& ^tvb now,tvbnow,bttvb梅花肉  300公克 " Z0 Y0 \0 {" @0 j6 W# B% S3 D! F
胡蘿蔔  200公克
5 F# N1 b7 ]3 O" o公仔箱論壇青蔥  2支 4 b7 {6 S$ d; I2 X9 }7 @& N5 ]
香菇  3朵
- Y3 j9 [/ a5 l7 \& ]2 _水  400cc tvb now,tvbnow,bttvb' }7 s* a5 n- H: l9 q% \9 w" A
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _- A9 B9 p  ?* O" I4 \% [; X% m
醬油  2大匙
+ ]4 u/ k! {9 U, h  A醬油膏  1大匙
( g6 L7 |/ x8 d9 L0 d9 Fwww1.tvboxnow.com米酒  50cc www1.tvboxnow.com" o+ \, W7 u7 ~
冰糖  10公克
& }& o3 {2 {9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
! I% R' m9 K4 m( e' s公仔箱論壇1.胡蘿蔔切塊；青蔥一支切段、一支切花；梅花肉切塊；生菱角仁洗淨瀝乾水分備用。
9 y5 j3 R: [% A4 J ; T8 K6 Z7 |, S) t. w- E5 a$ k
2.鋼鍋中倒入2大匙沙拉油，開中火將蔥段、香菇爆香，放入梅花塊炒至變色、散出香味，再加入調味料拌炒至入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g. S, _8 m4 [5 p' R0 u
公仔箱論壇+ y8 v4 e( G3 ~2 q' ?
3.將水倒入作法2中，加入生菱角仁、胡蘿蔔塊，以小火熬煮30分鐘至入味後，再放入蔥花拌炒一下即可關火起鍋。

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【材　料】
. B& B0 b5 y9 @2 h* m% t公仔箱論壇雞蛋  4個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  u; V9 w  U: a2 E
洋火腿片  1片 5 k* u, l5 `. ^& @; `! {; _7 }
西芹  10g
+ e) {/ x1 D* t! a# @紅蘿蔔  10g - B' ~4 v/ N. w* H- A
青甜椒  10g ' a% @7 ^, b1 g, O
罐裝玉米粒  1大匙 公仔箱論壇8 [) k( d0 W+ C, L# i4 x3 i! Y/ D
洋蔥  30g www1.tvboxnow.com, k+ D) P% s6 J* C+ \
鹽  適量 公仔箱論壇* f# p, |  r1 \' N6 L4 |5 B- G
橄欖油  適量   @% Y% _! h$ D6 F
【做　法】 www1.tvboxnow.com+ |; ?9 L" q' c/ S6 Z$ }; E
1.西芹、紅蘿蔔、青甜椒、洋蔥洗淨切丁；洋火腿片切丁備用。 , B* U; Q/ ^) h! M- S
2.雞蛋打散成蛋液，加入鹽、玉米粒、作法1材料攪拌均勻備用。 9 H& U4 X4 Z& K6 e' x) A: }. V
3.取平底鍋倒入橄欖油燒熱，慢慢將作法2倒入平底鍋中，以小火烘約3分鐘至底部蛋液收乾後，翻面繼續以小火烘約2分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 , K. ^0 i2 X6 `1 x; w' E0 _6 K
全麥蛋餅皮  一張 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G/ _# |1 S& O
苜蓿芽  1/2碗 www1.tvboxnow.com) ~+ r1 ?3 f6 T
小黃瓜  半條
/ ^* o- g* F& owww1.tvboxnow.com紅蘿蔔  半條 7 I2 Y' m; R/ w( h) p
高麗菜絲  20公克   d( b7 p, D4 g+ @, D
蘋果  1/4顆
  Z3 B- i$ ?' S; mwww1.tvboxnow.com岩燒海苔  1張 www1.tvboxnow.com; x) {' m5 N  L
【調味料】 : H/ J$ q3 e% P' `! F0 U
素堅果香鬆粉  1大匙
, F0 }9 F3 ?9 e( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三寶粉  1大匙 # T+ U3 q; M/ Q, z7 f: M
芝麻粉  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  E- Y$ Z6 T" r/ t4 T7 Q5 j
低脂沙拉醬  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v9 U  @: f; X& d$ y
【做　法】 3 p& O6 z# J' C+ I- L& U. T
1.將苜蓿芽、小黃瓜、紅蘿蔔、高麗菜、蘋果洗淨瀝乾備用；小黃瓜、蘋果切成約0.5公分粗細的長條狀，紅蘿蔔和高麗菜切細絲備用。
( a2 M& y( F! b, fwww1.tvboxnow.com2.將蛋餅皮置於平底鍋中，以小火加熱約30秒。
1 t' x9 c1 `8 Q+ A' y% H7 r, fwww1.tvboxnow.com3.將岩燒海苔鋪在烤好的蛋餅皮上。 公仔箱論壇* }/ O4 s4 C0 b; r' \* K5 C
4.再依序放上苜蓿芽、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、小黃瓜條和蘋果條後，再均勻灑上素堅果香鬆粉、三寶粉和芝麻粉後，最後擠上少許低脂沙拉醬即可。 tvb now,tvbnow,bttvb9 r8 Z( ^. q2 B
5.將作法4小心地捲成條狀，再對切成二等份即可。
3 d' t5 l2 w7 K9 j【備　註】
% c8 a4 ?  g3 e! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三寶粉（啤酒酵母粉+小麥胚芽+大豆卵磷脂）

