MagicAndy

【材　料】
' V: K( K8 _. ^, J- i2 @A.白油  50公克
3 d( H! H) s' C6 t; U, f; pwww1.tvboxnow.com　瑪琪琳  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f* e  H$ n2 Y' W
　低筋麵粉  100公克
, n+ ^$ i& a  d4 L7 e" Z% B7 t; Qwww1.tvboxnow.comB.中筋麵粉  100公克
, H: ^. h) e  ~公仔箱論壇　雞蛋  1個 - z. O! d( P: i- W
　豬油  25公克
! D! u' h. l: Q& T公仔箱論壇　水  50㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \9 `) Y% f. W! A
C.豆沙  600公克 公仔箱論壇0 h$ V9 P) ]' A- m( O- |
　蛋黃液  適量
3 Y1 M) C6 d; j# g# J9 {3 w【做　法】
0 o9 H1 @; p, _' H/ _4 \# Q公仔箱論壇1.材料A混合揉勻成油心，取一托盤，盤底撒入適量麵粉（材料外）防沾黏，將油心平鋪在盤裡，放入冰箱中冷藏約2小時。' h$ F7 ?" W$ w% J

# K9 ~2 p  X) m& ?www1.tvboxnow.com2.材料B混合揉勻至光滑成油皮，桿開油皮至油心面積的兩倍大，放入作法1冷藏過的油心，包起後用桿麵棍壓開，由左右兩邊折起三折，重複桿開三次再折三折的動作，置入冰箱冷藏約30分鐘。
6 l7 c8 \. h  Q# vtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T( y5 _/ f; F; \4 m- m8 ~
3.取出作法2麵皮，桿開成長約100公分、寬約10公分、厚約0.5公分的長條，用刀切去多餘餅皮，將豆沙搓成長條放在麵皮1/3處，將麵皮捲起成圓筒型，表面劃上花紋，再斜切成菱形。tvb now,tvbnow,bttvb1 Y( b- N' m% @* e* p, o

5 v% X/ p: v+ b( H  \0 _0 }tvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3放入烤盤中，表面刷上蛋黃液，入烤箱以250℃烤焙約12分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
+ k. T* {9 R  c5 a1 O% b公仔箱論壇發糕粉  300公克 1 |' k# |3 {% ~9 S, d/ L! M
抹茶粉  9公克
8 e7 \6 A9 x$ _* F% Y) |水  180公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m$ q$ R% u- j& `4 ?5 y
細砂糖  165公克
- Z- |. A% y' Z/ c, i# b蜜紅豆  60公克 公仔箱論壇! w3 n( A! K8 z% J8 T* _) _
【做　法】 www1.tvboxnow.com! [3 H/ a, J2 x6 j
1.先將發糕粉和抹茶粉一起過篩。
( \0 O  B* _% b  `6 Wwww1.tvboxnow.com
2 q1 W. \3 s; S7 c; d7 Q$ _. _% ^$ u公仔箱論壇2.將作法1及水、細砂糖放入鋼盆中，以打蛋器攪拌至無糖顆粒狀的麵糊，靜置約20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb! t* w% l1 F! z$ V" ?3 _* _. y

6 Z: k5 D) [/ ^公仔箱論壇3.蒸鍋預熱至水開，將作法2的麵糊裝入模型中，撒上蜜紅豆，放入蒸籠以中火蒸約20分左右即可取出。

MagicAndy

【材　料】
  }1 u/ `8 _3 Gtvb now,tvbnow,bttvb湯圓  1盒
5 c4 D2 p; _; V0 t1 \: C7 u酒釀  100公克 3 K9 K* z: E9 i/ ~) F2 F2 `
雞蛋  2顆。
$ X( Y: g- S/ j& Y9 i9 ctvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 公仔箱論壇; u+ c/ S1 G( F  P% x
細砂糖  2大匙
* h  s$ n+ j, {; ^5 L+ j  d【做　法】
) t/ N& Y# _# a2 n! C* ]: f' ?tvb now,tvbnow,bttvb1.取鍋加水煮滾後將市售冷凍湯圓放入，待湯圓都浮上水面即可。& y$ n  S0 i* _! E7 E) y

