BeiDouChef

- m1 r* G% v1 {& ptvb now,tvbnow,bttvb北海道蟹肉濃湯         公仔箱論壇/ p" X& u& z/ @; ]' C
【材　 料】# S! C% K0 h" P  \% k- v
蟹腿肉         20公克
* Y3 ]# J) g0 {3 M8 w  f公仔箱論壇洋蔥丁         1大匙
* |2 B+ B6 L1 C西芹丁         1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f. l2 k: h' W2 d' T) B) n
紅蘿蔔丁         1/4小匙6 S4 Y- r4 w4 e, }) E: E
馬鈴薯丁         1/4小匙公仔箱論壇  G3 x: p) V: ~# l: R
奶油         1大匙' k) V1 d( @+ C7 B6 c8 g
5 n- |/ r4 B" Q6 `, ~
【調 味 料】
2 ?' r0 \7 h" q( Y' e北海道起司塊         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  d4 x3 O3 _/ ?& z4 z
麵粉         1大匙
. e6 z* S9 W2 v. X, v- m8 C( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         50㏄tvb now,tvbnow,bttvb! w; ~) R# P5 {5 C; e3 ], J
雞高湯         300㏄公仔箱論壇+ y& r; A' J+ x3 u9 F( ]+ ^) h* {

7 [3 v" @+ y4 w3 y6 E) {公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb" s4 N; V, t0 w  L, a
1.熱鍋內放入奶油融化後，加入洋蔥丁、西芹丁、紅蘿蔔丁、馬鈴薯丁炒香。
: Q4 @) H( B, n* M2.於作法1中加入麵粉略炒至糊狀。
' D, Y8 n: p- t3 ^公仔箱論壇3.加入高湯、動物性鮮奶油拌勻。; y" n  m* X$ {) B# y5 \( Q
4.再加入蟹腿肉拌勻，待煮沸後以北海道起司塊調味即可。

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公仔箱論壇/ b6 s; c; H* f3 Q3 \5 {
南瓜濃湯www1.tvboxnow.com9 e' Z; k( k7 R1 S% W; n
【材　 料】
( I2 @9 B! M! F' G' |$ x' r4 }9 a公仔箱論壇南瓜         300公克公仔箱論壇6 z+ S$ `$ u0 }( M
紅蘿蔔塊         50公克
6 P. f& @) e7 `) k* O+ ?/ q西芹塊         10公克# D2 u7 m3 [3 m' a3 {5 d* Q" `
洋蔥塊         20公克
+ U" B+ e/ P5 K奶油         1大匙
8 _3 f- g) ]  c8 s5 Vwww1.tvboxnow.com' J# j, l" d$ n* Y
【調 味 料】( `1 j6 l$ [) A' b: z( _. D% S
雞粉         1/4小匙公仔箱論壇  l/ X7 `' M5 i: ]% ^" R
雞高湯         500㏄
0 W( v7 c0 a, P3 z  |' Wwww1.tvboxnow.com動物性鮮奶油         50㏄tvb now,tvbnow,bttvb: L+ a4 F$ |6 ]4 J/ M2 H) J" e  H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B% q5 G/ E( x7 R0 O! t/ s  B$ Q
【做　 法】
2 G. n9 Z) T+ D: [1.南瓜去皮、去籽切小塊；紅羅蔔去皮切小塊；西芹去粗纖維切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。
* L  n- ^0 C5 k8 uwww1.tvboxnow.com2.熱鍋，放入奶油融化後炒香作法1的南瓜塊、洋蔥塊、西芹塊。
- Y: A. v. z8 fwww1.tvboxnow.com3.再加入紅蘿蔔塊，雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻。公仔箱論壇, j" N( O$ d9 d9 Y! i- y
4.將作法3的濃湯以果汁機打勻，加入雞粉、動物性鮮奶油拌勻，食用再加熱即可。

