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【材　料】
( Z# `* T0 y# i' x$ {+ L茄子  200公克
7 b  E3 i) e6 m: pwww1.tvboxnow.com蔥花  1大匙 www1.tvboxnow.com/ K) t7 i" @$ _% X9 z
高湯  100㏄
. c! Z5 J4 k9 [, w/ j9 A- Jwww1.tvboxnow.com【調味料】
' x  G7 x1 k: l7 e% o3 S' w味噌  2大匙
& y/ u# H: g8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂  2大匙 6 Y& S0 b% b5 \! A
糖  1小匙 " a+ [8 i4 a  F0 Y4 Z( l" x
【做　法】
" G% s  n. x# e( h- W7 v, h; R* G' [1.茄子先切段再切佛手花刀，180℃油鍋大火炸約40秒備用。
" G& d9 |" e) F4 G3 r公仔箱論壇2.鍋中加入高湯及調味料，煮開後加入茄子燉煮約8分鐘入味。 公仔箱論壇7 A. G* ]/ K5 H; u2 `* z. F5 `# M
3.起鍋後灑上蔥花即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb8 M' Y2 w) C9 s' w  Y- n
紅蘿蔔  1條
+ ]; l; {) V& D煮汁：
* f5 ~* F1 ?+ x0 r砂糖 15公克
/ k) X  K( Y& B& L# D: [3 N! A公仔箱論壇水  200㏄ 公仔箱論壇/ x( Z" C) ^. ]& C( R
鮮美露  30㏄ www1.tvboxnow.com4 P7 b/ b. c# r  n, D
【做　法】 : S# `) F  G% j  \1 t1 x
1.煮汁混合放入鍋中煮至滾沸後備用。 公仔箱論壇, m: Q0 B1 s* w& ?  x9 v
2.紅蘿蔔洗淨，切成約1公分厚片狀，再以梅花模型壓模後備用。 tvb now,tvbnow,bttvb( N! E3 l6 ~" P" L
3.將作法2的紅蘿蔔放入作法1的煮汁中，煮約15分鐘即可。
0 G1 I; A' T: f* U  y  Q$ Ctvb now,tvbnow,bttvb，師傅建議可用蓮藕。, K/ ?6 P: h( z6 n
0 U! K, b1 t3 E/ Z
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-7-19 06:58 AM 編輯 ]

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【材　料】 公仔箱論壇4 I( v# D* d4 G$ A$ Q9 \) `
臭豆腐  1塊
' i8 l  g, r, O! {% itvb now,tvbnow,bttvb大白菜  100克
% v- L4 z( @9 `木耳  20克
5 I( V5 ^) m5 d: v0 m" jwww1.tvboxnow.com香菇  3朵 * n" ]2 s0 t+ x$ }' k
草菇  20克 tvb now,tvbnow,bttvb- A& a( G' I; @2 |8 r: p. Q7 U
金針花  20克
9 o5 N, S4 G. V/ U% B6 d6 ?( Z公仔箱論壇腐皮  50克
$ U9 m- {" v: [8 s# s1 a: O麵筋  20克 公仔箱論壇9 U: h2 x% ]: |) i4 V+ I
清香湯底  600㏄
; i. K! S- G1 Y  G  S' V1 P( V+ U2 a( z【調味料】 0 s! [' Z7 V" s3 W! i7 ^
鹽  1/2茶匙 . ^; U" h0 K% I- E
雞粉  1/4茶匙
& B( O  m/ t1 }$ C) z6 a6 D公仔箱論壇胡椒粉  少許   e4 G% Z# G: \6 C( A( _
【做　法】 : C# E% [6 p9 K; L' ]2 n$ n
1.臭豆腐切四等份；木耳浸泡冷水至軟切片；香菇洗淨瀝乾；大白菜洗淨瀝乾；草菇洗淨；金針花洗淨，浸泡冷水至軟，備用。 www1.tvboxnow.com* y1 H5 x" m- @9 {1 d2 W6 i" W
2.將作法1的大白菜放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。
; l. r  S& Y& K4 ], {) d! v: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再放入作法1的木耳片、香菇、草菇、金針花汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r5 ?' Z6 r; t3 `9 H

