
6 B6 s0 E& q! _' Qtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥鮪魚瑞士捲www1.tvboxnow.com, N; \# L/ U6 O: o
【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 d, B2 L6 Q6 O9 k- g
蛋白 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }3 C8 q! H7 w( E
210g
. Y* P, d( j, ]( |+ kwww1.tvboxnow.com塔塔粉 2 o; N; o; U( Q1 ~3 {/ ^* h
2g
1 X9 N: B3 T3 s2 g# }3 m6 x! Xwww1.tvboxnow.com鹽 www1.tvboxnow.com7 D6 x- B. `6 O1 ?+ G7 C$ c
2g公仔箱論壇2 W' L9 k, t; M$ `1 q6 [
細砂糖
) X4 C, h% h. q& I* S80gwww1.tvboxnow.com$ v l- V( c6 n
低筋麵粉 , l7 a' v3 E# g7 ?. O. m; v; K3 }
100g
6 t2 [3 v; Q6 Y. ]- T7 h9 P3 Zwww1.tvboxnow.com鮪魚罐頭 tvb now,tvbnow,bttvb8 I: c/ m+ J1 J
150gwww1.tvboxnow.com6 M% P1 B* \$ c. @
洋蔥 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W7 `0 `$ {, p k4 W) j, o
150gwww1.tvboxnow.com7 j m! e9 U, q
黑胡椒粉
j; a: D; j' j4 w# V8 N1/2小匙
x0 }0 ]8 m( _tvb now,tvbnow,bttvb黃芥末 * Y, M- x0 R1 O: H, a- q* n8 D
適量
, Y, H! R, K5 i+ m0 v- o! ctvb now,tvbnow,bttvb沙拉醬
K* m! L1 S# A% {7 }. i7 l2 xtvb now,tvbnow,bttvb150g
7 b- ?, G( n0 [8 b0 e$ U- o/ RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 g+ y; k0 k9 w/ X+ `# B公仔箱論壇【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb4 C' k8 P* `& O7 T% r, t, `2 w
1 取一攪拌缸及拌打器,並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 K! u# y9 K% x8 _0 u5 a
2 蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。
4 c4 Z7 t% i. z1 E6 e3 加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解. u& a, D$ C0 w
4 將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。( w Q: ?2 X4 X. @$ m; r8 d; Y
5 低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。3 W( O! o4 l) E( g4 \
6 取烤盤,於內部底層鋪上白報紙,將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平,放入烤箱以190℃烤約20分鐘。
5 s4 X3 H5 W3 x; U公仔箱論壇7 洋蔥洗淨後切丁、汆燙去辛辣備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u) W$ Q& a: t/ n2 Z! f6 k
8 內餡作法:罐頭取出鮪魚並瀝乾水分,加入作法7的洋蔥丁、黑胡椒粉、黃芥末一起拌勻成內餡備用。8 D0 o% B% H I6 e2 C: z" E. v
9 取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上,撕掉底部白報紙待冷卻。以較漂亮的一面朝下,另一面抹上洋蔥鮪魚沙拉醬,於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ,再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。表面擠上適量芥末醬裝飾即可。 |