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. @( N# ~, G, [) P$ U# G  y
火腿玉米濃湯0 h: E" Y& w1 ~. A
【材　 料】
9 G0 W- o% \* _# d: M& s火腿         15公克
. R/ G: q$ R2 v2 U3 s玉米醬         2大匙  Y0 n) [$ d2 Z1 b' b( o& X; L
玉米粒         1大匙www1.tvboxnow.com; h" Z$ u" n0 J
奶油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y4 m/ X( I6 O. `: t
麵粉         1大匙
: V6 c/ t4 u/ G
) M! [8 Y- W  b9 ywww1.tvboxnow.com【調 味 料】
8 S" @% Q* ~, z% k; r+ i# P1 a1 z8 Xwww1.tvboxnow.com雞粉         1/4小匙
& I( z+ N/ @7 |2 U7 ?9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         50㏄
% w: C" H; d* k雞高湯         300㏄
0 V2 [9 ]% Y0 lwww1.tvboxnow.com公仔箱論壇/ Q/ E/ X+ m* P5 Y, H! h$ P( O" q
【做　 法】7 @+ B8 g% U$ ~8 h  _9 p& Y9 G
1.火腿切丁備用。tvb now,tvbnow,bttvb" q: R& ]- X' Y& e2 U1 _! B
2.熱鍋放入奶油，待奶油融化後加入麵粉炒至糊狀。
3 F/ H/ l- N) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2中加入雞高湯，並將麵糊拌勻成濃湯狀。
1 D; ?  m$ S6 ]6 F- m) M6 X( |公仔箱論壇4.於作法3中加入動物性鮮奶油拌勻後。( U6 P) h5 y, ]+ t; B
5.再加入火腿丁、玉米醬、玉米粒煮沸後，加入雞粉調味即可。

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: W+ h2 w& k( Y  S  H0 ^; Etvb now,tvbnow,bttvb南瓜濃湯        www1.tvboxnow.com/ w  ~* ^% W, T: j4 [
【材　 料】www1.tvboxnow.com. j- ~1 w0 r3 x( c; K
南瓜         300公克
0 }' C& ~4 o. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒過的松子         20公克2 h  z0 K" G+ [% Z$ b
蒜末         10公克www1.tvboxnow.com' F* Y: E' X3 L5 ^
蔬菜高湯         400㏄
, J" K$ ?, v1 ]% A2 G  y5 h; otvb now,tvbnow,bttvb牛奶         250㏄
. H3 E- z/ q  F" b( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         30公克' N2 f- B7 H+ r* Q% F
沙拉油         1大匙
3 F5 O- w% ?2 H5 h
, L: ^1 N: ?( t; h+ N" M9 X【調 味 料】, E2 C: {" Y9 [3 f# a, N  Z  S
鹽         少許: @* b5 X- N5 t& b+ E) e3 n5 v$ i
黑胡椒粉         少許
( w; O+ k- N- H# n- V! m2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西利末         少許8 F+ A5 s' `* d* u( \% ^5 J9 p' A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c2 J* w! X& E% N6 D
【做　 法】www1.tvboxnow.com% j% n/ Q6 Y) s# O8 P
1.將南瓜洗淨，去籽後切小片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z' j- I4 {. ?; a) T
2.熱鍋放入奶油和沙拉油燒熱，加入蒜末小火炒出香味，再加入作法1的南瓜片充分拌炒，倒入蔬菜高湯大火煮開，改中小火續煮至南瓜熟軟，熄火備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 h/ \/ x  s2 @+ E; o8 R6 n
3.待作法2降溫至微溫放入果汁機中，加入炒過的松子攪打至呈泥狀，倒回鍋中加入牛奶以中火煮至接近滾開，以鹽調味後盛出，最後撒上胡椒粉與巴西利末即可。

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8 i" K( A/ G% o5 ?" {奶油蘑菇湯        
. p& j0 K# t. x& S  j- w  y【材　 料】公仔箱論壇+ z4 h( W4 i; F3 _9 Z' b
白蘑菇         800g
0 h! ?# x2 `9 h: l! z6 x  w& Xtvb now,tvbnow,bttvb香菇         400g
- g7 r, w& o% E  ~5 D6 Y- Y. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎         200g
5 D6 `/ f8 H* l' c9 ^橄欖油         適量tvb now,tvbnow,bttvb) {& q8 X  Z% A, [0 i3 [7 q
鮮奶         600㏄公仔箱論壇  I7 [0 [% i% W' D5 \4 R
鮮奶油         200㏄; U; C5 ~7 \' y( b# d. q
水         1000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q  x8 |( h* F% d3 E4 J5 ^. [
義大利綜合香料         20g
6 b2 c' r3 y. F9 s' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許  y8 _* Z: j. D3 _0 r
胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  w; [9 v) G) g4 q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k; t4 K1 T( t7 E# q* I
【做　 法】
( K' o/ V* Q$ ?1.白蘑菇洗淨，切片；香菇先以冷水略微浸泡，去蒂後洗淨，切片備用。: }3 p: E5 X2 U: T6 W
2.熱鍋，倒入適量橄欖油，爆香洋蔥碎、義大利綜合香料，再加入作法1的白蘑菇片、香菇片拌炒至香味溢出時，再加入水及鮮奶煮至滾沸。tvb now,tvbnow,bttvb1 d6 Q2 B* Y3 L* s5 @$ v
3.將鮮奶油加入作法2的鍋中攪拌均勻，最後以鹽、胡椒調味即可。