7 P# J0 n: v+ b6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再將麵筋、腐皮放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。
2 q- w6 Q2 M( w) btvb now,tvbnow,bttvb5.最後將作法1的臭豆腐汆燙一下後，撈起備用。 " Z! y2 J7 [( S1 \. I7 [
6.取一鍋，將清香湯底放入鍋中，加入上述所有材料、所有調味料拌煮一下，待沸騰後即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb" P5 z7 g" x  b' V6 c3 i* u/ ^3 Z
愉耳  50g
3 `% E, V' L& V# I* `黃耳  50g
5 u. N  Q+ }6 U6 B! @+ w" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雲耳  50g
9 V$ E, l! v5 Q, u* N) dtvb now,tvbnow,bttvb金針  20g tvb now,tvbnow,bttvb$ F" C% ]" |9 `& P  w+ V; v
冬菇  30g
/ I) ]7 \* X# P4 X# J3 `2 a公仔箱論壇枝竹  30g
7 I3 G: k6 W2 K. B. h; Z3 Q冬筍  50g
  `9 q7 h) d4 Rtvb now,tvbnow,bttvb鮮菇  50g
. ^$ v3 y( D+ e% }. A6 [洋菇  50g 公仔箱論壇" q' ~: O9 i* n7 F" b0 I6 G- u
蓮藕  100g
. o5 i9 C5 j, Y+ V! C$ N* Hwww1.tvboxnow.com慈菇  100g www1.tvboxnow.com, |/ c. d: x: v6 p
鴻喜菇  50g tvb now,tvbnow,bttvb- ~2 w- C+ J2 [
冬粉  少許 1 o* B+ W4 c2 U: `8 M
荷蘭豆  30g
7 p9 ^+ P# j, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹笙  30g
! }5 R1 g# n, N; b: T& \) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅豆腐乳  1小塊
2 U  Z! F# b9 P2 e. X  CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
; R- i$ U' [9 \" {) ~4 n- D0 x( k# q1.愉耳、黃耳、金針、冬菇、竹笙先浸水洗淨再切小片。
; `8 E4 O4 v/ ?# y. A( f2 @2.冬筍、草菇、洋菇、蓮藕、慈菇切片，鴻喜菇去根。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  `, o+ W. J6 t- d
3.將1、2材料去水曬乾。
& g; E$ m' u, Z4.以小火爆香豆腐乳及3材料。
3 ^. ]. i* G* i& _8 \3 Y9 c3 b$ A7 M3 ^1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加水調味燒煮至水份減少時再冬粉炒勻即可。 www1.tvboxnow.com" H( F" @' O6 N$ H% Z3 @
【備　註】 + j' _2 h' z3 `9 T9 i4 X6 r
這是年夜飯裡一定要出現的蔬菜料理，其中食材"慈菇"是香港人相當愛吃，也因著外形有一個小菜芽的緣故，多認為吃了就能生男丁的好預照，口感有點脆脆粉粉的，若在台灣買不到的話，師傅建議可用蓮藕。

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【材　料】 www1.tvboxnow.com; s7 n1 {7 l2 q4 V( J( u
板豆腐  200公克
" Q) j$ a1 S. W- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇  4朵
9 `) C, G. t/ r0 y' g紅蘿蔔  20公克
; a2 {9 E( H; @芹菜  10公克 : g! m0 v; w9 Q" j, s
太白粉  50公克
0 M7 K3 y" w( @香油  少許
+ r' v' X3 s; f! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
8 ^% I3 ~: h# L: t$ v1.香菇泡水變軟後切成粒狀；紅蘿蔔切成細粒狀；芹菜切成末狀備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  O5 }. B6 ~- y2 g7 N; A/ I4 p
2.將所有的材料一起混合攪拌均勻後，用手捏出圓球狀，放入油鍋中以中火油炸約2分鐘至外呈金黃色澤時即可。