MagicAndy

【材　料】
; Z0 ^6 {% v- H+ F! u7 rwww1.tvboxnow.com菠菜  150公克
) N; v# y& }5 I- `8 w5 o& H: `0 Xwww1.tvboxnow.com鹽  1茶匙 www1.tvboxnow.com; @; Z5 @( g  c4 o8 `! h
沙拉油  2大匙
0 z5 t$ Q7 |/ F公仔箱論壇麵糊：
. a0 P6 F% `. v7 S中筋麵粉 100公克
) l6 C! N' `/ ?' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米粉  50公克 公仔箱論壇% ^! i+ b/ x1 D( x( T9 ]6 m& ?0 h: o
水  150㏄ tvb now,tvbnow,bttvb: Z& S* U% K+ C( `! F3 V0 b, U7 F8 C
【做　法】 www1.tvboxnow.com% Z2 _! G  B4 D
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
5 R( ]7 L9 h/ _$ k6 ~+ X$ b
5 B: s2 m. j& H' N" ]" h: W7 S0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.菠菜洗淨，用滾水汆燙約1分鐘後撈起沖涼，再擠乾水份並切成小段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J1 a4 A1 j3 D2 t3 ], H0 [

( J1 K: v$ ]3 o1 h) h( J: a公仔箱論壇3.將作法2的菠菜段、鹽與作法1的麵糊一起調勻。# `  @) {7 i  i* l+ x9 B$ |
& G  n; i( n7 S$ J
4.熱鍋，加入沙拉油，再均勻倒入作法3的麵糊，以小火煎約1分鐘讓麵糊稍微凝固後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至表面呈金黃色時翻面，另一面也煎至呈金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】 ) Y1 ~9 P9 ^+ ?
南瓜  150公克
! w/ V( k$ c' f, L" g* E鹽  1/4匙
5 D4 v- C. b- i+ z: C# N沙拉油  2大匙
, [9 x) l2 k0 B# D' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊：
6 f6 k; j- _$ b6 M公仔箱論壇中筋麵粉 70公克 公仔箱論壇; D2 F1 ?% t7 ^, ]8 ^8 H% m
在來米粉  50公克
  ~% H$ k( Q4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  60㏄
, z/ @7 |- A) c9 f2 Y+ p& V& I9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 $ a) {% @, l* A+ X+ h+ W; X
1.南瓜削皮後切大塊狀，用放入蒸鍋中蒸熟，取出趁熱搗成泥狀，放涼。公仔箱論壇1 A1 l6 t! B4 L3 _+ h$ z' C; m

6 e( W( x9 l1 z9 s9 c公仔箱論壇2.將作法1的南瓜泥與中筋麵粉、在來米粉、鹽拌勻，並以少量加水的方式逐次加入，全部食材攪拌成均勻的糊狀，靜置約20分鐘備用。( H8 q! L1 P3 y# x# t7 `7 s) B2 o
tvb now,tvbnow,bttvb6 p3 `+ _# o' B6 N
3.熱鍋，加入沙拉油，再倒入作法2的南瓜麵糊，以小火煎約1分鐘後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至呈金黃色後翻面，另一面也煎至呈較深的金黃色即可。

lam886

I love it. Thank you!!!:014:

MagicAndy

【材　料】 7 G$ g1 P% s; {; t! P
山東白菜  5片
. i; M$ u3 `! j( W- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜  2支
9 y. n6 H" B7 Q3 w香菇  5朵
* {( s1 k$ C3 F  t+ ?tvb now,tvbnow,bttvb豆包  1塊
: q) c' R- M5 g公仔箱論壇桶筍絲  50g
" F4 |) Q! o; Vwww1.tvboxnow.com薑末  10g 公仔箱論壇$ ]9 p" ^/ b+ I3 A  M
枸杞  5g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y0 b% i2 F/ ]8 I% {/ g) \
素高湯  100cc
7 r7 g1 w* _4 s; u3 K【調味料】
3 N$ t! \& q. A: c1 v! x! W" Twww1.tvboxnow.comA.鹽  1/4小匙 公仔箱論壇. V) M5 u8 G- B( g" d) m
　糖  1/4小匙
/ ^* e2 g" L$ A公仔箱論壇　胡椒粉  少許
) |+ Q: k* Y, W' J; itvb now,tvbnow,bttvb　香油  1小匙
& o8 d; F) H# N, ], M' D; p$ o3 a　素蠔油  1小匙
# Y& U6 i8 j* N) z, H9 j　鹽  少許
2 O' k, u" a* L7 {www1.tvboxnow.comB.太白粉水  少許
/ B( P  p/ A5 J6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　香油  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y9 P; p) l/ Z; f- J! r
【做　法】
3 j6 g  `7 I- h. D公仔箱論壇1.將山東白菜片洗淨後放入滾水中汆燙至微軟後撈出，再泡入冰水中至涼備用。$ {: {6 w' n3 P7 l5 n& @' k3 g
( a9 ?6 F6 \9 Y5 S
2.桶筍絲放入滾水中汆燙後撈出；香菇泡軟後切絲；豆包切絲；枸杞洗淨後泡水；芹菜葉平均切成三等分長條，放入滾水中汆燙後撈起、泡冷水至涼備用。
, x3 |$ M* k0 F% |' x& w公仔箱論壇
# D: `- `% ^( T0 u  e& n) d1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，倒入1大匙油燒熱，放入薑末爆香，加入作法2的香菇絲炒香後加入桶筍絲、豆包絲和所有調味料A一起拌炒均勻盛盤。
8 |: D" x( q) s/ T) awww1.tvboxnow.com 公仔箱論壇: E/ Q( X# s- Q1 O
4.先取一片作法1的山東白菜葉鋪平，於中間放入適量作法3的餡料後依序從旁往內包起成一福袋狀，再以作法2的芹菜條束緊袋口，重複動作至材料用畢。
" u* O/ m% r9 I  _ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R& h0 m4 n% n. I' f) A
5.取蒸籠，將作法4的福包放入蒸約5分鐘至熟。
, k9 y7 }; t5 m 9 t/ A- F. h5 _# s9 W8 I0 E5 W* C
6.熱鍋，倒入素高湯和枸杞一起煮滾，再以少許太白粉水勾芡後滴入香油，起鍋淋在作法5蒸好的福包上即可。

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【材　料】
" T8 P. y% c" w( xwww1.tvboxnow.com山東白菜  6片 www1.tvboxnow.com+ R8 V+ A. M: Z2 d
波菜  200g ; k% c. f/ T; {& h7 b& y, U
白芝麻  少許
. R& S( {. m  X0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥  1支
) _  |7 R& q6 j8 d" v【調味料】
9 Y4 J, D8 g% G* [7 X淡醬油  3大匙 www1.tvboxnow.com& R; M8 T9 a0 f0 E" d* E
糖  1/2大匙
' a4 b" Q- t1 g/ K  |, n# S, k香油  1/2大匙 # ]. S$ l+ P0 O8 |4 J0 X# r' U
薑汁  1小匙
4 W8 Q, I4 t, b% X+ p, G; Twww1.tvboxnow.com【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u* K1 W5 @/ _5 l! f! R) Y
1.山東白菜外葉洗淨；波菜洗淨備用。
) w! p+ Y$ [& A4 t( o6 {0 Q公仔箱論壇
  }4 g, B8 f$ q9 X5 y2.取一鍋，倒入約半鍋水煮滾，分別放入作法1的白菜葉、波菜葉，將其燙軟後撈出，再馬上放入冰水中冰鎮使其保持青脆口感備用。公仔箱論壇+ ]0 p( ]5 C+ U- Q) y6 W

