BeiDouChef

公仔箱論壇7 r" V  w, {) q6 C2 ?, D1 q
羅宋湯
* W" e: h! [, O/ ~- u$ I% I! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 ~0 U! F0 @+ m  A3 Y5 c
牛腱         200公克
% B3 ]- q( P8 p; \% t公仔箱論壇紅蘿蔔         100公克
# F2 ]* z9 M. n4 {8 B公仔箱論壇馬鈴薯         100公克
# }- k- m$ ?3 h1 \tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         100公克
: C2 {! _7 A; x4 i公仔箱論壇西芹         100公克
! ?/ I) E( v8 ?7 X8 T' j公仔箱論壇蕃茄         100公克& {# {7 x2 ]8 N! P' K- o
高麗菜         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D1 O$ D9 S6 g" I% N6 w( Y0 h# u9 g
奶油         100公克
# h: \# F% _( k8 q" Jwww1.tvboxnow.com雞湯         3000㏄www1.tvboxnow.com- p' K+ B. T" O- e! C, h
公仔箱論壇+ M1 F- @% r4 J1 b- r( P
【做　 法】
) W8 j. P' Q* m# v% R- H公仔箱論壇1.將牛腱、西芹、蕃茄、高麗菜均洗淨切塊。0 q7 i- R" r# w6 f/ g4 A
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切塊。
: \. S4 y8 Z) u# \* z. S3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥、高麗菜以中火炒軟，再加入其他蔬菜材料與蕃茄醬、月桂葉續炒約3分鐘。公仔箱論壇; n! r3 j/ q6 p! o
4.將牛腱、高湯、月桂葉加入作法3中，蓋上鍋蓋以小火煮約2小時，取出牛肉切丁。公仔箱論壇, r" u0 l' R! G0 M5 q/ V
5.最後將鹽加入作法4調味，盛碗再撒上牛肉丁即可。