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【材　料】
  k& t! V1 U/ Ktvb now,tvbnow,bttvb牛蒡  1/2條
0 V3 z: u" N' T: ~5 g8 ~! {& f公仔箱論壇低筋麵粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n! M& F5 m( m
黑芝麻  少許 5 p+ P9 A. v  t/ e- I7 l/ Z
白芝麻  少許 公仔箱論壇$ R* z% o3 V3 K' b+ f$ P
細糖粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb4 m3 s" `7 u  w8 }# u8 S/ T+ N9 A0 k
海苔片  1/2片 7 c9 a+ U# ^5 {: H# a  B
壽司飯  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `' a  Y3 o& ^$ x
蘿美生菜  1片 公仔箱論壇0 D. A& _' R( e
【做　法】
! ?% o; a! a' o, ]+ }, E. K公仔箱論壇1.先用刀背刮除牛蒡表皮，先分切出3公分的長段，切片後再切成細長條狀，泡入水中約10分鐘後瀝乾水分備用。
. v  J( Q. y' U/ o  w, @2.將作法1的材料沾上薄薄的低筋麵粉，放入180℃的油鍋中炸至酥脆後，撈起趁熱撒上少量的黑芝麻、白芝麻和細糖粉備用。
5 E4 @# y- b/ t+ ytvb now,tvbnow,bttvb3.將海苔片以小火略烤過，放入1片蘿美生菜後加上適量的壽司飯和作法2的材料，從左下角開始捲成圓錐狀，最後再撒上少量的細糖粉即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb, e4 n7 N% a7 A
A.紫山藥  120公克
* H7 t% i6 s* C2 H. n) k# b9 ~公仔箱論壇　糖  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y. @' c/ k8 ~! R- S
　奶油  15公克
$ F+ R# e& J- ?& \　糯米粉  50公克
* q. Q/ Z  n+ V8 kwww1.tvboxnow.comB.豆沙  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 X, U$ }1 n. o; ]' F1 z- L
　杏仁米  200公克
: C5 d3 ?3 L9 o# w4 x- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
# [! z7 o4 `) S" A, `9 }tvb now,tvbnow,bttvb1.紫山藥去皮切厚片，入蒸籠蒸約30分鐘，取出碾壓成泥。
0 W4 Y  x) t" b8 H2 c2.在作法1的山藥泥中加入糖、奶油揉勻，並且視紫山藥含水量適量添加糯米粉，加至不黏手為原則即成紫山藥皮備用。
* B, E5 f) n  r, Btvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的紫山藥皮平分35公克為一小糰，再包入豆沙25公克，並用水沾濕手將山藥球搓成圓型並沾上杏仁米，重複此動作至材料用畢。 # x6 `% _& ?5 D
4.熱油鍋，燒至150℃，慢慢放入作法3的山藥球，炸至表面呈金黃色即可撈起瀝乾油脂。

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【材　料】
- `% W0 m% u, O) J* s" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬瓜  1段 公仔箱論壇9 f: p, [0 l7 S; U9 R0 V) @
香菇  3朵 / z9 a1 t& @; I8 K4 y% O' z
薑片  適量 www1.tvboxnow.com3 Z( \- p$ e: e; D5 Y
【調味料】
* Z) c1 [1 w# e醬油膏  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb' p% i9 _9 h# H# t% `
【做　法】
& W7 I. g5 V. W  C  Y公仔箱論壇1.冬瓜切塊，香菇切片備用。 tvb now,tvbnow,bttvb, H0 h  u+ {5 F( Z
2.起油鍋，將冬瓜煎至兩面焦黃，放入香菇、薑片。
0 i3 j' K) _5 c0 v* V3.加調味料後，燜燒至冬瓜塊入味即可上桌。

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【材　料】 * k% Q- S4 k8 `; }2 d
芙蓉豆腐  2塊 tvb now,tvbnow,bttvb) [7 l% o$ e& H* K+ I  z; V% W
新鮮香菇  2朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G. o4 c8 F/ M- }0 {. D+ a3 }
乾海帶  一塊 公仔箱論壇5 Z0 o9 c/ ], M6 O, L! U
清水  400cc 3 ]/ O6 u8 b) s: S$ @( t( P2 r
【調味料】 9 `% d$ Z& M. D0 g5 s4 G
A.芙蓉豆腐高湯包  2包 tvb now,tvbnow,bttvb- w0 r  L" X# ^4 e
　鹽  1/8小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b& L) L" E6 l; K  k' V
　醬油  1/2小匙 公仔箱論壇/ V6 G' q4 b7 a, V+ [4 \6 n: L
　白胡椒粉  少許 www1.tvboxnow.com4 x( X2 U9 Z$ o
　香油  1/2小匙
* l% P+ U: |6 FB.太白粉  1/2匙
, H  l/ J: u) E! E. C2 r$ `  D7 @　清水  1大匙 公仔箱論壇' N8 l" O4 ~/ M
【做　法】 www1.tvboxnow.com& b1 C* F# V8 |9 p. [  m+ v9 p4 U
1.乾海帶用濕布擦拭表面，放入鍋中注入清水煮開，再改小火煮15分鐘將海帶取出。 www1.tvboxnow.com5 _' ~  v1 @( B+ g0 e, Q( M" f: H
2.調味料B調均成太白粉水備用。
7 M2 Q$ }+ z' q5 B公仔箱論壇2.香菇洗淨切絲放入作法1的鍋中，並加入A調味料煮開，待香菇煮軟時以太白粉水勾芡,再將豆腐放入，用中小火煮沸約3分鐘即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k9 @9 R6 \3 i" ]
【備　註】
. {3 x! o2 ?, X) y& r* j) f除了香菇外，也可使用新鮮竹筍和紫菜，味道也是一極棒。