- [5 N. _: V2 [: v1 Gtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的白菜與波菜撈出、瀝乾水分。
5 J4 {& H, p9 @( N, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb3 u5 @4 d- n' c( W
4.先取一片白菜葉舖平，疊上一片波菜葉後捲起，再切成平均小段擺盤，重複此動作至材料用畢。
( _. O: M+ ^: |& |" |tvb now,tvbnow,bttvb
6 \. u  N) N" e. [* }tvb now,tvbnow,bttvb5.將所有調味料調勻成醬汁，再均勻淋上作法4的白玉翡翠捲上，最後撒上白芝麻即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p5 {! g+ n" }, F9 s* Q! z; R
高麗菜片  100公克
( I% K( W- Y1 D% R- `2 ]7 G香菇丁  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 D8 }+ a8 Q- I
草菇丁  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K" ~$ t- k% Y9 x2 U* |
靈芝菇丁  15公克
2 m3 q# g) Y* v8 S; U4 x杏鮑菇丁  15公克 8 ~6 O0 h- s# x: ]$ F
洋菇丁  10公克 公仔箱論壇  g1 x& @. y8 S/ u
黃茸  10公克
% B, ]  B9 J! e1 i( ~- V" f9 @芹菜  1隻
' G# ~" H6 s7 H公仔箱論壇【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb" N4 Z  J1 J/ @) R
素食高湯  40公克
) M, R1 q: K) V  V3 u# Z8 q/ ttvb now,tvbnow,bttvb水  60公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F( \! z* F8 S
太白粉  少許 , v+ m( J% C5 p: a5 Z" P
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb1 ]5 H  ~6 b7 n5 i" W, ^1 D
1.高麗菜片以滾水略微汆燙至軟即撈起；芹菜切細條狀備用。# Z$ j6 X. d8 N6 ]

" P4 S# {7 Y/ S* |' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱油鍋，放入香菇丁、草菇丁、靈芝菇丁、杏鮑菇丁、洋菇丁、黃茸炒熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e( Q$ Y( C, r2 @' K
9 |, V# @4 o  _: }! t8 M$ x/ T
3.將作法2的材料包入高麗菜中捲成菜捲後，利用芹菜稍加綑綁，一起放入蒸鍋中以中大火蒸約6分鐘取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y: m& [. V9 e' C' Z- T& \

8 W: S, B0 w  p3 ^4.將所有的調味料調勻成薄芡後，澆淋在作法3的材料上即可。
$ ]7 `& |  V: q( w, E, t【備　註】
" k& [) u& [: M; L, T( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃茸買回來後，要浸泡在熱水中約3~4小時，直到熱水變冷水後，黃茸軟化後就可以使用了。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k1 }0 X1 D: \
水餃皮  300g 公仔箱論壇: s' q; y& @9 i% [. O/ i' A5 q. R
青江菜  200g * C# }0 a5 {  G* P
胡蘿蔔  30g tvb now,tvbnow,bttvb  l  O2 G8 e; b
香菇  30g
& u  h) X$ Q0 [3 Ewww1.tvboxnow.com芹菜  20g
  ~# e. j/ \/ \% w# M% m3 Q/ A# Z五香豆干  150g www1.tvboxnow.com# ~$ J- G+ i" d, z- `) p; `$ |
薑  3片 1 M5 ?& C0 o8 B; |6 ^
【調味料】 公仔箱論壇7 l$ ~, o# x" G; {- p, i: U, T( ]
鹽  2小匙
9 m+ I: Q  ]% y; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇精  1小匙 2 I. l$ N6 l' F- J/ [( T* N8 s
糖  1小匙
. I8 _3 v; v  Q  T5 N: ^% y' Swww1.tvboxnow.com米酒  1大匙
! ?4 x6 t" y- p4 `  YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x7 ~: ]& P% q* Y
太白粉  少許
* x* H# Z4 s+ @香油  少許 $ \# [' Y& Z* E
【做　法】
( @' @1 Y/ C7 s' m/ {' G% Z; Gwww1.tvboxnow.com1.青江菜洗淨後汆燙約1分鐘，撈起泡入冷水冰鎮後切末備用。
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, r- q; u$ L( y9 }' j公仔箱論壇2.香菇泡軟切末；五香豆干切細丁；胡蘿蔔、芹菜、薑均切末備用。
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3.取一大容器，放入作法1、2準備好的材料、調味料一起攪拌均勻成素菜內餡備用。
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9 L' I( M* R* @/ y. C% K6 a4.取一片水餃皮，於中間部分放上適量作法3的素菜內餡內餡，將上下兩邊皮對折粘起，再於接口處依序折上花紋讓其更加粘緊，重複此動至材料用畢。/ A) `7 D1 j2 {' s' K
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5.熱一鍋水煮至滾沸後先滴入少許份量外的香油，再放入作法4包好的素菜水餃，煮約5－6分鐘至水重新滾沸。
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  D( F# Y. Q# [8 H- n8 _( F, p+ ctvb now,tvbnow,bttvb6.於作法5鍋內加入一量杯水，待水滾沸後將水餃撈出即可。