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0 a! ^$ C# K+ \6 ]www1.tvboxnow.com匈牙利牛肉湯         www1.tvboxnow.com$ `  ]' W( k6 X+ t$ I+ r3 n
【材　 料】  d: ~# e; y7 y
牛腱         400公克# \) m' t2 m) }+ X7 i( Z' n
洋蔥         1/2個
, g' r1 ?: m5 \' }8 ~公仔箱論壇馬鈴薯         150公克
/ J# N+ N0 {" J6 N9 ewww1.tvboxnow.com去皮蕃茄         100公克
2 f0 P, h5 |3 k9 o0 t# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         60公克公仔箱論壇# j+ A% L+ M" x; N7 Z
蒜末         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C6 u: W; V$ O; a. z; Q% X+ U* h" i7 b
牛骨湯         1000㏄
6 Z8 b0 v, ^( f& y; v* ^% |公仔箱論壇
3 ^4 |2 P* L; a) n: Owww1.tvboxnow.com【調 味 料】公仔箱論壇! U3 p4 @( N2 D+ \
月桂葉         1片5 I7 u/ i( x" \+ \+ i* l
匈牙利紅椒粉         3茶匙www1.tvboxnow.com: b) ^) I  e+ M
鹽         1茶匙
! `7 h: q: a. z7 @8 m& C! K1 M! qtvb now,tvbnow,bttvb麵糊         2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 T- t. y; v  C) Q+ A" d9 O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X) N. I$ B# ^4 H9 n5 u5 A
【做　 法】公仔箱論壇& w! d9 c( @( s) G2 i: L
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
# \: X# O1 K# f% V2 X1 |5 L公仔箱論壇2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb8 v( X4 l' z9 y9 e
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb  I  E9 ~; k/ Z, H  I' P
蛤蠣巧達湯         www1.tvboxnow.com8 b; O' K+ g' M! ^
【材　 料】
5 A+ x; X8 @5 Z* @+ n: i蛤蜊         300公克公仔箱論壇( C# p* g. q9 u+ a: F8 z- k
洋蔥         1/4個6 o8 {9 Z- m) D! F# k* t
紅蘿蔔         20公克
- b$ V& K! r3 y! n  G: E西芹         30公克
& T0 l" z2 @6 n! ?2 n  jtvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯         100公克公仔箱論壇1 ]" Q8 r9 d2 |; K( h* m
培根         20公克
$ b# g+ Z6 V" {" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         30公克
" i+ _7 f4 w. c# w' \魚湯         800㏄2 ]: E7 W3 w0 O8 k/ y
鮮奶油         100㏄
7 c" \4 s" h$ Y  S$ k  RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  p1 c$ k, _: o) H! O& f【調 味 料】
8 m) O  s0 V! H* m( ]" L7 ztvb now,tvbnow,bttvb白酒         少許www1.tvboxnow.com) O1 l/ ~; i2 V2 [. ?
百里香         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T/ W2 w; ?9 R2 \' h& }8 A
月桂葉         1片公仔箱論壇  R, A& E: F" ~  w
Worcester汁         1茶匙
; q# E9 ~1 f- ~( }公仔箱論壇麵糊         2大匙
/ t9 ~9 t* y, i. N. L
+ t( }1 @0 q8 w* q7 c1 ]# Rtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】- K2 _6 ]2 d2 G  T  T
1.將蛤蜊泡水吐沙乾淨後洗淨；洋蔥去皮後洗淨，切碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T0 U/ b3 L5 T7 U8 u3 m
2.將紅蘿蔔、馬鈴薯去皮、洗淨，西芹洗淨，一起與培根切成小粒備用。; N1 q' u; N3 k! U. z) O- t
3.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，再加入白酒、百里香、月桂葉和魚湯煮勻，再加入蛤蜊煮至蛤蜊微開。" B* v+ a- W# E) @
4.將作法3的蛤蜊撈出，取出蛤蜊肉並切碎。
3 Z5 W9 Y# p! Q5.續將作法2加入作法3中以小火煮約30分鐘，徐徐加入麵糊續煮至濃稠，淋入Worcester汁，最後撒上作法4即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb0 {, C7 T, {4 ~' Z8 c
鮮蝦菠菜濃湯        
( C. ^1 r1 X3 X" j7 z" R【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q, ]0 q0 W, N$ e
菠菜         50公克
: o% l- |8 P/ g公仔箱論壇高湯         250c.c
" v+ L1 b/ l4 w, F3 R奶油         1/2大匙www1.tvboxnow.com" Q9 |. E- _: G) q: O
洋蔥末         1大匙www1.tvboxnow.com; g2 w0 }9 a# v. q* B
洋菇末         1大匙
, _. N& ^. i- Z9 P6 [5 r5 f麵粉         1大匙公仔箱論壇3 }( N" S8 O9 A' r
鮮奶油         50c.c
- L3 {! Z# f) }$ D公仔箱論壇蝦仁         3尾tvb now,tvbnow,bttvb( j7 P; a$ T* r# D. t
起司粉         少許. H4 o, m2 A- w# G1 ^

2 y# F7 W' j  E3 u, W& C# {www1.tvboxnow.com【調 味 料】
( ^" z% w* Q9 A) y- K. }5 p7 V) C公仔箱論壇鹽         1/4小匙& `* M! `" o- N
公仔箱論壇: g% \, z' u* r$ B+ I$ A" l
【做　 法】
  R( F3 H2 k6 S; Nwww1.tvboxnow.com1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。
3 B# s! g% W+ T4 ^5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。www1.tvboxnow.com" ^( _5 o5 T$ y% [* W2 Z* W
3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