MagicAndy

【材　料】
, V" e  L; L4 r公仔箱論壇雪裡紅  1盒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q: `$ }' _" y" H; t+ n6 N. ~' T
豆干  3片 # y) K# T% O4 a1 u6 ^& W% _. @+ w
辣椒末  少許
& |+ z! ^7 L' j( Q& ]tvb now,tvbnow,bttvb醬油膏  1大匙
/ @5 X# f) {* Y( J7 O( M【做　法】
) |3 s: H. t4 u* cwww1.tvboxnow.com1.雪裡紅切小段、豆干切丁備用。
0 n8 d9 W- {& N: t: b( [2.起油鍋，爆香豆干後放入辣椒再放雪裡紅。 tvb now,tvbnow,bttvb( A' `, {" s5 o2 ?( t/ l
3.再加入油膏炒至入味即可上桌。
, M2 K$ d; K* q. p, A公仔箱論壇【備　註】 公仔箱論壇; [4 u+ l7 \7 }/ ]& @: U
料理這道菜時不需加入太多水，才會入味下飯。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X2 }' E; Z( \7 \- w2 w
金針菇罐頭  1/2罐
7 {: S" f, e9 T% ^5 _, r+ {7 fwww1.tvboxnow.com傳統豆腐  2塊 www1.tvboxnow.com5 f- ]; J2 J! O) R
香菇絲  1大匙
# l+ q# S7 j1 p4 Q+ X( Vwww1.tvboxnow.com小蕃茄  6顆
! }4 D  a2 m5 Y3 f, Y1 Y9 i! [7 Fwww1.tvboxnow.com熱開水  3杯 tvb now,tvbnow,bttvb; }) q* l* P8 G4 O" H$ U/ o
鹽  1小匙
' v4 m* D- M0 E' U: H公仔箱論壇【調味料】 www1.tvboxnow.com* ?1 q1 S& {( O9 B9 }1 p0 j
A.素高湯  1大匙
+ V( k3 `; ^2 o3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　薑末  1大匙 www1.tvboxnow.com( l3 f5 n: J! I8 P, N
　素蠔油  1大匙 公仔箱論壇' d% X1 a0 {1 _( M3 ~3 |. D6 @
　素肉燥  1大匙
9 H* ~1 a5 V# o公仔箱論壇　太白粉水  1小匙 : {- C, e# i2 h
B.香油  少許
( X8 ?0 |: Z9 Y( v+ U+ n9 b: `* U" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
7 F& P; F: M, |0 ~# U% z2 t6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將金針菇罐頭打開倒出1/2罐的金針菇，用水沖洗；小蕃茄洗淨，切片，先擺盤鋪於底部備用。
1 M. i/ B$ k0 Y" c$ Z3 xtvb now,tvbnow,bttvb2.將調味料A攪拌均勻成醬汁備用。
9 V: x3 ]6 q& K0 ?, {- @9 Y% wtvb now,tvbnow,bttvb3.電鍋外鍋加2杯熱開水，按下開關預熱，加入1小匙鹽，放入豆腐汆燙一下後即撈出沖涼並擺於作法1的盤中，上面再鋪上金針菇、香菇絲，最後淋上作法2的醬汁備用。
. z5 i) M3 A7 t3 {8 o1 C2 k$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.倒掉作法2中電鍋外鍋的水，再加入1杯熱開水，按下開關，蓋上鍋蓋，待蒸氣冒出後，才掀蓋放入連盤作法3的材料蒸5分鐘即取出，淋上少許香油即可。