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; r: P% A2 o/ z+ j& |7 P胡蘿蔔濃湯        
' m  i, C1 x; A9 \9 I0 M: E  ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇5 N) h( N9 v; w) J
紅蘿蔔         300公克
; q! `7 e* P+ a8 ?3 I+ J2 F洋蔥         100公克
- r+ [# J) |5 X6 x2 E5 |6 a蕃茄         100公克tvb now,tvbnow,bttvb/ R/ W: J6 M9 F) p) ?8 E( y* Q
白飯         100公克
: Q# O' V8 o/ @% U蒜末         6公克
, a# n- @$ h: p; g1 a: g8 ]牛奶         150㏄
0 c+ {9 w3 }  n0 c" ?tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         50㏄
' E7 S6 o7 j" W  a) j% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         600㏄www1.tvboxnow.com; G7 [2 g( ]* S- A! \' }
橄欖油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 y* c" n! l* c5 V
* F) ?( f, F, J, F6 W+ k+ ^
【調 味 料】
  S% W/ N# y  z2 @' d2 W$ s% V雞高湯塊         1小塊www1.tvboxnow.com8 [* R2 j( g) `$ w& d
味好美匈牙利紅椒粉         3公克, d7 @" F6 ?4 ], \
鹽         適量
2 O* G3 Q: m3 W8 Ktvb now,tvbnow,bttvb
: ^5 @0 J4 d2 bwww1.tvboxnow.com【做　 法】
. t) k; t) a, F. Y/ R3 Mwww1.tvboxnow.com1.紅蘿蔔洗淨，去皮後切片；洋蔥洗淨，去皮後切絲；蕃茄洗淨，去蒂後切粗丁；備用。
% |7 k1 ~5 M/ r* c1 C5 j2 R2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，放入蒜末小火炒香，放入作法1處理好的蔬菜與匈牙利紅椒粉，中火拌炒均勻後再加入雞湯塊、白飯和一半的水，續煮至材料熟軟後熄火。
  I7 S, E3 N) ?* Z, ]3.待作法2降溫至微溫時放入果汁機中攪打至成糊狀，重新倒回鍋中加入另一半的水和牛奶以中火煮勻，最後加入鮮奶油拌勻，再以鹽調味即可。

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. o$ b/ i1 [) [3 o/ A' V0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜苗馬鈴薯冷湯        
7 G/ R' h3 @( n. U9 G) g# j8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 |% ?/ a2 V) K* S5 M- N0 }4 s- y
青蒜白         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W, W1 o+ }) \& W! \; t9 H
馬鈴薯         80公克
9 N5 D% _4 G; T% N" F7 h培根         30公克
2 c# p5 Q, o# {) J; S7 ltvb now,tvbnow,bttvb奶油         30公克tvb now,tvbnow,bttvb! O8 A3 x  [  S7 I
土司         1/2片+ e. J8 H: m' {5 c- E7 g4 m- u$ s
鮮奶油         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s5 O/ n5 ^6 U/ B# M
高湯         350㏄www1.tvboxnow.com/ `+ g0 P$ E& a
香芹葉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b- r) K+ @% z' e) f& l+ a