5 v  I8 h, u8 D7 u& T6 Z" @7 y公仔箱論壇2.在煮湯圓同時，另取小鍋將2碗水、酒釀與細砂糖加入煮滾。公仔箱論壇3 s  A& P& r6 a; |" c+ ~  B  c& d
& E* O8 m1 R8 W+ x. j
3.將蛋打入小碗中打散備用。
2 t! v6 i1 a$ i1 x# ?
. k, p, V2 O! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.待湯圓煮好後，小心撈至作法2煮滾的小鍋中，再將作法3打散的蛋液慢慢淋至小鍋中即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M  L2 v) f* w
【備　註】 www1.tvboxnow.com3 z0 y3 B) W4 w. g* s
酒釀湯圓的細砂糖也可以用冰糖取代，或者再加入少許的桂花醬，又有另一番香甜風味

carmen_girl

i like the last one.thx andy

MagicAndy

【材　料】
5 N5 M5 m- q5 [8 q1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅豆年糕  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `0 J" ?/ }# N, s3 \
芋頭  300公克 5 S; k/ l0 K" i! A9 n
奶油  20公克
) Y& S' g  p2 l$ i8 Y$ @. B$ ^公仔箱論壇椰奶  30㏄
. J$ X# L1 v% H$ u7 o地瓜粉  20公克
0 G4 ]8 c5 h; Z5 r$ J+ r0 v8 Q) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  少許 - U3 Y9 n" M* o* R9 q, }# H
【調味料】 公仔箱論壇# e2 x3 @' p( {
細砂糖  少許
6 j4 F) T% ^# Z1 e' d9 ltvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
. Y1 G; Q0 N" j  L, }: v- m( g公仔箱論壇1.紅豆年糕切小塊，備用。
; @0 U( y" L3 G$ q6 f7 p( \
* K# P; H! |) m; D9 n3 b$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.芋頭洗淨瀝乾水份後，去皮切塊再放入電鍋中蒸熟。
6 J$ W9 _+ |3 A1 R3 n
/ \) y7 I9 \  C$ v6 owww1.tvboxnow.com3.將作法2的芋頭塊取出壓成泥狀，再放入奶油、椰奶一起攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `2 G+ D9 o/ V* T7 H3 F; Q

3 P1 \/ P2 T% y5 k4.再於作法3中加入地瓜粉，一起揉成芋團。www1.tvboxnow.com. p/ b) _1 J/ {, O4 y
公仔箱論壇) c1 y* l  z8 D! _: V6 j
5.取一小團作法4的芋團，將作法1的紅豆年糕塊放入芋團中，捏成棗形，備用。
: o1 [6 b: h' D5 o& Q/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- s# K2 C1 Z$ @+ I公仔箱論壇6.將作法5的年糕芋棗均勻地沾裏上太白粉，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h# n* ^: c9 D1 Q$ Y# B, c% i; p
tvb now,tvbnow,bttvb) O* D5 ^/ J8 v% g, C7 S
7.熱一鍋，倒入適量的油，待油溫燒熱至150℃，將作法6的年糕芋棗放入油鍋中油炸至酥即可撈起，瀝乾油後即完成。
: b. x7 c3 l, y2 s, \公仔箱論壇【備　註】
, P7 Z7 H8 Y4 d; S0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋頭要壓成泥，要趁蒸熱時才容易壓成泥，同時加入奶油及椰奶也會讓芋泥的味道更香濃。