MagicAndy

【材　料】
* w& ?$ e  H$ a. D2 Fwww1.tvboxnow.com蘆筍  4支 www1.tvboxnow.com" q! B3 `+ p6 k" x/ V  u
番茄  1個
0 T4 B+ @% S1 }" lwww1.tvboxnow.com金針菇  1把 * ]2 o& ~! Z5 P0 {0 o, Q6 ]" f! G
新鮮香菇  2朵 0 z* I/ r% B  c; `; P& \; [
素火腿  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb% {2 L1 K4 u$ g4 R8 T& b# r
麵糊材料：
( V1 v2 n6 y3 C- I; n- M: I. Cwww1.tvboxnow.com  www1.tvboxnow.com7 R5 ]9 A! E) }* U3 [. L
低筋麵粉  1杯
; v& o& S) A( i( htvb now,tvbnow,bttvb鬱金香粉  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {8 E3 W& p8 I+ H- J8 K5 \7 u& _
蛋  1個
- o  T1 M% j9 S) `. `$ ^公仔箱論壇水  1又1/2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |1 Q/ M, `  I& ?2 ~! k6 `+ a
鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 t  R; n) V4 o9 d8 H) H- O
糖  1/2小匙
+ M" x6 Q; s) V" Y7 k5 H! A1 M/ ztvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
2 ?  R8 D3 z1 B  d; ?; l: Iwww1.tvboxnow.com橄欖油  4小匙
4 H7 N# l8 ]' D8 T6 w3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1小匙 0 q) S0 I# [2 ^1 J  w" `  N0 c# l
【做　法】 2 b* t0 `9 t' u
1.蘆筍洗淨，放入滾水中汆燙後撈出備用。
1 D7 z3 z3 M: }% A0 I) h
# t3 r6 d  \, h" R0 j2 _' Q2.番茄洗淨，去蒂後切長條；金針菇洗淨，切去尾端並剝開；新鮮香菇洗淨，切片；素火腿切絲備用。
. Q, ?8 G( q, D3 l4 M' vwww1.tvboxnow.com3.熱鍋，放入1小匙橄欖油，以中火將作法2的番茄、金針菇、新鮮香菇、素火腿炒熟備用。: j7 [( k& G  x& B& C

( W; F( Z' ^% a' N6 _8 K4.將麵糊的所有材料依序放入調理盆中，攪拌均勻至黏稠狀時即為麵糊備用。
, ?  }- M2 B' {1 T公仔箱論壇5.另取一平底鍋，倒入2小匙橄欖油以中火加熱後，先在鍋面淋上適量麵糊後，慢慢轉動鍋子，使之均勻佈滿整個鍋面成圓餅狀，再煎至表面略微焦黃時，翻面再淋上1小匙橄欖油後，續煎至另一面亦呈金黃色時取出。
, X6 S" N3 y8 f" Y+ v/ v1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將作法2的材料與蘆筍平鋪於作法4的餅皮上的其中一端，再捲起固定即可。

jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb% o" l% Q# F4 U: I4 L: d, P
A.高麗菜  1/5個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j0 l9 A0 N6 W2 R( s
　紅蘿蔔  1/4個
) e, l/ }6 _2 p8 Q0 ~) C( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　金針菇  1把
# `5 ^& H  m2 v) C　芹菜  1支 www1.tvboxnow.com* x4 o$ Q  B8 A6 C& \( f, {7 S
　羅勒  2支 www1.tvboxnow.com3 A% [" M, K  ?7 s; T) P% p! H% B
B.蛋  1顆
8 c6 h9 ?. G' A5 ?6 B公仔箱論壇　低筋麵粉  3大匙
' l" A! H+ X4 ?- _0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　地瓜粉  1大匙
" S9 t$ }6 Q$ T9 A( ~www1.tvboxnow.com　鬱金香粉  1小匙
3 U: P0 ?; @; [# h7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　糖  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v% n4 y* i$ @; j
　鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D) C) X6 V: b& \* h
　黑胡椒粉  1/2小匙
: g, e% H# {+ |8 D( n& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　油  1小匙
' e6 U8 I8 B) \7 T' mwww1.tvboxnow.comC.香草沾醬  適量 tvb now,tvbnow,bttvb$ P" o5 U0 T* u1 F0 ~8 K
【做　法】
& p' R" y8 U# W/ R$ h公仔箱論壇1.將高麗菜、紅蘿蔔、芹菜分別洗淨，切絲；羅勒洗淨去梗;金針菇洗淨，去末端根部備用。 www1.tvboxnow.com( f0 x5 `( p2 R. u- b! w4 S
2.材料B放調理盆中攪拌均勻成麵糊後，再放入作法1的材料攪拌均勻，再以大湯匙整型成圓餅形數個。 $ Y( ~! f6 H( G
3.熱油鍋，將作法2的材料放入180℃的油鍋中，以大火油炸5分鐘至熟透後，撈出瀝乾油脂，食用前沾取適量的香草沾醬即可。

rain_

好劲啊。。超多食谱