2 I" p1 K# g6 }8 s) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】8 L; d$ J( T! P- K, X9 U. d
鹽         少許
4 |- Z! y# M* O. n7 g# v胡椒粉         少許
. ]% y  u& l/ W2 x荳蔻粉         適量
+ k4 z! o, B6 O; Y公仔箱論壇
2 I, S; e9 L3 ^* t# z: T) W7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】www1.tvboxnow.com( |. v9 \) P4 R  o: v
1.青蒜白洗淨瀝乾水份，切圓片狀；馬鈴薯洗淨瀝乾水份去皮後，切片狀；培根切片狀；香芹葉切碎末狀備用。
. V1 o* D* X) J9 X2 y: B3 B2 O6 ?2.取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，續放入作法1的培根片煎至出油後，加入作法1的青蒜白片爆香，再加入作法1的馬鈴薯片略拌炒，續倒入高湯煮至滾沸後，改以小火煮約10分鐘。
- E. r0 Z& f0 jwww1.tvboxnow.com3.將作法2倒入果汁機中打成泥狀，再倒回鍋中加入調味料、鮮奶油以小火煮至滾沸後放涼。
% |/ n/ {1 `1 [$ b" S4 B' M$ K' V公仔箱論壇4.土司切小丁狀備用。公仔箱論壇; O- Q; U& S$ [6 y1 X* c
5.另取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，放入作法4的土司丁以小火煎至金黃色後，放至作法3的冷湯上，再撒上作法1的香芹菜末。

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. [) V& A/ u0 W公仔箱論壇南瓜豆漿濃湯        
# s/ @0 S7 [" U% Q( y2 p【材　 料】& H8 x3 ^1 U8 i( l. q/ K) d
原味豆漿         120㏄
- ]* L' \3 j% F南瓜         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y, Y, P  E. O5 s  R
蝦仁         50公克www1.tvboxnow.com; j. n  @6 x& j4 C$ a# A
青豆仁         20公克
7 J) ^' \* Z$ j# K9 s/ T胡蘿蔔         30公克
8 o1 x! \  x) `+ w3 ~www1.tvboxnow.com蒜末         5公克tvb now,tvbnow,bttvb* R% e3 r! A) D/ F! U* |( H
洋蔥末         15公克
. _" \6 j; H# t$ k) X公仔箱論壇高湯         500㏄
8 O9 P! K" f( B% k$ |, c& m公仔箱論壇橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J2 P2 l3 S' i9 S2 U3 t) K  T6 z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j6 y3 B0 d. g9 X+ X7 I* f
【調 味 料】
0 S- g' b# H! e: _鹽         1/4小匙
; Y  ?" t' z0 ^% D3 |www1.tvboxnow.com胡椒粉         少許
4 P' Y$ n% y! K5 ~8 Xtvb now,tvbnow,bttvb
# p8 T8 O$ g. ^7 S公仔箱論壇【做　 法】
: P- j2 J: A' T5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.南瓜去籽、去皮，切片備用。5 k! K* ?  H9 u" V6 J/ E% N: H9 {
2.熱鍋，加入1大匙橄欖油，爆香蒜末、洋蔥末，放入作法1的南瓜片拌炒數下，再加入高湯煮至南瓜軟化，續加入所有調味料拌勻後熄火。9 O& R( d" G7 ^* p
3.將作法2倒入果汁機中，打成泥狀備用。
( X4 `; t, w7 _9 ?  \9 ?( [. Ttvb now,tvbnow,bttvb4.胡蘿蔔切丁，與青豆仁、蝦仁一起放入沸水中汆燙，再將蝦仁切丁備用。www1.tvboxnow.com: }0 @" O: U; H) x$ b
5.取一鍋，倒入作法3的南瓜泥、原味豆漿，以小火邊煮邊攪拌至滾，再加入作法4的材料續煮滾後，分裝盛入碗中即可。