MagicAndy

【材　料】 www1.tvboxnow.com7 B! @( g! O0 U
油皮材料： www1.tvboxnow.com7 L5 T. j! a3 X1 i# d
中筋麵粉 230g
+ H" Y! }- s* x3 p, k# otvb now,tvbnow,bttvb豬油  70g 0 ~6 L7 X% Q" z) n8 \
細砂糖  23g
+ k9 @/ N% Z( u' T水  97g
0 D3 ?2 y* q7 l7 ywww1.tvboxnow.com油酥材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @9 L! G- T! Q
低筋麵粉 160g
  ?$ R2 X" \  ?- V% Y1 X" N# Jwww1.tvboxnow.com豬油  80g tvb now,tvbnow,bttvb8 I8 l! f/ I6 }3 I3 c
內餡： * n# a5 H3 E" U9 }. ]  b
烏豆沙餡 240g www1.tvboxnow.com/ i. {" i9 g& u; l
絞肉餡  300g
) i8 ?* Y! @. i, I其他材料：
4 p# s. N. H/ _2 o- t蛋黃 2個
0 W' a9 `/ z, N! n) l6 _& C公仔箱論壇蛋白  1/3個 " U. X, Q* d. a  {# L
【做　法】
* I3 ?" U: R/ y, L1.將油皮材料放入攪拌缸內拌至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛約20～30分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb! d% G. x* ^- `
2.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B1 B! W- S  b
3.將作法1油皮分割成每個35g，作法2油酥分割成每個20g備用。 www1.tvboxnow.com. `/ i& s1 s. P
4.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。 5 G2 D5 F1 p: Z- W9 M9 C
5.將烏豆沙餡分割成12個備用。 www1.tvboxnow.com# B8 Q' F0 i+ i3 T. @
6.取一作法4桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切成兩半，切口朝上，桿成圓形後，分別包入作法5烏豆沙餡及絞肉餡，整型成餃子狀，將其背對背整型成圓形，重疊部分壓緊，並以手指將麵皮折出花邊。 www1.tvboxnow.com! J! ^$ p' V* y( H1 p* q3 V
7.將作法7成品的一邊刷上蛋汁，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火160℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。 公仔箱論壇/ x) i, t) N4 a
【備　註】 公仔箱論壇8 h: j' b/ y' P
數量12個

MagicAndy

【材　料】
) \* q3 T! s7 D: ^: @tvb now,tvbnow,bttvb油皮材料： tvb now,tvbnow,bttvb  U) x* Q$ M) h. i& z' x( Q
中筋麵粉 125g
; {4 P3 K2 g, W( B1 P- P+ _/ {tvb now,tvbnow,bttvb奶油  51g $ B  ?+ ]( y" R( y$ [7 }7 L
細砂糖  12g www1.tvboxnow.com* c- i2 R: c( P7 K
鹽  1g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D' _* t( j6 e9 H, y; I
水  51g 公仔箱論壇% V( D: p- r, @$ R1 F' p
油酥材料：
" C. o. F& o! `. b低筋麵粉 80g
3 J( ]8 D3 a7 N, Htvb now,tvbnow,bttvb奶油  40g
* z4 e+ I0 [4 }0 L內餡材料：
0 K1 L6 K9 i  L) A( t; _; C2 twww1.tvboxnow.com皮蛋 2個
- }& l5 q5 Y+ m$ Y7 n6 K2 t4 H. V, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。叉燒肉  180g www1.tvboxnow.com) g  X8 c' t' ~! i% k& I0 b7 \
紅蔥頭  3粒
3 m) z+ ~5 ~0 P9 \- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬  20g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z2 A' r# ^3 E6 @6 Y3 @
鹽  5g
5 e; X( k/ ~" j7 W+ ^% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  5g
& Z' M# R6 k$ G- D6 ?% Ewww1.tvboxnow.com醬油  15g tvb now,tvbnow,bttvb& q0 |' s8 |0 u/ N2 @9 S. D: Z
其他材料： 公仔箱論壇( _  P8 z$ b  w) O1 \) [
蛋黃 2個 www1.tvboxnow.com! ~& P) m3 L5 U, ~+ f1 \9 E
蛋白  1/3個 ' L1 E: I" H  b; s6 D
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb0 E: J4 u" `* l1 `' a% ?
1.將皮蛋、叉燒肉切成小丁，紅蔥頭切末。 www1.tvboxnow.com. j& M) o  I5 A# _; Y
2.起油鍋爆香紅蔥頭，加入蕃茄醬炒香，再依續加入作法1的皮蛋、叉燒肉拌炒後，加入鹽、糖、醬油拌勻，放涼備用。 www1.tvboxnow.com+ P3 q( q! W$ K
3.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法2餡料，整成圓形；將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在表面上。 - l3 v  c. D) C  l1 O% S
4.將作法3放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約25分鐘，即完成。
7 ~5 w; Y' t: Q4 Q' \" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb" J9 ?* P2 W6 r3 ~! N3 O( i
數量：12個
0 E" x9 t! _' p" M油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

