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酥皮海鮮濃湯
) d1 b& i' e; [tvb now,tvbnow,bttvb【材 料】" i0 y, m$ L5 A) M, b
洋蔥 50公克公仔箱論壇+ E- ?, Q9 l" L. U& R! N& W
大蒜 30公克
0 k- G2 _% Q4 H @. m3 o" L) Z月桂葉 1片
5 P) R( J& `. Z3 L' k' N: t" |# P馬鈴薯 1/2個
2 }0 U1 \# k9 [tvb now,tvbnow,bttvb蝦仁 3隻
/ H, W+ z. L/ ~9 o+ L( c+ R魚肉 30公克
7 t9 ^* N1 h. Y1 @2 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。透抽 30公克
( M- M# z+ k @+ N. M公仔箱論壇低筋麵粉 1大匙
( z% X8 D# Z4 b/ ^3 twww1.tvboxnow.com高湯 500cc
0 A, I4 I( F/ K# W2 a" x- wwww1.tvboxnow.com酥皮 1張
; ^3 ?9 n# t* d% s. d1 ntvb now,tvbnow,bttvb白芝麻 少許
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! @; \8 K5 u/ Z) Q5 G8 m! MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B6 s3 g( @& I7 F2 y$ p3 n. F4 p: Y
奶油 30公克
5 t5 m6 C3 Q) ^9 ?tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶 100cctvb now,tvbnow,bttvb. d$ A% A5 k- k3 M
鹽 少許
* h+ [$ e5 Q! p+ u$ G; u; W6 y糖 少許
" Z' ]4 r' P* U. {( eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a' V+ T& a2 l5 ]' C4 ~9 v
【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb/ ^) K$ R& `3 h. ]/ {
1.洋蔥洗淨、去皮、切丁,大蒜去皮與月桂葉分別切碎,備用。tvb now,tvbnow,bttvb' P. J9 U2 Z& I: L' `2 l
2.將馬鈴薯去皮、切細丁備用。www1.tvboxnow.com) q9 D5 h2 p5 \) _' X
3.將蝦仁洗淨,魚肉、透抽洗淨、切丁,備用。www1.tvboxnow.com4 T1 H* R1 g9 q0 B
4.平底鍋中放入奶油以小火燒融,加入作法1材料炒出香味,續加入作法2材料,以小火炒約3分鐘。www1.tvboxnow.com5 T. }3 a6 {! Y0 E6 b) a5 [
5.將作法4加入低筋麵粉炒勻,再加入作法3材料與高湯、鮮奶拌勻,續煮約2分鐘至滾開後,加入鹽、糖調味。9 z1 {' T/ `' P
6.將作法5盛入烤碗中,蓋上酥皮、撒上白芝麻,放進預熱250℃的烤箱中,烘烤約4分鐘,至酥皮膨起且表面呈金黃色後,即可取出。 |