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$ L1 i' v  w+ Z% `; Z  A& z# y2 Awww1.tvboxnow.com洋蔥湯         tvb now,tvbnow,bttvb6 i; A- K  P6 _' J; [( V5 C5 K
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y, n' C4 y, o- g/ X
洋蔥         2個
! c6 }: R3 B% R' R' w8 q* ?! x" A蒜仁         1個
" @  b7 s  q8 b: gtvb now,tvbnow,bttvb奶油         50公克tvb now,tvbnow,bttvb" H# |# @- ?% J: a
白湯         800㏄
/ x' R( w: Y' X) t4 R: ~. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法國麵包         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y0 s  V) L% u1 z5 j  R0 P. Z. ]0 r
tvb now,tvbnow,bttvb/ \1 }. K" L: n7 L" G  [$ ?/ _
【調 味 料】
! f  @7 P: o7 y4 s: K8 M$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒         50㏄
5 ^) W2 G: j0 `www1.tvboxnow.com帕瑪桑起士粉         20公克5 S) O: {+ @3 ]: m! m. _' a
麵糊         1茶匙
' }% f( |& k8 d  [  A' b  Q公仔箱論壇$ O2 w, h5 ^$ ~2 k0 t6 K
【做　 法】
; n5 P3 @- h% w5 t6 @! [% J  ftvb now,tvbnow,bttvb1.將洋蔥去皮後洗淨，切成細絲；蒜仁去皮後洗淨，切末備用。
" b7 L! V2 v9 x: _& B4 }公仔箱論壇2.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火慢炒約15分鐘，加入蒜末續炒至洋蔥呈咖啡色。www1.tvboxnow.com! u/ ^' p6 z) I6 F# c
3.將紅酒淋入作法2中，再加入白湯續以小火煮約15分鐘，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠，盛入厚湯碗中。tvb now,tvbnow,bttvb- \3 P8 G6 S0 U1 P
4.將麵包法國麵包抹上少許奶油，輕輕放入作法3中，並撒上帕瑪桑起士粉，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至麵包表面略呈金黃色即可。* m8 q( \2 X) C+ v1 j$ f5 ?
【備　註】
* M; i; w9 `9 ^6 d9 o8 A公仔箱論壇白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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www1.tvboxnow.com+ S8 `9 u- Q% L  D
雞肉鮮奶湯        
! |4 d, n+ q  lwww1.tvboxnow.com【材　 料】
9 [* G- L! u5 x, Q) a6 \6 w3 M) q! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉         100公克$ S# Z. {2 A, [: d( M/ F
洋菇         50公克3 q7 w" f2 J8 @4 a, F, w
雞蛋         2個
: H4 J, a; L* M/ W1 l  [1 `7 c% r細蔥         1根0 T6 m5 W* f4 b% r! Y9 D" T
歐芹         1根
0 v: U2 v0 X: I/ y- x6 u" e1 N公仔箱論壇奶油         50公克
% t7 ]* ?7 C) Z& N1 w0 xwww1.tvboxnow.com麵粉         1茶匙
$ e. W; t, r% g! p+ U& B白湯         500㏄www1.tvboxnow.com% c) k5 L" r3 |' U2 l9 ], r
鮮奶油         100㏄公仔箱論壇: a  E+ n$ a# ]* e  m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J9 F+ Y( n; b1 H
【調 味 料】
, L6 R% d3 u+ rwww1.tvboxnow.com鹽         1茶匙
  b5 G9 v9 t5 u4 t1 a5 R公仔箱論壇
5 U2 n$ k% s/ q【做　 法】www1.tvboxnow.com3 E3 C4 R5 `4 S* A+ |
1.將雞肉洗淨，放入鍋中煮熟，取出切粒；將洋菇洗淨、切末。
& d8 E% }% u" _' h. g: I  ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將雞蛋洗淨，放入鍋中加入足量冷水，以小火煮約12分鐘，取出沖水冷卻，並去殼後將其切碎。
4 a1 F, V0 D6 D) ttvb now,tvbnow,bttvb3.細蔥洗淨、切小段；歐芹洗淨、切末。- _4 l7 j5 i& c9 @
4.將奶油放入鍋中燒融，加入細蔥慢火炒至香，加入麵粉續炒至微黃，倒入白湯邊攪拌邊煮至均勻。
* B; Y2 l2 j* Y/ etvb now,tvbnow,bttvb5.將作法1、2與鮮奶油、鹽加入作法4中，關小火保持微滾煮約15分鐘，盛出，撒上歐芹末即可。
! ~/ P- z. |% gwww1.tvboxnow.com【備　註】( `. h/ C) F+ f6 |. V; {" |- V$ B
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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: w7 Z. P% F. _, j6 Q, ]tvb now,tvbnow,bttvb綠花椰乳酪湯        
2 p6 D" [) V, l【材　 料】
# y( b1 `( D& p! x! V3 ztvb now,tvbnow,bttvb綠花椰菜         200公克( r8 t$ A' \) x0 L! F# B
洋蔥         80公克7 A& d/ s$ L5 b1 _; o
馬鈴薯         100公克www1.tvboxnow.com( k: F, f( w2 S) |
紅蘿蔔         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r( I! F0 Q+ c( s0 [# g
熟雞肉         80公克
0 I2 K# d  h( ~3 G- ?3 B! J! H2 v公仔箱論壇切達起司         180公克www1.tvboxnow.com2 D7 c" Z- s' p
奶油         50公克www1.tvboxnow.com6 L9 O! p2 q% Z: a) |8 F( Z$ i& I. n
白湯         1000㏄- A' Y( [& p3 N' D, S1 h, E
鮮奶         100㏄www1.tvboxnow.com9 j8 L. y# a" t% |" C