carmen_girl

皮蛋蘇..以前細嗰嘅時候好中意食.不過而傢d餅鋪好難買到好食嘅皮蛋蘇咯.
; l8 Q- @% D9 }btw,可以介紹d用芋頭整嘅desert嘛??thx  so much

MagicAndy

【材　料】
7 Y: ^7 i6 m5 o- p, V0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油皮材料： www1.tvboxnow.com; W$ {0 H8 `% `! J
豬油 76g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W; _- ?# T; I: f
中筋麵粉  190g
$ {$ J# |/ `. N+ U: J2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  76g , s( {6 V1 U9 t- ~+ J, Q9 i
細砂糖  18g tvb now,tvbnow,bttvb4 E. V! L% N( C3 Y( k5 @/ h. |+ f
油酥材料：
$ t" Z* O$ d* P& Q0 m' G公仔箱論壇奶油 60g tvb now,tvbnow,bttvb8 U0 L' H% t6 i3 L# A, @& s6 _; |
低筋麵粉  120g www1.tvboxnow.com+ t4 X6 m* t/ T
內餡材料： 公仔箱論壇4 L/ ]% V# A8 B) ^3 X
抹茶餡 360g
. \" I1 D- L% d  z3 ~9 Z: j  OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其他材料：
% a. c% n! Y8 S蛋黃 2個
  E  P. W5 ~3 O蛋白  1/3個 $ T3 w3 F  T2 b7 m  R; \
【做　法】 ; i! j* _! X- s. B
1.將抹茶餡分割為12個備用。
% B0 N9 f. P1 ?& b  N% @/ P2.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法1餡料，再以虎口捏緊收口。
9 C5 [  j* y; y2 X1 M8 D& M; s% L3.將作法2壓扁後，桿成直徑約10公分的扁圓形，先以剪刀將其剪成12瓣，再將花瓣翻轉成菊花狀。 tvb now,tvbnow,bttvb9 \) y1 d0 {2 c) o2 ]( H
4.將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在作法3花心上，放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約20分鐘即可。 www1.tvboxnow.com) Z( N; |5 w0 s
【備　註】 5 o( |* |. u' z( A% n8 c% ^: f
數量：12個 % J2 u- x9 T" f; S8 w1 |) i9 ?
油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