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法式洋蔥湯: Z! I; Q! j( J% ?, K
【材　 料】
/ o& _; T  }# y. g3 w, s, ~7 @公仔箱論壇培根         20公克www1.tvboxnow.com3 C9 P& E$ D# a4 T) t/ L' q
洋蔥         30公克
& G; }$ ?6 Q6 j2 f! ~  iwww1.tvboxnow.com法國麵包         1片; j) S# n$ v; A3 ?+ P. E3 k
奶油         1大匙* h6 I( ]+ p8 p/ ]
牛絞肉         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H3 p7 S( ~& D
麵粉         1大匙
' t7 O! {0 |9 O- H  c7 ?* b' v公仔箱論壇高湯         400c.c公仔箱論壇3 ^0 E) G; p+ R5 g
起司絲         少許
8 a6 I/ L! s. e5 U西洋香菜         少許
2 e$ t+ R$ ]; R& ^: r4 R5 j
( N, ?. F& [9 d/ M" ~tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {0 v& C) V- s% t
鹽         1/4小匙公仔箱論壇5 G0 f& U9 W0 W0 g) R4 {8 R1 D
黑胡椒末         少許
% \3 Q. U% z$ b$ l7 b( T5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 |  N, b0 u( U2 P4 B
【做　 法】6 c0 E/ l' @- z: Z" {5 T2 x# j) E
1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb. I. R5 Z8 I. L6 _
2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。公仔箱論壇( G2 X3 H7 P8 b
3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。
8 E  Z) a9 v( N- Z& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。
1 u) V* Z2 e  l% w; n" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

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3 F9 d4 z- |# z4 a. l  H
米蘭蔬菜湯        
: |1 t6 M+ V8 ~0 b# N, G7 o" x2 A【材　 料】- d% A" b2 Z+ B
A.培根         20公克
# k  Z5 S! S' C/ L: K1 Wwww1.tvboxnow.com洋蔥         10公克
; J+ {8 E+ N& B2 U7 ztvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         10公克公仔箱論壇% I+ e- |4 f$ A
西芹         10公克
# d' q" x9 E9 Q' \  \0 ^" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         1/4顆
% Z2 A; ~/ N3 x' p+ M: K公仔箱論壇高麗菜         10公克
1 I8 |' \, [) o, m) e, |6 Itvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯         20公克
7 p$ h; ~3 g5 ?" W; \; l2 J公仔箱論壇B.沙拉油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X( K8 Y8 V  l9 W; M
高湯         400c.c( R2 o$ o, H* R$ g5 ?
義大利麵         10公克
8 |) V' R1 h6 ]4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西洋香菜         少許/ F! u2 x, @2 }2 j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g) e6 Y; `: M8 G
【調 味 料】
; g/ T5 t4 H" z+ ?0 p+ m公仔箱論壇鹽         1/2小匙
) E# U" J# C7 W黑胡椒粉         少許
( `4 }& X8 g7 Z1 A# O蕃茄醬         2大匙
. C# S, f# Q  _8 M! t公仔箱論壇
/ e! W/ w* f$ ]* Fwww1.tvboxnow.com【做　 法】3 G- @! P" W+ o, c5 W& E3 R' l" Q
1.將材料A均切成小丁備用。
4 }0 j% _6 y: d0 Y% v4 utvb now,tvbnow,bttvb2.取一炒鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火炒香所有作法1的材料約1分鐘。
: ^$ i. h  R. ?6 L9 {4 T  VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在作法2的材料中加入高湯及義大利麵，以大火煮開後再轉小火繼續煮10分鐘，起鍋前加入所有的調味料。
$ x. h- A! z0 A; _# Q1 j3 ~公仔箱論壇4.盛裝在碗中時，灑上西洋香菜即可。