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【材　料】
+ c3 C  d5 s1 {3 v# a0 Z- B( l玉米  2條
; O; r  Y- t1 S0 F1 Uwww1.tvboxnow.com水  1000cc
! M" M/ w6 Q3 z2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔  20公克
# P: Q2 i+ C5 Y0 @9 p; V1 d麻油  2大匙 6 }' v8 ?  I+ U2 B/ n0 O# Y! L
薑片  4片
- @4 M) U& d1 P, {# Qwww1.tvboxnow.com辣椒  1條 tvb now,tvbnow,bttvb( l- |2 Z. _4 W* u" q5 Z
蔥  1/2支
: x3 _! ]: \6 u. H' T1 J0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭  6粒 www1.tvboxnow.com) w, f  |% O9 l  S0 n
【調味料】
8 {0 V" [1 Q, Y/ Y3 B公仔箱論壇蔬菜用三杯醬汁  2茶匙
5 j/ p' G8 d# {2 A【做　法】
  w- z/ N- \( q! q- ?- Q公仔箱論壇1.玉米洗淨，放入1000cc滾水中，以中火煮25~30分鐘後，撈起；將蒜頭炸至金黃色，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {) _3 f0 h# q/ m; d- V
2.待作法1煮熟的玉米冷卻後，切成條狀；辣椒、蔥切段，備用。 公仔箱論壇- c1 o( D) V! }# q5 z7 C
3.另熱一鍋，加入麻油，放入薑片，至薑片成捲曲狀，再放入作法2的辣椒段、蔥段、蒜頭和蔬菜用三杯醬汁拌炒均勻。
4 |: ]- S- X( p# a4.加入作法2的玉米條拌炒，在收汁前，加入九層塔拌炒即可。

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【材　料】
6 H* l+ [8 p1 g" T7 ^芋頭梗  450g
" k0 l3 o* r( ^9 E- Z' @. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃豆醬  1/2斤 www1.tvboxnow.com% m, H/ u: w3 ^( @: N
薑絲  30g
1 v, E* ?, g. w6 ?, T% b& h. V# a+ \辣椒絲  1條 2 K3 U% w2 g: N( T1 ^) }. `; Z
【調味料】
6 |/ D6 w/ s7 o9 X公仔箱論壇醬油  1大匙
5 T$ \1 c. E3 b6 w4 R9 Gtvb now,tvbnow,bttvb鹽  1茶匙
7 z5 A. R9 }: Q味精  1茶匙 www1.tvboxnow.com) R2 u0 \4 e$ m; e" ]7 ~! F7 B
糖  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f; k) u, J0 e9 C
白醋  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S; p( B! E5 }, O/ K. S
水  3/2杯
- ]8 X# c; s! S( t5 r- Pwww1.tvboxnow.com【做　法】 公仔箱論壇% g3 Q+ y$ g3 G* C5 V
1.將芋頭梗用手撕去外皮後，切段，若有小芋頭則切片，放入120℃油溫炸3分鐘，再放入開水中汆燙5分鐘備用。 9 N6 i) q* x' e, g4 G' R- q
2.起油鍋，爆香薑絲、辣椒絲及黃豆醬，再放入作法1的芋頭梗及芋頭片，加入調味料後，燜煮5～8分鐘即可起鍋。

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【材　料】
6 p$ D& h1 I6 Jtvb now,tvbnow,bttvb海苔片  3片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P/ o* O$ a4 M1 I
高麗菜  150公克 公仔箱論壇+ x2 I8 S0 T' a9 W0 |$ Z7 e& R, v7 B
玉米筍  4根 tvb now,tvbnow,bttvb2 D; z7 _! p6 w% L
蘆筍  4根 公仔箱論壇; z5 \& `# z* s' T+ N
苜蓿芽  30公克
& {  r, R& z# ^, @9 H" G【調味料】 ' X$ d/ y6 c; h8 q5 \, y6 l% a: D
美乃滋  3大匙
) _7 W6 r* ], V; l0 J) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
: h6 ~0 ?' G2 H6 R1.海苔片裁成約10㎝×20㎝大小，玉米筍、蘆筍汆燙後泡冷水備用。
& H9 E; B: I1 }2 t; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.高麗菜切細絲與苜蓿芽清洗乾淨，瀝乾備用。 公仔箱論壇0 O6 ~4 y- O* M- }" J" W' X. U
3.將海苔片放於手中，加入高麗菜絲、苜蓿芽、玉米筍、蘆筍置於1/3處，擠上美乃滋，捲成圓錐狀即可。