MagicAndy

【材　料】
  {3 h. o. u) Z" H/ E" ?4 L黃豆  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb; j3 v8 O4 S5 a5 w
水  2500㏄
+ A+ ~% ~# R+ N+ ^6 l8 N紗布袋  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F# C. _2 ^6 B/ K$ }
石灰  1大匙
& Y8 d0 g7 a% q. h) X( Ywww1.tvboxnow.com熟花生  少許
3 t2 Z' ]: k% [6 T3 s' ~【調味料】
8 x6 F" W5 `3 {! ]! u* U/ v) I7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅砂糖  40公克 2 S: m. d) n! N$ c8 M, I
水  2000㏄ www1.tvboxnow.com& M' C  U; k3 Y' T" k1 _4 d
【做　法】 公仔箱論壇9 H- A9 m/ b8 s3 Z* S! J! w
1.黃豆泡水約6小時備用。 - I' b4 Q/ Z3 s5 f2 K5 U
2.將黃豆與水分次加入果汁機中打成漿（因果汁機容量有限，故需分數次），再用紗布袋過濾豆漿。 www1.tvboxnow.com$ T# J) i' h3 ^. ]- f0 ]5 |
3.將紅砂糖加入2000㏄的水中煮開成糖水備用。 tvb now,tvbnow,bttvb% s9 |5 f9 ~  ?1 r
4.將石灰加入1碗冷開水混合成石灰粉水，再倒入擦乾的鍋中。 " ?8 g# p- |0 ^, N# f1 o
5.開小火將作法2過濾後的豆漿煮開後，撈除表面浮末，再快速倒入作法4的鍋中，靜置約10分鐘待豆漿凝固放涼後，再放入冰箱中冷藏。
  _& @& t6 ]# ?3 c4 G公仔箱論壇6.食用前取出適量的豆花，再加入作法3的糖水和少許熟花生即可。
. Q) B7 A2 i( Z7 W9 e/ A% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
% m/ Y7 q& n3 z9 ~+ k4 O# Gwww1.tvboxnow.com1.盛放石灰粉水的鍋子需完全洗淨無油漬，並放置於低處，再將煮好的豆漿離地約70㎝高，且穩定快速地倒入裝有石灰粉水的鍋中，靜置約10分鐘即可凝固成豆花。
/ U% u) J* @8 R. \8 Q+ S  Otvb now,tvbnow,bttvb2.若靜置10分鐘後豆漿還無法凝固，再將其加熱關火後，另將12公克的洋菜粉混合1碗冷開水倒入豆漿中攪拌均勻，放涼後即可凝固。
% h% N) u- K5 q5 @9 d$ E6 ~布丁豆花輕鬆DIY/ _5 t4 q( I8 T& h
將市售的布丁豆花粉加入五倍的水煮開後關火，再加入一倍的布丁豆花粉攪拌均勻，另分裝於容器中，放涼後冷藏即可。

MagicAndy

【材　料】
5 S- E& {9 U  H% ctvb now,tvbnow,bttvb油皮材料A： 9 k0 C" K2 W+ E& U$ E9 x
奶油 68g % d$ c6 \: u! }* j7 @
中筋麵粉  182g
3 H. D6 M: D1 q) f3 F; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  75g
5 R) E& b! S; Q+ t8 g* l8 i* J. I; Q. i糖粉  22g
, R( N) T$ w/ i2 x% D5 ?# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油皮材料B：
% }' ?  G+ V' h- _3 t; a3 x/ z抹茶粉 3g 公仔箱論壇! A4 G7 `( f: {/ B
水  適量
. f6 I8 I6 ]/ X- i7 L6 y, Etvb now,tvbnow,bttvb油酥材料：
; Z9 J4 S9 ~8 ?8 a  v$ ~9 N# G. n! Y奶油 83g
# N; ^$ B/ s3 Y, h; c3 e/ zwww1.tvboxnow.com低筋麵粉  167g www1.tvboxnow.com- h' N6 y3 X" Y$ O5 ]* D6 n6 g
內餡： www1.tvboxnow.com+ O) o% X5 h* }
抹茶餡 500g 9 N& R/ p. \8 K/ X( [7 J; S
Q心麻糬  10個
/ `+ }8 B2 z$ btvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
# v2 C8 s; H$ s. w, i5 }公仔箱論壇1.將油皮材料A放入攪拌缸內拌至均勻。
5 |1 `/ S' \, j, i  ptvb now,tvbnow,bttvb2.將抹茶粉先以少量水調開，調成糊狀，加入作法1中打至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛20～30分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g0 ~; H% w! F' y
3.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。
$ O. B+ a- s2 R公仔箱論壇4.將作法2油皮分割成每個35g，作法3油酥分割成每個25g備用 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s8 ?, {( H' E! q
5.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。 / G4 c/ z6 `# j9 b# Y
6.將抹茶餡分割成20個、Q心麻糬切半備用；再將每一份抹茶餡包上1/2個Q心麻糬。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U' @: }/ V8 t, Y; |- v
7.取一作法5桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切開，切口朝上，桿成圓形後，包入作法6的內餡，以虎口收口整型後，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火150℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。 www1.tvboxnow.com$ m/ a  }7 y! g  N
【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x9 \. g) z: U/ e9 }6 o
數量20個