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0 X; d5 i' g+ Utvb now,tvbnow,bttvb羅勒海鮮湯         公仔箱論壇" M8 n9 Q/ O' `' C1 a7 `6 G
【材　 料】www1.tvboxnow.com$ I6 |3 o; n7 a; ~* w3 C6 k' u
紅蕃茄         2個
+ j' V5 u7 h0 R' [  `& o' F洋蔥丁         適量1 @" h4 N3 |7 T
蒜末         少許
+ y* J- ^+ H6 w公仔箱論壇草蝦         適量
+ P& Y: A% i' g0 L+ s. z7 O3 S/ u: Wtvb now,tvbnow,bttvb魚肉片         適量tvb now,tvbnow,bttvb* _1 u" g0 Y# I! t) ?! k# R- d
蛤蜊         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N5 H: B* s7 {1 r  T; F+ C
新鮮干貝         適量+ }5 ~2 g% k$ V# w! R
中卷         適量
* c/ n3 J0 d$ g4 r. e) f- ]孔雀貝         適量
$ F; j" h" b" B% @白酒         少許tvb now,tvbnow,bttvb3 c5 I' m0 P1 ?2 N
香草高湯         適量
, ^% V; z/ f/ g* O2 v$ j" pwww1.tvboxnow.com甜蜜羅勒         1把
$ ~+ M3 G! g: x6 n公仔箱論壇鹽         適量
+ P# `. C/ r- c5 |公仔箱論壇公仔箱論壇) r, m" h5 C6 m! J
【做　 法】公仔箱論壇: G* L* I% z: E4 k* o
1.在紅蕃茄頂端劃一道十字刀痕，放入鍋中汆燙，撈起後去皮去籽切丁備用。
2 |% c' j, K# z( ~公仔箱論壇2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末，再放入海鮮料略炒，接著加入蕃茄丁、香草高湯及白酒一起熬煮，待湯滾後加鹽調味，起鍋前放入甜蜜羅勒拌勻即可(羅勒遇熱後容易氧化，所以要把羅勒均勻的拌入湯中，避免與空氣接觸)。公仔箱論壇3 u! e6 R7 I' h6 t, c9 L
【備　註】
- e8 Z2 G+ o- n* F0 k3 _# p0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把配方中的海鮮換成雞蛋，煮成羅勒蕃茄蛋花湯也很好喝喔！

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9 A, e6 P+ Q  `/ ^% ?/ I4 K+ `7 Dwww1.tvboxnow.com蝦仁通心麵濃湯           D" k* g9 `* ^( B7 \
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb' _0 v# j9 e- U: @# `- e
義式螺旋麵         100公克
  c2 H  E4 D3 p+ Z6 J( o" h) I" vwww1.tvboxnow.com奶油         50公克
0 ^% h( @/ c# }8 Z/ ~: I  e公仔箱論壇麵粉         50公克) q" z" b/ {% `$ m9 `
牛奶         150㏄
, _8 o# |4 x- G0 U- L+ l8 ?公仔箱論壇雞高湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb# E. |( v- F4 ?9 D3 h' ^+ M
三色蔬菜         少許公仔箱論壇( k4 R( H$ A" ~" d( j1 |8 J, q# X
蝦仁         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P; v+ d/ _5 o0 `3 H5 l
1 M4 X( n0 c( T" @5 J
【調 味 料】
3 ]# b7 N! U4 J! h( q* m+ zwww1.tvboxnow.com鹽         少許2 l5 o9 {( @9 }# q+ ]' `
胡椒粉         少許
; W: l0 q0 T8 ]5 Itvb now,tvbnow,bttvb( ]/ b6 k1 c! [. Z" R/ p5 K; u
【做　 法】
! [0 k6 k/ ?* Y1 V1.將少許油與鹽(份量外)加入滾水中，再放入通心麵煮約10分鐘至8～9分熟後撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e; R+ n- a1 E  I4 ~% m
2.將奶油放入平底鍋中加熱融化，離火放入麵粉拌勻，再慢慢加入牛奶攪拌均勻，用小火續煮5分鐘。
- ~& v* x* ^5 j/ \tvb now,tvbnow,bttvb3.將雞高湯倒入作法2的材料中，再放入作法1的通心麵、三色蔬菜、蝦仁，煮熟後加入調味拌勻即可。

