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黑胡椒牛肉漢堡. c; j( ]2 n( L2 a* A$ g
【材 料】
4 D- e6 o7 Y& L/ C8 f2 y9 ftvb now,tvbnow,bttvbA.腓力牛排肉 600公克
: g) f1 Q1 ^, EB.漢堡麵包 1個
7 y. M- @/ A Q( {* B* Ytvb now,tvbnow,bttvbC.美生菜 1片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [8 @5 c5 F) U9 V
起司片 2片tvb now,tvbnow,bttvb% T+ L+ ]+ P, e3 H3 A! `
酸黃瓜末 少許" V) A! w* K" {' O' t; ~1 o1 J, ^4 x
洋蔥圈 少許
) n! R! L5 o# z$ M/ r! ^6 WD.黃芥末醬 少許
: q. E* q( I+ ?$ o7 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P2 {' ]; [; A2 }4 f5 `
【醃 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 I% j% C9 j2 Y6 l, o
鹽 少許www1.tvboxnow.com7 d" z" t& @# e
白酒 1大匙
H3 }5 m. G- Htvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粗粒 1大匙www1.tvboxnow.com2 v u0 z7 u" q" \: w+ [$ @6 ]
/ [: k+ ~" A- Q5 D+ s4 ]5 _- Utvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
/ t. _1 e8 i+ r3 z1 i8 Z' v$ etvb now,tvbnow,bttvb1.將腓力牛排肉加鹽、白酒略為拍打,並在表面用叉子刺洞以利入味,再將黑胡椒粒以搓揉的方式均勻抹在肉上,冷藏半天備用。
& Z/ o j: C8 t) c o6 `) W2.熱油鍋,將作法1的腓力牛排肉煎至3分熟,再放入烤箱以160℃烤約25分鐘至全熟,放涼後切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb( D2 E/ O3 a9 g
3.將漢保麵包橫切成上下兩半。& O( p7 Z! ?! W( c
4.在半個麵包上舖上所有材料C及作法2的黑胡椒肉2片,再擠上黃芥末醬,蓋上另一半麵包即完成。 |