MagicAndy

【材　料】
) U. q+ N, b$ m8 w) k: C8 C# {! z  vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜仔粿  100公克 0 j" H" ^' e3 P0 h5 y9 m
粉粿  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb% ?  `. W) Y' b8 d& @7 `# N5 P
剉冰  1碗
! v, n1 f5 H( j( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖水  適量 tvb now,tvbnow,bttvb# f; Q- R" r# y0 g% W! a
【做　法】
) Z6 J8 D% e1 J7 ?# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將剉冰放入容器內後，再於剉冰上放入甜仔粿、粉粿，最後澆淋上適量的糖水即可

MagicAndy

【材　料】 www1.tvboxnow.com; g9 `. X3 A+ b. A4 ]
糯米漿  1000公克 公仔箱論壇/ C& e8 S( |$ H8 K. L0 k
蓮蓉  500公克 ) O2 \" h8 d5 T9 W
綠茶粉  1公克 tvb now,tvbnow,bttvb' j( m) A0 Y; W  V" \$ _/ O
白芝麻  0.01公克 tvb now,tvbnow,bttvb; m4 K0 L3 R* k: e; p+ S1 ]
【做　法】
, j' h; S, a: h8 v) P0 l1.先將糯米漿軟化。 tvb now,tvbnow,bttvb% G; }: Z% W" {5 z6 Q, j
2.再將糯米漿捏為每個10公克拍平，再放入蓮蓉餡約5公克包起來。 $ ~9 ~) k% K* U
3.再搓成圓形在下去蒸軟，以中火蒸30分鐘即可。 - U6 q$ w, E: P- ?9 @. p7 v
4.最後再放至冷卻沾少許白芝麻就可食用。

MagicAndy

【材　料】
$ a) S: I5 w0 ?" C4 T: U1 K1 g0 bwww1.tvboxnow.comA.低筋麵粉  2000公克
- }; L7 M7 \% P6 u% I. @, a公仔箱論壇　細糖  800公克 tvb now,tvbnow,bttvb# P, G' S7 n3 l7 E' M% {' X9 f
　泡打粉  180公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 Y: U/ H/ E1 {. [3 \% P& I8 f+ j
B.奶水  400公克
/ J( Y* y) I/ A4 K! o' {tvb now,tvbnow,bttvb　細糖  600公克 www1.tvboxnow.com# y0 K; I  a! j/ f  X
　蛋黃粉  150公克 0 y3 \# i7 [1 F4 ~4 P$ ^
　雞蛋  10顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^2 @# _+ S" E4 {" n
　水  1000公克
- [% v/ k" ]% W' @+ Z3 @5 pC.鹹淡黃  10顆 7 R( F) x1 }: D$ T5 x' E7 L
　椰子粉  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ p4 B& y8 F! J& w
【做　法】
, E' }4 S; Z$ @公仔箱論壇1.將材料A混合拌均勻使柔軟，分成5等份。
9 V. ?0 C  ^7 M1 ^公仔箱論壇2.再將材料B全部一拌均勻一起下去蒸30分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb! d# R7 P- l1 z  c6 x& ?
3.最後將材料C作為裝飾即可。

MagicAndy

【材　料】
& f* ~( n8 g. L/ X' S* \3 ^9 C香蕉  1條
& p* @& x& Y8 q1 e$ Z糖水  適量
5 \$ i- S7 u: J8 F公仔箱論壇煉乳  適量
9 a/ g# Z! o  p2 E4 O" I: d8 T- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。剉冰  1碗
& i, Z) j, D5 K; p- B$ L' h4 _, d紅櫻桃  2顆
/ ?# |- ?1 U1 {' r5 I: X1 y公仔箱論壇【做　法】
  q& |  q  m: g5 B1.香蕉去皮斜切成片狀。 4 f/ D5 ]+ j, U7 b2 `
2.將剉冰放入容器內後，再放入作法1的香蕉片，最後澆淋上糖水和煉乳。
: H1 M4 k1 W1 F9 C' |6 b. Xwww1.tvboxnow.com3.在剉冰上面擺放2顆紅櫻桃作為裝飾即可。