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$ _, J+ C" t- p巧達海鮮麵包湯           [  K) P3 o2 d! w
【材　 料】- o) e4 H- h/ P. E3 l
Ａ.歐式球狀硬麵包         2個
. @" S3 @' S3 M; w( S8 F公仔箱論壇Ｂ.奶油         50公克
: j7 b# F' b+ B7 |9 d8 ]5 o) `; Hwww1.tvboxnow.com麵粉         50公克/ ]( s' K0 S* [0 R# Q* [
高湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q$ G4 Q' m+ K( U' [
Ｃ.白魚肉片         適量# H! J7 a! ^3 h: M. x+ `
蛤蜊         適量tvb now,tvbnow,bttvb, j4 {* ~1 B% [+ c) U" f  p
蟹肉         適量
5 P! D& V0 u& y7 y2 u( @, F0 {tvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         適量www1.tvboxnow.com$ O: |7 p- L5 Q% {* }$ _& U
花枝         適量
% B& c* y3 U4 Z2 X/ F" J; PＤ.洋蔥         1/2個
: l6 B/ j# u2 C3 Q0 Q9 Pwww1.tvboxnow.com西洋芹         1根tvb now,tvbnow,bttvb% ?9 e6 o# Q, z# m* }5 B
$ k! e7 V7 x2 Z3 M& k
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k# X3 ]' p7 o5 B' w+ [
鹽         少許* M( h3 @7 p' e/ t
胡椒粉         少許; f4 n. \" f2 ~' y- }, T
www1.tvboxnow.com  Q" n0 ?* \' m* X3 D) K
【做　 法】www1.tvboxnow.com  \$ y  \; i- o7 E$ p
1.將麵包切去上蓋，內部挖空成碗狀備用。
; n) j& F6 K/ q2 U5 o' C# B% c5 Uwww1.tvboxnow.comwww1.tvboxnow.com4 `2 Q3 G. L" A1 T
2.用小火熱鍋，將奶油放入鍋中融化，離火放入麵粉攪拌至乾鬆，再慢慢加入高湯拌勻(或用果汁機攪拌)備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 u' S% ~3 h+ m! H( F% n
3.將所有材料Ｃ汆燙熟，蛤蜊去殼取肉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K6 x0 u# X: z, ]" k
4.熱油鍋，將洋蔥、西洋芹切末，放入鍋中炒香，倒入作法2的材料一起煮滾，再加入作法3的所有材料用小火煮至濃稠，加入調味料拌勻後熄火，趁熱裝入作法1的麵包碗中即可享用。

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3 l8 W0 _4 }" O- X, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。優格胡蘿蔔湯          
0 C$ L: V% I5 h4 d8 ~$ `【材　 料】
/ _5 d  m' h) a' S3 S! E" O  I$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔         450公克
/ u' e- |8 x$ }6 K+ D; w公仔箱論壇洋蔥         1顆
- {  J9 q$ z* R9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。優格         240cc
) k- |: ^- C3 e) P9 G5 }5 F公仔箱論壇水         1200cc. U8 ?- e: ]/ d6 ]
薑汁         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @% j: C7 n% s) _6 F, o' M
橄欖油         2大匙6 y' x/ H: k# M, w: e
鹽         少許
% x, P9 I8 t5 Q1 k5 |4 g' Atvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉         少許www1.tvboxnow.com0 l  `; n: n% z# c

+ Y: [- l5 c1 Q+ d9 y2 d, w【做　 法】
0 p5 z4 c3 K4 E8 f5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)洋蔥切塊備用。
1 e' d* Z' Y3 a: {$ t( @) h; _(2)把胡蘿蔔切片，放入果汁機絞碎。
0 K" ^( g, n7 ^+ T: S/ K9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)於湯鍋中放入1200cc的水煮沸。9 o8 {/ R+ f2 C
(4)於平底鍋中放入橄欖油，中火熱鍋，再放入洋蔥丁及薑汁一起炒，直到洋蔥變軟(約5分鐘)。
: \) U, L. ?) }: y. S(5)再放入絞碎的胡蘿蔔煮1分鐘，然後倒入湯鍋中，轉大火煮到沸騰後，再轉小火煮到胡蘿蔔軟(約5分鐘)，再加入鹽及黑胡椒粉調味。www1.tvboxnow.com; S3 L- o0 m( X
(6)食用時，加入優格拌勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb. t( U1 i- s8 K
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a; Q- [( K6 u$ `- w5 z
6~8人份

