MagicAndy

【材　料】 ( y+ H8 J) B4 f5 ~
猴頭菇  3朵 公仔箱論壇5 v: Z' v" w# @" S; C# x0 u
九層塔  適量 tvb now,tvbnow,bttvb% V0 S- Q0 J) i
【調味料】
5 l1 S( p; `9 D& a- W, C. N公仔箱論壇A.蛋  1/2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |) Q& r3 @. C9 s$ q
　咖哩粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _% d# Y0 v' S/ n
　糖  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 S0 o$ i: b) E4 T
　鹽  1/2小匙
. P9 u4 Y8 l7 J5 s) |) ^0 d6 Z　油  1小匙
5 Z7 q4 w5 A" s/ r: Swww1.tvboxnow.comB.玉米粉  1大匙
  Q% v% U* m& P( n. j7 k5 [　地瓜粉  2大匙 # k( G/ `* S8 d2 \$ V' V- e8 U
【做　法】
( S3 ]. Z& u# w1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v8 m) g" y. O7 z/ q: Q( }/ c
勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
0 |; w2 e2 ?+ a8 i. ?& k0 b6 }www1.tvboxnow.com香菇  8朵 公仔箱論壇6 l: k1 A. D8 Y5 a4 s% |
韭黃  100公克
: D1 p0 z1 K/ l$ D0 w* G  u薑  3片 / ]3 P+ A: Q! ~% P
紅辣椒  1支 . N1 F% m  j0 ^' i
地瓜粉  1大匙
% E: k/ [  G' _/ x! Y【調味料】
# f) z& W6 M6 ]( d9 n& u$ Atvb now,tvbnow,bttvb素蠔油  1大匙 / W- r/ q' ~+ P, M( K0 q% v* T
素沙茶  1大匙
  Q3 q5 B% @% C1 W0 z' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z% @% c) _- C; Q
胡椒粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 \) h" l  L7 d
【做　法】 公仔箱論壇; |: X4 z% x3 O. _7 [, O. \) s
1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S. d0 t  b6 S2 w- k# Y

/ C. O1 J! }# o' h$ D8 C6 Nwww1.tvboxnow.com2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。
3 ]. v, a( \/ e- A- D, m3 W/ Uwww1.tvboxnow.com3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 $ Y7 r/ s3 [+ t/ [2 h3 z
A.猴頭菇  3朵 8 A* g, H' _: o
　小黃瓜  1條
5 ?4 o; o4 |+ q6 s% a  D( Z% M公仔箱論壇　水  2大匙 公仔箱論壇1 Z1 h8 x6 l  `- o6 }
B.薑  3片
! |% O% S6 f/ X0 W1 E$ J' J! \www1.tvboxnow.com　乾辣椒  4條 www1.tvboxnow.com2 j: p. @8 E' D; d: V
　辣椒醬  1大匙
0 [$ E( `7 B- K; ^. W( {: o; E) U+ \; y公仔箱論壇【調味料】
' F1 f. ~4 X4 v) A1 Q5 _tvb now,tvbnow,bttvbA.蛋  1/2個 % @; Y0 G. j6 E% M
　咖哩粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 @5 x: W7 v: B8 J
　鹽  1/2小匙 ) w% R3 N: J4 X7 X/ R
　糖  1/2小匙
1 e4 ]- w" E, ^( I5 D# C' U  _　油  1小匙 www1.tvboxnow.com0 p. z. h# _! _2 f' g' Y# _
B.玉米粉  1大匙
* M2 T, s+ e5 S; C, }0 R$ m( s8 s5 k公仔箱論壇　地瓜粉  2大匙
; [$ ^# X  y) k( J4 b: L; {6 wwww1.tvboxnow.com【做　法】
1 U9 B6 I3 X9 N$ ?- C4 l, ]' F9 Uwww1.tvboxnow.com1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。
3 `. }. E1 F+ c( i" Q9 a/ I1 S# W2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。% U. b4 o0 r3 w' Q( b" ^$ S1 {
tvb now,tvbnow,bttvb5 \( l! [  Y- z+ B/ o4 A1 b5 O
3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。4 G- k6 b0 Z0 f: o) P
公仔箱論壇, V. }- q6 b, n) U! e9 G
:014:

edward321

有成６７款＾＾
+ F0 X( S. N. x. E( i9 H  j8 wtvb now,tvbnow,bttvb
% U3 P+ x6 t% Q% e8 G/ Z1 W8 {) R6 e& Nwww1.tvboxnow.com正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much