. A0 L1 ?, j4 @" J; P+ W公仔箱論壇【調 味 料】
& k# Z/ }6 B; b' g6 s  E1 O, Ntvb now,tvbnow,bttvb鹽         1茶匙
! x/ q. c4 Z/ c, K' ^3 ]www1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb; u' r$ [) j8 a, q4 f, i
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb/ ?- R7 [7 D0 P' I( J4 Z6 W
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
$ A8 |% T- U, E) I5 D公仔箱論壇2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t+ J8 K4 ?( u% C, @
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
; V0 D8 R1 B( ytvb now,tvbnow,bttvb4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
# K, p% }& j8 ~4 k1 _, ~1 u8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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香蒜蛤蜊湯         www1.tvboxnow.com# d# c# F! I. I3 e6 e2 V
【材　 料】6 i, n  R( R" t3 A* A* w% m
蛤蜊         600g9 s- x0 ?0 Z; F
培根         200g
8 E( `: I/ |6 q! u青蒜         100gwww1.tvboxnow.com5 g; x: u' R! @8 t  f, t
洋蔥         100g
8 [: `+ G) ^+ g+ f( S5 t公仔箱論壇奶油         120g
- Q# s4 a% L* N! q/ [tvb now,tvbnow,bttvb奶油糊：
2 D& h% A6 p! M0 Q- Z" Dwww1.tvboxnow.com鮮奶油         400cc  n+ V( h, q- D8 l, ]
巴西里末         少許
2 E, ^. Y) q- c- q
, C# w/ O& Z. b9 j2 p& }5 Jtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
$ P/ q, l4 s: _: h8 A1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序清洗後取出；鮮奶油打成泡沬狀備用。  ^6 d: E5 I( {- E$ Z" q
2.取一中型鍋盛水至六分滿，加入白酒煮開後，放入作法1的蛤蜊待蛤蜊完全打開後熄火。
/ `" g% `6 C1 k" Owww1.tvboxnow.com3.用紗布過濾作法2的蛤蜊湯，僅取湯汁，另蛤蜊肉保留備用。
0 z% N/ G2 [' ]2 y: ], L5 Y- _公仔箱論壇4.另起一鍋，將培根略微拌炒去油後取出備用。
6 x2 N- j! R, D- d' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.另取一深鍋，放入奶油待其溶化後,炒香青蒜、洋蔥及作法4的培根，加入奶油糊和作法3的蛤蜊湯汁,最再放蛤蜊肉調成蛤蜊湯，盛碗時再於表面加上打成泡沫的鮮奶油和巴西里末即可。

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! t% O# x7 ~6 t7 {6 m8 G" N$ Y6 z: x洋蔥湯tvb now,tvbnow,bttvb1 h# ?: S+ ?* n! k/ X6 n; ]0 i
【材　 料】: O) t, w+ p4 u7 c( Y! e  o- k) o* ]; p
洋蔥         1顆www1.tvboxnow.com% b4 _2 t# S) e( N3 X
法國麵包         3小片
7 M1 j) Z5 v8 Z. k奶油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb* C- L+ q0 u- I8 j! n+ N0 L$ e
牛高湯         500ccwww1.tvboxnow.com" s/ K" I5 X. e) y& u- |- Z& d
切達起司片         2小片
2 k  Q' M3 J- ?' J7 M0 ]tvb now,tvbnow,bttvb: ?8 |" o. K: n/ u2 C2 _
【做　 法】
" \) M& h2 a' r! q* E: btvb now,tvbnow,bttvb1.洋蔥切細絲備用。
  d0 `9 X! O4 ?+ `) s2 g4 Y* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.法國麵包切成1公分小丁後，放入平底鍋以小火烘烤乾備用。
( ~! K" K1 J1 I& x2 p! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，以微火拌炒作法1的洋蔥絲直到炒成焦黃色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v& e8 r* p$ {$ K$ t
4.將牛高湯倒入作法2的鍋中，先以中火煮沸，轉小火熬煮20分鐘，再倒入耐烤湯杯，放進切達起司片，即為半成品的洋蔥湯。公仔箱論壇/ z8 Z6 |$ z" q1 b
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的洋蔥湯放入烤箱中，烤10分鐘至切達起司融化，上桌前再撒上作法2的麵包丁即可。