BeiDouChef

6 [; s- ~; H5 Q) [; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地中海高湯土司        
( u' S8 S9 ^8 y- B- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】- F: B- h7 p: o7 q8 N$ z
土司         1片
9 E9 S. Y8 R9 v! t8 N( C公仔箱論壇奶油         1大匙
9 E  P1 E9 k3 o# C  U$ m* n公仔箱論壇雞蛋         1個
0 s1 L; S4 v" T1 ^罐頭高湯         250ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N7 y& a. j& e* M- `' C
黑胡椒         適量www1.tvboxnow.com, F) R! K5 x) t) h) j  T6 v
起司粉         適量
% c4 ^. Z( n) y. v1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜葉         1片9 w0 h( m  b9 f
公仔箱論壇* G, J' Z5 n' `3 [/ h
【做　 法】
/ X% L' ^! H6 x- Q1 q0 }4 \+ ~, q公仔箱論壇(1)土司去邊後用奶油略煎成淡黃色。
' G, \. k  h  _1 t- G' ^% u9 W(2)取一只耐熱盤，放上煎過的土司，再將一個生雞蛋放在土司中央，放進烤箱烤至雞蛋半熟後即可取出。9 b& [( U  e- X% C
(3)將高湯加適量鹽調味燒熱後注入作法2中，撒上黑胡椒及起士粉，再以香菜葉裝飾即可。
- O- @! i$ y7 q$ `7 }/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
- b( T- L% Q- W! B) e" ?$ G雞蛋先用牙籤輕戳幾個小洞再放進烤箱，如此可避免雞蛋在烘烤過程中爆裂變形。

BeiDouChef

公仔箱論壇* f. [$ W  z% j* M0 B+ }7 N! `
巧達魚湯        
6 a. v- ?/ y1 r9 e; b公仔箱論壇【材　 料】+ u' }; ?3 I' o
帶骨鮭魚         400公克0 b" x9 p6 D2 G3 W5 z1 i1 j
馬鈴薯         100公克
8 t) @% H: S, V公仔箱論壇洋蔥         100公克tvb now,tvbnow,bttvb: q2 ?1 A% f6 y: |& ^/ S
紅蘿蔔         30公克% G: r$ i4 `; N& s2 M$ F
鮮奶         100㏄$ j' \0 X* Y: ^5 s* U
奶油         40公克www1.tvboxnow.com0 l; i+ k$ Q5 \' p: k; U7 P# N
魚湯         800㏄公仔箱論壇: S( j7 u( {4 m+ D( x: X
火腿粒         20公克3 G- B, v4 V8 K. g: y" J

6 U' U% R. f/ U: @7 k) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
2 [$ h" G# x/ d/ d" Z3 O9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉         1片/ s$ L( q! g: }4 @3 H+ Q" _
百里香         1/4小匙www1.tvboxnow.com) p5 T! s  g$ L8 |/ E# P' p
胡椒粒         5公克公仔箱論壇7 n$ l! @, _: V: X/ Q9 I! b
鹽         1茶匙公仔箱論壇6 p$ n4 l" ~1 S9 W: d' L6 R) W
麵糊         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I2 i! P7 C  n$ B7 e2 B7 R5 d

2 P# d1 K. h, d0 U7 @tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 H( h7 j1 e+ j$ n: `: x6 U
1.將帶骨鮭魚洗淨，取下魚肉切粒，魚骨留下備用。公仔箱論壇. |0 i( i# e, V* @' S# K1 t
2.將馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥均洗淨，去皮後切小丁粒。
- P! V+ v+ u/ f( `- h( f+ R0 J7 K" G7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.奶油放入鍋中燒融，加入一半的洋蔥與作法1的鮭魚骨，以大火炒出香味，加入魚湯、月桂葉、百里香和胡椒粒，改中火續煮約20分鐘，過濾出湯汁。www1.tvboxnow.com  D6 |2 x4 \: L+ l9 O! N( m
4.將作法3倒入鍋中中火煮開，加入鮭魚粒、馬鈴薯、紅蘿蔔、另一半洋蔥、鮮奶和鹽續煮至滾，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠，撒上火腿粒即可。

BeiDouChef

5 e5 i- ~# a" w& D' D馬鈴薯菠菜湯        
' e2 `( z9 _' Z4 A【材　 料】公仔箱論壇8 e. W% p+ N3 O: c
馬鈴薯         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R& m* f- \$ m  z1 U0 N( n0 T, y
菠菜         100公克
. e7 A7 ~4 i  M0 h6 s+ f熟雞肉         50公克) S: x# A6 P( k6 G
奶油         30公克6 q  |. C! c& A9 J9 n) P6 n3 i
鮮奶         100㏄9 @4 S* G/ K( ^9 v4 v3 x, |
4 }! A) e5 @6 q8 ?
【調 味 料】, n# o4 W: T# T" s9 H( ~9 f
匈牙利紅椒粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& K4 m2 p; Y2 E4 j
雞湯         500㏄5 d0 u; @! z! K  S# t, ~3 a
麵糊         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q6 _1 K9 Y1 i6 F
鹽         1/2茶匙
3 q& n' J- v1 A5 `& W* s5 U
7 |" p1 R3 r, v7 z$ Y/ z7 I+ j【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb) Z6 |% e2 [7 u+ T+ z% U
1.將馬鈴薯洗淨，去皮後切小丁粒；菠菜整棵洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F1 j( Q: h4 e/ E; O# ?$ o% J
2.將雞湯倒入鍋中以大火煮開，加入作法1續煮約5分鐘，撈出菠菜沖涼，切碎備用。
9 x2 B8 J- X$ c( `1 x# m# ~3.將其餘材料放入作法2鍋中小火煮約15分鐘，取出雞肉切成絲。www1.tvboxnow.com) A6 o2 i# K* o0 |$ l" V) e/ }$ r
4.將麵糊徐徐加入作法3鍋中以小火煮至濃稠，盛碗撒上切好的菠菜及雞肉即可。

BeiDouChef

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牛尾湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {% ?6 V; S1 }% x2 Z
【材　 料】
1 M4 q% w4 A3 l- S- U公仔箱論壇牛尾         500公克公仔箱論壇# m' D) W" r4 F9 r
西芹粒         100公克
+ ?$ H* P4 R' O( j9 Z0 Q  pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         150公克  ~; x* O1 N# X" r) s- |, L; _( d
馬鈴薯         150公克
: G: C1 T9 f# I. `1 r! Dtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         100公克& N4 ]" U2 @' c7 g% g$ q
奶油         80公克
+ U8 W# _+ c! Q3 M牛骨湯         5000㏄
% W1 ~$ O4 j. \0 {; p0 k! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com" k) U7 V0 _+ w: J" z0 K
【調 味 料】
. x' `4 w  Y% X3 a4 m9 S3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄糊         4茶匙www1.tvboxnow.com- }( B; R  i  z1 p8 l" s$ P
紅酒         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B" r8 k( V5 V. P2 {$ p! M( t
綜合香料         1/2茶匙
, ]% D! A7 S* ~tvb now,tvbnow,bttvb鹽         2茶匙
3 }1 ~- M) ^( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊         3茶匙
$ D9 [4 {+ O2 Stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( C  }# n6 [! o6 Y0 T/ p: w3 i
【做　 法】公仔箱論壇8 ^6 [3 A& Y( r7 R; n5 H
1.將牛尾洗淨，切塊。/ W: F) ?6 ?* q/ h; r# }9 J& ~
2.將馬鈴薯、紅蘿蔔去皮，與西芹均洗淨後切小丁粒；洋蔥洗淨，去皮後切大片。
0 v* T. a2 R# I) d/ l3.奶油放入鍋中燒融，加入作法1以大火炒至變色，加入作法2改中火續炒約3分鐘。www1.tvboxnow.com! p, }1 \' L- G* @) J
4.將蕃茄糊放入作法3鍋中小火炒約3分鐘，再加入牛骨湯、紅酒、綜合香料拌勻，移入快鍋以煮約90分鐘至熟透。
* g# b9 `0 _. fwww1.tvboxnow.com5.將作法4中的牛尾取出去骨、切粒，放回湯鍋後以鹽調味，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠即可。