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公仔箱論壇# m3 n+ r* O5 s& h' e
義式蔬菜燉牛肉湯         ! f- e0 H8 O1 |
【材　 料】
5 Q4 J- t/ S. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無骨牛小排         300公克
* W* u! [% _- k' w( K公仔箱論壇高麗菜         150公克公仔箱論壇' l4 @3 G8 P9 k; I
西洋芹         100公克
) L2 o1 o1 G( Y( kwww1.tvboxnow.com紅腰子豆         120公克
. u0 U: i/ \- }公仔箱論壇牛高湯         3500cc7 ^  p- b7 a. Z
字母麵         50公克公仔箱論壇. A3 r$ `( e. s1 V" h- U, L6 ^7 D
公仔箱論壇$ F' H- @) C( V$ Q& b8 C
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 c0 T7 d! Z& Z8 j3 B' E( h  @% a
月桂葉         2片
( h5 B  x; u% u  m+ }3 Stvb now,tvbnow,bttvb蕃茄糊         2大匙7 x4 F. C7 R4 ]6 v' c( W- Q
糖         1小匙1 t. @  a# [- _  u3 q% z+ t
鹽         1小匙& K. \- j8 ?9 c" H0 ~, y4 A

8 |, `: t( h  ]& B% Mwww1.tvboxnow.com【做　 法】4 S7 S1 R. S$ E) Z. m
1.高麗菜洗淨切碎；西洋芹去絲切碎；紅腰子豆利用汆燙的方式去除掉罐頭味；無骨牛小排汆燙後切小片；字母麵煮熟備用。www1.tvboxnow.com' p6 z7 x1 {7 D7 J
2.取一湯鍋倒入牛高湯後，再放入高麗菜、西洋芹、月桂葉、無骨牛小排、紅腰子豆，並放入蕃茄糊拌勻煮滾後，再以小火煮30分鐘。
+ m  f% K( b3 b- o2 x! \公仔箱論壇3.起鍋前加入糖、鹽調味即可，另可加入字母麵一起食用。

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( u$ @) n7 o. L0 i, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。翡翠銀魚南瓜羹        
+ o9 J* Y6 A: h% q8 S公仔箱論壇【材　 料】
% G. \1 U& T4 J. |. d: m" L' j6 e* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。銀魚         1大匙# D+ a" j+ g: T  p7 C6 B
南瓜         1/2顆
& F( M* k; \# E9 g% I! y洋蔥         1/4顆www1.tvboxnow.com0 d8 d& M( ]4 [
翡翠         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i' w  Q7 A" H  J* F/ _
奶油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb: N  O2 s( G! N+ F- V
熱開水         2杯www1.tvboxnow.com. x; K& z% s2 v$ x1 c
冷開水         2杯
) k7 N) g1 R- P! E* |8 h  `' L: o4 K6 D
【調 味 料】
7 n3 j1 @5 a' Iwww1.tvboxnow.com鹽         1小匙
8 C& f; ?+ e4 c) z+ M9 y1 Z% |tvb now,tvbnow,bttvb0 ~0 _: f# I( [+ ]
【做　 法】1 @" R, j/ E" d9 ]! `6 u
1.南瓜去籽，削去外皮後，切成細丁；洋蔥洗淨，切成細丁，與奶油一起放入快鍋中爆香備用。5 N1 Q) I) M" K6 h3 D9 B# f1 n
2.將作法1中的材料與熱開水一起放入作法1的快鍋中，蓋上鍋蓋，以大火煮至汽笛聲響，轉小火續煮約5分鐘即熄火。
  C0 H9 Y) F8 rwww1.tvboxnow.com3.待安全閥降下並排完氣後，掀開鍋蓋，取出全部材料倒入果汁機中與2杯冷開水一起打成泥狀後，再倒入內蒸盤中，置於瓦斯上以小火煮至滾開，再加入翡翠、銀魚煮至再度滾沸時，加入鹽調味一下即可。www1.tvboxnow.com# G  C/ g- ]0 x, t0 O
【備　註】* c& W2 w0 |: a, _# o+ ?8 c0 P
材料中的奶油也可以用1大匙牛奶或1顆奶球，煮出來的味道是差不多的。