BeiDouChef

www1.tvboxnow.com6 F3 t! O1 i  x
酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯        
, E( C) a; W, p1 H% f5 w8 F公仔箱論壇【材　 料】
* [, y' d% e  ^; a1 Swww1.tvboxnow.com熟雞肉         50公克公仔箱論壇, y9 p% r$ r! l
紅蘿蔔         150公克
+ {' M# ^* R: N7 O: z' M西芹         1根
; C. g1 r' Q5 T. A5 v$ q磨菇         4粒
( m; n: G; l- m- i2 o! l& ?" A鮮奶         150㏄
- p; w. S! b7 w# }7 H公仔箱論壇奶油         60公克
+ }/ a2 z9 D7 k$ K& d5 P5 U; O& W酥皮         1張5 Z+ L% G& Z8 v5 s
白湯         1000㏄
1 g9 A4 X: g, K# A0 i& c蛋黃液         少許tvb now,tvbnow,bttvb1 R4 e+ `6 x# I% |

. H6 o" l- I" G$ W- j; Pwww1.tvboxnow.com【調 味 料】
- h5 k3 F6 |# R2 W7 lwww1.tvboxnow.com麵粉         1茶匙
- V, C' j3 A0 N. ?鹽         1/2茶匙, Z6 \* r/ V- g7 t. B
公仔箱論壇" Y3 u7 S" E/ {! X! h
【做　 法】www1.tvboxnow.com9 u4 V4 k, ^# R, W
1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。4 R$ L, m2 k& k& u. ?" z
2.蘑菇洗淨後切片備用。
1 t4 l" G1 E8 k+ `! J1 `. n公仔箱論壇3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。+ c+ y& T3 [5 c
4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。
, V8 u: c8 Q: s( T% L% c% O( F5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
# h* }4 j; C, \& z% c+ [【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S2 g' |  s3 n8 B7 S! j1 \. p8 F0 p
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】
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$ X$ x# g' ]; \' T) ]www1.tvboxnow.com白湯         www1.tvboxnow.com  y: _9 S* C1 t8 ]7 a0 `
【材　 料】
: [; C( O/ y, ?: T2 {7 i公仔箱論壇豬骨         5公斤
  t% r" B0 c" A! ?; Ewww1.tvboxnow.com洋蔥         1顆
8 f( m3 Z$ l) S7 i3 A1 G9 |# W, G; o紅蘿蔔         1條
1 m% f% V5 n1 W! c0 y3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹         150公克, |( g! j1 D- E( a! x  Q' h
水         10公斤
/ `: @) B& k& ]1 ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f( y8 R! u, m
【調 味 料】
9 S( S0 s3 s5 I" p1 A8 dtvb now,tvbnow,bttvb新鮮百里香         1支
& ^* q; i& W1 H( E! f0 Uwww1.tvboxnow.com月桂葉         2片
& R8 P3 x  S0 q2 Z3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H* n& t3 q! r3 @, `4 M' H2 q" ]
【做　 法】
5 k1 U8 p: D4 m3 `0 Z, a1.將豬大骨放入滾水中汆燙後洗淨。
  l5 b/ d, U3 j. E, u2.洋蔥、紅蘿蔔均去皮，洗淨後切塊；西芹洗淨後切段。
# ^, f& e; _. Y4 Q- ~+ J/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1、2和百里香、月桂葉均放入大鍋中，加入水以大火煮開，改小火再熬煮約4小時，最後濾出湯汁即可。